Machines et équipements de gastronomie d'occasion à vendre (165)

Année de construction: 2017, État: révisé (d'occasion), Fonctionnement: entièrement fonctionnel, Il s'agit d'une marmite électrique ronde du fabricant haut de gamme Electrolux/Therma en Suisse, de type PBON15EKEM (150 litres) de l'année de construction 2017. L'appareil convient pour cuire, étuver, pocher, braiser ou mijoter des aliments. La chaudière est équipée d'un "système de chauffage à vapeur électrique" fermé et non rechargeable (sans réalimentation depuis le réseau d'eau). Le chauffage est assuré par un chauffage à vapeur électrique. L'énergie électrique est ici transformée en vapeur, pression de travail 1,5 bar. Les radiateurs sont équipés d'une protection contre la marche à sec. La puissance de chauffage est divisée en 4 niveaux de chauffage avec passage automatique du processus de cuisson au processus de poursuite de la cuisson grâce à une commande par microprocesseur économe en énergie. Équipé de la commande therma touch Control pour un affichage permanent et bien lisible des valeurs de consigne et des valeurs réelles telles que la température, le temps de travail et les niveaux de puissance. Il s'agit ici d'une installation sur socle sans pieds (mais des pieds peuvent être ajoutés sur demande). La marmite a été contrôlée dans notre propre atelier spécialisé et est entièrement fonctionnelle. Le prix indiqué s'entend net, TVA de 19% en sus. Notre service d'appareils d'occasion pour vous : - 6 mois de garantie sur toutes les pièces électriques - Appareils de marque de haute qualité à des prix équitables - Révision / inspection professionnelle & nettoyage professionnel - testé & entièrement fonctionnel - ou remboursé - Expédition ou enlèvement par vos soins, au choix - Conseil compétent - avant et après l'achat - Mise à disposition de manuels d'utilisation, de schémas de raccordement & de pièces de rechange - Contrôle selon DGUV V3 État : utilisé, contrôlé et entièrement fonctionnel Données techniques : - Dimensions extérieures LxPxH : 900x850x700mm - Raccordement électrique : 400V 3N 50/60Hz - Puissance de raccordement : 24,2kW - Poids : 130kg - Volume nominal : 150 litres - Numéro de série : 73810002 - PNC : 9CHG58638501 - Année de fabrication 2017 - mitigeur inclus Autres informations : Caractéristiques principales : - Bouilloire adaptée à la cuisson, à la vapeur, au pochage, à la cuisson à l'étouffée ou au mijotage/à l'ébullition de tous types de produits - Grand robinet de vidange pour vider la bouilloire en toute sécurité et sans effort - Bord supérieur de la cuve isolé pour protéger l'utilisateur des brûlures - Robinet de vidange facilement démontable pour un nettoyage aisé - Degré de protection contre l'eau IPX6 - Sonde de température intégrée pour un contrôle précis de la cuisson - Port USB pour une mise à jour facile du logiciel, le chargement de recettes et le téléchargement de données HACCP Construction : - Soupape de sécurité empêchant la surpression de la vapeur dans la double enveloppe - Robinet de vidange 2" pour vider rapidement la cuve intérieure Colqwetp T Sasaqgogt - Les espaces étroits réduits au minimum facilitent le nettoyage des côtés pour les normes d'hygiène les plus strictes - Robinet mélangeur d'eau intégré pour un remplissage facile de la chaudière et un nettoyage aisé - Le panneau de commande LED TOUCH bien visible et lumineux offre des symboles conviviaux et des options de commande intuitives et explicites Expédition / Shipping : - Livraison ou enlèvement par le client sur demande - Expédition dans le monde entier sur demande / Worldwide shipping on request - Expédition vers les îles ou les stations de mo

État: bon (utilisé), Four et étuve Tom Chandley BOMK4MTU3 Numéro de série : 10837 Cgslqwaqsv T Acpjgjt Four à trois étages en acier inoxydable, 15,5 kW, avec étuve, température et minuterie réglables, dimensions de la chambre de cuisson : 900 mm x 700 mm x 180 mm, sole en pierre, mobile, triphasé

État: très bon (occasion), 1 x four électrique à convection Electrolux avec 4 x grilles à 7 niveaux et 2 x chariots. Cgelqwovin Nmsaqgjt Modèle - ECFE102-0. Numéro de série - 85100001. Alimentation électrique - 400 V / 50 hz / 3 phases. Puissance - 24,5 kW. Le four sur châssis mesure 900 mm de large x 1320 mm de profondeur x 1720 mm de hauteur. Chaque grille peut contenir des plateaux mesurant jusqu'à 730 mm de long x 490 mm de large. Chaque chariot avec la grille verrouillée mesure 600 mm de large x 979 mm de profondeur x 1600 mm de hauteur.

État: remanié (utilisé), Rational CMP101 Électrique Puissance 18 kW Cslowfz Rzjqwaqgogt 10 grilles Unité après rénovation complète Prix avec support Ramassage ou expédition par Raben

