Cook d'occasion à vendre (361)

État: d'occasion, Fabricant : Koppens Podpjzhmuhofx Aatspu Modèle : ST14000/600 État : Occasion Numéro de série : 35 Numéro d’inventaire : 3397 Largeur de la bande : 600 mm Longueur de cuisson : 13 000 mm Chauffage : Vapeur, 780 kg/h (6 bars) Pression de la vapeur : 4 à 8 bars Puissance : 3 x 380 V, 50 Hz, 1,5 kW Dimensions : 14 400 x 2 000 x 2 700 mm Poids : 4 850 kg Répartition de la température en 2 zones, treuils électriques.

État: d'occasion, longueur utile 4.000 mm largeur utile 800 mm tout inox adapté au chauffage à la vapeur mesure de la température 4 zones injection de vapeur par zone (4 zones) circulation d'air par zone de bas en haut à travers la ceinture dimensions (lo x la x h) : ± 6.200 x 1.700 x 2.200 mm vitesse réglable Pedozf Ah Sopfx Aatjpu

État: nouveau, Année de construction: 2026, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, numéro de machine/véhicule: PSP-26001, pression: 0,4 barre, largeur totale: 500 mm, longueur totale: 500 mm, hauteur totale: 1 950 mm, poids total: 75 kg, durée de la garantie: 3 mois, emplacement de la bouche d'égout: partie inférieure, poids à vide: 50 kg, tension d'entrée: 230 V, hauteur de base de la machine: 250 mm, type de courant d'entrée: Climatisation, débit volumique: 0,15 m³/h, Équipement: Plaque signalétique disponible, documentation / manuel, Pasteurisateur en circuit continu (volumes traités fonction du temps de fonctionnement, hygiène, précision)  : Ppedpozg Dlbefx Aateu • Performance et investissement adapté aux mini-laiteries à la ferme mais aussi aux ateliers de transformation locaux: 700 litres en 6 heures • Base de 50x50cm au sol, 200cm de hauteur. Protections amovibles sur les cotés. • Écoulement du lait par gravité : grande stabilité de l’écoulement, régulation sans à-coups. Le lait ou le jus est amené ou pompé dans un bidon intermédiaire à une hauteur de 4 mètres et il s’écoule à partir de là jusqu’à l’embouteillage. Une pompe permet d’alimenter ce bidon en hauteur. Elle permet aussi d’assurer un bon nettoyage par une circulation intense du détergent. • Contrôle manuel par l’opérateur à l’embouteillage avec avertisseurs pour remplissage « trop rapide  (pasteurisation incomplète) » ou « trop lent  (produit trop chauffé)» : l’opérateur peut alors ralentir ou accélérer l’embouteillage. • Pas de contact avec l’air : Traitement hygiénique et précis ! • Seulement 2,2 kW d’électricité pour pasteuriser plus de 120 litres par heure (700 litres par jour). Contrôle automatique de la température du bain marie avec une consigne entre 70 et 92°C (de la thermisation à 65°C jusqu’à la « cuisson » pour le yaourt à 85°C). • Le pasteurisateur de base se compose : 1. d’un échangeur de chaleur entre le lait (ou jus) entrant (froid) et le lait (ou jus) pasteurisé (72°C), 2. d’une cuve de chauffe (2.2kW, température réglable à 5°C au dessus de la consigne de pasteurisation) où trempe un serpentin où circule le liquide sortant de l’échangeur de chaleur, 3. d’un tuyau de maintien bien isolé où le lait/jus est conservé 15 secondes à la température de pasteurisation, 4. d’un contrôleur de température pour allumer un voyant si le liquide est trop froid et un autre si le liquide est trop chaud, 5. d’un tuyau allant jusqu’au récipient d’entrée en hauteur, des tuyaux qui relient tous les composants, d’un ou deux tuyaux avec pince de Mohr pour le remplissage manuel des bouteilles (embouteilleuse en option) ou des pots (un par un), 6. d’un robinet de vidange au point le plus bas (après pasteurisation et maintien et avant retour à l’échangeur de chaleur) : possibilité de vider le circuit jusqu’à la dernière goutte de produit pasteurisé. 2. Pompe de transfert avec contrôles : • Permet d’éviter le transport du lait ou du jus en le pompant de là où il se trouve (citerne sur remorque, tank réfrigéré, cuve de réception, bidon...) jusqu’à la cuve d’entrée du pasteurisateur à l’étage au dessus. • Pause automatique quand la cuve d’entrée du pasteurisateur est pleine (sondes par conductivité). Reprise automatique quand le niveau a baissé. • Performance entre 8 et 25 litres par minute (selon le dénivelé). • Assure aussi un nettoyage puissant de tout le circuit de pasteurisation. • Conception et matériaux alimentaires. • Consommation électrique de 400 W. • Option: Filtre à corbeille 200µm pour le moût, les jus, les extraits d’herbes au taux d’alcool modéré 3. Option "Embouteilleuse gravitaire manuelle à arrêt automatique, 180 litres par heure": deux fois moins de travail pour le remplissage!

