Viande d'occasion à vendre (1 729)

État: très bon (occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Poly-clip FCA 50 Agrafeuse double automatique Fabricant : Poly-clip System GmbH & Co. KG Modèle : FCA Dimensions : 1500 × 1200 × 1950 mm L’agrafeuse automatique double tête Poly-clip System type FCA est un équipement professionnel conçu pour la fermeture automatique des clips sur les boyaux dans les processus de production de l’industrie alimentaire. Les machines de la série FCA se distinguent par leur construction robuste en acier inoxydable, leur haute performance et leur grande simplicité d’utilisation, ce qui les rend idéales pour un fonctionnement intensif dans les ateliers de transformation de viande et de produits alimentaires. Le système automatique permet une fermeture précise et répétitive des boyaux pour différents types de produits alimentaires. La machine est équipée de mécanismes de contrôle du cycle de travail et de composants assurant une qualité élevée des agrafages ainsi qu’une sécurité optimale lors de l’utilisation. Blsdpfjyaiarsx Acysp

État: nouveau, PRIX : 2.000 EUR Hachoir à viande Bsdpfx Aex Dcd Docyelp Fabricant : Ital Form Entièrement en acier inoxydable Dimensions : 980x605x900 mm 320 kg/h Tension : 220V / 50Hz Puissance : 2,2 kW

État: d'occasion, Coupeuse Fabricant : Kramer Grebe Wetter Cuve en acier inoxydable Dimensions : 290x244x210 cm Tension de commande : 230V Tension de fonctionnement : 400V / 50Hz Puissance : 74 kW Bljdox Dcfnepfx Acyjp

État: très bon (occasion), Année de construction: 2019, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, numéro de machine/véhicule: S17678, tension d'entrée: 400 V, type de courant d'entrée: triphasé, puissance: 22 kW (29,91 ch), courant d'entrée: 45 A, Machine en excellent état, peu utilisée, non endommagée, année 2019. Nous parlons anglais, allemand et les langues de l'ex-Yougoslavie. Contact possible également via WhatsApp. Bsdpfx Aex Dq D Sscyslp

État: d'occasion, Nous proposons le séparateur Inject Star P60 – une machine industrielle destinée à la récupération avancée de viande (AMR), conçue pour les abattoirs et usines de transformation de viande et de volaille souhaitant optimiser l’utilisation des matières premières et réduire les pertes de production. Le séparateur P60 fonctionne sur le principe d’une presse hydraulique équipée d’une chambre de broyage, permettant de séparer la viande des os et tissus durs, puis de la presser à travers un filtre perforé. Fonctionnement du séparateur Inject Star P60 : Dans un dispositif d’alimentation spécifique, les os sont amenés dans la chambre de pressage et pré-compactés. Ensuite, un système hydraulique linéaire sépare la viande avancée des os et la pousse à travers un filtre perforé (standard 8 mm). Ce procédé permet d’obtenir une masse de viande de haute qualité, avec une faible teneur en calcium et une élévation minimale de la température durant le processus, ce qui améliore la qualité et la fonctionnalité du produit final. Le système AMR Inject Star permet de récupérer jusqu’à env. 35 % de viande à partir d’os rouges, avec une usure réduite des pièces d’usure et des coûts d’exploitation relativement bas. Données techniques : Fabricant : Inject Star Modèle : P60 Alimentation : 400 V, 3Ph, N Puissance installée : 18 kW Bedpfxsycc H Re Acyolp Capacité : 900 kg/h Capacité avec broyeur d’os : 1 500 kg/h Type de procédé : système de pressage hydraulique avec filtre perforé (8 mm, option 2 mm) Dimensions (L x l x H) : 4 900 x 1 900 x 2 900 mm Poids : env. 4 100 kg Avantages du séparateur Inject Star P60 Taux élevé de récupération de viande sur os – jusqu’à env. 35 % de viande de haute qualité peut être récupérée à partir d’os rouges, ce qui augmente significativement la rentabilité de la matière première. Faible teneur en calcium – le produit final présente un faible taux de calcium (< 1 000 mg/kg) grâce à la chambre de pressage de précision et aux filtres perforés employés. Élévation minimale de la température – le processus de séparation n’entraîne qu’une faible augmentation de la température de la viande, ce qui a un effet positif sur la couleur, la structure et les propriétés technologiques. Faibles coûts d’exploitation – la conception à faible usure et les faibles exigences en maintenance réduisent les frais de fonctionnement ainsi que le risque d’arrêts coûteux. Possibilité d’extension de ligne – selon l’offre du fabricant, le séparateur peut être intégré en amont d’un broyeur d’os et fonctionner avec des séparateurs supplémentaires de tissus mous, ainsi qu’avec différents systèmes de chargement.

