Machines et équipements de gastronomie d'occasion à vendre (175)

Année de construction: 2014, État: bon (utilisé), Easyroast ERL02 mini four à rôtir Hfodpfjnl Elhox Afgjd Série : 933 2014, 9.5Kw, capacité jusqu'à 20Kgs par heure, idéal pour les graines de tournesol, cacahuètes, pois chiches, noix de cajou, amandes, noisettes et pistaches, livré avec une unité de salage de 25l

État: bon (utilisé), Gril à bande Frampton ST-2-3-P Hsdpfxenp Ncyo Afgofd Four à convoyeur à deux étages en acier inoxydable, dimensions de la bande 2800mm x 450mm, vitesse variable, contrôle digital de la température, 20Kw, mobile, 3Ph

Année de construction: 2016, État: bon (utilisé), Four mixte Retigo O2021ic 2016, Série RP, Four mixte inox, électrique, 59Kw, avec vapeur, avec chariot pour 20 plaques, minuterie et température réglables, avec deux chariots, 1Ph Hfsdpjrywvaefx Afged

Année de construction: 2016, État: bon (utilisé), Four mixte Retigo O2021ic Hfodpjrywu Ssfx Afgod 2016, série RP, Four mixte inox, électrique, 59Kw, avec vapeur, avec chariot pour 20 plaques, minuterie et température réglables, avec deux chariots, 1Ph

Année de construction: 2028, État: comme neuf (occasion), Four mixte à convection électrique Rational SCC 202, en excellent état, révisé par le service technique. * Pour 20 plaques GN 2/1 ou 40 plaques GN 1/1 * Mode vapeur de 30 °C à 130 °C * Fonction de régénération * Convection / chaleur sèche : plage de température de 30 °C à 300 °C, humidité maximale de 0 à 100 % * Sonde de température et douchette incluses Hfjdpjylqdcsfx Afgjd * Nettoyage automatique avec tablettes, etc.

Année de construction: 2014, État: comme neuf (occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Jöni Easy cuve de cuisson 250 litres, année de construction 2014. Inclinable électriquement avec générateur de vapeur intégré. Entièrement alimentée par électricité. Hedjydpgajpfx Afgofd

État: nouveau, Année de construction: 2025, La Memak Orion 120 est une diviseuse automatique de pâte de haute qualité, conçue pour les boulangeries exigeant rapidité, précision et fiabilité dans leur production quotidienne. Cette machine permet une division régulière et précise de la pâte dans une plage de 100 à 1 000 grammes, avec une capacité allant jusqu'à 2 700 pièces par heure – idéale pour les productions moyennes et grandes. La Memak Orion 120 garantit sécurité et constance d’utilisation, réduit de façon significative le risque d’erreur humaine et accélère le processus de préparation de la pâte. Parfaite pour tous ceux qui souhaitent optimiser leur production de boulangerie. ✅ Caractéristiques standard : • Division volumétrique par découpe sous vide • Précision de dosage ±5 % • Habillage extérieur et trémie en acier inoxydable • Système de lubrification du circuit électrique • Bande transporteuse pour la pâte à hauteur réglable • Recouvreuse de farine Hodpfx Aowycbqjfgofd Options disponibles : • Trémie avec revêtement en téflon Plage de poids de pâte : 100 g – 1 kg Travaille avec des pâtes contenant 50 à 85 % d’eau Capacité de division : 2 700 pcs/h Capacité de la trémie : 120 kg Puissance moteur : 1,5 kW Alimentation : 380 V / 50–60 Hz / 3 phases Poids de la machine : 600 kg Dimensions (LxPxH) : 73 × 170 × 170 cm

Année de construction: 2024, État: prêt à l'emploi (d'occasion), Kronen RE 24 appareil de cuisine, batteur avec accessoires Puissance : 1,5 kW Fabricant : Kronen / ALBA Type : RE 24 Hfjdpfx Afoyabd Nsgjd Régulation de vitesse en continu : 72-300 tr/min Accessoires : voir photos La machine a été entièrement révisée en 2024 pour environ 4 000 €. Vous êtes les bienvenus pour venir la voir sur place. Nous pouvons organiser une expédition économique pour vous. Vous recevrez une facture conforme. Pour les clients étrangers, une facture hors taxe peut être émise, à condition de fournir un numéro de TVA valide. Sous réserve de vente intermédiaire. Visitez notre boutique et découvrez également nos autres offres. Les noms de sociétés et marques mentionnés appartiennent à leurs propriétaires respectifs et sont utilisés uniquement pour l'identification et la description des produits. Des divergences concernant les données techniques ou des erreurs dans la description de l’article peuvent survenir et restent réservées.

