Comptoir Pâtisserie d'occasion à vendre (1 861)

État: d'occasion, -Dimensions : 2150x1330x2100mm -Dimensions porte : 1010x1900mm -2 chariots 600x800 ou 800x800 -Num de série : 10130992 -Année de fabrication : 2005 Gujdjx Arzcspfx Ac Ioc -Tension : 400V -Fréquence : 50Hz -Temp d'utilisation : 32°C -Puissance chauffe: 2,5Kw -Puissance frigorifique: 2,99Kw -Poids: 420Kg

État: très bon (occasion), - Marque : BONGARD - Type : 8.62E Gedpfxewxmghs Ac Ieuc -Dimensions externes : 1430x1930x2220mm - Dimensions du support : 600x800mm - Capacité 150 baguettes - Electrique - Puissance : 56Kw - Tension : Triphasé Matériel révisé : le matériel est préparé lorsqu'il est commandé les délais de prise en charge et restitution sont convenus à cet instant ( merci de demander le prix après révision )

État: très bon (occasion), Livré avec Etuve chauffante Four modulaire 3 chambres - NP:7367169 - Type : E-20 - Modèle : ST02 - Dimensions internes (LxP) : 1217x669mm / étage - Dimensions externes (LxP) : 1717x1073x315mm / étage - Capacité : 3x (600x400mm) / étage - Surface de cuisson : 0,82m² - Tension: 3x 230/400 V / 21,6/11,7 A / 3 Ph - Puissance: 3x 7,8 Kw - Poids : 3x 168 Kg - Numéro de série : 175.832 - Année de fabrication : 29-03-06 - N'est pas équipé de Buée Etuve chauffante - Type : E02 + humedad Gusdpjwx I Uyofx Ac Iec - Modèle: ST02 - Puissance : 1KW - 50/60Hz - Tension : 230V / 5A / 1Ph. - Numéro de série : 174.091 - Date de fabrication : 23/09/05 - Etuve chauffante avec support 6 glissières pour grilles ou bacs à pâtons 600x400mm

État: d'occasion, -Dimensions LxPxH: 1441x2830x2682mm -Dimensions dalle: 800x1800mm -Surface de cuisson: 5.8m2 -Sans élévateur intégré sans enfourneur Guodpfxjw Imi Hs Ac Iec -4 bouches -4 étages -Commande Ergocom 1 commande par étage -Tension:400V -Puissance:32.8 -Poids:1797kg -étage haut et bas: sole en matériau réfractaire de 20 mm d’épaisseur -étage ROC orion EvO 1x800 mm -sole et voûte en matériau réfractaire de 20 mm d’épaisseur et dalles réfractaires de 13 mm sur les cotés -éclairage intérieur -Résistances électriques inox haute performance -système de protection intégré des résistances en voûte -Appareil à buée un appareil à buée indépendant doté d’un doseur d’eau à chaque étage du four -réducteur de pression -diffusion de la buée par l’arrière de la chambre de cuisson, diffuseur «anti projection» d’eau sur le pain

État: d'occasion, -Dimensions LxPxH 1910x1130x2260mm -1 support 600x800 mm ou 2 supports 400x600 mm par niveau -10 niveaux par portillon -N°série:2002/2717 A -Année:2002 -Température: -20°C par porte -Puissance frigorifique à -30/+32°C -Entrée dans les 600 mm -Panneaux intérieurs inox et extérieurs en prélaqué gris métal -Porte extérieure inox Guedpjw R Sqnefx Ac Iec -Poignée alu -1 compresseur / 1 évaporateur -échelettes en inox réglables au pas de 20 mm -écartement entre les plaques : 60 mm -Groupe séparé en standard -Tension: 400V -Puissance:4.3k

