Saucisses Cuites d'occasion à vendre (215)

État: très bon (occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Ligne de poussage-portionnage Handtmann VF616 avec détecteur de métaux Loma, ligne AL Ligne complète pour le poussage, le portionnage, le ficelage et la suspension des produits carnés de marque Handtmann, équipée d'un détecteur de métaux Loma et d’accessoires pour une utilisation avec des bacs à viande de 200 litres. Le lot comprend : 1. Poussoir sous vide Handtmann avec élévateur pour bacs de 200 l Marque : Handtmann Modèle : VF616 Numéro : 26190 Année de fabrication : 2009 Alimentation : 400 V, 3 Ph, 50 Hz Intensité : 17,3 A Puissance : 12,0 kW Pompe à vide : Busch, type KC 0016 E Numéro de série pompe : V19220646 Débit : 19 m³/h Dimensions : 1900 × 1350 × 2120 mm 2. Bac à viande inox Capacité : 200 litres 3. Détecteur de métaux tubulaire Loma avec module de ficelage Handtmann Marque : Loma Type de détecteur : IQ² Numéro de série : MHPLEU-36885 Date de fabrication : 21/10/2004 Alimentation : 230 V, 1 Ph, 50 Hz Intensité : 0,2 A Diamètre de passage : Ø 55 mm Type d’accessoire Handtmann : 34-5 Numéro : 13059 Dimensions totales : 500 × 600 × 500 mm 4. Ligne mobile de ficelage et de suspension Handtmann Machine à ficeler : Marque : Handtmann Modèle : 216-21 Numéro : 1041 Année de fabrication : 2003 Alimentation : 400 V, 3 Ph, 50 Hz Intensité : 3,5 A Puissance : 2,5 kW Dimensions : 1500 × 700 × 1250 mm Ligne de suspension : Marque : Handtmann Modèle : 220-16 Iedpsxk T Iysfx Akrjat Numéro : 1643 Année de fabrication : 2007 Dimensions : 2650 × 550 × 1300 mm Le système intégré Handtmann avec détecteur de métaux Loma est conçu pour le poussage, le portionnage, le ficelage et la suspension automatiques des saucisses. L’ensemble combine le poussoir sous vide VF616 avec le détecteur de métaux IQ² et le module de ficelage-suspension, garantissant une grande performance et une précision élevée du procédé.

État: très bon (occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Handtmann VF 830, système AL 228-01, 242-16 Poussoir sous vide avec système AL Poussoir sous vide VF 830 avec système d’alignement/suspension AL-System type 228-01 et unité de suspension 242-16. Ensemble destiné à la production entièrement automatique de produits carnés, notamment des saucisses en boyaux naturels, collagènes et artificiels. Les équipements garantissent une haute précision de portionnement, une efficacité et une fiabilité optimales lors d’un fonctionnement en continu. 1. Poussoir sous vide Handtmann VF 830 Marque : Handtmann Modèle : VF 830 Numéro de série : 38725 Année de fabrication : 2016 Puissance : 6,0 kW Alimentation : 200–260 V / 17,3 A 380–440 V / 9,1 A 480–575 V / 7,2 A Fréquence : 50/60 Hz Le modèle VF 830 est un poussoir sous vide de haute qualité conçu pour le dosage précis de mélanges de viande et d’autres masses alimentaires. Il assure un portionnement stable et un haut niveau de répétabilité du produit. 2. Système AL – Handtmann AL-System 228-01 Marque : Handtmann Modèle : 228-01 Code : 40287 Numéro de série : 16800980 Année de fabrication : 2017 Puissance : 5,5 kW Alimentation : 400 V / 3 ~ Courant : 8,3 A Fréquence : 50 Hz Poids : 655 kg Le système AL (Automatische Linien) est responsable du tournage automatique, du détournement ainsi que du portionnement des saucisses dans un process intégré avec le poussoir. Il offre une très haute performance et une grande précision de torsion, ainsi que la capacité de travailler avec différents types de boyaux. Iodpexyrczsfx Akrjat 3. Unité de suspension – Aufhängeeinheit 242-16 Marque : Handtmann Modèle : 242-16 Code : 38774 Numéro de série : 10903245 Année de fabrication : 2016 L’unité de suspension 242-16 permet l’accrochage automatique des chapelets de saucisses sur des bâtons en ligne de production. Elle garantit un fonctionnement rapide et stable ainsi qu’une intégration complète avec le système AL.

État: très bon (occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, REX RVF 736 Poussoir sous vide Fabricant: REX Modèle: RVF 736 Numéro de machine: 7361060529 Alimentation: 400 V, 3 phases, 50 Hz Puissance: 15 kW Dimensions: 1130 × 1020 × 1790 mm Équipement inclus : - Chariot à outils en acier inoxydable Palette avec pièces supplémentaires, dont : - Tête complète de loup pour poussoir Iedpfx Akjx E A Rverjat - Réducteur déporté - Réducteur rotatif Le poussoir sous vide REX RVF 736 est un équipement performant destiné à la production industrielle de produits carnés, tels que farces, saucisses et mélanges de différentes consistances. Grâce à la technologie sous vide, il assure un remplissage homogène, une excellente texture du produit et un portionnement précis.

