Comptoir Pâtisserie d'occasion à vendre (1 887)

État: nouveau, Année de construction: 2026, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, durée de la garantie: 24 mois, tension d'entrée: 400 V, longueur totale: 810 mm, largeur totale: 560 mm, hauteur totale: 1 130 mm, capacité du réservoir: 40 l, poids à vide: 140 kg, puissance: 2,2 kW (2,99 ch), Machine neuve avec une garantie de 24 mois Avantages : + Construction robuste + Cuve, axe central et spirale en acier inoxydable + Spirale et cuve entraînées par un moteur + Machine mobile, sur roulettes pivotantes, avec cuve fixe + Capot anti-poussière referme doucement la cuve grâce à des amortisseurs, avec arrêt automatique Lrodpfx Aajhyc Taj Tju + Carter de protection contre la saleté pour les pieds réglables + Temps de pétrissage court avec un excellent résultat + Panneau de commande avec boutons-poussoirs pour une utilisation facile, avec 3 minuteries + 1 vitesse de marche arrière pour le mélange, 2 vitesses de marche avant pour le pétrissage + Jusqu'à 99 programmes de mélange/pétrissage différents peuvent être enregistrés + Interrupteur pour fonctionnement manuel ou automatique + Livraison rapide des pièces de rechange sous 1 à 2 jours ouvrables Machine en version acier inoxydable : - Supplément : + 1 400,00 € net Caractéristiques techniques : - Capacité de farine : 2 à 15 kg - Capacité de pâte : 3 à 25 kg - Volume de la cuve : environ 40 litres - Ø bord extérieur de la cuve : 480 mm - Puissance du moteur : 2,2 kW (spirale de pétrissage et entraînement de la cuve) - Tours/min à 50 Hz (1ère / 2e vitesse) : 140 / 280 - Valeurs de raccordement : 400 V - 3 phases - 50 Hz - Prise CEE 16 A - Dimensions en cm : 56 x 81 x 113 (l x P x H) - Hauteur avec le capot anti-poussière ouvert : 140 cm - Hauteur du bord supérieur de la cuve : 76 cm - Poids net : 140 kg

État: nouveau, Année de construction: 2026, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, durée de la garantie: 24 mois, longueur totale: 1 080 mm, largeur totale: 680 mm, hauteur totale: 1 280 mm, capacité du réservoir: 95 l, poids à vide: 350 kg, puissance: 4,87 kW (6,62 ch), fusible électrique: 20 A, Machine neuve avec une garantie de 24 mois. Avantages : + Construction robuste + Chaudière, axe central et spirale en acier inoxydable + Entraînement par deux moteurs (spirale et chaudière) + Machine mobile, sur roulettes pivotantes, avec chaudière fixe + Le capot anti-poussière se ferme en douceur grâce à des amortisseurs, avec arrêt automatique + Carter de protection contre la saleté pour les pieds de support + Temps de pétrissage court, avec un excellent résultat + Panneau de commande avec boutons-poussoirs pour une utilisation facile, avec 3 minuteries + 1 vitesse de marche arrière pour le mélange, 2 vitesses de marche avant pour le pétrissage + Jusqu'à 99 programmes de mélange/pétrissage différents peuvent être enregistrés + Interrupteur pour le fonctionnement manuel ou automatique + Fourniture rapide des pièces de rechange dans un délai de 1 à 2 jours ouvrables Machine en version en acier inoxydable : - Supplément : 2 370 € net Lrjdpfxohyc Tps Aa Tsu

