Cook d'occasion à vendre (391)

État: bon (utilisé), Année de construction: 2014, 1 x déposeuse à biscuits/gâteaux ABM Italy Modèle : ST-L 400 Année : 2014 Kfedpex Au R Tofx Ab Ioa

État: usagé, -Dimensions LxPxH: 1207x819x1162mm -Filtration automatique -Volume par cuve 15 L -Nombre de paniers: 6 -Puissance:42kw -Tension:380V -Poids:255 kg -Sur roulettes Friteuse Électrique de Haute Production 15L par cuve Performances et Adaptabilité La friteuse électrique de haute production Henny Penny est un choix idéal pour les professionnels de la restauration qui nécessitent une grande capacité de friture et une précision de cuisson exceptionnelle. Adaptée aux besoins de volume variable, la friteuse Electric est modulable en différentes tailles pour s'intégrer parfaitement à l'espace de votre cuisine. Caractéristiques Avancées Dimensions (L x P x H) : 1207x819x1162 mm Alimentation Requise : 380/220V / 3 PH Nombre de Paniers : 6 Puissance : 42 kW -Cuisson de la même quantité de produit avec un volume d'huile 40 % inférieur à celui des friteuses de la génération précédente. -Capteurs de remplissage d'huile automatiques surveillant en permanence le niveau d'huile et ajoutant de l'huile fraîche si nécessaire. -Filtration automatique Kfodpfxexpfzcj Ab Isa -Un seul bouton active la demande de filtration -Filtre les cuves individuellement selon les besoins -Huile chaude filtrée, prête à être égouttée en moins de 4 minutes -Rinçage par vagues pour une évacuation des miettes -Commandes informatisées avec fonctions hautement personnalisables -Cuves en acier inoxydable robustes -Éléments articulés pour un nettoyage rapide et facile de la cuve -Configuration cuve complète ou divisée

État: usagé, Année de construction: 2004, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, poids total: 4 000 kg, Découvrez la Friteuse SuperFry 5000/650 de GEA-CFS, une friteuse industrielle spécialement conçue pour les opérations de friture continue à grande échelle. En effet, sa conception en acier inoxydable garantit robustesse et durabilité, ce qui la rend idéale pour les environnements de production alimentaire exigeants. Grâce à son convoyeur automatisé, elle gère efficacement de grandes quantités d’aliments, assurant ainsi une cuisson homogène et précise des produits. De plus, la SuperFry est équipée de systèmes avancés de contrôle et de sécurité. Elle permet un réglage précis de la vitesse de passage, variant entre 1,2 et 15 m/min, et du temps de friture, allant de 20 à 250 secondes. Par conséquent, elle offre une flexibilité exceptionnelle pour s’adapter aux besoins spécifiques de chaque production. En outre, la gestion optimisée des sédiments et la circulation de l’huile contribuent à une qualité supérieure des produits finis. En ce qui concerne ses caractéristiques techniques, la machine dispose d’une puissance de 313 kW et fonctionne sous une tension de 3 x 400V, 50Hz. Son volume minimal d’huile est d’environ 1 009 litres avec un niveau d’huile de 2 cm au-dessus du convoyeur. Pesant 4 000 kg, elle est également équipée d’élévateurs électriques, d’une pompe de circulation et d’un système d’enlèvement des sédiments. Enfin, l’ampérage requis est de 16 A, ce qui témoigne de son efficacité énergétique. Ainsi, la SuperFry 5000/650 est la solution idéale pour les entreprises souhaitant optimiser leurs processus de friture tout en garantissant une qualité et une sécurité alimentaires irréprochables. Caractéristiques Techniques: Fabricant : GEA-CFS Type : SuperFry 5000/650 Tout Inox Capacité : 3 x 400V, 50Hz Puissance : 313 kW Kfodpfxju Hhvfo Ab Ija Vitesse réglable Min. volume d’huile au niveau d’huile de 2cm au-dessus du convoyeur : ± 1.009 L Poids : 4.000 kg Ampérage : 16 A Temps de friture : 20-250 sec Vitesse de passage : 1,2-15 m/min Élévateurs électriques, pompe de circulation, enlèvement de sédiment

État: très bon (occasion), Récipient en acier inoxydable verrouillable, marmite en acier inoxydable, faitout en acier inoxydable - Acier inoxydable : marmite en inox - Dimensions intérieures : 375 mm - Profondeur : 310 mm - Quantité : 2 pièces disponibles - Prix : à l'unité - Dimensions : 400/H310 mm - Poids : 2,4 kg Kfjdpfx Abeb Uhmrs Ioa