État: très bon (occasion), Année de construction: 2003, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Machine à farcir sous vide Handtmann VF 628, commande PCK4 Numéro de série : 17439 Bedexdtrlspfx Acyelp Code : 13 Année de fabrication : 2003 Alimentation : 420 V / 3 phases, 50 Hz Puissance nominale : 13,5 kW Courant absorbé : 18,6 A La machine à farcir sous vide Handtmann VF 628 est un appareil performant conçu pour la production industrielle de produits carnés et alimentaires. Grâce à l’utilisation de la technologie du vide, elle assure : - une dégazage précis de la farce, - le maintien d’une structure et d’une consistance homogènes, - une qualité et une durabilité élevées du produit fini. Cet appareil se caractérise par une construction robuste en acier inoxydable, une utilisation intuitive et la possibilité de fonctionner dans des lignes de production automatisées.

État: prêt à l'emploi (d'occasion), Année de construction: 2005, Données techniques Numéro de produit : EVM 4004 Année de fabrication : 2005 Longueur de la lame / scie : 510 mm Hauteur : 900 mm Largeur : 750 mm Longueur : 980 mm Puissance : 1 kW Alimentation : Électrique, 400V 50Hz 3N L’éplucheuse à membrane MAJA EVM 4004 est un appareil compact de haute qualité, conçu pour le dénervage de tous types de viandes. Elle convient aux boucheries ainsi qu’aux entreprises de transformation de viande. La machine est équipée d’un couteau intégré d’une longueur de 510 mm. Elle est facile à utiliser et à nettoyer. Aucun outil requis pour le démontage et le nettoyage Plus d’informations et des vidéos peuvent être envoyées par email sur demande. Machine en état impeccable, sans aucun défaut, après une révision complète. Bjdpfx Acsxdvrhoyslp Cylindre très affûté Roulements et joints neufs

État: d'occasion, Année de construction: 2009, Nous proposons à la vente 5 chambres de cuisson professionnelles FESSMANN, conçues pour un usage intensif dans les usines de transformation de la viande. Chaque chambre peut accueillir 2 chariots, garantissant une efficacité optimale pour la cuisson à la vapeur. Les chambres sont équipées de contrôleurs électroniques NESS Digitronic 4, permettant un réglage précis des paramètres de température et de temps. La construction en acier inoxydable assure une hygiène facile et une longue durée de vie. Caractéristiques techniques : Fabricant : FESSMANN Année : 2009 Nombre de chambres : 5 Nombre de chariots par chambre : 2 Blodpfxexfizxe Acyop Commande : NESS Digitronic 4 Dimensions : largeur 150 cm, profondeur 220 cm, hauteur 240 cm Utilisation prévue : cuisson à la vapeur des produits carnés État : très bon, occasion Structure : acier inoxydable La solution idéale pour les entreprises de transformation de la viande de taille moyenne et grande à la recherche de chambres de cuisson à la vapeur fiables et performantes.

État: d'occasion, Hachoir à viande Fabricant : Sind Tension : 380V / 50Hz Bsdpfx Acjxrhfpsyolp

État: bon (utilisé), Année de construction: 2008, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, CARNITECH PIP80 ID.NO. 2752 Carnitech mod PIP 80 convoyeur de portionnement avec unité de pesage intégrée année mod 2008 parfait pour le portionnement des produits vers les emboutisseuses. Largeur de la bande 50 cm, hauteur de sortie 120 cm. Bsdpfx Asua Evgjcyjlp Dimensions 155 x 90 cm Hauteur 148 cm.