État: nouveau, Année de construction: 2026, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, durée de la garantie: 24 mois, longueur totale: 1 560 mm, largeur totale: 970 mm, hauteur totale: 160 mm, capacité du réservoir: 320 l, poids à vide: 1 050 kg, puissance: 13,5 kW (18,35 ch), fusible électrique: 50 A, Machine neuve avec une garantie de 24 mois. Avantages : + Construction robuste + Cuve, arbre central et spirale en acier inoxydable + Entraînement avec deux moteurs (spirale et cuve) + Machine mobile, sur roulettes pivotantes, avec cuve fixe + Capot anti-poussière qui se ferme en douceur grâce à des amortisseurs, avec arrêt automatique + Carter de protection contre la saleté pour les pieds de support + Temps de pétrissage court avec un résultat excellent Lodohyc T Eepfx Aa Toru + Panneau de commande avec boutons-poussoirs pour une utilisation facile, avec 3 minuteries + 1 marche arrière pour le mélange, 2 marches avant pour le pétrissage + Jusqu’à 99 programmes de mélange/pétrissage différents peuvent être enregistrés + Interrupteur pour le fonctionnement manuel ou automatique + Livraison rapide des pièces de rechange en 1 à 2 jours ouvrables Accessoires spéciaux, disponibles en option moyennant un supplément : Démarreur progressif - La machine peut fonctionner avec 32 A au lieu de 63 A Supplément : + 1 630,00 € net Données techniques : - Capacité de farine : 10 à 120 kg - Capacité de pâte : 15 à 200 kg - Volume de la cuve : environ 320 litres - Ø bord extérieur de la cuve : 970 mm - Puissance du moteur : 13,5 kW (spirale de pétrissage et entraînement de la cuve) - Tr/min à 50 Hz (1e/2e vitesse) : 98 / 196 - Valeurs de connexion : 400 V - 3 phases - 50 Hz - Prise CEE 63 A - Dimensions en cm : 97 x 156 x 160 (l x p x h) - Hauteur avec le capot anti-poussière ouvert : 220 cm - Hauteur du bord supérieur de la cuve : 94 cm - Poids net : 1 050 kg

État: nouveau, Année de construction: 2026, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, largeur de bande transporteuse: 650 mm, durée de la garantie: 24 mois, largeur totale: 3 100 mm, longueur totale: 1 143 mm, hauteur totale: 1 248 mm, tension d'entrée: 400 V, longueur de la table: 1 320 mm, poids à vide: 310 kg, largeur d'ouverture: 50 mm, largeur de travail: 650 mm, hauteur d'encombrement: 2 070 mm, exigence d'espace longueur: 1 143 mm, largeur requise: 1 430 mm, longueur de la bande transporteuse: 2 640 mm, Machine neuve avec une garantie de 24 mois Avantages : + Excellent rapport qualité-prix + Machine à laminer robuste et mobile + Manipulation possible à l’aide d’un levier et d’une pédale + Adaptée à tous les types de pâtes pour le laminage et le façonnage + Bandes de transport en PVC, faciles et rapides à nettoyer + Convient donc également pour la pâte d’amande et le fondant à étaler + Moteur électrique intégré + Grand écran numérique indiquant le réglage des rouleaux, au lieu d’une échelle en mm sur le levier + Les tables peuvent être relevées sur les côtés gauche et droit + Les racleurs peuvent être retirés très facilement sans outil + La machine est équipée en série de 1 bobine manuelle + Plaques de récupération de pâte en acier inoxydable, placées sur les deux côtés des tables, amovibles + Approvisionnement rapide en pièces de rechange en 1 à 2 jours ouvrables Caractéristiques techniques : - Largeur de la bande : 650 mm - Longueur des tables : 1 320 mm chacune = 2 640 mm - Réglage des rouleaux : de 0,5 mm à 50 mm (en fonction du produit) - Vitesse : environ 65 cm/s - Puissance du moteur : 1,1 kW Lrjdjhyc Ubopfx Aa Tju - Valeurs de raccordement : 400 V - 3 phases - 50/60 Hz - fiche CEE 16 A - Dimensions : --- Position de travail : 3 100 x 1 143 x 1 248 mm (l x P x H) --- Position de repos : 1 430 x 1 143 x 2 070 mm (l x P x H) - Poids net : 310 kg Options possibles avec un supplément de prix : - Raccord rapide pour détendre la bande, facilitant ainsi le nettoyage des bandes Veuillez noter : cette option ne peut pas être ajoutée ultérieurement et doit être commandée lors de l’achat de la machine neuve. + 370 € net - Plaques de récupération de farine (2 unités) sous les tables de laminage + 210 € net

