Machines et équipements pour la restauration d'occasion à vendre (153)

Année de construction: 2026, État: nouveau, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Il s'agit ici de la dernière génération de VarioCooking Center, le iVario Pro L du fabricant haut de gamme Rational (successeur du VCC 211). Cet appareil est équipé de la technologie Balance Power (puissance d'alimentation réduite de 27 à 21 kW). Il s'agit d'un produit neuf, emballé d'origine, entièrement fonctionnel, avec la garantie complète du fabricant. L'offre ne comprend pas d'accessoires, mais ceux-ci peuvent être ajoutés moyennant un supplément. Il s'agit de photos d'illustration, car le produit est encore emballé d'origine. Le prix de vente conseillé pour cet appareil est de 20 340 € hors taxes = 24 204,6 € taxes comprises. Vous recevrez une facture avec la TVA indiquée. Service : Nous pouvons vous aider à trouver un service après-vente Rational certifié dans toute l'Allemagne. Vous recherchez un modèle d'appareil Rational spécifique ? Contactez-nous, nous avons accès à un large assortiment d'appareils d'occasion et neufs. Nous vous conseillerons avec plaisir sur tous les types d'appareils, qu'il s'agisse de SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic et Pro. Notre service pour vous : Garantie complète du fabricant / à partir de la mise en service Appareils de marque de haute qualité à des prix équitables Révision / inspection professionnelle et nettoyage méticuleux Vérifié et entièrement fonctionnel - ou remboursement Livraison ou enlèvement flexible Conseils compétents - avant et après l'achat Fourniture de manuels d'utilisation, de schémas de raccordement et de pièces de rechange Vérification selon DGUV V3 Données techniques : L x P x H : environ 1030 x 894 x 1078 mm Raccordement électrique : V : 400 / kW : 21 / Hz : 50 Année de fabrication : 2026 Capacité : 100 litres Poids : 216 kg Bwsdpszbk Itjfx Al Njt État : produit neuf, emballé d'origine, garantie complète du fabricant Autres informations : Balance Power : puissance d'alimentation réduite de 41 à 34 kW Prise intégrée 230 V Douche à main intégrée avec fonction d'enroulement automatique et dosage du jet Fond de cuve de haute qualité, sans joints, avec coins arrondis Sonde de température à cœur avec 6 points de mesure 1 200 programmes, chacun programmable et pouvant contenir jusqu'à 12 étapes Douche à main intégrée à l'appareil Évacuation d'eau intégrée dans la cuve Unité de température réglable en °C ou °F Cuve de cuisson inclinable Couvercle avec arrivée d'eau intégrée Affichage automatique des messages de service Protection contre les jets d'eau IPX5 Interface USB pour la sortie des données HACCP et les mises à jour Y compris le socle avec pieds en plastique Fonctions : Mode manuel (30 °C - 250 °C) : réglage de la température du liquide, réglage de la température du fond de la cuve, réglage de la température de l'huile Appareil de remplissage d'eau automatique et précis Cuisson Delta-T Auto Lift : dispositif de levage et d'abaissement (paniers pour la cuisson et la friture) Livraison / Shipping: Livraison ou enlèvement sur rendez-vous Livraison dans le monde entier sur demande Livraison sur les îles ou dans les stations de montagne uniquement sur rendez-vous Sujet à modifications et erreurs Vous avez des questions, vous souhaitez un conseil ou vous aimeriez voir quelque chose sur place ? Vous pouvez nous joindre par téléphone pendant nos heures d'ouverture : du lundi au vendredi de 9h00 à 13h00 et de 14h00 à 17h00. La vente est effectuée exclusivement selon nos conditions générales de vente (CGV).

