Traitement de la viande d'occasion à vendre (1 395)

État: à réparer (d'occasion), Handtman VF100 Verbufa Hamburger Adana Oval Köfte 3 formes Convertisseur de fréquence Verbufa défectueux Crob Eowfz N Rsnah Usb

État: bon (utilisé), Année de construction: 2009, Cigogne Titan THS 1000/10000 construit en 2009 Four à grill, chauffage à vapeur et résistances électriques, tapis en maille inox, largeur du tapis : 1000 mm, dimensions totales : 14250 mm x 2100 mm x 3160 mm. Armoire électrique en acier inoxydable incluse, dimensions de l'armoire électrique : 3000 mm x 600 mm x 2000 mm Crsb Eswf Ai Senah Ueb

État: usagé, Année de construction: 2014, Deux machines identiques sont disponibles, produites jusqu'en avril 2025. Elles peuvent être fournies avec ou sans palan de chargement pour bacs de 200 litres. Livrées neuves par Multivac UK, elles proviennent d'une boulangerie où l'on mélangeait des garnitures pour pâtés et saucisses roulées. Crob Enahowd Un Rj Ueb

État: usagé, Fonctionnement: entièrement fonctionnel, longueur totale: 3 500 mm, largeur totale: 2 050 mm, hauteur totale: 2 450 mm, poids total: 3 000 kg, capacité du réservoir: 6 750 l, La baratte sous vide Lutetia T5 est une machine spécialement conçue pour optimiser le processus de marinade des viandes dans les environnements industriels. Grâce à sa technologie sous vide, elle assure une meilleure absorption des saumures, garantissant ainsi une texture plus tendre et des saveurs plus intenses. En effet, le procédé sous vide permet aux marinades de pénétrer profondément dans les fibres de la viande, améliorant la qualité du produit final. Crob Eowdh Svonah Ujb De plus, la baratte Lutetia T5 est parfaitement adaptée aux productions de taille moyenne, avec une capacité de traitement de 3800 à 4000 kg de viande et de saumure. Par ailleurs, son design compact facilite son intégration dans différents environnements de production, ce qui en fait un choix idéal pour les entreprises cherchant à améliorer leur efficacité sans sacrifier l’espace. En outre, sa construction robuste et durable permet une utilisation intensive, tout en minimisant les coûts de maintenance. En résumé, la baratte sous vide Lutetia T5 offre une solution performante pour les entreprises souhaitant optimiser la qualité de leurs produits carnés tout en maximisant la productivité. Grâce à son efficacité, elle garantit des résultats constants et fiables pour répondre aux exigences du secteur. Caractéristiques techniques: Baratte Lutetia sous vide Type 5 pour viande Capacité viande + saumure : 3800 à 4000 kg Longueur hors tout : 3500 mm Largeur : 2050 mm Hauteur : 2450 mm Poids : 3000 kg Volume : 6750 L xzBCiUHn

État: bon (utilisé), Fonctionnement: entièrement fonctionnel, fabrication de brochette Cob Enewc Sr Rsah Uerb

État: prêt à l'emploi (d'occasion), Année de construction: 1991, Un coupeur sous vide GEA est disponible. Volume du bol : 500 l, matériau : acier inoxydable, nombre de lames : 6, vitesse de rotation des lames : environ 2800 tr/min, vitesse du bol : environ 10 tours par minute. Documentation disponible. Une inspection sur place est possible. Disponible à partir de mi-juillet 2025. Ceb Eewhfmxonah Ujrb

État: nouveau, Année de construction: 2025, longueur totale: 680 mm, largeur totale: 1 400 mm, hauteur totale: 900 mm, 🔥 À vendre : Barbecue portable ! 🔥 Vous recherchez un barbecue polyvalent pour votre prochaine soirée barbecue ? Ce barbecue portable est parfait pour toutes les occasions ! ✔️ Caractéristiques : - Barbecue de boucher avec choix de grill ou plaque de cuisson. - Fonctionne au gaz propane. - Mobile et freinable sur place. - Fabriqué entièrement en acier inoxydable pour une longue durée de vie. - Étagère inférieure pour bouteille de gaz et espace de rangement supplémentaire. 📏 Dimensions : Dimensions totales du barbecue : 140 cm de large x 68 cm de profondeur x 90 cm de haut Surface du barbecue : 52 x 64 cm Crsbowfftao Enah Ueb Zone de travail : 54 x 68 cm Petit espace de travail : 20 x 68 cm