État: d'occasion, -Gamme : TRITTICO -Type : 204 Version -Refroidissement à eau -N°série:3011049 -Production par cycle : 4 litres max 2 à 4 Kg de mélange de glace -Productivité horaire : 20 à 30 -Litres Mélange par cycle : 2 à 4 Kg Alimentation -Indice de protection: IP 22 -Tension:380V -Puissance :5 kW Gsdpfx Acexyh Ruj Ijuc Turbine à Glace Professionnelle Trittico 305 BRAVO d'Occasion : Découvrez l'Art de la Création Gourmande La Turbine à Glace Professionnelle Trittico 305 BRAVO d'Occasion est bien plus qu'une simple machine à glace. C'est un véritable outil de création gourmande, vous permettant de réaliser une vaste gamme de délices sucrés, des crèmes pâtissières onctueuses aux sorbets rafraîchissants en passant par les ganaches chocolatées. Cette machine polyvalente est conçue pour répondre à tous vos besoins en matière de pâtisserie et de création glacée. -Trittico Exécutive Evo est la machine multifonctionnelle par excellence, qui abrite dans son ensemble la combinaison d’un savoirfaire raffiné et d’une haute technologie. -Le laboratoire dont vous avez toujours rêvé en moins d’un mètre carré! Trittico® Exécutive Evo résume l’art de la fabrication de crème glacée artisanale, de la haute pâtisserie, de la gastronomie internationale et du chocolat. Équipé d’un cerveau électronique qui gère automatiquement de nombreux programmes standards et qui vous permet de les personnaliser avec un maximum de flexibilité car il s’adapte aux besoins spécifiques de chaque artisan. Un collaborateur indispensable: précis, fiable, infatigable et constant ! CARACTÉRISTIQUES -Le Ionic System® évalue la bonne consistance et le bon volume de la glace en détectant - grâce à des sondes positionnées dans le cylindre de congélation - la quantité d’eau cristallisée présente dans le mélange. -Double variateur pour cuve supérieure et agitateur à plusieurs vitesses

État: d'occasion, - Modèle : IFA/100 - Capacité de farine : 65 kg - Capacité de pâte (mélange) : 100 kg - Volume de la cuve : 145 litres - Puissance : 5,7 kW - Dimensions (L x P x H) : 75 x 120 x 152 cm - Poids : 480 kg - Structure : acier épais, montée sur roues - Moteurs : 2 moteurs à double vitesse (un pour la spirale, un pour la cuve) Guedpjw Durisfx Ac Isc - Cuve, spirale, piantone et grille : en acier inoxydable Le pétrin à spirale IFA 100 d’occasion avec cuve fixe est un équipement professionnel conçu pour les artisans boulangers et pâtissiers souhaitant allier performance, robustesse et économie. Fabriqué par ALDEGHERI FORNI, ce pétrin est reconnu pour sa qualité de fabrication italienne et sa fiabilité à long terme. Doté d’une capacité de 65 kg de farine et jusqu’à 100 kg de pâte, il est idéal pour les productions de moyenne et grande taille. Sa cuve en inox de 145 litres est accompagnée d’une spirale et d’une grille également en acier inoxydable, garantissant hygiène et facilité de nettoyage. Le pétrin IFA 100 repose sur une structure en acier épais montée sur roues, assurant stabilité pendant l’utilisation et mobilité lorsqu’il faut le déplacer. Ses deux moteurs à double vitesse permettent un pétrissage efficace et adaptable selon la consistance de la pâte. La commande électrique basse tension (24V) avec minuteries intégrées offre un contrôle précis et sécurisé, en modes manuel, semi-automatique ou automatique.

État: nouveau, -Dimensions:900x1320x1530mm Guodpfx Ajw Emzfjc Iec -400x600 -Puissance:20kW -Puissance Moteur:1,4kW -50 baguettes -Poids:500kg Option four flex: -Porte chariot en Acier Inox (FLEX) 420,00 €HT -PIETEMENT 750,00 €HT -Chariot Inox 10 Niv 400x600 490,00 €HT -BRULEUR A GAZ 1 260,00 €HT -Étuve de fermentation 2 200,00 €HT -chambre STD 2 plaques 400x600 -Chambre électrique placée entre le four et l'étuve de fermentation Puissance:3.6kw 4 750,00 €HT

