Four Combiné Vapeur d'occasion à vendre (26 250)

Année de construction: 2006, État: bon (utilisé), Four à convection vapeur, four mixte Rational SCC 201 électrique en excellent état, révisé par le service. Hnodpfxsx U Ew Do Agcjg *Pour 20 plaques GN 1/1 *Mode vapeur de 30 °C à 130 °C *Régénération *Convection / chaleur sèche : plage de température de 30 °C à 300 °C, humidité maximale 0–100 %. *Sonde et douchette... *Nettoyage automatique avec pastilles, etc.

État: bon (utilisé), Four mixte Houno Hnodpfsx Ebh Djx Agcog Four inox avec commande à écran tactile, recettes programmables avec contrôle du temps et de la température, sept niveaux, dimensions plaques 530 mm x 320 mm, avec module vapeur Brita Purity, monté sur châssis inox, alimentation 3 phases.

État: remanié (utilisé), Convotherm 20.10 C4 Four entièrement remis à neuf. Fonctionnel, prêt à l'emploi. Puissance 38,9 kW, 56,2 A, 400V. Hnodpfex Rpqmjx Agcsg

État: comme neuf (occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, mode de cuisson AC (Cuisson Automatique) : Système de cuisson automatique avec photos de recettes. Cuisson manuelle : Convection (30–300 °C), cuisson vapeur (30–130 °C), mixte (30–300 °C). Mode de fonctionnement programmable : Jusqu'à 15 cycles de cuisson peuvent être enregistrés, avec nom, image et informations sur la recette. Clima® : Contrôle automatique de l'humidité. Fast-Dry® : Déshumidification rapide de la chambre de cuisson. fonctionnalité Affichage : programmes personnalisables et fréquemment utilisés au premier plan. Démarrage par simple pression : Démarrage automatique de la cuisson. Recettes : Structure des dossiers avec aperçu et reconnaissance intelligente. Écran : écran tactile LCD TFT haute résolution 7". Fonctionnement : molette de défilement avec fonction pression. Contrôle et surveillance Inversion automatique : inversion du ventilateur pour une cuisson uniforme. Delta T : Contrôle la température de la chambre de cuisson et celle du cœur en parallèle. Régulation de la vapeur : Réglage automatique de la condensation. Paramètres : Paramètres utilisateur programmables. Départ différé : Temps de cuisson prévisibles. Hjdpfev Hztaox Agceng Vitesses du ventilateur : 6 vitesses sélectionnables, réglage automatique de la chaleur. Capteur de température à cœur : sonde à quatre points avec interface externe. Port USB : données HACCP, mises à jour logicielles, programmes de cuisson. Optimisation énergétique : système SN (en option). Programme de service : diagnostic, affichage de maintenance. Autodiagnostic : test avant utilisation, avertissements sonores/visuels. Éclairage LED pour une meilleure visibilité. Ecospeed : Température de cuisson optimisée, fluctuations réduites. Ecovapor : Régulation automatique de la vapeur pour économiser l'eau. Nettoyage et entretien LCS (Liquid Clean System) : Nettoyage automatique avec capsules recyclables. 7 programmes de nettoyage. Nettoyage manuel : Douchette en option. Données techniques Capacité : 7 × 2/1 GN – 14 × 1/1 GN Distance d'insertion : 70 mm Espace pour les croissants : 70 / 180 pièces Dimensions : H x L x P 850 × 1170 × 950 mm Poids : 180 kg Puissance : Total 19 kW, chambre de cuisson 18 kW, ventilateur 0,55 kW Courant : 3N-AC 400 V, 50/60 Hz, 30 A châssis Matériau : acier inoxydable Mobile : Oui (avec roulettes) Dimensions : H x L x P 860 × 1170 × 800 mm