État: très bon (occasion), kilométrage: 287 684 km, puissance: 243 kW (330,39 ch), première immatriculation: 01/2012, type de carburant: diesel, configuration d'essieux: 6x4, empattement: 3 200 mm, carburant: diesel, freins: frein moteur, couleur: rouge, cabine conducteur: cabine courte, type d'engrenage: mécanique, classe d'émission: Euro 5, volume de l'espace de chargement: 6 m³, Année de construction: 2012, Équipement: ABS, faible niveau de bruit, régulateur de vitesse, = Autres options et équipements = - Réservoir de carburant en aluminium - Suspension à lames - Servofrein - Vitres électriques - Rétroviseurs extérieurs à réglage électrique - Limiteur de vitesse - Éclairages LED - Système multimédia - Casquette pare-soleil - Contrôle de stabilité - Boîte à outils = Informations complémentaires = Informations générales Matériau utilisable : Bitume Informations techniques Nombre de cylindres : 6 Cylindrée moteur : 7 790 cc Poids à vide : 8 165 kg Configuration des essieux Essieu avant : Directrice Premier essieu arrière : Jumelé Deuxième essieu arrière : Jumelé Fonctionnalités Marque de la superstructure : Linnhoff & Henne AWÖL 600 État État technique : très bon État visuel : très bon Informations financières Prix : Sur demande IVECO TRAKKER 330 6X4 AVEC CUISSEUR D’ASPHALTE LINNHOFF & HENNE AWÖL 600 DE 6M3 EURO 5 L PACKAGE 330 CH TRANSMISSION 6X4 EMPÂTEMENT 320 CM SUSPENSION À LAMES CABINE JOUR BOÎTE MANUELLE PLUSIEURS BOÎTES À OUTILS LINNHOFF & HENNE AWÖL 600 CUISSEUR D’ASPHALTE CAPACITÉ 6M3 HEURES DE TRAVAIL : 5032 MOTEUR DIESEL HATZ TYPE 2L41C Kfodpfx Aeuxzdaeb Ija 21,8 KW 12 327 HEURES U.S. EPA ÉCLAIRAGE DE TRAVAIL SUIVEZ-NOUS SUR INSTAGRAM, FACEBOOK ET TIKTOK POUR VOIR LES VIDÉOS DE NOS CAMIONS/VÉHICULES UTILITAIRES ET MACHINES EN VENTE. NOUS PARLONS ALLEMAND WE SPEAK ENGLISH HABLAMOS ESPAÑOL

État: usagé, Ligne pour blanchir / pasteuriser / cuire ou refroidir Tout inox Les produits sont entraînés prudemment par un vis sans fin qui est soudé dans la cuve perforée. Apte pour chauffé à vapeur • Branchement : 400 kg / h - 5bar Échangeur de chaleur Pompe de circulation Longueur utile ± 11 m Kedpfx Aexnmmdob Ijfa largeur 3.100 mm Avec convoyeur de sortie pour le déchargement Avec élévateur à vis pour charger Applications : • Blanchir des légumes et des produits de pommes de terre • Pasteuriser des produits préemballés • Cuire des saucissons cuits • Cuire des têtes et des langues • Cuire de la volaille • Production en continu de potage Hauteur totale 3,4 m