État: nouveau, Année de construction: 2026, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, largeur de bande transporteuse: 520 mm, durée de la garantie: 24 mois, largeur totale: 2 610 mm, longueur totale: 1 030 mm, hauteur totale: 1 170 mm, tension d'entrée: 400 V, longueur de la table: 980 mm, poids à vide: 168 kg, largeur d'ouverture: 30 mm, largeur de travail: 420 mm, hauteur d'encombrement: 1 750 mm, exigence d'espace longueur: 1 030 mm, largeur requise: 1 200 mm, Machine neuve avec une garantie de 24 mois Avantages : + Excellent rapport qualité-prix + Machine à abaisser et à laminer sur socle mobile + Commande par levier + Adaptée à tous les types de pâte pour l’abaissage et le laminage + Bandes transporteuses en PVC, faciles et rapides à nettoyer + Convient donc également pour la pâte d’amande et le fondant à dérouler + Les tables sont relevables sur les côtés gauche et droit + Les racleurs peuvent être retirés très facilement, sans outil + La machine est équipée en série d’un enrouleur manuel + Plaques de récupération de pâte en acier inoxydable, sur les deux côtés des tables, extractibles + Pièces de rechange disponibles rapidement, sous 1 à 2 jours ouvrables Caractéristiques techniques : - Largeur de la bande : 520 mm - Longueur de la table : 980 mm de chaque côté = 1 960 mm Lrodpfxohyc Uuo Aa Tsu - Réglage des rouleaux : de 1 mm à 30 mm (selon le produit) - Vitesse : environ 50 cm/s - Puissance du moteur : 0,55 kW - Valeurs de raccordement : 400 V - 3 phases - 50 Hz - Prise CEE 16 A - Dimensions : --- Position de travail : 2610 x 1030 x 1170 mm (L x l x H) --- Position de repos : 1200 x 1030 x 1750 mm (L x l x H) - Poids net : 168 kg

État: nouveau, Année de construction: 2026, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, durée de la garantie: 24 mois, tension d'entrée: 400 V, longueur totale: 680 mm, largeur totale: 970 mm, hauteur totale: 1 550 mm, largeur de bande transporteuse: 750 mm, poids à vide: 250 kg, Équipement: châssis, Machine neuve avec une garantie de 24 mois. Modèle en acier inoxydable. Avantages : + Excellent rapport qualité-prix + Machine complète avec carrosserie en acier inoxydable + Rouleau de laminage long robuste pour baguettes + Dotée d’une trémie d’alimentation haute et sécurisée + Interrupteur de sécurité sur la trémie d’alimentation, arrêtant la machine immédiatement (voir la vidéo !) + Bandes transporteuses en feutre Lredpfx Aohydbtea Tju + Réglage mécanique simple des caractéristiques de laminage + Livraison rapide des pièces de rechange en 1 à 2 jours ouvrables Accessoires spéciaux, disponibles en option avec un supplément : - Châssis : + 440,00 EUR net --- avec 4 roulettes pivotantes, dont 2 avec blocage - Guide pour pains de mie : + 500,00 EUR net Données techniques : - Largeur du rouleau de laminage : max. 750 mm - Plage de poids : 50 - 1 200 g - Capacité horaire : environ 1 200 pièces (selon la pâte) - Puissance du moteur : 0,37 kW - Valeurs de raccordement : 400 V - 3 phases - 50 Hz - Prise CEE 16 A - Dimensions : 97 x 68 x 155 cm (l x P x h) - Hauteur de la machine : environ 70 cm (sans châssis) - Poids net : 250 kg

État: nouveau, Année de construction: 2026, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, durée de la garantie: 24 mois, tension d'entrée: 400 V, largeur totale: 580 mm, longueur totale: 840 mm, hauteur totale: 1 380 mm, poids à vide: 250 kg, puissance: 2,2 kW (2,99 ch), type de réglage en hauteur: mécanique, Machine neuve avec une garantie de 24 mois. Avantages : + Excellent rapport qualité/prix + Mélangeuse à engrenages planétaires puissante avec commande numérique + 10 vitesses avec transmission de puissance constante + Dotée d’une trémie à ingrédients et d’une grille de sécurité en acier inoxydable + La machine s’arrête immédiatement lorsque la grille est soulevée + Dotée d’un couvercle intégré pour la protection contre la poussière et les projections + La machine repose sur 4 pieds réglables absorbant les vibrations + Pas d’ancrage au sol nécessaire + Élévation de la cuve à l’aide d’un levier + Supports de cuve en acier inoxydable + Engrenage planétaire fermé en acier inoxydable + Peut également être utilisée avec un équipement de 20 litres en option + Livraison rapide des pièces de rechange sous 1 à 2 jours ouvrables Accessoires de série, inclus dans le prix : - 1 cuve en acier inoxydable de 40 litres - 1 fouet mélangeur pour cuve de 40 litres - 1 agitateur plat pour cuve de 40 litres - 1 crochet pétrisseur pour cuve de 40 litres Accessoires optionnels, disponibles en supplément, prix sur demande : - Cuves supplémentaires en acier inoxydable de 40 litres - Outils supplémentaires (fouet mélangeur, agitateur plat, crochet pétrisseur) - Chariot pour cuve de 40 litres - Équipement de 20 litres (1 cuve en acier inoxydable de 20 litres + 3 outils pour cuve de 20 litres) Caractéristiques techniques : - Puissance du moteur : 2,2 kW - Tr/min à 50 Hz : 125 - 424 (niveau 1 - 10) - Protection : connecteur CEE 16A - Valeurs de connexion : 400V - 3Ph - 50Hz - Dimensions : 580 x 840 x 1380 mm (l x p x h) Lredpfshydl Dox Aa Teu - Hauteur maximale : 1650 mm lorsque le capot est ouvert - Poids net : 250 kg

