Cook d'occasion à vendre (361)

État: bon (utilisé), Ligne complète disponible qui produisait des pommes caramélisées pour le principal producteur d'Angleterre. Les pommes au caramel et les pommes d'amour étaient fournies à plusieurs grandes chaînes de supermarchés. La ligne comprend des cuves de cuisson pour le caramel, des lignes robotisées pour insérer les bâtonnets dans les pommes, les ramasser, les tremper dans le caramel et les placer ensuite sur la bande de refroidissement, puis les produits sont transportés dans des flowwrappers. Des vidéos sont disponibles sur demande. Psdpfepitkkox Aatjpu

État: prêt à l'emploi (d'occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Le Mélangeur Cuiseur Berief 800L est un équipement industriel conçu pour assurer simultanément les opérations de cuisson, de mélange et de préparation de produits alimentaires. Utilisé dans les industries de transformation alimentaire, il permet de réaliser plusieurs étapes de production dans une seule machine, ce qui améliore considérablement l'efficacité des ateliers de fabrication. Grâce à sa cuve de grande capacité et à son système de chauffage par double enveloppe, ce mélangeur cuiseur garantit une montée en température homogène ainsi qu'une excellente répartition de la chaleur. En effet, le brassage permanent du produit favorise une cuisson régulière tout en limitant les risques d'accrochage ou de surchauffe. Par conséquent, la qualité finale des préparations est améliorée et les pertes de production sont réduites. Ensuite, cette machine convient parfaitement à la fabrication de sauces, plats cuisinés, produits carnés élaborés, soupes, garnitures, préparations végétales ou recettes nécessitant une cuisson contrôlée. En parallèle, sa construction en acier inoxydable répond aux exigences d'hygiène de l'industrie agroalimentaire. Par ailleurs, son volume utile de 800 litres permet de traiter des productions importantes tout en conservant une excellente homogénéité du produit. Ppjdpfxezcnxfo Aatsu Enfin, le Mélangeur Cuiseur Berief GmbH 800 L constitue une solution particulièrement intéressante pour les industriels souhaitant centraliser plusieurs opérations dans un seul équipement. Dans le cadre d'un matériel d'occasion contrôlé, il représente également une opportunité de réduire les investissements tout en conservant des performances industrielles élevées. Caractéristiques techniques: Marque : Berief GmbH Référence : 0.25.20 / 591 Type : Mélangeur cuiseur industriel Année : 1993 Numéro de fabrication : 6687/1 Capacité cuve : 800 L Température maximale cuve : 100 °C Pression admissible circuit thermique : 1 bar Température circuit thermique : 184 °C Volume du circuit thermique : 55 L Chauffage : double enveloppe thermique Fonction : cuisson, mélange et homogénéisation Construction : acier inoxydable Ho36X99w

État: d'occasion, Année de construction: 2022, Machine d'occasion Podsx H Dahopfx Aatspu Année de fabrication : 2022 Équipement et données techniques : - Construction en tôle d’acier galvanisé - Gain de place grâce à une conception compacte - Livraison en état prêt à l’emploi - Résistance à la surpression certifiée ATEX/essai FSA - Faible consommation d’énergie avec haute performance grâce à un ventilateur haute performance, côté air pur, avec roue spéciale - Moteur basse consommation classe d’efficacité IE4 - 4 grands bacs collecteurs, avec sacs d’insertion - Sécurité élevée et longue durée de vie grâce à des médias filtrants certifiés avec attestation d’essai - Nettoyage par impulsions d’air comprimé (« nettoyage Jet ») avec commande temporisée pour la régénération de la surface filtrante - Commande SPS avec affichage, pour 4 vannes coulissantes EPN 24V DC, 4 contacts de démarrage machines et 1 démarrage automatique externe supplémentaire (commande de vannes supplémentaire en option) - Câble de raccordement de 5 m avec prise - Système automatique de suppression d’incendie avec réservoir spécial d’agent extincteur (aucun raccordement au réseau d’eau nécessaire) - L’agent extincteur à poudre ABC n’est pas adapté aux feux de métaux, graisses et huiles alimentaires - Clapet anti-retour certifié - Réalisation conforme à la norme DIN EN 16770 - Teneur résiduelle en poussières dans l’air extrait < 0,1 mg/m³ - Essayé et approuvé GS-HM-03 "H3" - Powerpack efficacité IE5 - Commande de vanne de démarrage : Z 16 - Puissance moteur : 11 kW - Débit nominal (Vnenn) : 6927 m³/h à 20 m/s - Débit maximal (Vmax) : 8000 m³/h - Dépression à Vnenn : env. 3100 Pa - Dépression à Vmax : env. 2300 Pa - Volume collecteur : 495 l - Niveau de pression sonore : < 73 dB(A) - Diamètre de la buse d’aspiration : 350 mm Dimensions : 3930 x 1030 x 2560 mm Poids : env. 1080 kg Prix neuf supérieur à 30 000 € Disponibilité : immédiate Lieu de stockage : 63934 Röllbach

