Four Combiné Vapeur d'occasion à vendre (13 902)

État: usagé, Il s'agit d'un chariot de charge de la marque premium Rational, adapté aux fours mixtes SCC/CM au format 20-1/1 GN. Le prix public conseillé TTC est de 2 400 €, notre prix spécial : 1 495 € TTC. Vous recevrez une facture avec la TVA indiquée. Service : Nous pouvons volontiers vous assister pour la mise en relation avec un service après-vente Rational certifié. Vous recherchez un modèle spécifique de chez Rational ? Consultez-nous, nous avons accès à un large assortiment de matériel neuf et d'occasion. Nous vous conseillons volontiers sur tous les modèles. Notre service appareils d'occasion pour vous : - 6 mois de garantie sur les pièces électriques, limitée au remplacement des pièces défectueuses, hors frais de montage/démontage - Équipements de marque de haute qualité à prix attractifs - Remise à neuf professionnelle / inspection & nettoyage par des experts - Testé & pleinement fonctionnel – remboursement garanti en cas de non-conformité - Livraison ou enlèvement flexible au choix - Conseils professionnels – avant et après l’achat - Fourniture des modes d’emploi, plans de raccordement & pièces détachées - Contrôle selon DGUV V3 Caractéristiques techniques : L x P x H : 772 x 1016 x 1717 mm Espace libre entre la première insertion et l’ouverture de la chambre : 50 mm Espace libre entre la dernière insertion et l’ouverture de la chambre : 87 mm Hauteur max. d’insertion : 1,60 m 20 glissières Version avec verrouillage des bacs Chargement double face Rails en U 4 roulettes tandem (2 avec frein – parties métalliques en inox) Bac d’égouttage amovible et vidangeable Espacement des rails : 63 mm Poids : 65 kg Matériau : acier inoxydable Référence article : 60.22.086 Capacité : Plaque à rôtir et à pâtisserie 2/1 GN, grille x 20 Grille à poulet H6-1/1 (jusqu'à 1 500 g) x 12 Grille à poulet H8-1/1 (jusqu'à 1 300 g) x 12 Grille à poulet H10-1/1 (jusqu’à 950 g) x 12 GN 1/1 profondeur 20, 40, 55 mm x 40 GN 1/1 profondeur 65, 90, 100 mm x 12 Utilisation d'autres bacs GN 1/1, GN 2/4 en travers Acier inoxydable (CNS 1.4301) État : Occasion Expédition : Livraison ou enlèvement sur rendez-vous Expédition mondiale sur demande Expédition vers les îles ou stations de montagne uniquement sur accord Sous réserve de modifications et d’erreurs. Vous avez des questions, souhaitez un conseil ou une visite sur place ? Vous pouvez nous joindre par téléphone pendant nos heures d'ouverture : lundi-vendredi 09h00-13h00 et 14h00-17h00. Bjdpsypcfyefx Adasld La vente s’effectue exclusivement selon nos conditions générales de vente (CGV).

