Machines et équipements de gastronomie d'occasion à vendre (185)

État: bon (utilisé), Gril à bande Frampton ST-2-3-P Four à convoyeur à deux étages en acier inoxydable, dimensions de la bande 2800mm x 450mm, vitesse variable, contrôle digital de la température, 20Kw, mobile, 3Ph Chsdpenp Ncysfx Ab Esf

Année de construction: 2024, État: nouveau, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Ouvre-boîtes à commande pneumatique, y compris support pour différentes tailles Chodpettvxwefx Ab Esf Description technique : La manipulation s'effectue en plaçant la boîte sous la tête de découpe. L'actionnement manuel de la commande bimanuelle de sécurité permet de découper le couvercle avec le couteau dans la tête de découpe. Après avoir relâché la commande à deux mains, la tête de découpe se déplace vers le haut en position de base.

Année de construction: 2015, État: comme neuf (occasion), Four mixte à vapeur Rational SCC WE 102, capacité de 10 x GN 2/1 ou 20 x GN 1/1 pour 150 à 300 repas, adapté aux cantines, services de restauration collective, hôtels, grandes entreprises de restauration, écoles, etc. Ce four mixte permet de cuire au four, rôtir, griller, cuire à la vapeur, blanchir et bien plus encore. Menu en slovène, nettoyage automatique avec pastilles, sonde à température à cœur. L’enceinte est rincée à l’eau pendant le nettoyage, empêchant toute formation de calcaire. Dernier modèle de ce four mixte, en excellent état et parfaitement entretenu. D'autres modèles de fours à convection Rational sont également disponibles. Chsdjxgvmkspfx Ab Eef

Année de construction: 2013, État: remanié (utilisé), Chaudron de cuisson électrique basculant avec agitateur. Appareil remis à neuf. 400V 50Hz 39kW Csdpfxexd Rp Is Ab Eshf

État: très bon (occasion), Bouilloire Joni Bouilloire de 100 litres avec mélange. Avec commandes de processus complètes, avance et réserve et vitesse variable. Chauffage électrique. Sur un châssis mobile très résistant. Avec basculement Chjdoumb Utspfx Ab Eof

État: bon (utilisé), Équipement: documentation / manuel, Robot Coupe Modèle R45 mélangeur à coupe verticale Deux vitesses 1500/3000 rpm Avec contrôle de la durée du processus Cedpfx Aet Da Nweb Eohf Déchargement par basculement 3 x lames

Année de construction: 2016, État: bon (utilisé), Four mixte Retigo O611ic Chodpforywxksx Ab Eof 2016, série RP, Four mixte en inox, électrique, 10Kw, avec vapeur, avec 7 plateaux, minuterie et température réglables, monté sur support de plateaux, 1Ph

État: prêt à l'emploi (d'occasion), Année de construction: 2021, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Gril à kebab électrique Gyros gril Saro 126-1805, année de fabrication 2021 date d'achat 2022, 4 éléments chauffants en forme de serpent, unité de chauffage mobile, prise pour un couteau à kebab, capacité : jusqu'à 80 kg de viande, dim. : L 530 x P 650 x H 1070 mm, raccordement : 380 V - 60 Hz - 7,2 KW, ser.Nr.885900EU4W0210045 Cedpfx Aju Ivv Asb Eehf

Année de construction: 2023, heures de fonctionnement: 48 h, État: comme neuf (occasion), Le four mixte est pratiquement neuf et a une durée de fonctionnement de 48 heures, que nous avons testées dans notre atelier. RATIONAL iCOMBI PRO 202 CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES : Puissance raccordée : 400 V / 67,9 kW Protection : 3 x 100 A Câble : 5 x 35,0 mm² Arrivée d'eau : Ø 1/2'' Raccord fileté : 3/4'' Évacuation d'eau : DN 50 Plage de températures : 30 °C à 300 °C Dimensions (mm) : l 1082 x p 1117 x h 1807 Poids net : 336 kg AUTRES INFORMATIONS : Plage de températures : 30 °C à 300 °C Détecte les conditions actuelles dans la chambre de cuisson Chsdpfx Abexgvkvs Eef Détecte la taille, la charge et la condition du produit ainsi que le niveau de brunissage Apprend les habitudes de cuisson fréquemment utilisées Détermine le processus de cuisson idéal pour le résultat souhaité MyDisplay – Interface utilisateur auto-ajustée, simple d’utilisation.