État: nouveau, couleur: gris, Année de construction: 2025, Description du conteneur Notre offre comprend un package complet de haute qualité et est donc imbattable. Nous n'utilisons que des appareils à gaz provenant de fabricants qualifiés et de grande qualité. La structure ainsi que toute la cuisine et l'équipement sont NEUFS ! Informations sur le conteneur Disponibilité : livraison immédiate Couleur : anthracite Livraison incluse dans le prix, livraison jusqu'au bord du trottoir. Structure en laminé isothermique aluminium-fibre de verre avec une excellente apparence esthétique. Garantie d'une température intérieure optimale en toute saison. Dimensions Longueur intérieure : 5.898 mm Largeur intérieure : 2.352 mm Hauteur intérieure : 2.385 mm À vendre : deux conteneurs neufs Conteneur 1 : vide – Idéal pour une utilisation individuelle ou un aménagement à votre convenance L’ouverture pour le système d’eau, le coffret de protection, deux volets de vente et l’éclairage de plafond sont déjà installés (voir les dernières photos dans la galerie d’images). Prix : 25 000,00 euros HT Garantie : 1 an sur la structure et l’installation électrique. Ce prix concerne l’équipement standard représenté. Des frais supplémentaires sont applicables en cas de modifications ou d’ajouts. Conteneur 2 : entièrement équipé avec installation gastronomique – immédiatement opérationnel, parfait pour le street food. Prix avec équipement décrit ci-dessous : 39 500,00 euros HT. Équipement gastronomique ; cuisine en acier inoxydable Ppsdpfx Aey R S Ubjateu Appareils à gaz Cuisinière à gaz « Bertos » à 2 feux, dimensions (L x P x H) 300 x 600 x 290, puissance : 6,2 kW, en acier inoxydable, G6F2B Gril à gaz « Bertos », plaque lisse, dimensions (L x P x H) 600 x 600 x 290, puissance : 8 kW, en acier inoxydable, G6FL6B Friteuse à gaz « Bertos », 2 cuves de 8 litres, dimensions (L x P x H) 600 x 600 x 290, puissance : 13,2 kW, en acier inoxydable, avec robinet d’évacuation, GL8+8B Armoire à gaz pour 3 bouteilles de propane de 11 litres Options de réfrigération Réfrigérateur sous plan « Liebherr » Réfrigérateur combiné Liebherr Système d’eau Installation avec bidons d’eau, capacité de 30 litres avec bidons d’eau propre et d’eaux usées Deux lavabos en acier inoxydable avec robinetterie Kit d’hygiène avec distributeur d’essuie-mains et distributeur de savon Chauffe-eau de 10 litres Pompe Éclairage Éclairage LED au plafond Éclairage LED animé autour du volet de vente avec télécommande Éclairage de secours Autres équipements Surfaces de distribution et de travail en acier inoxydable brossé Deux volets de vente Cloison isolante au poste de cuisson (ignifuge) Hotte avec filtres à labyrinthes Sol antidérapant pour la restauration Protection anti-projections en option Entrée par une porte latérale Armoire pour générateur Garantie : 1 an sur la structure et la cuisine Ce prix concerne l’équipement standard représenté. Des frais supplémentaires sont applicables en cas de modifications ou d’ajouts. Ce modèle peut bien sûr être construit différemment. Délai de livraison jusqu’à 6 mois. Besoin d’un équipement différent pour cette remorque de vente ? Votre équipement nécessite une capacité de charge plus élevée ou davantage de volets de vente ? De nombreux détails du véhicule peuvent être personnalisés selon vos besoins !