État: comme neuf (occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Garmodus AC (Cuisson automatique) : Système de cuisson automatique avec images de recettes. Cuisson manuelle : Air pulsé (30–300 °C), cuisson vapeur (30–130 °C), mode combiné (30–300 °C). Mode programmable : Jusqu’à 15 cycles de cuisson mémorisables, avec nom, image et informations sur la recette. Clima® : Contrôle automatique de l’humidité. Fast-Dry® : Séchage rapide de la chambre de cuisson. Fonctionnalité Affichage : Interface personnalisable, programmes les plus utilisés mis en avant. Démarrage One-Touch : Début de cuisson automatique. Recettes : Structure de dossiers avec aperçu et reconnaissance intelligente. Écran : Écran tactile LCD-TFT 7" haute résolution. Commande : Molette de défilement avec fonction de pression. Commande & Contrôle Autoreverse : Inversion automatique du ventilateur pour une cuisson homogène. Delta T : Contrôle parallèle de la température ambiante et à cœur. Régulation vapeur : Adaptation automatique de la condensation. Paramétrage : Paramètres utilisateur programmables. Démarrage différé : Plages horaires de cuisson programmables. Vitesses ventilateur : 6 vitesses sélectionnables, adaptation automatique de la chaleur. Sonde à cœur : Sonde quadruple points avec interface externe. Port USB : Données HACCP, mises à jour logicielles, programmes de cuisson. Optimisation énergétique : Système SN (en option). Programme de service : Diagnostics et affichage d’entretien. Autodiagnostic : Test préalable à l’utilisation, alertes sonores/visuelles. Éclairage LED pour une meilleure visibilité. Bsdpev Hztaofx Adaold Ecospeed : Température optimisée pour moins de fluctuations. Ecovapor : Régulation automatique de la vapeur pour économiser l’eau. Nettoyage & Entretien LCS (Liquid Clean System) : Nettoyage automatique avec capsules recyclables. 7 programmes de nettoyage. Nettoyage manuel : Douchette en option. Données techniques Capacité : 7 × 2/1 GN – 14 × 1/1 GN Écartement des niveaux : 70 mm Capacité croissants : 70 / 180 pièces Dimensions (HxLxP) : 850 × 1170 × 950 mm Poids : 180 kg Puissance : Total 19 kW, chambre 18 kW, ventilateur 0,55 kW Alimentation : 3N-AC 400 V, 50/60 Hz, 30 A Support Matériau : Acier inoxydable Mobile : Oui (avec roulettes) Dimensions (HxLxP) : 860 × 1170 × 800 mm Un financement par notre banque est également possible. komplett-konzept.leasingo.de

Année de construction: 2015, État: remanié (utilisé), Rational SCC 202E Appareil après révision complète, prêt à l'emploi. Complet avec chariot Blsdpsylw D Njfx Adajd Puissance 65,5 kW 400V

État: bon (utilisé), Four mixte Houno Bodpfx Aox Ebh Dodasld Four inox avec commande à écran tactile, recettes programmables avec contrôle du temps et de la température, sept niveaux, dimensions plaques 530 mm x 320 mm, avec module vapeur Brita Purity, monté sur châssis inox, alimentation 3 phases.

État: Comme neuf (machine d'exposition), Le four mixte Convotherm C4ET6.10ES dispose de trois modes de fonctionnement principaux : air chaud, vapeur et vapeur combinée. L’appareil propose également des réglages de basse température et Delta-T, idéaux pour les cuissons longues de divers aliments comme la viande, la volaille et le poisson ; ces fonctions permettent à l’utilisateur de cuire les produits toute une nuit. Les mets conservent ainsi davantage de jus et restent très tendres en cas de cuisson lente prolongée. L’option Delta-T surveille la température interne de l’aliment via une sonde à cœur et ajuste automatiquement la température pour assurer une cuisson uniforme. Le panneau de commande easyTouch intègre un écran tactile couleur de 9 pouces, simple d’utilisation. L’affichage annulaire du four mixte Convotherm C4ET6.10ES indique l’état de fonctionnement dans trois modes : « en préparation », « en cours » et « terminé ». Ce modèle intègre une fonction d’aide à l’écran, incluant des vidéos explicatives, facilitant l’utilisation du four. Le panneau de commande est doté d’un revêtement antibactérien permanent qui réduit la transmission des bactéries. Jusqu’à 399 programmes de recettes peuvent être mémorisés, chaque recette pouvant comporter jusqu’à 20 phases pour garantir la constante qualité des produits. Fonction de nettoyage automatique avec doseurs de produits chimiques. En supplément : kit de fumage, porte coulissante latérale, hotte intégrée et support. Garantie usine, offre à prix nettement inférieur au neuf. Alimentation électrique Générateur de vapeur par injection 3 modes principaux : air chaud, vapeur, vapeur combinée Fonction « retherm » pour remise en température optimale des aliments Réglages basse température et Delta-T pour une haute qualité en cuisson lente Mode écoCooking permettant d’économiser l’énergie lors des cuissons prolongées Chambre de cuisson avec 7 niveaux pour bacs, paniers, grilles et assiettes Fonctions de préchauffage et de refroidissement Sonde à cœur pour une lecture précise de la température Bedpexwdayjfx Adajld Ventilateur 5 vitesses à contrôle manuel pour une diffusion uniforme de la chaleur Programmes Éco, Express et Standard avec système de lavage automatique Réduction du transfert bactérien grâce à la poignée et au panneau antibactériens Fermeture de sécurité protégeant l’utilisateur lors du fonctionnement vapeur 208-240 V/60 Hz/3 ph, 25,0-28,5 A, 9-11,8 kW Dimensions totales : 876 mm (L) x 794 mm (P) x 762 mm (H)