État: très bon (occasion), Le Rational CombiMaster Plus CM 61 est un four mixte électrique haut de gamme conçu pour les cuisines professionnelles exigeant performance, précision et durabilité. Réputé pour sa fiabilité et son contrôle précis. Cet appareil garantit des résultats de cuisson homogènes en modes vapeur, rôtissage, pâtisserie et combiné, le tout dans un format compact et économe en énergie. Caractéristiques principales Fabricant : Rational Hedpfxoxph H Ue Afgofd Modèle : CombiMaster Plus CM 61 Type : Four mixte électrique 6 niveaux Capacité : 6 × bacs GN 1/1 Construction : Corps et enceinte entièrement en inox Commande : Boutons rotatifs manuels avec affichages numériques de la température et du temps Modes de cuisson : Vapeur (30°C – 130°C), Convection (30°C – 300°C), Combi (vapeur + convection) Sonde à cœur intégrée pour un contrôle précis de la cuisson Système automatique de nettoyage et de rinçage Porte double vitrage avec verre réfléchissant la chaleur pour une efficacité énergétique optimale Système d’arrivée d’eau et d’évacuation intégrés Monté sur support Rational en acier inoxydable avec glissières pour bacs GN Spécifications Alimentation : électrique, triphasé Capacité : 6 × GN 1/1 Plage de température : 30°C – 300°C Dimensions du four Hauteur : 780 mm Largeur : 900 mm Profondeur : 770 mm Dimensions du support H : 700 mm L : 335 mm P : 285 mm État Occasion – bon état Entièrement testé et fonctionnel Finition inox propre intérieur et extérieur Fourni avec support Rational assorti Aucun document fourni pour la vente au sein de l’UE.

État: usagé, Année de construction: 1990, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, numéro de machine/véhicule: 434981, hauteur totale: 5 500 mm, largeur totale: 170 mm, longueur totale: 3 450 mm, hauteur de construction: 5 500 mm, Nous proposons à la vente un paternoster Electrolux Constructor d'occasion, modèle IPN 7000. La machine est d'occasion, entièrement fonctionnelle, avec un nouveau programme de commande. Capacité de charge max. par plateau : 300kg Max. Charge maximale de l'élévateur : 6600 kg Largeur du compartiment : 2730 mm Profondeur du rayon : 430 mm Hfjdsud Ihtjpfx Afgsd Hauteur du casier : 370 mm Largeur, planche avant comprise : 1700 mm Si vous êtes intéressé, veuillez nous contacter. Prix 16K€ net. Je peux envoyer une vidéo de fonctionnement.

Année de construction: 2025, État: comme neuf (occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, numéro de machine/véhicule: lm100geaxxxxx, À vendre : Four mixte Rational modèle iCombiPro 20-2/1 électrique, inclus deux chariots : 60.22.395 L’iCombiPro est le four mixte le plus récent de la marque RATIONAL. Le modèle iCombiPro 20-2/1 électrique, avec 20 niveaux GN 2/1 ou 40 niveaux GN 1/1, est d’utilisation intuitive même pour un personnel non qualifié, garantissant néanmoins une excellente qualité de cuisson sans nécessité de surveillance constante. Le nettoyage intermédiaire et automatique ultra-rapide permet de maintenir l’appareil toujours parfaitement propre. Le four n’a été utilisé que trois mois. Plage de température : 30°C – 300°C Détection automatique des conditions dans la chambre de cuisson Reconnaissance de la taille, de la quantité et de l’état du produit afin de calculer automatiquement le niveau de dorure Hfsdpfjym A Naex Afgjd Apprentissage automatique des habitudes de cuisson les plus fréquentes et application automatique Calcul du processus de cuisson idéal selon le résultat souhaité MyDisplay – interface utilisateur personnalisable Écran couleur TFT tactile Mode d’emploi et instructions consultables directement sur l’écran Sonde à cœur avec correction automatique des erreurs et guide de positionnement Porte vitrée pour chambre de cuisson, à économie d’énergie Éclairage LED intérieur Affichage de la consommation énergétique inclus Réglage précis de l’humidité : mesure et paramétrage au pourcentage près Programmation individuelle de minimum 350 programmes de cuisson, chacun comportant jusqu’à 12 phases Génération manuelle de vapeur, réglable sur 3 niveaux Interface USB Générateur de vapeur haute performance avec détartrage automatique 5 vitesses d’air programmables Système de séparation des graisses intégré, sans filtre supplémentaire et sans entretien Fonction de refroidissement rapide : chute rapide de la température de la chambre de cuisson Adaptation automatique aux conditions d’installation (altitude, climat, etc.) Porte triple vitrage ventilée, avec verre intérieur pivotant Évacuation fixe conforme SVGW Protection contre les projections et jets d’eau : IP X5 Vannes magnétiques séparées pour eau douce et pour eau chaude jusqu’à +30°C