Année de construction: 2024, heures de fonctionnement: 400 h, État: à l'état neuf (d'occasion), Le transport en commun est prévu pour 2024, mais il est possible que le transport soit le plus facile possible, comme un nouveau. Il n'y a que 400 billets d'argent. Cgolqwewfib Ueaqgjt L'iCombi Classic est un véritable multitalent et constitue un assistant indispensable dans votre cuisine. Il remplace de nombreux appareils conventionnels sur einer Grundfläche von weniger als ca. 1m². Il est robuste, puissant, performant, efficace et facile à utiliser. Überzeugende Funktionen garantit eneine hohe Kochqualität. Le Kombidämpfer iCombi Classic 202E offre un large choix de modes de fonctionnement, notamment la circulation de vapeur et d'air pour différents types d'aliments et de cuisson, et est donc idéal pour les restaurants et les restaurants à forte fréquentation. Le four est entièrement adapté à la gastronomie et offre un emplacement pour deux poêles 2/1. Cela dit, c'est parfait pour accélérer les opérations de nettoyage et les prestations de 300 à 500 Mahlzeiten par jour. Le fonctionnement des bureaux est facile et facile à programmer jusqu'à 100 programmes de réception, afin que vous puissiez voir un grand menu sous-jacent. Pour le reinigung de votre backofen, suivez votre programme de reinigung automatique pour l'entretien, die Ihren backofen sauber holden und neuerde utsonderen Ergebnis erkilsen. Capacité : 20 x 2/1 GN étage 40 x 1/1 GN Anzahl du Mahlzeiten : 300 – 500 Dimensions : 1082 L x 1117 L x 1807 H

Année de construction: 2004, État: bon (utilisé), Offre un comptoir thermique Wiesheu année 07.2004 En bon état, il est entièrement fonctionnel prêt à l'emploi 220 volts, voir photos. Cgsljiv Ihmsqwaqgst Autres informations sur demande. En espèces ou paiement anticipé ! Vente uniquement à des professionnels pas de garantie, pas de garantie.

Année de construction: 2022, État: Comme neuf (machine d'exposition), Il s'agit d'une bouilloire électrique de cuisson fabriquée par Angelo Po, type 1N1PI2E. La bouilloire a été inspectée dans notre atelier interne et est entièrement fonctionnelle. L'appareil comprend un châssis avec roulettes, qui offre une flexibilité maximale dans l'utilisation et dans le processus de nettoyage. Le prix de vente conseillé. est de 8068 € net. Le prix indiqué est net plus 19% de TVA. La bouilloire de cuisson est en cours d'approvisionnement et sera disponible à partir de la semaine 43/2022 environ. Les images présentées sont des exemples d'images. Les photos originales suivront prochainement. Bénéficiez de nos nombreuses années d'expérience avec cette bouilloire de cuisson en utilisation continue ; le prix d'achat réaliste et les prix bas des pièces de rechange parlent d'eux-mêmes. Vous ne pouvez pas vous tromper ici. Notre service de matériel d'occasion pour vous • Garantie de 6 mois sur toutes les pièces électriques • Appareils de marque de haute qualité à des prix équitables •Révision/inspection professionnelle et nettoyage professionnel • testé et entièrement fonctionnel - ou remboursé • L'expédition ou le retrait en magasin peuvent être choisis de manière flexible •Conseils compétents - avant et après l'achat •Fourniture de notices d'utilisation, schémas de raccordement et pièces de rechange •Testé selon le label DGUV V3 Données techniques : • L x P x H : environ 800 x 920 x 750 mm •Alimentation : V : 400 / kW : 14 / Hz : 50-60 •Poids : environ 110 kg •Numéro de série : 14826342801 •Année de construction 08/2022 •Volume : 140 litres Plus d'informations : • Fabriqué en acier inoxydable selon DIN 1.4301, épaisseur de la partie supérieure 2 mm •Récipient de cuisson avec fond en acier inoxydable selon DIN 1.4404 •Chauffage par deux résistances indépendantes, commandées par interrupteur 4 positions • Génération de vapeur à basse pression dans la cavité •Couvercle équilibré avec charnières arrière État : Utilisé, révisé, entièrement fonctionnel Expédition: • Livraison ou retrait sur rendez-vous • Expédition dans le monde entier sur demande • Expédition vers les îles ou les stations de montagne uniquement sur arrangement Vous avez des questions, vous souhaitez un conseil ou vous souhaitez voir quelque chose sur place ? Vous pouvez nous joindre par téléphone pendant nos heures d'ouverture : Du lundi au vendredi de 9h00 à 13h00 et de 14h00 à 17h00. Cgjleikf Hlsqwaqgjt La vente est soumise exclusivement à nos conditions générales de vente (CGV)

État: bon (utilisé), Lave-bacs Unikon UN-ECO Numéro de série : M96231 Cslqev Rglpjwaqgogt Lave-bacs en acier inoxydable, largeur maximale du bac : 480 mm x hauteur maximale : 350 mm, longueur totale : 2 540 mm, eau chaude, pompe de recirculation avec réservoir et filtre, triphasé

Année de construction: 2009, État: usagé, Four combiné Eloma modèle Multimax B 10-11 Fonction de cuisson, air chaud et vapeur 11 tiroirs GN 1/1 Version en acier inoxydable Raccordement : 400V, 17,1 kW, prise CEE 32A Dimensions approximatives : 925 x 810 x 850 mm, LxPxH Appareil d'occasion Cgjlqwaqjvktcbogjt Beaucoup d'autres machines en stock !

État: prêt à l'emploi (d'occasion), L'appareil est utilisé dans un établissement de restauration ! Nous vendons également divers autres équipements de restauration. Cgelqweu Trctjaqget

