Machines et équipements de gastronomie d'occasion à vendre (165)

État: bon (utilisé), Rieber MaxMo froid Distribution de buffet Le Rieber MaxMo Kalt Bain Marie est un système de réfrigération professionnel spécialement conçu pour l'utilisation dans le secteur de la restauration et du catering. Cet appareil innovant vous permet de présenter et de conserver à une température optimale une grande variété de plats froids tels que salades, desserts, charcuterie, fruits de mer et bien d'autres encore. Le bain-marie froid dispose d'un contrôle précis de la température qui vous permet de régler individuellement la température de refroidissement souhaitée pour chaque plat. Grâce au froid constant, les aliments sont conservés de manière sûre et hygiénique, ce qui permet de préserver la qualité, le goût et l'aspect des plats. Le bain-marie froid MaxMo de Rieber se distingue par sa finition de qualité et ses matériaux de premier choix, qui garantissent un refroidissement efficace. L'appareil est économe en énergie et respectueux de l'environnement, ce qui vous permet d'optimiser à la fois la qualité de vos plats et vos coûts d'exploitation. L'utilisation conviviale du bain-marie froid en fait un outil indispensable dans les cuisines très occupées. L'appareil est facile à nettoyer et simple à entretenir, ce qui minimise la charge de travail et vous permet de consacrer plus de temps à vos invités. La conception modulaire du bain-marie froid MaxMo de Rieber vous offre flexibilité et adaptabilité. Vous pouvez combiner plusieurs unités afin d'augmenter la capacité et de répondre à vos besoins spécifiques. De plus, le bain-marie froid est mobile et peut facilement être utilisé dans différents lieux d'événements. Dans l'ensemble, le bain-marie froid MaxMo de Rieber est un excellent choix pour les restaurateurs et les professionnels de la restauration qui souhaitent présenter des plats froids de la plus haute qualité. Investissez dans ce système de réfrigération innovant et impressionnez vos invités avec des plats frais et appétissants qui raviront leurs sens. Caractéristiques Puissance totale connectée : 1,132 kW Tension nominale : 3 N AC 400V 50Hz Dimensions extérieures LxPxH : 133×82× 91/136 cm État de l'article : occasion Colsmfrawoqwaqgegt Vous trouverez d'autres éditions de buffets dans d'autres tailles - neufs et d'occasion - dans notre boutique ! Frais d'expédition internationaux sur demande !

État: bon (utilisé), Numéro d'article : 0013395 Marque: Roeder Modèle: Oranda Type : Friteuse Dimensions LxPxH : 850x800x950mm Capacité : 30 litres Matériau : Acier inoxydable Cgelqwasvxf N Noqgot Valeur de connexion : 38 kW Année de construction : 2017 Equipé de : 3 paniers à friture

État: nouveau, Couteaux de rechange pour machines à découper, couteaux circulaires, couteaux de coupe circulaires, couteaux de machines, -Taille du couteau : 350x40x3 -Numéro de série : 2162928 -Matériau : acier inoxydable martensitique 4112-22N -Quantité : 6x disponible -Prix : par pièce Cgolqwaqjdki Riogot -Dimensions : 350/40/3mm