État: très bon (occasion), Année de construction: 2010, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Vemag LPG208 Machine à vriller/assembler (linker) Fabricant : Vemag Modèle : LPG208 Numéro de machine : 2080203 Année de fabrication : 2010 Alimentation : 400–460 V, 3 phases, 50–60 Hz Consommation de courant : 9 A Puissance : 6 kW Dimensions : 1550 × 800 × 1330 mm Pas de bandes de guidage La machine de vrillage Vemag LPG208 est un équipement performant conçu pour le nouage et le portionnage automatisés de saucisses dans les processus industriels. Grâce à sa construction compacte et mobile ainsi qu’à la compatibilité avec les poussoirs Vemag, elle offre une grande flexibilité d’utilisation sur différentes lignes de production. Le modèle LPG208 permet une confection rapide et précise de sections de saucisses de longueur constante, garantissant ainsi une qualité reproductible du produit et une efficacité de production élevée. Idéal pour les ateliers de transformation de viande de taille moyenne et grande. Iedpfxox E Drzj Akrsat

État: très bon (occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Ligne de remplissage et portionnage Handtmann VF616 avec détecteur de métaux Loma, ligatureuse et système de suspension Ligne complète Handtmann pour le remplissage, le portionnage, la ligature et la suspension des produits carnés, équipée d'un détecteur de métaux Loma IQ², d’un module de ligature et de tout l’équipement nécessaire pour fonctionner avec des bacs à viande de 200 litres. Le lot comprend : 1. Poussoir sous vide avec élévateur pour bacs 200 L Marque : Handtmann Modèle : VF616 Numéro : 21700 Année de fabrication : 2006 Alimentation : 400 V, 3 phases, 50 Hz Consommation : 8,7 A Puissance : 6,0 kW Pompe à vide : Busch KB 0016 D Numéro de série de la pompe : 01039107 Débit : 16 m³/h Dimensions : 1900 × 1350 × 2120 mm 2. Bac à viande en inox Capacité : 200 litres 3. Détecteur de métaux à pipeline avec module de ligature Handtmann Marque : Loma Modèle du détecteur : IQ² Numéro de série : EPE40918-56881 Année de fabrication : 2004 Alimentation : 230 V, 1 phase, 50 Hz Consommation : 0,2 A Diamètre intérieur : Ø 55 mm Module de ligature : Handtmann 34-5 Numéro : 13324211 Dimensions totales : 500 × 600 × 500 mm 4. Ligne mobile de ligature et suspension Handtmann Machine ligatureuse : Iaodpexq Rzdefx Akrjt Modèle : 216-21 Numéro : 1405 Année de fabrication : 2007 Alimentation : 400 V, 3 phases, 50 Hz Consommation : 3,6 A Puissance : 2,5 kW Dimensions : 1500 × 700 × 1250 mm Ligne de suspension : Modèle : 220-16 Numéro : 1364 Année de fabrication : 2004 Dimensions : 2600 × 500 × 1300 mm En supplément : caisse avec crochets plastiques de rechange Le système intégré Handtmann VF616 avec détecteur de métaux Loma représente une solution complète pour le remplissage, le portionnage, la ligature et la suspension automatiques des saucisses et autres produits carnés. Le poussoir sous vide haute performance fonctionne conjointement avec les modules de ligature et de suspension, garantissant un portionnage précis et une régularité des longueurs de sections. Le détecteur de métaux Loma IQ² intégré assure un contrôle qualité et une sécurité totale du produit. Les appareils sont entièrement en inox, conçus pour un usage industriel, simples à nettoyer et à entretenir.

État: très bon (occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Clipseuse automatique Poly-clip System FCA 120 Fabricant : Poly-clip System GmbH & Co. KG Modèle : FCA 120 Puissance : 4,0 kW Alimentation : 3 × 400 V, 50/60 Hz Consommation : 6,0 A Numéro de série : 143/09 Pour calibres de 24 mm à 120 mm. Jusqu'à 200 cycles/min Iasdpfxjxwpzpj Akrot La clipseuse automatique Poly-clip System FCA 120 est un équipement performant et fiable, conçu pour la fermeture des boyaux dans la production de charcuterie, saucisses et autres produits alimentaires conditionnés sous boyaux. Cette machine est couramment utilisée dans l'industrie de la viande pour la fermeture précise et étanche des clips en aluminium sur les extrémités des boyaux naturels, artificiels et plastiques. Le modèle FCA 120 se distingue par sa haute capacité de production, sa conception ergonomique ainsi que sa facilité d’utilisation et de nettoyage. L’utilisation d’un système automatique d’alimentation et de fermeture des clips garantit la répétabilité et la sécurité du processus.