Année de construction: 2006, État: bon (utilisé), Four à convection vapeur, four mixte Rational SCC 201 électrique en excellent état, révisé par le service. *Pour 20 plaques GN 1/1 *Mode vapeur de 30 °C à 130 °C *Régénération *Convection / chaleur sèche : plage de température de 30 °C à 300 °C, humidité maximale 0–100 %. *Sonde et douchette... Bodpfx Aox U Ew Dodaeld *Nettoyage automatique avec pastilles, etc.

État: remanié (utilisé), Convotherm 20.10 C4 Four entièrement remis à neuf. Fonctionnel, prêt à l'emploi. Puissance 38,9 kW, 56,2 A, 400V. Bljdox Rpqmepfx Adaed

État: bon (utilisé), Four combiné Convotherm Modèle : OES 6.10 Four en inox, système de contrôle digital, dimensions internes 600mm x 450mm x 500mm, 3Ph Bedpfx Aegthzisdaeld

État: remanié (utilisé), Rational SCC201E, cinq après révision complète, retrait personnel ou expédition Blsdpfxjxayybe Adaed

Année de construction: 2015, État: comme neuf (occasion), Four mixte à vapeur Rational SCC WE 102, capacité de 10 x GN 2/1 ou 20 x GN 1/1 pour 150 à 300 repas, adapté aux cantines, services de restauration collective, hôtels, grandes entreprises de restauration, écoles, etc. Ce four mixte permet de cuire au four, rôtir, griller, cuire à la vapeur, blanchir et bien plus encore. Menu en slovène, nettoyage automatique avec pastilles, sonde à température à cœur. L’enceinte est rincée à l’eau pendant le nettoyage, empêchant toute formation de calcaire. Dernier modèle de ce four mixte, en excellent état et parfaitement entretenu. D'autres modèles de fours à convection Rational sont également disponibles. Bljdpfx Aoxgvmkodaed

État: nouveau, Caractéristiques générales : Écran tactile Fonction de cuisson en plusieurs étapes Répartition homogène de la chaleur grâce à un ventilateur à deux voies Température de cuisson réglable entre 0 et 300 °C Temps de cuisson réglable et affichage numérique Système de porte avec capteurs Verre trempé Verre intérieur pouvant être ouvert pour faciliter le nettoyage Corps en acier inoxydable Four combiné Dimensions : 990x1330x1240 mm : 990x1330x1240 mm Capacité des plateaux : 7+2/400x600 mm Puissance électrique : 15 KW+5.5 KW 380 V Poids : 360 kg Bodpfxjur Nico Adajld Chambre de fermentation Dimensions : 990x1330x770 mm 990x1330x770 mm Capacité des plateaux : 9/400x600 mm Puissance électrique : 3 KW Poids : 103 kg

État: usagé, Four à soufflerie combiné avec deux étages et une chambre de fermentation Dimensions : 90x150x210cm 90x150x210cm Puissance électrique : 15kW Blsdpfx Ajutau Sodaed Capacité : 4 plateaux x 60x40cm

