Machine de transformation de la viande

CFS AUTOGRIND 280

État: bon (utilisé), Année de construction: 2011, Broyeur pour blocs de viande congelée – CFS Autogrind 280 Fabricant : CFS Slagelse A/S, Danemark Modèle : Autogrind 280 Numéro de série : 5000068108 POS.03 Année de fabrication : 2011 Alimentation : 3 × 400 V, 50 Hz Gedpfx Asw Hlquol Tjbn Puissance : 117 kW Consommation électrique : 225,5 A Charge de travail maximale en toute sécurité : 35 kg

Année de construction: 2014, État: comme neuf (occasion), TUNNEL HORIZONTAL DE REFROIDISSEMENT (CONGÉLATION PROFONDE) (Manuel d'instructions inclus) Surgélation des denrées alimentaires à l’azote liquide Modèle ZIP FREEZ SILVER LINE 2 type 90X12 Gbjdpfeyf Hliex Al Ton Dimensions hors tout en m : Longueur : 10,30 Largeur : 2,30 Hauteur : 1,81 Hauteur en position nettoyage : 2,31 Chambre de surgélation Longueur : 8,70 m Largeur utile : 1,20 m Hauteur : 0,25 m Surface en m² : 10,44 Poids : 3 200 kg Fabriqué par SEPAR, France Utilisé pour le refroidissement de desserts conditionnés à chaud Complet avec commandes associées, convoyeur et tuyauterie

État: très bon (occasion), Année de construction: 2006, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Le GEA CFS Autogrind 280 est un puissant broyeur industriel conçu pour des applications hautes performances, notamment dans la transformation de la viande. Conçu pour fonctionner avec des blocs congelés jusqu'à -25°C Caractéristiques principales : Puissance améliorée : Le moteur de 117 kW offre des performances de broyage accrues, permettant un traitement plus rapide des blocs de viande congelés et frais. Traite les blocs congelés à des températures aussi basses que -25°C sans compromettre la qualité ou la texture. Gsdovt R A Depfx Al Tjbn Convient à une variété de matières premières, notamment le bœuf, le porc, la volaille et le poisson. Le moteur amélioré prend en charge des taux de production encore plus élevés, ce qui le rend idéal pour une utilisation industrielle à grande échelle. Dispose d'une gorge de 280 mm avec des plaques de coupe robustes et des options de couteau pour assurer une taille de particule uniforme. Convient pour un broyage fin ou grossier, selon vos besoins. Le poussoir de bloc intégré et le système d'alimentation réduisent le travail manuel et améliorent l'efficacité. Fabriqué en acier inoxydable pour un nettoyage facile et le respect des normes d'hygiène strictes. Les surfaces lisses et sans crevasses minimisent les risques de contamination. Minimise la génération de chaleur pendant le broyage pour maintenir l'intégrité du produit et se conformer aux réglementations en matière de sécurité alimentaire. Les verrouillages de sécurité et les mécanismes de protection contre les surcharges protègent à la fois l'opérateur et l'équipement. Panneau de commande intuitif pour une utilisation et une surveillance faciles. Malgré sa puissance élevée, la conception est optimisée pour consommer efficacement l'énergie pendant le fonctionnement continu. Transforme la viande congelée et fraîche pour divers produits finis tels que : Viande hachée Burgers Saucisses Nuggets Autres produits à base de viande Ce modèle est un excellent choix pour les environnements de production à forte demande nécessitant une qualité et une fiabilité constantes.

Année de construction: 2007, État: nouveau, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, LIGNE COMPLÈTE INUTILISÉE DE TRAITEMENT ET FRITURE DE POMMES DE TERRE (2007), installée mais jamais mise en service. Capacité : env. 1 000 kg/heure Il s'agit d'une opportunité rare d’acquérir une ligne industrielle européenne complète, dans un état quasi neuf, à une fraction du coût de remplacement (>1,5 M€). Caractéristiques principales : Gbsdey Axfkepfx Al Tjn - INUTILISÉE – 0 heure de fonctionnement - Installée mais jamais entrée en production - Ligne complète : alimentation → friture → refroidissement → conditionnement - Fabricants européens de haute qualité - Disponibilité immédiate Principaux équipements : - Blanchisseur – Komen-Kuin (INUTILISÉ) - Vibrateurs – Kiremko / Atraco (INUTILISÉ) - Ligne de friture – Florigo (INUTILISÉ) - Convoyeur à bande – Florigo (INUTILISÉ) - Pré-refroidisseur – Ferguson (INUTILISÉ) - Réfrigérateur & armoire de contrôle – Ferguson (UTILISÉS, inclus) - Machine d’emballage – Campagnolo (INUTILISÉE) - Centrale chaudière – Maxxtec (INUTILISÉE) - Cuve à huile – Florigo (INUTILISÉE) - Armoire de contrôle générale (INUTILISÉE) État : La majorité de l'équipement est INUTILISÉE (0 heure). Installé mais jamais mis en service. Localisation : Grèce Disponibilité : Immédiate Inspection : Possible Démontage & assistance au chargement : Disponibles Remarque : Priorité aux acheteurs pour l’ensemble de la ligne. Seules les demandes sérieuses seront traitées.

