Machines et équipements pour la restauration d'occasion à vendre (146)

État: d'occasion, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Il s'agit d'un séparateur de condensation du fabricant Rational. Le séparateur de condensation convient pour les fours mixtes Rational des séries SCC/WE 61/62/101 ainsi que pour CM/P 61/62/102. Dkjdpey T Ia Esfx Anysw Le séparateur de condensation permet une extraction accélérée de la vapeur et des fumées via le tuyau d'évacuation. Les vapeurs et fumées peuvent ainsi être dirigées de manière ciblée, via une canalisation, vers un système d'extraction. Vous recevrez une facture avec TVA indiquée. NOTRE SERVICE D'ÉQUIPEMENTS D'OCCASION POUR VOUS Appareils de marques réputées à des prix équitables Révision / inspection professionnelle & nettoyage approfondi Contrôlé & parfaitement fonctionnel Expédition ou enlèvement flexible au choix Conseils professionnels - avant et après l'achat Fourniture de modes d'emploi, de schémas de raccordement et de pièces détachées Contrôle selon la norme DGUV V3 Données techniques : Dimensions : L x P x H 10 x 7,5 x 45,8 cm Poids : 1,3 kg Diamètre de raccordement : 5,5 cm Application : SCC/WE 61/62/101 ainsi que CM/P 61/62/102 Numéro d'article : 60.72.591 Matériau : acier inoxydable /CNS 1.4301/ AISI 304 État : d'occasion EXPÉDITION : Livraison ou enlèvement sur rendez-vous Expédition mondiale sur demande Expédition vers les îles ou stations de montagne uniquement sur accord préalable Vous avez des questions, souhaitez des conseils ou souhaitez voir le matériel sur place ? Vous pouvez nous contacter par téléphone pendant nos heures d'ouverture : du lundi au vendredi de 09h00 à 13h00 et de 14h00 à 17h00. La vente s'effectue exclusivement selon nos conditions générales de vente (CGV).

État: d'occasion, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Il s'agit d’un séparateur de condensation du fabricant Rational. Le séparateur de condensation convient aux fours mixtes Rational SCC/WE 201, 202. Le séparateur de condensation génère une ascension accélérée de la vapeur et d’autres fumées à partir du tuyau d’évacuation. Les vapeurs et fumées peuvent ainsi être dirigées de manière ciblée via un système de conduits vers une hotte d'extraction. Vous recevrez une facture avec TVA indiquée. NOTRE SERVICE POUR APPAREILS D’OCCASION Appareils de marque de haute qualité à des prix équitables Révision professionnelle / inspection & nettoyage effectué par des experts Appareils contrôlés & entièrement opérationnels Expédition ou enlèvement sur place, au choix Conseils compétents - avant et après l’achat Fourniture des modes d’emploi, schémas de raccordement & pièces détachées Vérification selon la norme DGUV V3 Données techniques : Dimensions : L x P x H 10 x 7,5 x 45,8 cm Poids : 1,3 kg Diamètre du raccordement : 7 cm Application : SCC/WE 201,202 Numéros d’article : 60.72.593 Matériau : acier inoxydable / CNS 1.4301 / AISI 304 État : occasion EXPÉDITION : Livraison ou enlèvement sur place sur rendez-vous Expédition mondiale sur demande Expédition vers îles ou stations de montagne uniquement sur arrangement préalable Djdpfx Anjy T Icaeyekw Vous avez des questions, souhaitez des conseils ou souhaitez voir l’équipement sur place ? Vous pouvez nous joindre par téléphone pendant nos heures d’ouverture : lundi-vendredi 09:00-13:00 et 14:00-17:00. La vente est réalisée exclusivement selon nos conditions générales de vente.

État: très bon (occasion), Chaudière de cuisson avec fonction de mélange. Appareil entièrement révisé. Puissance 32,2 kW, 3x400V. Dsdpfx Anjyt R T Toyokw

État: très bon (occasion), 591 FOURS À MICRO-ONDES PANASONIC D'OCCASION. Nous avons 4 de ces fours à micro-ondes disponibles. Modèles disponibles : - NE-1880, puissance : 1 800 W - NE-1840, puissance : 1 800 W - NE-1643, puissance : 1 600 W - NE-1442, puissance : 1 400 W Dksdpfxez Ri Ubs Anyow Alimentation : 230 V, 50 Hz Le prix indiqué est un prix net. Options payantes disponibles : transport de l’appareil. NOUS PARLONS ANGLAIS, ALLEMAND, FRANÇAIS, RUSSE, UKRAINIEN.