État: nouveau, KitchenAid îlot de cuisine en acier inoxydable Elément de cuisine îlot en acier inoxydable pour cuisiner, laver, réfrigérer et ranger. Studio de cuisine Pièce d'exposition KitchenAid KDIX 8810 Evier intégré avec lave-vaisselle KitchenAid KRDD 9010 Réfrigérateur intégré avec tiroirs Découpe pour îlot de cuisson avec ventilateur en forme de cuvette Damixa robinetterie d'évier Eléments encastrés pour d'autres appareils Grands tiroirs avec beaucoup d'espace de rangement pour les ustensiles Lave-vaisselle KitchenAid KDIX 8810 Le lave-vaisselle est intégré dans l'évier et peut être facilement rempli par le haut. Marque : KitchenAid Modèle : KDIX 8810 Nombre de couverts : 5 Programmes de lavage : 5 Programme de rinçage rapide : 1 Diamètre de la vaisselle : max. 29 cm Plus X Award Le lave-vaisselle In-Sink™ KDIX 8810 a été récompensé dans la catégorie Confort d'utilisation KitchenAid KRDD 9010 Réfrigérateur encastrable Marque : KitchenAid Modèle : KRDD 9010 EAN : 8003437128844 Réfrigérateur avec tiroirs Paniers ventilés Fonction de refroidissement rapide Fonction Tropical (anti-condensation) Dégivrage automatique Verrouillage des touches Filtre antibactérien Capacité brute du réfrigérateur : 170 l Classe climatique : T Niveau sonore : 39 dB Dégivrage automatique (unité de refroidissement) Réfrigérateur - Plage de température : 16 - 43 °C Classe d'efficacité énergétique (ancienne) A+ Consommation annuelle d'énergie : 128 kWh Dimensions (h x l x p) Îlot de cuisson : 940 x 2410 x 1250 mm Évier (dimensions du bassin) : 200 x 280 x 400 mm Dimensions d'encastrement de la table de cuisson : 840 x 490 mm Dimensions d'encastrement du plan de travail : 600 x 780 mm Cjlqwaetpwy Ujqgjgt Vous trouverez d'autres articles dans d'autres dimensions - neufs ou d'occasion - dans notre boutique ! Frais de livraison internationaux sur demande !

Année de construction: 2014, État: révisé (d'occasion), Fonctionnement: entièrement fonctionnel, Il s'agit d'une bouilloire électrique de cuisson fabriquée par Angelo Po, type 191PI2E. La bouilloire a été inspectée dans notre atelier interne et est entièrement fonctionnelle. L'appareil comprend un châssis avec roulettes, qui offre une flexibilité maximale dans l'utilisation et dans le processus de nettoyage. Le prix de vente conseillé. est de 8068 € net. Le prix indiqué est net plus 19% de TVA. Bénéficiez de nos nombreuses années d'expérience avec cette bouilloire de cuisson en utilisation continue ; le prix d'achat réaliste et les prix bas des pièces de rechange parlent d'eux-mêmes. Vous ne pouvez pas vous tromper ici. Notre service de matériel d'occasion pour vous • Garantie de 6 mois sur toutes les pièces électriques • Appareils de marque de haute qualité à des prix équitables •Révision/inspection professionnelle et nettoyage professionnel • testé et entièrement fonctionnel - ou remboursé • L'expédition ou le retrait en magasin peuvent être choisis de manière flexible •Conseils compétents - avant et après l'achat •Fourniture de notices d'utilisation, schémas de raccordement et pièces de rechange •Testé selon le label DGUV V3 Données techniques : • L x P x H : environ 800 x 920 x 750 mm •Alimentation : V : 400 / kW : 14 / Hz : 50-60 •Poids : environ 110 kg • Numéro de série : 14568348001 •Volume : 145 litres Plus d'informations : • Fabriqué en acier inoxydable selon DIN 1.4301, épaisseur de la partie supérieure 2 mm •Récipient de cuisson avec fond en acier inoxydable selon DIN 1.4404 •Chauffage par deux résistances indépendantes, commandées par interrupteur 4 positions • Génération de vapeur à basse pression dans la cavité •Couvercle équilibré avec charnières arrière Colqsiy Nrcjwaqgsgt État : Utilisé, révisé, entièrement fonctionnel Expédition: • Livraison ou retrait sur rendez-vous • Expédition dans le monde entier sur demande • Expédition vers les îles ou les stations de montagne uniquement sur arrangement Vous avez des questions, vous souhaitez un conseil ou vous souhaitez voir quelque chose sur place ? Vous pouvez nous joindre par téléphone pendant nos heures d'ouverture : Du lundi au vendredi de 9h00 à 13h00 et de 14h00 à 17h00.

État: très bon (occasion), durée de la garantie: 3 mois, Certifié par le DGUV jusqu'à: 03/2026, année de la dernière révision: 2025, souffleur de crème Modèle Hobart : G 5 R modèle de table pour 3-5 litres de crème crue avec jeu de buses et agitateur minuterie 1 à 6 min bouilloire en acier inoxydable jusqu'à 5 litres Connexion 220V Dimensions : 410 x 410 x 530 mm, L x P x H Appareil d'occasion nettoyé et vérifié Garantie de 3 mois Option: contrat de maintenance Boîte électronique TOP sélection d'équipements de boulangerie en stock ! Cgolqeupvrlowaqgot

État: bon (utilisé), devapo Junior 40 Four à convection Les fours à convection HotAir de Devapo ont été spécialement conçus pour le réchauffage et la cuisson de plats/ingrédients et pour les produits bake-off. Ce modèle est équipé d'une commande très fonctionnelle et conviviale. Grâce à deux opérations (sélection du temps et de la température de préparation souhaités), on obtient un produit final garanti et constant. Grille HotAir incluse Écran optique à couche dure avec éclairage LED Interrupteur marche/arrêt/ouverture Bouton de réglage de la température en continu Cgjlqji Ey Sqjwaqgst Signal de fin Système de flux d'air avancé Bouton rotatif Protection contre le basculement Isolation thermique spéciale Technique de construction robuste et certifiée Armoire électrique facile à entretenir Panneau d'aération amovible Entièrement en acier inoxydable Porte auto-ventilée Puissance électrique raccordée 400 VAC 50/60 Hz 3/N/PE Puissance 10,3 kW Capacité du bol à portions individuelles 225 x 175 x 35 mm / 250 x 190 x 45 mm : 40 Capacité des bacs à portions 160 x 115 x 30 mm : 90 Dimensions 948 x 593 x 920 mm État de l'article : utilisé Contenu de la livraison comme illustré Vous trouverez d'autres articles - neufs et d'occasion - dans notre boutique ! International shipping costs on request !

