Cook d'occasion à vendre (335)

Année de construction: 2026, État: nouveau, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, numéro de machine/véhicule: 2026, NOUVEAU ++ NOUVEAU Four à air chaud Unox Speed Compact NOUVEAU ++ NOUVEAU Unox Four à cuisson rapide, cuisson & cuisson vapeur Commande tactile/écran tactile avec ADAPTIVE Cooking & SPEED Plus 384 programmes de cuisson et mémoire pour 10 programmes favoris Plateau 300 x 300 mm Température de +30°C à 280°C Flux combinés four-micro-ondes-air pulsé Dimensions : 424 x 669 x 616 mm (L x P x H) Raccordement 220-240V, prise Schuko Appareil neuf avec garantie et service pièces détachées Qualité d’un professionnel ! Profitez de plus de 35 ans d'expérience ! Ncsdpfx Adoxckakjnjp Options : Plaques spéciales Plaque Spees.Bake Douchette Quick.Rinse Speed Marks Connexion Ethernet DDC.App Nettoyant Spray & Rinse Contrat d’entretien Service de livraison Mise en service & formation Visitez notre vaste exposition de fours !

Année de construction: 2026, État: nouveau, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Cuiseur à crème CK 120 Travail rationnel pour la cuisson et le chauffage de crèmes et mélanges Régulation précise de la température Minuterie digitale, 2 vitesses Cuve de 120 litres Construction en acier inoxydable, thermo-huile Avec volant pour la vidange ou robinet de purge Machine mobile avec freins de blocage Raccordement : 400V, fiche CEE 32A Dimensions : 1120 x 905 x 1830 mm (L x P x H) Poids : 240 kg Machine NEUVE Avec garantie et service pièces détachées Options : Service de livraison Service de location & leasing Écran tactile LCD Chauffage renforcé Njdpfxjv H Ti To Adnecp Contrat de maintenance Pack service Mise en route & formation Visitez notre grande exposition de machines de boulangerie !

Année de construction: 2020, État: comme neuf (occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, longueur de la bande transporteuse: 8 000 mm, température: 1 200 °C, Les fours de cuisson à émail de type tunnel sont basés sur le principe de l'accrochage de la pièce à cuire sur le convoyeur du four et de la cuisson à 1200°C maximum. Ces types de fours sont des fours à rotation interne. Une fois la pièce suspendue sur le convoyeur (production brute maximale de 1 000 kg/h), elle est cuite (zone de cuisson de 10 mètres) ou séchée tout en se déplaçant à une certaine vitesse en fonction de l'épaisseur et de la surface de la pièce. Les fours de cuisson et de séchage de l'émail de type tunnel sont spécialement conçus par notre équipe d'ingénieurs experts. Nos fours de cuisson et de séchage en émail de type tunnel sont également fabriqués sous forme assemblée. Grâce à cette caractéristique, ils peuvent être facilement assemblés et déplacés vers d'autres zones si nécessaire. Dans l'industrie, ce type de four est préféré par les entreprises à forte capacité de production. Ncodpfx Ajvcdr Djdnsp

État: très bon (occasion), Année de construction: 2010, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, 2 x Maurer Titan Installations de fumage pour fumer, sécher, cuire, refroidir, affiner Les deux installations sont entièrement fonctionnelles Installations : Chauffage au gaz Chariot à fumée 2 x 1 m, largeur de barre 100 cm Njdpeynwngjfx Adnjcp Le prix s'entend avec démontage par l'acheteur

État: usagé, Machine (ajout) : Année de construction en grande partie 2003 Moût de sortie : 150 hl Décharge : 2500 kg Courant : triphasé Tension : 400 V Ncodpevcqrwofx Adnjp Fréquence : 50 Hz Équipement : cuve de clarification, installation de cuves à moût NDK à tourbillon avec cuiseur extérieur, tourbillon supplémentaire, installation de collecte des lies, dosage du houblon Périphérie : réchauffeur de moût de clarification, condenseur de vapeur de poêle