État: remanié (utilisé), Cuve de cuisson Electrolux PROMIX 300 L avec mélangeur, basculante. Appareil entièrement remis à neuf. Puissance 52 kW, 400 V. Dodpfx Anjx N Iw Neyekw

Année de construction: 2011, État: bon (utilisé), Four Polin Forno Wind4060 Série : 1104034 2011, inoxydable, four électrique, 10 plateaux avec grille de refroidissement en dessous, commandes de température et de minuterie réglables, 3Ph Dkjdpfx Anjnxlrdjyew

Année de construction: 2026, État: nouveau, Cuve à bascule pour cuisson. En cliquant sur « Accepter », vous consentez à l’utilisation de cookies analytiques. Cuve à bascule ronde et conique, en acier inoxydable, conçue pour la préparation d’aliments et permettant le déchargement sur un chariot grâce à une bascule motorisée, tout en conservant la hauteur de l’ouverture de déchargement. Elle est dotée d’un fond à double circuit thermique et d’un réservoir intérieur facile à nettoyer, avec un extracteur amovible muni de lames qui raclent les parois afin d’éviter que le produit n’adhère et de faciliter le nettoyage. Elle est revêtue d’une couche isolante thermique complète sur les deux faces afin d’économiser l’énergie. Caractéristiques techniques : Elle dispose d’un panneau de commande avec écran tactile électronique pour la programmation, le réglage de la vitesse et du sens de rotation des racleurs, la température de friture, la durée de friture et le programme pour les recettes. Système d’alerte acoustique à la fin du programme. Vidange automatique du produit par un bouton sur le panneau de commande. Les modèles SBE100A, SBE150A et SBE200A sont fournis avec des roues. Pieds en acier inoxydable avec réglage de la hauteur pour les modèles SBE300A et SBE500A. Les modèles électriques sont équipés d’éléments chauffants blindés, immergés dans l’huile thermique, ce qui garantit un chauffage uniforme de l’ensemble de la cuve. Les modèles à gaz sont dotés de brûleurs très précis, à contrôle électronique et à ventilation, qui peuvent fonctionner au gaz liquide, au gaz naturel ou au gasoil. Température réglable de 50 à 210 °C. Livre de recettes sur un panneau électronique programmable. Capacités : 10, 24, 50, 100, 150, 200, 300 et 500 L. Prix à partir de 4 989 €. Dkedeg A Rhgjpfx Anyow

État: d'occasion, Ligne de friture automatique HOJA DRL1000 Caractéristiques techniques : - Temps de friture : 40 à 345 secondes, - Température maximale de friture : 240 °C / 460 °F, - Dimensions de la machine (L × l × H) : 2000 × 2600 × 2200 mm, - Poids total : env. 750 kg, Dkjdpfx Ansxay I Soysw - Diamètre extérieur de la poêle : env. 1 m, - Largeur utile de friture : env. 285 mm (11,22″), - Friture peu profonde avec niveau d’huile jusqu’à 5 mm (0,2″), - Poêle en fonte, fond plat, déviation de planéité n’excédant pas ±0,1% du diamètre, - Temps de friture : d’env. 40 à 345 s, - Puissance de chauffage maximale : env. 28 kW, - 2 capteurs de température par poêle. Compris dans l’ensemble : hotte d’extraction, doseur, système de pulvérisation, filtre à huile.

État: nouveau, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Il s'agit d'un ensemble de vitres du fabricant Rational. Cet ensemble de vitres est compatible avec le four mixte Rational iCombi Pro 20-1/1. Les vitres (double vitrage) sont NEUVES et INUTILISÉES, dans leur emballage d'origine. Commande incorrecte par le client, d'où le prix spécial. Dkedjy Rk Dnjpfx Anysw Stock disponible IMMÉDIATEMENT Vous recevrez une facture avec TVA indiquée séparément. Données techniques : Dimensions : L x P x H : 47,5 x 0,7 x 134 cm Poids : 26 kg Année/modèle : 03/2020 Application : iCombi Pro 20-1/1 GN Numéro d'article : 24.04.903 État : Neuf et dans son emballage d'origine Vous recherchez un type d'appareil Rational en particulier ? Interrogez-nous, nous avons accès à un large choix de matériel neuf et d'occasion. Nous vous conseillons volontiers sur tous les modèles, qu'il s'agisse des séries SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic et Pro. NOTRE SERVICE MATÉRIEL D'OCCASION POUR VOUS : Appareils de grandes marques à des prix attractifs Révision professionnelle / inspection et nettoyage par des spécialistes Contrôlés et pleinement fonctionnels Expédition ou retrait sur place au choix Conseils compétents - avant et après l'achat Fourniture de modes d'emploi, schémas de branchement et pièces détachées Contrôle selon la norme DGUV V3 EXPÉDITION / SHIPPING : Livraison ou enlèvement sur rendez-vous Expédition dans le monde entier sur demande Expédition vers les îles ou les stations de montagne uniquement sur accord préalable Vous avez des questions, souhaitez un conseil ou voir un article sur place ? Vous pouvez nous joindre par téléphone pendant nos heures d'ouverture : du lundi au vendredi de 9h00 à 13h00 et de 14h00 à 17h00. La vente s'effectue exclusivement selon nos conditions générales de vente (CGV).