État: très bon (occasion), Année de construction: 2005, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Poussoir sous vide Vemag ROBBY avec portionneur à roue hydraulique Poussoir sous vide Fabricant : Vemag Maschinenbau GmbH Modèle ROBBY Année de production 2005 Puissance : 5,4 kW Alimentation : 220-240 V / 400-460 V / 575 V, triphasé, 50/60 Hz Iedpfxswabite Akrjat Partie Fabricant : Vemag Maschinenbau GmbH Type de roue hydraulique Fonction : Dosage précis via un système de roue hydraulique qui remplit la masse et la transporte vers l'étape suivante de la production. Chaque chambre a une capacité précisément définie, ce qui garantit un poids et un volume constants de la portion. Vemag Robby est un poussoir sous vide efficace conçu pour un dosage précis des masses de viande et d'autres produits alimentaires. Grâce à l'utilisation de la technologie du vide, il assure un portionnement précis, minimisant l'air dans la masse et améliorant la qualité du produit final. Waterwheel est une machine qui fonctionne avec le poussoir Vemag Robby. Il est utilisé pour le portionnement précis de la masse à l'aide d'un système de roue hydraulique. Il assure une mise en forme et une division uniformes du produit, ce qui le rend idéal pour la production de saucisses et d'autres produits carnés. La combinaison de Vemag Robby et Waterwheel permet d'optimiser le processus de production, garantissant une précision et une efficacité élevées dans l'industrie de la viande et de l'alimentation.

État: d'occasion, Année de construction: 2005, Nous proposons la poussoir sous vide RISCO RS 503 avec module burger — un ensemble professionnel destiné aux grandes usines de transformation de la viande et aux producteurs de plats préparés. Cette machine est idéale pour la production de burgers, steaks hachés, boulettes de viande, produits à base de viande hachée et saucisses traditionnelles. Elle garantit un rendement élevé, un poids de portion constant et une structure de farce optimale. Le modèle RS 503 (année 2005) est équipé d’un hachoir linéaire avancé RS 70, qui broie la farce directement pendant le remplissage. Ce système assure une structure homogène, une meilleure consistance et un meilleur rendement du produit fini. La poussoir offre une capacité allant jusqu’à 6 500 kg/h et une cadence de portionnement atteignant 700 portions par minute, supportant ainsi sans difficulté les lignes de production à très gros volume. La grande trémie de 350 l est adaptée à l’utilisation avec des bacs de 200 l, tandis qu’un système d’alimentation dédié garantit un remplissage continu et uniforme des chambres de la pompe à palettes — sans poches d’air ni interruption. Le module burger, monté sur la poussoir, forme des galettes uniformes à partir de la viande hachée déposée sur un convoyeur, permettant une ligne complète pour la production de burgers prêts pour la cuisson ou le conditionnement. L’appareil est piloté par un panneau de commande intuitif permettant le réglage facile des paramètres : vitesses de poussage et de hachage, puissance du hachoir, poids des portions, modes de fonctionnement et changements rapides de programme. Grâce à des servo-entraînements performants, la RISCO RS 503 se connecte aisément à d’autres équipements (clippeuses automatiques, diviseurs, formeuses, solutions d’emballage). Caractéristiques techniques : Fabricant : RISCO Modèle : RS 503 Année : 2005 Alimentation : 400 V, 3 phases, 50 Hz Puissance installée : 14 kW Iaedeym A A Tjpfx Akrot Poids de la machine : env. 1 060 kg Capacité de production : jusqu’à 6 500 kg/h Vitesse de portionnement : jusqu’à 700 portions/min Capacité de la trémie : 350 l (pour bacs de 200 l) Alimentation module burger : 230 V La poussoir sous vide RISCO RS 503 avec module burger représente la solution idéale pour les industriels cherchant à associer haut débit, portionnement précis et formage de burgers au sein d’un ensemble fiable dédié aux applications agroalimentaires de grande envergure.

État: très bon (occasion), Ligne de production de saucisses Vemag Pousseuse sous vide Vemag - Type : HP20E - Puissance : 23 kW - Heures de fonctionnement : 4174 - Année de fabrication : 2020 - Avec chargement - Avec documentation technique - État : Occasion, très bon état, prêt à fonctionner Appareil de portionnement, ligature et séparation précis des saucisses - Type : FSL 210 - Puissance : 7 kW - Rendement : jusqu’à 800 portions/min - Année de fabrication : 2020 - Poids : 548 kg Appareil de portionnement automatique - Type : MMP220 - Puissance : 1,5 kW - Taille de portion : 100 - 3000 g - Année de fabrication : 2020 - Poids : 335 kg Iaodpfx Aksx Rbdferst