Année de construction: 2017, État: révisé (d'occasion), numéro de la machine/du véhicule: 17211280, Il s'agit ici d'une marmite à pression du fabricant premium MKN. L'appareil de l'année de construction 2017 a une capacité nominale de 285 litres de volume utile de 260 litres de la série des appareils Optima 850 Express. Le système Optima Express est un système de réduction de pression protégé par des capteurs et ménageant le produit, avec une régulation entièrement automatique du processus de réduction de pression - rapide et économique en eau. La marmite est équipée d'une double chaudière avec un système de générateur de vapeur Vapro séparé, intégré et sans entretien, pour un temps de chauffe rapide et une faible consommation d'énergie et d'eau ainsi qu'un rendement élevé. L'appareil est dans un état totalement neuf et a été contrôlé dans notre propre atelier spécialisé et est entièrement fonctionnel. Le prix d'achat en 2017 s'élevait à 32000 €. Contactez-nous pour obtenir un devis. Notre service de matériel d'occasion pour vous -6 mois de garantie sur toutes les pièces électriques -des appareils de marque de haute qualité à des prix équitables -Révision / inspection professionnelle & nettoyage professionnel -contrôlé & entièrement fonctionnel - ou remboursé -expédition ou enlèvement par le client, au choix -Conseil compétent - avant et après l'achat -Mise à disposition de manuels d'utilisation, de schémas de raccordement & de pièces de rechange -contrôle selon le sceau DGUV V3 Données techniques : -Dimensions extérieures LxPxH : 1400x850x700mm -Cuve intérieure : 1020x540mm, 535mm de profondeur, pour 6x GN 1/1 -200mm de profondeur -Capacité nominale : 263 litres -Temps de cuisson : 39 min. -Raccordement électrique : 400V 3NPE ; 35,6kW -Commande : EcoControl -Numéro de série : 17211280 -Année de construction : 2017 État : Occasion, testé et entièrement fonctionnel Autres informations : -Système de réduction de pression OPTIMA-EXPRESS protégé par des capteurs, ménageant le produit, avec régulation entièrement automatique du processus de réduction de pression -rapide et économique en eau -Réduction de pression rapide OPEN EXPRESS pour les produits robustes -sonde de température centrale de série -chaudière intérieure entièrement en acier au chrome-nickel (1.4404) extrêmement résistant à la corrosion -Chaudière à double enveloppe avec système de générateur de vapeur VAPRO séparé, intégré et sans entretien pour des temps de chauffe rapides et une faible consommation d'énergie et d'eau ainsi qu'un rendement élevé Celqwaqoqzxnbogogt -Temps d'ébullition courts grâce au système de vapeur rapide VAPRO -Surveillance et réalimentation automatiques de l'eau de service, ce qui permet d'être toujours prêt à fonctionner -Fonction Steam de série (alimentation directe en vapeur pour une montée en pression plus rapide ou pour la cuisson à la vapeur/régénération) -De série avec régulation électronique "EcoControl -De série avec couvercle rabattable à double paroi et mitigeur -Vidange par robinet de vidange de sécurité DN 50 vers l'avant -Préparé en série pour le raccordement à une installation d'optimisation de l'énergie avec contact libre de potentiel Expédition / Shipping : -livraison ou enlèvement par le client sur demande -Expédition dans le monde entier sur demande / Worldwide shipping on request -Expédition vers les îles ou les stations de montagne uniquement après accord. Vous avez des questions, vous souhaitez un conseil ou vous voulez voir quelque chose sur place ? Vous pouvez nous joindre par téléphone pendant nos he

État: bon (utilisé), Lave-pellets Wexiödisk WD-100GR Le WD-100GR est une machine à laver les pots de granulés qui peut laver avec ou sans granulés. La fonction HACCP du programme de contrôle de la machine garantit le respect des exigences en matière d'hygiène. La machine est un modèle continu pour une logistique simplifiée et une amélioration de l'ergonomie et de l'hygiène. Elle est également équipée d'une technologie de rotation efficace. La réduction de la vapeur comme norme Économisez de l'énergie et du temps de séchage grâce à l'unité de condensation ECO-FLOW Pas de prélavage ni de récurage à la main grâce à un lavage puissant à l'eau et aux granulés Grande hygiène et séchage rapide grâce aux cycles d'essorage La récupération de chaleur et une batterie de condensation réduisent la vapeur dans la pièce Système complet de lavage de la vaisselle avec table de chargement et chariot Entretien facile - peut être effectué par l'avant ou par le côté Lavage efficace de la vaisselle et grande capacité avec double système de rinçage Cgelqwjf Hp Tpoaqgot Vous trouverez d'autres lave-vaisselle dans notre magasin Expédition internationale sur demande !