État: nouveau, Année de construction: 2026, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, durée de la garantie: 24 mois, tension d'entrée: 400 V, largeur totale: 690 mm, longueur totale: 940 mm, hauteur totale: 1 470 mm, poids à vide: 300 kg, puissance: 3 kW (4,08 ch), type de réglage en hauteur: mécanique, Machine neuve avec une garantie de 24 mois Avantages : + Excellent rapport qualité-prix + Mélangeuse à engrenages planétaires puissante avec commande numérique + 10 vitesses avec transmission de puissance constante + Dotée d’une trémie à ingrédients et d’une grille de sécurité en acier inoxydable + La machine s’arrête immédiatement lorsque la grille est relevée + Dotée d’un couvercle intégré de protection contre la poussière et les éclaboussures + La machine repose sur 4 pieds réglables anti-vibrations + Aucune fixation au sol nécessaire + Élévation de la cuve par levier + Bras de support de la cuve en acier inoxydable + Réducteur planétaire fermé en acier inoxydable + Peut également être utilisée en option avec un équipement de 30 litres + Pièces de rechange disponibles rapidement dans un délai de 1 à 2 jours ouvrables Accessoires de série, inclus dans le prix : - 1 cuve en acier inoxydable de 60 litres - 1 fouet mélangeur pour cuve de 60 litres - 1 mélangeur plat pour cuve de 60 litres - 1 crochet pétrisseur pour cuve de 60 litres Accessoires optionnels, disponibles avec un supplément de prix, prix sur demande : - Cuves supplémentaires en acier inoxydable de 60 litres - Outils supplémentaires (fouet mélangeur, mélangeur plat, crochet pétrisseur) - Chariot pour cuve de 60 litres - Équipement de 30 litres (1 cuve en acier inoxydable de 30 litres + 3 outils pour cuve de 30 litres) Données techniques : - Puissance du moteur : 3,0 kW Ljdpfshydl Iox Aa Toru - Tr/min à 50 Hz : 165 - 450 (niveau 1 - 10) - Valeurs de connexion : 400 V - 3 phases - 50 Hz - prise CEE 16 A - Dimensions : 690 x 940 x 1470 mm (l x p x h) - Hauteur maximale : 1710 mm lorsque le couvercle est ouvert - Poids net : 300 kg

État: très bon (occasion), Bac à graisse inclinable « Kippfix » pour 20 beignets de Berlin, entièrement en acier inoxydable, sur roulettes, avec robinet de vidange, tiroir pour le sucre et espace pour un distributeur de confiture. Alimentation : 16 Ah Lredpfx Aeghwiksa Teu Réglage par paliers de la température État impeccable Pour toute question complémentaire, n’hésitez pas à nous contacter. Merci d’avance !

État: très bon (occasion), Werner Pfleiderer, silos à farine, 4 silos de 30 tonnes chacun en acier Ledoghwi Iepfx Aa Tsru 15 m de haut, 2,50 m de diamètre nous avons également un silo de 32 tonnes et 4 silos de 8 tonnes chacun n'hésitez pas à nous contacter par téléphone ou à nous envoyer une demande. Merci d'avance.

État: très bon (occasion), Année de construction: 2019, Friteuse à beignets de Berlin pour 47 beignets, avec cuve à fermentation et 10 supports, entièrement automatique, en acier inoxydable sur roulettes, très peu utilisée ! Alimentation : 16 Ah. Lrjdpfxsgh A Svj Aa Tsu Pour toute question supplémentaire, n’hésitez pas à me contacter. Merci d’avance.

