Gastro d'occasion à vendre (111)

Année de construction: 2019, État: d'occasion, Henkovac TPS 2000 Thermoscelleuse Automatique – Excellent État – En Stock (Pays-Bas) Nous proposons une thermoscelleuse Henkovac TPS 2000 très propre et bien entretenue, équipée d’une puissante pompe à vide Busch de 160 m³/h, immédiatement disponible en stock chez STC Food Solutions à Emmeloord, aux Pays-Bas. Cette machine a été retirée directement de la production, est en excellent état de fonctionnement et prête à l’emploi immédiat. Fourni avec outillage 1/2 gastro ; 325 x 265 (2 formats) ----- Caractéristiques principales : - Thermoscelleuse automatique grande capacité pour emballage sous atmosphère modifiée (MAP) et sous vide - Équipée d’une pompe à vide Busch intégrée (160 m³/h) - Système double moule – permet de sceller deux barquettes simultanément pour un rendement élevé - Adaptée à une large gamme de produits alimentaires (viande, plats préparés, légumes, etc.) - Système de changement de moule rapide et simple - Capot transparent pour un accès et un nettoyage facilités - Utilisation flexible avec formats de barquettes programmables - Conçue pour une production industrielle en continu ----- Caractéristiques techniques : Iedpfx Apey Nagio Aotg - Dimensions machine : 4750 x 1180 x 1550 mm - Pompe à vide : 160 m³/h Busch - Temps de cycle : 10–15 secondes - Alimentation : 400V / 3 phases / 50 Hz - Puissance absorbée : ±10 kW - Consommation d’air : 6 bar (max. 400 l/min) - Poids : ±1100 kg - Dimensions maximales des barquettes : 2 × 350 x 260 mm - Profondeur maximale des barquettes : jusqu’à 120 mm ----- Pourquoi choisir cette machine ? La TPS 2000 est conçue pour un conditionnement efficace et à grand volume, avec une flexibilité maximale. Grâce à son double système de moule, elle peut doubler la capacité de production ou gérer différents formats de barquettes en simultané. ----- Disponibilité : - Localisation : Emmeloord, Pays-Bas - Statut : En stock – disponible immédiatement - État : Très propre, directement sortie de production ----- Intéressé(e) ? Pour obtenir les tarifs, des photos supplémentaires ou une vidéo de la machine en fonctionnement, n’hésitez pas à nous contacter.

Année de construction: 2005, État: remis à neuf (d'occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Il s'agit d'un four mixte vapeur du fabricant haut de gamme Rational, modèle CM 201 version électrique. Le four mixte offre une capacité de 20 x 1/1 GN et propose cinq modes de fonctionnement. L'appareil a été entièrement révisé dans notre atelier interne et est pleinement opérationnel. Vous recevrez une facture avec TVA indiquée. Service : Nous pouvons vous aider à trouver un service client Rational certifié. Notre service d'équipements d'occasion pour vous : • 6 mois de garantie sur les pièces électriques, limitée au remplacement des pièces défectueuses, hors frais de dépose et de pose • Appareils de marque de haute qualité à des prix équitables • Révision / inspection professionnelle & nettoyage approfondi • Contrôlé & entièrement fonctionnel • Expédition ou enlèvement sur place au choix • Conseil compétent - avant et après l’achat • Mise à disposition de modes d’emploi, schémas de branchement & pièces détachées • Contrôle conformément à la norme DGUV V3 Données techniques : • L x P x H : env. 880 x 795 x 1800 mm • Raccordement électrique : V : 400 / kW : 37 / Hz : 50 Itodpfxjy E Hm Io Ap Aeg • Poids : env. 265 kg • Numéro de série : E21ME05122051099 • Année de construction : 2005 Modes de fonctionnement : • Air chaud 30°C à 300°C • Combinaison vapeur et air chaud 30°C à 300°C • Vario-Vapeur de 30°C à 99°C • Finishing • Vapeur à 100°C État : d'occasion, révisé, pleinement fonctionnel Autres informations : • Sonde à cœur de 30°C à 99°C • Refroidissement rapide de la chambre de cuisson grâce à la fonction Cool Down • Affichage numérique de la température • Température réglable en °C ou °F • Insertion longitudinale pour bacs GN 1/1, 1/2, 1/3, 2/3, 2/8 • Éclairage intérieur halogène incassable avec vitre en céramique • L’extraction automatique des graisses garantit un air propre dans la chambre de cuisson • Programme de nettoyage semi-automatique • Minuterie digitale, 0-24 heures avec fonction continue Expédition / Livraison : • Livraison ou enlèvement selon accord • Expédition dans le monde entier sur demande • Livraison sur îles ou stations de montagne uniquement sur accord préalable Sous réserve de modifications et d’erreurs. Vous avez des questions, souhaitez un conseil ou souhaitez voir l’appareil sur place ? Vous pouvez nous joindre par téléphone pendant nos horaires d’ouverture : Du lundi au vendredi de 9h00 à 13h00 et de 14h00 à 17h00. La vente se fait exclusivement selon nos conditions générales de vente (CGV).

Année de construction: 2010, État: remis à neuf (d'occasion), Il s'agit ici d'un four mixte du fabricant haut de gamme Rational, modèle CM 101 en version électrique. Le four mixte offre de la place pour 10 bacs GN 1/1 et propose cinq modes de fonctionnement. L'appareil a été révisé dans notre atelier interne et est entièrement fonctionnel. Le support visible sur les photos n'est pas compris dans l'offre, mais peut être acheté en option. Le four mixte sera disponible à partir de la semaine 19. Les photos présentées sont des images d'exemple, des photos réelles suivront prochainement. Vous recevrez une facture avec TVA indiquée. Service : Nous sommes à votre disposition pour vous aider à trouver un service après-vente Rational certifié. Notre service appareils d'occasion pour vous : • 6 mois de garantie sur les pièces électriques, limitée au remplacement des pièces défectueuses, sans frais de montage et de démontage • Appareils de marque de haute qualité à des prix équitables • Révision / inspection professionnelle et nettoyage spécialisé • Contrôlé et entièrement fonctionnel • Envoi ou enlèvement sur place au choix • Conseil professionnel - avant et après l'achat • Mise à disposition des modes d'emploi, schémas de raccordement et pièces détachées • Contrôle selon la norme DGUV V3 Modes de fonctionnement : • Air chaud 30°C à 300°C • Combinaison vapeur et air chaud 30°C à 300°C • Vario-cuisson vapeur de 30°C à 99°C • Finishing • Cuisson vapeur à 100°C Données techniques : • L x P x H : env. 847 x 776 x 782 mm • Alimentation : V : 400 / kW : 19 / Hz : 50 • Poids : env. 130 kg • Numéro de série : E11MG10012205543 • Année de fabrication : 2010 État : occasion, révisé, entièrement fonctionnel Autres détails : • Sonde à cœur de 30°C à 99°C • Douchette avec rappel automatique • Refroidissement rapide de la chambre de cuisson grâce à la fonction Cool Down • Affichage numérique de la température • Température réglable en °C ou °F • Glissières longitudinales compatibles avec bacs GN 1/1, 1/2, 1/3, 2/3, 2/8 • Éclairage halogène sécurisé du compartiment de cuisson avec verre céramique • Séparation automatique des graisses pour un air de cuisson propre • Programme de nettoyage semi-automatique • Minuterie digitale, 0-24 heures avec fonctionnement continu Expédition : • Livraison ou enlèvement après accord • Expédition mondiale sur demande • Envoi vers les îles ou stations de montagne uniquement après accord Sous réserve de modifications et d'erreurs. Vous avez des questions, souhaitez un conseil ou visiter nos locaux ? Nous sommes joignables par téléphone pendant nos horaires d'ouverture : Du lundi au vendredi de 09h00 à 13h00 et de 14h00 à 17h00. Itedjy E Hguepfx Ap Aog La vente s'effectue exclusivement selon nos conditions générales de vente (CGV).