État: très bon (occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Nous proposons le trancheur sectoriel GROTE MODÈLE SS-2, conçu pour un découpage efficace des produits en moitiés ou en quarts avant une découpe supplémentaire. Il s'agit d'une machine spécialisée destinée aux fabricants de pizzas, plats préparés, charcuteries et snacks souhaitant automatiser une étape supplémentaire de la préparation des matières premières, augmenter l’efficacité de leur ligne de production et améliorer la qualité ainsi que le rendement des produits. Le trancheur sectoriel SS-2 découpe les produits dans le sens de la longueur en 1/2 ou 1/4, les préparant ainsi à une découpe ultérieure en tranches, cubes ou râpés. Il s’intègre parfaitement avec les équipements de découpe en vrac Grote 613 et les trancheuses/applicateurs qui déposent les tranches directement sur les fonds de pizza ou sur les plateaux avec une précision de poids élevée. Applications du trancheur sectoriel GROTE SS-2 : - Fendage du pepperoni, des saucisses et du jambon en moitiés ou en quarts avant tranchage - Préparation des matières premières pour les lignes de pizzas, sandwichs, salades et plats cuisinés - Automatisation d'une étape supplémentaire du processus : moins de découpe manuelle, plus grande régularité Principaux avantages du GROTE MODÈLE SS-2 : - Haute performance – jusqu’à 500 pièces par heure, idéal pour la production en continu. - Large plage de produits – peut couper des produits d’un diamètre de 1 à 5 pouces, allant du pepperoni fin aux bâtons de jambon ou de salami plus épais. - Cycle express – il suffit de charger le produit et le trancheur le coupe en env. 2 secondes en parts égales (moitiés ou quarts). - Noyau intact des pièces – les morceaux restent stables, faciles à manipuler et se séparent aisément lors de l’étape de découpe suivante. - Conception hygiénique et industrielle – fabrication en acier inoxydable, pièces à démontage rapide et accès facile à toutes les zones de travail pour un nettoyage rapide et complet. Données techniques : Fabricant : GROTE Iasdpfxjyibhds Akrot Modèle : SS-2 Type : trancheur sectoriel Pays de fabrication : États-Unis Fonction : division des produits en moitiés ou en quarts Capacité : jusqu’à 500 pièces/heure Plage de diamètres produit : 1–5 pouces

État: remis à neuf (d'occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Nous proposons le mélangeur industriel LASKA d’une capacité de 1600 litres, conçu pour le mélange intensif de viandes, volaille, poisson, farces végétales et produits traiteurs. Sa grande capacité de travail rend cet appareil idéal pour les entreprises de transformation de viande de taille moyenne à grande, pour la fabrication de saucisses, burgers, charcuteries et plats cuisinés, en garantissant un mélange homogène des ingrédients, épices et additifs fonctionnels. Le mélangeur est équipé d’un moteur de 18,5 kW. La machine a bénéficié d’une révision complète de ses moteurs et de ses commandes, et n’est pas équipée de vide. L’équipement offre les fonctions de mélange et de vidange, avec des trappes de déchargement hydrauliques situées sous la cuve, permettant de vider la chambre rapidement, en toute sécurité et dans des conditions confortables pour l’opérateur. Construction robuste et durable en acier inoxydable. Données techniques : Fabricant : LASKA Type de machine : mélangeur industriel pour viandes et farces Capacité utile : 1600 l Puissance installée : 18,5 kW Exécution : acier inoxydable Dimensions : L : 2 700 x l : 1 450 x H : 1 940 mm Ijdpfxoycg H Is Akrsat Le mélangeur LASKA 1600 l, 18,5 kW est un excellent choix pour les ateliers recherchant une augmentation d’efficacité de production, une automatisation du processus de mélange des farces et une qualité de produit constante, grâce à une machine d’occasion fiable.

État: nouveau, Année de construction: 2025, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Nous présentons une machine révolutionnaire de fabrication de burek qui améliore la production avec des appareils de burek automatiques, des équipements de boulangerie, une technologie de burek industrielle, des machines à burek et des outils de boulangerie, offrant ainsi un burek parfaitement cuit à chaque fois. Machine évolutive – Ligne de production Burek ! Avantages de la ligne ou de la machine Burek : Iedpewhcz Tefx Akrjat Automatisation des processus : Réduit le besoin de travail manuel, augmentant l’efficacité et la vitesse de production. Qualité constante : Garantit que chaque burek est cuit et rempli uniformément, offrant un goût exceptionnel. Réduction des déchets : Des mesures précises et l’automatisation minimisent le gaspillage de matériaux. Hygiène : Facile à nettoyer et à entretenir, garantissant des normes d’hygiène élevées. Capacité accrue : Permet de produire de plus grandes quantités de burek en moins de temps. Polyvalence : Capable de réaliser différents types de borek avec une large gamme de garnitures. Rentabilité : Réduit les coûts de production au fil du temps et améliore la rentabilité. Nous sommes fiers de vous présenter la dernière réalisation dans le monde de la gastronomie - une machine à burek qui élèvera votre production de burek à un tout autre niveau ! Cette machine innovante transformera la façon dont vous préparez et servez le burek traditionnel. Avec un design intuitif et des fonctionnalités avancées, notre machine burek est créée pour simplifier le processus de production tout en assurant une qualité et un goût parfaits à chaque bouchée. Il suffit de placer la pâte et la garniture de votre choix, et la machine fera le reste. Grâce à une technologie et à des réglages précis, chaque burek sera cuit uniformément, croustillant à l’extérieur et juteux et savoureux à l’intérieur. Le résultat est une perfection absolue à chaque bouchée. Notre machine burek est également très hygiénique et facile à entretenir. Des matériaux de haute qualité garantissent la durabilité et la fiabilité de l’appareil, tandis que le nettoyage facile permet une transition rapide vers le prochain lot de délicieux burek. Ne perdez pas de temps et d’énergie sur la production manuelle de burek. Améliorez votre processus de fabrication de burek avec notre machine et satisfaites les goûts de tous vos clients satisfaits. Libérez-vous du travail lourd et profitez de la création du burek parfait avec notre machine révolutionnaire. Laissez votre boulangerie devenir l’épicentre de la saveur et de la qualité avec une machine burek qui établit de nouvelles normes industrielles. Profitez de cette technologie incroyable et réalisez vos rêves culinaires. Caractéristiques techniques : Puissance : 3 + 6 kW (3 kW pour la ligne, 6 kW pour les réchauffeurs de fonte de graisse) Longueur de la ligne : 4,8 mètres Capacité de production : La vitesse réglable permet une production de 40 à 120 kg/h Unité de commande à écran tactile : programmable pour jusqu’à 100 recettes Applications : Parfait pour les tartes, le borek en couches et le borek roulé Unité supplémentaire facultative pour les garnitures et les garnitures : 5 000 € Cette machine est conçue exclusivement pour le marché européen.