État: usagé, Rational AG CPC 61 Puissance totale : 10,0 kW Alimentation électrique : 3NAC 400V / 50–60 Hz Pression d’eau : 200–600 kPa Débit d’eau minimum : 12 l/min Dimensions : Largeur 90 cm, Profondeur 84 cm, Hauteur 85 cm, Hauteur totale sur support : 170 cm Le four mixte à convection vapeur professionnel Rational CPC 61 est un équipement fiable, utilisé dans les restaurants, cuisines d’hôtels et établissements de production alimentaire. Il permet une préparation rapide et homogène des plats grâce à l’utilisation de technologies modernes de vapeur et d’air chaud. Idéal pour la cuisson, la pâtisserie, la régénération et le braisage des plats. Caractéristiques techniques : Fabricant : Rational Modèle : CPC 61 Puissance totale : 10,0 kW Alimentation : 3NAC 400V / 50–60 Hz Pression d’eau : 200–600 kPa Débit d’eau minimum : 12 l/min Pays de fabrication : Allemagne Dimensions : Largeur : 90 cm Profondeur : 84 cm Hauteur du four : 85 cm Hauteur totale sur support : 170 cm Blsdpfx Ajxxh T Hjdajd Avantages : Appareil compact mais puissant – idéal pour les cuisines moyennes et grandes Commandes intuitives et réglage précis de la température Polyvalent pour la préparation de différents types de plats Monté sur un support stable – utilisation pratique et ergonomique Le four mixte RATIONAL CPC 61 garantit un gain de temps, des économies d’énergie et des résultats de cuisson parfaits.

État: très bon (occasion), Année de construction: 2013, Centre d'usinage CNC à portique avec course de 18 m ! • Taille de la table : 18 000 x 2 800 mm • Distance entre les montants : 3 650 mm • Charge max. sur la table : 3 000 kg/m² • Course axe X : 18 000 mm • Course axe Y : 3 600 mm • Course axe Z : 1 600 mm • Distance max./min. table/broche : 2 496 / 896 mm • Cône de broche : BT50 • Vitesse max. de broche : 6 000 tr/min • Puissance de broche : 26 kW • Longueur max. d’outil : 350 mm • Magasin d’outils : 32 emplacements • Diamètre max. d’outil : 220 mm • Poids max. d’outil : 18 kg • Dimensions machine : 26,6 x 7,8 x 7,2 m • Commande : FANUC OiMD + écran LCD 8,4'' Accessoires : Bledpfx Aox Imaaodajd • Divers têtes angulaires Convoyeur à copeaux Machine très peu utilisée !

État: nouveau, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Année de construction: 2025, type de commande: Commande CNC, type d'actionnement: électrique, type de laser: laser à fibre, puissance laser: 12 000 W, tension d'entrée: 380 V, fréquence d'entrée: 50 Hz, durée de la garantie: 24 mois, Équipement: Marquage CE, arrêt d'urgence, barrière immatérielle de sécurité, changeur de buses, documentation / manuel, extraction de poussière, extraction des fumées, système de graissage centralisé, unité de refroidissement, Longueur maximale du tube : Blsdpfoww Umasx Adaed

État: nouveau, - Gamme : 1100 Series - Dimensions: 1422X991X1067mm - Temp: 121 à 302°C - Largeur tapis: 45.7cm - Longueur tapis: 1.422m - Temps de cuisson: 1-30 minute - Ecran couleur 4,3'' à 8 recettes prédéfinies - Superposable jusqu'à 3 fours - Sur support à roulettes - Tension: 230V - Puissance: 12kw -Pied pour four 1 744,00 €HT Installation Four convoyeur Four convoyeur livré monté Ne sont pas compris dans les frais d'installation : - Le raccordement de la cheminée. - Les raccords électriques et de gaz à plus d'un mètre, ainsi que les accessoires de raccordement (câble électrique et flexible de gaz) - La location d'engins de manutention, si nécessaire (en cas de charge trop lourde ou autres besoins spécifiques). ATTENTION : Le forfait est valable pour 1 jour. En cas de complications liées au local du client, à son accès ou à d'autres facteurs, des frais supplémentaires de 900 € par jour seront appliqués 900,00 €HT -Version en inox, le dessus, le front et les côtés. Bjdpfjw El Dxox Adasld -Service digital -Avec une porte au front pour ajouter des produits. -Le front est complètement démontable pour un nettoyage vite et efficace. -Le sens de défilement du tapis est réversible