Année de construction: 2021, État: révisé (d'occasion), Fonctionnement: entièrement fonctionnel, numéro de la machine/du véhicule: E11SJ21042887034, L'iCombi Pro est le dernier cuiseur vapeur combiné de RATIONAL. Le modèle électrique iCombi Pro 10-1/1 avec 10 plateaux GN 1/1 est facile à utiliser même pour le personnel non qualifié, car vous pouvez obtenir une qualité alimentaire exceptionnelle sans aucun effort de surveillance. L'appareil a été entièrement révisé dans notre atelier spécialisé interne et est entièrement fonctionnel avec une garantie de 6 mois sur toutes les pièces électriques. Le prix de vente conseillé. est de 15 090 € net Le prix indiqué est net plus 19% de TVA. Service : Nous serions heureux de mettre à votre disposition un représentant du service client Rational certifié dans toute l'Allemagne. Notre service d'appareils pour vous : • Garantie de 6 mois sur toutes les pièces électriques • Appareils de marque de haute qualité à des prix équitables •Conseils professionnels et compétents - avant et après l'achat • Livraison gratuite en Allemagne (hors îles/stations de montagne) •Fourniture de notices d'utilisation, schémas de raccordement et pièces de rechange •Reprise de votre four mixte à partir de l'année modèle 2004 • Gamme complète d'accessoires à des prix attractifs L'iCombi Pro de Rational est la nouvelle référence en matière d'intelligence, d'efficacité et de flexibilité. État : Utilisé, testé et entièrement fonctionnel Données techniques : • L x P x H : 850 x 842 x 1064 mm •Dimensions minimales de l'ouverture de la porte pour le transport LxH : 800x1100mm • Numéro de série : E11SJ21042887034 •Année de construction : 2021 •Max. Capacité de chargement / tiroir : 5 kg •Max. Capacité de charge totale : 50 kg •Poids de l'appareil électrique : 130 kg •Conditions de raccordement électrique : •Tension 3 NAC 400 V •Valeur de raccordement électrique : 18,9 kW •Puissance vapeur : 18 kW •Puissance de l'air chaud : 18 kW •Protection par fusible : 32 A •Conditions de raccordement à l'eau : • Entrée d'eau (tuyau de pression) : 3/4 pouce •Évacuation d'eau : DN 50 Plus d'informations : •Plage de température : 30°C à 300°C •détecte les conditions actuelles de la chambre de cuisson •détecte la taille, la quantité de charge et l'état du produit et calcule le brunissement Colqsv Rbbxewaqgogt •Apprend quelles habitudes culinaires sont souvent utilisées et les met en œuvre •détermine le chemin de cuisson idéal pour le résultat souhaité •MyDisplay - écran de commande auto-ajustable et spécifique à l'utilisateur •Écran couleur TFT et écran tactile •Manuel d'application et d'utilisation disponible sur l'écran de l'appareil • Capteur de température à cœur avec correction automatique des erreurs en cas de perforations incorrectes et aide au positionnement • y compris l'affichage de la consommation d'énergie •Contrôle de l'humidité : mesure et réglage précis de l'humidité • Programmation individuelle d'au moins 350 programmes de cuisson avec jusqu'à 12 étapes •Générateur de vapeur fraîche haute performance avec détartrage automatique • 5 vitesses d'air programmables •Système intégré de séparation des graisses sans entretien, sans filtre à graisse supplémentaire •Fonction de refroidissement : Refroidissement rapide de la chambre de cuisson •Adaptation automatique au lieu d'installation (altitude, climat, etc.) • Porte de l'appareil avec triple vitrage ventilé à l'arrière et vitre intérieure pivotante Expédition: • Livraison ou retrait sur rendez-vous • Expédition dans le monde entier sur demande • Expédition vers les îles ou les stations de montagne uniquement sur arrangement Vous avez des ques

État: usagé, Afinox Comptoir réfrigéré sous plan en acier inoxydable Afinox Armoire réfrigérée sous plan en acier inoxydable affichage numérique de la température Plage de température : -2° / +8°C Cgjlqsu Hzawswaqgjt Dimensions : HxLxP 86x167x70cm Vous trouverez d'autres articles dans notre boutique !

Année de construction: 2020, État: révisé (d'occasion), Fonctionnement: entièrement fonctionnel, numéro de la machine/du véhicule: E21ML20082841335, L'iCombi Classic est le dernier four mixte de RATIONAL. Le modèle iCombi Classic 20-1/1E est un véritable appareil polyvalent et deviendra rapidement un assistant indispensable dans votre cuisine. Il remplace de nombreux appareils de cuisson conventionnels et est robuste, puissant et efficace. L'appareil dispose d'un espace pour 20x1/1 GN. L'appareil a été testé dans notre atelier spécialisé interne et est entièrement fonctionnel. Location possible, demandez une offre ! Les photos présentées sont des exemples d'images, les photos originales suivront bientôt. Cgolqwaqov N Hb Ujget La TVA seront indiqués séparément sur nos factures. Nos prix sont toujours nets + 19% TVA. Le prix de vente conseillé. est de 21 940 € net. Service : Nous vous mettrons volontiers en contact avec un conseiller client Rational certifié dans toute l'Allemagne. Vous recherchez un appareil Rational spécifique ? Demandez-nous, nous avons accès à une vaste gamme de biens d'occasion et neufs. Nous sommes heureux de vous conseiller sur tous les types d'appareils, qu'ils soient SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic et Pro. Notre service d'appareils pour vous : • Garantie de 6 mois sur toutes les pièces électriques • Appareils de marque de haute qualité à des prix équitables •Conseils professionnels et compétents - avant et après l'achat • Livraison gratuite en Allemagne (hors îles/stations de montagne) •Fourniture de notices d'utilisation, schémas de raccordement et pièces de rechange •Reprise de votre four mixte à partir de l'année modèle 2004 • Gamme complète d'accessoires à des prix attractifs État : Utilisé, testé et entièrement fonctionnel Données techniques : • L x P x H : 877 x 913 x 1872 mm •Dimensions minimales de l'ouverture de la porte pour le transport LxH : 900x1900mm •Alimentation : V : 400 / Hz : 50-60 •Puissance électrique : kW : 37,2 •Poids : 246 kg •Capacité : 20x1/1 GN Exigences de raccordement à l'eau : • Entrée d'eau (tuyau de pression) : 3/4 pouce •Évacuation d'eau : DN 50 • Numéro de série : E21ML20082841335 •Année de construction : 2020 Plus d'informations : • Boutons de commande pour les modes de fonctionnement, la température, la température à cœur et le réglage du temps • Signal sonore et visuel lorsqu'une intervention de l'utilisateur est nécessaire • Écran couleur TFT de 4,3 pouces avec touches programmables • Stockage et sortie des données HACCP via USB • Affichage de la température réglable en C° ou °F, affichage des valeurs cibles et réelles •Gestion active du climat dans la chambre de cuisson ClimaPlus • 100 programmes de cuisson réglables individuellement avec jusqu'à 12 étapes chacun • Les étapes du programme peuvent être ajustées pendant le fonctionnement •Générateur de vapeur fraîche haute performance pour une performance de vapeur optimale même en dessous de 100°C • 5 vitesses d'air programmables •Éclairage LED avec lumière forte et neutre dans la chambre de cuisson •Système intégré de séparation des graisses sans entretien, sans filtre à graisse supplémentaire •Fonction de refroidissement : Refroidissement rapide de la chambre de cuisson •Cuisson Delta-T pour une préparation particulièrement douce •Adaptation automatique au lieu d'installation • Supports suspendus amovibles et pivotants •Interface USB pour transférer les paramètres vers d'autres systèmes de cuisson Expédition: • Livraison ou retrait sur rendez-vous • Expédition dans le monde entier sur demande • Expédition vers les îles ou les stations de montagne uniquement sur arrangem

