Viande d'occasion à vendre (1 675)

État: très bon (occasion), Année de construction: 2019, Kolbe 52-120. 7,5 kW, année 2019. A très peu servi. Très propre et bien entretenu. Nwjdpoypc Arefx Alpsf

État: très bon (occasion), 2017 Cuiseur polyvalent, capacité de 6 grilles. Superbe état, acheté neuf en 2017 et légèrement utilisé dans l'usine sans viande. Magnifique, état immaculé, essayez de trouver un autre aussi propre que cet intérieur. Nous avons également une version à huit grilles de ce modèle datant de 2012. Nwodpfx Aljrd Rp Uepsf

État: prêt à l'emploi (d'occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, La plieuse 1 piste NIJAL PE1P est une machine industrielle conçue pour le traitement mécanique des viandes, plus précisément pour les opérations de pliage, de guidage et de mise en forme des produits carnés avant conditionnement. Grâce à son fonctionnement automatisé, elle permet d’assurer une manipulation régulière des pièces tout en limitant les interventions manuelles. Ainsi, la qualité visuelle et dimensionnelle des produits reste constante sur l’ensemble de la production. Tout d’abord, cette plieuse fonctionne sur une seule piste, ce qui garantit une trajectoire précise du produit tout au long du cycle. De ce fait, le pliage est homogène et maîtrisé, même sur des cadences soutenues. Par conséquent, les risques de déformation ou de mauvais positionnement sont réduits. En parallèle, la largeur de sortie de 240 mm permet de traiter différents formats de viandes tout en conservant une excellente stabilité du produit. Ensuite, ses dimensions compactes (2300 × 1000 × 1300 mm) facilitent son intégration dans des lignes existantes. Ainsi, elle trouve facilement sa place en amont d’équipements de panage, de formage ou de conditionnement. De plus, sa conception en acier inoxydable alimentaire répond aux exigences d’hygiène du secteur agroalimentaire. Les surfaces lisses simplifient le nettoyage et permettent de réduire les temps d’arrêt entre deux productions. Par ailleurs, la plieuse NIJAL PE1P est exclusivement destinée à la manipulation de viandes sans cuisson. Elle intervient uniquement sur l’aspect mécanique du produit, ce qui la rend particulièrement adaptée aux ateliers recherchant une mise en forme régulière avant transformation finale. Enfin, sa robustesse et sa conformité CE garantissent une exploitation fiable et durable dans un environnement industriel exigeant. Caractéristiques techniques : Fabricant : SAS NIJAL Modèle / Type : Plieuse 1 piste PE1P Application : Pliage et manipulation de viandes (sans cuisson) Nombre de pistes : 1 Dimensions (L × l × H) : 2300 × 1000 × 1300 mm Largeur de sortie produit : 240 mm Matériau de construction : Acier inoxydable alimentaire Année de fabrication : 2006 Conformité : CE Nodpfeyay Ugox Alpjwf Intégration ligne : Amont de panage, formage ou conditionnement

État: très bon (occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, longueur totale: 800 mm, largeur totale: 800 mm, hauteur totale: 1 800 mm, Chariot pour suspension de saucisses proposé, dimensions 180x80x80 cm. Roues neuves. 3 exemplaires disponibles. Informations complémentaires sur demande. Paiement en espèces ou par avance. Njdpfx Aloyh Itqspowf Vente uniquement aux professionnels, sans garantie ni responsabilité.

État: bon (utilisé), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Scie à os Kobe K-310 proposée en bon état. La machine est entièrement fonctionnelle, le roulement de la roue supérieure a été remplacé. Nwodjyh H Rbopfx Alpjf Lame de scie neuve. Dimensions de la table de sciage : largeur 57 cm, profondeur 78 cm Hauteur de coupe max. env. 35 cm Immédiatement opérationnelle, voir photos. Autres informations sur demande. Paiement comptant ou anticipé. Vente uniquement aux professionnels, sans garantie ni recours.