Année de construction: 2009, État: révisé (d'occasion), Fonctionnement: entièrement fonctionnel, Il s'agit ici d'une marmite de cuisson du fabricant haut de gamme Elro, de type DGN3-EID-90-H. Il s'agit d'un produit haut de gamme absolu dans la technique des cuisines industrielles. Cette marmite de haute qualité est équipée de la commande Elro Qiuck Cook Select, qui permet une utilisation très simple. L'appareil est monté sur pieds, mais peut être transformé à tout moment en version sur socle ou murale. En outre, l'appareil est doté d'un système automatique de levage et d'abaissement du panier. La marmite a été contrôlée dans notre propre atelier spécialisé et a subi les travaux d'inspection nécessaires. Le prix indiqué s'entend net, TVA de 19% en sus. Notre service d'appareils d'occasion pour vous : -6 mois de garantie sur toutes les pièces électriques -Des appareils de marque de haute qualité à des prix équitables -révision / inspection professionnelle & nettoyage professionnel -contrôlé & entièrement fonctionnel - ou remboursé -expédition ou enlèvement par le client, au choix -Conseil compétent - avant et après l'achat -Mise à disposition de manuels d'utilisation, de schémas de raccordement & de pièces de rechange -contrôle selon le sceau DGUV V3 Données techniques : -L x P x H :(dimensions extérieures) env. 1400 x 800 x 700 mm -Raccordement électrique : V : 400 / kW : 45,5 / Hz : 50-60 Cgjlqwaqjq Tctbsgot -poids : env. 520 Kg -Type : DGN3-EID-90-H -Numéro de série : 75048 -Volume : 300 litres -Année de construction : 2009 État : utilisé, inspection reçue, entièrement fonctionnel Autres informations : -Elro OCS (Quick COOK Select) -Elro HPC (High Pressure Cleaning) -Elro PMS (Power Management System) -robinet de vidange Elro -système de chauffage sous vide Elro -chaîne hygiénique Elro -Indicateur d'état de processus Elro -exécution sur socle Modes de fonctionnement : -cuisson -cuisson sous pression Expédition / Shipping : -livraison ou enlèvement par le client sur demande -Expédition dans le monde entier sur demande / Worldwide shipping on request -Expédition vers les îles ou les stations de montagne uniquement après accord. Vous avez des questions, vous souhaitez un conseil ou vous voulez voir quelque chose sur place ? Vous pouvez nous joindre par téléphone aux heures d'ouverture : Lundi-vendredi 09:00 - 13:00 et 14:00 - 17:00 heures. La vente est soumise exclusivement à nos conditions générales de vente (CGV).

État: bon (utilisé), Équipement: documentation/manuel, Robot Coupe Modèle R45 mélangeur à coupe verticale Deux vitesses 1500/3000 rpm Avec contrôle de la durée du processus Celjt Da Nwsqwaqgsgt Déchargement par basculement 3 x lames

Année de construction: 2017, État: à l'état neuf (d'occasion), Hobart 305 GTP Cuiseur rapide à vapeur sèche Cuisson douce et saine : Cuire à la vapeur, à l'étuvée ou blanchir 3 niveaux de pression différents 0 / 0,5 / 1 bar pour une adaptation individuelle à l'aliment à cuire Temps de cuisson extrêmement courts Programme de température individuel de série : 50° - 99°C Déroulement du programme régulé électroniquement Appareil de table compact avec générateur de vapeur intégré Celqwaqjhtriwegogt 1 chambre de cuisson pour 3 x 1/1 GN jusqu'à max. 65 mm de profondeur ou 2 x 1/1 GN jusqu'à max. 100 mm de profondeur ou 1 x 1/1 GN jusqu'à max. 200 mm de profondeur Multi-réglage, la puissance connectée peut être réduite à 18,2 kW en cas de raccordement à l'eau chaude (rendement alors d'environ 550 portions/h) Décongélation automatique Régulateur de niveau d'eau avec affichage Commande entièrement électronique pour l'entrée du temps Auto-diagnostic avec affichage des erreurs Pression de la chambre affichée numériquement Destruction de la vapeur d'échappement avec condensation des buées intégrée Vidange automatique de la chaudière avec pompe d'évacuation en fin de fonctionnement Autonettoyage automatique du destructeur de vapeur d'échappement en fin de fonctionnement Électronique pré-équipée pour la cuisson avec sonde de température à cœur Contacts sans potentiel pour le raccordement à l'installation d'optimisation de la puissance Dokuset : système de documentation selon le concept HACCP, enregistrement des données et sortie par interface infrarouge (les données peuvent être lues à l'aide d'un Pocket PC classique, non inclus dans la livraison) Données techniques : Portions / heure : env. 650 Dimensions : L 600 x P 700 x H 950 mm Raccord d'eau douce pour générateur de vapeur : R 3/4". Raccord de vidange : R 1". Raccordement électrique : 400 Volt / 50 / 3 / N / PE - 2 [...]