État: bon (utilisé), Voss 04E62221S-03 Cuisinière commerciale La gamme d'appareils VOSS est spécialement conçue pour une utilisation quotidienne dans les cuisines commerciales. La version lourde, de construction stable, est entièrement réalisée en acier au chrome-nickel, tout comme le revêtement intérieur et extérieur. Un appareil de marque avec une longue durée de vie ! Idéal pour une utilisation dans les établissements de restauration, les cantines ou les hôpitaux ! Caractéristiques - une conception industrielle solide - Corps du dispositif autoportant en acier inoxydable - Haute efficacité/faible consommation d'énergie - Contrôle numérique - puissance 24 kW Dimensions extérieures largeur : 122 cm profondeur : 90 cm hauteur : 75 cm Étendue de la fourniture : 1x Voss 04E62221S-03 cuisinière de cantine (en partie sans plaque latérale car elles étaient connectées) Celqsfyk H Newaqgsgt Vous trouverez d'autres articles - neufs et d'occasion - dans notre magasin ! Frais d'expédition internationaux sur demande !

État: révisé (d'occasion), Fonctionnement: entièrement fonctionnel, numéro de la machine/du véhicule: 749951, Il s'agit d'un autocuiseur rond de 150 litres (FES 150) du fabricant haut de gamme Küppersbusch (Phoeniks). La vidange est facile grâce à une soupape de vidange de sécurité. L'autocuiseur dispose d'un régulateur de température électronique et d'un panneau de commande tactile KCI (innovant). L'appareil a subi une inspection majeure dans notre atelier interne et est entièrement fonctionnel. L'autocuiseur est complètement inutilisé et en parfait état. Notre service de matériel d'occasion pour vous : • Garantie de 6 mois sur toutes les pièces électriques • Appareils de marque de haute qualité à des prix équitables •Révision/inspection professionnelle et nettoyage professionnel • testé et entièrement fonctionnel - ou remboursé • L'expédition ou le retrait en magasin peuvent être choisis de manière flexible •Conseils compétents - avant et après l'achat •Fourniture de notices d'utilisation, schémas de raccordement et pièces de rechange •Testé selon le label DGUV V3 Données techniques : • L x P x H : environ 100 x 85 x 90 cm •Raccordement électrique : V : 400 / kW : 23,1 •Type : FES 150 •SN: 749951 État : Occasion, entretien majeur reçu, entièrement fonctionnel Conditions de garantie : Veuillez noter que les appareils avec un raccordement triphasé (400 V), un raccordement à l'eau et/ou des appareils alimentés au gaz ne peuvent être raccordés que par une entreprise spécialisée certifiée par le fabricant ! Seule la présentation du rapport de mise en service donne droit à des réclamations en garantie Plus d'informations : •Capacité utile : 155 litres • Système PERMAPRESS fermé nécessitant peu d'entretien • Interrupteur d'appareil, interrupteur de sélection d'alimentation •Régulateur de température électronique avec affichage de la valeur de consigne et de la valeur réelle • Drainage de la plaque de recouvrement via un tuyau de drainage • Connexion électrique fixe •Marquage du niveau de remplissage, avec graduations de 10 litres • Niveau de cuisson continu •Interface RS 485 •Protection de changement de vitesse, standard •Couvercle à double paroi, équilibré par ressort • 4 valeurs de sélection rapide pour la température et le temps de cuisson Cgelqov Ivh Iswaqgjt • Arrivée d'eau par raccord pivotant actionné par couvercle •Robinet mitigeur avec ECS et vanne ECS •IPX5 Expédition: • Livraison ou retrait sur rendez-vous • Expédition dans le monde entier sur demande • Expédition vers les îles ou les stations de montagne uniquement sur arrangement Vous avez des questions, vous souhaitez un conseil ou vous souhaitez voir quelque chose sur place ? Vous pouvez nous joindre par téléphone pendant nos heures d'ouverture : du lundi au vendredi de 9h00 à 13h00 et de 14h00 à 17h00.