Année de construction: 2025, État: comme neuf (occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, numéro de machine/véhicule: lm100geaxxxxx, À vendre : Four mixte Rational modèle iCombiPro 20-2/1 électrique, inclus deux chariots : 60.22.395 L’iCombiPro est le four mixte le plus récent de la marque RATIONAL. Le modèle iCombiPro 20-2/1 électrique, avec 20 niveaux GN 2/1 ou 40 niveaux GN 1/1, est d’utilisation intuitive même pour un personnel non qualifié, garantissant néanmoins une excellente qualité de cuisson sans nécessité de surveillance constante. Le nettoyage intermédiaire et automatique ultra-rapide permet de maintenir l’appareil toujours parfaitement propre. Le four n’a été utilisé que trois mois. Plage de température : 30°C – 300°C Détection automatique des conditions dans la chambre de cuisson Reconnaissance de la taille, de la quantité et de l’état du produit afin de calculer automatiquement le niveau de dorure Apprentissage automatique des habitudes de cuisson les plus fréquentes et application automatique Calcul du processus de cuisson idéal selon le résultat souhaité MyDisplay – interface utilisateur personnalisable Écran couleur TFT tactile Mode d’emploi et instructions consultables directement sur l’écran Sonde à cœur avec correction automatique des erreurs et guide de positionnement Porte vitrée pour chambre de cuisson, à économie d’énergie Éclairage LED intérieur Affichage de la consommation énergétique inclus Hfodpfxsym A Ics Afgod Réglage précis de l’humidité : mesure et paramétrage au pourcentage près Programmation individuelle de minimum 350 programmes de cuisson, chacun comportant jusqu’à 12 phases Génération manuelle de vapeur, réglable sur 3 niveaux Interface USB Générateur de vapeur haute performance avec détartrage automatique 5 vitesses d’air programmables Système de séparation des graisses intégré, sans filtre supplémentaire et sans entretien Fonction de refroidissement rapide : chute rapide de la température de la chambre de cuisson Adaptation automatique aux conditions d’installation (altitude, climat, etc.) Porte triple vitrage ventilée, avec verre intérieur pivotant Évacuation fixe conforme SVGW Protection contre les projections et jets d’eau : IP X5 Vannes magnétiques séparées pour eau douce et pour eau chaude jusqu’à +30°C

Année de construction: 2023, heures de fonctionnement: 656 h, État: usagé, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, numéro de machine/véhicule: G21SJ23083079345, VENTE EN STOCK – PRIX SPÉCIAL SUR DEMANDE !!!! Le iCombi Pro est le tout dernier four mixte de la maison RATIONAL. Le modèle iCombi Pro 20.1/1 gaz avec 20 niveaux GN 1/1 est également simple d’utilisation pour du personnel non qualifié, car il permet d’obtenir facilement une qualité de cuisson exceptionnelle sans surveillance constante. Son système de nettoyage intermédiaire et autonettoyant ultra-rapide garde votre appareil parfaitement propre. L’appareil a été vérifié dans notre atelier spécialisé interne et est pleinement fonctionnel. Vous recevrez une facture avec TVA indiquée. Service : Nous pouvons vous mettre en relation avec un service après-vente RATIONAL certifié, partout en Allemagne. Hodpfxextm D Hs Afgjfd Vous recherchez un type d’appareil Rational en particulier ? Contactez-nous, nous avons accès à un large choix d’équipements neufs et d’occasion. Nous vous conseillons volontiers sur tous les types d’appareils, qu’il s’agisse des modèles SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic et Pro. Notre service pour vous : 6 mois de garantie sur toutes les pièces électriques Appareils de marque de qualité à des prix équitables Conseil professionnel et compétent – avant et après l’achat Expédition ou enlèvement sur place – au choix Fourniture de modes d‘emploi, schémas de raccordement et pièces détachées Programme complet d’accessoires à prix attractifs Le iCombi Pro de Rational établit un nouveau standard en matière d’intelligence, d’efficacité et de flexibilité. État : Occasion, contrôlé et en parfait état de fonctionnement Données techniques : L x P x H : 877 x 913 x 1872 mm Dimensions minimales de l’ouverture de porte pour l’installation (L x H) : 900 x 1900 mm Numéro de série : G21SJ23083079345 Année de fabrication : 2023 Charge maximum / niveau : 5 kg Charge totale maximum : 100 kg Poids de l’appareil gaz : 273 kg Conditions de raccordement électrique : Tension : 1 NAC 230 V Puissance gaz : 42 kW Protection : 16 A Conditions de raccordement eau : Arrivée d’eau (tuyau sous pression) : 3/4 pouces Évacuation : DN 50 Autres informations : Plage de température : 30°C à 300°C Détecte les conditions réelles dans la chambre de cuisson Reconnaît la taille, la charge et l’état du produit afin d’optimiser la coloration Apprend et mémorise les habitudes de cuisson fréquemment utilisées Détermine le chemin de cuisson idéal pour un résultat désiré MyDisplay – interface utilisateur personnalisable Écran couleur TFT et écran tactile Manuel d’utilisation et d’exploitation consultable sur l’écran de l’appareil Sonde à cœur avec correction automatique des erreurs et aide au positionnement Porte vitrée et isolée pour économiser l’énergie Éclairage intérieur LED Affichage de la consommation énergétique inclus Régulation précise de l’humidité, mesure et réglage au pourcentage près Programmation individuelle d’au moins 350 programmes de cuisson sur 12 étapes maximum Génération de vapeur réglable en 3 niveaux Port USB Générateur de vapeur puissant à détartrage automatique 5 vitesses de ventilation programmables Expédition : Livraison ou retrait sur place sur rendez-vous Expédition dans le monde entier sur demande Livraison sur îles ou stations de montagne uniquement sur accord préalable