État: bon (utilisé), Numéro d'article: 0016358 Marque : Menu System Modèle : MS-I-20 Type : Plaque à induction Cgslqwaevxf Ekjqgot Dimensions LxPxH : 700x400x200mm Capacité : 2 zones Ø 26 cm Matériau : Acier inoxydable Valeur de connexion : 400 V / 12 kW Stock : 3 pièces

État: bon (utilisé), Couteaux circulaires, couteaux ronds, couteaux de machines, couteaux de rechange pour machines à couper -Couteau circulaire : couteau de remplacement pour machines à découper -Taille du couteau : 400x30x3 -Numéro de série : 207484 Colqwajitdinjqgsgt -Quantité : 3x couteaux disponibles -Prix : par pièce -Poids : 2,9 kg/pièce.

État: bon (utilisé), Rack de décongélation de frites Elva Elva Carrousel de décongélation de frites 220 volts 2,7 kW dimensions : HxLxP=180x60x100 cm D'autres friteuses - vous les trouverez dans notre boutique ! Cgslqwaef S Tpmjqgst Frais d'expédition internationaux sur demande !

Année de construction: 2023, heures de fonctionnement: 20 h, État: à l'état neuf (d'occasion), Fonctionnement: entièrement fonctionnel, largeur totale: 1 200 mm, hauteur totale: 920 mm, profondeur totale: 930 mm, La machine a fonctionné pendant deux semaines dans un établissement de santé, car la machine doit être complètement remplie pour faire fonctionner l'agitateur, ce qui n'était pas applicable à cet endroit. Valeur de connexion 400V Puissance 21,5 kW Année de construction 2023 Contenu 100 litres Cgelqwajvt Tdqoqget Le transport est possible moyennant un supplément

État: très bon (occasion), Cuisinière électrique EGPB871 avec plaques de cuisson abaissées Version Excellent pour une utilisation professionnelle 4 zones de chauffage - Chaque plaque est réglable individuellement Exécution en tant qu'appareil de table Produit de qualité de fabrication européenne Éléments chauffants et électronique de fabrication allemande Lampe témoin de fonctionnement Boutons rotatifs ergonomiques Manipulation facile Qualité Corps en acier inoxydable AISI 304 de haute qualité Plaques chauffantes en acier spécial extra-fort Soubassement ouvert Puissance connectée Puissance 12 kW Tension 400V / 3N/PE Dimensions Largeur 800 mm Profondeur 700 mm Hauteur 1.060 mm Dimensions par panneau 300 mm x 300 mm L'article porte le marquage CE conformément à la directive - Matériel conforme aux normes alimentaires européennes Colqevi Evdewaqgjgt Vous trouverez d'autres articles - neufs et d'occasion - dans notre boutique ! Frais de port internationaux sur demande !

État: à l'état neuf (d'occasion), longueur totale: 520 mm, hauteur totale: 620 mm, tension d'entrée: 230 V, profondeur totale: 280 mm, Le VCT-2000 est équipé d'un contrôleur numérique qui vous permet de régler avec précision la qualité des toasts pour différents types de pain. Un chauffage auxiliaire intégré chauffe le dessus des sandwiches, de sorte que le sandwich assemblé reste chaud plus longtemps. Cgolqou Ibaaowaqgot Nous en avons d'autres en stock.

État: bon (utilisé), Bouilloire électrique à cuisson rapide MKN Optima 850 Données techniques : temps de chauffage courts Contenu utilisable : 60 litres 3 x niveaux de cuisson contrôle thermostatique de la température avec couvercle à charnière à double paroi et mitigeur Robinet de sécurité pour vidange vers l'avant avec ventilation et ventilation et soupape de sécurité Robinet de vidange de chaudière extra large 1½" en acier chrome-nickel Chauffage : électrique acier inoxydable résistant à la corrosion matériel électrique : Changement d'appareil Fin de course Contrôleur de température Limiteur de température de sécurité Voyants lumineux Chauffage par contact SUPRA Connexion électrique permanente Charge connectée : 16 kW 3 NPE AC 400 V Dimensions extérieures : Largeur : 800 mm Profondeur : 850 mm Hauteur : 700mm Contenu utilisable : 60 litres La sonde à flotteur a été remplacée, les vannes de vidange ont été remplacées, la chaudière à double paroi a été entièrement révisée et la chaudière a reçu un câble de raccordement de 10 m de long avec une prise haute tension 32 A. Cjlqwjt Hgmhsaqgogt Vous pouvez trouver d'autres articles dans d'autres tailles - neufs et d'occasion - dans notre boutique ! Frais de port internationaux sur demande !

