Fermenteur d'occasion à vendre (251)

État: d'occasion, Année de construction: 2015, Aperçu Cette installation compacte pour le brassage, la fermentation et le conditionnement a été produite entre 2015 et 2022 par divers fabricants européens. L’installation est conçue pour la production de bière en bouteilles et en canettes et se compose d’une remplisseuse isobare, d’une sertisseuse de canettes, d'une microbrasserie, de cuves de fermentation, d'un groupe de refroidissement, d’une étiqueteuse et de fûts en acier inoxydable. L’ensemble est déjà démonté, stocké et immédiatement disponible. Caractéristiques techniques Application : Bière (bouteilles & canettes) Type de remplissage : Remplissage et fermeture isobares Formats de bouteilles : 33 cl, 50 cl, 75 cl Cadence bouteilles : 350–400 b/h (à -1 °C à +1 °C, 33 cl) Formats de canettes : 33 cl, 44 cl, 50 cl Cadence canettes : 350–400 u/h (à -1 °C à +1 °C, 33 cl) Brasserie, moût : 650 l Chauffage : Propane électrique Électrique : monophasé Fermentation & refroidissement Capacité totale de fermentation : 9 800 l Capacité de stabilisation : 2 940 l Dimensions (unité de refroidissement) : env. 1 100 × 930 × 840 mm Compris dans la livraison Remplisseuse isobare bouteilles et canettes | Inox CG | — | — | 350–400 b/h et c/h Sertisseuse de canettes | — | — | 2022 | Neuve, jamais utilisée Microbrasserie | — | — | 2015 | 650 l, propane, agitateur Unité de refroidissement | W3/4 | — | 2020 | Contrôle multi-zones, 4 zones Cuve de fermentation isobare | CEAO Inox | — | 2018 | 650 l, avec manteau de refroidissement (unité 1) Cuve de fermentation isobare | CEAO Inox | — | 2018 | 650 l, avec sas à air (unité 2) Cuve de fermentation isobare | Construções em Aço Inox | — | 2022 | 650 l, raccord houblonnage à sec Cuve de fermentation isobare | Construções em Aço Inox | — | 2022 | 320 l, raccord houblonnage à sec Fermenteur atmosphérique | — | — | 2015 | 650 l, non isolé Étiqueteuse semi-automatique | — | — | 2015 | Étiquettes autocollantes rouleau Fûts en inox | — | — | — | 50 pièces, 30–50 l Ljdjy Sccxspfx Agxshg

État: très bon (occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, durée de la garantie: 3 mois, capacité utile du réservoir: 100 l, capacité de refroidissement: 4 kW (5,44 ch), tension d'entrée: 400 V, capacité du réservoir: 100 l, largeur totale: 640 mm, longueur totale: 700 mm, hauteur totale: 1 250 mm, fréquence d'entrée: 50 Hz, Certifié DGUV jusqu'à: 06/2027, type de courant d'entrée: triphasé, Fermenteur rapide à levain Modèle : Hema BRSSF 100 avec commande LED externe env. 20 – 100 kg de farine de seigle totale avec minuterie Construction en acier inoxydable Raccordement : 400V, fiche CEE 16A Dimensions : 640 x 700 x 1250 mm Machine d’occasion, nettoyée Lhedsvdkt Ropfx Agxeg avec garantie + service pièces détachées Options : Service de livraison Contrat d’entretien Pack service Mise en service & formation De nombreuses autres machines de boulangerie en stock !

État: d'occasion, capacité du réservoir d'eau: 60 200 l, Cuve en acier inoxydable V2A, sur pied, cuve à vin/cuve à jus de fruits - d'occasion - Fabricant : Bolz Volume environ 60 200 litres Diamètre environ 3 500 mm cylindre Hauteur environ 5 330 mm Hauteur totale environ 7 700 mm Poids environ 3 500 kg Surface extérieure : marbrée Surface intérieure : 2B=IIIC sol Couche arable: fond bombé 2 yeux de grue Manchon à souder fileté DN 100 à DN 40 Anneau d'irrigation Buse de ventilation DN 50 (sas de fermentation) Cylindre du réservoir : Indicateur de niveau avec barre, échelle et vanne de colonne montante DN 15 Trou d'homme 350x450 mm Robinet d'essai DN 15 Crochet d'échelle au-dessus Manchon de tige d'immersion DN 15 pour affichage de la température conduite CIP tirée vers le bas avec conduite de ventilation DN 40, avec filetage de raccordement DN 50 selon DIN 11851 Vidange transparente avec vanne à siège incliné DN 50 Ligne de refroidissement boule CIP Dessous de caisse : fond bombé robinet à siège incliné à bille coudée étirée vers l'avant DN 50 - tuyau de sortie DN 100 réduit à DN 50 avec bride 5 pieds trompette avec dômes, réglables en hauteur avec rondelles Quantité disponible : 30 pièces. Ljdpfx Aewlg Apjgxehg sinon comme sur les photos

État: d'occasion, capacité du réservoir d'eau: 40 000 l, Cuve en acier inoxydable V2A, sur pied, cuve à vin/cuve à jus de fruits, Rieger - d'occasion - Volume environ 40 000 litres Diamètre environ 2 800 mm cylindre Hauteur environ 5 800 mm Hauteur totale environ 7 400 mm Poids environ 1 000 kg Surface extérieure : marbrée Surface intérieure : 2B=IIIC sol Couche arable: fond bombé 2 yeux de grue Manchon fileté à souder central DN 100 à DN 40 avec manchon fileté DN 50 avec vanne de fermeture de fermentation DN 50 et clapet anti-retour DN 50 Anneau d'irrigation Lsdpfswlg Dasx Agxshg Cylindre du réservoir : Indicateur de niveau avec barre, échelle et vanne de colonne montante DN 15 Trou d'homme 420x320 mm Robinet d'essai DN 15 1 crochet d'échelle au-dessus Manchon de tige d'immersion pour affichage de la température conduite CIP tirée vers le bas avec conduite de ventilation DN 40 avec filetage de raccordement DN 50 Vidange transparente avec vanne à siège incliné DN 50 Ligne de refroidissement boule CIP Dessous de caisse : fond bombé robinet à siège incliné DN 50, affleurant la paroi du réservoir, avec bourrelet de fond étiré vers l'avant sortie tirée vers l'avant avec vanne papillon/vanne à boisseau sphérique/vanne à siège incliné, tuyau de sortie DN 50 avec bride 5 pieds en forme de dôme, réglables en hauteur, avec rondelles sinon comme sur les photos

