Machines à glace italienne / machines à glace d'occasion à vendre (43)

État: d'occasion, Gamme Trittico Executive 305 Année : 2011 capacité par cycle : 5 L Programmes pour glaces, sorbets, crème pâtissière, ganache, chocolat, mousses, meringue, béchamel Numéro de série : 3230338 Énergie : électrique Tension : 400 V triphasé Fréquence : 50 Hz Bljdszyb U Hopfx Al Nol Puissance 5,80 kW Puissance agitateur max : 1,90 kW Résistance chauffante : 4,55 kW Réfrigérant : R404 Charge réfrigérant : 1,15 kg Condensation : eau Pression eau minimale : 200 kPa Pression eau maximale : 300 kPa Dimensions: 500x650x1300mm

État: d'occasion, Gamme Pastochef Énergie électrique Alimentation 400 V / 50 Hz / 3 phases Puissance nominale 2 kW Fusible 10 A Crème Excellent 6 à 15 kg par cycle Bavarois 7 à 17 kg par cycle Confiture Fruit 6 à 12 kg par cycle Tempérage chocolat 5 à 15 kg par cycle Crème Ganache 3 à 15 kg par cycle Pâte à Choux 6 à 15 kg par cycle 46 programmes dédiés et 5 programmes libres Bain marie à sec chauffage et refroidissement Vitesse variable par inverter Afficheur guidant étapes et températures Pale amovible et racleurs d’agitateur Couvercle double avec grande trémie Robinet 3 positions avec double sécurité Étagère acier à 4 positions Gestion des coupures électriques et hydriques Angles arrondis de sécurité Nettoyage par chauffage du cylindre Programme de séchage après lavage Dimensions 450 × 614 × 1110 mm Poids net 150 kg Condenseur à air disponible avec supplément Pastocuiseur multifonction Pastochef 18 RTL-I – jusqu’à 17 kg par cycle Présentation générale Le Pastochef 18 RTL-I est un pastocuiseur multifonction professionnel conçu pour automatiser de nombreuses préparations de pâtisserie, chocolaterie, glacerie et gastronomie. Il associe cuisson, refroidissement, mélange, pasteurisation et conservation selon les programmes sélectionnés. Chaque cycle guide l’opérateur à travers les différentes étapes, avec affichage des températures et indications pour l’introduction progressive des ingrédients. Sa capacité dépend directement de la recette travaillée, avec par exemple 6 à 15 kg de Crème Excellent et jusqu’à 17 kg de Bavarois par cycle. Pourquoi ce modèle se distingue Bsdpfx Aljzx Un Rs Nsll Le Pastochef 18 RTL-I utilise un système de réchauffement et refroidissement au bain-marie à sec, développé pour limiter les incrustations sur les surfaces du cylindre et maintenir un échange thermique régulier. L’inverter permet d’adapter la vitesse d’agitation à la préparation. Les racleurs et la pale amovible génèrent un mouvement hélicoïdal vertical et horizontal afin de favoriser un mélange complet pendant le travail. La machine dispose de 18 programmes pâtisserie, 9 programmes chocolat, 8 programmes spécialités, 7 programmes gastronomie, 4 programmes glacerie et 5 programmes libres permettant d’enregistrer des cycles personnalisés