État: d'occasion, -Dimensions 800x875x1400mm -N° de série:3215621 -Gaz réfrigérant :22R Gsdpfx Acexyh Igs Iouc -Compresseur refroidissement a eau -Pression maximale du gaz : 2000 KPa -Résistance à l'absorption : 2,55 Kw -Puissance max moteurs : 1,90 Kw -Protection : IP22 -Classe : N -Pression eau Min-Min: 200 (2atm) - 400 (4atm) Min.KPa -Tension :380V -Puissance:5,60 Kw -Poids:252kg Turbine à Glace Professionnelle Trittico 305 BRAVO d'Occasion : Découvrez l'Art de la Création Gourmande La Turbine à Glace Professionnelle Trittico 305 BRAVO d'Occasion est bien plus qu'une simple machine à glace. C'est un véritable outil de création gourmande, vous permettant de réaliser une vaste gamme de délices sucrés, des crèmes pâtissières onctueuses aux sorbets rafraîchissants en passant par les ganaches chocolatées. Cette machine polyvalente est conçue pour répondre à tous vos besoins en matière de pâtisserie et de création glacée. -Trittico Exécutive Evo est la machine multifonctionnelle par excellence, qui abrite dans son ensemble la combinaison d’un savoirfaire raffiné et d’une haute technologie. -Le laboratoire dont vous avez toujours rêvé en moins d’un mètre carré! Trittico® Exécutive Evo résume l’art de la fabrication de crème glacée artisanale, de la haute pâtisserie, de la gastronomie internationale et du chocolat. Équipé d’un cerveau électronique qui gère automatiquement de nombreux programmes standards et qui vous permet de les personnaliser avec un maximum de flexibilité car il s’adapte aux besoins spécifiques de chaque artisan. Un collaborateur indispensable: précis, fiable, infatigable et constant ! CARACTÉRISTIQUES -Le Ionic System® évalue la bonne consistance et le bon volume de la glace en détectant - grâce à des sondes positionnées dans le cylindre de congélation - la quantité d’eau cristallisée présente dans le mélange. -Double variateur pour cuve supérieure et agitateur à plusieurs vitesses -Possibilité de travailler avec le Ionic System® : vitesse contrôlée par logiciel qui garantit les meilleurs résultats pour les glaces et les sorbets et un mélange soigné pour les produits de pâtisserie. -Possibilité de travailler en réglant la température d’extraction -Plusieurs recettes de crème glacée, de chocolat et de pâtisserie Polyvalence Exceptionnelle

État: remanié (utilisé), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, largeur de bande transporteuse: 635 mm, tension d'entrée: 400 V, fréquence d'entrée: 50 Hz, Certifié DGUV jusqu'à: 07/2027, fusible électrique: 16 A, année de la dernière révision: 2026, largeur d'ouverture: 45 mm, hauteur d'encombrement: 1 220 mm, exigence d'espace longueur: 1 195 mm, largeur requise: 1 800 mm, type de courant d'entrée: triphasé, Laminoir Seewer Rondo SKO 67 Pour tous types de pâtes à abaisser et tourer Table extensible à gauche Ouverture des cylindres réglable en continu Plaque de pression avec réglage Laminoir combiné pour pâte, mobile Uniquement chez nous – contrôlé DGUV V3 Raccordement : 400V, prise 16A-CEE Dimensions env. : 1800 x 1195 x 1220 mm (LxPxH) Godpszbz Hmefx Ac Ijuc Machine d’occasion révisée & contrôlée SAB Avec garantie

État: remanié (utilisé), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, largeur de bande transporteuse: 615 mm, largeur totale: 2 800 mm, longueur totale: 1 230 mm, tension d'entrée: 400 V, fréquence d'entrée: 50 Hz, Certifié DGUV jusqu'à: 07/2027, année de la dernière révision: 2026, largeur d'ouverture: 30 mm, largeur de travail: 615 mm, exigence d'espace longueur: 1 230 mm, largeur requise: 2 800 mm, type de courant d'entrée: triphasé, Laminoir Fritsch Rollfix 3W 630 Pour tous types de pâtes pour le laminage et le tourage Construction en acier inoxydable Commande manuelle et mode automatique 3 vitesses Laminoir à pâte mobile Avec commande manuelle et pédale Plaque de pression réglable pour allongeuse/mouleuse à pain long Guedpfx Acozbz Hgo Iec Contrôle DGUV V3 uniquement chez nous Raccordement : 400V, fiche CEE 16A Dimensions : 2800 x 1230 mm, LxP Machine d'occasion, contrôlée SAB Avec garantie