État: d'occasion, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Il s'agit de la version mobile d'un chaudron de cuisson de 100 L du fabricant haut de gamme MKN, modèle Optima 850. L'appareil est en excellent état et a été parfaitement entretenu. Il s'agit d'une marmite à double paroi équipée d'un générateur de vapeur séparé, intégré et nécessitant peu d'entretien, système VAPRO, permettant des temps de chauffe courts, une faible consommation d'énergie et d'eau ainsi qu'un rendement élevé. Grâce au système de production de vapeur rapide VAPRO, les temps d'ébullition sont très courts. L'appareil dispose également d'une surveillance automatique de l'eau de fonctionnement et d'une alimentation automatique, ce qui garantit une disponibilité permanente. Grâce à sa conception mobile (sur roulettes), il est facilement adaptable à l'espace disponible. L'appareil a été soumis à une inspection complète dans notre atelier interne et est entièrement opérationnel. Le chaudron de cuisson sera disponible à partir de la semaine 19. Vous recevrez une facture avec TVA indiquée. Notre service appareils d'occasion pour vous : • 6 mois de garantie sur toutes les pièces électriques, limitée au remplacement des pièces défectueuses, sans frais de main-d'œuvre • Appareils de marque de haute qualité à des prix équitables • Révision / inspection professionnelle et nettoyage effectué par des spécialistes • Contrôlé et entièrement fonctionnel – ou remboursement • Expédition ou enlèvement flexible au choix • Conseil compétent – avant et après achat • Mise à disposition de modes d'emploi, de plans de connexion et de pièces détachées • Contrôle conforme à la norme DGUV V3 Données techniques : • L x P x H : environ 800 x 850 x 700 mm Itsdpey Ewr Iefx Ap Ajg • Cuve interne : diamètre 630 mm, profondeur 397 mm • Branchement électrique : V : 400 / kW : 21 • Année de fabrication : 2011 • Numéro de série : 07139498 • Type : 2022804D01 • Capacité nominale : 130 litres • Capacité utile : 100 litres État : occasion, grande inspection réalisée, totalement fonctionnel Autres informations : • Cuve intérieure entièrement en acier inoxydable au chrome-nickel extrêmement résistant à la corrosion (1.4404) • Marmite à double paroi avec générateur de vapeur intégré, séparé et sans entretien, système VAPRO, pour des temps de chauffe rapides, une faible consommation d'énergie et d'eau, et un rendement élevé • Temps d'ébullition courts grâce au système de vapeur rapide VAPRO • Équipement standard avec 3 niveaux de cuisson (légère ébullition, ébullition moyenne, forte ébullition) • Surveillance automatique de l'eau de fonctionnement et alimentation automatique pour une disponibilité permanente • Couvercle rabattable double paroi et mitigeur inclus de série • Vidange à l'avant via robinet de sécurité • Interface en série pour raccordement à un système d'optimisation énergétique selon DIN 18875 et contact sans potentiel Expédition / Shipping : • Livraison ou enlèvement sur rendez-vous • Expédition mondiale sur demande • Expédition vers les îles ou stations de montagne uniquement sur accord préalable Sous réserve de modifications et d’erreurs Vous avez des questions, souhaitez des conseils ou souhaitez voir l’appareil sur place ? Vous pouvez nous joindre par téléphone pendant nos horaires d'ouverture : du lundi au vendredi, de 09h00 à 13h00 et de 14h00 à 17h00. La vente s'effectue exclusivement selon nos conditions générales de vente (CGV).

Année de construction: 2026, État: nouveau, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, PRIX SPÉCIAL + QUANTITÉ LIMITÉE iCOMBI PRO 10x 1/1E PRODUIT NEUF EN EMBALLAGE D’ORIGINE + 1 AN DE GARANTIE FABRICANT + 2 ANS EN CAS D’INSTALLATION PAR UN PARTENAIRE DE SERVICE RATIONAL L’iCombi Pro est le dernier four mixte de chez RATIONAL. Le modèle iCombi Pro 10.1/1 électrique avec 10 niveaux GN 1/1 neuf est particulièrement facile à utiliser, même pour du personnel non qualifié, tout en garantissant une qualité de cuisson exceptionnelle sans surveillance. Le nettoyage intermédiaire et le programme de nettoyage automatique ultra-rapide gardent votre appareil impeccable. Vous recevrez une facture avec TVA indiquée. Produit en stock, disponible immédiatement !!! NOTRE SERVICE POUR VOUS : jusqu’à 2 ans de garantie fabricant des équipements de marque de haute qualité à des prix compétitifs conseils professionnels et compétents – avant et après l’achat livraison gratuite en Allemagne (hors îles/stations de montagne) mises à disposition des manuels d’utilisation, plans de raccordement et pièces détachées reprise de votre ancien four mixte à partir de l’année modèle 2011 gamme complète d’accessoires à des prix attractifs État : Neuf, pleinement fonctionnel, année de fabrication : 2026 DONNÉES TECHNIQUES : Itjdpfx Apowwiu Ee Asg L x P x H : 850 x 842 x 1014 mm Raccordement électrique : V : 400 / Hz : 50-60 / kW : 18,9 Poids : 127 kg PARTICULARITÉS : écoénergétique : réduction de la consommation d’énergie de 60 % grâce à une isolation thermique de pointe système de nettoyage automatique : l’appareil se nettoie tout seul grâce à un programme intégré utilisation possible sans adoucisseur d’eau supplémentaire et sans détartrage additionnel AUTRES INFORMATIONS : Plage de température : 30°C à 300°C capteur pour les conditions réelles de la cuve de cuisson reconnaît la taille, le chargement et l’état du produit pour calculer la coloration apprend et mémorise les habitudes de cuisson fréquentes puis les applique détermine le chemin de cuisson optimal pour le résultat souhaité MyDisplay – affichage utilisateur personnalisable affichage couleur TFT et écran tactile manuel d’utilisation et guide d’application consultables sur l’écran de l’appareil sonde de température à cœur avec correction automatique en cas de mauvaise insertion et aide au positionnement porte double vitrage, faible consommation d’énergie éclairage intérieur LED indicateur de consommation d’énergie inclus régulation hygrométrique : mesure et réglage précis du taux d’humidité gestion individuelle d’au moins 350 programmes de cuisson avec jusqu’à 12 étapes par programme fonction buée réglable sur 3 niveaux port USB générateur de vapeur fraîche haute performance avec détartrage automatique 5 vitesses d’air programmables séparateur de graisses intégré, sans entretien, sans filtre graisses supplémentaire fonction refroidissement rapide de la cuve ajustement automatique selon l’emplacement d’installation (altitude, climat, etc.) porte à triple vitrage ventilée et vitre intérieure pivotante raccordement fixe des eaux usées conforme SVGW protection contre les projections et les jets d’eau IP X 5 électrovannes séparées pour eau douce et eau chaude jusqu’à +30°C programmation automatique de l’heure de démarrage avec date et heure matériau intérieur et extérieur en acier inoxydable DIN 1.4301 module WiFi intégré EXPÉDITION : Livraison ou enlèvement sur rendez-vous Expédition mondiale sur demande Expédition vers les îles ou les stations de montagne uniquement sur accord préalable Vous avez des questions, sou

État: d'occasion, Fonctionnalité: non vérifié, Il s’agit ici d’un automate de cuisson du fabricant Küppersbusch, modèle EBA 120. Cette friteuse à bande a été utilisée chez Audi jusqu’à l’année dernière et est proposée comme objet pour bricoleurs ou donneuse de pièces, non testée et non nettoyée, dans l’état de restitution du client. La machine devrait être en grande partie complète, mais aucune garantie ne peut être donnée. L’unité principale se compose d’une friteuse avec un convoyeur d’alimentation et de 2 chariots à huile. L’équipement est doté d’un système d’extinction d’incendie dont le câblage a été coupé lors de la mise hors service. Étant donné que ce type d’installation de cette taille coûte souvent plus de 100 000 € à l’état neuf, nous estimons qu’un prix d’achat de 5 000 € est raisonnable. Un enlèvement sur place est souhaité, une aide au chargement peut être fournie. Dimensions : Unité principale : L x P x H : 3500 x 1320 x 2300 mm Convoyeur d’alimentation : L x P x H : 1600 x 880 x 960 mm Premier chariot à huile : L x P x H : 580 x 1100 x 850 mm avec poignée Deuxième chariot à huile : L x P x H : 510 x 1100 x 450 mm avec poignée Sous réserve de modifications et d’erreurs. Itjdpfxsy Edl Ie Ap Asg Vous avez des questions, souhaitez un conseil ou voir la machine sur place ? Vous pouvez nous joindre par téléphone pendant nos horaires d’ouverture : du lundi au vendredi de 09h00 à 13h00 et de 14h00 à 17h00. La vente s’effectue exclusivement selon nos conditions générales de vente (CGV).