État: d'occasion, Année de construction: 2016, Nous proposons l’émulsioneuse LASKA FZ 175 de 2016 – l’une des machines les plus appréciées du marché pour la production de farces de haute qualité, de saucisses type francfort, de saucisses finement hachées et d’émulsions à base de viande et de légumes. Cette machine est idéale pour les ateliers de transformation de viande, de volaille et de poisson, ainsi que pour la fabrication de plats cuisinés, lorsque l’obtention d’une structure produit très fine, d’une émulsion stable et de paramètres reproductibles est essentielle. L’émulsioneuse LASKA FZ 175 allie haut rendement (jusqu’à 5,5 t/h) et traitement précis de la matière première. L’appareil est doté d’un disque perforé de 175 mm de diamètre et d’un jeu de 3 grilles et 3 couteaux de coupe, permettant d’adapter parfaitement le degré de broyage aux exigences du produit. Diamètres disponibles pour les grilles et couteaux : 2,6 mm, 1,5 mm et 0,8 mm – permettant la préparation d’émulsions délicates comme de farces fines. La vitesse de rotation des couteaux (3 600 tr/min) assure un broyage très rapide et homogène. La puissance moteur standard est de 91 kW, alimentation 3×400 V, 50 Hz. Données techniques : Fabricant : LASKA Modèle : Émulsioneuse FZ 175 Année de fabrication : 2016 Puissance installée : 91 kW Alimentation : 3×400 V / 50 Hz Diamètre du jeu de coupe : Ø 175 mm Nombre de grilles / couteaux de coupe : 3 Diamètres de trous disponibles (grille et couteaux) : 2,6 mm, 1,5 mm, 0,8 mm Vitesse des couteaux de coupe : 3 600 tr/min Capacité de la trémie : 200 l Débit : jusqu’à 5 500 kg/h (5,5 t/h) Section du canal de passage du produit : 70 mm² Dimensions machine (L x P x H) : 2 130 x 1 168 x 928 mm Poids : env. 1 300 kg L’émulsioneuse LASKA FZ 175 est la solution idéale pour les entreprises souhaitant obtenir des farces et émulsions de la plus haute qualité, réduire le temps de traitement des matières premières et augmenter l’efficacité de production, tout en maintenant la reproductibilité totale des paramètres et le respect des normes d’hygiène de l’industrie agroalimentaire. Iajdpjx Ezt Nofx Akrjt

État: d'occasion, Nous proposons un mélangeur industriel de viande CARNITECH CT3046 de 2005, conçu pour le mélange intensif de viande hachée, cubes de viande, volaille et mélanges avec additifs. Cette machine est idéale pour les ateliers de transformation de viande et de volaille, ainsi que pour la production de burgers, saucisses et plats préparés, garantissant un mélange homogène des matières premières et une grande répétabilité des processus technologiques. Iajdpfx Akoxzrxrjret Le mélangeur est alimenté en 3x400V, 50Hz et possède une construction robuste et hygiénique en acier inoxydable, adaptée pour un fonctionnement en mode multi-postes. La grande chambre de travail et le design bien pensé facilitent le chargement et le déchargement des matières premières, tandis que ses dimensions compactes permettent une intégration aisée à toute ligne de production existante. Données techniques – Mélangeur de viande CARNITECH CT3046 : Fabricant : CARNITECH Modèle : CT3046 Année de fabrication : 2005 Type de machine : Mélangeur à double pales engrenantes Capacité : 1700 l Article : 2 29 N° : ON2396000 Code : 04266 Alimentation : 3×400 V, 50 Hz Dimensions machine (L x l x H) : 3900 x 1450 x 2500 mm Le mélangeur CARNITECH CT3046 est un excellent choix pour les entreprises recherchant un mélangeur à viande d’occasion performant, permettant d’augmenter la productivité, d’améliorer la qualité des farces et d’optimiser les process de préparation des produits carnés.