État: bon (utilisé), Découpeur Holac AU125, en provenance directe de l'usine de viande. En bon état. Nwodpjqv Ezkjfx Alpsf

État: très bon (occasion), Machine à glace en paillettes sur support, capacité jusqu’à 3,2 tonnes de glace en paillettes par jour. Excellent état. 3 unités en stock. Nwsdpfx Aoh Nnd Rjlpof

État: nécessite des réparations (occasion), Année de construction: 2001, Fonctionnalité: fonctionnalité limitée, poids total: 850 kg, tension d'entrée: 380 V, À VENDRE : Trancheuse industrielle à viande FTC ONE-ALL (Suède) Trancheuse professionnelle et robuste (850 kg) pour la transformation de viande à grande capacité. Construction suédoise robuste, similaire aux machines Grasselli. - Usage : Idéale pour le pastrami ou les viandes de charcuterie fines avec une précision de coupe de 2,0 mm. - Performance : Très grande vitesse, jusqu'à 2 tonnes tranchées par heure. - État : Construction solide, mais le vérin pneumatique de pression nécessite une réparation ou un remplacement. - Avantage : Préserve la forme originale du produit et élimine les pertes au tranchage. Nwodpoyy S Utsfx Alpef - Capacité : Taille max. du produit 360x350x135 mm. Qualité industrielle à une fraction du prix. Contactez-moi pour des photos supplémentaires et des détails du catalogue.

État: très bon (occasion), Année de construction: 2018, Machines PowerHeater et FlexiCut de Source Technology. Directement issues d'un établissement sans viande, utilisées pour la fabrication de produits végétariens de type "poulet". En excellent état et rarement disponibles à la vente en tant que machines d'occasion. Le prix neuf de ces machines est de £750,000. Nwjdpfx Ast Rh T Dolpsf

État: très bon (occasion), Année de construction: 2013, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Nous proposons l'entonneuse à piston Frey Oscar 20 de l'année 2013 – une machine compacte et robuste conçue pour le poussage précis de saucisses et de farces dans les ateliers de transformation de la viande, les boucheries et les petites à moyennes entreprises de production. Il s'agit d'une solution pratique pour la fabrication de saucisses, de charcuterie, de produits traiteurs et de toute préparation nécessitant un dosage précis et un remplissage homogène. Le modèle Frey Oscar 20 est équipé d'un moteur de 0,75 kW et fonctionne sur une alimentation triphasée de 400 V. Grâce à son système de remplissage à piston, la machine assure une maîtrise optimale du processus, une grande répétabilité des portions ainsi qu'une manipulation aisée. Cet appareil est particulièrement apprécié là où la simplicité, la fiabilité et la facilité d'entretien hygiénique sont des priorités. L'entonneuse à piston Frey Oscar 20 peut être utilisée aussi bien en poste autonome que comme complément à une ligne de production existante. Sa construction robuste et la qualité de la marque Frey en font un choix judicieux pour les entreprises recherchant une machine d'occasion capable d'améliorer la productivité tout en préservant une qualité de produit fini élevée. Caractéristiques techniques : Fabricant : Frey Modèle : Oscar 20 Type de machine : entonneuse à piston Année de fabrication : 2013 Puissance : 0,75 kW Alimentation électrique : 400 V Phases : 3 Points forts de l'entonneuse Frey Oscar 20 : - Poussage précis - Construction compacte et fonctionnelle - Fonctionnement stable avec faible consommation énergétique - Utilisation et nettoyage faciles - Idéale pour la fabrication de saucisses et de produits carnés Nedsy Df R Aspfx Alpewf Disponibilité : 2 unités

État: très bon (occasion), Nous proposons la STEPHAN UM 44 Universalmaschine – un appareil professionnel conçu pour le mélange, le broyage, l’émulsification et l’homogénéisation d’une large gamme de produits alimentaires. Il s’agit d’une solution éprouvée pour les usines de transformation de la viande, les laiteries et les fabricants de sauces, tartinables, plats cuisinés et produits convenience, où la polyvalence, la précision de traitement et la constance de la qualité du produit fini sont essentielles. Le modèle STEPHAN UM 44 a été fabriqué en Allemagne. La machine est équipée d’un moteur 132M-8/4/2-230 à trois plages de puissance et de vitesse, permettant d’adapter l’intensité du fonctionnement en fonction du type de produit et de l’étape du processus de production. Ce système permet à l’appareil de couvrir aussi bien les mélanges doux que le broyage intensif ou l’émulsification. Système de décharge simple et pratique — le produit est évacué par basculement, ce qui facilite la vidange rapide de la cuve, minimise les pertes de produit et accélère le nettoyage de la machine après utilisation. Caractéristiques techniques : Fabricant : STEPHAN Type : UM 44 Type de machine : machine universelle / Universalmaschine Pays de fabrication : Allemagne Alimentation : 400 V Phases : 3 Fréquence : 50 Hz Moteur : 132M-8/4/2-230 Puissance : 2,2 kW / 4,0 kW / 5,5 kW Intensité : 9,2 A / 10,4 A / 12,7 A Vitesse de rotation : 695 min⁻¹ / 1445 min⁻¹ / 2900 min⁻¹ Dimensions : 800 x 600 x 1260 mm La STEPHAN UM 44 est une machine polyvalente capable de traiter une vaste gamme de produits – de la viande, des farces et des pâtes, au fromage fondu, crèmes, sauces et purées de légumes. Sa compacité (800 x 600 x 1260 mm) la rend facile à installer même dans des espaces de production restreints. Avantages de la STEPHAN UM 44 : - utilisation multifonction : mélange, broyage, émulsification, homogénéisation - trois plages de puissance et de vitesse - système de décharge simple et pratique - capacité à traiter de nombreux types de produits alimentaires - conception compacte - idéale pour les ateliers recherchant une machine de production polyvalente Nsdpfxey Df Emj Alpewf La STEPHAN UM 44 est un excellent choix pour les entreprises souhaitant gagner en flexibilité de production, améliorer la qualité du traitement des produits et utiliser une machine industrielle fiable et multifonction.