Année de construction: 2013, État: très bon (occasion), pour 40 plateaux GN * Mode de cuisson vapeur de 30 °C à 130 °C * Régénération Njdpfx Aoyw Uhdednocp * Convection / chaleur sèche : plage de température de 30 °C à 300 °C, humidité maximale de 0 à 100 %. * Sonde * Nettoyage automatique avec pastilles

État: comme neuf (occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Garmodus AC (Cuisson automatique) : Système de cuisson automatique avec images de recettes. Cuisson manuelle : Air pulsé (30–300 °C), cuisson vapeur (30–130 °C), mode combiné (30–300 °C). Mode programmable : Jusqu’à 15 cycles de cuisson mémorisables, avec nom, image et informations sur la recette. Clima® : Contrôle automatique de l’humidité. Fast-Dry® : Séchage rapide de la chambre de cuisson. Fonctionnalité Affichage : Interface personnalisable, programmes les plus utilisés mis en avant. Démarrage One-Touch : Début de cuisson automatique. Recettes : Structure de dossiers avec aperçu et reconnaissance intelligente. Écran : Écran tactile LCD-TFT 7" haute résolution. Commande : Molette de défilement avec fonction de pression. Commande & Contrôle Autoreverse : Inversion automatique du ventilateur pour une cuisson homogène. Delta T : Contrôle parallèle de la température ambiante et à cœur. Régulation vapeur : Adaptation automatique de la condensation. Paramétrage : Paramètres utilisateur programmables. Démarrage différé : Plages horaires de cuisson programmables. Vitesses ventilateur : 6 vitesses sélectionnables, adaptation automatique de la chaleur. Sonde à cœur : Sonde quadruple points avec interface externe. Port USB : Données HACCP, mises à jour logicielles, programmes de cuisson. Optimisation énergétique : Système SN (en option). Programme de service : Diagnostics et affichage d’entretien. Autodiagnostic : Test préalable à l’utilisation, alertes sonores/visuelles. Éclairage LED pour une meilleure visibilité. Ecospeed : Température optimisée pour moins de fluctuations. Ecovapor : Régulation automatique de la vapeur pour économiser l’eau. Nettoyage & Entretien LCS (Liquid Clean System) : Nettoyage automatique avec capsules recyclables. 7 programmes de nettoyage. Nettoyage manuel : Douchette en option. Données techniques Capacité : 7 × 2/1 GN – 14 × 1/1 GN Écartement des niveaux : 70 mm Capacité croissants : 70 / 180 pièces Dimensions (HxLxP) : 850 × 1170 × 950 mm Poids : 180 kg Puissance : Total 19 kW, chambre 18 kW, ventilateur 0,55 kW Alimentation : 3N-AC 400 V, 50/60 Hz, 30 A Support Matériau : Acier inoxydable Ncodjv Hztaspfx Adnop Mobile : Oui (avec roulettes) Dimensions (HxLxP) : 860 × 1170 × 800 mm Un financement par notre banque est également possible. komplett-konzept.leasingo.de

État: très bon (occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Fri-Jado TDR 8 AC Gril avec broche tournante Le TDR auto-clean réduit les coûts d’exploitation et de maintenance. Il présente une consommation d’eau étonnamment faible, inférieure à 25 litres par cycle de nettoyage. Il ne possède pas de joints de porte nécessitant des remplacements fréquents. Njdpfsv Hz Iwjx Adnecp Grâce à ses dimensions compactes, le TDR autoclean s’intègre très probablement dans votre magasin. Il dispose d’une ouverture sans joints de porte, permettant ainsi de bénéficier des avantages d’un gril Fri-Jado traditionnel : Préparation de poulets rôtis croustillants et savoureux qui conservent longtemps leur aspect appétissant. Caractéristiques principales • Commandes à écran tactile • Système de nettoyage automatique compatible avec le nettoyant pour gril Fri-Jado • La zone de cuisson crée une expérience culinaire en magasin et encourage les achats impulsifs • 250 programmes, jusqu’à 9 phases de cuisson par programme • Possibilités infinies : volailles (morceaux), rôti de porc, travers, agneau, rosbif, poitrine de porc, pain de viande, porchetta et autres produits riches en protéines Caractéristiques techniques Largeur : 1 050 mm Profondeur : 915 mm Hauteur : 1 795 mm Poids : 300 kg Température ambiante maximale : 35 °C Niveau sonore : < 70 dB(A) Tension : 3N~ 400/230 V Fréquence : 50/60 Hz Puissance requise : 10,5 kW Courant nominal maximal : 16 A Prise : Forme CEE 16 A Longueur du câble d’alimentation : env. 2,20 m Raccordement à l’eau, ventilé : ¾ pouces Pression d’eau : 200 – 500 kPa Évacuation, raccord ouvert : min. 40 mm Un financement par notre banque est également possible. complet-concept.leasingo.de D’autres articles – neufs et d’occasion – sont disponibles dans notre boutique ! Frais de port à l’international sur demande !

