Fours professionnels d'occasion à vendre (320)

État: d'occasion, numéro de machine/véhicule: Bongard 10.16, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, -10 bouches -Ce four est un four à soles Bongard 10.16, un véritable classique de la boulangerie artisanale -Type : four à soles à tubes annulaires -Énergie : gaz ou fioul -Surface de cuisson : 10 m² -Hauteur utile par étage : 200 mm -Nombre d’étages : 5 -Portes : 600 mm, 2 portes par étage -Commande : panneau à droite -Buée : générateur de buée haute performance chauffé par les fumées d’échappement Lasdpfxey Duzwe Akaeh -Tension:400V

État: très bon (occasion), Année de construction: 2019, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, UNOX XECC-0513-EPR CHEFTOP MIND.Maps COMPACT PLUS | Four à convection et à vapeur électrique, 5 niveaux GN 1/1 Fabricant : UNOX S.p.A. Modèle/Type : CHEFTOP MIND.Maps™ COMPACT PLUS XECC-0513-EPR Laedpfx Akez Tdkpjash Numéro de série : 2019E0037931 Année de fabrication : 2019 Alimentation : 380–415 V 3N~ / 220–240 V 3~ / 50/60 Hz Puissance : 9,3 kW Dimensions extérieures/intérieures : 535 x 872 x 649 mm Capacité de la chambre : 5 plaques/rails GN 1/1 (espacement des rails : 67 mm) Poids net : 65 kg, poids brut : 80 kg Autres caractéristiques : Indice de protection IPX4 Pression de l’eau : 150–600 kPa (1,5–6 bars) Certifications CE, EAC, NSF Le four à convection et à vapeur électrique professionnel UNOX CHEFTOP MIND.Maps™ COMPACT PLUS (modèle XECC-0513-EPR) est un appareil de cuisine hautement performant, conçu pour les cuisines, les restaurants, les services de traiteur et les boutiques de plats préparés, où l’optimisation de l’espace est essentielle sans compromettre les performances. La série COMPACT se distingue par une largeur de seulement 535 mm, tout en étant entièrement compatible avec les récipients de cuisine GN 1/1. L’appareil est contrôlé via un panneau tactile intuitif doté de la technologie MIND.Maps™, qui permet de concevoir et d’enregistrer avec précision vos propres processus de cuisson. Le four est équipé de systèmes de contrôle du climat avancés : STEAM.Maxi™ (génération et humidification précise par la vapeur), DRY.Maxi™ (extraction forcée et rapide de l’humidité pour un résultat croustillant) et AIR.Maxi™ (ventilation multipoint avec inversion automatique, assurant une cuisson uniforme sur les 5 niveaux). La désignation PLUS garantit des performances intelligentes maximales grâce à des algorithmes d’ajustement automatique des paramètres de cuisson (ADAPTIVE.Cooking™). Il s’agit d’un choix idéal pour une utilisation continue, notamment pour la cuisson au four, la friture, la cuisson à la vapeur, la régénération et la cuisson de produits carnés et de pâtisserie.

État: bon (utilisé), DEBAG Monsun Twin four à étages – four de boulangerie – 8 étages, année 2012, fonctionnement au fioul. Occasion, démontage par l’acheteur. Fabricant : DEBAG • Modèle : Monsun Twin • Année de fabrication : env. 2012 • Version : four à plusieurs étages (env. 8–10 étages) • Type de combustible : fioul • Commande : commande numérique disponible Lodpfxeyz Rc Sj Akasah • Système d’évacuation des fumées et technique entièrement fournis

État: d'occasion, Dimensions: 2430x2400x2730mm Dimensions chariots:800x1000mm Capacité :180 baguettes minimum Surface utile de cuisson: 32m² Emplacement Brûleur: en Haut Modèle: R1016-6 / 4130901 Lsdpfxowxl R Ee Akaeah Puissance: 5,0Kw Tension:400V Année: 1996 Brûleur à Gaz