État: bon (utilisé), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Installation de mélange Stephan 500 litres avec alimentation Nedpfx Aloylc R Ijpswf Vide Entièrement fonctionnelle Expédition possible

État: très bon (occasion), Année de construction: 2012, Grand hachoir pour viande fraîche, ces modèles étaient auparavant connus sous le nom de Wolfing C250UNI. Excellent état. Avec unité de séparation des nerfs. Nsdpfx Ajvvn Icolpewf

État: bon (utilisé), Hachoir GEA AutoGrind 200 pour viande fraîche et surgelée. Actuellement, les deux vis sont manquantes. Peut être vendu en l'état ou complet. Nwodpfx Aox Alncjlpsf

État: très bon (occasion), Année de construction: 2016, Broyeur de pattes de poulet – une machine efficace conçue pour le broyage des pattes de volaille. Sa construction robuste et ses matériaux de haute qualité garantissent durabilité et fonctionnement fiable. Idéal pour les abattoirs et les ateliers de transformation avicole. Facile à utiliser, simple à nettoyer et offre des performances élevées. Nedpfx Aloyxpmwjpewf

Année de construction: 2006, État: comme neuf (occasion), boule de viande automatique et fishball formant la machine, boulettes de boeuf, boulettes de porc, boulettes de poisson, boules de calamars, 400-600kgs heure, 18-35mm de diamètre, châssis mobile en acier inoxydable, 3Ph Nwodpodzrvisfx Alpsf

État: très bon (occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, numéro de machine/véhicule: E3360111111, RÉF : MM6276 1 x Robot Coupe cutter/emulsionneur grande vitesse. Idéal pour traiter 20 à 100 portions, cette machine est conçue pour la préparation de repas à texture modifiée. Toute sorte d’aliments, crus ou cuits, sucrés ou salés, entrées, plats, desserts ou fromages, peut être traitée selon différents niveaux de texture. Nwsdpfsxq Eppjx Alpef Fournie avec bras Blixer et lame crantée. Caractéristiques techniques ⚙️ ✅ Modèle – Blixer 30 5400W. ✅ Numéro de série – E336011111. ✅ Fonction minuterie – 0 à 15 minutes. ✅ Tension d’alimentation – 400 V / 50 Hz / triphasé. ✅ Puissance – 5,4 kW / 11,6 A.

État: d'occasion, Ligne composée de : - Tunnel de surgélation TVI CBF 1000 - Trancheuse TVI GMS 500 - Groupe frigorifique SCHIESSL pour tunnel avec compresseur Bitzer Nwjdpfoy Amapex Alpsf Tunnel de surgélation TVI Type : CBF 1000 Alimentation : 400 V, 50 Hz, 3 phases Poids : 2 500 kg Dimensions du panier : 700 mm x 160 mm Dimensions totales : 1 950 mm x 2 400 mm x 2 900 mm Trancheuse TVI Modèle : GMS 500 Alimentation : 400 V, 3 phases, 50 Hz, 32 A Bande transporteuse en maille plastique, largeur de bande : 300 mm Dimensions : 2 000 mm x 1 050 mm x 2 900 mm Livrée avec 2 chariots équipés de moules de formes variées, dimensions : (2x) 850 mm x 750 mm x 1 800 mm Groupe de refroidissement Schiessl avec compresseur Bitzer, modèle : CBF1000-2W/S6J-16.2Y Poids : 700 kg Dimensions : 2 050 mm x 900 mm x 1 770 mm