État: très bon (occasion), Année de construction: 2021, numéro de machine/véhicule: 192378-16-001, longueur totale: 6 000 mm, largeur totale: 2 400 mm, hauteur totale: 2 750 mm, poids total: 6 000 kg, Équipement: Plaque signalétique disponible, Four de contact "Hitec", type BG 600-3600 E ligne de grillage continue Construction tout inox avec bande inférieure et supérieure : chauffage inférieur et supérieur température des bandes réglable séparément Longueur du tapis : 3 600 mm Largeur de la bande : 600 mm chauffage électrique 136 kW système de lavage de bande Température de 50 à 260°C Vitesse réglable Dimensions (L x l x h) : ± 6 000 x 2 400 x 2 750 mm Bsdpfowxvqpex Acyslp année : 2021 État : Comme neuf

État: très bon (occasion), Directement issu d'une usine sans viande. Pousseuse à vide en bon état. Livrée complète avec élévateur pour bac (tote bin loader). Blodpfoyzax Njx Acyep

État: très bon (occasion), Année de construction: 2007, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, HANDTMANN VF616 poussoir sous vide • Type : VF616 • Année : 2007 Bjdpfxoyhpnfe Acyslp • Capacité : 3 600 kg/h

État: prêt à l'emploi (d'occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Wolfking 1500 L mélangeur à spirale/pales avec trappe de vidange en fond de cuve. Modèle très robuste, idéal pour les produits durs et lourds. Bedpfx Acsy Tl Rhjyslp

État: d'occasion, Guillotine Cut Max - Type : GM-1 - Rendement : 1500 kg/h - Température de travail : jusqu’à -20°C - Dimensions de la machine : 2100 x 900 x 1850 mm Blodpjy Ega Ujfx Acyep - Réalisée en acier inoxydable - Alimentation : 3x400V 50 Hz - Poids : 550 kg - État : d’occasion, très bon état, prête à l'emploi

État: nouveau, Le mélangeur professionnel de viande modèle SN25M est conçu pour un mélange rapide et homogène de viande, d’épices et d’autres ingrédients dans les boucheries, restaurants, ateliers de transformation et cuisines professionnelles. Ce modèle est la solution idéale pour les utilisateurs recherchant une exploitation fiable, des dimensions compactes et une qualité de mélange élevée pour un usage quotidien professionnel. La cuve de 50 litres permet de traiter des quantités optimales de produits, tandis que la vitesse de fonctionnement de 17 à 34 tr/min garantit un mélange efficace et uniforme. La machine est parfaitement adaptée à la préparation de viande hachée, de mélanges pour cevaps, de saucisses, de burgers et autres produits carnés. La structure, réalisée en acier inoxydable de haute qualité, assure une longue durée de vie, une résistance à la corrosion, des normes d’hygiène élevées ainsi qu’un entretien aisé. Le moteur puissant de 1,5 kW offre des performances stables et un fonctionnement fiable, même en usage intensif. Ses dimensions compactes permettent une intégration facile dans l’espace de travail sans encombrer, ce qui fait de ce modèle un excellent choix pour les capacités de production petites et moyennes. Bljdpfx Acsy Enztsyjp Caractéristiques techniques : Type de machine : Mélangeur de viande Modèle : SN25M Capacité de la cuve : 50 L Puissance : 1,5 kW Vitesse : 17 - 34 tr/min Tension : 380 V / 50 Hz Dimensions : 820 x 500 x 700 mm Poids : 76 kg Matériau : Acier inoxydable Application : Mélange de viande, d’épices et de préparations carnées Utilisation : Boucheries, restaurants, transformation de viande, cuisines professionnelles Fonctionnement : Stable, efficace et fiable Entretien : Simple et facile

État: d'occasion, Coupeuse en cubes Ruhle -Type : SR1 -Dimensions de la chambre de chargement : 330 x 100 x 100 mm Bledpfxeyx Suwj Acyjp -Dimensions de la machine : 920 x 600 x 1050 mm -Capacité : 900-1500 kg/h. 80 coupes par minute -Grilles : 25x25 mm -Puissance : 1,5 kW -Poids : 270 kg -Alimentation électrique : 400V, 50 Hz 3N -La machine est entièrement réalisée en acier inoxydable -Stock disponible : 1 pièce -État : d’occasion, en très bon état, prête à l’emploi