État: d'occasion, Gamme PSK ancienne génération Capacité cuve 40 à 120 L Alimentation standard 220/380 V triphasé 50 Hz Puissance électrique installée 15 kW Résistances électriques 6 × 2,2 kW Puissance compresseur 3,5 kW Puissance moteur agitateur 0,65 kW Pression d’eau minimale 2 atm Consommation d’eau 400 L/h Fluide thermique glycol inhibé + eau Quantité de fluide thermique 22 L Afficheur numérique à 3 chiffres 6 commandes de fonctionnement 4 commandes de programmation 7 voyants lumineux de contrôle Température de pasteurisation 50 à 90 °C Temps de maintien programmable 0 à 30 min Agitation continue pendant la pasteurisation Refroidissement automatique jusqu’à +4 °C Conservation automatique à +4 °C Agitation 15 s toutes les 15 min en conservation Vidange par gravité ou avec agitation Commande d’arrivée d’eau dans la cuve Commande d’eau pour nettoyage du robinet Dimensions L × P × H 640 × 880 × 1065 mm Poids net 255 kg Pasteurisateur à glace Cattabriga PSK 125 – capacité 40 à 120 L Présentation générale Le pasteurisateur à glace Cattabriga PSK 125 est destiné au traitement thermique des mélanges utilisés pour la fabrication de crème glacée et de glace artisanale. Cette fiche correspond à l’ancienne génération PSK 125 identifiée sur votre machine, distincte des versions KEL et PRO plus récentes. Sa capacité de travail est comprise entre 40 et 120 L, ce qui permet de traiter des volumes importants de mix dans une même cuve. Pourquoi ce modèle se distingue Cette version du PSK 125 repose sur une conception robuste associant chauffage électrique, agitation mécanique et circuit thermique. La puissance totale installée atteint 15 kW, avec six résistances de 2,2 kW. L’agitateur est entraîné par un moteur de 0,65 kW tandis que le compresseur développe 3,5 kW. Le panneau de commande comporte un affichage numérique et des commandes permettant de piloter le fonctionnement de la machine sans recourir aux interfaces tactiles des générations plus récentes. Bledpfx Aljzx Uhqs Nol Avantages clés Capacité de 40 à 120 L pour différents volumes de préparation Puissance installée de 15 kW adaptée à cette capacité de cuve Agitation mécanique intégrée pendant le traitement du mélange Circuit thermique utilisant un mélange de monopropylène glycol inhibé et d’eau Commandes électroniques avec affichage numérique Construction compacte avec une hauteur d’environ 1065 mm

État: d'occasion, -Dimensions: 1100x650x865mm -Dim cuve: 500Ø d'une prof de 150mm -N° de série: C2171910002 -Date de fabrication: 10/2019 -Temp: -30°C/-35°C -Tension: 230V Bodpfx Aow N Scbel Noll -Fréquence: 50Hz -Production de glace 25L/h -Poids: 90klg

État: très bon (occasion), -Dimensions 518x760x1420mm -Parfums:2 et mixtes Bjdpfxswxu Sre Al Nsll -Production:17-18L/h -Tension:220V -Puissance:1.7KW -Poids net: 143Kg -Matériel révisé : le matériel est préparé lorsqu'il est commandé les délais de prise en charge et restitution sont convenus à cet instant ( merci de demander le prix après révision )

Année de construction: 2018, État: très bon (occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, numéro de machine/véhicule: 18387, À vendre : une machine à glaçons de la société Higel. Type : HEC 141 EB11 Année de fabrication : 2018 La machine est en très bon état et prête à l’emploi. Capacité : environ 135 kg par 24 heures. Bljdpfx Alezwum Rs Nel Fluide frigorigène : R 449 A.

Année de construction: 2006, État: d'occasion, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, numéro de machine/véhicule: 0713/06, Machine à glace en écailles FUNK F300 d'une capacité de productions jusqu'à 3000kg/24h Bljdpfxozpfl Us Al Nsl

État: bon (utilisé), Année de construction: 2014, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, numéro de machine/véhicule: I - 02245, longueur totale: 581 mm, largeur totale: 776 mm, hauteur totale: 996 mm, poids total: 145 kg, tension d'entrée: 230 V, capacité de refroidissement: 1,6 kW (2,18 ch), Producteur de glace en paillettes avec système de nettoyage, capacité env. 250 kg de glace en paillettes en 24 heures. Idéal pour les entreprises ayant un besoin important de glace en paillettes, telles que boucheries, boulangeries, etc. Fluide frigorigène : R 404 A - 1,5 kg. Expédition sur palette, frais à la charge de l’acheteur. Bodpoyybiajfx Al Noll