État: d'occasion, -Dimension: 1970x2150x2730mm -2 chariots:800x600mm -Capacité baguettes:360 minimum -Pierres réfractaires (accumulateur de chaleur) -Récupérateur de chaleur intégrée -Surface de Cuisson:19.2 m² -Ecran tactile de la commande TOUCHMATIC -Tension:400V -Puissance:4 Kw -Brûlure: Gaz -TOUT EN UN = Four à chariot rotatif avec récupérateur de chaleur intégrée -Pas de corps de métier supplémentaire pour le montage -Pas de consommation électrique par le récupérateur de chaleur, car mécanique à 100 % -Pas besoin de liaison avec GTB/GTC/chauffage central, pas de réservoirs à couches pour stocker l’eau chaude Lasdpfexxanpox Akash -Réglage automatique sans commande, supervision, ni programmation fastidieuses • Récupérateur de chaleur entièrement sans entretien -Récupération de chaleur à chaque cycle de fonctionnement du brûleur -Longue durée de vie, identique à celle de l’échangeur de chaleur du four -Consommation énergétique primaire réduite de 20 % (fioul / gaz) • Meilleurs résultats de cuisson grâce à l’atteinte plus rapide de la température de cuisson demandée après enfournement • -Économie supplémentaire d’énergie primaire grâce aux temps de cuisson raccourcis -Pas de temps morts (temps de réchauffage) pendant la cuisson coup sur coup -La chaleur reste à l’endroit où elle est produite et nécessaire : dans la chambre de cuisson pour cuire vos délicieux produits

État: d'occasion, -Dimensions (LxPxH): 1400x1400x2100mm -Dimensions bouche: 900x800x190mm -Nbre de chambre de cuisson: 4 -Nbre de bouches: 4 -Surface de cuisson: 2,9m² -Hauteur des bouches: 4 x 130mm -Puissance: 22Kw -Alimentation: 400V Tri - 50 Hz Ledexw T R Ujpfx Akaeah -Soles réfractaires ép. 15 mm -Tableau de commande électronique à droite

État: d'occasion, -Dalle: 2m20 -Largeur: 1m50 -Nbre de bouches: 6 Lsdpsy Icg Nefx Akaoah -Marque: Bongard -Energie: Gaz / Fioul -Matériel révisé : le matériel est préparé lorsqu'il est commandé les délais de prise en charge et restitution sont convenus à cet instant ( merci de demander le prix après révision )

État: d'occasion, -N°série:10114243 -2 étages 5/10 400x600 -Année:04-2007 -Modelé: Haube.SC -Panneau numérique programmable -Eclairage LED -8 vitesses de ventilation -Injection de buée -Vapeur -Tension:230 -Matériel révisé : le matériel est préparé lorsqu'il est commandé les délais de prise en charge et restitution sont convenus à cet instant ( merci de demander le prix après révision ) -Four ventilé professionnel Wiesheu est largement utilisé pour la cuisson de toutes sortes de produits de boulangerie : petits pains, croissants, biscuits, etc... Wiesheu Euromat est un four ventilé classique avec contrôle intelligent. L'hydratation permet d'obtenir des pâtisseries à la croûte bien vermeille, croustillante et très appétissante. De plus, le four deviendra une décoration pour toute confiserie, boulangerie ou parquet, car il a un aspect très attrayant, et la possibilité de regarder la cuisson augmentera la vente de tous les produits.droite pour un résultat de cuisson homogène dans le four à air chaud HUMIDIFICATION : Production de vapeur rapide avec la bonne quantité d'humidité pour chaque pâtisserie Laedoyabi Sopfx Akash