État: remanié (utilisé), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, tension d'entrée: 400 V, fréquence d'entrée: 50 Hz, Certifié DGUV jusqu'à: 07/2027, type de courant d'entrée: triphasé, année de la dernière révision: 2026, numéro de machine/véhicule: 2026, Diviseuse-formeuse à petits pains Fortuna Automat A 3 E + Modèle haut de gamme avec arrêt du moulage Nettoyage de la tête vers l’arrière Tête de division équipée d’un couteau inox NEUF Capacité de pâte jusqu’à 2400g selon l’hydratation Diviseur de pâte avec 3 plateaux de façonnage Technologie robuste Connexion : 400V, prise CEE 16A Dimensions : 720 x 800 x 1510 mm (LxPxH) Machine d’occasion révisée Avec garantie et service pièces détachées Gujdozbz Haopfx Ac Isc Qualité professionnelle ! Profitez de plus de 35 ans d’expérience !

État: bon (utilisé), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, tension d'entrée: 400 V, type de courant d'entrée: triphasé, poids total: 700 kg, année de la dernière révision: 2023, Bouleuse Fortuna KM 5 Bouleuse Fortuna Modèle : KM 5 Gedpezbz E Nsfx Ac Isuc VATW 5 rangées Plage de poids env. : de 30 à 80 grammes Diviseuse et bouleuse avec bande d’écartement Connexion 400V, prise CEE 16A Machine d’occasion

État: bon (utilisé), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, tension d'entrée: 230 V, fréquence d'entrée: 50 Hz, Certifié DGUV jusqu'à: 07/2027, type de courant d'entrée: Climatisation, numéro de machine/véhicule: 2026, Installation d’eau glacée Langheinz WKG 200 Taille de lot recommandée jusqu’à : 70 l Capacité jusqu’à 200 l Gujdpfx Ajzbz Eisc Isc Banque de glace env. : 60 kg Raccordement d’eau : 1/2" Débit d’eau à 2 bar : 15 l/min Dimensions de l’appareil (L x l x H) mm : 1250 x 510 x 630 Connexion : 220 V, 1090 watts Seulement chez nous : contrôlé DGUV V3 Appareil d’occasion

État: nécessite des réparations (occasion), Fonctionnalité: fonctionnalité limitée, année de la dernière révision: 2025, type de courant d'entrée: triphasé, tension d'entrée: 400 V, Presse à petits pains WP Rotamat EN Diviseuse et bouleuse à pâte Machine sur pied, 30 divisions, idéal pour diviser et bouler les pâtes avec étoile de coupe en plastique, pour pains ronds de 70g et carrés de 80g Gsdezbz Ecopfx Ac Iouc Raccordement 400 V, prise 16A-CEE, Dimensions : 650 x 670 x 1610 mm (LxlxH) Machine d'occasion (Le roulement du plateau de façonnage est défectueux, à remplacer)

État: remanié (utilisé), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, tension d'entrée: 400 V, année de la dernière révision: 2026, Certifié DGUV jusqu'à: 07/2027, largeur de travail: 300 mm, largeur de bande transporteuse: 320 mm, type de courant d'entrée: triphasé, largeur totale: 580 mm, longueur totale: 590 mm, hauteur totale: 1 220 mm, Enrouleuse à croissants Erka WMA 30 Largeur de bande de roulage : 320 mm Gsdpfxozbz D Ss Ac Ieuc Pour toutes sortes de bâtons comme Kornspitz et bâtons bretzels Enrouleuse à croissants mobile Raccordement : 400V, prise CEE 16A Machine d'occasion Options : Contrat de maintenance Service de livraison Formation & mise en service