État: très bon (occasion), Année de construction: 2009, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Glaçons en flocons MAJA Année de production 2009, Tension 400 V, 3Ph, 50 Hz, 5,42 A, Puissance 1,9 kW, Réfrigérant : R404A Bljdpfsv S H Tpox Al Nsl Dimensions: MAYA : 800x600x860 Boîte : 1350x1900x1670

État: remis à neuf (d'occasion), Service spécialisé Carpigiani : machine entièrement remise à neuf, garantie à 100 %. Pompes neuves, jeu de joints complet, lame neuve, pratiquement une machine neuve. Fonction de pasteurisation, 2 + 1 saveurs, 2 réservoirs de 20 litres, capacité de 65 kg/h, refroidissement par air ou par eau. Plusieurs unités disponibles. Bljdpfowi U N Ssx Al Njl

Année de construction: 2009, État: bon (utilisé), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Machine à glaçons Weber Modèle = W I R 400 Année de fabrication : 2009 Avec chariot à glaçons 400 kg par 24 heures Évaporateur rotatif Fluide frigorigène R404A Livraison possible Bledpfeznlmcjx Al Njl

État: bon (utilisé), Contenus complets de l'usine de crème glacée récemment fermée – la plus ancienne entreprise de crème glacée du Royaume-Uni, Parravani's. Bedpfx Aexm S Nhsl Njll

État: très bon (occasion), Petite fabrique de glaçons située dans le stade national de football. Ce système a été conçu pour fournir de la glace au stade national de football. Nous ne disposons d'aucune documentation, mais nous pensons qu'il s'agit de 4 unités Ziegra de 1000 kg, installées comme deux machines à glace doubles, chacune alimentant deux trémies mobiles. Le système est en excellent état car il n'a été utilisé que pendant une courte période avant qu'il ne soit évident qu'il était plus facile d'acheter la glace et de la faire livrer directement à chaque point de restauration dans le stade. Les machines portent les noms de Williams Refrigeration (le fournisseur) et Manitowok, mais on dirait qu'il s'agit d'unités Ziegra. Blodetpc T Sopfx Al Njl

État: d'occasion, Fonctionnalité: non vérifié, Machine à glaçons Frisani, modèle Labo 14/20 C - Capacité maximale par cycle : jusqu'à 4,5 litres Bjdpfjzkilhex Al Njll - Alimentation électrique : 380 volts

État: très bon (occasion), Presse à glace, moule, presse à glace pour faire des spaghettis glacés, gobelet pour presse à glace -fabriqué en tube d’acier inoxydable : Ø 79 mm -moule : 43 moules à spaghettis disponibles -trous : Ø 3 mm -moule : nouilles larges, tagliatelles, lasagnes, 24 moules disponibles -fente : 4 x 49 mm Bodpfxoc H S D Io Al Nsll -prix : par pièce -dimensions extérieures : 160/79/H78 mm -poids : 0,45 kg

État: très bon (occasion), - Dimensions: 610x1150x1460mm - Modèle:TRT 120 - Production par cycle : 20 litres max + Mélange par cycle : 8 à 16 Kg - Production horaire théorique : 75 à 120 Litres / heure - Température d'ambiance de fonctionnement 16°C à 3°C - Refroidissement à air - Pasto Turbine multifonctions - Poids:510kg - Tension:380V Bedpfxjwxu Ruj Al Noll

État: très bon (occasion), Machine multifonctions : PASTEURISE - CUIT - REFROIDIT - MÉLANGE - ÉMULSIONNE - Modèle: R400 A SH - Dimensions (LxPxH): 600x750x1335 mm - Capacité de la cuve: 40 Litres - Eau à pression maximale : 0,6 MPA - Gaz frigorigène R404A - Tension: 400V / 3PH / 50Hz - Numéro de série: 179342 - Année de fabrication : 2015 Bjdpfx Aewxu Rzel Noll - Commandes électroniques - Compresseur semi -hermétique - Refroidissement condenseur à air - Matériel révisé : le matériel est préparé lorsqu'il est commandé les délais de prise en charge et restitution sont convenus à cet instant ( merci de demander le prix après révision )