Année de construction: 2016, État: bon (utilisé), Four mixte Retigo O611ic 2016, série RP, Four mixte en inox, électrique, 10Kw, avec vapeur, avec 7 plateaux, minuterie et température réglables, monté sur support de plateaux, 1Ph Bjdpferywxkox Al Nswt

Année de construction: 2016, État: bon (utilisé), Four mixte Retigo O2021ic Bodpfxerywu Sj Al Njwt 2016, série RP, Four mixte inox, électrique, 59Kw, avec vapeur, avec chariot pour 20 plaques, minuterie et température réglables, avec deux chariots, 1Ph

Année de construction: 2014, État: bon (utilisé), Easyroast ERL02 mini four à rôtir Série : 933 2014, 9.5Kw, capacité jusqu'à 20Kgs par heure, idéal pour les graines de tournesol, cacahuètes, pois chiches, noix de cajou, amandes, noisettes et pistaches, livré avec une unité de salage de 25l Bjdpfx Ajnl Elhsl Nswt

État: d'occasion, Il s'agit de 3 chariots à couverts et plateaux du fabricant Rieber, type PO-SV1/1. !!! Nous avons besoin de place !!! Prix spécial : 995 € TTC Les bacs en plastique pour les couverts présentent de légers dommages. Les chariots sont équipés chacun de 37 plateaux (Total : 111 plateaux) Les couverts sont également inclus (voir photos). Vous recevrez une facture avec TVA indiquée. Notre service matériel d’occasion pour vous : - 6 mois de garantie sur toutes les pièces électriques, limitée au remplacement des pièces défectueuses, sans frais de montage/démontage - Appareils de marque de haute qualité à des prix équitables - Remise en état / inspection professionnelle et nettoyage spécialisé - Contrôlé et parfaitement fonctionnel – ou remboursement - Expédition ou enlèvement sur place au choix - Conseil compétent avant et après l’achat - Mise à disposition des manuels d’utilisation, schémas de raccordement et pièces de rechange - Contrôle selon DGUV V3 Données techniques : Dimensions (LxPxH) : 730 x 690 x 911 mm Dimensions de la plateforme (LxP) : 412 x 555 mm Dimensions panier/plateau (LxP) : max. 530 x 400 mm Poids : 43 kg Bwodpjy Hh R Dofx Al Net Charge maximale : 200 kg En acier inoxydable Avec une plateforme Guidage anti-basculement et anti-coincement Force du ressort réglable selon le poids de la vaisselle ou du plateau Poignée de sécurité 4 coins de protection Roulement inox selon DIN 18867 Part 8 2 roulettes pivotantes et 2 roulettes pivotantes avec frein Ø 125 mm Hauteur d'empilage : env. 575 mm État : occasion, parfaitement fonctionnel Livraison / Expédition : Livraison ou enlèvement après accord Expédition mondiale sur demande Livraison vers les îles ou stations de montagne uniquement sur accord préalable Sous réserve de modifications et d’erreurs. Vous avez des questions, souhaitez un conseil ou voir le matériel sur place ? Vous pouvez nous joindre par téléphone pendant nos horaires d’ouverture : Du lundi au vendredi de 09h00 à 13h00 et de 14h00 à 17h00. La vente s’effectue exclusivement selon nos conditions générales de vente (CGV).

Année de construction: 2014, État: comme neuf (occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Jöni Easy cuve de cuisson 250 litres, année de construction 2014. Inclinable électriquement avec générateur de vapeur intégré. Entièrement alimentée par électricité. Bwedpeydpgaefx Al Njt

État: bon (utilisé), Wexiödisk WD-100GR, lave-vaisselle à granulés Bsdpfx Aljf Hp Tpj Newt Le WD-100GR est un lave-vaisselle à granulés conçu pour le lavage des récipients, avec ou sans utilisation de granulés. La fonction HACCP intégrée dans le programme de contrôle de la machine garantit le respect des normes d'hygiène. Il s'agit d'un modèle à fonctionnement continu, conçu pour simplifier la logistique, améliorer l'ergonomie et garantir une meilleure hygiène. Il est également équipé d'une technologie de centrifugeuse performante. Réduction de la vapeur en standard. Économisez de l'énergie et réduisez le temps de séchage grâce au système de condensation ECO-FLOW. Pas besoin de pré-lavage ou de nettoyage manuel grâce à un lavage puissant à l'eau et aux granulés. Hygiène optimale et séchage rapide grâce aux cycles de centrifugation. La récupération de chaleur et une batterie de condensation réduisent la vapeur dans la pièce. Système complet de lavage de la vaisselle avec table de chargement et chariot. Entretien facile, pouvant être effectué par l'avant ou par le côté. Lavage efficace de la vaisselle et grande capacité grâce au système de double lavage. Un financement par notre banque est également possible. komplett-konzept.leasingo.de Vous trouverez d'autres lave-vaisselle dans notre boutique. Livraison internationale sur demande !