État: très bon (occasion), Année de construction: 2014, 511 – FOUR DE BÉMOULAGE ÉLECTRIQUE D’OCCASION W&P Matador MDE 125. IMPORTANT : Les chambres de cuisson sont revêtues de céramique sur leur partie supérieure. Chaque chambre de cuisson peut avoir une température de cuisson différente. DIMENSIONS INTÉRIEURES DE LA CHAMBRE DE CUISSON (en cm) : - largeur : 120 - longueur : 200 DONNÉES TECHNIQUES : - année de fabrication : 2014 Ledpfx Aezuggdekaoah - surface de cuisson : 12 m² Options payantes disponibles : transport. Le prix indiqué est un prix net. NOUS PARLONS ANGLAIS, ALLEMAND, FRANÇAIS, RUSSE ET UKRAINIEN. Dans notre offre, vous trouverez : fours de boulangerie, fours à chariot, fours à plateaux, fours de pâtisserie, fours de magasin, fours électriques, fours à mazout, fours à gaz, fours à huile thermique, machines de boulangerie, équipements de boulangerie, lignes de production de pain, lignes de production de petits pains, lignes de production de gâteaux, lignes de production de croissants, machines à baguettes, pétrisseuses, mélangeurs, laminoirs, machines à croissants. Si vous souhaitez consulter notre offre complète et à jour, rendez-vous sur notre profil Bakeres.

État: d'occasion, -Dimension: 1970x2150x2730mm -2 chariot:800x600mm -N° série:3002245 -Modèle:LR1-812H -Année:01/2017 -Capacité baguettes:360 minimum -Surface de Cuisson:19.2 m² -Ecran tactile de la commande TOUCHMATIC -Tension:400V -Puissance:5 Kw -Brûlure: Gaz -Surface de cuisson maximale pour un encombrement minimal, compact et robuste -Très forte augmentation de la productivité -Le bon choix pour une multitude d’exigences -Les dimensions étonnantes des fours rotatifs HEINLUXROTOR (surface de cuisson par rapport à la surface au sol) sont rendues possibles grâce à l’intégration du brûleur dans leur partie supérieure et à une conduite d’air optimisée Lajdew Enwzopfx Akaoh

État: d'occasion, -Four à Gaz Rotatif 600x800 CRISTAL FM 2 d'occasion -Ref : F-M2 -Dimensions (LxPxH): 1950x2760x2480mm -2 chariots: 600x800 mm -N°série:0008319 -Année:23-02-2002 -Capacité baguettes 250g: 144 -Capacité pains 400g: 90 Lsdjyhfixspfx Akaeah -Passage de porte (LxH): 800x1850 mm -Hauteur chariot: 1820mm -Tension:380V -Puissance électrique: 4Kw -Puissance de chauffe: 77Kw -Poids net: 1100Kg -Brûleur en haut -Vendu avec Brûleur Gaz -Matériel révisé : le matériel est préparé lorsqu'il est commandé les délais de prise en charge et restitution sont convenus à cet instant ( merci de demander le prix après révision ) Gamme Cristal: -Les fours de la gamme Cristal sont des fours à chariots rotatifs destinés aux applications en boulangerie et pâtisserie. -L’homogénéité de circulation d’air chaud associé au mouvement de rotation du chariot, confèrent au four une excellente qualité et régularité de cuisson, pour tous types de production : frais, cru, surgelé et précuit surgelé. -La montée rapide en température fait de lui un four flexible qui permet d’optimiser la production en fonction des cycles de vente. Caractéristiques de la gamme: -Le modèle FM2 pour des supports de cuisson 600x800 mm -L’échangeur thermique des fours FM1 et FM2 peut être placé à l’arrière, à droite ou a gauche de la chambre de cuisson. Rendement, réactivité et souplesse: -Pour les versions gaz et fuel, l’échangeur thermique est en inox réfractaire. -La conception et les matières de l’échangeur contribue à une parfait régularité de cuisson sur tous les étages du chariot. -La section spécifique de cet échangeur permet un échange thermique optimal d’où un rendement et une efficacité rarement égalés. -La circulation d’air à l’intérieur de la chambre de cuisson est assurée par trois turbines en inox, de 300 mm diamètre disposées verticalement au fond du four. -L’air aspiré par les turbines, est chauffé au contact de l’échangeur et se répartit de façon homogène, au travers des fentes de distribution, dans la chambre de cuisson. L’utilisation de ce four est particulièrement simple et ne nécessite aucun réglage lourd (ces derniers étant réalisés à l’usine)