État: Comme neuf (machine d'exposition), Le four mixte Convotherm C4ET6.10ES dispose de trois modes de fonctionnement principaux : air chaud, vapeur et vapeur combinée. L’appareil propose également des réglages de basse température et Delta-T, idéaux pour les cuissons longues de divers aliments comme la viande, la volaille et le poisson ; ces fonctions permettent à l’utilisateur de cuire les produits toute une nuit. Les mets conservent ainsi davantage de jus et restent très tendres en cas de cuisson lente prolongée. L’option Delta-T surveille la température interne de l’aliment via une sonde à cœur et ajuste automatiquement la température pour assurer une cuisson uniforme. Le panneau de commande easyTouch intègre un écran tactile couleur de 9 pouces, simple d’utilisation. L’affichage annulaire du four mixte Convotherm C4ET6.10ES indique l’état de fonctionnement dans trois modes : « en préparation », « en cours » et « terminé ». Ce modèle intègre une fonction d’aide à l’écran, incluant des vidéos explicatives, facilitant l’utilisation du four. Le panneau de commande est doté d’un revêtement antibactérien permanent qui réduit la transmission des bactéries. Jusqu’à 399 programmes de recettes peuvent être mémorisés, chaque recette pouvant comporter jusqu’à 20 phases pour garantir la constante qualité des produits. Fonction de nettoyage automatique avec doseurs de produits chimiques. En supplément : kit de fumage, porte coulissante latérale, hotte intégrée et support. Garantie usine, offre à prix nettement inférieur au neuf. Alimentation électrique Générateur de vapeur par injection 3 modes principaux : air chaud, vapeur, vapeur combinée Hjdsxwdayjpfx Agcjng Fonction « retherm » pour remise en température optimale des aliments Réglages basse température et Delta-T pour une haute qualité en cuisson lente Mode écoCooking permettant d’économiser l’énergie lors des cuissons prolongées Chambre de cuisson avec 7 niveaux pour bacs, paniers, grilles et assiettes Fonctions de préchauffage et de refroidissement Sonde à cœur pour une lecture précise de la température Ventilateur 5 vitesses à contrôle manuel pour une diffusion uniforme de la chaleur Programmes Éco, Express et Standard avec système de lavage automatique Réduction du transfert bactérien grâce à la poignée et au panneau antibactériens Fermeture de sécurité protégeant l’utilisateur lors du fonctionnement vapeur 208-240 V/60 Hz/3 ph, 25,0-28,5 A, 9-11,8 kW Dimensions totales : 876 mm (L) x 794 mm (P) x 762 mm (H)

État: usagé, Rational AG CPC 61 Puissance totale : 10,0 kW Alimentation électrique : 3NAC 400V / 50–60 Hz Pression d’eau : 200–600 kPa Débit d’eau minimum : 12 l/min Dimensions : Largeur 90 cm, Profondeur 84 cm, Hauteur 85 cm, Hauteur totale sur support : 170 cm Le four mixte à convection vapeur professionnel Rational CPC 61 est un équipement fiable, utilisé dans les restaurants, cuisines d’hôtels et établissements de production alimentaire. Il permet une préparation rapide et homogène des plats grâce à l’utilisation de technologies modernes de vapeur et d’air chaud. Idéal pour la cuisson, la pâtisserie, la régénération et le braisage des plats. Caractéristiques techniques : Fabricant : Rational Modèle : CPC 61 Puissance totale : 10,0 kW Alimentation : 3NAC 400V / 50–60 Hz Pression d’eau : 200–600 kPa Débit d’eau minimum : 12 l/min Pays de fabrication : Allemagne Hnjdpfxsxxh T Ho Agcjg Dimensions : Largeur : 90 cm Profondeur : 84 cm Hauteur du four : 85 cm Hauteur totale sur support : 170 cm Avantages : Appareil compact mais puissant – idéal pour les cuisines moyennes et grandes Commandes intuitives et réglage précis de la température Polyvalent pour la préparation de différents types de plats Monté sur un support stable – utilisation pratique et ergonomique Le four mixte RATIONAL CPC 61 garantit un gain de temps, des économies d’énergie et des résultats de cuisson parfaits.

Année de construction: 2015, État: comme neuf (occasion), Four mixte à vapeur Rational SCC WE 102, capacité de 10 x GN 2/1 ou 20 x GN 1/1 pour 150 à 300 repas, adapté aux cantines, services de restauration collective, hôtels, grandes entreprises de restauration, écoles, etc. Ce four mixte permet de cuire au four, rôtir, griller, cuire à la vapeur, blanchir et bien plus encore. Menu en slovène, nettoyage automatique avec pastilles, sonde à température à cœur. L’enceinte est rincée à l’eau pendant le nettoyage, empêchant toute formation de calcaire. Dernier modèle de ce four mixte, en excellent état et parfaitement entretenu. D'autres modèles de fours à convection Rational sont également disponibles. Hnedpfxoxgvmke Agcog

État: bon (utilisé), Four combiné Convotherm Modèle : OES 6.10 Hedjgthzispfx Agcjng Four en inox, système de contrôle digital, dimensions internes 600mm x 450mm x 500mm, 3Ph