Année de construction: 2019, État: très bon (occasion), 417 – Machine à mélanger d’occasion pour la pâtisserie, modèle SM 2, de la marque Rego. La machine est en bon état de fonctionnement et possède un réglage de vitesse. ÉQUIPEMENT : - 2 bols (capacité : 20 litres) - 1 fouet L’appareil est disponible pour être examiné dans notre entrepôt (36-068 Bachórz, Pologne). Le prix indiqué est un prix net. NOUS PARLONS ANGLAIS, ALLEMAND, FRANÇAIS, RUSSE ET UKRAINIEN. Lrodshr Rxtjpfx Aa Tju

État: bon (utilisé), 814 Machine à rouler la pâte automatique Seewer Rondo d'occasion. Appareil en état de marche, après inspection. DIMENSIONS EXTERIEURES (en cm) : - W 115 Lrjdpetrtyvjfx Aa Tsu - longueur 340 - H = 140 DIMENSIONS DES BRAS (en cm) : - W 63 - LONGUEUR 160 La machine, prête à être vue, se trouve dans notre entrepôt (36-068 Bachórz, Pologne). Options payantes disponibles : transport / assemblage / mise en service. Le prix indiqué est net. NOUS PARLONS ANGLAIS, ALLEMAND, FRANÇAIS, RUSSE, UKRAINIEN.

État: très bon (occasion), Année de construction: 2015, 945 Fours électriques d'atelier usagés pour 40/60 feuilles. Année de fabrication : 2015. Le four est composé de 2 fours, modèle MG 159 T. Ledpfx Aasu Aaf De Tsru Le prix indiqué est pour 2 unités (achat unique possible). L'unité prête à être vue se trouve dans notre entrepôt (36-068 Bachórz, Pologne). Options payantes disponibles : transport / montage / mise en service. Le prix indiqué est net. NOUS PARLONS ANGLAIS, ALLEMAND ET FRANÇAIS, RUSSE, UKRAINIEN.

État: très bon (occasion), Année de construction: 2022, 512 – Chambre froide d’occasion, modèle Debag Monsun GUV. DIMENSIONS INTÉRIEURES (en cm) : - largeur : 150 - longueur : 260 - hauteur : 190 CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES : - réfrigérant : R449a - alimentation : 400 V CA, 50 Hz, 3/N/PE - puissance : 9,8 kW Options payantes disponibles : transport. Le prix indiqué est un prix net. NOUS PARLONS ANGLAIS, ALLEMAND, FRANÇAIS, RUSSE ET UKRAINIEN. Dans notre offre, vous trouverez : fours de boulangerie, fours mobiles, fours à plateaux, fours de pâtisserie, fours de magasin, fours électriques, fours à mazout, fours à gaz, fours à huile thermique, machines de boulangerie, équipements de boulangerie, lignes de production de pain, lignes de production de petits pains, lignes de production de gâteaux, lignes de production de croissants, machines à baguettes, pétrins, mélangeurs, laminoirs, machines à croissants. Si vous souhaitez consulter notre offre complète et actualisée, rendez-vous sur notre profil Bakeres. Ledpfxszugi Sj Aa Toru

État: d'occasion, Ensemble double silo intérieur ESTEVE 2 cellules de stockage indépendantes Lrsdpfx Aozx Thcea Teu Capacité 2 x 1 500 kg, soit 3 000 kg Produit sec en vrac, vraisemblablement farine Dimensions 5300 x 2580 x 2630 mm Alimentation électrique 380 V Châssis porteur commun aux 2 silos Deux corps de silo métalliques 1 - Remplissage : raccord et tuyauterie Ø 80 mm Alimentation des cellules par circuit de remplissage 2 - Stockage : 2 cellules de 1 500 kg Séparation de 2 lots ou produits compatibles Repères de niveau gradués sur les 2 cellules Regards frontaux de contrôle 3 - Vidange : trémies en partie basse Orientation du produit vers le système d'extraction 4 - Extraction : système mécanique par rouleaux Extraction du produit en sortie des cellules 5 - Tamisage : tamiseur intégré Moteur du tamiseur 0,75 kW selon fiche d'installation 6 - Transfert : système pneumatique RBL 10 Moteur de transfert 3 kW selon fiche d'installation Circuit de tuyauterie d'environ 25 m Tuyauteries de distribution incluses 7 - Filtration : manches filtrantes textiles Motorisations implantées en partie basse Stockage, extraction, tamisage et transfert intégrés Marque : ESTEVE, aujourd’hui intégrée à Shick Esteve Le double silo intérieur ESTEVE type JE 2500 est un équipement professionnel d’occasion destiné au stockage d’ingrédients secs en vrac. Il comprend deux cellules indépendantes de 1 500 kg chacune, soit une capacité totale de 3 000 kg. L’usage identifié est vraisemblablement lié à la farine ou à des produits secs pulvérulents compatibles. L’ensemble associe stockage, extraction mécanique, tamisage, filtration et transfert pneumatique sur une installation commune alimentée en 380 V. Pourquoi ce modèle se distingue Le JE 2500 ne se limite pas au stockage : il rassemble plusieurs fonctions nécessaires à la manutention d’un ingrédient en vrac. Ses deux cellules permettent de séparer deux lots ou deux produits compatibles, tandis que l’extraction par rouleaux assure la sortie mécanique du produit. Le tamiseur intégré et le transfert pneumatique RBL 10 complètent l’installation pour organiser son acheminement. Cette configuration est particulièrement intéressante lorsqu’un projet nécessite un silo intérieur à farine professionnel avec plusieurs équipements déjà regroupés sur un même châssis. Avantages clés Deux cellules indépendantes de 1 500 kg Capacité totale de stockage de 3 000 kg Extraction mécanique par rouleaux Transfert pneumatique type RBL 10 Tamiseur intégré à l’ensemble Filtration par manches textiles Remplissage par raccord Ø 80 mm Regards frontaux de contrôle Repères de niveau gradués sur les deux cellules Ensemble installé sur un châssis porteur commun