État: prêt à l'emploi (d'occasion), Année de construction: 2018, Chambres de fumage FESSMANN ECO Line du modèle haute performance T3000 624 2W. Fabriquées en 2018 par FESSMANN GmbH & Co. KG, deux de ces chambres sont équipées d'une fonction de refroidissement intégrée, les rendant idéales pour le fumage à chaud, la cuisson, le refroidissement et le traitement thermique. Ces chambres appartiennent à la gamme ECO Line, conçue pour allier efficacité énergétique, réduction des émissions et qualité optimale des produits. Parfaites pour les transformateurs de viande modernes souhaitant réduire leurs coûts d'exploitation sans compromis sur la performance. Iajdpfx Akew Ew Hrjrjt Données techniques : Fabricant : FESSMANN GmbH und Co. KG Modèle : T3000 624 2W ECO Line Année de fabrication : 2018 Unités disponibles : 4 (2 avec option de refroidissement) Tension : 230/400 V, 50 Hz Tension de commande : 230 V / 24 V Puissance moteur : 6,0 kW Puissance de chauffage (HD + EL) : 125 kW Puissance de cuisson (ND 0,5 bar) : 74 kW Applications : fumage à chaud, cuisson, refroidissement, pasteurisation Atouts principaux : • Partie de la série ECO de FESSMANN – conçue pour des économies d'énergie et la protection de l'environnement • 2 chambres avec fonction de refroidissement intégrée • Précision et robustesse de l'ingénierie allemande • Polyvalence pour la production de saucisses, jambons et charcuteries • Transformation rapide et homogène des produits Disponibilité immédiate avec documentation technique complète Fabricant : FESSMANN GmbH und Co. KG Modèle : T3000 624 2W ECO Line Année de fabrication : 2018 Unités disponibles : 4 (2 avec option de refroidissement) Tension : 230/400 V, 50 Hz Tension de commande : 230 V / 24 V Puissance moteur : 6,0 kW Puissance de chauffage (HD + EL) : 125 kW Puissance de cuisson (ND 0,5 bar) : 74 kW Applications : fumage à chaud, cuisson, refroidissement, pasteurisation

État: d'occasion, Nous présentons la poussoir sous vide professionnel Handtmann VF200B, apprécié dans l’industrie de la viande et de l’agroalimentaire pour ses hautes performances, sa précision et sa fiabilité. C’est la machine idéale pour les sites de production recherchant des solutions robustes et éprouvées. Caractéristiques techniques : Fabricant : Handtmann GmbH & Co. KG Modèle : VF200B Code : N80/35 Puissance : 6,5 kW Alimentation : 400 V / 50 Hz Année de fabrication : 1999 Dimensions de la machine : Longueur : 90 cm Largeur : 85 cm Hauteur : 170 cm Avantages du Handtmann VF200B : Iaodpfow Ugtxsx Akrot Portionnement précis des viandes et garnitures alimentaires Structure en acier inoxydable – nettoyage facile et hygiène assurée Fonctionnement continu robuste et fiable Qualité allemande éprouvée et longue durée de vie Solution optimale pour les unités de production de taille moyenne et grande La poussoir sous vide Handtmann VF200B est le choix idéal pour les fabricants de charcuteries, saucisses et autres produits alimentaires nécessitant un remplissage précis.

Année de construction: 2011, État: bon (utilisé), La barquetteuse ILPRA Foodpack, modèle 1403 VG, est une machine d'emballage automatique en ligne polyvalente conçue pour sceller des produits alimentaires dans des barquettes. Elle peut traiter une large gamme de tailles et de types de barquettes, ce qui la rend adaptée à divers produits alimentaires, y compris les aliments frais, cuits et surgelés. L'operculeuse est équipée d'un système d'alimentation automatique en film, qui améliore l'efficacité et réduit les interventions manuelles. La machine est équipée d'un écran tactile couleur de 12 pouces, réglable dans la position la plus favorable pour l'opérateur. l'opérateur, d'un logiciel simple et convivial. La machine est capable d'emballer sous vide et sous atmosphère modifiée. Iedpfstr Dtiox Akrsat Disponible avec deux moules : 1. 6 x 250 x 170 mm 2. 170 x 155 mm Profondeur, jusqu'à 80 mm Données techniques : Puissance : 10 kW Alimentation pneumatique : 30lt/cycle - 6 bar Protection : IP65 Dimensions totales : L : 7500 x L : 1400 x H : 2200mm (2500mm avec les couvercles ouverts) Poids : environ 2500kg