État: comme neuf (occasion), Rational Icombi Pro XS, appareil révisé en très bon état. Alimentation 400V, année de fabrication 2022. Hedpfx Agex Ht Syjcsng

État: très bon (occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Four mixte à convection-vapeur Rational SCC 101 (électrique) Marque : Rational AG Modèle : SCC 101 (SelfCookingCenter® 101) Type d’appareil : four mixte à convection-vapeur électrique Puissance nominale : 19,0 kW Alimentation : 3N~AC 400 V, 50–60 Hz Pression d’eau : 150–600 kPa Classe de protection : Numéro de série : E11SE05122052743 Option : 000 Caractéristiques fonctionnelles : - Capacité : 10 x GN 1/1 (ou bacs GN 65 mm) - Rendement : Jusqu’à 80–150 portions par jour - Modes de cuisson : vapeur, convection, combiné - Système iCookingControl : programmes de cuisson automatiques Hodoxbtvlopfx Agcong - ClimaPlus Control : régulation de l’humidité dans la chambre - Nettoyage et détartrage automatiques

État: nouveau, Caractéristiques générales : Écran tactile Fonction de cuisson en plusieurs étapes Répartition homogène de la chaleur grâce à un ventilateur à deux voies Température de cuisson réglable entre 0 et 300 °C Temps de cuisson réglable et affichage numérique Système de porte avec capteurs Verre trempé Verre intérieur pouvant être ouvert pour faciliter le nettoyage Corps en acier inoxydable Hodpour Nicjfx Agceng Four combiné Dimensions : 990x1330x1240 mm : 990x1330x1240 mm Capacité des plateaux : 7+2/400x600 mm Puissance électrique : 15 KW+5.5 KW 380 V Poids : 360 kg Chambre de fermentation Dimensions : 990x1330x770 mm 990x1330x770 mm Capacité des plateaux : 9/400x600 mm Puissance électrique : 3 KW Poids : 103 kg

État: très bon (occasion), Rapidaire Four à vapeur Four à vapeur en inox, cuiseur à humidité, permet la cuisson de légumes, puddings, fruits, jambons et autres produits carnés, facile à nettoyer, portes à charnières des deux côtés, température de la chambre réglable, réglages de la minuterie, 3Ph Hedpjnyilmofx Agceng

État: remanié (utilisé), Four à vapeur à convection Rational SCC102E. L'appareil a subi une rénovation majeure. Hjdpjwh A Dusfx Agceng

État: usagé, Four à soufflerie combiné avec deux étages et une chambre de fermentation Dimensions : 90x150x210cm 90x150x210cm Puissance électrique : 15kW Capacité : 4 plateaux x 60x40cm Hnjdpfxeutau Sj Agcjg

État: remanié (utilisé), Rational SCC201E, cinq après révision complète, retrait personnel ou expédition Hjdpfexayybex Agcjng

État: très bon (occasion), Année de construction: 2013, Centre d'usinage CNC à portique avec course de 18 m ! • Taille de la table : 18 000 x 2 800 mm • Distance entre les montants : 3 650 mm • Charge max. sur la table : 3 000 kg/m² • Course axe X : 18 000 mm • Course axe Y : 3 600 mm • Course axe Z : 1 600 mm • Distance max./min. table/broche : 2 496 / 896 mm • Cône de broche : BT50 • Vitesse max. de broche : 6 000 tr/min • Puissance de broche : 26 kW • Longueur max. d’outil : 350 mm • Magasin d’outils : 32 emplacements • Diamètre max. d’outil : 220 mm • Poids max. d’outil : 18 kg • Dimensions machine : 26,6 x 7,8 x 7,2 m • Commande : FANUC OiMD + écran LCD 8,4'' Accessoires : Hedpfsx Imaaox Agcsng • Divers têtes angulaires Convoyeur à copeaux Machine très peu utilisée !