État: comme neuf (occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Il s'agit d'un chariot à grilles du fabricant premium Rational, compatible avec les fours mixte-vapeur iCombi Pro/Classic au format 20-2/1 GN. Le chariot provient d’un secteur de formation et est en état quasi neuf. Prix public TTC : 3 184 €, notre prix spécial : 1 725 € TTC. Vous recevrez une facture avec TVA indiquée séparément. Service : Nous vous aidons volontiers à trouver un service client agréé Rational. Vous recherchez un modèle d'appareil Rational spécifique ? N'hésitez pas à nous consulter, nous avons accès à un large assortiment de produits neufs et d’occasion. Nous vous conseillons volontiers sur tous types d’appareils. Notre service appareils d’occasion pour vous : - 6 mois de garantie sur les pièces électriques, limitée au remplacement des pièces défectueuses (hors frais de montage et démontage) - Matériel de grandes marques à prix équitables - Remise à neuf professionnelle / inspection & nettoyage spécialisé - Contrôlé, pleinement fonctionnel – ou remboursement garanti Itsdpfx Apsy Aui Eo Asg - Livraison ou enlèvement flexible au choix - Conseil compétent – avant et après l’achat - Mise à disposition de modes d’emploi, plans de raccordement & pièces détachées - Contrôle selon norme DGUV V3 Données techniques : - L x P x H : 772 x 1742 x 1013 mm - Espace libre entre la première grille et l’ouverture : 118 mm - Espace libre entre la dernière grille et l’ouverture : 148 mm - Hauteur max. d’insertion : 1,60 m - 17 niveaux - Charge max. totale : 180 kg - Charge max. par niveau : 30 kg - Version avec verrouillage de bacs - Chargement possible des deux côtés - Protection anti-basculement lors du retrait des bacs grâce à des rails en U - 4 roulettes pivotantes tandem (2 avec freins – parties métalliques en acier inox) - Bac d’égouttement amovible et vidange fiable - Écartement des rails : 74 mm - Poignée amovible - Matériau : acier inoxydable - Référence article : 60.22.396 Capacité : - Plaque de cuisson 2/1 GN : 17 x - Grille 2/1 GN : 17 x - Bac 2/1 GN 20 mm profondeur : 17 x - Bac 2/1 GN 40 mm profondeur : 17 x - Bac 2/1 GN 65 mm profondeur : 17 x - Bac 2/1 GN 100 mm profondeur : 8 x - Poulet Superspike H6-1/1 (jusqu’à 1 800g) : 12 x - Poulet Superspike H8-1/1 (jusqu’à 1 300g) : 12 x - Utilisation d’autres bacs possible : 2/4 GN, 1/1 GN État : occasion, parfaitement fonctionnel Expédition : - Livraison ou enlèvement sur rendez-vous - Expédition mondiale sur demande - Expédition vers îles ou stations de montagne uniquement après accord spécifique Sous réserve de modifications et d’erreurs. Vous avez des questions, souhaitez un conseil ou visiter l’appareil sur place ? Nous sommes joignables par téléphone pendant nos horaires d’ouverture : du lundi au vendredi 09:00 - 13:00 et 14:00 - 17:00. La vente a lieu exclusivement selon nos conditions générales (CGV).

Année de construction: 2017, État: remis à neuf (d'occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Il s'agit d'un four mixte SCC 61 WE en version électrique du fabricant haut de gamme Rational, année de construction 2017. Le four mixte fait partie de la gamme SCC la plus récente, équipé d'un triple vitrage et d'un éclairage LED. L'appareil a été entièrement remis à neuf dans notre atelier interne et le four mixte est entièrement opérationnel. Le support illustré n'est pas inclus dans l'offre mais peut être acheté en option. Le prix conseillé est de 9 400 € HT. Vous recevrez une facture avec TVA indiquée. Service : Nous pouvons volontiers vous aider à trouver un service après-vente Rational agréé. Vous cherchez un modèle spécifique de la marque Rational ? N'hésitez pas à nous contacter, nous avons accès à un large choix de matériels d'occasion et neufs. Nous vous conseillons volontiers sur tous les types d'appareils, qu'il s'agisse de SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic ou Pro. Notre service d’appareils d’occasion pour vous : – 6 mois de garantie sur toutes les pièces électriques, limitée au remplacement des pièces défectueuses ; les frais de démontage et remontage ne sont pas inclus – Appareils de marque de haute qualité à des prix équitables – Révision professionnelle / inspection et nettoyage spécialisé – Contrôlés et entièrement fonctionnels – ou remboursement garanti – Expédition ou retrait sur place au choix – Conseil compétent avant et après l’achat – Fourniture de modes d’emploi, schémas de raccordement et pièces de rechange – Contrôle selon DGUV V3 Données techniques : Dimensions (L x P x H) : env. 847 x 776 x 782 mm Dimensions minimales de passage de porte pour le transport (L x H) : 845 x 850 mm Connexion électrique : V : 400 / kW : 11 / Hz : 50/60 Capacité : 6 x 1/1 GN Poids : env. 110 kg Numéro de série : E61SI17012567045 Année de construction : 2017 État : occasion, inspection réalisée, entièrement fonctionnel Informations supplémentaires : En mode four mixte, trois modes de fonctionnement sont disponibles : vapeur (30°C à 130°C), air chaud (30°C à 300°C) et combiné (30°C à 300°C) Care Control – nettoyage automatique Sonde de température à cœur Douchette avec rappel automatique Écran couleur 8,5 pouces avec écran tactile 5 vitesses de ventilation programmables Système intégré de séparation des graisses sans entretien Programmation anticipée automatique du démarrage 7 niveaux de nettoyage pour nettoyage autonome – y compris durant la nuit Humidification réglable sur 3 niveaux – de 30°C à 260°C 5 étapes de fermentation programmables Interface USB Chambre de cuisson hygiénique sans joints, en forme de cuve, angles arrondis Éclairage halogène de la chambre de cuisson Expédition : Itedpfeyz I Acex Ap Asg Livraison ou retrait sur place sur rendez-vous Expédition dans le monde entier sur demande Livraison vers les îles ou stations en montagne uniquement sur accord préalable Sous réserve de modifications et d'erreurs. Vous avez des questions, souhaitez un conseil ou souhaitez voir un appareil sur place ? Vous pouvez nous joindre par téléphone pendant nos heures d’ouverture : Du lundi au vendredi de 9h00 à 13h00 et de 14h00 à 17h00. La vente s'effectue exclusivement selon nos conditions générales de vente (CGV).

Année de construction: 2018, État: d'occasion, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Ce four mixte du fabricant Rational est un CombiMaster® Plus avec 5 niveaux au format gastronorme 1/1, version électrique, ce qui permet d’utiliser des bacs GN plus profonds par niveau (possibilité de conversion sur un châssis de suspension à 6 niveaux). Ce four mixte a principalement servi à réchauffer des aliments emballés ; il est donc en très bon état d’occasion. Année de fabrication : 2018. L’appareil a été inspecté dans notre propre atelier et est entièrement fonctionnel. Le support visible sur la photo n’est pas compris dans l’offre, mais peut être acheté en option. Vous recevrez une facture avec TVA indiquée. Service : Nous vous aidons volontiers à trouver un service client Rational certifié dans toute l’Allemagne. Cet appareil est le choix idéal si vous cherchez un four mixte classique à commande manuelle. Notre service d’équipements d’occasion pour vous : - 6 mois de garantie sur les pièces électriques, limitée au remplacement des pièces défectueuses (hors frais de montage/démontage) - Équipements de marques de qualité à des prix équitables - Révision professionnelle / inspection & nettoyage expert - Contrôlé et 100% fonctionnel – ou remboursement - Expédition ou enlèvement sur place, au choix - Conseils compétents – avant et après l’achat - Mise à disposition des modes d’emploi, schémas de raccordement & pièces détachées - Contrôle selon la norme DGUV V3 Le CombiMaster® de RATIONAL est robuste et se distingue par ses fonctions permettant d’obtenir une qualité culinaire optimale. Il assiste le cuisinier dans son travail artisanal grâce à un contrôle précis du climat de la chambre de cuisson, ainsi qu’un réglage exact de la température, de l’humidité, de la circulation de l'air et du temps de cuisson. Données techniques : Dimensions (L x P x H) : env. 847 x 776 x 782 mm Dimensions minimales d’ouverture de porte pour le transport (L x H) : 845 x 850 mm Raccord électrique : 400 V / 11,0 kW / 50-60 Hz Capacité : 5 x GN 1/1 Poids : env. 103 kg Numéro de série : E61MI18072680076 Année : 2018 Isdpfx Aeyzm Nnsp Ajtg État : occasion, inspection effectuée, parfaitement fonctionnel Autres informations : Options d’utilisation : Mode vapeur : de 30° C à 130° C Mode air chaud : de 30° C à 300° C Mode mixte : de 30° C à 300° C Finishing® : mise à température optimale des plats préparés et refroidis automatiquement dans un climat optimisé pour la consommation Séparation automatique des graisses pour un air de cuisson propre Programme de nettoyage manuel 5 vitesses de ventilation : Que ce soit pour des aliments sensibles ou plus robustes, le CombiMaster® Plus offre la vitesse d’air adaptée à chaque produit Vitrage double ventilé (ouvrant pour un nettoyage facile) Sonde pour la mesure de la température à cœur Fonction refroidissement rapide (Cool-Down) Nettoyage manuel Générateur de vapeur performant (rinçage et vidange automatiques) Douchette avec retour automatique Turbulence d’air dynamique Expédition : Livraison ou enlèvement sur RDV Expédition dans le monde entier sur demande Expédition sur îles ou sites de montagne uniquement sur accord Sous réserve de modifications et d’erreurs Vous avez des questions, souhaitez un conseil ou voir le matériel sur place ? Contactez-nous par téléphone pendant nos horaires d’ouverture : Lundi-vendredi 09:00 - 13:00 et 14:00 - 17:00. La vente s’effectue exclusivement selon nos conditions générales de vente (CGV).