Année de construction: 2003, État: usagé, Winkworth PV35 vapeur chemisé inox bateau chemisé de la vapeur 35L, couvercle en acier inoxydable, vidange par le bas central, navire 2003, temp max design 200' C, 6 bar de pression max design Nodpjdmn Tvefx Adnecp

État: nouveau, Cuve agitée en acier inoxydable, neuve d’usine, chauffée électriquement avec isolation et agitateur à hélice, y compris le manuel d’utilisation et la déclaration de conformité CE. EBB250RWP Disponible également avec d’autres types d’agitateurs et dans d’autres tailles. Contenance : 250 litres Dimensions approximatives : Ø 595 mm x hauteur cyl. 900 mm Hauteur totale : 1240 mm + moteur de l’agitateur Matériau : acier inoxydable 1.4301 (V2A) Nodjyngxnepfx Adnecp Finition de surface : IIIc / 2B Soudures intérieures polies Température de service max. : 110°C Pression de service cuve : atmosphérique - Construction verticale sur roulettes - Couvercle supérieur : couvercle rabattable, 1/2 vissé, 1/2 rabattable avec grille inox de protection amovible - Fond plat avec sortie latérale DN50 DIN11851 et vanne à disque, joint EPDM - Bride de fixation de l’agitateur sur le couvercle supérieur - 2 poignées de poussée Agitateur à hélice Puissance : 0,37 kW Vitesse de rotation : 1410 tr/min Tension de fonctionnement : 3 phases, 400 V

État: nouveau, Cuve agitatrice en inox neuve d’usine, chauffée électriquement, avec isolation et agitateur à hélice, y compris notice d’utilisation et déclaration de conformité CE.\nEBB150RWP\n\nDisponible également avec d’autres agitateurs et dans d’autres tailles.\n\nVolume : 152 L\nDimensions env. : Ø 660 mm x hauteur cyl. 625 mm\nHauteur totale : 910 mm (+ moteur de l’agitateur)\nMatériau : inox 1.4301 V2A\nFinition : IIIc / 2B\nSoudures polies\nTempérature de service max. : 110°C\nPression de service cuve : atmosphérique\n-Conception verticale sur roulettes\n-Fond supérieur : couvercle à charnière, 1/2 vissé, 1/2 rabattable avec grille de protection en inox (amovible)\n-Fond inférieur : fond plat avec sortie latérale DN50 DIN11851 et vanne à disque, joint EPDM\n-Branchement bride agitateur sur le couvercle supérieur\n-2 poignées de manœuvre\n-1 plaque signalétique\n\nAgitateur :\nAgitateur à hélice\nPuissance : 0,25 kW\nVitesse de rotation : 980 tr/min\nTension de service : 3PH 400 V Ncjdpfx Asym Uclsdnop