Année de construction: 2023, heures de fonctionnement: 645 h, État: usagé, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, numéro de machine/véhicule: G21SJ23073073593, VENTE D’ENTREPÔT – PRIX SPÉCIAL SUR DEMANDE ! L’iCombiPro est le tout dernier four mixte de chez RATIONAL. Le modèle iCombiPro 20.1/1 Gaz, doté de 20 glissières GN 1/1, est très simple d’utilisation, même pour du personnel non qualifié, et garantit une qualité culinaire exceptionnelle sans surveillance constante. L’appareil a été vérifié dans notre atelier spécialisé interne et est entièrement fonctionnel. Le nettoyage intermédiaire et automatique ultra-rapide assure une propreté éclatante de votre appareil. Vous recevrez une facture avec TVA indiquée. État : Occasion, vérifié et totalement fonctionnel. Données techniques : L x P x H : 877 x 913 x 1 872 mm Dimensions minimales du passage pour l’entrée L x H : 900 x 1 900 mm Numéro de série : G21SJ23073073593 Année de fabrication : 2023 Charge max. par glissière : 5 kg Charge totale max. : 100 kg Poids de l’appareil au gaz : 273 kg Raccordement électrique : Tension 1 NAC 230 V Puissance gaz : 42 kW Fusible : 16 A Raccordement eau : Arrivée d’eau (tuyau sous pression) : 3/4'' Hjdpfx Afsxnzvmegefd Évacuation d’eau : DN 50 Autres caractéristiques : Plage de température : 30°C à 300°C Détecte les conditions de cuisson actuelles Détection de la taille, quantité et état des produits, calcule automatiquement la coloration Apprend et mémorise les habitudes de cuisson utilisées fréquemment Détermine le chemin de cuisson idéal pour un résultat parfait MyDisplay – interface utilisateur réglable et personnalisable Affichage TFT couleur et écran tactile Guide d’utilisation accessible sur écran de l’appareil Sonde à cœur avec correction automatique en cas d’erreur de mesure et assistance au positionnement Porte vitrée, à triple vitrage et économique en énergie Éclairage intérieur LED Indicateur de consommation d’énergie inclus Régulation précise de l’humidité, réglage au pourcentage près Programmation individuelle d’au moins 350 programmes de cuisson, jusqu’à 12 étapes Fonction vapeur réglable sur 3 niveaux Port USB Générateur de vapeur performant avec détartrage automatique 5 vitesses d'air programmables Système séparateur de graisses intégré, sans filtre à graisses supplémentaire, sans maintenance Fonction refroidissement rapide du four (“cool-down”) Adaptation automatique à l’emplacement (altitude, climat, etc.) Porte du four avec triple vitrage ventilé, vitre intérieure pivotante Raccordement eaux usées fixe conforme SVGW Protection contre éclaboussures et jets d’eau : IP X 5 Électrovannes séparées pour eau douce et eau chaude jusqu’à +30°C Préréglage automatique de l’heure de démarrage avec date et heure Construction intérieure et extérieure en acier inox 1.4301 Module WiFi intégré Service : Nous pouvons vous mettre en relation avec un service après-vente Rational certifié partout en Allemagne. Vous recherchez un modèle particulier de Rational ? Contactez-nous, nous avons accès à un large choix de matériel neuf et d’occasion. Nous vous conseillons volontiers sur toute la gamme : SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic et Pro. Notre service équipement pour vous : 6 mois de garantie sur toutes les pièces électriques Matériel de marque haut de gamme à des prix équitables Conseils professionnels et compétents – avant et après l’achat Expédition ou enlèvement sur place au choix Fourniture de modes d’emploi, schémas de raccordement et pièces de rechange Gamme complète d’accessoires à des tarifs attractifs.