Année de construction: 2019, État: comme neuf (occasion), Sauteuse sous pression Electrolux therma line. 90 L. Appareil en état idéal. Puissance 15,5 kW 22,4A 400V Codoxcy Htjpfx Ab Ejhf

État: très bon (occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, A vendre : Friteuse ouverte haute performance, marque PITCO. Commandes digitales. Système de filtration de l'huile. Zone froide. Possibilité de régler le temps et la température pour 8 produits dans chaque cuve. Dimensions : 150 x 88 x 102 cm. Csdpfxeuphdae Ab Eshf

Année de construction: 2023, État: nouveau, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Nouveau four mixte à convection et vapeur Rational iCombi Pro 10 (électrique) Fabricant : Rational AG Modèle : iCombi Pro 10-1/1 Référence du modèle : LM100DE.AXXXXA Numéro de série : E115123113099309 Année de fabrication : 2023 Alimentation : 3NAC 400 V, 50/60 Hz Puissance électrique : 18,9 kW Pression d’eau de service : 150–600 kPa Cedpfsxbtxgsx Ab Eehf Connectivité réseau : Wifi prêt (module LM1) Capacité : Jusqu’à 10 x GN 1/1 Systèmes intelligents : - iCookingSuite – adaptation automatique des paramètres de cuisson - iDensityControl – gestion de la température, de l’humidité et de la circulation de l’air - iCareSystem – programmes automatiques de nettoyage et de détartrage - ConnectedCooking – possibilité de gestion à distance du four via internet

Année de construction: 2016, État: bon (utilisé), Four mixte Retigo O2021ic 2016, Série RP, Four mixte inox, électrique, 59Kw, avec vapeur, avec chariot pour 20 plaques, minuterie et température réglables, avec deux chariots, 1Ph Chjdpfxjrywvaj Ab Esf

Année de construction: 2006, État: très bon (occasion), La distribution de produits alimentaires chauds est normalement associée à un certain nombre de risques pour la santé et la sécurité. Ces risques sont réduits au minimum grâce à un système de distribution entièrement automatisé. Les contrôles veillent à ce que l'opérateur évite tout contact direct avec le produit chaud à 90°C. L'unité automatique d'ensachage scelle les sacs une fois qu'ils sont remplis. De plus, la nécessité de soulever les produits sur de longues distances est réduite puisque les plats prêts à l'emploi sont transportés de la station de remplissage à l'opérateur par un petit tapis roulant. Cela permet d'éviter les positions de travail inappropriées. HOT-FILL DOS 3 assure des portions uniformes. La quantité est contrôlée par l'écran tactile. L'écran contrôle également la vitesse à laquelle le produit doit être distribué, ce qui permet une plus grande flexibilité dans le flux de travail. Csdpfx Abjh A Hbxe Eehf Le HOT-FILL DOS 3, entièrement automatisé, aspire le produit directement de la bouilloire et est équipé d'une alarme de température garantissant en permanence la bonne température du produit.

État: très bon (occasion), METOS FUTURA PESH-110 ID.NO. 2827 Table de torréfaction Metos Futura Pesh-110 avec levage et abaissement automatiques du support et inclinaison de la table de torréfaction. Chjdpfx Aou Iv H Isb Ejf Dimensions 110 x 80 cm H 90 cm Hauteur du bord 90 mm.

État: remanié (utilisé), Rational SCC201E, cinq après révision complète, retrait personnel ou expédition Chedpfxjxayybe Ab Esf

État: très bon (occasion), A vendre : Friteuse ouverte haute performance, marque PITCO. Commandes digitales. Système de filtration de l'huile. Zone froide. Possibilité de régler le temps et la température pour 8 produits dans chaque cuve. Chedowhwgkepfx Ab Esf Dimensions : 150 x 88 x 102 cm.