État: d'occasion, numéro de machine/véhicule: -0910-, kilométrage: 76 385 km, puissance: 70 kW (95,17 ch), première immatriculation: 08/2013, type de carburant: diesel, poids total: 3 500 kg, couleur: blanc, type d'engrenage: automatique, nombre de sièges: 2, Food truck entièrement équipé avec cuisine d'occasion Nous proposons des options de location-vente et de leasing flexibles. N'hésitez pas à nous contacter. Description du véhicule Véhicule d'occasion avec une cuisine utilisée pendant quatre mois ! La cuisine a été construite avec beaucoup d'attention aux détails. Nous nous sommes fixé pour mission de transformer des véhicules neufs et d'occasion en food trucks, conformément aux normes. Aujourd'hui, nous pouvons dire avec fierté que notre expertise, acquise au fil des années, a convaincu nos clients de la qualité de notre travail. Visitez-nous et nous vous convaincrons de la qualité de nos véhicules ! Données techniques : Cylindrée : 2 143 cm³ Classe d'émissions : Euro 5, vignette environnementale 4 (verte) Poids total autorisé : 3 500 kg Aide au stationnement arrière Couleur : Gris mat Équipement pour la restauration, cuisine en bois Appareils à gaz Friteuse à gaz « Bertos », 2 bacs de 8 litres chacun, dimensions (L x P x H) 600 x 600 x 290, puissance : 13,2 kW, fabriquée en acier inoxydable, avec robinet de vidange, GL8+8B Réchaud à gaz « Bertos » avec 4 brûleurs, dimensions (L x P x H) 600 x 600 x 290, puissance : 12,4 kW, fabriqué en acier inoxydable, G6F4B Gril à gaz « Bertos », plaque lisse, dimensions (L x P x H) 600 x 600 x 290, puissance : 8 kW, fabriqué en acier inoxydable, G6FL6B Options de refroidissement Réfrigérateur avec porte vitrée, également adapté aux boissons Petit réfrigérateur « Liebherr » Système d'eau Installation d'eau avec bidons d'eau, capacité de remplissage de 30 litres, avec bidons d'eau propre et d'eaux usées Deux éviers en acier inoxydable avec robinetterie Kit d'hygiène comprenant un distributeur de serviettes en papier et un distributeur de savon Chauffe-eau de 10 litres Pompe Éclairage Éclairage LED au plafond Éclairage LED avec jeu de couleurs autour de la fenêtre de service, avec télécommande Lampe d'urgence Autres équipements Comptoir de service et surfaces de travail en acier inoxydable brossé Paroi isolante près de la zone de cuisson (ignifuge) Hotte aspirante avec filtres labyrinthiques Sol antidérapant pour la restauration Protection anti-éclaboussures en option Coffre générateur isolé intégré Accès par marchepied Nous nous occupons des documents nécessaires (contrôle technique et rapport). Garantie : 1 an de garantie sur la cuisine Bien sûr, nous pouvons également construire ce modèle différemment ! Podpezd Di Iofx Aatspu Vous avez besoin d'une version plus courte ou plus longue de ce modèle ? Vous avez besoin d'un autre équipement pour ce camion de vente ? Votre équipement nécessite une charge utile plus élevée ou plus de fenêtres de service ? De nombreux détails du véhicule peuvent être déterminés par vous-même !

État: d'occasion, Trancheuse Weber CCS 304 La trancheuse Weber CCS304, entièrement automatique, a été spécialement conçue pour trancher de grandes quantités de viande, de volaille, de poisson et de fromage. La machine est adaptée au traitement des produits frais et cuits, ce qui en fait une solution idéale pour les entreprises de transformation alimentaire de taille moyenne à grande. Pratiquement tous les types de saucisses et de fromages peuvent être tranchés sans pré-congélation et disposés en portions superposées ou empilées. La trancheuse est dotée d’un large système d’alimentation des produits, avec une longueur maximale de produit pouvant atteindre 800 mm. Équipée d’une grande lame de 460 mm, la machine peut traiter une grande variété de produits à une vitesse allant jusqu’à 400 tranches par minute. Le système de contrôle à écran tactile intuitif permet aux opérateurs de programmer facilement plusieurs programmes de tranchage, ce qui facilite et accélère les changements de produits. La machine est entièrement fabriquée en acier inoxydable. Spécifications techniques - Capacité de production : jusqu’à 400 tranches par minute - Options de portionnement : portions superposées ou empilées - Dimensions de l’alimentation des produits (L × P × H) : 250 × 800 × 135 mm - Plage d’épaisseur des tranches : 0,5 – 50 mm - Hauteur de décharge : 960 mm Pjdpozcxnkjfx Aatopu - Tension : 400 V (3 + N, 50 Hz) - Puissance : 3 kW - Poids : 936 kg - Année de fabrication : 2007 - Dimensions de la machine (L × P × H) : 3820 × 850 × 2120 mm

État: d'occasion, Hachoir à viande Wolfking C 250 UNI Le Wolfking C 250 UNI est un hachoir industriel à haut rendement conçu pour le traitement de produits congelés, frais et cuits. La trémie a une grande capacité de 300 litres, ce qui permet de décharger facilement les bacs à viande standard directement dans la machine. Ce hachoir à viande convient aux entreprises de transformation de moyenne et grande taille. C'est une machine idéale pour le traitement de la viande, de la volaille, du gibier, du poisson, des légumes, des aliments pour animaux, des aliments pour bébés, des produits à base de plantes et des fruits. Le hachoir est entièrement fabriqué en acier inoxydable, ce qui garantit sa durabilité et sa conformité aux normes d'hygiène les plus strictes. Caractéristiques techniques - Capacité de production : jusqu'à 8 000 kg/h (selon le type de produit et la taille de la coupe) Pjdpfezcrihex Aatspu - Système de coupe : Unger, 250 mm - Capacité de la trémie : 300 l - Hauteur d'alimentation : 1 540 mm - Hauteur de décharge : 780 mm - Tension : 400 V (3+N, 50 Hz) - Puissance : 37 kW - Poids : 1 282 kg - Dimensions de la machine (l x P x H) : 1 270 × 1 750 × 1 540 mm