Année de construction: 2006, État: bon (utilisé), Four à convection vapeur, four mixte Rational SCC 201 électrique en excellent état, révisé par le service. *Pour 20 plaques GN 1/1 *Mode vapeur de 30 °C à 130 °C *Régénération *Convection / chaleur sèche : plage de température de 30 °C à 300 °C, humidité maximale 0–100 %. *Sonde et douchette... Bwjdpfsx U Ew Dsx Al Net *Nettoyage automatique avec pastilles, etc.

Année de construction: 2011, État: bon (utilisé), Four Polin Forno Wind4060 Série : 1104034 2011, inoxydable, four électrique, 10 plateaux avec grille de refroidissement en dessous, commandes de température et de minuterie réglables, 3Ph Bwedsnxlrdjpfx Al Njt

Année de construction: 2025, État: nouveau, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Élimination efficace et délicate de l’excès de liquide au lieu de longs temps d’égouttage : Bwedpfx Alsxc T Nue Not La presse d’égouttage a été spécialement conçue pour extraire efficacement l’excès de liquide des légumes en conserve, des légumes marinés ou décongelés. La machine est simple d’utilisation et peut être exploitée par une seule personne. Le produit à égoutter, comme des champignons en conserve, des légumes marinés ou décongelés, est versé dans une caisse perforée. Après le démarrage de l’installation, une plaque est abaissée sur le produit. La pression uniformément exercée sur cette plaque permet un égouttage en douceur du produit. Égouttage performant et encombrement réduit ! La transformation des légumes marinés, décongelés ou en conserve est ainsi simplifiée et accélérée, car les longs temps d’égouttage sont remplacés par un essorage doux mais efficace. La machine, grâce à sa conception compacte, n’occupe que peu d’espace et peut donc être facilement intégrée dans différentes zones de production. Pression de travail réglable : env. 6 bar Dimensions (LxLxH) : 700 x 650 x 1 200 mm Poids : env. 150 kg

Année de construction: 2019, État: très bon (occasion), Informations sur le produit « GRILLOMAX, modèle station de cuisson » LE TALENT ULTIME POUR GRILLER, CUIRE ET FAIRE GRATINER Qu'il s'agisse de produits de boulangerie, de plats végétaliens, végétariens, de poisson, de viande ou de volaille, le modèle station de cuisson grille, cuit, fait gratiner et dore le produit souhaité à la perfection en un temps record. Jusqu'à 100 plats* peuvent être préparés simultanément dans le tiroir de cuisson et de four, et ce, sans ajout d'huile ! Des résultats parfaits, croustillants et juteux, avec une coloration uniforme, garantissent une expérience gustative unique et des convives satisfaits. ► Fonction I-Control pour des résultats parfaits ► 20 programmes de cuisson et de grillage prédéfinis ► Avec hotte aspirante intégrée ► Pas d'odeur d'huile ni de graisse – cuisson sans graisse ► Pas besoin de personnel spécialisé / pas de surveillance du processus de cuisson nécessaire ► Faible dégagement de chaleur de la surface extérieure ► Emplacement flexible – gain de place ► Utilisation et nettoyage faciles ► Faibles coûts de maintenance – amortissement rapide ► Branchement 220 / 230 V ► Développement et fabrication « Made in Germany » ► Durable et respectueux de l'environnement – la plus faible empreinte carbone de sa catégorie ► Personnalisable Données techniques : Unité de grillage : dimensions : 230 (H) x 235 (P) x 50 (L) mm x 2 compartiments Unité de four : 235 mm x 60 mm Bsdpfx Aeghr Ngjl Newt Poids : 42 kg Dimensions d'installation : 690 (H) x 425 (L) x 585 (P) mm Puissance : en moyenne 1 611 W (en fonctionnement continu), en moyenne 3 175 W (phase de préchauffage) Branchement : 220 / 230 V / 50 Hz Prix : 8 328 € D'autres photos sont disponibles sur demande. Merci !