État: usagé, Cette annonce concerne un thermomètre à thermistance étanche Hanna Instruments HI 9060 L’appareil est en parfait état de fonctionnement et prêt à être expédié immédiatement. Le Hanna HI 9060 est un thermomètre à thermistance haute performance, spécialement conçu pour une utilisation dans des environnements humides et mouillés difficiles. Sa conception robuste et ses fonctionnalités avancées en font un instrument indispensable pour les professionnels de l’industrie alimentaire et toute application nécessitant un contrôle précis de la température. Caractéristiques principales : Conception étanche et robuste : Conçu pour résister aux conditions extrêmes, le HI 9060 est étanche et supporte les environnements exigeants, garantissant fiabilité et durabilité en toutes circonstances. Affichage LCD à double niveau : L’écran LCD intuitif à deux niveaux affiche la température actuelle ainsi que les valeurs extrêmes minimales et maximales relevées lors de la session, permettant une évaluation rapide. Mesure de température : Permet de mesurer la température en degrés Celsius et Fahrenheit, offrant une grande polyvalence selon les besoins. Sondes interchangeables : Compatible avec une large gamme de sondes interchangeables (vendues séparément), permettant d’adapter l’appareil à chaque tâche ou environnement spécifique. Fonctions mémoire avancées : Équipé d’une mémoire permettant d’enregistrer les valeurs minimales et maximales, pour un suivi aisé des variations de température et un rapport facilité. Longue autonomie : Profitez d’une autonomie remarquable allant jusqu’à 3000 heures, ce qui limite le remplacement fréquent des piles et optimise l’utilisation. Arrêt automatique : Fonction d’extinction automatique après période d’inactivité, afin de préserver la batterie. Indicateur de pile faible : Alerte lorsque le niveau de batterie est bas, garantissant que le thermomètre soit toujours opérationnel. Applications idéales : Services alimentaires : Indispensable pour contrôler la température en cuisine et garantir la sécurité alimentaire et le respect de la réglementation sanitaire. Préparation alimentaire : Idéal pour vérifier les températures lors de la cuisson et de la pâtisserie, assurant qualité et sécurité. Emballage : Parfait pour contrôler les conditions de température lors du conditionnement des denrées, afin de garantir leur conformité aux normes. Kedpfx Abexxz Hts Iefa Stockage et transport des aliments : Essentiel pour surveiller la température dans les chambres froides, réfrigérateurs et congélateurs, ainsi que pendant le transport, afin de prévenir toute détérioration. Environnements humides : Conçu pour fonctionner dans des milieux humides, le HI 9060 convient également à d'autres domaines, tels que les laboratoires ou les environnements agricoles.

État: usagé, -Dimensions LxPxH : 1024x986x1397mm -Nombre de palourdes : 3 -Surface lisse -Plaques chauffantes : 9 zones en bas 6 en haut -Relevage automatique de clam -Menus programmables : 32 -Tension : 380V Kfjdpfx Aexpfp Hsb Ija -Puissance : 22 kW -Poids : 395 -Facile de programmation et d'utilisation -Régularité de cuisson. -Température optimale interne du produit. -Rapidité et optimisation des cuissons -Facilité de nettoyage -Possibilité de cuire de la viande, du poisson, des œufs du poulet et légumes -Tiroirs à graisse latérales sur rails -Duplication des programmes par clé USB

État: bon (utilisé), Plaque à griller électrique avec soubassement ouvert avec 2 zones de chauffe, 4,2 kW chacune Température de travail de chaque zone réglable par thermostat de 120 à 280°C Surface de cuisson inclinée de 1,5° vers l'avant pour l'écoulement des graisses Kfsdpfx Aexvy Hysb Isa Façade et plateau supérieur en acier inox CNS de 1,5 mm, habillages latéraux et arrière en inox Finition Scotch-Brite, arêtes arrondies sur tout le pourtour Protection contre les projections d’eau IPX4 Équipée de série d’un bac récupérateur de graisse et d’un pare-éclaboussures inox sur 3 côtés Avec pieds réglables en hauteur (+50 mm) Dimensions extérieures (L x P x H) : 800 x 700 x 850 mm Dimensions de la plaque (L x P) : 730 x 540 mm Meuble (L x P x H) : 680 x 640 x 420 mm Poids : 80 kg D’autres articles — neufs et d’occasion — sont disponibles dans notre boutique ! Frais de livraison internationale sur demande !