Année de construction: 2022, État: bon (utilisé), Fabricant : Clextral Modèle : Evolum EV032 M Année : 2022 État : Utilisé Numéro de série : B145 Numéro de stock : 3385 Extrudeuse Clextral Type : Evolum EV032 M Extrudeuse : 40D Longueur du tube : 10 x 128 mm Course : 1420 mm Eau : 4,5 - 5,5 Bar Pression d'air : 6 Bar Injection vapeur : 2 - 6 bar Puissance : 3 x 400V, 50Hz, 83kW Dimensions : 4475 x 1200 x 2100 mm Poids : 1905 kg Seulement 80 heures de fonctionnement ! Pompe à eau Clextral Type : CLX DKM Débit : 6 - 42 l/h Pression : max. 10 bar Réservoir : 7,5 litres Puissance : 0,55 kW Dimensions : 1265 x 350 x 700 mm Pompe à huiles Clextral / Prominent Type : GMXA1604 Débit : 0,3 - 2,5 l/h Pression : max. 10 bar Réservoir : 10 litres Dimensions : 900 x 700 x 1150 mm Matrice de cuisson par extrusion haute humidité Clextral Type HMEC : 2 x 800 mm de longueur Matériau : CLX202 Section interne : 60 x 8 mm Dimensions : 1900 x 700 x 1200 mm Kit vapeur TLV Type : 2/10 TLV SV148 Débit de vapeur : 2 - 10 kg/h Pression vapeur : 6 - 10 bar Pression maximale : 10 bar Entrée vapeur : DN15, PN16 Sortie vapeur : DN15, PN16 Pression d'air : 6 - 10 bar Dimensions : 700 x 1600 x 2200 mm Poids : 150 kg 2 régulateurs thermiques Tooltemp Type : TT1398-3 Numéro de série : 321-5642-1 / 2 Année de fabrication : 2021 Puissance : 3 x 400V, 50Hz, 7,9kW Dimensions : 750 x 300 x 760 mm Poids : 70 kg Mélangeur à socs WAM Group Type : WBH20008C023 Numéro de série : 17WB220000121 Année de fabrication : 2022 Mélangeur : 75 litres Dimensions : 1200 x 1600 x 1650 mm Poids : 500 kg Vis d'élévation Immequip Type : ELV 70/80-R Trémie : 150 litres Sortie : Ø 100 mm Puissance : 3 x 400V, 50Hz, 0,55kW Dimensions : 3100 x 1350 x 2600 mm Système de dosage Brabender Type : DDW-M-DDSR20 Numéro de série : 2200836.0636 Année de fabrication : 2022 Débit d'alimentation : 11 - 26 kg/h Groupe froid MTA France Type : TAEevo TECH 081 Numéro de série : 2200377928 Année de fabrication : 2021 Podpfjzab Stex Aatopu Fluide frigorigène : R410A Puissance de refroidissement : 20,6 kW Puissance : 3 x 400V, 50Hz, 14,2kW Dimensions : 1950 x 800 x 1500 mm Poids : 340 kg

État: d'occasion, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, La trancheuse Bizerba Scaleroline A550, entièrement automatique, est une machine verticale spécialement conçue pour le tranchage de viande, de volaille, de poisson et de fromage. Elle permet de trancher aussi bien des produits frais que cuits, ce qui en fait une solution idéale pour les entreprises de transformation alimentaire de taille moyenne et importante. Pjdozcq Uijpfx Aatspu Équipée d’un système de pesage intégré, cette trancheuse peut couper les produits avec une grande précision, en respectant un poids cible prédéfini. Presque tous les types de saucisses et de fromages peuvent être tranchés sans pré-congélation et disposés soit en piles verticales, soit en portions superposées. La machine peut traiter des produits d’une longueur maximale de 600 mm. Sa large lame de 420 mm permet un tranchage efficace d’une grande variété de produits, à une vitesse allant jusqu’à 250 tranches par minute. Le panneau de commande à écran tactile intuitif permet aux opérateurs de programmer facilement plusieurs recettes de tranchage, ce qui facilite le changement rapide de produits et augmente l’efficacité de la production. Cette trancheuse peut être utilisée dans divers environnements de production, offrant une grande productivité, une flexibilité opérationnelle et un retour sur investissement rapide. La machine est entièrement construite en acier inoxydable, ce qui garantit sa durabilité et sa conformité aux normes d’hygiène de l’industrie agroalimentaire. Spécifications techniques : - Capacité de production : jusqu’à 250 tranches par minute - Options d’empilement : portions superposées ou empilées - Dimensions d’alimentation des produits (L x l x H) : 600 × 210 × 180 mm - Plage d’épaisseur des tranches : 0,5 – 30 mm - Conception mobile (montée sur roulettes) - Tension : 400 V (3+N, 50 Hz) - Puissance : 2,3 kW - Poids : 480 kg - Année de fabrication : 2013 - Dimensions de la machine (L x l x H) : 2 320 × 800 × 1 835 mm