État: usagé, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, kilométrage: 18 000 km, puissance: 154 kW (209,38 ch), première immatriculation: 03/2019, type de carburant: diesel, poids total: 7 200 kg, dimension des pneus: 215/75 R17.5, état des pneus: 90 pourcentage, configuration d'essieux: 4x2, empattement: 4 750 mm, prochaine inspection (TÜV): 04/2026, carburant: diesel, efficacité énergétique: D, Émissions de CO₂: 220 g/km, capacité du réservoir de carburant: 100 l, consommation de carburant (urbaine): 15 l/100km, consommation de carburant (extra-urbain): 12 l/100km, consommation de carburant (mixte): 14 l/100km, freins: autre, couleur: blanc, cabine conducteur: cabine courte, type d'engrenage: automatique, nombre de vitesses: 8, classe d'émission: Euro 6, suspension: air, nombre de sièges: 3, longueur totale: 8 000 mm, largeur totale: 2 550 mm, hauteur totale: 3 500 mm, charge admissible sur essieu (essieu 1): 3 000 kg, charge maximale autorisée par essieu (essieu 2): 4 200 kg, volume de l'espace de chargement: 30 m³, longueur de l'espace de chargement: 5 500 mm, largeur de l’espace de chargement: 2 200 mm, hauteur de l'espace de chargement: 2 500 mm, Année de construction: 2019, Équipement: ABS, AdBlue, Android Auto, Apple CarPlay, Bluetooth, EBS (Système de freinage électronique), Port USB, Tachygraphe, aide au démarrage en côte, airbag, assistance au maintien de voie, blocage de différentiel, béquet, climatisation, contrôle de traction, direction assistée, filtre à particules, historique complet d'entretien, immatriculation de camion, immatriculation de la voiture, ordinateur de bord, phares antibrouillard, régulateur de vitesse, régulation électrique des vitres, rétroviseur électrique, verrouillage centralisé, véhicule non-fumeur, À VENDRE : CAMION DE RESTAURATION PROFESSIONNEL – CUISINE MOBILE COMPLÈTEMENT ÉQUIPÉE Nous proposons à la vente un camion de restauration Iveco haut de gamme, doté d'une carrosserie sur mesure, configuré en véritable cuisine mobile professionnelle. Le véhicule, d'une valeur neuve d'environ 200 000 €, affiche seulement 18 000 km au compteur et se trouve en excellent état. Isolation d’origine constructeur, permettant une exploitation par tous les temps, y compris en hiver. INFORMATIONS PRINCIPALES Année de fabrication : 2018. Moteur : 3,0L – 210 CV / 154 kW. Norme d’émissions : Euro 6. Boîte de vitesses : automatique. Poids total : 7 200 kg. Poids avec réservoirs d’eau pleins : environ 6 500 kg. Longueur du véhicule : 8 m. Hauteur : 3,50 m. Kilométrage : 18 000 km. ÉQUIPEMENTS DE CUISINE Cuisinière professionnelle à 6 feux gaz. Installation gaz avec capacité de 120 kg. Grand réfrigérateur professionnel. Grand congélateur. 2 fours combinés vapeur professionnels. 1 four mixte pour 10 niveaux. 1 four mixte pour 6 niveaux. Marmite basculante professionnelle pour grands volumes. Plaque de cuisson professionnelle. Lave-vaisselle professionnel. Machine à glaçons. Grands espaces de rangement pour vaisselle et matériel. SYSTÈME GAZ ET ÉLECTRIQUE Toute la cuisine fonctionne au gaz. Tous les équipements sont homologués et certifiés. Possibilité de remplissage du gaz directement en station-service (raccord LPG). Puissance électrique nécessaire au fonctionnement : environ 5 kW. Raccordement électrique : 220 V. SYSTÈME D'EAU Réservoir d’eau propre : 400 L. Réservoir eaux usées : 700 L. Raccordement extérieur à l’eau. INFORMATIONS COMPLÉMENTAIRES Véhicule immatriculé en tant que cuisine mobile – tachygraphe non requis. Aucune restriction de circulation les samedis et dimanches. Prêt à être utilisé immédiatement pour festivals, événements, prestations de traiteur ou productions cinématographiques. Nsdpfx Adsywhcbenecp Prix : sur demande. Pour plus d’informations ou pour organiser une visite, merci de nous contacter.