État: usagé, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, numéro de machine/véhicule: 0137FD0805, La combinaison : Régénération par air pulsé et chaleur de contact pour les soupes. Kedpfx Absxr Utts Iefa Il s'agit d'un chariot multifonction de la série Recaldo Famoso de Blanco. Régénération des aliments dans le compartiment à air pulsé et des plats liquides dans l’« unité de régénération des soupes », ainsi que refroidissement des plats froids dans une unité mobile. Équipé d’une protection anti-projections et d’un plateau chauffant intégré. Idéal comme station en libre-service mobile. Toutes les fonctions (refroidissement, air pulsé, plateau chauffant, surfaces de distribution chauffantes, régénération des soupes) peuvent être commandées séparément. L’assistant parfait pour chaque cuisine. Une facture avec TVA indiquée vous sera remise. Autres caractéristiques : Compartiment réfrigéré (refroidissement ventilé actif) : - Réglage précis de +2°C à +15°C (à une température ambiante de +32°C) Compartiment de régénération à air pulsé (chauffage par circulation d’air) : - Réglage précis de +30°C à +140°C Maintien au chaud des plats frais (cook & serve) Réchauffage actif des plats chauds Stockage intermédiaire réfrigéré Régénération des aliments réfrigérés (cook & chill) Régénération intégrée des plats liquides Refroidissement actif des plats froids Surfaces de distribution chauffantes Plateau chauffant éclairé Matériaux : acier inoxydable 18/10, plastique Caractéristiques techniques : - L x P x H : env. 700 x 1500 x 1320 mm - Hauteur de travail : 900 mm - Alimentation électrique : V : 400 / A : 16 / kW : max. 6,25 / Hz : 50 - Capacité : max. 8 x GN 1/1-55 par compartiment - Poids : 175 kg - Fluide frigorigène : R134a - Numéro de série : 0137FD0805 Notre service pour équipements d’occasion : - 6 mois de garantie sur toutes les pièces électriques, limitée au remplacement des pièces défectueuses, hors frais de main-d’œuvre - Équipements de marque de qualité à prix équitables - Révision professionnelle / inspection & nettoyage spécialisé - Contrôlé & entièrement fonctionnel – ou remboursement - Expédition ou enlèvement sur place, à convenir - Conseil compétent – avant et après l’achat - Fourniture de manuels d’utilisation, schémas de raccordement & pièces détachées - Contrôle selon DGUV V3 État : d’occasion, révisé, entièrement fonctionnel Expédition / Livraison : - Livraison ou enlèvement sur place après accord - Expédition mondiale sur demande - Expédition vers les îles ou stations de montagne uniquement sur demande

Année de construction: 2025, État: nouveau, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Cuiseur à crème CK 120 Travail rationnel pour la cuisson et le chauffage de crèmes et mélanges Régulation précise de la température Minuterie digitale, 2 vitesses Cuve de 120 litres Construction en acier inoxydable, thermo-huile Avec volant pour la vidange ou robinet de purge Machine mobile avec freins de blocage Raccordement : 400V, fiche CEE 32A Kjdpfjv H Ti Tjx Ab Iefa Dimensions : 1120 x 905 x 1830 mm (L x P x H) Poids : 240 kg Machine NEUVE Avec garantie et service pièces détachées Options : Service de livraison Service de location & leasing Écran tactile LCD Chauffage renforcé Contrat de maintenance Pack service Mise en route & formation Visitez notre grande exposition de machines de boulangerie !

Année de construction: 1983, État: usagé, Récipient sous pression pour la stérilisation par chaleur humide en mode batch. L’autoclave fonctionne de manière analogue à un couvercle de récipient sous pression et permet l'élimination complète de tous les micro-organismes. Machine (supplément) : Stérilisateur à vapeur sous pression Volume de la chambre de pression : 223 litres Surpression de service admissible : 2 bar Température de service admissible : 138 °C Vide : -1 bar Puissance : 7,5 kW Kfodsxwy Uaspfx Ab Iea Courant : 3 x 12 A Tension : 220/380 V Fréquence : 50 Hz Longueur : 0,66 m Hauteur : 1,3 m Équipement : Couvercle avec vis de serrage, manomètre, mesure de température Poids : 300 kg

État: prêt à l'emploi (d'occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, GEA CFS Yieldjector 650 L’injecteur GEA CFS Yieldjector 650 est conçu pour les ateliers industriels recherchant une injection de saumure précise, régulière et contrôlée. Il s’adapte aux produits avec os ou désossés, ce qui permet de travailler efficacement la volaille, le porc, le bœuf ou encore les poissons. Grâce à son système de distribution homogène, la saumure pénètre au cœur du muscle de manière uniforme, ce qui stabilise la texture et améliore la rétention en cuisson. De plus, la densité élevée du motif d’aiguilles assure une couverture complète du produit, même sur des pièces plates ou délicates. La machine fonctionne par pas progressifs : le produit avance par bandes, s’immobilise sous la tête d’injection, puis l’injection se réalise avec précision. Chaque aiguille possède un système de rétraction indépendante. Ainsi, lorsqu’une aiguille rencontre un os, elle se retire instantanément et stoppe l’injection, ce qui évite les poches de saumure et protège l’intégrité du muscle. Cette technologie réduit les pertes matière et garantit un résultat constant, cycle après cycle. De plus, le contrôle automatisé via interface tactile simplifie les réglages, ce qui facilite la reproductibilité des recettes. Ksdpfjxry Txox Ab Iefa L’injecteur GEA CFS YieldJector améliore directement la rentabilité de la ligne. L’injection maîtrisée limite les variations de poids, réduit les écarts entre lots, et permet d’atteindre des niveaux d’injection jusqu’à 80 % selon le type de produit. Par ailleurs, le système de nettoyage intégré facilite l’entretien, ce qui diminue les temps d’arrêt et contribue à maintenir une cadence élevée. Ainsi, la machine répond parfaitement aux exigences des sites de production où précision, hygiène et performance sont essentielles au quotidien. Caractéristiques techniques: Dimensions: 2110 x 1790 x 2511 mm  Bande de travail : 450 / 650 mm Capacité : 1 000 à 12 000 kg/h Puissance : 12,5 kW Nombre d’aiguilles : 504 / 728 Hauteur produit max. : 100 mm