État: d'occasion, Gamme Pastochef Énergie électrique Alimentation 400 V / 50 Hz / 3 phases Puissance nominale 2 kW Fusible 10 A Crème Excellent 6 à 15 kg par cycle Bavarois 7 à 17 kg par cycle Confiture Fruit 6 à 12 kg par cycle Tempérage chocolat 5 à 15 kg par cycle Crème Ganache 3 à 15 kg par cycle Pâte à Choux 6 à 15 kg par cycle 46 programmes dédiés et 5 programmes libres Bain marie à sec chauffage et refroidissement Vitesse variable par inverter Afficheur guidant étapes et températures Pale amovible et racleurs d’agitateur Couvercle double avec grande trémie Robinet 3 positions avec double sécurité Étagère acier à 4 positions Ledpfxszx Un Re Aa Tjru Gestion des coupures électriques et hydriques Angles arrondis de sécurité Nettoyage par chauffage du cylindre Programme de séchage après lavage Dimensions 450 × 614 × 1110 mm Poids net 150 kg Condenseur à air disponible avec supplément Pastocuiseur multifonction Pastochef 18 RTL-I – jusqu’à 17 kg par cycle Présentation générale Le Pastochef 18 RTL-I est un pastocuiseur multifonction professionnel conçu pour automatiser de nombreuses préparations de pâtisserie, chocolaterie, glacerie et gastronomie. Il associe cuisson, refroidissement, mélange, pasteurisation et conservation selon les programmes sélectionnés. Chaque cycle guide l’opérateur à travers les différentes étapes, avec affichage des températures et indications pour l’introduction progressive des ingrédients. Sa capacité dépend directement de la recette travaillée, avec par exemple 6 à 15 kg de Crème Excellent et jusqu’à 17 kg de Bavarois par cycle. Pourquoi ce modèle se distingue Le Pastochef 18 RTL-I utilise un système de réchauffement et refroidissement au bain-marie à sec, développé pour limiter les incrustations sur les surfaces du cylindre et maintenir un échange thermique régulier. L’inverter permet d’adapter la vitesse d’agitation à la préparation. Les racleurs et la pale amovible génèrent un mouvement hélicoïdal vertical et horizontal afin de favoriser un mélange complet pendant le travail. La machine dispose de 18 programmes pâtisserie, 9 programmes chocolat, 8 programmes spécialités, 7 programmes gastronomie, 4 programmes glacerie et 5 programmes libres permettant d’enregistrer des cycles personnalisés

État: d'occasion, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, kilométrage: 58 109 km, première immatriculation: 06/1971, type de carburant: essence, configuration d'essieux: 4x2, suspension: lame parabolique (ressort), Année de construction: 1971, Food truck unique Volkswagen T2 pick-up équipé d'un conteneur rond sur mesure (en forme de tasse/boîte). Le conteneur est en aluminium, isolé et à double paroi, et fabriqué sur mesure. Hauteur intérieure d'environ 2 mètres. 2 trappes latérales pour la vente de vos produits. 2 comptoirs/plateaux. Passage de la cabine à l'espace de vente. Prêt à l'emploi, démarre et roule. 4 pneus neufs. Pas de contrôle technique obligatoire. Quelques traces de rouille, mais il n'y en a pas d'autre à vendre. Ljdpezzbbiofx Aa Teru Véhicule soumis à la TVA. Le transport est possible si vous le souhaitez. Pour plus d'informations ou pour organiser une visite, n'hésitez pas à nous contacter.