État: bon (utilisé), Four rotatif à chariot unique Revent. Four à chariot rotatif. En bon état de fonctionnement. Nsdpfx Adoyw T D Dsnocp

Année de construction: 2011, État: remis à neuf (d'occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Il s'agit d'une braisière électrique MAGNUM 3/1 GN de 115 LITRES du fabricant haut de gamme MKN, type Optima 850. La braisière est un appareil multifonctionnel pour cuire à la vapeur, cuire, mijoter, braiser et frire. La vidange s'effectue via un robinet de vidange de sécurité situé en façade. L'appareil a été testé dans notre atelier interne et est entièrement fonctionnel. Le braiseur a été entièrement révisé et est en parfait état. Le prix indiqué est net plus 19% de TVA. Notre service de matériel d'occasion pour vous : • Garantie de 6 mois sur toutes les pièces électriques • Appareils de marque de haute qualité à des prix équitables • Révision/inspection professionnelle et nettoyage professionnel • testé et entièrement fonctionnel - ou remboursé • L'expédition ou le retrait en personne peuvent être choisis de manière flexible Ncedpfx Aeu S H D Nsdnop • Des conseils compétents - avant et après l'achat • Fourniture de notices d'utilisation, schémas de raccordement et pièces détachées • Tests selon DGUV V3 Données techniques : • L x P x H : environ 1300 x 850 x 850 mm • Chaudière intérieure L x P x H : 700 x 540 x 250 mm • Raccordement électrique : V : 400 / kW : 19,2 • Numéro de série : 11203758 • Type : 2022705 • Année de construction : 2011 • Capacité nominale : 115 litres État : Occasion, entièrement fonctionnel Plus d'informations : • Appareil de cuisson multifonctionnel pour cuire à la vapeur, cuire, mijoter, braiser et frire •Creuset de braisage entièrement en acier au chrome-nickel extrêmement résistant à la corrosion • Base de cuisson en matériau sandwich spécial (MKN PowerBlock) poncé lisse •Chauffage par contacteurs SUPRA pour une répartition optimale de la chaleur et des temps de chauffe courts •Brassière à bord surélevé, soudée hermétiquement •La capacité thermique élevée assure un transfert de chaleur uniforme et des fluctuations de température minimales lors du chargement de l'assiette avec des aliments froids •De série avec contrôle électronique « Eco Control » •Standard avec couvercle à charnière à double paroi et robinet mitigeur •Vidange par soupape de sécurité vers l'avant Expédition: • Livraison ou retrait sur rendez-vous • Expédition dans le monde entier sur demande • Expédition vers les îles ou les stations de montagne uniquement après consultation Vous avez des questions, vous souhaitez un conseil ou vous souhaitez voir quelque chose sur place ? Vous pouvez nous joindre par téléphone pendant nos heures d'ouverture : du lundi au vendredi de 9h00 à 13h00 et de 14h00 à 17h00. La vente est soumise exclusivement à nos conditions générales de vente (CGV)

Année de construction: 2019, État: remis à neuf (d'occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, numéro de machine/véhicule: 55119214, Il s'agit d'une base de table de refroidissement du fabricant NordCap, qui est parfaite pour être insérée sous des blocs de cuisson ou des grils existants. L'appareil a été fabriqué par le fabricant haut de gamme Ideal. La base de la table de refroidissement est dotée d'un évaporateur en acier inoxydable intégré et est équipée de 4 tiroirs à extension complète. La hauteur utile est de 90 mm par tiroir. Il y a 2 appareils identiques à vendre. L'appareil a subi une inspection complète dans notre atelier interne et est entièrement fonctionnel. L'appareil n'a été utilisé que pendant 6 mois et a été mis en stockage lorsque l'entreprise a fermé. État d'occasion très bon. Le prix de vente conseillé. est de 5 900 € net. Le prix indiqué est net plus 19% de TVA. Notre service de matériel d'occasion pour vous : • Garantie de 6 mois sur toutes les pièces électriques • Appareils de marque de haute qualité à des prix équitables •Révision/inspection professionnelle et nettoyage professionnel • testé et entièrement fonctionnel - ou remboursé • L'expédition ou le retrait en magasin peuvent être choisis de manière flexible •Conseils compétents - avant et après l'achat •Fourniture de notices d'utilisation, schémas de raccordement et pièces de rechange •Testé selon DGUV V3 Données techniques : • L x P x H : environ 1380 x 660 x 410 mm •Alimentation : V : 230 / kW : 0,265 •Numéro de série : 460923-80034645-001 •Année de construction : 2019 État : utilisé, révisé, entièrement fonctionnel Expédition: • Livraison ou retrait sur rendez-vous Ncjdevga Dqjpfx Adnjp • Expédition dans le monde entier sur demande • Expédition vers les îles ou les stations de montagne uniquement sur arrangement Vous avez des questions, vous souhaitez un conseil ou vous souhaitez voir quelque chose sur place ? Vous pouvez nous joindre par téléphone pendant nos heures d'ouverture : Du lundi au vendredi de 9h00 à 13h00 et de 14h00 à 17h00.