État: usagé, -Dimensions LxPxH: 965x887x1410 -Nombre de clam: 3 -Surface lisse -Modèle:C844 -Panneau de commande: électronique -Sur roulettes -Puissance:22kw -Tension:380V -Poids:390 kg Facile de programmation et d’utilisation -Régularité de cuisson -Température optimale interne du produit -Rapidité et optimisation des cuissons -Facilité de nettoyage Kfodpexpfucjfx Ab Iea -Possibilité de cuire de la viande, du poisson, des œufs du poulet et légumes -Tiroirs à graisse latéraux sur glissière

État: usagé, longueur utile 4.000 mm Kjdpoxlh Tmefx Ab Isfa largeur utile 800 mm tout inox adapté au chauffage à la vapeur mesure de la température 4 zones injection de vapeur par zone (4 zones) circulation d'air par zone de bas en haut à travers la ceinture dimensions (lo x la x h) : ± 6.200 x 1.700 x 2.200 mm vitesse réglable

État: très bon (occasion), Bohner BG 80 A Plaque à griller Polyvalente Idéale pour griller, cuire et mijoter divers aliments Kjdpjxuql Dsfx Ab Ijfa Le multicuiseur est équipé d’une surface de grill spéciale qui permet la préparation de tous les aliments directement sur la plaque, tels que poissons, viandes, légumes, plats de riz et de pâtes, ainsi que pommes de terre et desserts. Grâce à sa grande capacité, il est également parfaitement adapté pour les plats en sauce comme le goulasch. Dimensions : L x P x H 800 x 600 x 200 mm Équipement : 2 zones de chauffage Dimensions de la surface de cuisson : L x P 740 x 540 mm Raccordement électrique : 400 V / 8,0 kW Protection : 16 ampères Poids : 40 kg Châssis entièrement en inox, Châssis 170 mm Pieds réglables en hauteur de 30 mm jusqu’à 75 mm max. Plaque en acier, spécialement trempée durcie par chromage dur Technologie d’économie d’énergie Chauffage réglable en continu par thermostat Excellente conductivité thermique Grand accumulateur de chaleur sur toute la surface Zone de maintien au chaud côté opérateur de 120 mm de large Évacuation des graisses / rejet des résidus : côté opérateur, au centre, 130 x 30 mm Retrouvez d’autres articles – neufs et d’occasion – dans notre boutique ! Frais de livraison internationale sur demande !

Année de construction: 2025, État: nouveau, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, NEUF NEUF Cuiseur à crème CK 200 NEUF NEUF Travail rationnel pour la cuisson et le chauffage de crèmes et préparations Contrôle précis de la température jusqu’à max. 150°C 2 niveaux de puissance Minuterie digitale Cuve de 200 litres Capacité de production : 22 min - 160 max. litres par lot Construction en acier inoxydable Manivelle manuelle pour l’inclinaison Chauffage à bain d’huile thermique Machine mobile avec freins Contrôle de sécurité DGUV V3 uniquement chez nous Avec vanne de vidange DN80 Raccordement : 400V, 18 kW, prise CEE 32A Dimensions : 1300 x 1200 x 2000 mm (L x P x H) Poids : 350 kg Machine NEUVE & contrôlée SAB Kfjdpfx Abev H Tkdo Ioa Avec garantie + service pièces détachées Options : Location & leasing Panneau LCD tactile Chauffage renforcé Contrat d’entretien Pack service Mise en service & formation Nous avons un large choix de machines de boulangerie en stock !