Année de construction: 2020, État: bon (utilisé), longueur totale: 1 200 mm, hauteur totale: 930 mm, tension d'entrée: 400 V, profondeur totale: 700 mm, La cuisinière électrique à 6 feux avec socle est un appareil de cuisson puissant et robuste, idéal pour une utilisation intensive dans les cuisines professionnelles telles que les restaurants, les hôtels ou les sociétés de restauration. Avec ses six plaques de cuisson électriques, elle offre suffisamment d'espace pour préparer plusieurs plats en même temps. Le socle assure une stabilité accrue et offre un espace de rangement pratique pour les ustensiles de cuisine. Conçue pour une cuisson efficace et un nettoyage facile, cette cuisinière est un excellent choix pour ceux qui recherchent une solution de cuisson durable et fiable. Cgolqwaouu Nrieqgot

État: bon (utilisé), Tecnodom Master 150 Comptoir réfrigéré Gastro Cgslong Aytjqwaqget Description Comptoir réfrigéré au design moderne. Version ventilée, équipée d'un sous-refroidissement, d'un éclairage dans la voûte et d'une étagère intermédiaire en verre non réfrigérée. Affichage analogique de la température et couverture de nuit sous forme de fenêtres coulissantes en plexi. Convient très bien pour votre cafétéria, votre sandwicherie, votre supermarché et toute entreprise de restauration. Fenêtre coulissante en plastique incluse. Avec fenêtre basculante courbée Comprend un niveau intermédiaire Spécifications Dimensions LxPxH : 1500x898x1243 Dimensions intérieures : 138x56x70 cm Valeur de connexion : 0,65 kW Tension de connexion : 230V Plage de température degrés : +2 à +6 degrés Vous trouverez d'autres articles - neufs et d'occasion - dans notre boutique ! Frais d'expédition internationaux sur demande !

État: très bon (occasion), Fonctionnement: entièrement fonctionnel, longueur totale: 4 050 mm, largeur totale: 900 mm, hauteur totale: 1 600 mm, tension d'entrée: 400 V, numéro de la machine/du véhicule: SELV14 / SE14S, Equipé de : 2x Friteuse Pitco SELV14, 2x Friteuse Pitco SE14S, 1x Gril (Surface de friture LxL : 80x50 cm) valeur de connexion 400V, 1x Bain Marie (Capacité 2x 1/1 GN), Distributeur de sauce électrique double, Bac à sauce, Extracteur (sans moteur) et relief. Informations supplémentaires : Capacité de cuisson 60 kg par heure et par moule. Capacité d'huile 18-23 kg par poêle. Thermostat électronique réglable de 120 à 190 degrés. Cgsljtrm Eveqwaqgst

État: usagé, Cuisine en acier inoxydable Cuisine bloc de cuisine ; Ligne de cuisine en acier inoxydable Bloc cuisine Ligne de cuisine Cuisinière à gaz 4 feux en inox avec four Plan de travail en inox Evier avec mitigeur 5 x étagères 1 x tiroir 1 x prise de courant 230V Cache-socle en acier inoxydable Dimensions env. (HxLxP)68x265x65cm L'une des deux lignes de cuisine présentées fait partie de cette vente aux enchères. Veuillez nous contacter pour les frais de livraison. Vous trouverez d'autres articles dans notre boutique. Colqwaou Egt Tsqgegt