État: bon (utilisé), Année de construction: 2013, DC Norris 2700 Wok industriel Bedpfxew Ulbbj Al Nowt Numéro de série : 2827 Année 2013, inox, capacité 150L, basculant, commandes écran tactile HMI, basculement pour déchargement, fourni avec chauffage à huile thermique pour la double enveloppe, triphasé

État: bon (utilisé), Tecnodom Master 150 Comptoir réfrigéré Gastro Description Comptoir réfrigéré au design moderne. Version ventilée, équipée d'un sous-refroidissement, d'un éclairage dans la voûte et d'une étagère intermédiaire en verre non réfrigérée. Affichage analogique de la température et couverture de nuit sous forme de fenêtres coulissantes en plexi. Convient très bien pour votre cafétéria, votre sandwicherie, votre supermarché et toute entreprise de restauration. Fenêtre coulissante en plastique incluse. Bwjdpfong Aytex Al Not Avec fenêtre basculante courbée Comprend un niveau intermédiaire Spécifications Dimensions LxPxH : 1500x898x1243 Dimensions intérieures : 138x56x70 cm Valeur de connexion : 0,65 kW Tension de connexion : 230V Plage de température degrés : +2 à +6 degrés Vous trouverez d'autres articles - neufs et d'occasion - dans notre boutique ! Frais d'expédition internationaux sur demande !

Année de construction: 2016, État: bon (utilisé), Four mixte Retigo O2021ic 2016, Série RP, Four mixte inox, électrique, 59Kw, avec vapeur, avec chariot pour 20 plaques, minuterie et température réglables, avec deux chariots, 1Ph Bwodpfx Alerywvao Not

État: bon (utilisé), La San Marco NEW 105 MULTIBOILER 2G, machine à expresso à groupes multiples Prix neuf : 8 800 € La série NEW 105 Multiboiler intègre la dernière technologie de La San Marco. La technologie Multiboiler permet un contrôle précis de la température pour chaque chaudière de chaque groupe. La température est réglée de manière simple et intuitive sur le clavier de chaque groupe. La chaudière pour la vapeur et l’eau chaude dispose d’un réglage électronique automatique de la température, qui peut être facilement ajusté via le clavier à écran tactile. Le clavier innovant, doté de la technologie tactile, est complété par un écran graphique RGB. La configuration et le guidage de programmation sont simples et intuitifs, et l’écran fournit une série d’informations qui sont très utiles pour l’opérateur. L’éclairage du poste de travail avec des LED multicolores personnalisables rend la machine encore plus ergonomique tout en soignant l’esthétique. Groupes : 2 Puissance : 5,3 kW Lance à vapeur : 2 Chaudières : 10 L + 2 x 0,45 L Commande : Écran tactile Multiboiler : Oui Alimentation 230 V : Non Eau chaude : Programmable Alimentation 400 V : Oui Dimensions (L x l x H) : 790 x 535 x 515 mm Forme : Traditionnelle Éclairage pour barista : Oui État de l’article : défectueux, peut servir de source de pièces détachées ou pour les bricoleurs. Bwedpfx Alsk Sgttj Not Vous trouverez d’autres modèles SM NEW 105 – neufs et d’occasion – dans notre boutique ! Frais d’expédition internationaux sur demande !