État: d'occasion, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, L’Urschel Translicer est une puissante trancheuse conçue pour l’industrie de transformation alimentaire, adaptée aux produits durs d’un diamètre allant jusqu’à 101,6 mm et aux produits à feuilles ou compressibles d’un diamètre allant jusqu’à 152,4 mm. Cette trancheuse est idéale pour traiter une large gamme de produits, notamment les concombres, les carottes, les pommes de terre, le chou, les poireaux, les oignons, les courgettes, les poivrons, le céleri, les haricots verts, les épinards, la laitue, la chicorée, le pak-choï, la blette, les pommes, les poires, les kiwis, les ananas, les melons, les mangues, la viande cuite, le tofu, le tempeh et les aubergines. La machine offre différentes options de coupe interchangeables, notamment des tranches plates, des coupes en julienne et le système MicroSlice breveté. Grâce à des lames réglables, des réglages de la vitesse de la bande transporteuse et différents types de disques de coupe, les utilisateurs peuvent contrôler précisément les dimensions des coupes. Le nombre, la position, l’angle et le type des lames sont adaptés au disque de coupe et à la vitesse de la bande transporteuse, qui déterminent ensemble la taille finale de la coupe. Des disques combinés équipés à la fois de lames pour trancher et de lames pour la julienne peuvent être utilisés pour produire des produits émincés. La trancheuse à bande est facile à nettoyer et est conforme aux normes d’hygiène strictes requises dans l’industrie de transformation des fruits et légumes. L’Urschel E-TRS est donc une solution fiable et efficace pour les entreprises de transformation des fruits et légumes qui recherchent une technologie de coupe flexible, rapide et précise pour leurs lignes de production. Coupes standard avec disque de coupe : - Tranches plates : 0,8 à 76,2 mm Ppedpfxszcq Trj Aatsu - Tranches ondulées : 0,8 à 76,2 mm Coupes avec disque de coupe pour julienne : - Lanières de julienne : 12,7 × 12,7 mm à 50,8 × 50,8 mm Coupes avec disque de coupe MicroSlice : - Épaisseur de la tranche : 0,5 à 6 mm Spécifications : - Hauteur d’alimentation : 1 240 mm - Hauteur de décharge : 375 mm - Tension : 400 V (3+N, 50 Hz) - Puissance : 2,95 kW - Poids : 584 kg - Année de fabrication : 2015 - Dimensions de la machine (L × P × H) : 2 560 × 897 × 1 569 mm

État: très bon (occasion), Année de construction: 2007, Four à air chaud à double tambour et à spirale, en provenance directe d'une usine fermée, utilisé pour la précuisson des hamburgers et des nuggets. Ces machines sont conçues pour la cuisson, le gril et la vapeur d'une large gamme de produits. Le degré de cuisson, de gril ou de vapeur est déterminé par la température de l'air, la vitesse de l'air, l'humidité de l'air et la durée pendant laquelle le produit est dans le système. Ppsdpemrrwfjfx Aateu Chauffage électrique. Bande de 96m x 600mm. La machine a été utilisée de 2007 à 2016 lorsque le contrat a été transféré à une autre usine. La machine est en très bon état, nous avons également tout le reste utilisé dans l'usine - formeuses, friteuses, machines d'enrobage, filtres, congélateurs en spirale, lignes d'ensachage, etc. Veuillez noter que les photos montrent probablement deux fours différents, les deux sont très similaires.

Année de construction: 2026, État: nouveau, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Il s'agit ici de la dernière génération du VarioCooking Center, le iVario Pro L du fabricant haut de gamme Rational (successeur du VCC 211). Nous avons deux iVario L identiques en stock, neufs. Cet appareil est équipé de la technologie Balance Power (puissance de raccordement réduite de 27 à 21 kW). Il s'agit d'un produit neuf, emballé d'origine, entièrement fonctionnel, avec la garantie complète du fabricant. L'appareil est disponible dans un délai court. L'offre ne comprend pas d'accessoires, mais ceux-ci peuvent être ajoutés moyennant un supplément. Il s'agit de photos d'illustration, car l'appareil est encore emballé d'origine. Le prix de vente conseillé pour cet appareil est de 19 976 € HT = 23 771,44 € TTC. Vous recevrez une facture avec la TVA indiquée. Service : Nous pouvons vous aider à trouver un service après-vente certifié Rational dans toute l'Allemagne. Vous recherchez un modèle d'appareil Rational spécifique ? N'hésitez pas à nous contacter, nous avons accès à un large choix d'appareils d'occasion et neufs. Nous vous conseillerons avec plaisir sur tous les types d'appareils, qu'il s'agisse de SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic et Pro. Nos services pour vous : Garantie complète du fabricant / à partir de la mise en service Appareils de marque de haute qualité à des prix équitables Remise à neuf / inspection professionnelle et nettoyage méticuleux Vérifié et entièrement fonctionnel - ou remboursement Livraison ou retrait flexible Conseils compétents - avant et après l'achat Fourniture de manuels d'utilisation, de schémas de raccordement et de pièces de rechange Vérification selon DGUV V3 Données techniques : L x P x H : env. 1030 x 894 x 1078 mm Raccordement électrique : V : 400 / kW : 21 / Hz : 50 Année de fabrication : 2026 Capacité : 100 litres Poids : 216 kg État : produit neuf, emballé d'origine, garantie complète du fabricant Informations complémentaires : Balance Power : puissance de raccordement réduite de 41 à 34 kW Prise intégrée 230 V Douche à main intégrée avec système de rétraction automatique et dosage du jet Fonds de cuve de haute qualité, sans joint et avec coins arrondis Sonde de température à cœur avec 6 points de mesure 1 200 programmes, chacun programmable et personnalisable jusqu'à 12 étapes Douche à flexible intégrée à l'appareil Évacuation d'eau intégrée dans la cuve Unité de température réglable en °C ou °F Cuve de cuisson inclinable Couvercle avec arrivée d'eau intégrée Affichage automatique des messages de service Protection contre les jets d'eau IPX5 Interface USB pour l'exportation des données HACCP et les mises à jour Y compris la base avec pieds en plastique Fonctions : Mode manuel (30°C-250°C) : réglage de la température du liquide, réglage de la température du fond de la cuve, réglage de la température de l'huile Système de remplissage automatique d'eau, précis au litre Cuisson Delta-T Auto Lift : dispositif de levage et d'abaissement (paniers pour la cuisson et la friture) Livraison / Shipping : Livraison ou retrait après accord Livraison mondiale sur demande Livraison vers les îles ou les stations de montagne uniquement après accord Modifications et erreurs réservées Vous avez des questions, souhaitez obtenir des conseils ou voir quelque chose sur place ? Vous pouvez nous joindre par téléphone pendant nos heures d'ouverture : du lundi au vendredi de 9h00 à 13h00 et de 14h00 à 17h00. Les ventes sont effectuées exclusivement selon nos conditions générales de vente (CG Psdpfezbk Itox Aatepu