État: bon (utilisé), Lame circulaire, lame de coupe ronde, lame pour machine, lame de rechange pour machine de découpe Djdpfx Aneitdinsyskw - Lame circulaire : lame de rechange pour machine de découpe - Dimensions de la lame : 400 x 30 x 3 - Numéro de série : 207484 - Quantité : 3 lames disponibles - Prix : par pièce - Poids : 2,9 kg/pièce

État: très bon (occasion), four d’occasion pour la préparation de Leberkäse Dksdpfegh An Dsx Anyjw à 2 niveaux en état de fonctionnement

Année de construction: 2006, État: très bon (occasion), La distribution de produits alimentaires chauds est généralement associée à un certain nombre de risques pour la santé et la sécurité. Ces risques sont minimisés grâce à un système de distribution entièrement automatisé. Les commandes garantissent que l’opérateur évite tout contact direct avec le produit chaud à 90 °C. L’unité d’emballage automatique des portions scelle les sachets une fois qu’ils sont remplis. De plus, le besoin de soulever des produits sur de longues distances est réduit, car les plats préemballés sont transportés de la station de remplissage à l’opérateur via une petite bande transporteuse. Cela permet d’éviter des postures de travail inappropriées. Le système HOT-FILL DOS 3 garantit des portions uniformes. La quantité est contrôlée via l’écran tactile. L’écran contrôle également la vitesse de distribution du produit, ce qui permet une certaine flexibilité dans le processus de travail. Dsdpfx Anoh A Hbxoyjkw Le système HOT-FILL DOS 3 entièrement automatisé aspire le produit directement du récipient et est équipé d’une alarme de température qui garantit en permanence la température correcte du produit.

État: nouveau, Année de construction: 2025, La Memak Orion 120 est une diviseuse automatique de pâte de haute qualité, conçue pour les boulangeries exigeant rapidité, précision et fiabilité dans leur production quotidienne. Cette machine permet une division régulière et précise de la pâte dans une plage de 100 à 1 000 grammes, avec une capacité allant jusqu'à 2 700 pièces par heure – idéale pour les productions moyennes et grandes. La Memak Orion 120 garantit sécurité et constance d’utilisation, réduit de façon significative le risque d’erreur humaine et accélère le processus de préparation de la pâte. Parfaite pour tous ceux qui souhaitent optimiser leur production de boulangerie. ✅ Caractéristiques standard : Dksdpfx Aowycbqjnyow • Division volumétrique par découpe sous vide • Précision de dosage ±5 % • Habillage extérieur et trémie en acier inoxydable • Système de lubrification du circuit électrique • Bande transporteuse pour la pâte à hauteur réglable • Recouvreuse de farine Options disponibles : • Trémie avec revêtement en téflon Plage de poids de pâte : 100 g – 1 kg Travaille avec des pâtes contenant 50 à 85 % d’eau Capacité de division : 2 700 pcs/h Capacité de la trémie : 120 kg Puissance moteur : 1,5 kW Alimentation : 380 V / 50–60 Hz / 3 phases Poids de la machine : 600 kg Dimensions (LxPxH) : 73 × 170 × 170 cm

Année de construction: 2026, État: nouveau, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Machine automatique pour une production importante ou comme équipement professionnel. Système de basculement automatique avec entraînement électrique. Panneau de commande automatique avec écran TFT et automate programmable industriel (API). CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES : Châssis en acier inoxydable AISI304 18/10. Cuve en acier inoxydable AISI304 18/10, intégrée au châssis. Roues facilitant le transport. Diamètre 150 mm. Pieds réglables. Brûleur industriel à haute performance, contrôlé par un système numérique et un capteur de température. Adapté pour une utilisation en intérieur et en extérieur. Des modèles électriques sont également disponibles. Machine équipée d'un système et d'une pompe à filtre à huile. Système de basculement automatique de la cuve. Agitateur motorisé en option pour une friture parfaite du produit sur toutes les faces. Écran TFT, avec sonde de sécurité et capteur de température. Sur l'écran tactile TFT, il est possible de créer, de filtrer des recettes et de consulter des données. Dkedpfxoww Uags Anysw Isolation avec couverture de laine minérale super haute température, densité 128 kg/m³, épaisseur 13 mm. Sauf cheminées. Cheminées pour l'évacuation des fumées.