État: comme neuf (occasion), Année de construction: 2025, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Coupe-bol Kilia 325 litres 5000 Express – Reconditionné en usine en 2025 Système de coupe-bol puissant et performant, entièrement révisé – prêt pour une utilisation continue dans la transformation alimentaire professionnelle. Caractéristiques principales et points forts : Entièrement révisé en 2025 – de nombreux composants principaux ont été installés : Pompe à vide Semelle Moteur principal et moteur de disque Arbre de coupe avec roulements Système de commande électronique avec armoire de commande neuve (acier inoxydable) Convertisseur de fréquence Vérin hydraulique et groupe hydraulique Moteur d'éjection et roulements Moteur d'alimentation et roulements Panneau de commande électronique avec écran tactile de 10 pouces et joysticks Tous les racleurs Nsdpjyk Tuujfx Alpswf Caractéristiques techniques : Construction robuste en acier inoxydable (machine et cuve) Entraînement de l'arbre de coupe haute performance, réglable en continu de 50 à 4 000 tr/min, avec rotation inverse (50 à 500 tr/min) Puissance d'entraînement Arbre de couteaux : 81 kW, cuve : 3 kW (400 V, 50 Hz) Couvercle antibruit à commande hydraulique (double paroi, acier inoxydable) Éjecteur entièrement automatique (hydraulique) Système d'arbre de couteaux sans entretien Système de graissage centralisé automatique (ADS 100) Frein d'arbre de couteaux Knecht K24 (électrique) Jeu de 6 couteaux Thermomètre et compte-tours avec fin de course (électronique) Écrou de serrage hydraulique des couteaux Système d'alimentation pour chariot de 200 litres (hydraulique) Fonction de mise sous vide pour une qualité de produit optimale Module de maintenance et d'inspection intégré Diagnostic à distance via une connexion Internet cryptée (haut débit requis) Armoire de commande séparée en acier inoxydable (montage mural) Alimentation en eau manuelle ou automatique

État: prêt à l'emploi (d'occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Ce tunnel à vapeur est conçu pour le traitement continu de produits agroalimentaires nécessitant un passage contrôlé sous capot. Dès l’entrée, la bande transporteuse métallique assure une progression régulière des produits, ce qui permet d’obtenir une cadence stable et répétable. Ainsi, la machine s’intègre facilement au cœur d’une ligne automatisée, tout en garantissant une continuité de production sans rupture. De plus, la conception fermée du tunnel limite les pertes thermiques et protège les produits des contaminations extérieures. Grâce à cette architecture, le traitement s’effectue de manière homogène sur toute la largeur de la bande. Par conséquent, les résultats restent constants, même lors de cycles prolongés ou de productions à forte charge. En parallèle, l’accès par capots relevables facilite les opérations de contrôle et de nettoyage, ce qui réduit les temps d’arrêt. Nsdpfx Aljx N Ry Tepowf Par ailleurs, la structure intégralement réalisée en acier inoxydable offre une excellente résistance à l’humidité, aux variations thermiques et aux environnements industriels exigeants. Ainsi, cette machine convient parfaitement aux ateliers de transformation de viandes, poissons ou produits élaborés. De plus, la bande maillée inox favorise l’écoulement des liquides et assure un traitement uniforme des faces inférieures du produit. Enfin, grâce à sa longueur de tunnel importante et à sa conception robuste, ce tunnel industriel représente une solution fiable pour les entreprises recherchant un équipement performant, durable et simple à exploiter. Par conséquent, il constitue un élément stratégique pour optimiser les flux de production tout en respectant les exigences d’hygiène et de régularité propres à l’industrie agroalimentaire. Caractéristiques techniques : Type de machine : Tunnel industriel de traitement continu sous capot Système de convoyage : Bande transporteuse métallique inox (maille fine) Longueur de tunnel : Grande longueur (ligne continue, plusieurs mètres) Largeur utile de bande : Large format, adaptée aux produits en vrac ou unitaires Structure : Acier inoxydable alimentaire Capotage : Tunnel fermé avec capots supérieurs ouvrants 5ux4P74+

État: bon (utilisé), Cette machine coupe la viande en dés et donne l'impression d'être coupée à la main, car elle coupe sans pression. Nwjdpfx Aot Hrrcelpof