État: bon (utilisé), La San Marco NEW 105 MULTIBOILER 2G Machine à café porte-filtre Prix neuf 8 800 ,- €. Dans la série NEW 105 Multiboiler, la dernière technologie de La San Marco a été appliquée. La technologie Multiboiler permet un contrôle précis de la température pour chaque chaudière de chaque groupe individuel. La température est réglée de manière simple et intuitive sur le clavier de chaque groupe. La chaudière pour la vapeur et l'eau chaude est dotée d'un réglage électronique automatique de la température, qui peut être facilement réglé à l'aide du clavier à écran tactile. Le clavier innovant avec technologie d'écran tactile est complété par un écran graphique RGB. La configuration et le conseil sur les programmes sont simples et intuitifs, et l'écran fournit en outre une série d'informations très utiles pour l'opérateur. L'éclairage du poste de travail avec des LED multicolores personnalisables rend la machine encore plus ergonomique avec un regard sur l'esthétique. Groupes : 2 Puissance : 5,3 kW Lance à vapeur : 2 Chauffe-eau : 10 L + 2 x 0,45 L Cgjlqok Sgttjwaqgjt Commande : écran tactile Chauffe-eau multiple : Oui Electricité 230V : Non Eau chaude : Programmable Courant 400V : Oui Dimensions LxPxH : 790 x 535 x 515 mm Forme : Traditionnel Lumières Barista : Oui État de l'article : utilisé, l'écran tactile réagit un peu lentement, il faut parfois appuyer plusieurs fois sur la touche. Vous trouverez d'autres modèles SM NEW 105 - neufs et d'occasion - dans notre boutique ! Frais d'expédition internationaux sur demande !

État: bon (utilisé), Nous vous proposons ici d'acheter ce qui suit : Numéro d'article : 12823 Niggestich VA Comptoir Gastro Comptoir de vente Bain Marie Distribution de repas 3 bains-marie chauffés / Bain Marie a = L x P x H 30 x 50 x 21 cm + bain-marie supplémentaire Cgjlqju Egn Rjwaqgst Tablette pour plateaux Dimensions : H x L x P = 90 x 233 x 110 cm levier de fermeture et de vidange pour les bains d'eau Tiroirs et compartiment réfrigéré (sans réfrigérateur) Veuillez demander les frais d'expédition/de transport Les frais d'expédition dépendent de la quantité, du poids, des dimensions et du code postal.

État: bon (utilisé), devapo Junior 28 Four à convection Les fours à convection HotAir de Devapo ont été spécialement conçus pour le réchauffage et la cuisson de plats/ingrédients et pour les produits bake-off. Ce modèle est équipé d'une commande très fonctionnelle et conviviale. Grâce à deux opérations (sélection du temps et de la température de préparation souhaités), on obtient un produit final garanti et constant. Grille HotAir incluse Écran optique à couche dure avec éclairage LED Interrupteur marche/arrêt/ouverture Bouton de réglage de la température en continu Signal de fin Système de flux d'air avancé Bouton rotatif Protection contre le basculement Isolation thermique spéciale Technique de construction robuste et certifiée Armoire électrique facile à entretenir Cgolqwaoi Ey S Uoqget Panneau d'aération amovible Entièrement en acier inoxydable Porte auto-ventilée Puissance électrique raccordée 400 VAC 50/60 Hz 3/N/PE Puissance 10,1 kW Capacité du bol à portions individuelles 225 x 175 x 35 mm / 250 x 190 x 45 mm : 28 Capacité des bacs à portions 160 x 115 x 30 mm : 63 Dimensions 948 x 593 x 708 mm État de l'article : utilisé Contenu de la livraison comme illustré Vous trouverez d'autres articles - neufs et d'occasion - dans notre boutique ! International shipping costs on request !

État: bon (utilisé), Station d'accueil Cool Compact Station de service à 2 portes avec bacs GN mobile sur roues Plateau en granit Dimensions Cslqelkbccowaqgjgt LxPxH 107 x 70 x 113 cm Vous trouverez des stations de réception - neuves et d'occasion - dans notre boutique ! Frais d'envoi internationaux sur demande !