État: d'occasion, Année de construction: 2017, numéro de machine/véhicule: 17200241, capacité utile du réservoir: 40 l, capacité de refroidissement: 1,6 kW (2,18 ch), tension d'entrée: 400 V, largeur totale: 590 mm, longueur totale: 949 mm, hauteur totale: 1 292 mm, Fermenteur à levain Tradilevain TL-40 d’occasion, conçu pour la préparation, la conservation et la gestion régulière du levain en boulangerie professionnelle. Capacité utile maximale de 40 L, idéale pour les fournils artisanaux, laboratoires de production et boulangeries utilisant du levain naturel au quotidien. Volume de cuve de 80 L avec une capacité totale maximale de 50 L, permettant de travailler confortablement les préparations de levain. Capacité utile minimale de 20 L et capacité totale minimale de 25 L, pratique pour adapter la production selon les besoins réels du fournil. 2 robinets de vidange pour faciliter le soutirage, le nettoyage et l’utilisation quotidienne du levain. Hauteur de chargement de 1120 mm, pensée pour une utilisation ergonomique en laboratoire professionnel. Dimensions compactes : 590 x 949 x 1292 mm, permettant une intégration facile dans un espace de production boulangerie. Alimentation 400 V avec une puissance de 1,6 kW, adaptée à une installation professionnelle triphasée. Poids de 200 kg, gage d’une construction robuste et stable pour un usage régulier en environnement CHR. Année 2017, numéro de série 17200241, référence TL-40. Matériel professionnel d’occasion, adapté aux boulangers souhaitant intégrer ou développer une production au levain avec un équipement spécialisé. Lrodpfx Aajzyqqqe Tou Solution idéale pour Proculis : un fermenteur à levain fiable, compact et fonctionnel pour améliorer l’organisation du travail et la régularité des préparations. Fermenteur à levain Tradilevain TL-40 40 L d’occasion Le fermenteur à levain Tradilevain TL-40 d’occasion est un équipement professionnel destiné aux boulangers, pâtissiers et laboratoires de production qui souhaitent travailler le levain naturel avec plus de régularité, de confort et d’organisation. Grâce à sa capacité utile maximale de 40 litres, il permet de préparer et de conserver une quantité adaptée aux besoins quotidiens d’un fournil artisanal ou d’une production professionnelle. Ce modèle est particulièrement intéressant pour les professionnels qui veulent intégrer le levain dans leur gamme de pains, améliorer la constance de leurs préparations ou optimiser le suivi de fermentation. Son format compact, sa cuve de 80 litres et ses deux robinets de vidange en font une solution pratique pour la gestion du levain au quotidien. Produit : fermenteur à levain professionnel d’occasion Marque : Tradilevain Référence : TL-40 Capacité utile maximale : 40 L Capacité utile minimale : 20 L Capacité totale maximale : 50 L Capacité totale minimale : 25 L Volume de la cuve : 80 L Nombre de robinets : 2 robinets de vidange Hauteur de chargement : 1120 mm Dimensions : 590 x 949 x 1292 mm Tension : 400 V Puissance : 1,6 kW Poids : 200 kg Année : 17/02/2017 Numéro de série : 17200241

État: très bon (occasion), 589 – Friteuse d’occasion pour beignets. DIMENSIONS EXTERIEURES (en cm) : Lrodpfxsz Ikucs Aa Tju - largeur : 140 (245 avec table) - longueur : 85 - hauteur : 115 (150 ouverte) ÉQUIPEMENT : - friteuse pour beignets - 2 chariots avec bacs basculants pour la friture - chambre de cuisson - égouttoir - hotte Le prix indiqué est un prix net. Options payantes disponibles : transport de l’appareil. NOUS PARLONS ANGLAIS, ALLEMAND, FRANÇAIS, RUSSE, UKRAINIEN.

État: très bon (occasion), 571 – FOUR À PÂTISSERIE ROTATIF SUR CHARIOT, d’occasion, modèle Miwe Roll-In RI 1.0608-TXL. Four pour chariots avec plateaux de 60x80 ou 58x78. DIMENSIONS EXTERIEURES (en cm) : Ledpjz Ihg Nofx Aa Teru - largeur : 154 - longueur : 170 (227 avec hotte) - hauteur : 275 ÉQUIPEMENT : - brûleur à gaz CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES : - puissance thermique : 85 kW Le prix indiqué est un prix net. NOUS PARLONS ANGLAIS, ALLEMAND, FRANÇAIS, RUSSE, UKRAINIEN. Dans notre offre, vous trouverez des fours à pâtisserie, des fours à chariot, des fours à étagères, des fours de boulangerie, des fours de pâtisserie, des machines de boulangerie, des lignes de production de pain, des lignes de production de petits pains, des lignes de production de gâteaux, des lignes de production de croissants, des machines à baguettes, des pétrins, des mélangeurs, des laminoirs, des machines à croissants. Consultez toutes nos annonces.