État: prêt à l'emploi (d'occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, La baratte Lutetia T0 est spécialement conçue pour les ateliers de transformation recherchant une solution compacte et fiable pour le mélange et le marinage sous vide de petits volumes. Tout d’abord, elle permet de bénéficier des mêmes principes technologiques que les modèles industriels de plus grande capacité, tout en restant adaptée aux productions pilotes, artisanales ou aux essais de recettes. Ainsi, la pénétration de la saumure s’effectue de manière homogène et contrôlée, ce qui garantit une qualité régulière dès les premiers cycles. De plus, le travail sous vide contribue à améliorer la tenue du produit et la constance des résultats. Ensuite, la rotation lente de la cuve assure un traitement respectueux des matières premières. En effet, ce mouvement progressif limite les contraintes mécaniques appliquées au produit et préserve la structure des fibres. Par conséquent, l’aspect visuel et la texture restent homogènes. Par ailleurs, la géométrie interne de la cuve favorise une circulation fluide de la masse, ce qui améliore la répétabilité des cycles et sécurise le process, même sur des séries successives. De plus, la construction en acier inoxydable alimentaire répond aux exigences strictes d’hygiène du secteur agroalimentaire. D’une part, elle offre une excellente résistance à la corrosion et à l’usure. D’autre part, elle facilite le nettoyage et réduit les temps d’arrêt entre deux productions. Ainsi, la baratte reste disponible et simple à exploiter au quotidien. En parallèle, son encombrement réduit permet une intégration facile dans des ateliers disposant de contraintes d’espace. Enfin, la Lutetia T0 constitue un choix pertinent pour les professionnels souhaitant structurer leur process de marinage sous vide sans surdimensionner leur installation. Ainsi, elle offre un excellent compromis entre précision, fiabilité et compacité. Donc, cette baratte s’impose comme un outil stratégique pour les essais industriels, les petites productions ou les ateliers en phase de développement. Caractéristiques techniques : Dimensions (L × l × H) : 1 430 × 880 × 2 000 mm Capacité viande + saumure : 150 kg Volume total de cuve : 350 L Diamètre de la cuve : 660 mm Fonctionnement : Sous vide Type de mélange : Rotation lente de la cuve Construction : Acier inoxydable alimentaire Poids à vide : ≈ 200 kg Nsdpfx Ajx Ngwnjlpswf ruqV93z+

État: prêt à l'emploi (d'occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, La baratte Lutetia T1 s’adresse aux ateliers de transformation recherchant une solution fiable pour le mélange et le marinage sous vide sur des volumes intermédiaires. Tout d’abord, elle permet une pénétration homogène de la saumure grâce au travail sous vide, ce qui améliore la tenue du produit et la régularité des recettes. Ainsi, chaque cycle reste maîtrisé, même lors de productions répétées. De plus, cette baratte convient parfaitement aux fabrications où la qualité finale prime autant que la constance industrielle. Ensuite, la cinématique de rotation lente favorise un traitement doux des matières premières. En effet, le mouvement progressif limite les contraintes mécaniques et préserve la structure des viandes. Par conséquent, les pertes diminuent et l’aspect visuel reste homogène. Par ailleurs, la géométrie de la cuve facilite la circulation du produit, ce qui améliore la répétabilité des cycles et réduit les écarts entre les lots. Ainsi, l’opérateur gagne en sérénité et en précision. De plus, la conception en acier inoxydable répond aux exigences strictes de l’industrie agroalimentaire. D’une part, elle garantit une excellente résistance à l’usure et à la corrosion. D’autre part, elle simplifie les opérations de nettoyage, ce qui réduit les temps d’arrêt. En parallèle, l’accessibilité des zones sensibles améliore la maintenance quotidienne. De ce fait, la baratte conserve un haut niveau de disponibilité dans le temps. Enfin, la Lutetia T1 constitue un choix stratégique pour les sites souhaitant structurer leur process de marinage sans surdimensionner l’installation. Ainsi, elle offre un compromis pertinent entre encombrement, capacité utile et performance sous vide. Donc, pour un industriel cherchant fiabilité, régularité et qualité produit, cette baratte représente une solution éprouvée et durable. Nedpfxjx Nf D Ho Alpowf Caractéristiques techniques : Capacité viande + saumure : 400 kg Volume utile : 950 L Type de fonctionnement : Cuve rotative sous vide Déchargement : Gueule frontale Longueur hors tout : 2150 mm Largeur totale : 1230 mm Diamètre cuve : 972 mm Poids à vide : 800 kg