État: d'occasion, - Type : Four à soles à bouche professionnel - 5 étages × 3 chambres -15 bouches - Énergie : Triple alimentation gaz / bois / gasoil - Système de chauffe : Tubes annulaires pour une diffusion uniforme de la chaleur - Profondeur utile : 2 200 mm - État : Presque neuf, utilisé uniquement pour la mise en service et les tests d’allumage - Utilisation précédente : Aucune production commerciale, uniquement essais techniques - Structure : Acier inoxydable complet, durable et facile à entretenir - Type de cuisson : Sole en pierre réfractaire - Commandes : Réglage manuel - Température de travail : Jusqu’à 300°C - Isolation : Haute densité, limitant les pertes thermiques et la consommation Laodpfx Akezhk Rmoaeh - Dimensions globales : Grande structure adaptée aux ateliers de production - Capacité de production : Idéale pour fort débit de cuisson (pain, pizza, viennoiseries, etc.) - État général : Excellent

État: d'occasion, -Dimension: 1620x2225x2300mm -N°série:12026399 -Modèle:oméga 4 -Dim dalles:801x1840mm Lajdey H D A Aspfx Akajh -Année:2007 -Surface de cuisson de 5.9m² -Température max: 300 °C -Élévateur intégré -Tension:400V -Puissance:27kw -Poids:1590kg -Matériel révisé : le matériel est préparé lorsqu'il est commandé les délais de prise en charge et restitution sont convenus à cet instant ( merci de demander le prix après révision ) -Façade avec hotte en acier inoxydable brossé -Soles massives en ciment réfractaire de 20 mm d'épaisseur -Résistances électriques blindées en inox -1 clapet de décompression indépendant par étage -1 générateur de buée indépendant par étage -Vitrage traité pour réduire les déperditions -Appareil à buée et colonne toujours du même côté -Équipé d'un extracteur de buée pour la hotte. -Isolation par panneaux de laine de roche croisés -Faisceaux électriques par câbles silicone haute température

État: d'occasion, -Dimensions: 1840x2605x2490mm -Dim dalles:602x1840mm -Modèle:Omega/2 -Surface de cuisson:9m2 -Nbre d'étages: 4 -Année:2011 -N°série:16917191 -Avec élévateur intégré -8 bouches -Tension:400V -Puissance de chauffage:78.4kw -Puissance:30.7kw -Poids:1910kg -Matériel révisé : le matériel est préparé lorsqu'il est commandé les délais de prise en charge et restitution sont convenus à cet instant ( merci de demander le prix après révision ) Lajdsy H Ez Hopfx Akaoh

État: d'occasion, -Dimension 1420x2600x2200mm -Dimension dalles: 801x1630mm -Modèle:Omega5.163 -5 étages -N°série:8118337 -Année:2003 -Surface de cuisson:6.6m2 -Température:300°C -Tension:400V -Puissance:30kw -Poids:1800kg -Matériel révisé : le matériel est préparé lorsqu'il est commandé les délais de prise en charge et restitution sont convenus à cet instant ( merci de demander le prix après révision ) -Façade avec hotte en acier inoxydable brossé -Soles massives en ciment réfractaire de 20 mm d'épaisseur -Résistances électriques blindées en inox -1 clapet de décompression indépendant par étage -1 générateur de buée indépendant par étage -Vitrage traité pour réduire les déperditions -Appareil à buée et colonne toujours du même côté -Équipé d'un extracteur de buée pour la hotte. -Isolation par panneaux de laine de roche croisés -Faisceaux électriques par câbles silicone haute température Ledpfxsy H Ebmo Akaoah

État: très bon (occasion), - Marque : BONGARD - Type : 8.62E -Dimensions externes : 1430x1930x2220mm - Dimensions du support : 600x800mm - Capacité 150 baguettes - Electrique - Puissance : 56Kw - Tension : Triphasé Lajdpfxowxmghj Akash Matériel révisé : le matériel est préparé lorsqu'il est commandé les délais de prise en charge et restitution sont convenus à cet instant ( merci de demander le prix après révision )