État: nouveau, Cuve agitatrice en acier inoxydable neuve d’usine, chauffée électriquement EBB90RWP Comprend le manuel d’utilisation et la déclaration de conformité CE. La double enveloppe est remplie d’huile thermique chauffée par une résistance électrique. Disponible également avec d’autres agitateurs et en différentes tailles. Volume : 97 L Dimensions env. : Ø 540 mm x hauteur cyl. 625 mm Ncjdpfxeym Arbo Adnep Hauteur totale : 910 mm (+ moteur d’agitation) Matériau : acier inoxydable 1.4301 V2A Finition : intérieur et extérieur brossés mats Soudures polies Température de service max. : 110 °C Pression d’exploitation de la cuve : ATM - Construction verticale sur roulettes - Couvercle supérieur : couvercle à charnières, 1/2 vissé, 1/2 rabattable, avec grille de protection en tôle inox (amovible) - Fond : fond plat avec sortie latérale DN50 DIN11851 et vanne à disque - Raccord de bride d’agitateur sur le couvercle supérieur - 2 poignées de manutention - 1 plaque signalétique Agitateur à hélice Puissance : 0,25 kW Vitesse de rotation : 980 tr/min Tension d’alimentation : 3PH 400V

État: comme neuf (occasion), Charmante thermoformeuse Multivac R240. A servi à emballer des jarrets d'agneau dans des sachets pour la cuisson en autoclave. Lit de 560 mm de large Nedpfx Adjifk I Djnocp 2 x 3 paquets de 180 mm x 155 mm par cycle Egalement possible : 1 x 3 x 380 mm x 160 mm ; 2 x 1 510 mm x 180 mm

État: très bon (occasion), Peseuse Ishida multicolore avec convoyeur surélevé, portique et ensacheuse PFM. Retirée ces dernières semaines d'une usine de viande cuite à haut niveau de soins. Très bon état. Nsdpfslkc U Esx Adnocp