État: très bon (occasion), Année de construction: 2016, Rabot 5 têtes à quatre faces Steton. Rabot à quatre faces Steton à 5 têtes. La machine est révisée et ne nécessite aucune contribution financière. Données techniques : - largeur maximale de la pièce 23 cm Bodpfx Adsi Apuhoasld - hauteur maximale 13 cm diamètre de la broche 40mm - 1 - fond horizontal 23 cm - 2 - verticale droite 13 cm - 3 - vertical gauche 13 cm - 4 - sommet horizontal 23 cm - 5 - cabine universelle insonorisée à 360 degrés - réglage électrique de l'épaisseur du rabotage - deux types de vitesse d'alimentation

État: nouveau, STF374KV5051GAS3 ROULEMENTS À ROULEAUX CONIQUES QUATRE RANGÉES NSK NEUF, JAMAIS UTILISÉ Dimensions principales : 374,65 x 501,65 x 250,83 mm Poids 156 kg 3 unités disponibles LIQUIDATION D’ENTREPÔT ROULEMENTS SUPPLÉMENTAIRES DISPONIBLES : NP342204-90WA2 TIMKEN x14 unités 22324 EDK FAG x2 71976MP.P5.UO FAG x1 23276 BMB FAG x2 23222-E1-A-K-M FAG x1 23224 HL BM S x1 F36204 FAG x3 STF374KV5051GAS3 NSK x3 2456 CPM ITALY x47 NP838887 TIMKEN x2255 R425-1G4S7 NSK x2 2TR19H C3 FP KOYO x1 31318F FERSA x165 NP942053-902-A1 TIMKEN x12 2TR19H C3 FP KOYO x1 24168-B-C3 FAG x2 01/02/0274/C5309 x2 NNU6810 NTN x3 612833-B SKF x6 Blodpfx Ajqpfvbodajd CP354256-90001 TIMKEN x2 NU2324 EC ML SKF x1 23238C E4 S11 NSK x4 2IE.083.00 x2 SL182244-BR-A INA x1 23088-K.MB.R1000.1130.J15B FAG x2 612833-B SKF x6

État: prêt à l'emploi (d'occasion), capacité de charge: 600 kg, Hindenlang TPESM-600 - Four à induction Bsdex Enflopfx Adajld Température max : 850° Tension : 400 V

État: prêt à l'emploi (d'occasion), Extrudeuse + armoire électrique Débit : 200 kg Têtes non incluses Enrouleuse non incluse Bledex Dd Hmopfx Adajd

État: usagé, tout inox chauffé électriquement, max. 280°C Bodpfxjyngqwe Adaold vitesse réglable 11 trappes d’inspection et de nettoyage laize ± 1.000 mm longueur nette ± 7.500 mm avec système de lavage du convoyeur dimensions hors tout (lo x la x h) : ± 9.500 mm x 1.600 mm x 2.400 mm Système de construction modulaire convoyeur (ouverture 13 mm) temps de cuisson min/max : 4min 36sec-120min puissance totale 224 kW chauffage pression de vapeur : min 3 bar 10 kg/h par vanne max 3 bar 140 kg/h par vanne injection de vapeur (chauffage, rendement du produit)