Année de construction: 2025, État: nouveau, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, numéro de machine/véhicule: 250100153M, IL S'AGIT ICI D'UN CONGÉLATEUR RAPIDE IRINOX NEUF, DISPONIBLE IMMÉDIATEMENT EN STOCK, AVEC UNE GARANTIE COMPLÈTE DU FABRICANT DE 24 MOIS. Le surgélateur/refroidisseur rapide est équipé du tout dernier fluide frigorigène écologique R290. Avec cet achat, vous bénéficiez de la technologie la plus récente. Il s'agit d'un refroidisseur/surgélateur rapide de dernière génération du fabricant Irinox, modèle MF NEXT LL Essenziell Turbo. Ce refroidisseur multifonction MultiFresh sera votre nouvel assistant en cuisine, doté d’un châssis standard pour bacs GN 2/1. Charge maximale : 95 kg. L’appareil est équipé d’un écran tactile 10", permettant le refroidissement et la surgélation rapide. Cette version inclut la fonction d'hygiène Sanigen, qui élimine 99,5 % des bactéries et garantit une neutralité des odeurs. C’est la version Essenziell Turbo pour refroidissement/surgélation rapide. Groupe froid à condensation à air. Ouverture de porte à gauche, sonde de température à cœur 5 points. Le surgélateur est monté sur 4 roulettes dont freins. Disponible immédiatement en stock. Facture avec TVA indiquée fournie. Pour l’acheteur : la mise en service et la formation peuvent être réalisées par un spécialiste Irinox. L’appareil dispose de 55 positions pour rails. Actuellement, 30 rails pour GN 2/1 sont inclus, soit 15 niveaux. Des rails GN supplémentaires ou élargis pour bacs de 60x40 cm boulangerie peuvent être commandés. Une paire de supports GN 1/1 coûte 36 € net, une paire de rails norme boulangerie coûte 69 € net, plus frais d’expédition. Il est également possible d’utiliser un Multirack permettant de doubler le nombre de niveaux pour GN 1/1. Capacités en résultent : Performance Next LL Essenziell Turbo : 95 kg de produits de +90°C à +3°C / +90°C à -18°C Capacité de bacs : GN 2/1 (H=65 mm) = 13 GN 2/1 (H=40 mm) = 18 GN 2/1 (H=20 mm) = 27 GN 1/1 (H=65 mm) avec double Multirack = 26 GN 1/1 (H=40 mm) avec double Multirack = 36 GN 1/1 (H=20 mm) avec double Multirack = 54 Pour les bacs 60x40 cm, même capacité que pour les GN 2/1 si rails larges utilisés. Itedpfx Apeyzigij Aeg Garantie fabricant 24 mois. MultiFresh convient à tous les secteurs où des aliments sont manipulés – grandes et petites cuisines, boulangeries, pâtisseries et même dans la fabrication de glaces. Fonctions standard et spéciales disponibles dans tous les domaines : refroidissement rapide, surgélation. État : NEUF ! 24 mois de garantie fabricant. Caractéristiques techniques : Puissance de refroidissement : 95 kg (refroidissement rapide et surgélation) Capacité avec double Multirack GN2/1 inclus Fluide frigorigène naturel R290 – 3 x 150g Dimensions (LxPxH) : 870 x 1 145 x 1 965 mm Connexion : 400V 3PhNPe / 17,2A / 8 kW Configuration de base Essenziell : refroidissement/surgélation rapide sans fonctions chaudes Performance : Turbo Sanigen : système d’hygiène de l’air avec libération d’ions actifs Groupe froid à air, monté en bas Charnière à gauche Écran tactile capacitif 10", programmes prédéfinis, paramétrable, favoris possibles, LED multicolore Sonde de température à cœur 3 points, support magnétique sur porte intérieure HACCP via USB ou application Module WIFI FreshCloud de base inclus Roulettes pivotantes Numéro de série : 250100153M Année de fabrication : 2025

État: remanié (utilisé), Année de construction: 2020, Le coupe-table DMK 20 C est, grâce à sa conception compacte, robuste et précise, le coupe-table idéal pour les petites et moyennes entreprises de transformation de la viande, la gastronomie haut de gamme, ainsi que les grandes cuisines et le catering. Sa conception bien pensée offre à l’utilisateur une polyvalence d’utilisation quasi illimitée dans tous les domaines d’application. La machine est équipée de deux moteurs puissants, commandables indépendamment, qui permettent une grande variété de réglages. Avec le châssis mobile robuste disponible en option, la mobilité souhaitée est garantie. Vous recevrez une facture avec TVA indiquée. Notre service pour appareils d’occasion : 6 mois de garantie sur les pièces électriques, limitée au remplacement des pièces défectueuses, hors coûts de démontage/remontage Appareils de marque haut de gamme à des prix justes Révision/inspection professionnelle et nettoyage méticuleux Contrôlés et pleinement opérationnels – ou remboursement Expédition ou enlèvement flexible au choix Conseils professionnels – avant et après l'achat Mise à disposition de modes d’emploi, schémas de connexion et pièces de rechange Contrôle selon la norme DGUV V3 Technique de construction professionnelle sur un encombrement minimal : Le coupe-table DMK 20 C2 séduit par son fonctionnement extrêmement stable et sans vibrations, même à grande vitesse. La fabrication soignée de chaque composant est précisément coordonnée. Le bol cutter épais, moulé en acier inoxydable de haute qualité, offre une rotation parfaitement régulière, permettant un ajustement précis des couteaux dans le rayon du bol. Petit cutter, grande performance : La puissance des moteurs garantit une force de coupe maximale, même avec des matériaux complexes. Les pieds amortisseurs de vibration, le couvercle cutter double paroi robuste ainsi que le couvercle anti-bruit en plexiglas réduisent nettement les nuisances sonores et les émissions. L’ergonomie du panneau de commande équipé de boutons-poussoirs, ainsi que le thermomètre analogique bien lisible et placé de manière claire, permettent un travail efficace et offrent un vaste champ d'applications. Caractéristiques de la machine : Entièrement en acier inoxydable Bol cutter massif en acier inoxydable moulé (contenance 20L) Unité de coupe haute précision, sans entretien Tête de coupe en acier inoxydable avec 6 couteaux Couteaux ajustés au plus près du rayon du bol Stabilité maximale Fonctionnement extrêmement silencieux et sans vibration Pieds de machine amortisseurs de vibrations Couvercle cutter en plexiglas Thermomètre analogique, très lisible 6 couteaux inox, 7 bagues intermédiaires inox, deux bols Entraînement & Commande : Entraînement séparé de l’arbre porte-couteaux avec frein électromagnétique Fonction de déverrouillage du frein via bouton-poussoir pour le nettoyage à couvercle ouvert Entraînement séparé du bol avec réducteur sans entretien monté directement Deux vitesses commutables indépendamment Grands boutons-poussoirs facilement utilisables, munis d’un capot de protection facile à nettoyer Données techniques : Volume du bol : 20L Capacité utile de chair fine : env. 16kg Nombre de couteaux : 6 Vitesse de rotation : 1500/3000 tr/min Puissance arbre à couteaux : 3,3/4,5 kW Tension d’alimentation : 400 V Ijdpfxeyx A Rij Ap Ajtg Tension de commande : 24 V Fusible : 16A (retardé) Dimensions (L x P