État: nouveau, Gamme Lincoln 1100 Series Impinger II Énergie gaz naturel Puissance gaz 42,2 MJ par deck Alimentation 230 V / 1 phase / 50 Hz / 2 A Pression gaz naturel 7-12" WC Tuyau gaz mini 1½" / 38 mm Connecteur gaz flexible (option) Cadence 25 pizzas 12"/h à 6,5 min Dkodpfx Aozcbz Henyjw Chambre de cuisson 711 mm Température 121 °C à 302 °C Temps de cuisson 1 à 30 min Convoyeur 457 mm de large Tapis 1422 mm avec arrêt produit Ouverture convoyeur 76,2 mm Convoyeur amovible par l’avant Commandes digitales microprocesseur Réglages verrouillables Inox dessus, façade et côtés Empilable jusqu’à 3 chambres Dégagement arrière 152 mm Dégagement droit 610 mm Ventilation requise modèles gaz FastBake Technology (option) Tablettes entrée/sortie (option) Split Belt 50/50 (option) Dimensions 1422 × 991 × 1128 mm Four convoyeur Lincoln 1154 gaz naturel – cuisson continue maîtrisée pour pizzeria CHR Le Lincoln 1154-F00-E-KF006 appartient à la gamme 1100 Series Impinger II, un four convoyeur professionnel conçu pour la cuisson continue en restauration. Il s’adresse aux pizzerias, snacks, chaînes de restauration, établissements à fort débit et cuisines CHR qui recherchent une cuisson régulière avec un tapis convoyeur plutôt qu’une cuisson par fournées classiques. Sa technologie d’air impingement permet de chauffer, cuire, dorer et rendre croustillants les produits avec une circulation d’air performante dans une chambre de cuisson de 711 mm. Pourquoi ce modèle se distingue Ce modèle 1154 fonctionne au gaz naturel avec une alimentation électrique de commande en 230 V, 1 phase, 50 Hz, 2 A. Il combine un tapis de 457 mm de large, un temps de cuisson réglable de 1 à 30 minutes et une température de 121 °C à 302 °C. Pour un professionnel, l’intérêt est clair : standardiser le résultat, fluidifier les services et limiter les manipulations répétitives pendant les périodes de rush.

État: très bon (occasion), Lames de rechange pour machines de découpe -Marque : Stumabo -Dimensions de la lame : 190x50x5 mm -Type : 2114662 -Nombre : 162x disponibles -Prix : par pièce -Commande minimum : 3 pièces -Dimensions : 190/50/H5 mm Dedov Tm Tfspfx Anyokw -Poids : 0,27 kg

État: nouveau, Lames de rechange pour machines de découpe, lames circulaires, lames rondes de coupe, lames pour machines, Djdpfx Aodki Risnyokw -Taille du lame : 350 x 40 x 3 -Numéro de série : 2162928 -Matériau : Acier inoxydable martensitique 4112-22N -Quantité : 6 disponibles -Prix : par pièce -Dimensions : 350/40/3 mm

État: nouveau, Il s’agit d’un établi en acier inoxydable à structure robuste, ouvert à l’avant, doté d’une surface de rangement et d’un rebord de 20 mm. Grâce à sa construction robuste, il est également parfaitement adapté aux entreprises de production alimentaire. L’établi est neuf, non utilisé et encore emballé. Le prix indiqué est hors taxes, auquel s’ajoutent 19 % de TVA. NOTRE SERVICE DE MATÉRIEL D’OCCASION POUR VOUS : Équipement de marque de haute qualité à des prix équitables Révision / inspection professionnelle et nettoyage par des experts vérifié et entièrement fonctionnel – ou remboursement Livraison ou enlèvement sur place, choix flexible Conseils compétents – avant et après l’achat Fourniture de manuels d’utilisation, de schémas de raccordement et de pièces de rechange Contrôle conforme au label DGUV V3 Données techniques : Dimensions extérieures (l x P x H) : 800 x 850 x 700 mm Rebord de 20 mm Entièrement fermé sur les côtés Dkjdpfoln Uyvsx Anyow Ouvert à l’avant Une surface de rangement État : Neuf, non utilisé LIVRAISON / EXPÉDITION : Livraison ou enlèvement sur place, selon accord Livraison mondiale sur demande Livraison vers les îles ou les stations de montagne uniquement sur accord préalable Avez-vous des questions, souhaitez-vous obtenir des conseils ou aimeriez-vous voir l’équipement sur place ? Vous pouvez nous contacter par téléphone pendant nos heures d’ouverture : du lundi au vendredi, de 9 h 00 à 13 h 00 et de 14 h 00 à 17 h 00. La vente s’effectue exclusivement selon nos conditions générales de vente.