État: usagé, Année de construction: 2010, heures de fonctionnement: 12 951 h, largeur totale: 2 400 mm, hauteur totale: 2 100 mm, Dimensions (L x l x h) : 1 100 x 240 x 210 cm Prix : Sur demande - Année de construction : 2010 - Documentation disponible : Non - Certificat CE : Non - Numéro de série : 114856 - Heures de fonctionnement : 12 951 - Nombre de broches [pièces] : 7 - └ Broche 1 : - Type de broche : Inférieure - Puissance moteur [kW] : 15 Bledpoypry Hefx Adaod - Outil inclus : Oui - └ Broche 2 : - Type de broche : Droite - Puissance moteur [kW] : 15 - Outil inclus : Oui - └ Broche 3 : - Type de broche : Gauche - Puissance moteur [kW] : 15 - Outil inclus : Oui - └ Broche 4 : - Type de broche : Supérieure - Puissance moteur [kW] : 22 - Outil inclus : Oui - └ Broche 5 : - Type de broche : Inférieure - Puissance moteur [kW] : 15 - Outil inclus : Oui - └ Broche 6 : - Type de broche : Supérieure - Puissance moteur [kW] : 30 - Outil inclus : Oui - └ Broche 7 : - Type de broche : Inférieure - Puissance moteur [kW] : 15 - Outil inclus : Oui - Largeur min. rabotage [mm] : 20 - Largeur max. rabotage [mm] : 231 - Hauteur min. rabotage [mm] : 3 - Hauteur max. rabotage [mm] : 161 - Longueur de la table d’alimentation [mm] : 1 000 - Diamètre des rouleaux d’entraînement [mm] : 140 - Moteur d’avance [kW] : 7,5 - Entraînement d’avance : arbre à cardan - Système de lubrification : automatique - Diamètre de la buse d’aspiration [mm] : 140 - Options : système d’avancement automatique, Powerlock - Vitesse d’avance : automatique - └ Vitesse d’avance min. [m/min] : 6 - └ Vitesse d’avance max. [m/min] : 36 - └ Réglage de la vitesse d’avance : en continu - Système d’avance : - └ Marque : Weinig - └ Type : système de manutention mécanique - └ Longueur max. d’alimentation [mm] : 5 000 - └ Largeur max. d’alimentation [mm] : 230,5 - Tension [V] : 400 - Consommation électrique [A] : 285 - Fusible [A] : 315 - Puissance [kW] : 143,0 - Dimensions de transport : 11 000 mm x 2 400 mm x 2 100 mm (L x l x h) - Colis de transport [pièces] : 4 Informations financières TVA : Le prix indiqué s’entend hors TVA TVA/régime de TVA sur la marge : TVA récupérable pour les professionnels Livraison et reprise possibles à tout moment pour tout matériel industriel Yorick Diebels

État: usagé, Année de construction: 1999, Rabot quatre faces Petite Unimat 23 E Année de fabrication : 1999 Numéro de série : 88103 Vitesse d'avance : 5/24 m/min Largeur de la pièce min./max. : 20/230 mm Hauteur de la pièce min./max. : 8/160 mm Diamètre de broche : 40 mm Longueur de la table d'entrée : 1950 mm Lit rainuré 1ère broche (inférieure) : 5,5 kW 2ème et 3ème broche (droite & gauche) : 11 kW 4ème broche (supérieure) : 15 kW 5ème broche supérieure : 11 kW 6ème broche inférieure : 5,5 kW Bodpfownh Sqex Adaeld Puissance totale : 54 kW Total : 117 ampères Protection : 125 ampères Dimensions de transport : 4200x2000x2100 mm (LxPxH) Poids +/- 4500 kg - Année de fabrication : 1999 - Documentation disponible : Non - Certificat CE présent : Non - Numéro de série : 88103 - Nombre de broches : 5 Informations financières TVA : Prix hors TVA TVA/Imposition sur la marge : TVA déductible pour les professionnels Livraison et reprise possibles à tout moment pour tout matériel industriel Yorick Diebels