État: très bon (occasion), -Dim: 510x875x1400mm -N°série:300758E -Condensation:Eau -Gaz réfrigérant:502 -Compresseur refroidissement a eau -Pression maximale du gaz : 2000 KPa -Résistance à l'absorption : 2,55 Kw -Puissance max moteurs : 1,90 Kw Bljdpfxewxu R Ue Al Nsl -Protection : IP22 -Pression eau Min -Min: 200 (2atm) - 400 (4atm) -Puissance:5.60kw -Tension:380V -Poids:115kg Matériel révisé : le matériel est préparé lorsqu'il est commandé les délais de prise en charge et restitution sont convenus à cet instant ( merci de demander le prix après révision )

État: très bon (occasion), -Dimensions:430x730x1565 mm -Avec pompe -Production horaire : 40 L -Parfum : 1 -Tension : 380 V / 50 Hz -Puissance : 1,6 Kw -Condenseur : air ou eau -Date de fabrication : 17/7/2002 -AES 381 PSP/KA -Qualité 828 Bedpfx Aljwxu Sle Noll -Matricule IC 5879 -Version du logiciel : AESMD 36 -Poids net : 200 Kg -Matériel révisé : le matériel est préparé lorsqu'il est commandé les délais de prise en charge et restitution sont convenus à cet instant ( merci de demander le prix après révision )

État: très bon (occasion), - Machine multifonctions : - PASTEURISE - CUIT - REFROIDIT - MÉLANGE - ÉMULSIONNE Blodpewxu R Iofx Al Nel - Modèle: R400 A SH - Dimensions (LxPxH): 600x750x1335 mm - Capacité de la cuve: 40 Litres - Eau à pression maximale : 0,6 MPA - Gaz frigorigène R404A - Tension: 400V / 3PH / 50Hz - Puissance : 5300 W - Année de fabrication : 2015 - Commandes électroniques - Compresseur semi hermétique - Refroidissement condenseur à air -Matériel révisé : le matériel est préparé lorsqu'il est commandé les délais de prise en charge et restitution sont convenus à cet instant ( merci de demander le prix après révision )

État: d'occasion, -Gamme : TRITTICO -Type : 204 Version -Refroidissement à eau -N°série:3011049 -Production par cycle : 4 litres max 2 à 4 Kg de mélange de glace -Productivité horaire : 20 à 30 -Litres Mélange par cycle : 2 à 4 Kg Alimentation -Indice de protection: IP 22 -Tension:380V -Puissance :5 kW Turbine à Glace Professionnelle Trittico 305 BRAVO d'Occasion : Découvrez l'Art de la Création Gourmande La Turbine à Glace Professionnelle Trittico 305 BRAVO d'Occasion est bien plus qu'une simple machine à glace. C'est un véritable outil de création gourmande, vous permettant de réaliser une vaste gamme de délices sucrés, des crèmes pâtissières onctueuses aux sorbets rafraîchissants en passant par les ganaches chocolatées. Cette machine polyvalente est conçue pour répondre à tous vos besoins en matière de pâtisserie et de création glacée. -Trittico Exécutive Evo est la machine multifonctionnelle par excellence, qui abrite dans son ensemble la combinaison d’un savoirfaire raffiné et d’une haute technologie. -Le laboratoire dont vous avez toujours rêvé en moins d’un mètre carré! Trittico® Exécutive Evo résume l’art de la fabrication de crème glacée artisanale, de la haute pâtisserie, de la gastronomie internationale et du chocolat. Équipé d’un cerveau électronique qui gère automatiquement de nombreux programmes standards et qui vous permet de les personnaliser avec un maximum de flexibilité car il s’adapte aux besoins spécifiques de chaque artisan. Un collaborateur indispensable: précis, fiable, infatigable et constant ! CARACTÉRISTIQUES -Le Ionic System® évalue la bonne consistance et le bon volume de la glace en détectant - grâce à des sondes positionnées dans le cylindre de congélation - Bjdpfx Aljxyh Rue Nsll la quantité d’eau cristallisée présente dans le mélange. -Double variateur pour cuve supérieure et agitateur à plusieurs vitesses