État: nouveau, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Année de construction: 2025, type de commande: Commande CNC, type d'actionnement: électrique, type de laser: laser à fibre, puissance laser: 12 000 W, tension d'entrée: 380 V, fréquence d'entrée: 50 Hz, durée de la garantie: 24 mois, Équipement: Marquage CE, arrêt d'urgence, barrière immatérielle de sécurité, changeur de buses, documentation / manuel, extraction de poussière, extraction des fumées, système de graissage centralisé, unité de refroidissement, Longueur maximale du tube : Hnjdpfjww Umajx Agcog

État: très bon (occasion), Année de construction: 2016, Rabot 5 têtes à quatre faces Steton. Hnsdpfoi Apuhsx Agcjg Rabot à quatre faces Steton à 5 têtes. La machine est révisée et ne nécessite aucune contribution financière. Données techniques : - largeur maximale de la pièce 23 cm - hauteur maximale 13 cm diamètre de la broche 40mm - 1 - fond horizontal 23 cm - 2 - verticale droite 13 cm - 3 - vertical gauche 13 cm - 4 - sommet horizontal 23 cm - 5 - cabine universelle insonorisée à 360 degrés - réglage électrique de l'épaisseur du rabotage - deux types de vitesse d'alimentation

État: nouveau, - Gamme : 1100 Series - Dimensions: 1422X991X1067mm - Temp: 121 à 302°C - Largeur tapis: 45.7cm - Longueur tapis: 1.422m - Temps de cuisson: 1-30 minute - Ecran couleur 4,3'' à 8 recettes prédéfinies - Superposable jusqu'à 3 fours - Sur support à roulettes - Tension: 230V Hnjdew El Dxepfx Agcog - Puissance: 12kw -Pied pour four 1 744,00 €HT Installation Four convoyeur Four convoyeur livré monté Ne sont pas compris dans les frais d'installation : - Le raccordement de la cheminée. - Les raccords électriques et de gaz à plus d'un mètre, ainsi que les accessoires de raccordement (câble électrique et flexible de gaz) - La location d'engins de manutention, si nécessaire (en cas de charge trop lourde ou autres besoins spécifiques). ATTENTION : Le forfait est valable pour 1 jour. En cas de complications liées au local du client, à son accès ou à d'autres facteurs, des frais supplémentaires de 900 € par jour seront appliqués 900,00 €HT -Version en inox, le dessus, le front et les côtés. -Service digital -Avec une porte au front pour ajouter des produits. -Le front est complètement démontable pour un nettoyage vite et efficace. -Le sens de défilement du tapis est réversible

État: très bon (occasion), -6 bouches -Dimensions dalles LxP: 750x1600mm -3 étages Hnodpfx Agswxx I Rscsg -Avec élévateur Colonne -Commande électronique -Brûleur: gaz -Tension:400V -Matériel révisé : le matériel est préparé lorsqu'il est commandé les délais de prise en charge et restitution sont convenus à cet instant ( merci de demander le prix après révision )

État: usagé, Type Combi 12110 TF ligne de grillage en continue tout inox grillage dessous et air chaud dessus apter pour injection de vapeur largeur utile 1.100 mm longueur utile 11.000 mm plaque en dessous max. 260°C température de l'air max. 280°C Hsdpfxex U Tags Agcjng dimensions (lo x la x h) : ± 13.500 x 1.700 x 2.400 mm vitesse réglable contrôle PLC Siemens (nouveau hard- et software et variateurs de vitesses) avec nouveau convoyeur téflon apte chauffé d’huile thermique (± 600 kW) avec système de lavage du convoyeur

État: très bon (occasion), Année de construction: 1999, Type : STS600/8/130 Numéro de série : 60 Année de construction : 1999 Largeur de la bande : 600 mm Niveaux : 2 x 4 pc. Longueur de la bande : 60 m Espacement des produits : 130 mm Temps de rétention : 2,9 - 29 min Hnodpfxjx Ttxto Agcog Vapeur : NW40, 4 - 8 bar Extraction : 2 x 2000 m³/h Air comprimé : 6 - 8 bar Puissance : 3 x 400V, 50Hz, 27kW Dimensions : 9200 x 3900 x 4700 mm Poids : 13 500 kg Inclut une laveuse à bande en continu

Année de construction: 1994, État: usagé, température max. 1100 degrés Tension 230 V Puissance 3 kw Hsdpfothr Ncex Agceng Dimensions intérieures 295x230x125 mm

État: usagé, longueur utile 4.000 mm largeur utile 600 mm tout inox Chauffé à vapeur (Chaudière à vapeur pas inclus) avec élévateur électrique distribution de température en 2 zones dimensions (lo x la x h) : ± 5.000 x 1.550 x 2.200 mm vitesse réglable Hedpfox Sxvhjx Agcsng

Année de construction: 1990, État: usagé, Gradient max 1800 Puissance totale requise 5 kW Hodpfx Agsrgbyvjcong Avec régulation de température Par étapes Ou maximum Ou refroidissement