État: d'occasion, capacité du réservoir d'eau: 20 350 l, Cuve en acier inoxydable V2A, sur pied, cuve à vin/cuve à jus de fruits Rieger - d'occasion - Volume environ 20 350 litres Diamètre environ 2 000 mm cylindre Hauteur environ 6 000 mm Hauteur totale environ 7 400 mm Surface extérieure : marbrée Surface intérieure : 2B=IIIC sol Couche arable: fond bombé 2 yeux de grue Manchon fileté à souder central DN 100 à DN 40 avec manchon fileté DN 50 avec vanne de fermeture de fermentation DN 50 et clapet anti-retour DN 50 Anneau d'irrigation Cylindre du réservoir : Indicateur de niveau avec barre, échelle et vanne de colonne montante DN 15 Trou d'homme 420x320 mm Robinet d'essai DN 15 1 crochet d'échelle au-dessus Ljdpswlg Hnsfx Agxehg Manchon de tige d'immersion pour affichage de la température conduite CIP tirée vers le bas avec conduite de ventilation DN 40 avec filetage de raccordement DN 50 Vidange transparente avec vanne à siège incliné DN 50 Ligne de refroidissement boule CIP Dessous de caisse : fond bombé robinet à siège incliné DN 50, affleurant la paroi du réservoir, avec bourrelet de fond étiré vers l'avant sortie tirée vers l'avant avec vanne papillon/vanne à boisseau sphérique/vanne à siège incliné, tuyau de sortie DN 50 avec bride 4 pieds en forme de dôme, réglables en hauteur, avec rondelles sinon comme sur les photos

État: bon (utilisé), Cuves de fermentation sous pression cylindroconiques, isolées, chauffées/refroidies, en acier inoxydable (anciennement cuves de stockage de bière), reposant sur un anneau de pied en acier - d'occasion - (cuve avec papiers) Contenance env. 100.000 Ltr. Lhsdpfx Asf Iylyjgxjg pression de service : 1 bar diamètre intérieur env. 3.900 mm diamètre extérieur avec isolation env. 4.100 mm hauteur cyl. env. 9.365 mm Hauteur totale env. 13.580 mm Poids env. 12.640 kg Réservoir avec fond conique supérieur et cône inférieur Enveloppe du récipient et cône pourvus de zones de refroidissement. Zones de refroidissement Enveloppe conçue pour 0,4 bar Zones de refroidissement Cône conçu pour 0,5 bar Réservoir complet d'env. 100 mm avec mousse PU, avec tôle de recouvrement galvanisée et vissée (la tôle doit être remplacée le cas échéant) Raccords : sur le fond supérieur au milieu : 1 manchon à bride NW 500 avec conduite CIP abaissée DN 80 1 tubulure d'aération DN 200 sur l'enveloppe : Brides de raccordement DN 50 pour l'entrée et la sortie du liquide de refroidissement. sur le cône : 1 trou d'homme 450 x 350 mm La pointe du cône se termine par une tubulure de sortie DN 100 sinon selon dessin + photos

État: d'occasion, capacité du réservoir d'eau: 30 250 l, Cuve en acier inoxydable V2A, sur pied, cuve à vin/cuve à jus de fruits avec 3 plaques de refroidissement, en partie avec mesure numérique de la température - d'occasion - Volume environ 30 250 litres Diamètre environ 2 500 mm cylindre Hauteur environ 5 600 mm Hauteur totale environ 7 200 mm Surface extérieure : marbrée Surface intérieure : 2B=IIIC sol Couche arable: Lsdpfx Agjwlg E Rjxshg fond bombé 2 yeux de grue Manchon fileté à souder DN 100 centré sur DN 40 avec manchon fileté DN 50 avec vanne de fermeture de fermentation DN 50 avec clapet anti-retour DN 50 Anneau d'irrigation Cylindre du réservoir : Indicateur de niveau avec barre et échelle et vanne de colonne montante DN15 Trou d'homme 420x320 mm Robinet d'essai DN 15 Crochet d'échelle au-dessus Manchon de tige d'immersion pour affichage de la température conduite CIP tirée vers le bas avec conduite de ventilation DN 40 avec filetage de raccordement DN 50 Vidange transparente avec vanne à siège incliné DN 50 Ligne de refroidissement boule CIP Dessous de caisse : fond bombé bourrelet inférieur étiré vers l'avant avec vanne à siège incliné DN 50 et tuyau de sortie DN 50 avec bride 4 pieds en forme de dôme, réglables en hauteur, avec rondelles Quantité disponible : 24 sinon comme sur les photos

Année de construction: 2017, État: d'occasion, Il s'agit ici d'un four mixte SCC 61 WE en version électrique, du fabricant haut de gamme Rational, année de construction 2017. Le four mixte provient de la dernière génération SCC avec triple vitrage et éclairage LED. L’appareil a été entièrement révisé dans notre propre atelier et le four est pleinement fonctionnel. Le support représenté sur la photo n'est pas inclus dans l'offre, mais peut être acheté en option. Le prix catalogue est de 9.400 € HT. Vous recevrez une facture avec TVA indiquée. Service : Nous vous aidons volontiers à trouver un service client Rational certifié. Vous recherchez un modèle spécifique de Rational ? Contactez-nous, nous avons accès à un vaste choix de matériel neuf et d’occasion. Nous vous conseillons sur tous les types d’appareils : SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic et Pro. Notre service d’équipements d’occasion pour vous : • Garantie de 6 mois sur toutes les pièces électriques, limitée au remplacement des pièces défectueuses, hors main-d’œuvre pour montage et démontage. • Matériel de marque de haute qualité à des prix équitables • Révision professionnelle / inspection & nettoyage par des professionnels • Appareils vérifiés & entièrement fonctionnels – ou remboursement • Expédition ou enlèvement flexible au choix • Conseil compétent – avant et après l'achat • Mise à disposition de modes d’emploi, schémas de raccordement & pièces de rechange • Contrôle conforme à la norme DGUV V3 Ce four mixte offre de la place pour 5 plaques 400x600 mm. En mode automatique, l’appareil détecte automatiquement, pour 7 applications (viande, poisson, volaille, accompagnements, œufs, produits de boulangerie, finition), le programme de cuisson idéal, la taille des ingrédients, la quantité chargée ainsi que les exigences spécifiques au produit. Fiche technique : L x P x H : env. 847 x 776 x 782 mm Dimensions minimales de l’ouverture de porte pour transport L x H : 845x850 mm Raccordement électrique : V : 400 / kW : 11 / Hz : 50/60 Capacité : 6 x GN 1/1 Poids : env. 110 kg Numéro de série : E61SI17082610110 Année de construction : 2017 État : occasion, entièrement révisé, pleinement fonctionnel Lhjdpeyxmmhsfx Agxog Détails complémentaires : • 3 modes en fonctionnement mixte : vapeur (30 à 130 °C), air chaud (30 à 300 °C) et combiné (30 à 300 °C) • Care Control – nettoyage automatique • Sonde de température à cœur • Douchette avec retour automatique • Affichage couleur 8,5 pouces avec écran tactile • 5 vitesses de ventilateur programmables • Système de séparation des graisses intégré et sans entretien • Préprogrammation automatique de l'heure de démarrage • 7 niveaux de nettoyage pour nettoyage autonome – dont nuit • Injection de buée réglable sur 3 niveaux – de 30 à 260 °C • 5 étapes de fermentation programmables • Port USB • Chambre de cuisson hygiénique monocoque avec angles arrondis • Éclairage halogène du four Expédition : Livraison ou enlèvement sur rendez-vous Expédition mondiale sur demande Livraison sur îles ou sites d’altitude uniquement sur accord préalable Sous réserve de modifications et d’erreurs. Vous avez des questions, souhaitez des conseils ou visiter nos équipements sur place ? Nous sommes joignables par téléphone pendant nos horaires d'ouverture : Lundi–Vendredi 09:00–13:00 et 14:00–17:00. La vente s’effectue exclusivement selon nos conditions générales de vente (CGV).