État: d'occasion, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Il s'agit de deux tables de travail / modules vides du fabricant Küppersbusch. Les tables disposent d’un soubassement ouvert et reposent sur des pieds en plastique. Des petites pièces et des rails sont fournis avec les tables, mais l’exhaustivité ne peut être garantie. Le module présente des traces d’utilisation habituelles. Bwsdpfx Aozazlajl Not Vous recevrez une facture avec TVA indiquée. Notre service appareils d’occasion pour vous : - 6 mois de garantie sur toutes les pièces électriques, limitée au remplacement des pièces défectueuses, hors frais de montage et de démontage - Appareils de marque de haute qualité à des prix équitables - Remise à neuf / inspection professionnelle et nettoyage expert - Appareils testés et entièrement fonctionnels - ou remboursement - Expédition ou enlèvement sur place selon votre choix - Conseils de professionnels - avant et après l’achat - Fourniture de modes d’emploi, plans de raccordement et pièces de rechange - Contrôle selon la norme DGUV V3 Données techniques : Dimensions (LxPxH) : 600 x 830 x 890 mm chacun Année de fabrication : 05/2021 État : Occasion, entièrement fonctionnel Expédition / Shipping : Livraison ou enlèvement sur rendez-vous Expédition dans le monde entier sur demande Livraison vers les îles ou stations en montagne uniquement après accord préalable Sous réserve de modifications et d’erreurs. Vous avez des questions, souhaitez un conseil ou voir les produits sur place ? Contactez-nous par téléphone pendant nos heures d’ouverture : Du lundi au vendredi de 9h00 à 13h00 et de 14h00 à 17h00. La vente s’effectue exclusivement selon nos conditions générales de vente (CGV).

Année de construction: 2014, État: bon (utilisé), Easyroast ERL02 mini four à rôtir Bwodpfxonl Elto Al Not Série : 932 2014, 9.5Kw, capacité jusqu'à 20Kgs par heure, idéal pour graines de tournesol, cacahuètes, pois chiches, noix de cajou, amandes, noisettes et pistaches, livré avec unité de salage de 25l

Année de construction: 2007, État: bon (utilisé), Four mixte vapeur Rational CM 202\nPour 40 plaques 1/1 GN\nou 20 plaques 2/1 GN\n67 kW Bwedpfx Aex N Ucrel Njt

État: bon (utilisé), Rieber MaxMo froid Distribution de buffet Bwodpsmfrawefx Al Nst Le Rieber MaxMo Kalt Bain Marie est un système de réfrigération professionnel spécialement conçu pour l'utilisation dans le secteur de la restauration et du catering. Cet appareil innovant vous permet de présenter et de conserver à une température optimale une grande variété de plats froids tels que salades, desserts, charcuterie, fruits de mer et bien d'autres encore. Le bain-marie froid dispose d'un contrôle précis de la température qui vous permet de régler individuellement la température de refroidissement souhaitée pour chaque plat. Grâce au froid constant, les aliments sont conservés de manière sûre et hygiénique, ce qui permet de préserver la qualité, le goût et l'aspect des plats. Le bain-marie froid MaxMo de Rieber se distingue par sa finition de qualité et ses matériaux de premier choix, qui garantissent un refroidissement efficace. L'appareil est économe en énergie et respectueux de l'environnement, ce qui vous permet d'optimiser à la fois la qualité de vos plats et vos coûts d'exploitation. L'utilisation conviviale du bain-marie froid en fait un outil indispensable dans les cuisines très occupées. L'appareil est facile à nettoyer et simple à entretenir, ce qui minimise la charge de travail et vous permet de consacrer plus de temps à vos invités. La conception modulaire du bain-marie froid MaxMo de Rieber vous offre flexibilité et adaptabilité. Vous pouvez combiner plusieurs unités afin d'augmenter la capacité et de répondre à vos besoins spécifiques. De plus, le bain-marie froid est mobile et peut facilement être utilisé dans différents lieux d'événements. Dans l'ensemble, le bain-marie froid MaxMo de Rieber est un excellent choix pour les restaurateurs et les professionnels de la restauration qui souhaitent présenter des plats froids de la plus haute qualité. Investissez dans ce système de réfrigération innovant et impressionnez vos invités avec des plats frais et appétissants qui raviront leurs sens. Caractéristiques Puissance totale connectée : 1,132 kW Tension nominale : 3 N AC 400V 50Hz Dimensions extérieures LxPxH : 133×82× 91/136 cm État de l'article : occasion Vous trouverez d'autres éditions de buffets dans d'autres tailles - neufs et d'occasion - dans notre boutique ! Frais d'expédition internationaux sur demande !