État: très bon (occasion), Réf : MM6323 Congélateur continu de ROKK Processing Ltd, livré avec une unité de contrôle. Fabricant : ROKK Processing Ltd. Modèle : RFE 300. Date de fabrication : 2024. Gaz frigorigène : R404A. Idéal pour une utilisation dans les petits laboratoires, jusqu’aux grandes usines. Utilisation limitée au cours des 16 mois suivant l’installation. Unité de contrôle : 1 x unité de contrôle ROKK Processing Ltd. Fabricant : ROKK Processing Ltd. Modèle : SP40BC Capacité : de 100 à 300 litres par heure. Calibré selon la norme BRC. Alimentation triphasée. Bsdpfx Aljydlg Aj Nell Options de distribution à tuyau fixe et flexible. Tuyaux pour la connexion à un pasteurisateur inclus. Diverses pièces de rechange incluses. Dimensions globales : 1 100 mm de long x 730 mm de large x 1 620 mm de haut. Poids : 550 kg. Le bras de pulvérisation situé en haut de la machine (bleu) peut être détaché pour le transport.

État: d'occasion, -Dimensions:360x525x660mm -Système à un parfum -Panneaux d’habillage en acier inoxydable -Système d’alimentation à pompe Bjdpfoyhmlbsx Al Noll -Tableau de contrôle à voyants à LED -Commandes digitales sensitives -3 niveaux de consistance (onctuosité réglable) -Capacité réservoir : 7 litres (+ 2,3 Litres dans le bol de congélation) -Refroidissement à air -Productivité théorique : jusqu'à 170 glaces à l’heure -Bac de propreté (absent sur la photo= inclus dans la révision) -Marque : SPM DRINK SYSTEM -Modèle : U-GO P -Distributeur France: GUSTO CONCEPT -Fréon : R404A -Tension : 240V -Puissance : 1Kw -Poids : 75 Kg

État: d'occasion, -Dimensions : 660 x 660 x 1070mm -N°série:675910 -Capacité en litres :55 -Capacité de stockage du chocolat 40kg -10 programmes préenregistrés -Tension:380V Bjdoygtg Njpfx Al Njll -Puissance:5.5kw -Dotée de 10 programmes préenregistrés, la sorbetière numérique Pastochef Tronic de 55 litres permet de réaliser : crèmes glacées pasteurisées, crèmes anglaises, tempérage de chocolat au lait et noir, conservation de chocolat tempéré, ganache, crème bavaroise, fruits pochés, confitures. Vous pouvez également programmer des recettes personnalisées. -La sorbetière Pastochef Tronic de Carpigiani est extrêmement polyvalente : elle permet de réaliser de la crème, de pasteuriser des crèmes glacées et d’autres préparations pâtissières. Dotée de 10 programmes pré-enregistrés, cette sorbetière numérique de 55 litres peut préparer : crèmes glacées pasteurisées, crèmes anglaises, tempérage de chocolat au lait et noir, conservation de chocolat tempéré, ganaches, crèmes bavaroises, fruits pochés et confitures. Elle offre également la possibilité de personnaliser les programmes.

État: comme neuf (occasion), Staff Ice System BTX150 Machine à glaçons / Fabricant de glace 150 kg/24h Année 2022 Données techniques Gelato BTX150 A Staff Ice System, machine à glace pour la production et le stockage de crème glacée. Conçue pour la fabrication et le stockage de la crème glacée. Extraction automatique. Agitateur à pales en polyéthylène durable. Le double couvercle permet l’ajout d’ingrédients pendant le processus. Cuve verticale pour un contrôle total de la transformation du produit. 50 programmes de fonctionnement personnalisables. Caractéristiques techniques : Capacité maximale par cycle : 2 litres de crème glacée. Production de crème glacée : 15 l/h. Dimensions : 43,5 x 59,2 x 59,5 cm. Bedpfxeyzc Ruo Al Nsll