État: prêt à l'emploi (d'occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Le chargeur de baratte Schweyer 40.20.H35H est conçu pour automatiser une étape clé en transformation agroalimentaire : le chargement des barattes. Tout d’abord, il limite fortement la manutention manuelle, ce qui réduit la fatigue et améliore la sécurité en atelier. Ainsi, les opérations deviennent plus régulières et les cycles s’enchaînent plus facilement. De plus, l’automatisation du chargement aide à stabiliser l’organisation de production, surtout quand les volumes augmentent. Par conséquent, tu gagnes du temps tout en gardant un process plus propre et mieux maîtrisé. Ensuite, ce chargeur Schweyer s’intègre naturellement autour des zones de mélange et de marinage. En effet, il facilite l’alimentation des barattes en bacs, chariots ou contenants, selon l’équipement de l’atelier. De ce fait, les flux sont plus fluides et les déplacements inutiles diminuent. Par ailleurs, la construction inox correspond aux contraintes du secteur, notamment pour l’hygiène et la durabilité. Ainsi, le nettoyage reste plus simple, et l’équipement conserve une bonne tenue dans le temps. D’autre part, l’alimentation en triphasé 400 V et la puissance installée maîtrisée permettent une utilisation fiable en contexte industriel. De plus, la compatibilité 50/60 Hz offre une flexibilité intéressante selon l’environnement électrique. En parallèle, la conception Schweyer privilégie une utilisation directe et robuste, ce qui rassure sur la continuité d’exploitation. Ainsi, tu sécurises l’étape de chargement sans alourdir la maintenance. Enfin, le chargeur de baratte Schweyer 40.20.H35H représente un vrai levier de productivité, car il combine ergonomie, sécurité et régularité. Donc, si ton objectif est d’améliorer la cadence et de fiabiliser les opérations autour des barattes, c’est un équipement pertinent à intégrer dans ta ligne. Caractéristiques techniques : Type : 40.20.H35H Alimentation : 3 × 400 V Fréquence : 50/60 Hz Puissance : 0,75 kW Année : 2007 Conformité : CE Nwjdpfsx Iui Njx Alpof MQ0T5TNQ

État: prêt à l'emploi (d'occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, La friteuse industrielle MEYN TH600/5000 est conçue pour les lignes de production recherchant une friture continue maîtrisée, régulière et adaptée aux cadences industrielles. Tout d’abord, ce modèle s’intègre parfaitement dans les process de transformation agroalimentaire, notamment pour les produits panés, enrobés ou précuits. De plus, la conception continue permet d’assurer une cuisson homogène sur toute la longueur du bain d’huile. Ainsi, la qualité finale du produit reste stable, même lors de productions prolongées. Par conséquent, les pertes sont limitées et la répétabilité du process est assurée. Ensuite, la largeur utile de travail et la longueur de friture permettent un temps de résidence contrôlé du produit dans l’huile. En effet, cette maîtrise du temps et de la température contribue directement à une coloration uniforme et à une texture constante. De ce fait, les produits sortent avec un aspect visuel régulier et une absorption d’huile maîtrisée. Par ailleurs, la conception industrielle de la friteuse favorise un flux continu, ce qui améliore la productivité globale de la ligne. Ainsi, la machine s’adapte aussi bien aux cadences moyennes qu’aux productions intensives. D’autre part, la construction robuste en acier inoxydable garantit une excellente résistance aux contraintes thermiques et aux nettoyages fréquents. De plus, la friteuse MEYN bénéficie d’une conception éprouvée, reconnue dans l’industrie agroalimentaire pour sa fiabilité sur le long terme. Par ailleurs, l’intégration facile dans une ligne existante permet de limiter les modifications d’infrastructure. Ainsi, les temps d’arrêt sont réduits et la maintenance reste accessible. Enfin, la MEYN TH600/5000 représente une solution stratégique pour les industriels souhaitant sécuriser leur process de friture tout en optimisant la régularité, le rendement et la qualité produit. Caractéristiques techniques : Année : 1997 Type : Friteuse industrielle continue Largeur utile de bande : 600 mm Longueur de friture : 5000 mm Njdpox Ihivofx Alpewf Construction : Inox alimentaire Mode de cuisson : Bain d’huile contrôlé Intégration : Ligne automatique MEYN Fabrication : Hollande