État: usagé, kilométrage: 93 840 km, puissance: 184 kW (250,17 ch), première immatriculation: 05/2014, type de carburant: diesel, poids total: 15 000 kg, prochaine inspection (TÜV): 06/2026, couleur: beige, type d'engrenage: mécanique, classe d'émission: Euro 6, suspension: autre, Équipement: attelage de remorque, climatisation, salle de bains, Topsleeper, vignette environnementale verte (4), caméra de recul, TV, boîte de vitesses manuelle diesel, attelage de remorque, 3 places assises, Euro 6, vignette environnementale verte, caméra de recul, climatisation, Topsleeper, 4 couchages, lit, TV, réfrigérateur, WC, douche, lavabo, coin salon, plaque de cuisson, évier, placards de rangement, rampe latérale, rampe arrière, butées de rampe, mangeoire, fenêtre dans le compartiment chevaux, sellerie extérieure, supports de selles et de séparation, poids total autorisé 15 000 kg. POUR NOUS, L'ÉTAT ET LE SENTIMENT SONT DÉTERMINANTS, LE PRIX VIENT EN SECOND. Pour toute question, M. Faller se tient à votre disposition au numéro indiqué. ÉCHANGE, REPRISE OU FINANCEMENT DE VOTRE VÉHICULE POSSIBLE ! Toutes les informations sont fournies sans garantie. Vous trouverez d'autres offres sur notre site internet : La description et les données mentionnées ne constituent aucune garantie et ne sont pas contractuelles. Seul le contrat d'achat conclu chez le concessionnaire lors de l'achat du véhicule est valable. Sous réserve d'erreurs et de vente intermédiaire ! Kfjdpfxexwx U Se Ab Isa

État: prêt à l'emploi (d'occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, L’embossoir TSI Turroques Serge Industrie représente une solution fiable pour le façonnage continu de produits alimentaires semi-fermes. Il s’adresse aux ateliers qui recherchent une cadence stable, un façonnage constant et une qualité visuelle maîtrisée. Grâce à sa construction robuste en inox alimentaire, il s’adapte parfaitement aux environnements soumis à des normes d’hygiène strictes. De plus, son architecture mécanique favorise une utilisation prolongée, ce qui permet de maintenir une productivité élevée sans perte de performance au fil des cycles. De plus, la machine garantit une régularité de forme qui améliore l’apparence finale du produit. Cette constance facilite également les phases de cuisson, de conditionnement ou de présentation, car chaque pièce conserve une dimension uniforme. Par ailleurs, la réduction des variations permet de limiter les pertes matières et les écarts de poids, ce qui impacte positivement la rentabilité globale de la ligne. Ainsi, l’embossoir optimise la stabilité du processus et contribue directement à l’efficacité de la production. Ensuite, sa conception permet une intégration simple au sein d’une ligne existante, en amont ou en aval d’autres équipements tels que poussoirs, convoyeurs ou systèmes d’emballage. Cette flexibilité offre une adaptabilité à différents formats, textures ou recettes, sans besoin de modifications lourdes. En effet, l’accès facile aux zones de nettoyage réduit le temps d’entretien et diminue les arrêts de production. Enfin, l’embossoir devient rapidement un atout stratégique pour les ateliers qui souhaitent améliorer la constance de leur process tout en conservant une utilisation simple et intuitive au quotidien. Kfedpfxjxrtpas Ab Iea Caractéristiques techniques : Hauteur : 1700 mm Largeur : 600 mm Longueur : 2340 mm Année de fabrication : 2021 Diamètre du cylindre : 95 mm Immatriculation : 235EM