État: nouveau, Année de construction: 2026, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, numéro de machine/véhicule: 2026, durée de la garantie: 24 mois, tension d'entrée: 400 V, Certifié DGUV jusqu'à: 07/2027, largeur totale: 690 mm, longueur totale: 940 mm, hauteur totale: 1 470 mm, fréquence d'entrée: 50 Hz, fusible électrique: 16 A, puissance: 3 kW (4,08 ch), Batteur planétaire PL 60 Planeto NEUF Machine professionnelle avec une technologie robuste ! Pour des résultats optimaux ! Affichage LED 10 niveaux de puissance et minuterie Protection contre les interventions / Grille de sécurité avec interrupteur de sécurité Batteur avec accessoires : 1 fouet, 1 crochet pétrisseur, 1 batteur plat 1 cuve inox 60 litres Levage manuel de la cuve Conformité DGUV V3 Raccordement 400V, fiche CEE 16A Dimensions : 690 x 940 x 1470 mm (LxPxH) Machine neuve avec 24 mois de garantie + service pièces de rechange Qualité et prix TOP réunis dans une même machine ! Guodpfx Acozbz Dfo Iec Votre partenaire avec un plus en service ! Options : Autres cuves ou fouets Contrat d’entretien Pack service Livraison Mise en service & formation

État: nouveau, Année de construction: 2026, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, numéro de machine/véhicule: 2026, durée de la garantie: 24 mois, tension d'entrée: 400 V, Certifié DGUV jusqu'à: 07/2027, largeur totale: 580 mm, longueur totale: 840 mm, hauteur totale: 1 380 mm, fréquence d'entrée: 50 Hz, fusible électrique: 16 A, NOUVELLE Machine à mélanger planétaire PL 40 Planeto NEUVE Machine professionnelle à technologie robuste ! Gujdpfx Acszbzz Rj Ioc Pour des résultats optimaux ! Écran LED 10 niveaux de puissance et minuterie Mélangeur avec accessoires : 1 fouet, 1 crochet pétrisseur, 1 batteur plat 1 cuve inox de 40 litres Élévation manuelle de la cuve Contrôle DGUV V3 uniquement chez nous Raccordement : 400V, prise 16A-CEE Dimensions : 580 x 840 x 1380 mm (LxPxH) Machine neuve & contrôlée SAB 24 mois de garantie + service pièces de rechange Qualité et prix TOP dans une seule machine ! Votre partenaire avec un service plus !

État: nouveau, Année de construction: 2026, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, tension d'entrée: 400 V, durée de la garantie: 12 mois, hauteur totale: 940 mm, longueur totale: 660 mm, largeur totale: 800 mm, type de courant d'entrée: triphasé, poids total: 130 kg, NEUF ++ Appareil à friture F 48 avec armoire de fermentation ++ NEUF avec plateau d'égouttage dans le couvercle à vapeur Chauffage du bac à graisse réglable manuellement jusqu'à 200°C Gjdpszbzy Tjfx Ac Iouc avec thermostat de sécurité avec cadre basculant en ALU technique robuste et simple Armoire de fermentation en bas avec chauffage Dimensions : 800 x 660 x 940 mm (LxPxH) contrôle DGUV V3 exclusivement chez nous Connexion 400V, prise 16A-CEE Appareil neuf garantie et service pièces détachées inclus Options : grille d'immersion contrat de maintenance boîte de pièces détachées forfait service livraison mise en service et formation Grand choix d'appareils à friture en stock !

État: d'occasion, kilométrage: 324 511 km, puissance: 110 kW (149,56 ch), première immatriculation: 03/2010, type de carburant: diesel, poids total: 5 000 kg, couleur: beige, type d'engrenage: automatique, classe d'émission: Euro 5, nombre de sièges: 2, longueur totale: 7 050 mm, largeur totale: 2 200 mm, hauteur totale: 2 850 mm, Équipement: ABS, filtre à particules, programme électronique de stabilité (ESP), verrouillage centralisé, Bonjour ! Nous sommes heureux de vous accueillir chez nous. Nous vous proposons ainsi le véhicule doté de l’équipement suivant : Merci de bien vouloir impérativement nous laisser votre numéro de téléphone dans votre message ! * Comptoir réfrigéré * Paroi latérale électrique * Réfrigérateur Gusdoycnmcepfx Ac Ioc * Nombreux espaces de rangement * Boîte de vitesses automatique * État soigné * Siège conducteur à suspension confort * Barre stabilisatrice avant renforcée * Essieu avant renforcé * Vitrage à isolation thermique * Chauffage d’appoint électrique (air) * Airbag côté conducteur * Rétroviseurs extérieurs réglables électriquement et chauffants, des deux côtés * Assistant de freinage * Réservoir principal 75 L * Homologation poids lourd * Moteur 2,1 L - 110 kW CDI catalysé * Empattement 4 325 mm * Kit de réparation de pneus avec compresseur * Indicateur d’intervalle d’entretien Assy * PTAC 5,00 t Nos prestations : - Contrôle technique (TÜV) et contrôle antipollution neufs - Livraison dans toute l’Allemagne - Essai sur route possible à tout moment - Reprise de véhicule possible Horaires d’ouverture également le dimanche sur rendez-vous.