État: bon (utilisé), Voss Böwe Passat Type 38 E 104 Marmite de cuisson Description : - Corps en acier inoxydable - Soudée de manière stable - coins/arêtes arrondis Données techniques : Type 80 E 104 Type de courant 3N Tension 380 Volt Tension de commande 220 Volt Courant nominal 20,4 A Fréquence 50 Hz Puissance 12,45 kW Poids 85 kg Dimensions chaudière env. ø 39cm hauteur 40cm Dimensions du corps env. 51, x 89,5 x 69,5cm (LxPxL) Cslolik Hnjqwaqgogt Volume calculé 40 litres Contenu de la livraison : 1 x Voss Böwe Passat Typ 38 E 104 marmite de cuisson (en partie sans tôle latérale, car ils étaient en liaison) État de l'article : utilisé, pour les commandes, les contacteurs et les interrupteurs doivent être mis en place Schéma électrique disponible Vous trouverez d'autres articles - neufs et d'occasion - dans notre boutique ! Frais de port internationaux sur demande !

État: bon (utilisé), EKU PXL 80M Gril à pierre de lave EKU PXL 80M Gril à pierre de lave Appareil sur pied Grille de cuisson en V en acier inoxydable, réglable en hauteur Cgelqwaeim Id Esqgjt L 800 x P 750 x H 850 mm 2 zones de chauffage Allumage piézoélectrique Soubassement ouvert Grille en V 17 kW Gaz Vous trouverez d'autres grilles de pierre de lave dans d'autres tailles - neuves ou d'occasion - dans notre boutique ! Frais de livraison internationaux sur demande !

État: bon (utilisé), Ligne de travail avec appareils Meiko Idéal pour l'utilisation dans les hôpitaux, les maisons de retraite ou les sanatoriums. Partout où des produits visuellement attrayants et de bonnes propriétés hygiéniques sont requis. Résistants au froid, à la chaleur, à l'humidité et à de nombreux produits chimiques. Résistant à l'usure et à la corrosion. Caractéristiques : -2 portes battantes, pour un accès rapide. -1 grand évier dimensions env. - hauteur 90 cm sans rebord - largeur 210 cm - profondeur 59 cm + Celjlikd Rsqwaqgegt MEIKO Lave-fécal KD 40.1 Utilisation : Pour le nettoyage des bassins de lit et des urinoirs. -désinfection thermique -façade en acier inoxydable pour une désinfection facile -écran numérique avec panneau de commande Raccordement électrique : 230V / 50 Hz + MEIKO Rinceur désinfectant Utilisation : Pour le nettoyage grossier des urinoirs et bassins de lit. Pendant le rinçage, les matières fécales sont évacuées avec une grande quantité d'eau sous pression. sous pression. Etat de l'article:utilisé

État: bon (utilisé), La San Marco NEW 105 MULTIBOILER 2G Machine à café porte-filtre Celqwaek Sgt Tjqgsgt Prix neuf 8 800 ,- €. Dans la série NEW 105 Multiboiler, la dernière technologie de La San Marco a été appliquée. La technologie Multiboiler permet un contrôle précis de la température pour chaque chaudière de chaque groupe individuel. La température est réglée de manière simple et intuitive sur le clavier de chaque groupe. La chaudière pour la vapeur et l'eau chaude est dotée d'un réglage électronique automatique de la température, qui peut être facilement réglé à l'aide du clavier à écran tactile. Le clavier innovant avec technologie d'écran tactile est complété par un écran graphique RGB. La configuration et le conseil sur les programmes sont simples et intuitifs, et l'écran fournit en outre une série d'informations très utiles pour l'opérateur. L'éclairage du poste de travail avec des LED multicolores personnalisables rend la machine encore plus ergonomique avec un regard sur l'esthétique. Groupes : 2 Puissance : 5,3 kW Lance à vapeur : 2 Chauffe-eau : 10 L + 2 x 0,45 L Commande : écran tactile Chauffe-eau multiple : Oui Electricité 230V : Oui Eau chaude : Programmable Courant 400V : Non Dimensions LxPxH : 790 x 535 x 515 mm Forme : Traditionnel Lumières Barista : Oui État de l'article : utilisé, l'écran tactile réagit un peu lentement, il faut parfois appuyer plusieurs fois sur la touche. Vous trouverez d'autres modèles SM NEW 105 - neufs et d'occasion - dans notre boutique ! Frais d'expédition internationaux sur demande !