État: comme neuf (occasion), Four de boulangerie Miwe Econo pour 10 plaques avec chambre de fermentation Lodpfowyccbjx Agxohg

État: d'occasion, Année de construction: 1990, Tunnel de lavage pour le nettoyage extérieur des fûts (Kegs). Le nettoyage s'effectue avec de l'eau chaude à 60 °C. Dans la partie inférieure du laveur extérieur se trouve un bain chauffé à la vapeur ou à l'eau chaude. Équipé de buses de pulvérisation réglables et d'une station de brossage. Afin d'éviter une traînée excessive d'eau, les portes battantes à l'entrée et à la sortie se ferment par leur propre poids. Avec dispositif d'évacuation des étiquettes lavées. Informations complémentaires : rinçage et brossage des fûts Débit maximal : 300 fûts/h Débit de la chaîne de remplissage : 110 fûts/h Tension : 220/380 V Fréquence : 50 Hz Longueur : env. 2200 mm Lsdpfx Agexwy H Aexjhg Largeur : env. 1500 mm Formats : fûts de 30 et 50 litres, format UE, avec gaine PU Équipement : buses de pulvérisation, pompe haute pression, station de brossage, évacuation des étiquettes

Année de construction: 1991, État: d'occasion, Cuves de fermentation avec deux fonds de cuve. - 4 cuves d'une capacité de 52 hl chacune - 2 cuves d'une capacité brute de 79 hl chacune. Machine (supplémentaire) : cuves inox verticales Lhodpfxovcqzxo Agxeg Contenu total : 79 hl Cuve de stockage 2 pièces Pression de service : 0 bar température de service : 20 °C largeur : env. 1400 mm Hauteur : env. 4100 mm Matériau : acier inoxydable 1.4310 Position / emplacement : debout Construction de base : 4 x pieds tubulaires avec calottes Équipement : trou d'homme, latéral ; conduite CIP ; vanne de sortie (vanne à disque)

État: d'occasion, Installation de brassage avec un volume de moût chaud de 20 hl, composée des éléments suivants : 1. Installation de broyage (Joh. Albrecht, 2000, 500 kg/h) avec moulin, trémie à malt, balance au sol, convoyeur à mouture et armoire de commande 2. Salle de brassage compacte à 3 cuves avec récipients en acier inoxydable isolés, couvercles en cuivre, station de mélange et armoire de commande 3. Cave de fermentation et de stockage avec 4 cuves de fermentation (Joh. Albrecht, 1999, 25 hl), 1 cuve de fermentation (Nerb, 2002, 50 hl, 0,99 bar), 5 cuves de garde (Joh. Albrecht, 1999, 44 hl, 0,99 bar) et 6 cuves de garde (Joh. Albrecht, 1999, 22 hl, 0,99 bar). Toutes les cuves sont équipées de refroidissement par manteau. 4. Cave à cuves sous pression avec 2 cuves de pression (Speidel, 2021, 86 hl, 3 bar), 1 cuve de pression (INOX, 2018, 67 hl, 3 bar) et 4 cuves de pression (Joh. Albrecht, 1999, 12 hl, 2,5 bar). Toutes les cuves sont équipées de refroidissement par manteau. 5. Installation de lavage et de remplissage de fûts (BTB. Multimat MT/2, 1997, 17 - 20 fûts/heure) 6. Installation de froid à production d’eau glacée (Joh. Albrecht, 1999, puissance frigorifique 14,5 kW) 7. Générateur de vapeur avec adoucisseur d’eau (Jumag, 2000, 224 kg/h de vapeur, chauffé au fioul) 8. Réservoir d’eau chaude de 40 hl (Joh. Albrecht, 1999), chauffable, avec armoire de commande Vous n'avez besoin que d'une partie de l'installation ? Il s’agit ici d’une vente par courtage. Une vente séparée des composants est éventuellement possible – contactez-nous pour faire une offre. Machine (complément) : Volume de moût chaud 20 hl, années de construction 1997-2021 Volume de moût chaud : 20 hl Lhjdpjwgc Udofx Agxeg Équipement : Installation de broyage ; salle de brassage compacte à 3 cuves ; cuves de fermentation ; cuves de fermentation, de stockage et de pression ; installation Keg ; installation de froid ; générateur de vapeur, réservoir d’eau chaude, réservoir de CO2 liquide

Année de construction: 2019, État: d'occasion, composé de : - moulin à grains - cuve à moût/bain à remous - cuve de filtration - réservoir d'eau chaude - refroidisseur de moût - aération du moût - écran tactile Siemens - 4 x cuves de fermentation - 8 x cuves de stockage avec refroidissement par chemise - réservoir d'eau de refroidissement - pompe à bière mobile - générateur de vapeur rapide - 2 remplisseuses de bouteilles + 1 remplisseuse de canettes Fillmatic - remplisseuse de bouteilles A. Gruber Equipement (supplémentaire) : Brasserie de 5 hl avec moulin à grains, salle de brassage compacte, cuves de fermentation, cuves de stockage Capacité de moût : 500 l Capacité du refroidisseur de moût : 750 l/h Temps de refroidissement du moût : 40 min. Matériau : Cuves de brassage, eau chaude, cuves de fermentation et de stockage en acier inoxydable 1.4301 Construction de base : salle de brassage en tant qu'unité complète sur un châssis de base. Cuves de fermentation rondes et autoportantes. Réservoirs de stockage disposés sur deux niveaux dans des cadres en acier inoxydable. Lhsdpfx Aovcqk Hjgxog Équipement : Moulin à grains mobile, cuve à moût, cuve de filtration, réservoir d'eau chaude, refroidissement et aération du moût, avec son propre système de contrôle, commande possible par télécommande. 4 cuves de fermentation, 8 cuves de stockage horizontales avec contrôle de température, pompes, tuyaux, remplisseuse de bouteilles et de canettes, laveuse de bouteilles, réservoir d'eau glacée, générateur de vapeur à grande vitesse