État: comme neuf (occasion), Plafond de ventilation de cuisine GIF, système de plafond de ventilation La solution optimale pour la ventilation des cuisines, des cuisines professionnelles et de l'industrie alimentaire. La meilleure alternative aux hottes aspirantes Les plafonds de ventilation GIF sont installés dans : • Cantines d'entreprise • Hôpitaux, cliniques • Restaurants / hôtels • Maisons de retraite, foyers pour personnes handicapées et enfants • Logements de troupes, cuisines de campagne • Restaurants universitaires, cuisines scolaires • Inflight catering • Établissements pénitentiaires • Établissements publics Qualité brevetée – Fabriqué en Allemagne Le plafond de ventilation de cuisine GIF est une solution complète, active sur toute la surface, du mur au mur. Elle intègre de larges zones d'extraction et de soufflage, l'éclairage et des surfaces d'équilibrage, avec une hauteur de construction de seulement 200 mm. L’utilisation du plénum du plafond comme chambre de pression selon VDI 2052 permet une réalisation en système « ouvert » ou « fermé », tout en conservant une surface maximale technologiquement active pour la ventilation. Cela assure une capture efficace des vapeurs de cuisson, de friture et autres, ainsi qu'une diffusion d'air neuf sur une grande surface sans turbulence, garantissant un climat agréable sans condensation ni courant d'air. Le système modulaire unique offre une transparence maximale et une hygiène optimale grâce à une construction entièrement réversible. Le système modulaire unique assure une transparence maximale et une hygiène exceptionnelle grâce à sa structure entièrement démontable. Côté soufflage, le plafond à cassettes actives GIF permet une diffusion d'air sur de grandes surfaces, à faible turbulence, conformément au principe du flux en couches. Une solution écoénergétique est ainsi standard. La conception particulière permet une ventilation indirecte de grands volumes d'air à faible vitesse d'entrée sans impulsion d’induction. Étant donné que les cassettes actives sont identiques en extraction et en soufflage, elles sont interchangeables à volonté. Faits et avantages • Conforme voire dépasse les normes en vigueur (VDI 2052, VDI 6022, EN 16282), y compris en termes d’accessibilité pour la maintenance des composants (pas d’ouvertures de révision nécessaires) • Durabilité du matériau en inox CNS 1.4301 • Système de dérivation intégré pour une dissipation rapide de l’impulsion • Nettoyage économique et hygiénique de seulement 4 pièces par m² au lave-vaisselle • Les cassettes actives peuvent être glissées/déplacées dans les profils porteurs, donc facilement amovibles sans outils • Nettoyage partiel possible selon les besoins • Pas besoin de monter sur des équipements de cuisine gras/chauffés (risque de glissade) • Processus certifié HACCP Données techniques Extraction d’air Débit d’air : 260–300 m³/h/m² Efficacité de séparation : jusqu’à 97 % Nedpfx Adst Hglkonecp Dimensions : 500×485 mm Perte de pression : 20–25 Pa Matériau/surface : acier inox CNS 1.4301 Poids au m² sans structure porteuse : 10,00 kg Soufflage Débit d’air : 360–500 m³/h/m² Dimensions : 500×485 mm Perte de pression : 25–30 Pa Matériau/surface : acier inox CNS 1.4301 Poids au m² sans structure porteuse : 10,00 kg Vitesses de soufflage : inférieures à 0,2 m/s Surface du plafond : 6500 x 3000 mm (19,50 m²) 300 unités de plafonds plats soufflants 250 x 485 mm 200 unités de plafonds plats soufflants avec fonction d’absorption acoustique 250 x 485 mm 220 unités de cassettes activ

État: prêt à l'emploi (d'occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Cutter Stephan VM/MC 600/20 Ncjdpfxjx Hyp Se Adnjp Le Cutter Stephan VM/MC 600/20 s’adresse aux ateliers recherchant une machine industrielle capable de produire des émulsions fines, des pâtes homogènes ou des préparations complexes avec une régularité élevée. Grâce à sa cuve de 600 litres, il traite des volumes importants tout en assurant une maîtrise parfaite de la texture finale. De plus, son fonctionnement sous vide améliore la liaison des ingrédients, intensifie la couleur naturelle et réduit l’oxydation. Ainsi, les produits obtiennent une structure plus lisse, plus stable et conforme aux exigences des fabrications exigeantes. La robustesse du châssis inox et la conception mécanique du couteau principal garantissent une durabilité remarquable, même dans des environnements de production intensifs. Le moteur de 20 kW offre une puissance suffisante pour travailler des masses denses, ce qui assure une constance de résultat, même lors de longues séries. Ensuite, l’accessibilité des composants facilite la maintenance et réduit les temps d’arrêt, ce qui améliore la continuité de production. Le système de cuve basculante permet un déchargement rapide, ce qui diminue les pertes et accélère les transitions entre recettes. Le Cutter Stephan VM/MC 600/20 convient à une large variété de produits : charcuterie cuite ou crue, fromages fondus, farces, sauces, préparations végétales ou produits pâtissiers. Par ailleurs, son système de sécurité intégré garantit une utilisation fiable, tandis que son fonctionnement automatisable simplifie la gestion quotidienne. Grâce à sa polyvalence, sa puissance et la qualité de finition obtenue, ce cutter devient un outil essentiel pour les sites industriels qui souhaitent stabiliser leur production, réduire leur temps de process et garantir une homogénéité constante à chaque lot. Caractéristiques techniques : Capacité cuve : 600 L Puissance moteur couteaux : 20 kW Alimentation : 400 V – triphasé – 50 Hz Fonctionnement : Cutter sous vide Déchargement : Cuve basculante Construction : Inox alimentaire Année de fabrication : 1994 5t7+GYQJ