État: d'occasion, -Référence: 7,2 / 84x214-4 -Dimensions four (LxPxH): 1475x2780x2400 mm -Dim dalle (LxP): 840x2140 mm -Surface de cuisson: 7,2 m2 -N°série:1405116/BN/0010 -Température: 300°C -Commande électronique -Année: 2014 -4 bouches -Tension: 400V -Puissane: 43.5kw -Poids 3400kg -Chambres de combustion à haut rendement -Chambre de combustion à isolation renforcée -Grande surface radiante dans les trois canaux de fumées garantissant une rapide récupération de température après le chargement -Revêtement des canaux de fumées entièrement en matériau réfractaire pour améliorer la conservation de la température et résistant à la chaleur VAPEUR -Générateur de vapeur pour chaque étage -Générateurs de vapeur placés à l'intérieur de l'étage de cuisson sur le côté droit -Groupe électrovanne d'eau placé sur le toit du four Laodpfxoy H Hyks Akajh -ÉVACUATION DE LA VAPEUR -Évacuation de la vapeur pour chaque étage de cuisson -Hotte avec ventilateur d'évacuation de la vapeur -Aspirateur de vapeur avec 1 vitesse -Vannes manuelles d'évacuation de la vapeur INSTALLATION ELECTRIQUE -Commandes sur le côté gauche -Tableau électrique accessible par l'avant pour faciliter l'entretien -Système d'éclairage avec 1 lampe par étage positionnée dans la bouche, facilement ,remplaçable -Thermostat de sécurité

État: d'occasion, -Dimension: 1870x2430x2300mm -Dimension dalles:602x1840mm -Nbre d'étages: 5 -Année:2005 Lasdpfjy H D Ncsx Akaeh -N°série:10619802 -10 bouches -Tension:400V -Puissance:45,6kw

État: d'occasion, -N°Série:13471153 Ljdpfsy Icb Tsx Akasah -Dimensions dalle:802x2460mm -Modèle: Omega 802/2460 -Surface de cuisson:11.6m2 -Année:2008 -3 étages -6 bouches -Avec élévateur enfourneur intégré -Débit calorifique:73.4kw -Tension:400V -Puissance:46kw -Poids:2490kg -Matériel révisé : le matériel est préparé lorsqu'il est commandé les délais de prise en charge et restitution sont convenus à cet instant ( merci de demander le prix après révision )

État: d'occasion, -Largeur de bouches: 620 mm -Longueur de dalles: 2400 mm -Nbre d'étages: 4 -Modèle: JE426 24 -nbre de voies: 2 -Dim four (LxPxH): 1670x3390x2260 mm -Dim four (LxH) enfourneur suspendu: 1930x2340 mm -Profondeur avec enfourneur colonnes: 6000 mm Lodpfx Aoy H E Nwekaoah -Profondeur avec enfourneur suspendu: 6553 mm -Surface de cuisson: 12 m2 -Puissance installée: 52 Kws/h -Avec enfourneur élévateur a ciseaux -Matériel révisé : le matériel est préparé lorsqu'il est commandé les délais de prise en charge et restitution sont convenus à cet instant ( merci de demander le prix après révision )

État: d'occasion, -Dimensions LxPxH: 1420x2200x2200mm -N°série:8801680 -NP:7367165 -Surface de cuisson:5.3m2 -Dim dalles:801x1230mm -Année:2005 -Nombre d'étages : 5 -Température maximale: 300 C° -Tension:400V Lajdpfxey Ickno Akaoh -Puissance de chauffe:53.6kw -Poids:1064kg -Matériel révisé : le matériel est préparé lorsqu'il est commandé les délais de prise en charge et restitution sont convenus à cet instant ( merci de demander le prix après révision ) -Façade avec hotte en acier inoxydable brossé -Soles massives en ciment réfractaire de 20 mm d'épaisseur -Résistances électriques blindées en inox -1 clapet de décompression indépendant par étage -1 générateur de buée indépendant par étage -Vitrage traité pour réduire les déperditions -Appareil à buée et colonne toujours du même côté -Équipé d'un extracteur de buée pour la hotte. -Isolation par panneaux de laine de roche croisés -Faisceaux électriques par câbles silicone haute températur