Année de construction: 1999, État: d'occasion, Générateur d'eau glacée pour l'alimentation en froid du refroidisseur de moût (2ᵉ étape), de la cave de fermentation (= 100 hl de capacité), de la cave de stockage (= 320 hl de capacité) et des cuves de pression (= 260 hl de capacité) dans une microbrasserie avec une capacité d'empâtage de 20 hl. Machine (supplémentaire) : Générateur d'eau glacée Puissance frigorifique : 14 kW Puissance absorbée : 6,2 kW Longueur : 1600 mm Largeur : 1600 mm Hauteur : 1800 mm Emplacement / Position : autonome Construction de base : réservoir cylindrique avec groupe frigorifique monté sur le dessus, châssis tube carré avec calottes Lodpfsxwy Sfex Agxshg Équipement : réservoir isolé en acier inoxydable avec couvercle latéral, compresseur à piston semi-hermétique, échangeur à serpentin en cuivre, armoire de commande, pompe à eau de refroidissement.

État: d'occasion, Installation complète de brasserie, composée de : - Moulin à malt (ROBIX) avec balance à plateaux - Salle de brassage à 2 cuves avec une capacité de moût à l'ébullition de 10 hl. Une cuve servant de cuve d'empâtage/faisant office de chaudière à moût avec chauffage par le fond et cuiseur intégré. Une cuve servant de cuve-filtre/whirlpool. Fabriqué par Joh. Albrecht Brautechnik. - Échangeur de chaleur à plaques (SONDEX) pour le refroidissement du moût - Aération du moût (Donaldson) avec filtre stérile - Réservoir d'eau chaude de 17,75 hl, chauffé à la vapeur, avec pompe, fabriqué par Joh. Albrecht Brautechnik - 5 cuves de fermentation cylindro-coniques, volume unitaire 27 hl, fabriquées par Joh. Albrecht Brautechnik - Divers tuyaux pour la bière - Pompes à membrane (FLOJET) comme surpresseurs, entraînées par air comprimé - Pompe à bière (SAWA) avec capacité de 5 m³/h - Lance de nettoyage pour cuves de service - Détecteur de CO₂ (Beviclean) - Autres accessoires avec réducteurs de pression, têtes de soutirage, etc. - Générateur de vapeur électrique (VEIT), puissance 60 kW - Installation d’air comprimé (KAESER), compresseur avec sécheur par réfrigération - Traitement de l’eau (PENTAIR) - Groupe frigorifique avec compresseur, ballon tampon, vase d'expansion, pompe à fluide frigorigène - Tuyauterie Machine (complément) : Salle de brassage de 10 hl avec cuves de stockage et technique d’alimentation, année 2018 – 2022 Capacité de moût à l’ébullition : 1000 l Ljdexwyzaspfx Agxohg Matériau : salle de brassage en acier inoxydable Équipement : cuve d’empâtage/chaudière à moût, cuve-filtre, whirlpool, refroidisseur à moût, aération de moût, cuve d’eau chaude, 5 cuves de fermentation cylindro-coniques, surpresseur, pompe à bière, détecteur de CO₂, lance de nettoyage, réducteurs de pression, têtes de soutirage, tuyaux, groupe frigorifique, installation d’air comprimé, générateur de vapeur électrique, traitement de l’eau, tuyauterie.

État: nouveau, Année de construction: 2026, numéro de machine/véhicule: 2026, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, tension d'entrée: 400 V, fréquence d'entrée: 50 Hz, type de courant d'entrée: triphasé, Certifié DGUV jusqu'à: 05/2027, NEUF NEUF Étages de cuisson NEUF NEUF Modèle : Modul 5-64 Four à sole modulaire avec plaque en pierre céramique Pour plaques 1 x 40/60 par niveau Commande programmable avec démarrage différé (nuit) Dimensions internes de la chambre : 630x550x180mm (LxPxH par étage) Construction en acier inoxydable Température jusqu'à 350°C max. Testé DGUV V3 exclusivement chez nous Raccordement : 400V, 15 kW, prise CEE 5 x 16A Lhsdpotp D Thsfx Agxsg Dimensions : 990 x 1000 x 440 mm (LxPxH par étage) Appareil neuf & contrôlé SAB Avec garantie et service pièces détachées Raccordement d'eau 3/4 pouce, évacuation DN 40 Options : Service de location et leasing Hotte d'extraction avec condenseur Châssis mobile avec plateau à plaques Chambre de fermentation Bras de chargement Chargeur manuel Contrat de maintenance Service de livraison Pack service Mise en service & formation Autres fours à étages en stock !

État: d'occasion, Cet article est neuf et dans son emballage d’origine. Nous disposons de plusieurs unités en stock. L’InPro 3253SG 120/PT1000 est une électrode pH industrielle insérée en ligne (sonde), destinée à la mesure en continu sur process, et non à de simples contrôles ponctuels en laboratoire. Elle regroupe, dans un seul appareil, l’élément de détection pH et la compensation de température, permettant une mesure du pH précise et en temps réel dans les lignes de production, cuves, fermenteurs ou réacteurs. Caractéristiques physiques & mécaniques - Longueur du corps de la sonde : env. 120 mm — format relativement court, idéal lorsque l’espace d’insertion est limité. - Raccordement process : filetage Pg 13.5. - Type de connecteur : connecteur industriel VP pour une intégration sécurisée. - Plage de pression : jusqu’à env. 4 bars en service. Température & Compensation - Sonde de température PT1000 intégrée — fournit la compensation de température pour une lecture exacte du pH. - Plage de fonctionnement : env. 0 °C à env. 100 °C. Système de mesure & de référence - Membrane de détection pH en verre, avec système de référence à électrolyte liquide pré-pressurisé — réduit la maintenance et améliore la stabilité. - Diaphragme céramique — jonction de référence fiable et stable. - Cartouche piège à ions argent (Argenthal) — améliore la stabilité de la référence, notamment en présence de sulfures. Stérilisation & Hygiène Ljdpfx Ajy Iw Etogxohg - Stérilisable / autoclavable — conçu pour résister à des cycles répétés de stérilisation à la vapeur ou d’autoclavage, sans perte d’étalonnage ni performance. Certifications & Conformités - Généralement fourni avec certifications industrielles et de sécurité (ex. ATEX, IECEx, CE), pour usages en zones à risque et process exigeant des conditions hygiéniques. Plage de mesure pH - Convient pour une plage de mesure de pH typique de 0 à 12 (variable selon la membrane utilisée). Résumé En résumé, le Mettler Toledo InPro 3253/120/PT1000 est une électrode pH industrielle hautes performances, conçue pour la surveillance en ligne, robuste et à faible maintenance, avec compensation de température intégrée, adaptée à des environnements stérilisables et critiques pour le processus. Son système de référence pré-pressurisé et sa construction renforcée garantissent des mesures de pH fiables dans les applications les plus exigeantes.