État: bon (utilisé), Station de rangement compacte et pratique Station de rangement à 2 portes avec bacs GN Mobile sur roulettes Plateau en granit Dimensions : L x l x H 107 x 70 x 113 cm Bwsdpfolkbccox Al Njt Vous trouverez des stations de rangement, neuves et d’occasion, dans notre boutique ! Frais de port internationaux sur demande !

État: d'occasion, À vendre : friteuse ouverte haute performance de marque PITCO. Capacité : 2x 25 l. Commande numérique. Filtration de l'huile. Zone froide. Paramétrage du temps et de la température pour 8 produits par cuve. La friteuse peut contenir des résidus et des impuretés d'huile provenant de l'utilisation. Dimensions : 80 x 88 x 116 cm. Bjdpfxeyzzans Al Nswt

État: très bon (occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, tension d'entrée: 230 V, fréquence d'entrée: 50 Hz, Certifié DGUV jusqu'à: 08/2026, type de courant d'entrée: Climatisation, année de la dernière révision: 2025, Four combiné à micro-ondes Menumaster Jetwave 514 Caractéristiques techniques : Bsdoy Hwbfjpfx Al Nowt Dimensions extérieures (L × P × H) : 489 × 676 × 460 mm Dimensions intérieures (L × P × H) : 330 × 381 × 267 mm Appareil haut de gamme Volume brut : 34 l Puissance micro-ondes : 1 400 W Puissance convection : 2 700 W Puissance totale raccordée : 2 900 W / 230 V / 13 A Température de travail : 95 à 250 °C Poids net : 49 kg / Poids brut : 51 kg Équipement d’occasion

Année de construction: 2028, État: comme neuf (occasion), Four mixte à convection électrique Rational SCC 202, en excellent état, révisé par le service technique. * Pour 20 plaques GN 2/1 ou 40 plaques GN 1/1 Bwsdpsylqdcjfx Al Not * Mode vapeur de 30 °C à 130 °C * Fonction de régénération * Convection / chaleur sèche : plage de température de 30 °C à 300 °C, humidité maximale de 0 à 100 % * Sonde de température et douchette incluses * Nettoyage automatique avec tablettes, etc.

État: très bon (occasion), Distributeur de repas Blanco avec structure en verre Distributeur de repas Blanco avec vitrine réfrigérée Bodpji Tvqhsfx Al Nowt Plan de travail en granit Bianco Berrocal de 40 mm d’épaisseur Façade en placage de bois de hêtre Bac/chariot à plateaux/assiettes Raccordement électrique : 230 V Avec éclairage Dimensions : Largeur : 254 cm Profondeur : 80 cm Profondeur avec bac à plateaux/assiettes : 110 cm Hauteur : 190 cm Informations sur la réfrigération : Sans unité de compression/groupe frigorifique Refroidissement centralisé, à raccorder à une unité de réfrigération externe Dernière vérification : 09.2022 Vous trouverez d’autres distributeurs de repas (neufs et d’occasion) dans notre boutique ! Frais de port internationaux sur demande !

État: d'occasion, Année de construction: 2020, Laveuse de conteneurs Storm Bwsdpfx Ajxy R Ntel Net -Puissance: 4,31 kW -Puissance de la pompe: 4 kW -Capacité: jusqu'à 240 unités/heure -Avec documentation technique -Alimentation vapeur -Dimensions extérieures: 3600 x 1050 x 1620 mm -Année de fabrication: 2020 -Poids: 325 kg -État: occasion, très bon état, prêt à l'emploi