Année de construction: 2023, État: d'occasion, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Il s’agit d’une hotte Rational UltraVent pour fours mixtes des modèles iCombi Pro XS 6 2/3 GN électrique. La technologie de condensation perfectionnée de la hotte UltraVent Rational garantit que les vapeurs émises par le four mixte sont entièrement captées et évacuées. L’installation est simple et peut être réalisée à tout moment après-coup. La hotte a été inspectée dans notre atelier interne et est entièrement opérationnelle. Rational Réf. 60.73.865 / Prix catalogue 3 438 € HT Vous recevrez une facture avec TVA indiquée. Notre service d’équipement d’occasion : Itedpfjylknhex Ap Asg - 6 mois de garantie sur les pièces électriques, limitée au remplacement des pièces défectueuses, hors frais de montage et de démontage - Équipements de marque de qualité à prix équitables - Révision / inspection professionnelle & nettoyage spécialisé - Appareils testés, entièrement fonctionnels – ou remboursement garanti - Livraison ou enlèvement flexible à convenir - Conseil d’experts avant et après l’achat - Fourniture de modes d’emploi, schémas de raccordement & pièces détachées - Contrôle selon DGUV V3 Cette hotte UltraVent bénéficie de la technologie de condensation brevetée, qui lie et évacue efficacement les vapeurs et buées de cuisson. Les installations d’extraction d’air complexes ne sont plus nécessaires. Aucun raccordement extérieur n’est requis. L’installation est simple et toujours possible a posteriori. Idéal pour une utilisation dans les petites cuisines, espaces de vente en boucherie, boulangerie, snack-bars et services traiteur. Caractéristiques techniques : L x P x H : env. 657 x 580 x 240 mm Alimentation : V : 230 / Hz : 50-60 Numéro de série : ET3UA23045064733 Année de fabrication : 2023 État : occasion, inspection réalisée, parfaitement fonctionnelle Autres informations : - Éclairage intégré - Contacteur de porte sans contact - Augmentation automatique de la puissance d’aspiration à l’ouverture de la porte du four Expédition : Livraison ou enlèvement sur rendez-vous Expédition mondiale sur demande Expédition vers îles ou stations de montagne uniquement sur accord Sous réserve de modifications et d’erreurs Vous avez des questions, souhaitez des conseils ou voir l’appareil sur place ? Nous sommes joignables par téléphone aux horaires suivants : lundi-vendredi 9h-13h et 14h-17h. La vente est effectuée exclusivement selon nos conditions générales de vente.

État: d'occasion, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Cette hotte Rational Ultra Vent pour combisteamer Rational, y compris le kit de raccordement, convient aux combisteamers CM, SCC 61/101 électriques de 2004 à 2011. La hotte a été inspectée dans notre atelier interne et est entièrement fonctionnelle. L’article est soumis à la réglementation spéciale sur les biens d’occasion : taxation sur la différence selon l’art. §25 a UStG ; par conséquent, la TVA ne peut pas être indiquée séparément sur la facture. Service : Nous sommes à votre disposition pour vous aider à trouver un service après-vente Rational certifié dans toute l’Allemagne. Vous recherchez un modèle Rational spécifique ? Contactez-nous, nous avons accès à un large choix de matériel d’occasion et neuf. Nous vous conseillons volontiers sur tous les types d’appareils : SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic et Pro. Notre service pour matériel d’occasion : - 6 mois de garantie sur toutes les pièces électriques, limitée au remplacement des pièces défectueuses, hors frais de montage et de démontage - Remise en état professionnelle / inspection & nettoyage approfondi - Contrôlé & parfaitement fonctionnel – ou remboursement garanti - Livraison ou enlèvement sur place au choix - Conseil compétent – avant et après l’achat - Fourniture des modes d’emploi, schémas de raccordement et pièces de rechange - Contrôle selon norme DGUV V3 La hotte Ultra Vent dispose de la technologie brevetée de condensation qui capte et guide les vapeurs et fumées. Plus besoin de coûteuses installations d’évacuation d’air : aucun raccord extérieur n’est nécessaire. L’installation est simple et peut même être réalisée a posteriori. Caractéristiques techniques : Dimensions (L x P x H) : env. 854 x 1226 x 470 mm Raccordement électrique : V : 230 / Hz : 50-60 Itodpjyvq D Sofx Ap Aog Poids : env. 55 kg Numéro de série : 661020704-07910 Type : 60.70.366 État : d’occasion, parfaitement fonctionnel Expédition : Livraison ou enlèvement sur rendez-vous Expédition internationale sur demande Expédition vers îles ou stations de montagne uniquement sur accord préalable Sous réserve de modifications et d’erreurs.

Année de construction: 2018, État: d'occasion, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, numéro de machine/véhicule: E61SI18012641491, Il s'agit d'un four mixte SCC 61 WE en version électrique du fabricant premium Rational, année de construction 2018. Ce four mixte fait partie de la toute dernière génération SCC, équipé d'un vitrage triple et d'un éclairage LED. L'appareil a été inspecté dans notre propre atelier et il est entièrement fonctionnel. Itedpfsyu S N Sex Ap Ajg Le châssis illustré n'est pas inclus dans l'offre mais peut être acquis en option. Le prix catalogue est de 9.400 € HT. Vous recevrez une facture avec TVA indiquée. Service : Nous vous aidons volontiers à trouver un service client Rational certifié. Vous cherchez un modèle spécifique Rational ? N’hésitez pas à nous consulter, nous avons accès à un large choix de matériel d’occasion et neuf. Nous vous conseillons volontiers sur tous les types d’appareils, que ce soit SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic ou Pro. Notre service d’équipements d’occasion pour vous : - Garantie de 6 mois sur toutes les pièces électriques, limitée au remplacement des pièces défectueuses, hors frais de main-d’œuvre - Équipements de marque de haute qualité à des prix équitables - Rénovation professionnelle / inspection et nettoyage expert - Vérifié & entièrement fonctionnel - Expédition ou enlèvement sur place au choix - Conseil compétent avant et après l’achat - Mise à disposition de manuels d’utilisation, plans de branchement & pièces détachées - Contrôle selon DGUV V3 Ce four mixte accepte jusqu’à 5 plaques 400x600mm. En mode automatique, l’appareil détecte automatiquement pour 7 applications (viande, poisson, volaille, accompagnements, œufs, pâtisserie et finition) le mode de cuisson idéal, la taille et la quantité du produit ainsi que les exigences spécifiques. Données techniques : L x P x H : env. 847 x 776 x 782 mm Dimensions minimales de la porte pour la livraison L x H : 860mm x 860mm Connexion électrique : V : 400 / kW : 11 / Hz : 50/60 Capacité : 6 x 1/1 GN Poids : env. 110 kg Numéro de série : E61SI18012641491 Année : 2018 État : occasion, révisé, pleinement opérationnel Autres détails : - 3 modes de cuisson : vapeur (30°C à 130°C), air chaud (30°C à 300°C), combiné (30°C à 300°C) - Care Control – auto-nettoyage - Sonde de température à cœur - Douchette avec retour automatique - Écran couleur tactile 8,5 pouces - 5 vitesses de ventilateur programmables - Système séparateur de graisse intégré, sans maintenance - Démarrage différé automatique - 7 niveaux de nettoyage automatique, y compris de nuit - Vapeur réglable en 3 niveaux – de 30°C à 260°C - 5 niveaux de pousse programmables - Port USB - Chambre de cuisson hygiénique, sans joints, angles arrondis et fond en cuve - Éclairage par halogène de la cavité Expédition : Livraison ou enlèvement sur place après accord Expédition mondiale sur demande Expédition vers les îles ou les stations alpines uniquement après accord Sous réserve de modifications et d’erreurs. Vous avez des questions, souhaitez un conseil ou voir le matériel sur place ? Nous sommes joignables par téléphone pendant nos heures d’ouverture : Lundi-vendredi 09h00-13h00 et 14h00-17h00. Vente uniquement selon nos conditions générales de vente (CGV).