Année de construction: 2026, État: nouveau, Friteuse continue (ÉLECTRIQUE, GAZ, DIESEL) ou ligne de friteuses idéale pour une production importante en mode entièrement automatisé. Cette friteuse à chaîne est conçue pour la cuisson de frites précuites, de chips et de produits préfabriqués frits tels que croquettes, boulettes, flamenquines, nuggets, cachopo, san jacobo..., ainsi que des produits de boulangerie en général, tels que : churros, donuts, susos, beignets, pepitos, berlinas... Noix : noix au cacao, amandes, noix de cajou ; également pour la cuisson de pâtes. CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES : Elle est équipée d'un variateur de vitesse permettant de réguler le temps de cuisson du produit à traiter, afin d'obtenir toujours une cuisson idéale et de s'adapter à un nombre infini de produits. Elle permet une cuisson ou une friture homogène avec une absorption d'huile réduite et des coûts plus faibles grâce à la réutilisation et à la filtration de l'huile. Cela permet de prolonger la durée de vie de l'huile et d'améliorer sa qualité. Possibilité d'intégrer une hotte aspirante directement dans la friteuse. Facile à nettoyer et à démonter. Système de filtration de l'huile à l'aide d'une pompe de circulation vers un réservoir. Branchement 240 / 400 V. Machine NEUVE, Dkjdpfxog A Tvke Anyew avec garantie. Prix à partir de 12 230 €. FEC60 = 60 litres FEC70 = 70 litres FEC100 = 100 litres FEC150 = 150/225 litres FEC250 = 250/370 litres

État: d'occasion, Lames de rechange pour machines à découper -Dimensions du lame : 127 x 25,4 x 1,1 mm -Référence Urschel : 46097 -Quantité disponible : 33 Dodpfx Anjdki Rgsyokw -Prix : par pièce -Poids : 25 g/pièce

État: nouveau, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Il s'agit ici d'un couvercle du fabricant Rational. Ce couvercle est compatible avec la friteuse à bascule multifonctionnelle iVario Pro XL de Rational. Le couvercle est NEUF et JAMAIS UTILISÉ, emballé dans son emballage d'origine. Il s'agit d'une commande erronée d'un client, d'où ce PRIX SPÉCIAL ! Article en stock, disponible IMMÉDIATEMENT. Vous recevrez une facture avec la TVA indiquée. Caractéristiques techniques : Dimensions : L x l x H 110 x 83 x 10 cm Poids : 90 kg Fabrication : 03/2020 Application : iVario Pro XL Numéros d'article : 24.04.298P État : Neuf et emballé d'origine. Vous recherchez un type d'appareil Rational spécifique ? N'hésitez pas à nous contacter, nous avons accès à un vaste assortiment d'appareils d'occasion et neufs. Nous vous conseillons avec plaisir sur tous les types d'appareils, qu'il s'agisse de SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic et Pro. NOTRE SERVICE D'APPAREILS D'OCCASION POUR VOUS : Appareils de marque de haute qualité à des prix intéressants. Révision/inspection professionnelle et nettoyage effectué par des experts. Vérifié et entièrement fonctionnel. Livraison ou retrait possible, selon vos préférences. Conseils compétents avant et après l'achat. Mise à disposition de manuels d'utilisation, de schémas de raccordement et de pièces de rechange. Vérification conforme à la norme DGUV V3. LIVRAISON / SHIPPING : Livraison ou retrait selon accord. Livraison dans le monde entier sur demande. Dkodpfx Asy Rk E Sonysw Livraison vers les îles ou les stations de montagne uniquement sur accord préalable. Vous avez des questions, vous souhaitez des conseils ou vous aimeriez voir un appareil sur place ? Vous pouvez nous joindre par téléphone pendant nos heures d'ouverture : du lundi au vendredi de 9h00 à 13h00 et de 14h00 à 17h00. La vente est soumise exclusivement à nos conditions générales de vente (CGV).