État: usagé, - Dimensions (L x P x H) : 794 x 975x 1231 mm - Cuve de 350 x 350 mm - Relevage automatique - Nombre de paniers : 4 - Relevage automatique - Solid State T-Stat (SSTC) avec cycle de fusion et mode d’ébullition - Contacteurs chauffant sans mercure - Sécurité haute température - Verrouillage de la vanne de vidange - Vanne de vidange à passage intégral de 3,2 cm pour une vidange rapide - Pieds réglables de 22,9 cm, accès plus facile pour nettoyer - Tension : 380/220V - Puissance :17kW - Poids : 91 Kg Friteuse Électrique de Haute Production 25 L SE14 Digital PITCO Ksdpfx Ajxpfxzob Isfa Performances et Adaptabilité La friteuse électrique de haute production Pitco Solstice Electric SE14 est un choix idéal pour les professionnels de la restauration qui nécessitent une grande capacité de friture et une précision de cuisson exceptionnelle. Adaptée aux besoins de volume variable, la friteuse Solstice Electric est modulable en différentes tailles pour s'intégrer parfaitement à l'espace de votre cuisine. Caractéristiques Avancées Dimensions (L x P x H) : 397 x 975 x 1231 mm Dimensions de la Cuve : 350 x 350 mm Alimentation Requise : 380/220V / 3 PH Nombre de Paniers : 2 Puissance : 17 kW / 32 A Éléments Chauffants : Fixes pour la performance EnergyStar™ Thermostat : Solid State T-Stat (SSTC) avec cycle de fusion et mode d’ébullition Contacteurs Chauffants : Sans mercure Sécurité Haute Température : Oui Verrouillage de la Vanne de Vidange : Oui Vanne de Vidange : À passage intégral de 3,2 cm pour une vidange rapide Pieds Réglables : 22,9 cm, pour un accès facilité au nettoyage Poids : 91 kg Technologies Innovantes La friteuse Solstice Electric SE14 est équipée des dernières innovations techniques pour garantir une efficacité accrue et des résultats de friture supérieurs. Son thermostat à semi-conducteurs, placé discrètement derrière la porte, permet un contrôle précis de la température avec des modes de cycle de fusion et d’ébullition. Pour encore plus de commodité, vous avez le choix entre une commande numérique ou un ordinateur programmable avec 12 menus. En cas de panne, Pitco propose un Back Up Controller SSTC en option, permettant de continuer à utiliser la friteuse en mode manuel. Robustesse et Sécurité La friteuse SE14 se distingue par sa construction robuste en acier renforcé, avec une façade et des côtés en acier inoxydable, garantissant une durabilité à toute épreuve. Les éléments chauffants fixes assurent une performance énergétique optimale, tandis que les contacteurs sans mercure et le système de verrouillage de la vanne de vidange offrent une sécurité maximale. Avantages Clés Efficacité Maximale : Grande capacité de cuisson avec une récupération rapide de la température. Précision : Thermostat à semi-conducteurs pour un contrôle de température rigoureux. Polyvalence : Modulable pour s'adapter à différents volumes et configurations de cuisine. Sécurité : Éléments chauffants sans mercure et sécurité haute température pour une utilisation en toute tranquillité. Facilité d'Entretien : Vanne de vidange à passage intégral et pieds réglables pour un nettoyage simplifié.

État: très bon (occasion), Année de construction: 2000, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, type de courant d'entrée: triphasé, année de la dernière révision: 2024, Urschel RA coupeuse en dés Kjdpfox I Akzjx Ab Iefa Coupeuse/déseuse pour fruits, légumes, certains fromages et noix. Livrée avec deux boîtes de lames de rechange et des lames de rechange. Conçue pour couper en dés, en bâtonnets lisses ou en tranches à épaisseur réglable. Produits compatibles : pommes, betteraves, choux, carottes, céleri, concombres, cocktail de fruits, pamplemousses, laitues, mangues, viandes cuites, melons, écorces de melon, champignons, oignons, oranges, papayes, pêches, poires, poivrons, ananas, pommes de terre, courge, tomates.

État: très bon (occasion), Année de construction: 2007, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, capacité du réservoir: 905 l, capacité utile du réservoir: 800 l, Terlet – Marmite de cuisson à double enveloppe avec agitateur Fabricant : Terlet Type : Marmite de cuisson à double enveloppe avec agitateur Numéro : 0710388 Année de fabrication : 2007 Alimentation électrique : 400 V, 50 Hz Puissance : 4 kW Poids : 1 400 kg Capacité produit : 800 l Kjdox E Dk Repfx Ab Iefa Capacité interne de la cuve : 905 l Dimensions : 1 750 × 2 530 × 2 150 mm La marmite de cuisson Terlet avec double enveloppe chauffante et agitateur est un équipement professionnel conçu pour les processus de cuisson, de chauffage et de mélange des produits liquides et semi-liquides dans l’industrie agroalimentaire. Grâce à sa double enveloppe, elle assure un processus thermique homogène et maîtrisé, tandis que l’agitateur intégré garantit une homogénéisation constante du produit pendant tout le cycle de travail. Sa construction robuste en acier inoxydable et sa grande capacité utile de 800 litres en font une solution idéale pour les entreprises de production moyennes et grandes. L’appareil est parfaitement adapté à la fabrication de sauces, soupes, crèmes, farces, produits laitiers ou pâtisseries. Son fonctionnement stable, sa haute performance et son utilisation intuitive garantissent une qualité reproductible ainsi qu’une efficacité optimale des processus technologiques.