État: très bon (occasion), Année de construction: 2006, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Le GEA CFS Autogrind 280 est un puissant broyeur industriel conçu pour des applications hautes performances, notamment dans la transformation de la viande. Conçu pour fonctionner avec des blocs congelés jusqu'à -25°C Caractéristiques principales : Puissance améliorée : Le moteur de 117 kW offre des performances de broyage accrues, permettant un traitement plus rapide des blocs de viande congelés et frais. Traite les blocs congelés à des températures aussi basses que -25°C sans compromettre la qualité ou la texture. Convient à une variété de matières premières, notamment le bœuf, le porc, la volaille et le poisson. Le moteur amélioré prend en charge des taux de production encore plus élevés, ce qui le rend idéal pour une utilisation industrielle à grande échelle. Dispose d'une gorge de 280 mm avec des plaques de coupe robustes et des options de couteau pour assurer une taille de particule uniforme. Convient pour un broyage fin ou grossier, selon vos besoins. Isdpfx Ajvt R A Djkroat Le poussoir de bloc intégré et le système d'alimentation réduisent le travail manuel et améliorent l'efficacité. Fabriqué en acier inoxydable pour un nettoyage facile et le respect des normes d'hygiène strictes. Les surfaces lisses et sans crevasses minimisent les risques de contamination. Minimise la génération de chaleur pendant le broyage pour maintenir l'intégrité du produit et se conformer aux réglementations en matière de sécurité alimentaire. Les verrouillages de sécurité et les mécanismes de protection contre les surcharges protègent à la fois l'opérateur et l'équipement. Panneau de commande intuitif pour une utilisation et une surveillance faciles. Malgré sa puissance élevée, la conception est optimisée pour consommer efficacement l'énergie pendant le fonctionnement continu. Transforme la viande congelée et fraîche pour divers produits finis tels que : Viande hachée Burgers Saucisses Nuggets Autres produits à base de viande Ce modèle est un excellent choix pour les environnements de production à forte demande nécessitant une qualité et une fiabilité constantes.

État: remanié (utilisé), La remplisseuse sous vide Risco RS4001 est une machine très efficace et polyvalente conçue pour être utilisée dans l'industrie alimentaire, en particulier pour le remplissage et le portionnement de saucisses, hamburgers, boulettes de viande, pâtés et autres produits similaires. La RS4001 est dotée d'un puissant système de vide qui assure un remplissage constant du produit avec une inclusion minimale d'air, ce qui est essentiel pour maintenir la qualité du produit, en particulier pour les saucisses et les produits similaires. Elle est également équipée d'une technologie de portionnement avancée qui permet un contrôle précis de la taille des portions. Informations techniques : Capacité de la trémie : 260 litres Puissance : 6,3 kW Plage de portionnement : 5-10.000 grammes Rendement : jusqu'à 380 portions/min / 6 500 kg/h Dimensions : L : 1950 x L : 1200 x H : 1950 mm : L : 1950 x L : 1200 x H : 1950mm Poids : 900 kg Isdpfx Akoubvkwersat Machine après rénovation complète

État: bon (utilisé), Année de construction: 2013, La Vemag Robot 500 est une machine de remplissage sous vide polyvalente, couramment utilisée dans la production alimentaire, en particulier dans la transformation de la viande. Lorsqu'il est équipé de la formeuse de galettes FM250, il offre des caractéristiques spécifiques très utiles pour la production de galettes. Vemag Robot 500 Capacité de production élevée : Conçu pour les processus de remplissage en continu, il offre des performances à grande vitesse. Remplissage sous vide : Garantit une incorporation minimale d'air dans le produit, améliorant ainsi l'homogénéité et la qualité du produit. Polyvalence : Peut être adapté avec divers accessoires pour différentes applications (saucisses, galettes, etc.). Précision des portions : Permet un contrôle cohérent des portions, réduisant le gaspillage et garantissant des tailles de produits uniformes. Iodpfouk H A Rex Akroat Construction en acier inoxydable : Durable, facile à nettoyer et conforme aux normes d'hygiène. Facilité d'utilisation et de nettoyage : Conçu pour être facilement démonté, il est facile à utiliser pour l'entretien et le nettoyage. Haute performance : Convient à une grande variété de produits alimentaires, y compris la viande, la pâte ou les garnitures. Puissance : 4,9 kW Poids : environ 800 kg Formeuse de galettes FM250 Formation automatique de galettes : Le FM250 permet la formation automatisée de galettes de hamburger, rationalisant ainsi le processus. Tailles de galettes réglables : Le diamètre et l'épaisseur des galettes sont personnalisables pour répondre aux différentes spécifications des produits. Rendement élevé : Capable de produire de grandes quantités de galettes en peu de temps, ce qui augmente la productivité. Forme et poids homogènes : Garantit l'uniformité de chaque galette, ce qui est essentiel pour la production à grande échelle. Intégration facile : Se fixe sans problème au Vemag Robot 500, ce qui rend l'installation de production efficace et fluide. Portionnement précis : Idéal pour produire des galettes standardisées avec un minimum de déchets. Puissance : 2,5kW Poids : 340 kg Cette combinaison du Vemag Robot 500 et de l'accessoire FM250 est excellente pour la production efficace de hamburgers à grande échelle, avec une précision et une régularité élevées. Rendement : jusqu'à 300 portions/min Dimensions d'une ligne complète : L : 4000 x L : 1200 x H:2200mm