État: très bon (occasion), Desposer broyeur à déchets de cuisine, broyeur à déchets, avaleur de déchets - Puissance : 0,75 kW - Tension : 230/460 V - Vitesse de rotation : 1725 tr/min (60Hz) - Raccordement : Ø 170 mm - Quantité : 2 unités disponibles Hfedeb A Hp Iepfx Afgsd - Prix : par pièce - Dimensions : 230/H440 mm - Poids : 20 kg

État: très bon (occasion), Ligne de production de soupes. L'installation a très peu fonctionné. Prête à l'emploi. Hjdpfjyc E Rfex Afgsfd

Année de construction: 2020, État: comme neuf (occasion), Le four mixte est en excellent état de fonctionnement, a été révisé et fonctionne parfaitement Le dernier modèle de ce fabricant Données techniques : L x P x H : 877 x 913 x 1 807 mm Raccordement électrique : V : 400 / Hz : 50-60 / kW : 37,2 Poids : 263 kg Hfjdpfjvq R H Rsx Afged Numéro de série : E21SJ24053139692 Année de construction : 05/2024 Caractéristiques: économe en énergie : consommation d'énergie réduite de 60 % grâce à une isolation thermique de pointe autonettoyant; L'appareil se nettoie avec le programme installé Fonctionnement possible sans système d'adoucissement d'eau supplémentaire et sans détartrage supplémentaire Plus d'informations : Plage de température : 30°C à 300°C détecte les conditions actuelles dans la chambre de cuisson il détecte la taille, la quantité de garniture et l'état du produit et calcule la cuisson apprendre quelles habitudes culinaires nous utilisons et mettons en œuvre souvent déterminer le chemin de cuisson idéal pour obtenir le résultat souhaité MyDispalay - un écran de fonctionnement auto-ajustable et adapté à l'utilisateur Écran couleur TFT et écran tactile L'application et le mode d'emploi sont disponibles sur l'écran de l'appareil Capteur de température à cœur avec correction automatique des erreurs en cas de perforations incorrectes et aide au positionnement porte du compartiment vitrée, économie d'énergie Éclairage intérieur à LED y compris l'affichage de la consommation d'énergie Régulation de l'humidité : mesure et réglage précis de l'humidité Programmation individuelle d'au moins 350 programmes de cuisson avec jusqu'à 12 étapes humidification réglable sur 3 niveaux Interface USB Générateur de vapeur fraîche haute performance avec détartrage automatique 5 vitesses d'air réglables système de séparation des graisses intégré sans entretien et sans filtre à graisse supplémentaire Fonction de refroidissement : Refroidissement rapide de la chambre de cuisson adaptation automatique au lieu d'installation (altitude, climat, etc.) Porte de l'appareil avec triple vitrage ventilé et panneau intérieur rotatif Raccordement permanent autorisé à l'égout selon SVGW électrovannes séparées pour eau douce et eau chaude jusqu'à +30°C présélection automatique de l'heure de démarrage par réglage de la date et de l'heure Matériau interne et externe en acier inoxydable DIN 1.4301 Module Wi-Fi intégré

État: comme neuf (occasion), Année de construction: 2021, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Four mixte Rational iCombi Pro LM100GE AXXXX de 2021, en excellent état. L’iCombi Pro est le modèle phare de Rational, conçu pour la cuisson vapeur, air pulsé et combinée à haute performance, avec des programmes intelligents et des commandes précises. Caractéristiques techniques : • Modèle : LM100GE AXXXX Hfsdpfx Ajx Ad U Usfgjd • Intensité : 63,7 A • Tension : 3NAC 400V • Fréquence : 50/60 Hz • Pression d’eau : 150–600 kPa • Degré de protection : IPx5 • N° de série : L2252J1I223320086 • Connectivité : LM1 • Fabriqué en Allemagne • Année : 2021 Fonctionnalités : • Cuisson combinée multifonction (vapeur, air pulsé, mode combiné) • Contrôle précis de la température et de l’humidité • Programmes de cuisson intelligents • Construction hygiénique en acier inoxydable • Interface à commande tactile • Système de nettoyage facile • Haute efficacité énergétique État : • Excellent état général • Entièrement fonctionnel • Très propre à l’intérieur comme à l’extérieur Machine située à Best, Pays-Bas.