État: très bon (occasion), Ligne de production de saucisses Vemag Pousseuse sous vide Vemag Gedpfx Ajx Rbdfol Tsbn - Type : HP20E - Puissance : 23 kW - Heures de fonctionnement : 4174 - Année de fabrication : 2020 - Avec chargement - Avec documentation technique - État : Occasion, très bon état, prêt à fonctionner Appareil de portionnement, ligature et séparation précis des saucisses - Type : FSL 210 - Puissance : 7 kW - Rendement : jusqu’à 800 portions/min - Année de fabrication : 2020 - Poids : 548 kg Appareil de portionnement automatique - Type : MMP220 - Puissance : 1,5 kW - Taille de portion : 100 - 3000 g - Année de fabrication : 2020 - Poids : 335 kg

État: prêt à l'emploi (d'occasion), Disponible immédiatement ! Ligne complète de production de quenelles/knödels En très bon état. Capacité de la ligne de production : 1 200 kg par heure. Pour des spécifications détaillées de cette ligne, veuillez consulter les annexes. La ligne peut être visitée à Stavenhagen, Allemagne. L’installation est encore entièrement opérationnelle et connectée à l’alimentation électrique, permettant ainsi une démonstration sur place. La ligne est complète et commence par le stockage des flocons de pomme de terre. Ceux-ci sont ensuite mélangés dans les proportions appropriées. Le système peut également traiter d’autres matières premières, telles que la pâte à pain ou d’autres ingrédients. Une station big-bag supplémentaire est disponible à cet effet. Gbodox H Sapspfx Al Ton Après le mélange, le produit est pesé et à nouveau mélangé, puis il est transféré vers les machines de formage Rheon. Les machines Rheon façonnent le produit ; une garniture intérieure peut être ajoutée si souhaité. Ensuite, le produit passe dans le tambour à paner, puis dans le surgélateur, où l’extérieur est raffermi pour garantir une bonne aptitude à l’emballage. Après surgélation, le produit est pesé à l’aide d’une trieuse pondérale multi-têtes et conditionné dans des sachets doypack. Il passe ensuite dans le tunnel de pasteurisation, ce qui assure une durée de conservation prolongée. L’emballage est ensuite séché par soufflage. Pour finir, un contrôle de poids et de détection de métaux est effectué, puis les produits sont automatiquement emballés en cartons par la machine de reconditionnement. Les cartons sont palettisés de manière automatisée, rendant les produits prêts pour le transport. De nombreuses photos sont disponibles (contactez-nous sans engagement)

État: bon (utilisé), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, numéro de machine/véhicule: C7154, Powtek - Crible rotatif Gericke boîtier : acier Gbjdpfxjvz Smmj Al Tjn rotor : acier entrée : inox Ø300mm sortie : réducteur inox Ø300mm protection d'écran : protection d'écran en nylon 2 mm sortie grossière : réglable

État: prêt à l'emploi (d'occasion), Année de construction: 2010, Produits (surgelés) : viande/poisson/aliments, dimensions maximales du bloc de produit X/Y/Z : 250mm/420mm/650mm, plage d'épaisseur de coupe : 14mm-20mm, capacité maximale : env. 4000kg/h, hauteur de travail : 925mm. Documentation disponible. Une visite sur site est possible. Gsdpfx Alsyf I Hne Tobn

Année de construction: 2021, heures de fonctionnement: 220 h, État: comme neuf (occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, numéro de machine/véhicule: B144, EXTRUDEUSE HAUTE HUMIDITÉ (HME) La technologie HME permet de produire des produits structurés, savoureux et nutritifs. Industries applicables : - Alimentation végétale (produits Clean Label à la texture exceptionnelle) - Industrie des aliments pour animaux de compagnie (aliments humides, friandises fonctionnelles et à mâcher, incorporation de protéines alternatives) - Industrie des aliments pour l’aquaculture (aliments structurés pour poissons, enrichissement nutritionnel) - Compléments nutritionnels et aliments médicaux (compléments hyperprotéinés) - Snacks et repas pratiques (snacks riches en protéines, alternatives végétales prêtes à consommer) Gbodpox Ac Utefx Al Ten - Produits protéiques durables et alternatifs (texturation de protéines d’insectes et d’algues, valorisation/recyclage alimentaire) Le lot comprend : • Extrudeuse HME Clextral de haute qualité • Équipements complémentaires pour un démarrage de production accéléré Motif de la vente : Projet pilote dans l’industrie végétale en Slovénie arrêté en janvier 2025. La machine a été achetée fin 2021, mise en service au premier semestre 2022, et n’a fonctionné que 220 heures. Vous trouverez ci-joint un document récapitulant les principales informations techniques de la machine et des équipements complémentaires. L’extrudeuse est en excellent état (« état neuf »), n’ayant été utilisée que 220 heures et entretenue avec le plus grand soin – garantissant un fonctionnement irréprochable et une utilisation immédiate après installation. Un catalogue des produits végétaux fabriqués est également inclus. Si vous vous intéressez à l’extrusion HME, nous vous invitons à demander la documentation technique, les photos et les vidéos complémentaires disponibles sur demande.

État: d'occasion, Coupeuse en dés Treif -Modèle : Raptor 150C -Puissance : 8 kW Gbedpexuitmjfx Al Ten -Capacité : jusqu’à 4500 kg/h -Vitesse de la lame : 400 tranches/min -Longueur de coupe réglable : 1–40 mm -Tamis inclus : 7x7 mm, 9x9 mm, 24x24 mm -Chargement pour chariots de 200L -Poids : 1850 kg -Dimensions de la chambre : 620 x 150 x 150 mm -Dimensions extérieures : 4200 x 1250 x 2500 mm -Alimentation : 400 V, 3-PE, 50 Hz -Machine en acier inoxydable -État : d’occasion, très bon état, prête à l’emploi