État: très bon (occasion), Année de construction: 2022, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, En raison d'un changement dans notre production, nous vendons notre système de fumage/cuisson Fessmann T3000, encore très récent, chauffé au fioul. * Année de fabrication : 2022 * Dimensions intérieures : 100 cm * Dimensions du chariot : 198 x 104 x 102 * Système de contrôle : FoodCon.2 Touch 12" * Inclus : serpentin de refroidissement et refroidisseur de 3,3 kW * Ouverture de porte pneumatique automatique * Tension : 400 V * Sens d'ouverture de la porte avant : à gauche * Entrée de fumée : en haut >> Veuillez consulter la description et les détails techniques complets en pièce jointe. L'ensemble complet de l'installation, fabriqué en 2022, comprend les éléments suivants : Bedpjyycgyofx Acyslp >> y compris le générateur de fumée/râpe associé : RR325 M, adapté au bois de hêtre, de chêne et d'épicéa. >> y compris le déshydrateur à froid associé de la société Beko, modèle DPRA50. >> y compris le refroidisseur/unité extérieure associé de 3,3 kW. L'installation est disponible immédiatement. Prix neuf de l'ensemble complet, y compris le refroidisseur, le déshydrateur à froid et le générateur de fumée/râpe : environ 85 000 €. Le vendeur peut effectuer le démontage et la mise à disposition du chariot pour le chargement. L'organisation du transport est à la charge de l'acheteur. L'installation est entièrement fonctionnelle et en parfait état technique. L'installation peut être inspectée en fonctionnement (actuellement). ..... Une facture officielle avec TVA sera fournie. Le prix est indiqué hors taxes, TVA en sus. La vente est exclusivement réservée aux entreprises au sens du § 14 du BGB, sous réserve d'exclusion de toute responsabilité pour vices cachés. Aucune garantie n'est accordée. Vente en l'état, après inspection.

État: prêt à l'emploi (d'occasion), Année de construction: 2017, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Nous proposons une injecteuse Günther pour viande, poisson et fromage, modèle PIH57M de 2017 – une machine compacte et automatique pour l’injection de saumure et de marinade avec une capacité de 30 l/min. Cet appareil a été conçu pour le traitement de la viande, de la volaille, du poisson et du fromage, lorsque la répartition homogène de la saumure, l’amélioration du goût et de la couleur ainsi que l’augmentation du rendement du produit fini sont essentielles. La série PIH est spécialement développée pour répondre aux exigences de l’injection de volaille et de poisson, avec une densité élevée d’aiguilles assurant une distribution optimale de la saumure dans le produit. L’injecteuse Günther PIH57M fonctionne sous 400 V, 1,6 A, 50 Hz, nécessite une alimentation en air comprimé de 6 bars et offre une capacité allant jusqu’à 30 l/min avec une puissance installée de 2 kW. L’ensemble comprend un filtre à saumure, la documentation et des pièces de rechange permettant une mise en service rapide et un entretien aisé. Données techniques : Fabricant : Günther Maschinenbau GmbH Type/modèle : PIH57M Année de fabrication : 2017 Application : injection de viande, volaille, poisson, fromage Alimentation électrique : 400 V, 50 Hz Intensité : 1,6 A Pression de service : 6 bars Capacité : jusqu’à 2 000 kg/h Nombre d’aiguilles : 57 Diamètre des aiguilles : 3 mm Hauteur maximale du produit : 150 mm Largeur de travail : 280 mm Puissance : 2 kW Équipement : filtre, documentation, pièces de rechange Dimensions de la machine : L : 1 800 x l : 800 x H : 2 500 mm Ses principales caractéristiques sont : - Construction robuste - Conception compacte - Précision d’injection élevée - Simplicité d’utilisation - Facilité d’entretien Blodpjyibhqjfx Acyjp - Grande flexibilité - Nettoyage aisé

État: nouveau, Cutter Bjdpjylzd Hjfx Acyelp Capacité : 25 litres Tension : 380V / 50Hz / 3 phases Puissance : 1,5kW Vitesse : 1000-2000 tr/min Dimensions : 85x67x70cm Dimensions emballage : 93x78x71cm Avec sonde de température et grille

État: d'occasion, Année de construction: 2025, heures de fonctionnement: 8 h, longueur totale: 2 000 mm, largeur totale: 3 000 mm, hauteur totale: 3 000 mm, poids total: 1 000 kg, type de courant d'entrée: triphasé, puissance: 2,5 kW (3,40 ch), pression: 3 barre, raccordement à air comprimé: 3 barre, fréquence d'entrée: 50 Hz, Conçue pour portionner la viande hachée par volume – 8 portions de 1 kg + jusqu'à 100 g – et les alimenter dans des moules préparés sur une thermoformeuse. Productivité de l’unité : a) jusqu'à 8 cycles/min pour la viande hachée de porc ; b) entre 8 et 5,4 cycles/min en moyenne selon la teneur en graisse de bœuf dans la viande hachée. Consommation électrique totale : 2,5 kW. Inclus : 1. Doseuse 2. Basculeur – 2 positions pour produit vide Hauteur ~700 mm et ~1900 mm 3. Convoyeur à vis. Multivac non inclus – MULTIVAC R515. Film inférieur – 140 microns. Film supérieur – 60 microns. Dimensions du pack – 135 x 175 mm, dimensions du bloc 4x2 – 375 x 585 mm. Longueur x largeur x hauteur : 2000 x 3000 x 2000 mm. Cela facilitera le travail en production et augmentera la capacité de production de viande hachée. Bjdpfx Asv R Ttascyolp