Année de construction: 2021, État: d'occasion, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Il s'agit d'un four mixte de la marque Eloma, modèle Joker B6-23, année de fabrication 2021, équipé d'une hotte de condensation assortie. La porte de cet appareil est montée à gauche. L'appareil est équipé de 4 x GN 2/3, pouvant être modifié sur demande à 6 x GN 2/3 moyennant supplément. Cet appareil a été inspecté dans notre propre atelier et il est entièrement fonctionnel. Le support visible sur la photo n'est pas inclus dans l'offre. Vous recevrez une facture avec TVA indiquée. Idéal pour cuisines extérieures, cuisines mobiles, food trucks, services traiteurs ou stands de restauration rapide. Raccordement 230 VOLTS ! Avec raccordement à l'eau courante. Hotte de condensation incluse. Notre service d'appareils d'occasion pour vous : - 6 mois de garantie sur les pièces électriques, limitée au remplacement des pièces défectueuses, hors frais de main-d'œuvre - Appareils de marque de haute qualité à prix équitables - Révision professionnelle / inspection & nettoyage spécialisé - Appareil contrôlé et entièrement fonctionnel – ou remboursement - Expédition ou enlèvement flexible au choix - Conseil compétent avant et après achat - Fourniture de manuels d'utilisation, schémas de raccordement et de pièces de rechange - Contrôle selon DGUV V3 Caractéristiques techniques : L x P x H : env. 515 x 630 x 830 mm Raccordement électrique : V : 230 / kW : 3,60 / Hz : 50/60 Capacité : 6 x GN 2/3 Poids : env. 70 kg Numéro de série : ELN147333 Année : 01/2021 Modèle : EL0509429 État : occasion, inspecté, entièrement fonctionnel. Autres caractéristiques : Commande classique avec trois boutons rotatifs Affichage numérique du temps, température de la chambre de cuisson et au cœur Touche multifonction pour programmes de cuisson individuels et spéciaux Isdpoyuv I Ssfx Ap Ajtg Douchette intégrée avec retour automatique du flexible Lecture et enregistrement de toutes les données HACCP pertinentes Sonde de température à cœur intégrée Livraison / expédition : Livraison ou enlèvement sur rendez-vous Expédition mondiale sur demande Livraison sur îles ou stations de montagne uniquement sur accord préalable Modifications et erreurs réservées Vous avez des questions, souhaitez un conseil ou voir l'article sur place ? Vous pouvez nous joindre par téléphone pendant nos heures d'ouverture : du lundi au vendredi de 09:00 à 13:00 et de 14:00 à 17:00. La vente s'effectue exclusivement selon nos conditions générales de vente (CGV).

Année de construction: 2021, État: comme neuf (occasion), Multivac T300 Scelleuse de barquettes Scelleuse de barquettes Multivac T300 en état neuf avec seulement 535 heures de production. Cette Multivac T300 est une scelleuse de barquettes automatique d'entrée de gamme offrant de nombreux avantages. Grâce à son design compact, cette machine est idéale pour de nombreux sites de production disposant de peu d'espace. Fonctionnement entièrement automatique : il suffit d'appuyer sur le bouton de démarrage et la machine effectue tout le processus. Les réglages de la machine sont simplifiés grâce au grand écran tactile. Pompe à vide Busch intégrée de 100 m³/h garantissant des cycles de production rapides 24h/24 et 7j/7. Groupe de refroidissement intégré. La machine est livrée avec 1 outil. Les formats d'outils suivants sont disponibles : si vous avez besoin d'un autre format, nous pouvons vous le fournir à des prix très compétitifs. Format de barquette 227 x 178 mm (2 outils en stock) Format de barquette 278 x 187 mm Format de barquette 208 x 160 mm (pour SKIN-packaging) Format de barquette 265 x 160 mm (1/4 gastro) Format de barquette 164 x 123 mm (1/8 gastro) FABRICANT Multivac MODÈLE T 300 TYPE scelleuse de barquettes automatique compacte ALIMENTATION 400/230 V PUISSANCE 5,5 kW RENDEMENT 10 cycles par minute HAUTEUR 170 cm LARGEUR 110 cm LONGUEUR 260 cm POIDS 1100 kg Ijdpfx Aeyx Dwwsp Astg ANNÉE 2021

Année de construction: 2019, État: d'occasion, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Il s'agit d'un four mixte SCC 101 en version électrique (charnière de porte à gauche) du fabricant premium Rational, année de construction 2019. Le fond de l’enceinte présente des bosses, qui n’affectent en rien la fonctionnalité et cela a été pris en compte dans le prix. Le four mixte est un appareil issu de la gamme SCC la plus récente avec triple vitrage et éclairage LED. L’appareil a été inspecté dans notre atelier interne et est entièrement fonctionnel. Le support sous l’appareil visible sur la photo ne fait pas partie de l’offre, mais peut être acheté en option. Vous recevrez une facture avec TVA mentionnée. Le prix catalogue est de 12.920 € HT. Service : Nous vous aidons volontiers à trouver un service clientèle Rational certifié. Vous recherchez un type précis d'appareil Rational ? Demandez-nous, nous avons accès à un large assortiment de matériel neuf et d’occasion. Nous vous conseillons volontiers sur tous les types d’appareils, qu’il s’agisse de SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic ou Pro. Notre service sur les appareils d’occasion pour vous : • 6 mois de garantie sur toutes les pièces électriques, limitée au remplacement des pièces défectueuses, sans prise en charge des coûts de montage et de démontage • Appareils de marque de haute qualité à des prix équitables • Révision professionnelle / inspection & nettoyage professionnel • Contrôlé & entièrement fonctionnel – ou remboursement • Expédition ou enlèvement sur place au choix • Conseil compétent – avant et après l’achat Ijdpfxjyubn Dj Ap Aetg • Mise à disposition de modes d’emploi, de schémas de raccordement & de pièces détachées • Contrôle selon DGUV V3 Ce four mixte offre de la place pour 10 bacs GN 1/1. En mode automatique, l’appareil détecte automatiquement pour 7 applications (viande, poisson, volaille, accompagnements, œufs, produits de boulangerie et finition) le chemin de cuisson idéal, la taille du produit, la quantité chargée et les exigences spécifiques au produit. Données techniques : • L x P x H : 847 x 776 x 1042 mm • Raccordement électrique : V : 400 / kW : 18,6 / Hz : 50/60 • Capacité : 10 x 1/1GN • Poids : env. 135 kg • Numéro de série : E11SI19022729883 • Année : 2019 État : occasion, inspection effectuée, entièrement fonctionnel Autres informations : • 3 modes de fonctionnement en mode four mixte : vapeur (30°C à 130°C), air chaud (30°C à 300°C) et combiné (30°C à 300°C) • Care Control – auto-nettoyage • Sonde de température à cœur • Douchette à retour automatique • Écran couleur 8,5 pouces et écran tactile • 5 vitesses de ventilateur programmables • Système de séparation des graisses intégré et sans entretien • Prise en charge du départ différé automatique • 7 niveaux de nettoyage pour un nettoyage sans surveillance – y compris la nuit • Fonction vapeurs réglable en 3 niveaux – de 30°C à 260°C • 5 étapes de fermentation programmables • Port USB • Enceinte de cuisson hygiénique en forme de cuve, sans joint, angles arrondis • Éclairage halogène de l’enceinte de cuisson Expédition / Livraison : • Livraison ou enlèvement sur place sur rendez-vous • Expédition mondiale sur demande • Expédition vers les îles ou stations de montagne uniquement sur accord préalable Sous réserve de modifications et d’erreurs. Vous avez des questions, souhaitez un conseil ou voir l’appareil sur place ? Vous pouvez nous joindre par téléphone durant nos heures d’ouverture : Du lundi au vendredi de 09h00 à 13h00 et de 14h00 à 17h00. La vente s’effectue exclusivement selon nos conditions

État: bon (utilisé), Armoire chauffante, chauffe-assiettes, armoire chauffante en acier inoxydable - Fabricant : GGG Gastro Großküchentechnik, armoire chauffante en acier inoxydable - Espace intérieur : 1225/620/H580 mm avec étagère intermédiaire réglable - Plage de température : +30°C à +90°C, réglage en continu Itodpfx Aeyvquqsp Aog - Dimensions : 1400/730/H850 mm - Poids : 72 kg