État: usagé, longueur utile 4.000 mm largeur utile 600 mm tout inox Chauffé à vapeur (Chaudière à vapeur pas inclus) avec élévateur électrique Bsdpeymxgnefx Adaold distribution de température en 2 zones dimensions (lo x la x h) : ± 5.000 x 1.550 x 2.200 mm vitesse réglable

Année de construction: 2019, État: usagé, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, numéro de machine/véhicule: E11SI19022730817, Il s'agit d'un four mixte vapeur SCC 101 WE en version électrique (porte à charnière à gauche) du fabricant haut de gamme Rational. Cet appareil appartient à la gamme SCC, équipé d'un triple vitrage et d'un éclairage LED. Le four mixte a été soumis à une inspection complète dans notre propre atelier et est entièrement fonctionnel. Le support sous l'appareil visible sur la photo n'est pas inclus dans l'offre mais peut être acquis en option. Les photos présentées sont à titre d'exemple, les photos originales suivront sous peu. Prix neuf conseillé : 12.920 € HT. Vous recevrez une facture avec TVA indiquée séparément. Service : Nous vous aidons volontiers à trouver un service après-vente Rational certifié. Vous cherchez un modèle spécifique de Rational ? N'hésitez pas à nous interroger, nous avons accès à un large choix d'équipements neufs et d'occasion. Nous vous conseillons volontiers sur toute la gamme. Nos services pour les appareils d'occasion : - 6 mois de garantie sur les pièces électriques, limitée au remplacement des pièces défectueuses, hors frais de démontage/remontage - Matériel de marque de haute qualité à des prix compétitifs - Rénovation/inspection professionnelle & nettoyage approfondi - Appareil contrôlé & entièrement fonctionnel – ou remboursement garanti - Livraison ou enlèvement possible au choix - Conseil compétent avant et après l'achat - Fourniture de manuels d'utilisation, de plans de raccordement et de pièces détachées - Contrôle selon la norme allemande DGUV V3 Bledpeypm Thjfx Adaed Ce four mixte offre une capacité de 10 bacs GN 1/1. En mode automatique, l'appareil détecte pour 7 applications (viande, poisson, volaille, accompagnements, œufs, pâtisserie et finition) le processus de cuisson idéal, la taille de la charge, la quantité introduite et les exigences spécifiques au produit. Données techniques : Dimensions (L x P x H) : env. 847 x 776 x 1042 mm Dimensions minimales de la porte pour le passage de l'appareil (L x H) : 845 x 1050 mm Alimentation : 400 V / 18,6 kW / 50-60 Hz Capacité : 10 x GN 1/1 Poids : env. 132 kg Numéro de série : E11SI19022730817 Année : 2019 État : occasion, parfaitement fonctionnel Informations complémentaires : - Mode combiné avec 3 modes de fonctionnement : vapeur (30°C à 130°C), air chaud (30°C à 300°C) et combiné (30°C à 300°C) - Système Care Control – nettoyage automatique - Sonde à cœur - Douchette avec rappel automatique - Écran couleur 8,5 pouces et écran tactile - 5 vitesses de ventilation programmables - Système de séparation des graisses intégré, sans entretien - Programmation du démarrage différé automatique - 7 niveaux de nettoyage automatique, y compris nettoyage de nuit - Injection d’humidité réglable sur 3 niveaux – de 30°C à 260°C - 5 phases de fermentation programmables - Interface USB - Chambre de cuisson hygiénique monocoque, coins arrondis - Éclairage halogène de la chambre Expédition / Livraison : Livraison ou enlèvement sur rendez-vous Expédition internationale sur demande Expédition vers les îles ou stations de montagne uniquement sur accord préalable Sous réserve de modification ou d’erreur. Vous avez des questions, souhaitez un conseil ou visiter le produit ? Contactez-nous par téléphone pendant nos horaires d'ouverture : lundi-vendredi 09h00 - 13h00 et 14h00 - 17h00. La vente se fait exclusivement selon nos conditions générales de vente (CGV).