État: comme neuf (occasion), Remplisseuse sous vide Remplisseuse sous vide en continu pour le remplissage droit et le portionnement Mécanisme de remplissage : avec pompe à palettes avec 16 règles coulissantes, standard Trémie d'environ 250 litres, avec vis de chargement, démontable, avec limiteur Ordinateur de portionnement intégré PC Poids des portions : 5 - 60.000 gr Vitesse de remplissage : 0 - 100 % en fonction du type d'emballage et de la taille de la portion Vitesse de remplissage réglable en continu Dispositif de levage VEMAG Intégré Guidage hydraulique Accès également par l'arrière Bras Nirosta pour chariot standard selon DIN 9797, volume 200 litres Dimensions de la machine en cm : Largeur : 130,0 Longueur : 220,0 Hauteur : 200,0 Puissance installée : 9,5 kW Tension : 380 V, 50 Hz Blsdpfxju Ndlbe Acyop Poids : environ 1 300 kg

État: très bon (occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, type de courant d'entrée: triphasé, Excellent état, peu utilisé, tous les pneus ont été remplacés (neufs). Nous parlons anglais, allemand et d'autres langues. Contact possible également via WatsApp Bedpou Nhhtsfx Acyelp

État: nouveau, Le mélangeur professionnel de viande modèle SN25J est conçu pour un mélange rapide et homogène de viande, d’épices et d’autres ingrédients, idéal pour les boucheries, restaurants, ateliers de transformation et cuisines professionnelles. Ce modèle offre la solution idéale aux utilisateurs exigeant une utilisation fiable, des dimensions compactes et une qualité de mélange élevée au quotidien. La cuve de 50 litres permet de traiter des quantités optimales de produit, tandis que la vitesse de fonctionnement de 17 à 34 tr/min assure un mélange efficace et uniforme. La machine est adaptée à la préparation de viande hachée, de saucisses, de mélanges pour cevapi, de burgers et d’autres produits carnés. La construction en acier inoxydable de haute qualité garantit une longue durée de vie, une résistance à la corrosion, des normes d’hygiène élevées et un entretien aisé. Le moteur de 1,5 kW assure des performances stables et une fiabilité d’utilisation en milieu professionnel. Les dimensions extérieures compactes facilitent l’implantation dans l’atelier sans encombrer l’espace, faisant de ce modèle un excellent choix pour les capacités de production petites et moyennes. Caractéristiques techniques : Type de machine : Mélangeur de viande Modèle : SN25J Bodjy Nddlopfx Acyjlp Capacité de la cuve : 50 L Puissance : 1,5 kW Vitesse : 17 - 34 tr/min Tension : 380 V / 50 Hz Dimensions : 860 x 520 x 710 mm Poids : 90 kg Matériau : Acier inoxydable Application : Mélange de viande, d’épices et de préparations carnées Utilisation : Boucheries, restaurants, transformation de viande, cuisines professionnelles Fonctionnement : Stable, efficace et fiable Entretien : Simple et rapide

État: nouveau, Année de construction: 2023, heures de fonctionnement: 3 000 h, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, numéro de machine/véhicule: T/MS21-850125096, longueur totale: 2 000 mm, tension d'entrée: 240 V, voie (largeur de chenille ou de voie, selon le contexte): 900 mm, pression: 7 barre, Nous disposons de 2 détecteurs de métaux Ceia avec systèmes de rejet pneumatique complets, en excellent état, utilisés seulement pendant 3 mois. Capacité : 65 000 petits pains/heure. Entièrement testés et prêts à l’emploi en parfait état. Bac de rejet verrouillable. Dernière calibration valable jusqu’en décembre 2025. Tous les mots de passe et manuels fournis. Unités gauche/droite disponibles. Veuillez nous contacter pour le prix et plus d’informations. Bedpfsy R S Tdox Acyslp