État: d'occasion, Ligne de transformation et de remplissage de produits laitiers jusqu'à 20 000 l/jour Cette ligne de transformation gère efficacement des volumes compris entre 15 000 et 20 000 litres de lait par jour. Elle garantit donc une efficacité élevée et une qualité optimale des produits finis. Sa capacité permet donc un rendement élevé de la production journalière, ce qui est crucial pour les opérations à grande échelle. Capacités d'emballage En outre, le système d'emballage spécialisé de la ligne permet de traiter avec compétence différents types de produits laitiers. Par exemple, les travailleurs emballent le lait dans des sacs en PVC de 1,0 litre à une cadence de 2 400 pièces par heure. En outre, ils emballent le yaourt et le kéfir dans des récipients de 410 et 180 grammes à une capacité de 3 000 pièces par heure, ainsi que dans des bouteilles PET de 0,5 et 1 litre à une cadence de 1 000 pièces par heure. En outre, les travailleurs conditionnent la crème aigre dans des récipients de 1 000 grammes et dans des bols, à raison de 3 000 pièces par heure dans chaque cas. De même, ils emballent le fromage dans des conteneurs de 5,0 kg et 10,0 kg pour le fromage frais, et dans des feuilles sous vide de 500 et 1 000 grammes pour le fromage en tranches. Spécifications de l'équipement Ledpfx Agevgvrwjxjhg Des fabricants italiens, slovènes et serbes ont construit l'équipement entre 1999 et 2016, ce qui témoigne de la qualité et de la durabilité des machines. En particulier, l'unité de réception du lait est équipée de compteurs numériques et de systèmes d'élimination de la mousse mis à jour en 2014. Elle comprend des réservoirs horizontaux et verticaux d'une capacité allant jusqu'à 3 200 litres, idéaux pour le stockage et le refroidissement. Unités de fermentation et lignes de remplissage Les duplicateurs isolés à double paroi et les mélangeurs planétaires soutiennent les fonctionnalités de fermentation de la ligne, qui sont essentielles pour maintenir l'uniformité du produit pendant la fermentation. De même, les lignes de remplissage automatisées distribuent efficacement la crème aigre, le yaourt et le lait dans différents formats d'emballage, maximisant ainsi la productivité et réduisant les temps d'arrêt. Compléments d'équipement et maintenance En outre, la gamme comprend des accessoires tels qu'un mélangeur pour le lait en poudre, des machines d'emballage sous vide pour le fromage et des systèmes de refroidissement pour les entrepôts. Ces composants sont essentiels pour prolonger la conservation et garantir la sécurité alimentaire. L'équipe a régulièrement entretenu et maintenu l'équipement jusqu'à l'arrêt de la production en 2020, démontrant ainsi un engagement constant en faveur de la maintenance et de l'efficacité opérationnelle. En conclusion, ces détails mettent en évidence la capacité de la ligne à produire des volumes élevés et sa configuration pour assurer la polyvalence et la fiabilité au fil du temps, ce qui est essentiel pour ceux qui opèrent dans le secteur laitier à grande échelle. Liste des composants de la ligne : Unité de réception du lait Compteur numérique avec dispositif d'élimination de la mousse (2014) Réservoir horizontal (lactofreeze) capacité 3.200 l refroidissement au fréon - 3 pcs Réservoir vertical capacité 3.000 l - 2 pcs Unité de pasteurisation Pasteurisateur (flux) à bacs de rétention capacité 2.000 l Séparateur (autonettoyant), capacité 2.000 l Capacité de l'homogénéisateur 2.

État: d'occasion, Année de construction: 1996, Monteur de caisses d'occasion Mondo & Scaglione 376 / C jusqu'à 23 caisses/min Cette formeuse de caisses ne se contente pas de former des caisses en carton de type "américain", elle garantit également une efficacité et une fiabilité élevées. En outre, elle scelle le fond de chaque boîte avec de la colle thermofusible et, surtout, elle traite jusqu'à 23 boîtes par minute. Elle est donc parfaite pour les lignes de production qui exigent à la fois précision et rapidité. Magasin de cartons et chariot de transfert de cartons Tout d'abord, la machine est équipée d'un magasin de cartons monté horizontalement en bas à l'arrière, ce qui optimise l'espace et facilite l'accès pour le chargement. De plus, le chariot de transfert de cartons multifonctionnel prélève, ouvre et transfère les cartons à l'aide d'un système de commande électromécanique. Cette configuration garantit un fonctionnement précis et continu et réduit considérablement les temps d'arrêt lors des changements de format ou des ajustements. Fermeture du rabat et application de colle Ensuite, cette machine gère automatiquement la fermeture des rabats du carton. Plus précisément, elle ferme les rabats inférieurs courts à l'aide d'une commande électropneumatique, tandis que les rabats longs se ferment au fur et à mesure que le carton se déplace. En outre, l'unité de colle thermofusible assure une fermeture fiable et sûre du fond du carton. La machine gère donc ces processus de manière entièrement automatique, ce qui augmente l'efficacité et minimise le besoin d'intervention manuelle. Systèmes de contrôle et de sécurité En termes de contrôle, la machine surveille en permanence la présence des cartons dans le magasin et pendant le transfert grâce à des systèmes de contrôle avancés. De plus, elle alerte les opérateurs lorsque des cartons excédentaires s'accumulent à la sortie. Les opérateurs contrôlent toutes les fonctions de la machine via un écran tactile, ce qui simplifie les réglages et les changements de format. En outre, cet écran affiche immédiatement toute anomalie ou tout problème technique, ce qui contribue à améliorer les efforts de maintenance préventive. Lhsdpfovgvi Ajx Agxeg PLC Siemens et sécurité de l'érecteur de caisses d'occasion Mondo & Scaglione 376 / C jusqu'à 23 caisses/min Le monteur de caisses d'occasion Mondo & Scaglione 376 / C jusqu'à 23 caisses/min, en outre, utilise un PLC Siemens de la série S7 pour contrôler avec précision chaque opération. De plus, le système électrique utilise des commandes à basse tension, ce qui améliore encore la sécurité de l'opérateur. En outre, la machine comprend des protections et des dispositifs de sécurité conformes aux réglementations en matière de sécurité sur le lieu de travail, garantissant ainsi une utilisation sûre dans des environnements de production très réglementés. Performances et spécifications techniques En termes de performances, la machine peut produire entre 15 et 23 cartons par minute, en fonction de la taille et de la configuration des cartons. Quant au magasin de cartons, il peut contenir entre 100 et 150 cartons, ce qui permet un fonctionnement continu sans rechargement fréquent. La machine fonctionne avec une puissance de 1,5 kW et 3,5 kW supplémentaires pour le système d'encollage, ce qui la rend économe en énergie. En outre, la machine fonctionne à une pression de travail de 5 bars et consomme 80 à 100 litres d'air par minute, ce qui contribue à son efficacité globale.