État: comme neuf (occasion), Le cutter Kramer + Grebe SM 200 (également appelé cutter à cuve) est une machine industrielle principalement utilisée dans l'industrie de la viande pour hacher, mélanger et émulsifier la viande et d'autres ingrédients. Fonction principale : - Il est équipé d'une cuve d'une capacité d'environ 200 litres. - Les couteaux tournent à grande vitesse pour couper la viande, la graisse, la glace, les épices, etc. - La coupe pendant la rotation de la cuve produit une émulsion fine du produit, permettant d'obtenir une texture homogène dans des produits tels que les saucisses, pâtés, saucisses de Francfort, etc. Iedsx S Ih Tepfx Akrsat

État: d'occasion, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, GALAN 930 coupe des produits frais, déchiquetés, glacés et cuits à base de viande, de poisson, de volaille, de légumes et de fruits pour l'industrie des aliments pour animaux de compagnie. Le produit peut être coupé en une ou deux dimensions, en tranches, en bandes ou en cubes. Toutes les lames coupent avec un mouvement de traction. Le produit est donc coupé très délicatement, presque comme une coupe à la main. La dimension de coupe peut varier de 4 x 4 à 130 x 370 mm. Iaedpfx Aewntvnjkret * La production dépendra de la taille de la coupe et du produit à couper.

État: comme neuf (occasion), La matière première est cuite à un diamètre minimum de 30 mm jusqu'à un maximum de 80/85 mm, avec la tige orientée vers le bas. Iasdpfxoxp Rryj Akrjt

État: nouveau, Année de construction: 2026, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, longueur totale: 1 300 mm, largeur totale: 1 830 mm, hauteur totale: 2 735 mm, durée de la garantie: 12 mois, poids total: 950 kg, tension d'entrée: 380 V, puissance: 35,5 kW (48,27 ch), pression: 4 barre, température: 110 °C, Machine universelle pour le traitement thermique de tous types de produits carnés et de poissons. Le chauffage peut être réalisé à l'électricité, à la vapeur ou au gaz. Le système de circulation d'air assure la stabilité du processus et fonctionne à deux vitesses : 1 450 et 2 850 min. Le générateur de fumage peut être installé à gauche ou à droite. La vanne est à commande pneumatique. La chambre est contrôlée par ADITEC. Iajdjwp I Axjpfx Akrst L'unité de contrôle mesure et contrôle la température de la chambre et des saucisses, l'humidité, le delta T et le temps de traitement. 100 programmes peuvent être enregistrés en 10 étapes. Les capteurs suivants sont utilisés : Pt 100. Un logiciel de contrôle visuel est proposé en option. La chambre est équipée d'un système de lavage automatique. Chaque module est équipé de son propre chauffage et de sa propre circulation, garantissant la stabilité du processus et la réduction du temps de traitement.

État: remis à neuf (d'occasion), Ligne de production de saucisses La ligne comprend : HP10 E type 161 Pousseuse sous vide continue pour le remplissage et le portionnement en continu Caractéristiques de la machine : Trémie tout-en-un de 250 l Double vis standard Carter de double vis standard Commande intégrée par CAN-bus : Affichage graphique Entraînement double vis avec servomoteur CA de 7,0 kW Entraînement de la vis d'alimentation avec moteur CA de 4 kW et variateur de fréquence Puissance nominale totale : 14 kW ; 21 A Élévateur basculeur VEMAG pour HPE avec trémie de 250 l Adapté au chariot standard, capacité 200 l Machine de mélange/vissage haute performance VEMAG avec magasin de boyaux LPG 209 : Pour le torsadage et le portionnement de tous types de boyaux courants en longueurs identiques Avec magasin de boyaux pour boyaux en collagène, polyamide ou cellulose Pour calibres de saucisses de 13 à 40 mm Pour boyaux plissés jusqu’à 430 mm Pour longueurs de saucisses de 20 mm à env. 400 mm Puissance nominale totale : 6,0 kW Air comprimé : 6 bar, 10 l/min Machine d’accrochage de saucisses VEMAG type AH 212 Machine flexible d’accrochage de saucisses VEMAG type AH 212, version longue Entraînement servo-AC commandé par l’ordinateur de portionnement VEMAG de la poussoir sous vide UNIQUEMENT avec CAN-BUS Nombre de saucisses par crochet (1 à 30) selon le type de saucisse (ex : saucisses cocktail = nombre élevé de saucisses par crochet, max. 1500 g) Avancement maximal des crochets : 200/min Iodpfxjx Sydme Akrjat Puissance nominale totale : 0,5 kW Longueur totale : 4150 mm Dimensions totales de la ligne de production de saucisses VEMAG : Longueur : 8 000 mm Largeur : 1 350 mm