État: d'occasion, -Dimension 1210x780x1060mm -F9 40/60 -N°série:136 -Année:2012 -Pour plaques:400x600 -Température:250°C -9 étages -Tension:400V -Puissance:1.9kw -Poids:173kg -Matériel révisé : le matériel est préparé lorsqu'il est commandé les délais de prise en charge et restitution sont convenus à cet instant ( merci de demander le prix après révision ) -Four fonctionnant par courant d'air chauffé et brassé par de puissants ventilateurs pour un temps de montée en température et une cuisson très rapide -Température régulée de 100 à 250°C -Durée de montée en température de 20°C à 200°C en 8 min -Avec ou sans buée pour la cuisson adaptée des viennoiseries et pâtisseries, baguettes et pains Ledpfxjy H Iw Do Akaeah -Construction inox -Porte et fermeture robustes -Fermeture et gâche lavables, démontables sans outils -Tableau de contrôle à régulation électromécanique

État: très bon (occasion), Année de construction: 2005, 380 – Système de chargement et de déchargement Miwe Athlet d’occasion. CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES : - Année de fabrication : 2005 ÉQUIPEMENT : - 4 convoyeurs à bandes pour le transfert et le chargement du pain L’appareil est disponible pour être consulté dans notre entrepôt (36-068 Bachórz, Pologne). Laodpfx Aoy S Da Eekajh Options payantes disponibles : transport. Le prix indiqué est le prix net pour l’ensemble. NOUS PARLONS ANGLAIS, ALLEMAND, FRANÇAIS, RUSSE, UKRAINIEN.

État: très bon (occasion), Année de construction: 2005, 092 : Fours thermo-oléiques d'occasion, modèle Miwe Thermo-Express, avec système de chargement Athlet. ÉQUIPEMENT : - 3 fours à plateaux Miwe 6.1820 (dimensions de la chambre : 180 x 200 cm, surface de cuisson totale : 66 m²) - Système de chargement et de déchargement Miwe Athlet - Appareils de chargement manuels avec chariots (environ 10 chariots) - Chaudière de chauffage de 412 kW - Système de refroidissement après cuisson - Tapis roulant de sortie des pains, environ 11 m - Dépose des pains sur une table DIMENSIONS EXTERNES DE L'ENSEMBLE (en cm) : - largeur : 820 - profondeur : 800 - profondeur jusqu'à la porte : 1000 - hauteur : 350 Lsdpfx Akjzx Hfueaoah - longueur du tapis roulant après cuisson : environ 1100 + système de dépose des pains Année de fabrication : 2005 L'appareil est prêt à être inspecté et se trouve dans notre entrepôt (36-068 Bachórz, Pologne). Options payantes disponibles : transport. Le prix indiqué est le prix net pour l'ensemble. NOUS PARLONS ANGLAIS, ALLEMAND, FRANÇAIS, RUSSE ET UKRAINIEN. Dans notre offre, vous trouverez : fours de boulangerie, fours à chariot, fours à plateaux, fours de pâtisserie, fours de boulangerie-pâtisserie, fours électriques, fours à fioul, fours à gaz, fours thermo-oléiques, machines de boulangerie, équipements de boulangerie, lignes de production de pain, lignes de production de petits pains, lignes de production de gâteaux, lignes de production de croissants, machines à baguettes, pétrins, mélangeurs, laminoirs, machines à croissants. Si vous souhaitez consulter notre offre complète et actualisée, rendez-vous sur notre profil Bakeres.

État: remanié (utilisé), Année de construction: 2014, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, tension d'entrée: 400 V, fréquence d'entrée: 50 Hz, Four de pâtisserie d’occasion, modèle Wachtel Piccolo I-4, remis à neuf, 4 niveaux pour plaques de 60 x 80 cm, sur socle en pierre, commande DMS 3 MASTER EM 100 GLAS, avec hotte, condenseur à serpentin et châssis inférieur, numéro de fabrication : 28 559, année de fabrication : 2014, peu utilisé, 400 V, 50 Hz. Ledpszhilvofx Akaeah