Année de construction: 2017, État: remis à neuf (d'occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Il s'agit d'un four mixte SCC 61 WE en version électrique du fabricant haut de gamme Rational, année de construction 2017. Le four mixte fait partie de la gamme SCC la plus récente, équipé d'un triple vitrage et d'un éclairage LED. L'appareil a été entièrement remis à neuf dans notre atelier interne et le four mixte est entièrement opérationnel. Le support illustré n'est pas inclus dans l'offre mais peut être acheté en option. Le prix conseillé est de 9 400 € HT. Vous recevrez une facture avec TVA indiquée. Service : Nous pouvons volontiers vous aider à trouver un service après-vente Rational agréé. Vous cherchez un modèle spécifique de la marque Rational ? N'hésitez pas à nous contacter, nous avons accès à un large choix de matériels d'occasion et neufs. Nous vous conseillons volontiers sur tous les types d'appareils, qu'il s'agisse de SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic ou Pro. Notre service d’appareils d’occasion pour vous : – 6 mois de garantie sur toutes les pièces électriques, limitée au remplacement des pièces défectueuses ; les frais de démontage et remontage ne sont pas inclus – Appareils de marque de haute qualité à des prix équitables – Révision professionnelle / inspection et nettoyage spécialisé – Contrôlés et entièrement fonctionnels – ou remboursement garanti – Expédition ou retrait sur place au choix – Conseil compétent avant et après l’achat – Fourniture de modes d’emploi, schémas de raccordement et pièces de rechange – Contrôle selon DGUV V3 Données techniques : Dimensions (L x P x H) : env. 847 x 776 x 782 mm Dimensions minimales de passage de porte pour le transport (L x H) : 845 x 850 mm Connexion électrique : V : 400 / kW : 11 / Hz : 50/60 Capacité : 6 x 1/1 GN Poids : env. 110 kg Numéro de série : E61SI17012567045 Année de construction : 2017 État : occasion, inspection réalisée, entièrement fonctionnel Informations supplémentaires : En mode four mixte, trois modes de fonctionnement sont disponibles : vapeur (30°C à 130°C), air chaud (30°C à 300°C) et combiné (30°C à 300°C) Care Control – nettoyage automatique Sonde de température à cœur Douchette avec rappel automatique Écran couleur 8,5 pouces avec écran tactile 5 vitesses de ventilation programmables Système intégré de séparation des graisses sans entretien Programmation anticipée automatique du démarrage 7 niveaux de nettoyage pour nettoyage autonome – y compris durant la nuit Humidification réglable sur 3 niveaux – de 30°C à 260°C 5 étapes de fermentation programmables Interface USB Chambre de cuisson hygiénique sans joints, en forme de cuve, angles arrondis Éclairage halogène de la chambre de cuisson Expédition : Livraison ou retrait sur place sur rendez-vous Expédition dans le monde entier sur demande Livraison vers les îles ou stations en montagne uniquement sur accord préalable Lhedpsyz I Acefx Agxjg Sous réserve de modifications et d'erreurs. Vous avez des questions, souhaitez un conseil ou souhaitez voir un appareil sur place ? Vous pouvez nous joindre par téléphone pendant nos heures d’ouverture : Du lundi au vendredi de 9h00 à 13h00 et de 14h00 à 17h00. La vente s'effectue exclusivement selon nos conditions générales de vente (CGV).

État: d'occasion, Année de construction: 2020, Les cuves de process à température régulée sont indispensables dans de nombreux secteurs, notamment l’agroalimentaire, la pharmacie et la chimie, où la gestion précise de la température est clé pour la qualité et la sécurité des produits. Voici un aperçu détaillé des cuves de process à température contrôlée : QU’EST-CE QU’UNE CUVE DE TRAITEMENT À TEMPÉRATURE RÉGULÉE ? Une cuve de traitement à température régulée est un récipient conçu pour maintenir une température précise tout au long du processus de transformation des matériaux. Ces cuves sont équipées de systèmes d’échange thermique, de capteurs de température et de mécanismes de régulation qui assurent le maintien de la température souhaitée durant l’ensemble du cycle de traitement. CARACTÉRISTIQUES PRINCIPALES 1. Systèmes de chauffage et de refroidissement : * Chauffages : électriques ou à vapeur, ils servent à augmenter la température du contenu. * Refroidisseurs : généralement des systèmes à eau ou à glycol pour réduire la température. 2. Isolation : Les cuves sont souvent isolées afin de minimiser les pertes ou gains thermiques et garantir des conditions internes stables. 3. Systèmes de régulation de température : Des régulateurs sophistiqués et des capteurs (comme des thermocouples) surveillent et régulent la température en temps réel, garantissant ainsi un contrôle précis. Lhsdoy E Hy Uspfx Agxeg 4. Mécanismes de mélange : De nombreuses cuves à température contrôlée disposent d’agitateurs ou de mélangeurs intégrés pour assurer une répartition homogène de la température du contenu. 5. Construction matérielle : Elles sont généralement en acier inoxydable ou autres matériaux résistants à la corrosion et supportant des températures élevées. APPLICATIONS DANS L’INDUSTRIE AGROALIMENTAIRE 1. Pasteurisation : Chauffage du lait et autres liquides pour éliminer les bactéries tout en préservant la qualité du produit. 2. Cuisson : Contrôle précis de la température lors de la cuisson (ex : sauces, soupes, confitures) pour garantir texture et saveur optimales. 3. Fermentation : Régulation des températures pendant les processus de fermentation (ex : bière, yaourt) pour optimiser l’activité microbienne. 4. Stockage : Maintien de la qualité d’ingrédients sensibles (chocolat, produits laitiers) par le contrôle de la température afin d’éviter l’altération. AVANTAGES DES CUVES DE TRAITEMENT À TEMPÉRATURE RÉGULÉE * Assurance qualité : Les températures constantes garantissent une qualité, une saveur et une texture uniformes des produits. * Sécurité : Contribuent au respect des normes de sécurité alimentaire en assurant des processus de cuisson ou de pasteurisation efficaces. * Efficacité énergétique : Les systèmes de régulation modernes permettent d’optimiser la consommation d’énergie et de réduire les coûts d’exploitation. * Polyvalence : Adaptées à différents procédés, y compris le chauffage, le refroidissement et le maintien en température de nombreux produits alimentaires. POINTS À CONSIDÉRER * Précision du contrôle : L’exactitude des systèmes de régulation de température est cruciale ; privilégiez les cuves avec des fonctions avancées pour une fiabilité accrue. * Nettoyage : Assurez-vous que la conception de la cuve facilite le nettoyage pour répondre aux exigences d’hygiène, surtout en agroalimentaire. * Intégration : Réfléchissez à la facilité d’intégration de la cuve dans les chaînes ou systèmes de production existants. Les mélangeurs à haute cisaillement sont des équipements essentiels en agroalimenta