Année de construction: 2024, État: d'occasion, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, numéro de machine/véhicule: 4082149208, La double friteuse électrique avec une capacité de 14+14 litres et un soubassement, modèle Z7FREH2E00, constitue un choix exceptionnel pour les cuisines professionnelles ou les marchés. Cet appareil offre une puissance élevée et permet la friture simultanée de grandes quantités d’aliments. Cette double friteuse est spécialement conçue pour une utilisation intensive dans les établissements de restauration ou les points de vente à emporter très fréquentés. Vous recevrez une facture avec TVA indiquée. Isdpfx Aoxwyc Rep Ajtg Données techniques : Dimensions en mm : extérieur (L x P x H) : 800 x 720 x 942 Cuves (L x P x H) : 240 x 380 x 285 Armoire (L x P x H) : 680 x 640 x 420 Désignation du type : Z7FREH2E00 Numéro de série : 4082149208 Données de puissance : cuves : 2 x 12-14 litres Puissance raccordée : électrique : 17,4 kW / 3N / 400 V Température de service : 105 à 185 °C Poids : Poids brut : 83 kg, poids net : 81 kg Année de construction : 2024 État : Occasion, parfaitement fonctionnelle (utilisée pendant 2 semaines) Équipement : Friteuse électrique sur pied avec 2 cuves standard chauffées directement, 14 litres chacune Façade et plateau supérieur en inox CNS de 1,5 mm d’épaisseur, habillages latéraux et arrière en acier inoxydable à finition Scotch-Brite, chants arrondis sur tout le pourtour Cuves standard avec éléments chauffants internes à chauffage direct Température de travail de 105 à 185 °C, régulée par thermostat Capacité min / max : 12 / 14 l par cuve Pieds réglables en hauteur (+50 mm) Notre service appareils d’occasion pour vous : 6 mois de garantie sur les pièces électriques, limitée au remplacement des pièces défectueuses, hors frais de pose et de dépose Appareils de grandes marques à des prix équitables Remise en état / inspection professionnelle et nettoyage approfondi Contrôlé & entièrement fonctionnel – ou remboursé Expédition ou enlèvement sur place au choix Conseil compétent – avant et après l’achat Fourniture de manuels d’utilisation, de schémas de raccordement & de pièces de rechange Contrôle selon la norme DGUV V3 Expédition / Shipping : Livraison ou enlèvement sur rendez-vous Expédition dans le monde entier sur demande / Worldwide shipping on request Livraison sur les îles ou stations de montagne uniquement sur accord préalable Sous réserve de modifications ou d’erreurs

État: d'occasion, Remplisseuse de bouteilles pour eau minérale, fabricant KHS / SEN, modèle : VVF-90-KK16-SV16, équipée de 90 vannes de remplissage, capsuleuse à couronne 16 postes et visseuse 16 postes, capacité : 35 000 b/h, pour bouteilles 0,7 l GDB / 0,25 – 0,75 l Gastro / + 0,5 l NRW. Itjdpfx Asyzhicep Ajg

État: d'occasion, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, numéro de machine/véhicule: 3081454316, Il s'agit d’une machine sous vide du fabricant Komet, modèle PlusVac 20, version de table. Cet appareil sous vide se trouve dans un état très soigné. Il a bénéficié d’une inspection complète dans notre propre atelier (rinçage du moteur et huile de pompe neuve). Les pièces suivantes ont été remplacées : barre de contre-pression de la barre de soudure, élément de dégraissage d’air, joint de couvercle, vérin de levage et barre de soudure révisée, fils chauffants et bande téflon renouvelés. L'appareil est entièrement fonctionnel. Vous recevrez une facture avec TVA indiquée. Cet appareil est en acier inoxydable, robuste et fiable. Il dispose d’un couvercle en plexiglas, d’un contrôle électronique et d’un bouton d’arrêt du vide. Il est équipé d’une double barre de soudure avec une longueur de soudure de 405 mm. La taille maximale des sachets est d’environ 400 x 500 mm, la chambre mesure environ 430 x 505 x 175 mm. Notre service pour appareils d’occasion : - 6 mois de garantie sur les pièces électriques, limitée au remplacement des pièces défectueuses, hors main-d’œuvre Itsdjxpxbpopfx Ap Aeg - Matériel de marque haut de gamme à prix équitable - Révision / inspection professionnelle et nettoyage spécialisé - Appareils contrôlés et pleinement fonctionnels – ou remboursés - Expédition ou enlèvement sur place au choix - Conseil compétent – avant et après l’achat - Fourniture de modes d’emploi, plans de raccordement et pièces détachées - Contrôle de sécurité selon la norme DGUV V3 Données techniques : L x P x H : env. 485 x 615 x 400 mm Alimentation : V : 400 / kW : 1,078 / A : 3,487 / Hz : 50 Poids : env. 62 kg Numéro de série : 3081454316 Taille de la chambre (L x P x H en mm) 430 x 505 x 175 Commande : - Standard Comfort - Option Perfect Longueur de soudure (mm) : 1 x 405 (2 x 405) Longueur barre de soudure (mm) : 420 Soudure double Distance x (y) (mm) : 455 (400) Disposition des mâchoires de soudure : - Standard : avant - Option : arrière Pompe (m³/h) : 21 Raccordement électrique : 400V / 3Ph+N+PE / 50Hz Puissance nominale (kW) : 1,1 Sachets max. (mm) : 400 x 500 Plaques d’insertion : 2 Dimensions extérieures (couvercle fermé, L x P x H en mm) : 480 x 655 x 385 Dimensions extérieures (couvercle ouvert, L x P x H en mm) : 480 x 655 x 920 État : occasion, inspecté, parfaitement fonctionnel Expédition : Livraison ou enlèvement sur rendez-vous Expédition dans le monde entier sur demande Expédition vers îles et stations de montagne uniquement sur accord préalable Sous réserve de modifications et d’erreurs. Vous avez des questions, souhaitez un conseil ou voir l’appareil sur place ? Vous pouvez nous joindre par téléphone pendant nos heures d’ouverture : du lundi au vendredi de 09h00 à 13h00 et de 14h00 à 17h00. La vente s’effectue exclusivement selon nos conditions générales de vente (CGV).

Année de construction: 2018, État: d'occasion, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Nous proposons ici une vitrine réfrigérée à air pulsé WiHA format XXL en version sur pied 230V. Description : Vitrine réfrigérée Snack-Counter avec cuve de refroidissement encastrée pour maintien au frais. Ouverte côté client, équipée d’un rideau d’air et d’une protection hygiénique, structure en verre isolant à angles droits. Le Snack-Counter dispose de 6 étagères en verre, chacune dotée d’un éclairage individuel et réglable en hauteur. La surface réfrigérée encastrée est idéale pour stocker des boissons. Appareil professionnel à poser dans des locaux fermés (cantines, salles de pause, stations-service, kiosques, salles de classe, présentations lors de foires). Vous pouvez y présenter vos produits de manière optimale et attractive (salades, traiteur, snacks, produits laitiers, sandwiches, etc.) Prix public conseillé : 14 000 € HT. Vous recevrez une facture avec TVA indiquée. Expédition possible après accord préalable. Notre service appareils d’occasion pour vous : • 6 mois de garantie sur tous les composants électriques (limitée au remplacement des pièces défectueuses, sans frais de montage ou démontage) • Appareils de marque de haute qualité à des prix équitables • Révision professionnelle / inspection et nettoyage expert • Contrôlé et pleinement fonctionnel – ou remboursement garanti • Expédition ou enlèvement sur place possible au choix • Conseil compétent – avant et après l’achat • Mise à disposition de notices d’utilisation, plans de connexion et pièces de rechange • Contrôle selon la norme DGUV V3 Dimensions : Snack-Counter sur pied : L x P x H : 145 cm x 73 cm x 210,5 cm avec éclairage Socle : L x P x H : 145 cm x 73 cm x 10 cm Surface des étagères en verre : L x P : 68 cm x 37 cm 6 pièces avec éclairage Hauteur réglable Surface froide encastrée : L x P : 136 cm x 50 cm Étagères amovibles Données techniques : Voir photo. État : Occasion Expédition : Livraison ou enlèvement sur rendez-vous Expédition mondiale sur demande Livraison vers les îles ou stations en montagne uniquement après accord préalable Vous avez des questions, souhaitez un conseil ou désirez voir l’appareil sur place ? Nous sommes joignables par téléphone pendant nos horaires d’ouverture : du lundi au vendredi de 09h00 à 13h00 et de 14h00 à 17h00. Vente uniquement selon nos conditions générales (CGV). Itedpsw U Tcaefx Ap Asg