État: très bon (occasion), Hobart 305 G Cuiseur à vapeur sèche rapide Le four à vapeur sèche Hobart 305G offre au cuisinier une fantastique gestion des portions et la possibilité de réduire les déchets grâce à la rapidité de la cuisson - 5 fois plus rapide que la cuisson traditionnelle et 5 fois plus économique. Celqwaqoq A Tvwogjgt Exécution : Cuisson douce et saine : Cuire à la vapeur, à l'étuvée ou blanchir Déroulement des programmes régulé électroniquement Affichage numérique et analogique de la pression de la chambre Décongélation automatique Vidange automatique de la chaudière avec pompe de vidange Autonettoyage automatique Destruction de la vapeur d'échappement avec condensation des buées Auto-diagnostic avec affichage des erreurs Commande pour l'entrée du temps Commande par touches sensitives 3 niveaux de cuisson sous pression : 0 / 0,5 / 1 bar 0,0 bar avec env. 60°C - 99°C (réglable manuellement) 0,5 bar avec env. 111°C 1,0 bar avec env. 121°C Fabricant : Hobart Type : Cuiseur rapide à vapeur sèche Modèle : 305 G Série : 5 ML-No. 305G-31 Jusqu'à 650 portions/h 3 niveaux de cuisson sous pression : 0 / 0,5 / 1 bar 0,0 bar avec env. 60°C - 99°C 0,5 bar avec env. 111°C 1,0 bar avec env. 121°C Tension : 400 V Puissance max. Puissance : 27,2 kW 39,2 A Pression d'entrée de l'eau : 1,7-3,4 bar Pression de service : max. 1 bar D'autres articles neufs et d'occasion - vous les trouverez dans notre boutique ! Frais d'expédition internationaux sur demande !

Année de construction: 2015, État: révisé (d'occasion), Fonctionnement: entièrement fonctionnel, numéro de la machine/du véhicule: •SN:749951, Il s'agit d'un autocuiseur rond de 150 litres (FES 150) du fabricant haut de gamme Küppersbusch (Phoeniks). La vidange est facile grâce à une soupape de vidange de sécurité. L'autocuiseur dispose d'un régulateur de température électronique et d'un panneau de commande tactile KCI (innovant). L'appareil a subi une inspection majeure dans notre atelier interne et est entièrement fonctionnel. L'autocuiseur est complètement inutilisé et en parfait état. Notre service de matériel d'occasion pour vous : • Garantie de 6 mois sur toutes les pièces électriques • Appareils de marque de haute qualité à des prix équitables •Révision/inspection professionnelle et nettoyage professionnel • testé et entièrement fonctionnel - ou remboursé • L'expédition ou le retrait en magasin peuvent être choisis de manière flexible •Conseils compétents - avant et après l'achat •Fourniture de notices d'utilisation, schémas de raccordement et pièces de rechange •Testé selon le label DGUV V3 Données techniques : • L x P x H : environ 100 x 85 x 90 cm •Raccordement électrique : V : 400 / kW : 23,1 •Type : FES 150 •SN:749951 •Année de construction : 2015 État : Occasion, entretien majeur reçu, entièrement fonctionnel Conditions de garantie : Veuillez noter que les appareils avec un raccordement triphasé (400 V), un raccordement à l'eau et/ou des appareils alimentés au gaz ne peuvent être raccordés que par une entreprise spécialisée certifiée par le fabricant ! Seule la présentation du rapport de mise en service donne droit à des réclamations en garantie Plus d'informations : •Capacité utile : 155 litres • Système PERMAPRESS fermé nécessitant peu d'entretien • Interrupteur d'appareil, interrupteur de sélection d'alimentation •Régulateur de température électronique avec affichage de la valeur de consigne et de la valeur réelle • Drainage de la plaque de recouvrement via un tuyau de drainage • Connexion électrique fixe •Marquage du niveau de remplissage, avec graduations de 10 litres • Niveau de cuisson continu •Interface RS 485 •Protection de changement de vitesse, standard •Couvercle à double paroi, équilibré par ressort • 4 valeurs de sélection rapide pour la température et le temps de cuisson • Arrivée d'eau par raccord pivotant actionné par couvercle •Robinet mitigeur avec ECS et vanne ECS •IPX5 Expédition: • Livraison ou retrait sur rendez-vous • Expédition dans le monde entier sur demande • Expédition vers les îles ou les stations de montagne uniquement sur arrangement Cjlqwsv Iku Neaqgogt Vous avez des questions, vous souhaitez un conseil ou vous souhaitez voir quelque chose sur place ? Vous pouvez nous joindre par téléphone pendant nos heures d'ouverture : du lundi au vendredi de 09h00 à 13h00 et de 14h00 à 17h00.