Année de construction: 2020, État: très bon (occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, numéro de machine/véhicule: N0021422, 2 pièces disponibles en stock ! Prix par appareil. Les appareils ont été utilisés séparément dans un établissement de restauration : - un grill utilisé pour la viande ; - un grill utilisé pour les produits végétariens (Halal) Modèle : Taylor Contact Hubgrill Année de fabrication : 2020 Mise en service : 2021 Hfsdpfxovk Urdo Afgjd Mobile Dimensions : 420x980x850/1070 mm Puissance : 400V / 8,3 kW Prix de vente hors taxes réduit de 7 479,00 € à 5 900,00 € par pièce (prix d’achat hors taxes 13 223,00 €) État : L’appareil est en très bon état et entièrement fonctionnel. Exclusion de garantie et de toute réclamation ; vendu en l’état Facture avec TVA indiquée Enlèvement : dans notre entrepôt Expédition par transporteur possible sur demande à la charge de l’acheteur.

Année de construction: 2025, État: nouveau, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, numéro de machine/véhicule: 250100153M, IL S’AGIT D’UNE OFFRE SPÉCIALE SUR UN PRODUIT NEUF, DISPONIBLE IMMÉDIATEMENT EN STOCK AVEC GARANTIE FABRICANT COMPLÈTE. !!!! UNE AFFAIRE POUR LES CHERCHEURS DE BONNES AFFAIRES !!!! Le surgélateur est éligible aux subventions car il fonctionne avec le fluide frigorigène écologique R290, nous vous conseillons volontiers à ce sujet. Voici un refroidisseur rapide / surgélateur de dernière génération du fabricant Irinox, modèle MF NEXT LL Essenziell Turbo. Ce refroidisseur rapide multifonctions MultiFresh est votre nouvel assistant en cuisine, équipé d'un support standard pour bacs GN 2/1. Charge maximale : 95 kg. L’appareil dispose d’un écran tactile 10” et permet le refroidissement rapide et la surgélation. Cette version inclut la fonction hygiénique Sanigen, garantissant l’élimination de 99,5 % des bactéries et la neutralité des odeurs. Il s’agit de la version Essenziell Turbo, conçue uniquement pour le refroidissement rapide et la surgélation (sans fonction de maintien chaud). Le groupe froid est refroidi par air. Porte à charnière à gauche, sonde de température à cœur à 5 points. L’appareil est équipé de roulettes pivotantes, dont 2 avec freins. Appareil disponible immédiatement en stock ! Vous recevrez une facture avec TVA indiquée. !!! Cher acheteur : Lors de l'achat de cet appareil, la mise en service et l’instruction sont gratuites par un conseiller spécialisé Irinox. De plus, ce produit peut bénéficier du programme de subvention pour installations frigorifiques et de climatisation, pouvant être demandé via la BAFA !!! L’appareil dispose au total de 55 positions pour rails d’insertion. Actuellement, 30 rails pour GN 2/1 inclus, soit 15 niveaux d’insertion. Des rails GN supplémentaires ou plus larges pour plaques boulangerie 60x40 cm sont commandables. Une paire de rails pour GN 1/1 coûte 36,- € HT, une paire de rails pour plaques boulangerie 69,- € HT, hors frais de port. Hfjdpoxx Syqjfx Afged Il est également possible d'utiliser un multirack pour doubler la capacité en GN 1/1. Capacités obtenues : Performance Next LL Essenziell Turbo : 95 kg de produit de +90°C à +3°C / +90°C à -18°C Capacité des récipients : GN 2/1 (H=65 mm) = 13 GN 2/1 (H=40 mm) = 18 GN 2/1 (H=20 mm) = 27 GN 1/1 (H=65 mm) avec multirack doublé = 26 GN 1/1 (H=40 mm) avec multirack doublé = 36 GN 1/1 (H=20 mm) avec multirack doublé = 54 Pour les plaques 60x40 cm, la capacité est identique à GN 2/1 si les rails larges sont utilisés. État : PRODUIT NEUF ! 24 mois de garantie constructeur Données techniques : Capacité de refroidissement : 95 kg (refroidissement rapide et surgélation) Capacité avec multirack double GN2/1 proposé Fluide frigorigène naturel R290 – 3x 150gr Dimensions (LxPxH) : 870 x 1145 x 1965 mm Raccordement : 400V 3Ph+N+T / 17,2A / 8 kW Configuration de base Essenziell : Refroidissement rapide / surgélation sans fonction chaude Performance : Turbo Sanigen : système d’hygiène par air avec libération d’ions actifs Groupe froid refroidi par air, monté en bas Porte à charnière à gauche Écran tactile capacitif 10”, programmes préconfigurés, réglage individuel, favoris possibles, barre LED multicolore Sonde de température à cœur 3 points, fixation magnétique porte intérieure HACCP par USB ou application Module WIFI FreshCloud Basic inclus Roulettes pivotantes Numéro de série : 250100153M Année de fabrication : 2025