Année de construction: 2026, État: nouveau, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Il s'agit de la toute dernière génération des VarioCooking Center, le iVario Pro XL du fabricant haut de gamme Rational (successeur du VCC 311). Nous avons en stock deux exemplaires neufs, identiques, du iVario XL. Cet appareil est doté de la fonction Balance Power (puissance de raccordement réduite de 41 à 34 kW). Il s'agit d'un produit neuf, dans son emballage d'origine, entièrement fonctionnel et bénéficiant de la garantie constructeur complète. Appareil disponible immédiatement. Aucun accessoire n’est inclus dans l’offre, mais ils peuvent être acquis en supplément. Les photos sont des exemples car l’appareil est encore emballé d’origine. Ppjdezbk Efspfx Aatsu Le prix catalogue (HT) pour cet appareil est de 26.366 € = 31.375,44 € TTC. Vous recevrez une facture avec TVA indiquée. Service : Nous vous aidons volontiers à trouver un service après-vente Rational agréé dans toute l’Allemagne. Notre service : - Garantie fabricant complète à compter de la mise en service - Équipements de marque de haute qualité à prix compétitif - Remise à neuf/inspection professionnelle et nettoyage spécialisé - Contrôlé et entièrement fonctionnel ou remboursement intégral - Livraison ou enlèvement possible au choix - Conseil compétent avant et après l'achat - Mise à disposition des modes d'emploi, plans de raccordement et pièces détachées - Contrôle selon DGUV V3 Données techniques : Dimensions (L x P x H) : env. 1365 x 894 x 1078 mm Raccordement électrique : V : 400 / kW : 34 / Hz : 50 Année de fabrication : 2026 Capacité : 150 litres Poids : 245 kg État : produit neuf, emballage d’origine, garantie complète Autres caractéristiques : - Balance Power : puissance de raccordement réduite de 41 à 34 kW - Prise intégrée 230 V - Douchette manuelle intégrée avec mécanisme de rappel et dosage du jet - Fond de cuve de haute qualité, sans joint avec angles arrondis - Thermomètre à cœur 6 points de mesure - 1.200 programmes, chacun jusqu’à 12 étapes programmables et nommables - Douchette intégrée à l’appareil - Évacuation d’eau intégrée dans la cuve - Unité de température réglable en °C ou °F - Cuve basculante - Couvercle avec entrée d’eau intégrée - Affichage automatique des messages de maintenance - Protection IPX5 contre les projections d’eau - Interface USB pour export de données HACCP et mises à jour - Piétement inclus avec pieds en plastique Fonctionnalités : - Mode manuel (30°C-250°C) : réglage de la température du liquide, du fond de cuve, ou de l’huile - Remplissage automatique de l’eau au litre près - Cuisson Delta-T - Auto Lift : dispositif de levage/descente pour paniers de cuisson et de friture Expédition : - Livraison ou enlèvement sur rendez-vous - Expédition mondiale sur demande - Livraison sur îles/montagnes uniquement sur accord préalable Sous réserve de modifications et erreurs. Des questions, besoin de conseils ou envie de voir l’appareil sur place ? Nous sommes disponibles par téléphone aux horaires suivants : du lundi au vendredi, de 09h00 à 13h00 puis de 14h00 à 17h00. La vente s’effectue exclusivement selon nos conditions générales de vente (CGV).