État: très bon (occasion), 568 – CONGÉLATEUR D'OCCASION LIEBHERR BGPv 6570. DIMENSIONS EXTERIEURES (en cm) : - Largeur : 70 Lrodpfxez Ezclj Aa Tou - Profondeur : 83 - Hauteur : 212 CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES : - Fluide frigorigène : R290 - Pour plaques de 60 x 40 - Température de fonctionnement : de -10 °C à -35 °C Le prix indiqué est un prix net. Options payantes disponibles : transport de l'appareil. NOUS PARLONS ANGLAIS, ALLEMAND, FRANÇAIS, RUSSE, UKRAINIEN.

État: d'occasion, Année de construction: 2022, Ligne de production de petits pains Lippelt Mini Rustica Touch GST Adaptée à la fabrication de ciabattas et de petits pains carrés/spéciaux. Débit de pâte jusqu'à 300 kg par heure. Année de fabrication : 2022 État : vérifié et nettoyé. Revêtement en acier inoxydable. Commande par écran tactile avec gestion des recettes. Équipée d'une guillotine et d'une matrice de façonnage. Station de découpe, type : Rumo 7. Fournie avec 3 rouleaux de coupe (production en 1 à 4 rangées). Fournie avec 2 moules à emboutir. Lrjdoz A Ryhopfx Aa Tju Autres accessoires disponibles sur demande.

État: d'occasion, Année de construction: 2008, Ligne de production de petits pains König Basic Rex II Combiline 600 Année de fabrication : 2008 État : Actuellement en cours de maintenance, photos avant la maintenance Pour la production de petits pains ronds, ovales, estampés, allongés et plats à partir de pâte à pain de blé, de pâte à pain de blé mélangé, de pâte à céréales ou de pâte à levure fine. Adapté aux petits pains moulés, aux petits pains allongés, etc. Largeur de travail : 600 mm Production horaire maximale : 7 500 pièces (5 rangées) Production horaire maximale : 4 500 pièces (3 rangées, pour les produits de pâte allongés) Plage de poids : 35 à 85 g Diviseur et arrondisseur de pâte, type Basic Rex II, 5 rangées Table d’allongement avant la chambre de fermentation Chambre de fermentation avec climatisation Lodpsz A Rynjfx Aa Tsru Station d’estampage avec godets réversibles pour l’estampage de produits ronds et allongés Station de façonnage avec 2 rouleaux de pression et bande supérieure motorisée Machine de dépôt pour plaques de cuisson de 60 x 80 cm ou de 60 x 100 cm et pour les plaques à pain Retrait manuel des plaques de cuisson Inclut des outils d’estampage pour les petits pains Kaiser, les petits pains Housky et les rouleaux de pâte allongés Inclut le bloc diviseur de pâte pour un fonctionnement en 5 et 3 rangées.

État: d'occasion, Année de construction: 2014, Ligne de production de petits pains Trima K2 avec chambre de fermentation compacte G2-3 Adaptée aux produits ronds, longs, en forme de bâtonnet et plats, par exemple : hamburgers, hot-dogs, mini-baguettes. Diviseur de pâte et façonneuse K2 (année de fabrication : 2014) Réglage numérique du poids, de la hauteur de la chambre de façonnage, de la vitesse et de la durée de façonnage. Lrjdpsz A Ry Isfx Aa Tsu Trémie à pâte, capacité : 25 kg, avec bandes d’alimentation. Meule pour la trémie à pâte, la chambre de façonnage et les bandes d’étirage. Réglage manuel de la pression de façonnage pour différents types de pâte. Plage de poids : 25-95 g / 50-150 g Avec pédale Commande par écran tactile avec mémoire de recettes Capacité : jusqu’à 3 200 pièces/heure Chambre de fermentation G2-3 (année de fabrication : 2013) Durée de fermentation : environ 3 minutes (selon la machine de façonnage) Nombre de supports : 100 Avec bande supérieure motorisée, y compris vitesse réglable Retrait manuel des pâtons.