État: usagé, mélangeur à double palettes convient pour sous-vide volume de chargement utile : ± 2.600L 2 trappes de vidange avec nouvelle boîte de commande puissance ± 30 kW Csb Eov Uw R Djnah Uerb dimensions : ± 2.650 x 2.300 x 2.400 mm

État: à l'état neuf (d'occasion), Four rotatif à 2 grilles (grilles pour plateaux de 18" x 30") à usages multiples / cuiseur de protéines. Utilisé auparavant pour la cuisson de la viande de canard, il peut être utilisé pour le poisson, la viande, les légumes et les plats préparés. Il peut cuire à la vapeur uniquement, à la vapeur et à température élevée, rôtir à sec et cuire au four. Il s'agit de la norme industrielle dans les usines britanniques de plats préparés. Crjbemrqqto Enah Ueb

État: usagé, Fonctionnement: entièrement fonctionnel, longueur totale: 3 500 mm, largeur totale: 2 050 mm, hauteur totale: 2 450 mm, poids total: 3 000 kg, capacité du réservoir: 6 750 l, La baratte sous vide Lutetia T5 est une machine spécialement conçue pour optimiser le processus de marinade des viandes dans les environnements industriels. Grâce à sa technologie sous vide, elle assure une meilleure absorption des saumures, garantissant ainsi une texture plus tendre et des saveurs plus intenses. En effet, le procédé sous vide permet aux marinades de pénétrer profondément dans les fibres de la viande, améliorant la qualité du produit final. De plus, la baratte Lutetia T5 est parfaitement adaptée aux productions de taille moyenne, avec une capacité de traitement de 3800 à 4000 kg de viande et de saumure. Par ailleurs, son design compact facilite son intégration dans différents environnements de production, ce qui en fait un choix idéal pour les entreprises cherchant à améliorer leur efficacité sans sacrifier l’espace. En outre, sa construction robuste et durable permet une utilisation intensive, tout en minimisant les coûts de maintenance. En résumé, la baratte sous vide Lutetia T5 offre une solution performante pour les entreprises souhaitant optimiser la qualité de leurs produits carnés tout en maximisant la productivité. Grâce à son efficacité, elle garantit des résultats constants et fiables pour répondre aux exigences du secteur. Caractéristiques techniques: Baratte Lutetia sous vide Type 5 pour viande Capacité viande + saumure : 3800 à 4000 kg Longueur hors tout : 3500 mm Crjbswdh Spo Enah Usb Largeur : 2050 mm Hauteur : 2450 mm Poids : 3000 kg Volume : 6750 L nImVTSzp

État: usagé, Hachoir-broyeur carmitech 400mm Cebewc Sd To Enah Uerb

État: usagé, Station de broyage Bauermeister TB910/101 UMT 3.3 Débit max. : 2000 kg/h Tuyau d'air (i) Ø 204 mm, tuyau d'air (ext.) 204 mm Crjb Enjwf Ivdsah Uob Filtre DCE, ventilateur électrique Inox 304L H. totales : 2029, L. 2240, l. 1190 État : Très bon

État: usagé, tout inox pour des bacs européens de 200 L Crsb Enov Uw Rkjah Usb hauteur de déchargement ± 3.500 mm dimensions (lo x la x h) : ± 3.500 x 1.500 x 4.500 mm

État: à l'état neuf (d'occasion), Grande quantité de racks et de chariots pour autoclaves de 1300 mm. Ils ont été utilisés pour les sachets et les plateaux de plats cuisinés. Cob Enaheihgdgo Uerb Jusqu'à 180 unités disponibles.