État: d'occasion, Année de construction: 2021, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, longueur totale: 800 mm, largeur totale: 930 mm, hauteur totale: 850 mm, Nous vous proposons ce cuiseur électrique d'occasion FAGOR M-E910BM, doté d'un système de chauffage indirect. Caractéristiques techniques : Fabricant : FAGOR Modèle : M-E910BM Année de fabrication : 2021 Capacité : 100 litres Chauffage : indirect (bain-marie / double paroi) Puissance : 22 kW Alimentation : 380–415 V triphasé (3N), 50/60 Hz Dimensions : 800 × 730 × 850 mm Cuve : Ø 600 mm, hauteur 400 mm Contrôle automatique du niveau dans la chambre du bain-marie État : Parfait état de fonctionnement. Présente des traces d'usure (conformément à son âge), mais celles-ci n'affectent pas son fonctionnement. Conditions de vente : La vente est réservée aux clients professionnels (B2B) et exclut toute garantie, toute responsabilité et tout droit de rétractation. La machine est vendue dans l'état où elle se trouve. L'enlèvement et le transport sont à la charge et aux risques de l'acheteur. Si vous avez des questions ou si vous souhaitez obtenir de plus amples informations, n'hésitez pas à nous contacter par message ou par téléphone. Pedpjzgc S Hefx Aatepu

État: très bon (occasion), - Machine multifonctions : Ppedpfxjwxu R Ie Aatou - PASTEURISE - CUIT - REFROIDIT - MÉLANGE - ÉMULSIONNE - Modèle: R400 A SH - Dimensions (LxPxH): 600x750x1335 mm - Capacité de la cuve: 40 Litres - Eau à pression maximale : 0,6 MPA - Gaz frigorigène R404A - Tension: 400V / 3PH / 50Hz - Puissance : 5300 W - Année de fabrication : 2015 - Commandes électroniques - Compresseur semi hermétique - Refroidissement condenseur à air -Matériel révisé : le matériel est préparé lorsqu'il est commandé les délais de prise en charge et restitution sont convenus à cet instant ( merci de demander le prix après révision )

État: très bon (occasion), Machine multifonctions : PASTEURISE - CUIT - REFROIDIT - MÉLANGE - ÉMULSIONNE - Modèle: R400 A SH Ppodowxu Rzepfx Aateu - Dimensions (LxPxH): 600x750x1335 mm - Capacité de la cuve: 40 Litres - Eau à pression maximale : 0,6 MPA - Gaz frigorigène R404A - Tension: 400V / 3PH / 50Hz - Numéro de série: 179342 - Année de fabrication : 2015 - Commandes électroniques - Compresseur semi -hermétique - Refroidissement condenseur à air - Matériel révisé : le matériel est préparé lorsqu'il est commandé les délais de prise en charge et restitution sont convenus à cet instant ( merci de demander le prix après révision )

État: très bon (occasion), -Dimensions: 610x780x1410mm -Porduction:12 -40L par heure -N°série:1807850/2350 -Année:2008 -Tension:400V -Puissance:4.6kw -Poids:280kg Ce pasto agite, chauffe, cuit, pasteurise, refroidit, mature, glace, conserve vos recettes en un cycle unique entièrement automatique géré par l'automate programmable AUTOFRIGOR (idem Carpigiani, Bravo Tritico..., sans aucun transfert ni manipulation, pour une hygiène maximale. Construction TOUT INOXModèle : PG 24.60Condensation : duction par cycle : 4 à 10 duction : 12 à 40 litres par heure. Puissance électrique en kW (400/3/50) : 5,2. Dimensions en cm (L x P x H) : 61 x 78 x 141. Psdpfxjwxu Sfo Aatopu Poids net/Brut en kg : 250/280.

État: nouveau, Année de construction: 2022, Four de cuisson de produits alimentaires Celsius Food Cuisson entre 50 et 260 degrés Temps de cuisson standard entre 6 min et 48 min Réf : ConduVec 12.10 E Ppedpexu Rk Tsfx Aatou Le four n’a jamais servi il est encore dans son emballage d’origine

État: nouveau, - Gamme : 1100 Series - Dimensions: 1422X991X1067mm - Temp: 121 à 302°C - Largeur tapis: 45.7cm - Longueur tapis: 1.422m - Temps de cuisson: 1-30 minute - Ecran couleur 4,3'' à 8 recettes prédéfinies - Superposable jusqu'à 3 fours - Sur support à roulettes - Tension: 230V - Puissance: 12kw -Pied pour four 1 744,00 €HT Installation Four convoyeur Ppjdpfxsw El Dxs Aateu Four convoyeur livré monté Ne sont pas compris dans les frais d'installation : - Le raccordement de la cheminée. - Les raccords électriques et de gaz à plus d'un mètre, ainsi que les accessoires de raccordement (câble électrique et flexible de gaz) - La location d'engins de manutention, si nécessaire (en cas de charge trop lourde ou autres besoins spécifiques). ATTENTION : Le forfait est valable pour 1 jour. En cas de complications liées au local du client, à son accès ou à d'autres facteurs, des frais supplémentaires de 900 € par jour seront appliqués 900,00 €HT -Version en inox, le dessus, le front et les côtés. -Service digital -Avec une porte au front pour ajouter des produits. -Le front est complètement démontable pour un nettoyage vite et efficace. -Le sens de défilement du tapis est réversible