Année de construction: 2019, État: d'occasion, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, numéro de machine/véhicule: E11SI19022730817, Il s'agit d'un four mixte SCC 101 WE en version électrique (charnière de porte à gauche) du fabricant premium Rational. Cet appareil provient de la série SCC, équipé d’un triple vitrage et d’un éclairage LED. Le four combiné a été soumis à une révision approfondie dans notre atelier interne et l’appareil est entièrement fonctionnel. Le support illustré n’est pas inclus dans l’offre, mais peut être acheté en option. Le prix catalogue (HT) est de 12 920 €. Vous recevrez une facture avec TVA indiquée. Service : Nous vous aidons volontiers à la mise en relation avec un service après-vente certifié Rational. Vous recherchez un modèle spécifique d'appareil Rational ? Interrogez-nous, nous avons accès à un large assortiment de matériel neuf et d’occasion. Nous vous conseillons volontiers sur tous les modèles. Notre service pour les appareils d’occasion : - 6 mois de garantie sur les composants électriques, limitée au remplacement des pièces défectueuses (hors frais de main d’œuvre) Ijdsypm Thspfx Ap Aotg - Matériel de marque de haute qualité à des prix équitables - Révision / inspection professionnelle & nettoyage spécialisé - Contrôlé et pleinement opérationnel – ou remboursement - Livraison ou enlèvement sur place au choix - Conseils de qualité – avant et après l’achat - Mise à disposition de manuels d'utilisation, schémas de raccordement & pièces détachées - Contrôle selon la norme DGUV V3 Ce combi-steamer offre une capacité de 10 x bacs GN 1/1. En mode automatique, l’appareil reconnaît automatiquement le cycle de cuisson optimal, la taille et la quantité pour 7 applications (viande, poisson, volaille, garnitures, œufs, pâtisserie et finition), ainsi que les exigences spécifiques au produit. Données techniques : L x P x H : env. 847 x 776 x 1042 mm Largeur/hauteur min. de l’ouverture de porte pour la livraison : 845 x 1050 mm Raccordement électrique : 400 V / 18,6 kW / 50-60 Hz Capacité : 10 x GN 1/1 Poids : env. 132 kg N° de série : E11SI19022730817 Année de fabrication : 2019 État : occasion, parfaitement fonctionnel Autres caractéristiques : - 3 modes : vapeur (30°C à 130°C), air chaud (30°C à 300°C) et combiné (30°C à 300°C) - Care Control – autonettoyage - Sonde de température à cœur - Douchette avec rappel automatique - Écran couleur 8,5 pouces et interface tactile - 5 vitesses de ventilation programmables - Système de séparation des graisses intégré et sans entretien - Démarrage différé automatique - 7 programmes de nettoyage automatique – fonctionnement possible de nuit - Injection de vapeur réglable en 3 niveaux – de 30°C à 260°C - 5 niveaux de fermentation programmables - Port USB - Chambre de cuisson hygiénique hermétique, angles arrondis, cuve monobloc - Éclairage de la chambre par halogène Expédition : Livraison ou enlèvement sur rendez-vous Expédition mondiale sur demande Livraison vers îles ou stations de montagne uniquement sur accord Sous réserve de modifications et d’erreurs. Des questions, besoin d’un conseil ou visite sur place ? Nous sommes joignables par téléphone pendant nos horaires d’ouverture : lundi-vendredi 9h-13h et 14h-17h. La vente s’effectue exclusivement selon nos conditions générales (CGV).

État: nouveau, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, numéro de machine/véhicule: 60.21.287, Il s'agit d’un chariot à glissières (hordengestellwagen) du fabricant haut de gamme Rational, compatible avec les fours mixtes de dimension 20-1/1. Le chariot peut accueillir 15 x bacs GN 1/1, avec un espacement entre les rails de 84 mm, ce qui, selon vos besoins, permet une meilleure capacité de chargement par rapport au modèle à 20 niveaux. Prix catalogue (TTC) : 2 528 € ; notre prix spécial : 1 399 € TTC Vous recevrez une facture avec TVA clairement indiquée. Service : Nous pouvons faciliter la mise en relation avec un service client certifié Rational. Vous recherchez un modèle Rational spécifique ? Contactez-nous – nous avons accès à un large stock de produits neufs et d'occasion. Nous vous conseillons volontiers sur l'ensemble de la gamme Rational. Notre service pour appareils d’occasion : - 6 mois de garantie sur les pièces électriques, limitée au remplacement des pièces défectueuses, hors frais de montage/démontage - Équipements de grandes marques à prix équitables - Remise en état professionnelle, inspection et nettoyage effectué par des techniciens qualifiés - Appareils testés et entièrement fonctionnels – ou remboursement - Expédition ou enlèvement sur place au choix Itsdpeyfuhrjfx Ap Aog - Conseil technique avant et après la vente - Fourniture de modes d’emploi, schémas de connexion et pièces détachées - Contrôle selon la norme DGUV V3 Caractéristiques techniques : - Dimensions (LxPxH) : 824 x 561 x 1 743 mm - Espace sous le niveau le plus bas jusqu’à l’ouverture : 142 mm - Espace sous le niveau le plus haut jusqu’à l’ouverture : 131 mm - Hauteur d’insertion maximale : 1,60 m - Poids : 34,9 kg - Matériau : acier inoxydable - Référence : 60.21.287 État : Neuf Expédition / Shipping : - Livraison ou enlèvement sur rendez-vous - Expédition internationale sur demande - Expédition vers îles ou stations de montagne uniquement sur accord préalable Sous réserve de modifications ou d’erreurs. Vous avez des questions, souhaitez un conseil personnalisé ou voir le matériel sur place ? Nous sommes joignables par téléphone pendant nos horaires d’ouverture : du lundi au vendredi de 09:00 à 13:00 et de 14:00 à 17:00. La vente est effectuée exclusivement selon nos conditions générales de vente (CGV).

État: d'occasion, Il s'agit d'un chariot à étagères du fabricant premium Rational, adapté au modèle XXL de four mixte à convection/vapeur SCC/CM/CMP en format GN 20-2/1. Prix public conseillé TTC : 2 400 €, notre prix spécial TTC : 1 495 € Vous recevrez une facture avec TVA indiquée séparément. Service : Nous sommes à votre disposition pour vous mettre en relation avec un service après-vente Rational certifié. Vous recherchez un type d’appareil Rational spécifique ? N’hésitez pas à nous consulter, nous avons accès à un large stock de matériel neuf et d’occasion. Conseils personnalisés pour tous types d’appareils. Notre service occasions pour vous : - 6 mois de garantie sur les composants électriques (remplacement des pièces défectueuses uniquement, hors main-d'œuvre de montage/démontage) - Appareils de grandes marques, testés, à des prix équitables - Révision professionnelle, inspection & nettoyage spécialisé - Appareils contrôlés, pleinement fonctionnels – ou remboursement garanti - Livraison ou enlèvement sur place, au choix - Conseils expérimentés, avant et après l’achat Itedpfx Apjypcfys Asg - Fourniture de modes d’emploi, plans de raccordement & pièces détachées - Contrôle de sécurité suivant la norme DGUV V3 Données techniques : L x P x H : 772 x 1 016 x 1 717 mm Espace sous le niveau d’insertion le plus bas jusqu’à l’ouverture : 50 mm Espace jusqu’au niveau d’insertion le plus haut : 87 mm Hauteur maximale d’insertion : 1,60 m 20 niveaux GN 2/1 Exécution avec verrouillage de bacs Approvisionnement possible des deux côtés Rails en U 4 roulettes pivotantes tandem (dont 2 avec frein, pièces métalliques en acier inoxydable) Bac de récupération amovible Espacement des rails : 63 mm Poids : 65 kg Matériau : inox Référence : 60.22.086 Capacités : Plaques rôtissoires et pâtisserie GN 2/1 x 20 Grilles à poulet H6-1/1 (jusqu’à 1 500 g) x 12 Grilles à poulet H8-1/1 (jusqu’à 1 300 g) x 12 Grilles à poulet H10-1/1 (jusqu’à 950 g) x 12 Bac GN 1/1 profondeur 20, 40, 55 mm x 40 Bac GN 1/1 profondeur 65, 90, 100 mm x 12 Utilisation d'autres bacs GN 1/1, GN 2/4 en travers Inox de qualité (AISI 304 / 1.4301) État : occasion Expédition : Livraison ou enlèvement sur rendez-vous Expédition mondiale sur demande Livraison sur îles ou stations de montagne uniquement sur accord préalable Modifications et erreurs réservées. Vous avez des questions, souhaitez un conseil ou voir l’appareil sur place ? Contactez-nous par téléphone pendant nos horaires d’ouverture : lundi-vendredi 09h00-13h00 et 14h00-17h00. La vente s’effectue exclusivement selon nos conditions générales de vente (CGV).