État: usagé, Fonctionnement: entièrement fonctionnel, longueur totale: 3 500 mm, largeur totale: 2 050 mm, hauteur totale: 2 450 mm, poids total: 3 000 kg, capacité du réservoir: 6 750 l, La baratte sous vide Lutetia T5 est une machine spécialement conçue pour optimiser le processus de marinade des viandes dans les environnements industriels. Grâce à sa technologie sous vide, elle assure une meilleure absorption des saumures, garantissant ainsi une texture plus tendre et des saveurs plus intenses. En effet, le procédé sous vide permet aux marinades de pénétrer profondément dans les fibres de la viande, améliorant la qualité du produit final. De plus, la baratte Lutetia T5 est parfaitement adaptée aux productions de taille moyenne, avec une capacité de traitement de 3800 à 4000 kg de viande et de saumure. Par ailleurs, son design compact facilite son intégration dans différents environnements de production, ce qui en fait un choix idéal pour les entreprises cherchant à améliorer leur efficacité sans sacrifier l’espace. En outre, sa construction robuste et durable permet une utilisation intensive, tout en minimisant les coûts de maintenance. En résumé, la baratte sous vide Lutetia T5 offre une solution performante pour les entreprises souhaitant optimiser la qualité de leurs produits carnés tout en maximisant la productivité. Grâce à son efficacité, elle garantit des résultats constants et fiables pour répondre aux exigences du secteur. Caractéristiques techniques: Baratte Lutetia sous vide Type 5 pour viande Capacité viande + saumure : 3800 à 4000 kg Longueur hors tout : 3500 mm Crsb Enahowc Dggj Uob Largeur : 2050 mm Hauteur : 2450 mm Poids : 3000 kg Volume : 6750 L Q7dEXXB2

État: usagé, ligne de grillage en continue tout inox grillage dessous et air chaud dessus apter pour injection de vapeur largeur utile 1.100 mm longueur utile 11.000 mm plaque en dessous max. 260°C température de l'air max. 280°C dimensions (lo x la x h) : ± 13.500 x 1.700 x 2.400 mm Crsbev Uw N He Enah Ujb vitesse réglable contrôle PLC Siemens (nouveau hard- et software et variateurs de vitesses) avec nouveau convoyeur téflon apte chauffé d’huile thermique (± 600 kW) avec système de lavage du convoyeur

Année de construction: 2016, État: très bon (occasion), 2016 Seydelmann AU300 U AC6. Broyeur automatique de 220 Kw avec trémie étendue. Machine massive, le plus grand broyeur que nous ayons jamais eu. Peut être fourni avec un chargeur à benne dolav à un coût supplémentaire. Creb Eeihgbaenah Uob

État: usagé, Fonctionnement: entièrement fonctionnel, longueur totale: 3 500 mm, largeur totale: 2 050 mm, hauteur totale: 2 450 mm, poids total: 3 000 kg, capacité du réservoir: 6 750 l, La baratte sous vide Lutetia T5 est une machine spécialement conçue pour optimiser le processus de marinade des viandes dans les environnements industriels. Grâce à sa technologie sous vide, elle assure une meilleure absorption des saumures, garantissant ainsi une texture plus tendre et des saveurs plus intenses. En effet, le procédé sous vide permet aux marinades de pénétrer profondément dans les fibres de la viande, améliorant la qualité du produit final. De plus, la baratte Lutetia T5 est parfaitement adaptée aux productions de taille moyenne, avec une capacité de traitement de 3800 à 4000 kg de viande et de saumure. Par ailleurs, son design compact facilite son intégration dans différents environnements de production, ce qui en fait un choix idéal pour les entreprises cherchant à améliorer leur efficacité sans sacrifier l’espace. En outre, sa construction robuste et durable permet une utilisation intensive, tout en minimisant les coûts de maintenance. En résumé, la baratte sous vide Lutetia T5 offre une solution performante pour les entreprises souhaitant optimiser la qualité de leurs produits carnés tout en maximisant la productivité. Grâce à son efficacité, elle garantit des résultats constants et fiables pour répondre aux exigences du secteur. Caractéristiques techniques: Baratte Lutetia sous vide Type 5 pour viande Capacité viande + saumure : 3800 à 4000 kg Crsb Enahewc Dfie Usb Longueur hors tout : 3500 mm Largeur : 2050 mm Hauteur : 2450 mm Poids : 3000 kg Volume : 6750 L QrjM5Oa/