Année de construction: 2019, État: usagé, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, numéro de machine/véhicule: DT1UE19035033062, Cette hotte Rational UltraVent pour fours mixtes Rational, kit de raccordement inclus, est compatible avec les modèles CMP et SCC 61/101 électriques, à partir de l’année modèle 2011 jusqu’à aujourd’hui (Index H+I). La hotte a été contrôlée dans notre propre atelier et son fonctionnement est entièrement garanti. Vous recevrez une facture avec TVA indiquée. Vous recherchez un type précis d’appareil Rational ? N’hésitez pas à nous contacter, nous disposons d’un large choix de matériel neuf et d’occasion. Nous vous conseillons volontiers sur tous les modèles : SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic et Pro. Hfedpfx Ajxx Idlofgjd Notre service d’appareils d’occasion pour vous : - 6 mois de garantie sur les pièces électriques, limitée au remplacement des pièces défectueuses, hors frais de démontage et de remontage - Remise en état professionnelle / inspection & nettoyage réalisé par nos soins - Contrôlé & fonctionnel – ou remboursé - Expédition ou enlèvement sur place au choix - Conseil professionnel – avant et après l’achat - Mise à disposition de manuels d’utilisation, plans de raccordement & pièces détachées - Vérification selon la norme DGUV V3 Cette hotte UltraVent est dotée de la technologie de condensation brevetée qui capte et neutralise les vapeurs et fumées de cuisson. Plus besoin de coûteuses installations de ventilation. Aucun raccordement extérieur n’est nécessaire. L’installation est simple et même possible ultérieurement. Données techniques : - L x P x H : env. 854 x 1226 x 470 mm - Alimentation : V : 230 / Hz : 50-60 - Poids : env. 55 kg - Numéro de série : DT1UE19035033062 - Année de fabrication : 2019 État : occasion, pleinement fonctionnel Expédition : - Livraison ou enlèvement sur rendez-vous - Expédition mondiale sur demande - Livraison sur îles ou stations de montagne uniquement sur accord préalable Vous avez des questions, souhaitez un conseil ou visiter un appareil sur place ? Nous sommes joignables par téléphone pendant nos heures d’ouverture : lundi-vendredi, 09h00-13h00 et 14h00-17h00. La vente s’effectue uniquement selon nos conditions générales de vente (CGV).

Année de construction: 2018, État: usagé, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, numéro de machine/véhicule: ET1UE18035024513, Cette hotte Rational Ultra Vent pour fours mixtes Rational, y compris le kit de raccordement, convient aux fours mixtes CMP, SCC 61/101 électriques de l’année de construction 2011 jusqu’à aujourd'hui (Index H+I). La hotte a été vérifiée dans notre atelier interne et est pleinement fonctionnelle. Vous recevrez une facture avec TVA indiquée. Cette hotte Ultra Vent dispose de la technologie de condensation brevetée, qui permet de capter et d’accompagner les vapeurs et fumées. Les mesures complexes pour les installations d’extraction d’air appartiennent au passé. Aucun raccordement extérieur n’est nécessaire. L’installation est simple, même en rétrofit. Données techniques : L x P x H : env. 854 x 1226 x 470 mm Alimentation électrique : V : 230 / Hz : 50-60 Poids : env. 55 kg Numéro de série : ET1UE18035024513 Année de fabrication : 2018 Type : 60.72.320 État : occasion, pleinement fonctionnel Expédition / Shipping : Livraison ou enlèvement après accord Hsdpfjxxy Atsx Afgofd Expédition mondiale sur demande / Worldwide shipping on request Expédition vers les îles ou stations de montagne uniquement sur accord préalable Vous avez des questions, souhaitez un conseil ou souhaitez voir le produit sur place ? Vous pouvez nous joindre par téléphone pendant nos heures d’ouverture : du lundi au vendredi de 09h00 à 13h00 et de 14h00 à 17h00. La vente se fait exclusivement selon nos conditions générales de vente.

État: bon (utilisé), Four mixte Houno Hedpfxox Ebh Dj Afgofd Four inox avec commande à écran tactile, recettes programmables avec contrôle du temps et de la température, sept niveaux, dimensions plaques 530 mm x 320 mm, avec module vapeur Brita Purity, monté sur châssis inox, alimentation 3 phases.