État: très bon (occasion), -Dimensions: 850x950x850mm -Capacité:10x 1/1 GN -Modèle:CPCM10 -N°série: E11CD03051089 -10 étages: 540x330mm -3 modes de cuisson vapeur, air pulsé, combiné -5 vitesses de brassage d’air Ppedpfswx Rw Dox Aateu -Tension:400V -Puissance:19kw -Poids:336kg -Matériel révisé : le matériel est préparé lorsqu'il est commandé les délais de prise en charge et restitution sont convenus à cet instant ( merci de demander le prix après révision )

État: nouveau, Gamme Lincoln 1100 Series Impinger II Énergie gaz naturel Puissance gaz 42,2 MJ par deck Alimentation 230 V / 1 phase / 50 Hz / 2 A Pression gaz naturel 7-12" WC Tuyau gaz mini 1½" / 38 mm Connecteur gaz flexible (option) Cadence 25 pizzas 12"/h à 6,5 min Chambre de cuisson 711 mm Ppsdpfxszcbz Hj Aateu Température 121 °C à 302 °C Temps de cuisson 1 à 30 min Convoyeur 457 mm de large Tapis 1422 mm avec arrêt produit Ouverture convoyeur 76,2 mm Convoyeur amovible par l’avant Commandes digitales microprocesseur Réglages verrouillables Inox dessus, façade et côtés Empilable jusqu’à 3 chambres Dégagement arrière 152 mm Dégagement droit 610 mm Ventilation requise modèles gaz FastBake Technology (option) Tablettes entrée/sortie (option) Split Belt 50/50 (option) Dimensions 1422 × 991 × 1128 mm Four convoyeur Lincoln 1154 gaz naturel – cuisson continue maîtrisée pour pizzeria CHR Le Lincoln 1154-F00-E-KF006 appartient à la gamme 1100 Series Impinger II, un four convoyeur professionnel conçu pour la cuisson continue en restauration. Il s’adresse aux pizzerias, snacks, chaînes de restauration, établissements à fort débit et cuisines CHR qui recherchent une cuisson régulière avec un tapis convoyeur plutôt qu’une cuisson par fournées classiques. Sa technologie d’air impingement permet de chauffer, cuire, dorer et rendre croustillants les produits avec une circulation d’air performante dans une chambre de cuisson de 711 mm. Pourquoi ce modèle se distingue Ce modèle 1154 fonctionne au gaz naturel avec une alimentation électrique de commande en 230 V, 1 phase, 50 Hz, 2 A. Il combine un tapis de 457 mm de large, un temps de cuisson réglable de 1 à 30 minutes et une température de 121 °C à 302 °C. Pour un professionnel, l’intérêt est clair : standardiser le résultat, fluidifier les services et limiter les manipulations répétitives pendant les périodes de rush.

État: d'occasion, - Dimensions externes (LxPxH) : 1082x1052x1117mm Ppodpey H Htwefx Aatsu - Capacité: 20 x GN1/1 - 20 étages: 540x330mm - Four mixte pour 1 chariot - 3 modes de cuisson vapeur, air pulsé, combiné - 5 vitesses de brassage d’air - Tension: 400V - Poids: 336kg -Matériel révisé : le matériel est préparé lorsqu'il est commandé les délais de prise en charge et restitution sont convenus à cet instant ( merci de demander le prix après révision ) -Gestion automatique du climat -Gestion automatique des cuissons -Planification de la production -Gestion automatique du nettoyage et détartrage -9 programmes de nettoyage automatique

État: nouveau, -Dimensions: 700x750x750/1050 mm -1 zone de chauffe -Diamètre plaque de cuisson: Ø 300 mm -Puissance électrique: 5 Kw -Voltage: 400 V -Fréquence: 50/60 Hz Pedpfxow Em A Nj Aatepu -Poids net: 62 Kg

État: nouveau, -Dimension: 770x630xh430mm - Grilles de cuisson en fonte amovible, dimensions (660x470 mm). Pjdjy Tpchjpfx Aatjpu - Chauffage par brûleurs en acier inox à flamme stabilisée, placé en dessous de calottes en acier inox 'spéciale'. - Bac à eau inférieur en acier inox (double fonctions) : 1. Recueillir les jus des cuissons et atténuer la fumée pendant la cuisson des aliments. 2. Dégager une vapeur pour une cuisson remarquable. - Construction en acier inox.

État: d'occasion, -Dimensions LxPxH: 850x950x850mm Ppodpfsx Ux Snjx Aatou -Capacité:10x 1/1 GN -Modèle:CPCM10 -N°série: E11CD03051089 -10 étages: 540x330mm -3 modes de cuisson vapeur, air pulsé, combiné -5 vitesses de brassage d’air -Tension:400V -Puissance:19kw -Poids:336kg -Matériel révisé : le matériel est préparé lorsqu'il est commandé les délais de prise en charge et restitution sont convenus à cet instant ( merci de demander le prix après révision )