État: bon (utilisé), Smicon AFT 2/1500 Fumigation / Fumigation System Dans une fumigation, une pièce est inondée d'un gaz toxique pour lutter contre les ravageurs / bactéries. Comme il s'agit de gaz toxiques, des mesures de sécurité spéciales sont nécessaires. Les fumigations sont courantes dans le stockage de matières organiques (par exemple le stockage des céréales, dans les entrepôts de ports, les silos, les moulins), mais aussi dans les églises pour contrôler le ver des bois. Il s'agit d'un dispositif qui est utilisé pour la désinfection des chambres. Le formaldéhyde est bouilli sur la plaque de cuisson de gauche et placé dans un jet d'air dans une pièce avec de l'eau condensée (foyer droit), tuant toutes les bactéries. Ancien prix catalogue 10 900 euros nets Ncedpfxedviyne Adnep Plus d'articles - neufs et d'occasion - peuvent être trouvés dans notre boutique! Frais d'expédition internationale sur demande!

État: nouveau, Îlot de cuisine inox KitchenAid Élément de cuisine en inox avec fonctions cuisson, lavage, réfrigération et rangement. Exemplaire de showroom KitchenAid KDIX 8810 Évier intégré avec lave-vaisselle KitchenAid KRDD 9010 Réfrigérateur encastrable avec tiroirs Découpe pour table de cuisson avec hotte aspirante intégrée Mitigeur Damixa Espace sous plan pour appareils supplémentaires Grands tiroirs offrant un vaste espace de rangement pour ustensiles Njdpfx Astpwy Usdnjcp Lave-vaisselle KitchenAid KDIX 8810 Le lave-vaisselle est intégré dans l’évier et peut être rempli confortablement par le dessus. Marque : KitchenAid Modèle : KDIX 8810 Nombre de couverts : 5 Programmes de lavage : 5 Programme rapide : 1 Diamètre max. de vaisselle : 29 cm Plus X Award Le lave-vaisselle In-Sink™ KDIX 8810 a reçu le prix dans la catégorie Confort d’utilisation. Réfrigérateur encastrable KitchenAid KRDD 9010 Marque : KitchenAid Modèle : KRDD 9010 EAN : 8003437128844 Réfrigérateur avec tiroirs Paniers ventilés Fonction refroidissement rapide Fonction tropicale (anti-condensation) Dégivrage automatique Verrouillage clavier Filtre antibactérien Capacité brute : 170 l Classe climatique : T Niveau sonore : 39 dB Dégivrage automatique (unité réfrigérante) Plage de température réfrigérateur : 16 – 43 °C Classe énergétique (ancienne) : A+ Consommation énergétique annuelle : 128 kWh Dimensions (H x L x P) Îlot de cuisson : 940 x 2410 x 1250 mm Évier (dimensions bac) : 200 x 280 x 400 mm Découpe table de cuisson : 840 x 490 mm Espace sous plan encastrable : 600 x 780 mm Financement possible via notre banque. komplett-konzept.leasingo.de D’autres articles de différentes tailles – neufs et d’occasion – sont disponibles dans notre boutique ! Frais de port internationaux sur demande !

État: bon (utilisé), Générateur de vapeur Wanson provenant d'une usine de viande qui a fermé en 2016. 698 Kw. De plus amples détails figurent sur les plaques montrées dans les photographies. Nedpfxsi Uli Eo Adnocp

État: très bon (occasion), Utilisation : séchage, fumage, cuisson, braisage, cuisson au four Nedpsywglhefx Adnecp Un essai de fonctionnement est possible

État: prêt à l'emploi (d'occasion), Année de construction: 2012, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, numéro de machine/véhicule: 103, tension d'entrée: 400 V, type de courant d'entrée: triphasé, Équipement: Plaque signalétique disponible, documentation / manuel, DISPOSITIF DE STÉRILISATION DES PRODUITS ALIMENTAIRES ÉQUIPÉ D'UN DÉBITMÈTRE, D'UN ÉCHANGEUR DE CHALEUR ET D'UN TRANSPORTEUR À CHAÎNE POUR LES PANIERS Ncedpfx Adew Ekkdsnsp