État: usagé, Ligne complète de production de céréales de petit-déjeuner à base de blé Capacité : 3,5 tonnes par heure Format du produit : biscuit de 2,5 cm x 2,5 cm Débit maximal conçu : 86 tonnes par jour, mais le client exploite à 40 tonnes par jour. Possibilité de produire plusieurs références Ajout de différents nappages : chocolat, sucre, etc. Compatible avec pâte de blé Équipements inclus : - 2 silos de 1 000 tonnes - Système de convoyeurs à vis SEW-EURODRIVE - Trieur-separateur de grains Buhler MTRB - Collecteur de poussières Donaldson Torit 2DF12 - Récepteur de blé lavé industriel en acier inoxydable - Système de convoyeur vibrant Cox & Plant - 2 convoyeurs à vis de conditionnement - Cylindre à grains Buhler UBKXD210/35s (Bumping Mill) - 3 mélangeurs industriels Winkworth E300 - Système de chargement d'ingrédients Kfjdpfx Abext H D Ts Ioa - Détecteur de métaux CEIA THS/MS21 avec convoyeur vibrant - Cuisinière/processeur industriel en continu Coperion LHS400 - Système de convoyeur à vis - Broyeur à marteaux Fitz Mill - Refroidisseur industriel - 3 systèmes de convoyeurs à vis en acier inoxydable - 16 moulins à râper Sasib 103a - Système de convoyeur industriel - Système de convoyeur pour transformation alimentaire industrielle - Machine de transformation alimentaire industrielle Meyer Vitech Accuflex - Cuve de mélange Alpha en acier inoxydable à double enveloppe - 2 machines à surfacer (Lapping Machines) - Déposeur (Depositor) - Coupeuse longitudinale - Coupeuse transversale - Convoyeur de refroidissement - Four à gaz naturel Speeder - Tunnel de refroidissement - Réservoir de maintien pour glaçage - 2 cuves de mélange Tourell Gardner 700L à double enveloppe - Système de convoyeur à bande - Unité DSU - 4 trieuses pondérales à têtes multiples et ensacheuses Ishida CCW-S-210 - Convoyeur de transfert de sacs - Encaisseuse industrielle R.A. Jones - Détecteur de métaux Mettler Toledo Safeline - Trieuse pondérale Mettler Toledo XS3 - Machine d'emballage automatisée Smurfit Kappa - Imprimante thermique à jet d'encre Markem Imaje 5800 - Système de convoyeur industriel

État: très bon (occasion), Année de construction: 2016, Autoclaves/retortes Lagarde de 1400 mm de diamètre. Très peu utilisés, l’un n’a fonctionné que 345 cycles et l’autre 1517 cycles. Ont servi à la cuisson de produits alimentaires en barquettes plastiques scellées, mais sont couramment utilisés pour la cuisson de sachets PP/PE/PVC, boîtes métalliques, barquettes aluminium, bocaux en verre et bouteilles plastique. Kedpfx Ajw Rn N Teb Isfa

État: bon (utilisé), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Four à induction MKN 2×4 pôles Fabricant : MKN Type : 2023109-02 Alimentation : 400–440 V, 3 phases Puissance : 20,0 kW Dimensions : 1700 × 900 × 900 mm Le four à induction MKN 2×4 pôles est un équipement professionnel destiné à un usage en restauration et dans les installations de production, où la haute performance, le temps de chauffe rapide et le contrôle précis de la température sont essentiels. Huit zones de cuisson permettent de préparer simultanément de nombreux plats, offrant ainsi une grande flexibilité de travail en cuisine. La technologie à induction MKN garantit une efficacité énergétique, une sécurité accrue ainsi qu’une répartition uniforme de la chaleur uniquement dans le récipient, améliorant considérablement le confort et l’efficacité de l’opérateur. Kfjdex E Dd Dspfx Ab Ioa