État: d'occasion, Année de construction: 2017, numéro de machine/véhicule: LC560, Ligne de production usagée pour petits produits laitiers 2000 L/h Réception et stockage initial du lait La ligne de traitement des petits produits laitiers d’occasion 2000 L/h commence par une unité de réception du lait composée de deux cuves Lactofreeze et d’une pompe de réception. Dans un premier temps, les opérateurs acheminent le lait cru dans les cuves, où il reste réfrigéré. Par conséquent, le système assure la stabilité thermique avant l’usinage. De plus, cette configuration minimise la charge bactérienne tout en permettant un transfert continu vers l’étape de pasteurisation. Pasteurisation et séparation Ensuite, la phase de pasteurisation utilise un échangeur de chaleur à plaques avec une section de rétention et des systèmes auxiliaires, tous d’une puissance nominale de 2 000 litres par heure. Plus précisément, le pasteurisateur chauffe et maintient rapidement le lait à une température prédéfinie pour éliminer les agents pathogènes. Ensuite, le séparateur GEA WESTFALIA, d’une puissance nominale de 3 000 L/h, effectue la séparation de la crème. En même temps, l’homogénéisateur RANNIE (1 000 L/h) réduit les globules gras, améliorant ainsi la stabilité de l’émulsion et empêchant la montée de la crème. Fermentation et coagulation Après un traitement thermique, le lait passe à la fermentation. Ici, les opérateurs utilisent une cuve de fermentation isolée à double paroi d’une capacité de 1 000 litres et un agitateur planétaire. Par conséquent, ils maintiennent une activité bactérienne uniforme et un contrôle précis de la température. En parallèle, une cuve de coagulation de 1 000 litres équipée d’un mélangeur planétaire initie le processus de caillage. Les deux cuves assurent une structuration optimale des protéines pour le yogourt, le fromage et les crèmes de culture. Transformation et égouttage du fromage Après coagulation, la ligne de traitement des petits produits laitiers 2000 L/h continue avec le traitement du fromage. Le système comprend une cuve de 500 litres avec un tamis d « égouttage et deux tables d » égouttage du fromage. Par conséquent, les opérateurs peuvent traiter efficacement de grands volumes de caillé. De plus, ces composants simplifient la séparation du lactosérum tout en garantissant le respect des conditions sanitaires. De plus, leur conception facilite le nettoyage et la prévention de la contamination croisée. Opérations d’emballage Une fois que les produits sont prêts à être emballés, la ligne intègre des solutions semi-automatiques et automatiques. Tout d’abord, une remplisseuse semi-automatique dose le lait pasteurisé dans des sacs de 1 litre. Par la suite, la remplisseuse de pots de yaourt remplit et scelle automatiquement des gobelets de 75 mm et 95 mm à raison d’un maximum de 1 800 unités par heure. De son côté, l’étiqueteuse rotative d’ETICAP (2004) applique des étiquettes autocollantes à l’avant et à l’arrière sur des gobelets cylindriques. Il est important de noter que la machine assure un alignement et une adhérence constants. Codage de la date, contrôle thermique et emballage final Lsdew Ahg Rspfx Agxshg De plus, un codeur Videojet 1220 (2019) applique des dates de péremption sur chaque produit via un convoyeur à bande. Plus en aval, une machine d’emballage sous vide traite les portions de crème et de fromage. Les services thermiques comprennent une chaudière à combustible solide de 115 à 150 kW (2014) ...