État: usagé, tapis à mailles Cob Enahsv Uw I As Ujrb roule de droite à gauche tout inox largeur du convoyeur 900 mm vitesse réglable

État: bon (utilisé), Congélateur en spirale à très haut débit, qui congelait plus de 3 tonnes par heure de hamburgers de poulet frit Mc, donc très bien entretenu. Bande de 910 mm de large, 28 étages, hauteur de produit de 84 mm. Démonté par un professionnel. L'installation frigorifique est disponible séparément. Crjbjhrm Ngs Enah Ueb

État: usagé, Freshline freezer MP “Air Products” Type IQF 1220.15/3070 apte à surgélation à azote tout inox hauteur max. du produit: ± 100 mm capacité: ± 5.000 kg / h charge du produit (kg/mètre courant) : ± 13-14 kg / mètre courant Cjb Eov Ukz Nonah Uorb 400/460V, 50/60Hz, 3PH+PE, 110A, 32kW Pneumatique : 1Nm3/h at 5-7barg LIN pression d'azote 3barg largeur nette du tapis ± 1.220 mm longueur nette du tapis ± 16.800 mm dimensions (lo x la x h) : ± 17.700 x 2.600 x 2.600 mm (ouverture max)

État: très bon (occasion), Scelleuse de barquettes GT2 avec option E-Seal. En très bon état. Csbjrm Tg Io Enah Uerb

État: nouveau, neuf ! tout inox couvercle fermé avec joint basculant 2 sens de rotations (manuel ou automatique) approuvé par le CE puissance : 2,2 kW dimensions hors tout (lo x la x h) : ± 1.300 x 600 x 1.300 mm Le mélangeur à palettes Barmix 200 litres est une machine idéale pour mélanger tous types de produits alimentaires dans les industries de la viande, de la volaille, du poisson, des légumes, des produits laitiers, des céréales, de la confiserie, des aliments pour animaux et de la sandwicherie. Mélanger des hamburgers de viande et végétariens, des saucisses, des boulettes de viande, de la salade de chou, de la salade de pommes de terre et autres salades humides, de la purée de pommes de terre, des légumes frais et surgelés, des céréales pour petit-déjeuner, des aliments crus pour animaux. Convient également aux produits secs, tels que les herbes, les ingrédients, les poudres, les granulés, les noix, les céréales, les graines, les grains, les fruits secs, le granola, etc. Ceb Enahjv Ukw Ro Usrb

État: bon (utilisé), Friteuse électrique de 3m x 600mm de large. 88Kw. Courroie de maintien supérieure. a été utilisée pour frire des produits végétariens, mais convient également pour frire des nuggets de poulet, des hamburgers, des produits à base de poisson, etc. Ceb Ejrv Acvenah Uorb

État: usagé, tout inox chauffée électriquement (= 300 kW) Puissance totale 313 kW longueur du convoyeur 5.000 mm largeur du convoyeur 650 mm le temps de friture min/max : 20 - 250 sec vitesse de passage min/max : 1,2-15 m/min min. volume d’huile au niveau d’huile de 2cm au-dessus du convoyeur : ± 1.009 L niveau d’huile maximal au-dessus du convoyeur : 90 mm réglage de la protection contre la surchauffe : 220°C vitesse réglable enlèvement de sédimentation filtre convoyeur de sortie règlement du niveau d’huile pompe de circulation Csb Enahov Ukvyj Usrb élévateurs électrique poids : 4.000 kg capacité : 3 x 400V, 50Hz