État: très bon (occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Four mixte à convection-vapeur Rational SCC 101 (électrique) Marque : Rational AG Csdpfexbtvlex Ab Eohf Modèle : SCC 101 (SelfCookingCenter® 101) Type d’appareil : four mixte à convection-vapeur électrique Puissance nominale : 19,0 kW Alimentation : 3N~AC 400 V, 50–60 Hz Pression d’eau : 150–600 kPa Classe de protection : Numéro de série : E11SE05122052743 Option : 000 Caractéristiques fonctionnelles : - Capacité : 10 x GN 1/1 (ou bacs GN 65 mm) - Rendement : Jusqu’à 80–150 portions par jour - Modes de cuisson : vapeur, convection, combiné - Système iCookingControl : programmes de cuisson automatiques - ClimaPlus Control : régulation de l’humidité dans la chambre - Nettoyage et détartrage automatiques

Année de construction: 2016, État: bon (utilisé), Four mixte Retigo O2021ic 2016, série RP, Four mixte inox, électrique, 59Kw, avec vapeur, avec chariot pour 20 plaques, minuterie et température réglables, avec deux chariots, 1Ph Cjderywu Sopfx Ab Eehf

Année de construction: 2013, État: comme neuf (occasion), Multinationale professionnelle sauteuse basculante Frima VCC 311 Chsdow Sawrspfx Ab Ejf Capacité de 150L, avec cette sauteuse basculante, tout est possible : cuisson, cuisson sous pression, cuisson au four, friture... Convient pour les grands établissements de restauration, cantines, écoles, crèches, boucheries... Équipée de résistances turbo hautes performances intégrées, alimentation en eau automatique—il vous suffit d'indiquer la quantité d'eau souhaitée et la sauteuse se remplit automatiquement; l'évacuation d'eau est également intégrée.

Année de construction: 2010, État: très bon (occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, ELECTROLUX 150 + 50 LIT ID.NO. 2898 Marmites Electrolux jumelées 150 et 50 litres année modèle 2010 toutes deux en très bon état ! Cjdpfx Abjv Abpgo Eehf Dimensions 220 x 105 cm H 100 cm.

État: très bon (occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Poêle électrique Rational VCC 211 (VarioCookingCenter) Marque : Rational Modèle : VCC – 211 Capacité : 100 litres Dimensions : 1150 × 950 × 1100 mm Csdpfow Trtzex Ab Eehf Le Rational VCC 211 est un appareil multifonction avancé de la gamme VarioCookingCenter, conçu pour la restauration professionnelle. Il permet de cuire, rissoler et mijoter rapidement et efficacement de grandes quantités de nourriture avec une consommation minimale d'énergie et d'eau. Grâce à des technologies innovantes, l'appareil garantit une précision de température élevée, un contrôle automatique et une sécurité d’utilisation.

Année de construction: 2015, État: remanié (utilisé), En stock immo plus de 40-50 pièces de fours à convection Rational, à partir du modèle cpc, Modèles cm, cpc, scc, scc we, cmp Nous avons des fours électriques et à gaz pour 6, 10, 20 et 40 tranches. Appelez-nous, nous vous enverrons des photos, des vidéos. Tous les fours à convection sont révisés et en parfait état. Codpfx Askyuzqeb Eehf Nous pouvons également organiser le transport jusqu'à vous. Nous avons également d'autres équipements de restauration et de boulangerie.

Année de construction: 2023, heures de fonctionnement: 500 h, État: comme neuf (occasion), En excellent état, comme neuf Chedpfx Ajw Aqc Iob Esf

Année de construction: 2019, État: comme neuf (occasion), Rational frima, vcc 150l Rbzlvmh Poêle basculante dans laquelle on peut cuisiner, cuire au four, frire, cuire sous pression et et et poêle à frire multifonctionnelle PLUSIEURS MODÈLES DISPONIBLES, AVEC ET SANS PRESSION 4 POÊLES DE LA GÉNÉRATION PRÉCÉDENTE ÉGALEMENT DISPONIBLES 150L Cjdpfx Absvavivj Eehf