État: remis à neuf (d'occasion), Année de construction: 2018, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Il s'agit ici d'un four rapide à vapeur sèche 305GTP du fabricant haut de gamme Hobart de l'année de construction 2018. Le four à vapeur sèche rapide 305 GTP de taille moyenne est souvent utilisé dans le secteur de la restauration collective. Avec ses 3 tiroirs 1/1 GN, il cuit jusqu'à 650 portions par heure, fraîches et à la minute. L'évaporation de l'eau et l'augmentation de volume qui en résulte créent une atmosphère de vapeur d'eau saturée dans l'espace de cuisson du GTP, ce qui assure une excellente transmission de la chaleur aux aliments. La vapeur d'eau saturée présente de grands avantages en termes de densité de flux de chaleur transmissible par rapport à l'air chaud ou à la vapeur combinée. Un temps de cuisson plus court signifie moins de perte de nutriments et des aliments plus sains. L'appareil a été contrôlé dans notre propre atelier spécialisé et est entièrement fonctionnel. Le prix indiqué s'entend net, TVA de 19% en sus. Le prix de vente conseillé pour cet appareil est de 28,202,-€ net. Notre service d'appareils d'occasion pour vous - 6 mois de garantie sur toutes les pièces électriques - Appareils de marque de haute qualité à des prix équitables - Révision / inspection professionnelle & nettoyage professionnel - testé & entièrement fonctionnel - ou remboursé - Expédition ou enlèvement par le client au choix - Conseil compétent - avant et après l'achat - Mise à disposition de manuels d'utilisation, de schémas de raccordement & de pièces de rechange - Contrôle selon DGUV V3 État : utilisé, contrôlé et entièrement fonctionnel Données techniques : - Dimensions extérieures LxPxH : 600x785x950mm - Raccordement électrique : 400V 3NPE, 50 Hz, 26,7kW - SN : 97-0224-579 - Année de construction : 2018 - Portions : 650/h - Capacité : 3x 1/1 GN max. 65mm, 2x 1/1 GN max. 100mm, 1x 1/1 GN max. 200mm Autres informations : - Cuisson douce et saine : Cuire à la vapeur, à l'étuvée ou blanchir - 3 niveaux de pression différents 0 / 0,5 / 1 bar pour une adaptation individuelle à l'aliment à cuire Hfsdpfeun R R Tsx Afged - Temps de cuisson extrêmement courts - Programme individuel de température (TP) 50 °C - 99 °C de série - Déroulement du programme régulé électroniquement - Destruction des vapeurs intégrée en série avec condensation des buées ALIMENTS APPROPRIÉS - Tous les types de légumes - Légumes secs et riz - Pâtes et boulettes - Viande qui, autrement, serait cuite - Poissons et fruits de mer - les desserts comme les boulettes de pâte ou les crèmes - et bien d'autres choses encore. Expédition / Shipping : - Livraison ou enlèvement par le client sur demande - Expédition dans le monde entier sur demande / Worldwide shipping on request - Expédition vers les îles ou les stations de montagne uniquement après accord. Vous avez des questions, vous souhaitez un conseil ou vous voulez voir quelque chose sur place ? Vous pouvez nous joindre par téléphone pendant nos heures d'ouverture : Lundi-vendredi 09:00 - 13:00 et 14:00 - 17:00 heures. La vente est soumise exclusivement à nos conditions générales de vente (CGV).

Année de construction: 2026, État: nouveau, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, 🥟 MACHINE AUTOMATIQUE À PIEROGIS – HAUTE PERFORMANCE Machine professionnelle automatique pour la production de pierogis, samosas, empanadas et autres produits fourrés – idéale pour : - restaurants - entreprises de catering - ateliers de production moyens et petits - cuisines commerciales Cette machine à pierogis accélérera considérablement la production, réduira le travail manuel et augmentera la productivité. Hfedpfx Afoyhh Nnegod ⚙️ SPÉCIFICATIONS TECHNIQUES Capacité : env. 4 500–4 800 pièces/heure Alimentation : 220 V / 110 V Puissance : 1,5 kW Matériau : acier inoxydable alimentaire Dimensions : 650 × 450 × 800 mm Poids : env. 120 kg État : neuf, garantie 12 mois ✅ PRINCIPAUX AVANTAGES ✔ entièrement automatique – intervention minimale requise ✔ production rapide de pierogis et autres formes farcies ✔ construction stable et robuste pour une utilisation continue ✔ matériaux conformes aux normes de sécurité alimentaire ✔ rendement de production élevé 🚚 LIVRAISON INCLUSE 📦 Expédition sans frais supplémentaires en Pologne. Livraison sécurisée possible à l'adresse indiquée. 💼 INFORMATIONS COMPLÉMENTAIRES Fabrication sur commande Facture TVA Un moule au choix offert 📹 Informations supplémentaires : - réalisation à la demande - vidéo de démonstration du fonctionnement disponible - machine neuve et professionnelle