Année de construction: 2023, État: révisé (d'occasion), Fonctionnement: entièrement fonctionnel, numéro de la machine/du véhicule: E11SJ23033047575, Le iCombi Pro est le dernier four mixte de RATIONAL. Le modèle électrique iCombi Pro 10-1/1 avec 10 fentes GN 1/1 est facile à utiliser même pour le personnel non formé, car vous pouvez obtenir une qualité alimentaire exceptionnelle sans aucun effort de surveillance. L'appareil a été testé dans notre atelier spécialisé interne et est entièrement fonctionnel. Le prix de vente conseillé. est de 15 090 € net Service : Nous serions heureux de mettre à votre disposition un service client Rational certifié dans toute l'Allemagne. Vous recherchez un type d'appareil Rational spécifique ? Demandez-nous, nous avons accès à une vaste gamme de biens d'occasion et neufs. Nous sommes heureux de vous conseiller sur tous les types d'appareils, qu'ils soient SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic et Pro. Notre service d'appareils pour vous : • Garantie de 6 mois sur toutes les pièces électriques •Appareils de marque de haute qualité à des prix équitables •Conseils professionnels et compétents - avant et après l'achat •Fourniture de notices d'utilisation, plans de raccordement & pièces de rechange •Reprise de votre four mixte de 2004 •gamme complète d'accessoires à des prix attractifs Cslqwaov Ic Areqgegt L'iCombi Pro de Rational est la nouvelle référence en matière d'intelligence, d'efficacité et de flexibilité. L'iCombi Classic de Rational est facile à utiliser. Et il impressionne par ses fonctions qui garantissent une qualité de cuisson élevée. Pour qu'avec votre expérience de chef vous obteniez toujours le résultat que vous imaginez. L'iCombi Classic fait les choses à un niveau constamment élevé : grâce au centre de mesure et de contrôle pour un climat de chambre de cuisson uniforme et individuel. Grâce au puissant générateur de vapeur fraîche pour une saturation optimale en vapeur. Grâce à une déshumidification puissante, à davantage de roues de ventilateur et à une géométrie optimale de la chambre de cuisson. Cela signifie que l'énergie est fournie aux aliments à cuire avec précision – et au moment opportun, de manière particulièrement puissante. Le résultat : des volumes de chargement importants avec une uniformité exceptionnelle sur tous les emplacements. Avec jusqu'à 10 % de consommation d'énergie et d'eau en moins. Pour un seul objectif : marquer des points en tant que chef avec des croûtes croustillantes, de délicieux motifs de grillades et une panure croustillante. État : Utilisé, testé et entièrement fonctionnel Données techniques : •Numéro de série : E11SJ23033047575 •Année de construction : 2023 •Capacité 10 fentes longitudinales pour accessoires GN 1/1 • supports suspendus standards amovibles, distance d'insertion de 68 mm •Dimensions: •Corps : 850 x 775 x 1014 mm •Dimensions totales : 850 x 842 x 1064 mm •Dimensions minimales de l'ouverture de la porte pour le transport LxH : 800x1100mm •Charge max. : 5 kg •Poids de l'appareil électrique : 123 kg •Conditions de raccordement électrique : • Tension 3 NAC 400 V •Charge connectée : 18,9 kW •Fusible : 32 A •Conditions de raccordement à l’eau : • Entrée d'eau (tuyau sous pression) : 3/4 pouce •Évacuation d'eau : DN 50 Expédition: • Livraison ou retrait sur rendez-vous •Expédition dans le monde entier sur demande • Expédition vers les îles ou les stations de montagne uniquement sur arrangement Vous avez des questions, vous souhaitez un conseil ou vous souhaitez voir quelque chose sur place ? Vous pouvez nous joindre pendant nos heures d'ouverture : Du lundi au vendredi de 09h00 à 13h00 et de 14h00

État: révisé (d'occasion), Fonctionnement: entièrement fonctionnel, numéro de la machine/du véhicule: 2022802B05, Il s'agit d'une bouilloire à pression de 60 LITRES du fabricant haut de gamme MKN, type Optima 850 avec régulation EcoControl. L'appareil est en parfait état. La chaudière est une chaudière à double enveloppe avec un système de générateur de vapeur VAPRO séparé, intégré et nécessitant peu d'entretien pour des temps de chauffe rapides et une faible consommation d'énergie et d'eau ainsi qu'un rendement élevé. Le système de cuisson vapeur rapide VAPRO permet des temps de cuisson courts. L'appareil dispose également d'un système de surveillance et de remplissage automatique de l'eau de fonctionnement, ce qui signifie qu'il est toujours prêt à l'emploi. L'appareil a subi un contrôle majeur dans notre atelier interne et est entièrement fonctionnel. Le prix indiqué est net plus 19% de TVA. Notre service de matériel d'occasion pour vous : • Garantie de 6 mois sur toutes les pièces électriques • Appareils de marque de haute qualité à des prix équitables • Révision / inspection professionnelle et nettoyage professionnel • testé et entièrement fonctionnel - ou remboursé • L'expédition ou le ramassage peuvent être choisis de manière flexible • Des conseils compétents – avant et après l’achat • Fourniture de notices d'utilisation, plans de raccordement & pièces détachées • Testé selon le label DGUV V3 Cgolqsv Hxyqewaqgjt Données techniques : • L x P x H : environ 800 x 850 x 700 mm • Chaudière intérieure : diamètre 500 mm, profondeur 378 mm • Puissance de raccordement : V : 400 / kW : 16 • Numéro de série : 0417901 • Type : 2022802B05 • Capacité nominale : 70 litres • Capacité utile : 60 litres État : Utilisé, inspection majeure reçue, entièrement fonctionnel Plus d'informations : • Chaudière intérieure entièrement en acier au chrome-nickel extrêmement résistant à la corrosion (1.4404) • Chaudière à double enveloppe avec système de générateur de vapeur VAPRO séparé, intégré et sans entretien pour des temps de chauffe rapides et une faible consommation d'énergie et d'eau ainsi qu'un rendement élevé • Temps de cuisson courts grâce au système de cuisson à la vapeur rapide VAPRO • Équipement standard avec 3 niveaux de cuisson (ébullition légère, ébullition moyenne et forte) • Contrôle électronique de la température EcoControl • Surveillance et réapprovisionnement automatiques de l'eau de traitement, donc disponibilité opérationnelle constante • Standard avec couvercle à charnière à double paroi et robinet mitigeur • Vidange par robinet de sécurité à l'avant • Norme avec interface pour connexion à un système d'optimisation énergétique selon DIN 18875 et contact sans potentiel Expédition: • Livraison ou retrait sur rendez-vous • Expédition dans le monde entier sur demande • Expédition vers les îles ou les stations de montagne uniquement sur arrangement Vous avez des questions, vous souhaitez un conseil ou vous souhaitez voir quelque chose sur place ? Vous pouvez nous joindre par téléphone pendant nos heures d'ouverture : du lundi au vendredi de 09h00 à 13h00 et de 14h00 à 17h00.