État: d'occasion, Marque : Subal Modèle : T20 Année de fabrication : 2010 Conformité : Norme CE Équipements intégrés : - Diviseuse-bouleuse automatique - Repose-pâtons - Façonneuse horizontale - Option découpe petits pains jusqu’à 50 g Performance & Production : - Productivité élevée pour boulangeries et ateliers industriels - Fonctionnement automatisé pour un gain de temps optimal - Régularité et précision dans le façonnage Idéal pour : Godpfx Ajym Uk Aec Ijuc Boulangeries industrielles Grandes pâtisseries Ateliers de production de pain

État: d'occasion, Année de construction: 2012, Modèle VapoReal de la marque Real Forni, équipé de 12 portes. 220 cm. Type : four à tubes de vapeur Marque : Real Forni Modèle : VapoReal / Vaporeal Gusdpfxey Dt S Is Ac Isc -4 chambres -12 bouches

État: d'occasion, Marque : Italbakery Modèle : IMP330 État : Occasion Type : Pétrin à fourche professionnel Cuve : Cuve 330 litres en inox 304 Année:2024 Capacité pâte : 160 kg Capacité farine : 100 kg Capacité eau : 60 litres Vitesses : 2 vitesses (75 et 45 tours/minute) Transmission : Directe Fourche : Alliage d’aluminium Sécurité : Système de sécurité sur l’ouverture de la grille et sur la coupure accidentelle d’électricité Dimensions : 110 x 155 x H 145 cm Poids : 480 kg net / 500 kg brut Avantages Pétrissage doux respectant la structure du gluten Idéal pour pain, pizza et viennoiserie Grande capacité adaptée aux productions intensives Construction robuste pour usage professionnel Sécurité renforcée pour une utilisation fiable Une solution performante pour les boulangeries artisanales et industrielles souhaitant allier capacité élevée et qualité de pétrissage traditionnelle. Nous proposons à la vente un pétrin professionnel de marque Italbaker, idéal pour les boulangeries, pâtisseries et laboratoires de production. Ce pétrin a été soigneusement contrôlé, nettoyé et testé afin d’assurer un fonctionnement fiable et performant. Il permet un pétrissage homogène et efficace pour tous types de pâtes. Idéal pour : pain, viennoiseries, pizza, pâtisserie Gusdpsy A Rpnsfx Ac Ioc Photos et vidéos disponibles Livraison possible Une excellente opportunité pour s’équiper avec du matériel professionnel à prix avantageux.

État: d'occasion, -Dimensions: 1840x2605x2490mm -Dim dalles:602x1840mm -Modèle:Omega/2 -Surface de cuisson:9m2 -Nbre d'étages: 4 -Année:2011 -N°série:16917191 -Avec élévateur intégré -8 bouches -Tension:400V -Puissance de chauffage:78.4kw -Puissance:30.7kw -Poids:1910kg -Matériel révisé : le matériel est préparé lorsqu'il est commandé les délais de prise en charge et restitution sont convenus à cet instant ( merci de demander le prix après révision ) Gusdpfx Aoy H Ez Hjc Iec

État: très bon (occasion), - Dimensions chariots : 400x800 ou 400x600mm - Capacite : 40 baguettes - Double vitrage isolant, basse émissivité, ventilé, nettoyable facilement - Porte à fermeture 2 points - Charnières inox d'épaisseur 6 mm - Chambre de cuisson en inox Gusdpewxxh Djfx Ac Iec - Isolation d'épaisseur 50 mm, panneaux de laine de roche double densité -Matériel révisé : le matériel est préparé lorsqu'il est commandé les délais de prise en charge et restitution sont convenus à cet instant ( merci de demander le prix après révision )