Année de construction: 2019, État: d'occasion, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Il s'agit d'un four mixte SCC 101 en version électrique (charnière de porte à gauche) du fabricant premium Rational, année de construction 2019. Le fond de l’enceinte présente des bosses, qui n’affectent en rien la fonctionnalité et cela a été pris en compte dans le prix. Le four mixte est un appareil issu de la gamme SCC la plus récente avec triple vitrage et éclairage LED. L’appareil a été inspecté dans notre atelier interne et est entièrement fonctionnel. Le support sous l’appareil visible sur la photo ne fait pas partie de l’offre, mais peut être acheté en option. Vous recevrez une facture avec TVA mentionnée. Le prix catalogue est de 12.920 € HT. Service : Nous vous aidons volontiers à trouver un service clientèle Rational certifié. Vous recherchez un type précis d'appareil Rational ? Demandez-nous, nous avons accès à un large assortiment de matériel neuf et d’occasion. Nous vous conseillons volontiers sur tous les types d’appareils, qu’il s’agisse de SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic ou Pro. Notre service sur les appareils d’occasion pour vous : • 6 mois de garantie sur toutes les pièces électriques, limitée au remplacement des pièces défectueuses, sans prise en charge des coûts de montage et de démontage • Appareils de marque de haute qualité à des prix équitables • Révision professionnelle / inspection & nettoyage professionnel • Contrôlé & entièrement fonctionnel – ou remboursement • Expédition ou enlèvement sur place au choix • Conseil compétent – avant et après l’achat • Mise à disposition de modes d’emploi, de schémas de raccordement & de pièces détachées • Contrôle selon DGUV V3 Ce four mixte offre de la place pour 10 bacs GN 1/1. En mode automatique, l’appareil détecte automatiquement pour 7 applications (viande, poisson, volaille, accompagnements, œufs, produits de boulangerie et finition) le chemin de cuisson idéal, la taille du produit, la quantité chargée et les exigences spécifiques au produit. Données techniques : • L x P x H : 847 x 776 x 1042 mm • Raccordement électrique : V : 400 / kW : 18,6 / Hz : 50/60 • Capacité : 10 x 1/1GN • Poids : env. 135 kg • Numéro de série : E11SI19022729883 • Année : 2019 État : occasion, inspection effectuée, entièrement fonctionnel Autres informations : • 3 modes de fonctionnement en mode four mixte : vapeur (30°C à 130°C), air chaud (30°C à 300°C) et combiné (30°C à 300°C) • Care Control – auto-nettoyage • Sonde de température à cœur • Douchette à retour automatique • Écran couleur 8,5 pouces et écran tactile • 5 vitesses de ventilateur programmables • Système de séparation des graisses intégré et sans entretien • Prise en charge du départ différé automatique • 7 niveaux de nettoyage pour un nettoyage sans surveillance – y compris la nuit • Fonction vapeurs réglable en 3 niveaux – de 30°C à 260°C • 5 étapes de fermentation programmables • Port USB • Enceinte de cuisson hygiénique en forme de cuve, sans joint, angles arrondis • Éclairage halogène de l’enceinte de cuisson Expédition / Livraison : • Livraison ou enlèvement sur place sur rendez-vous • Expédition mondiale sur demande • Expédition vers les îles ou stations de montagne uniquement sur accord préalable Sous réserve de modifications et d’erreurs. Vous avez des questions, souhaitez un conseil ou voir l’appareil sur place ? Vous pouvez nous joindre par téléphone durant nos heures d’ouverture : Lhodeyubn Djpfx Agxsg Du lundi au vendredi de 09h00 à 13h00 et de 14h00 à 17h00. La vente s’effectue exclusivement selon nos conditions

État: d'occasion, Cette annonce concerne l'agitateur Infors HT Multitron. L'appareil est en parfait état de fonctionnement et prêt à être utilisé immédiatement. Agitateur-incubateur avancé conçu pour un mélange fiable et uniforme avec un contrôle précis de la température et de l'humidité. Idéal pour les laboratoires de recherche et de biotechnologie nécessitant des résultats constants dans les cultures cellulaires et les procédés de fermentation. Rapport de transparence et audit technique : • Provenance : Installation de biotechnologie / recherche • État : Direct du laboratoire (Décontaminé/Original) Lhsdpsyywp Nofx Agxjg • Test de mise sous tension : Vérifié ; affichage numérique actif, éclairage opérationnel et système de ventilation fonctionnel. • Intégrité : 100 % pièces d'origine (Non reconditionné)

État: d'occasion, Année de construction: 2019, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, numéro de machine/véhicule: 19-6-1, Équipement: documentation / manuel, Équipement complet de brasserie artisanale Nous proposons à la vente un ensemble d’équipements complets, entièrement fonctionnels et en excellent état pour une petite brasserie artisanale. L’équipement se trouve en Slovaquie. Nous pouvons organiser le démontage soigneux et le chargement du matériel. La documentation technique détaillée est disponible. Caractéristiques principales : Brasserie - Installation à 4 cuves (cuve d'empâtage/ébullition, cuve-filtre, whirlpool, cuve d’eau chaude) - Volume net de moût par brassin : 1 000 l - Nombre de pompes : 3 - Cheminées d’évacuation en acier inoxydable - Chauffage de la cuve d’ébullition : vapeur (deux circuits : 1. fond, 2. chemise) - Chauffage de la cuve d’eau chaude : vapeur - Isolation thermique des cuves - Éclairage des cuves - Agitateur sur la cuve d’ébullition avec variateur de vitesse - Râteau à grains dans la cuve-filtre - Armoire de commande - Plateforme et escaliers en inox Générateur de vapeur - Fonctionnement au gaz - Débit : 120 kg de vapeur/heure - Température vapeur : 170 °C - Capacité du réservoir d’eau : 40 l Balance à malt - Balance plate-forme CAS DB2 - Capacité max. : 150 kg - Précision : 50 g - Dimensions de la plate-forme : 460 x 570 mm Moulin à malt - Moulin électrique à rouleaux à écart réglable - Capacité : 600 kg / heure - Capacité de la trémie : 150 l - Alimentation : 380 V - Puissance moteur : 2,5 kW - Vitesse : 1400 tr/min Cuves (fermenteurs) - 8 unités – cuve de fermentation cylindroconique verticale (CCT) avec double enveloppe de refroidissement et isolation thermique - Volume total : 1 200 l - Volume net : 1 000 l - Pression de service max. : 1,5 bar - Enveloppe de refroidissement à 2 circuits - Trou d’homme (ouverture d’inspection) - Soupape de sécurité à décharge de pression - Soupape spunding avec manomètre - Boule de lavage rotative (CIP) - Sonde de température - Valve d’entrée/sortie bière - Robinet d’échantillonnage Cuve d’eau froide (CWT) - Cuve verticale avec double enveloppe de refroidissement et isolation thermique - Volume : 2 000 l Échangeur de chaleur à plaques pour refroidissement du moût Lhsdpoy Sv Hkofx Agxog - Capacité : 500 l / heure - Nombre de plaques fonctionnelles : 21 - Surface par plaque : 0,09 m² - Surface d’échange totale : 1,89 m² Système de refroidissement pour cuve d’eau froide et fermenteurs - Deux unités (intérieure et extérieure) - Puissance frigorifique : 10,6 kW - Fluide caloporteur : mélange de monopropylène glycol et d’eau - Capacité du réservoir de liquide : 200 l - Alimentation : 380 V - Consommation électrique : 4,5 kW - Armoire de gestion du refroidissement des cuves Station CIP - Nombre de cuves pour solutions de nettoyage : 2 - Volume par cuve : 100 l - Alimentation : 380 V - Résistance chauffante : 4 kW - Puissance moteur pompe : 0,75 kW Laveuse-remplisseuse de fûts - Capacité : 10 fûts / heure - Alimentation : 380 V - Résistance chauffante : 3 kW - Puissance moteur pompe : 0,45 kW Remplisseuse de bouteilles - Remplisseuse semi-automatique pour bouteilles de 0,33 l et 0,5 l - Capacité : 200 bouteilles / heure - Alimentation : 220 V