Année de construction: 2015, État: d'occasion, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, numéro de machine/véhicule: E22SH15072467033, Il s'agit d'un four mixte SCC 202 WE électrique du fabricant premium Rational. Ce four mixte est au format XXL et offre de la place pour 20 bacs GN 2/1 ou 40 bacs GN 1/1. L'appareil est de l'année 2015 ; une révision majeure a été effectuée dans notre atelier interne et l'appareil est entièrement fonctionnel. Vous recevrez une facture avec TVA indiquée. Service : Nous vous aidons volontiers à trouver un service après-vente Rational certifié, dans toute l'Allemagne. Vous recherchez un modèle Rational précis ? Interrogez-nous, nous avons accès à un vaste stock d’appareils d’occasion et neufs. Nous vous conseillons volontiers sur tous les types d’appareils, qu’il s’agisse de SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic ou Pro. Notre service appareils d’occasion pour vous : - 6 mois de garantie sur les pièces électriques (remplacement des pièces défectueuses uniquement, sans frais de montage/démontage) - Appareils de marque haute qualité à prix équitable - Remise en état / inspection professionnelle & nettoyage spécialisé - Expédition ou enlèvement flexible selon vos besoins - Conseil compétent, avant et après l’achat - Fourniture de manuels d’utilisation, plan de câblage & pièces de rechange - Contrôle selon DGUV V3 Ppjdpjynzxcefx Aatou Ce four mixte offre de la place pour 20 x GN 2/1 ou 40 x GN 1/1. En mode automatique, l’appareil reconnaît lui-même, pour 7 applications (viande, poisson, volaille, accompagnements, œufs, pâtisseries et finition), le procédé de cuisson idéal, la taille de la charge, la quantité et les exigences spécifiques du produit. Données techniques : Dimensions (L x P x H) : env. 1084 x 996 x 1782 mm Dimensions minimales d’ouverture de porte nécessaires : 1145 x 1900 mm Raccordement électrique : V : 400 / kW : 65,5 / Hz : 50/60 Poids : env. 351 kg Numéro de série : E22SH15072467033 Année : 2015 État : occasion, révision complète effectuée, entièrement fonctionnel Autres informations : - En mode cuisson mixte, 3 modes de fonctionnement : vapeur (30°C à 130°C), air chaud (30°C à 300°C) et combiné (30°C à 300°C) - Sonde de température à cœur - Douchette avec retour automatique - Écran couleur 8,5 pouces et écran tactile - 5 vitesses de ventilation programmables - Système de séparation des graisses intégré, sans maintenance - Programmation du départ différé automatique - 7 programmes de nettoyage pour un nettoyage sans surveillance – également la nuit - Apport de vapeur réglable sur 3 niveaux – de 30°C à 260°C - 5 niveaux de fermentation programmables - Interface USB - Chambre de cuisson hygiénique, sans joints, coins arrondis - Éclairage halogène de la chambre de cuisson - Repas/jour : 300-500 Expédition : Livraison ou enlèvement sur rendez-vous Expédition mondiale sur demande Livraison sur îles ou stations d’altitude uniquement après accord Vous avez des questions, souhaitez un conseil ou voir l’appareil sur place ? Vous pouvez nous joindre par téléphone durant nos horaires d’ouverture : du lundi au vendredi de 09h00 à 13h00 et de 14h00 à 17h00. La vente est effectuée exclusivement selon nos conditions générales de vente (CGV).

État: d'occasion, convient pour chauffer à l’huile thermique (180 kW) température maximale de cuisson 220-250 °C température réglable vitesse réglable laize 600 mm temps de cuisson min. : 4 min temps de cuisson max. : 60 min couvercle avec système élévatrice électrique convenable pour injection de vapeur (chauffage, produit gain) 400V-50 Hz-42A Pjdjzddpvepfx Aatopu dimensions (lo x la x h) : ± 10.000 x 2.000 x 2.700 mm

État: d'occasion, longueur utile ± 12.500 mm largeur utile ± 700 mm tout inox Ppjdjzc E Spepfx Aateu avec 2 élévateurs 16 ventilateurs convoyeur d’entrée convoyeur de sortie système de lavage (bande) convient pour chauffer à vapeur max. hauteur du produit : ± 180 mm dimensions (lo x la x h) : ± 14.600 x 2.400 x 4.400 mm vitesse réglable 120 kW hauteur d'entrée ± 1.000 mm hauteur de sortie ± 1.000 mm le temps de cuisson min/max : 3-18 min tapis à mailles Simatic S7 Text display OP 17 puissance électrique : 26 kW 400V

État: d'occasion, Année de construction: 2023, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, capacité du réservoir: 150 l, longueur totale: 1 200 mm, largeur totale: 900 mm, hauteur totale: 1 010 mm, puissance: 30 kW (40,79 ch), tension d'entrée: 230 V, Plaque de cuisson inclinable électroniquement de la marque Firex. Pjdpfezgwfbox Aatspu - Année de fabrication : 2023 - Modèle : BR1G1150I.M - Alimentation : gaz - Tension : 230 V

État: nouveau, - Type : Four à soles à bouche professionnel - 5 étages × 3 chambres -15 bouches - Énergie : Triple alimentation gaz / bois / gasoil - Système de chauffe : Tubes annulaires pour une diffusion uniforme de la chaleur - Profondeur utile : 2 200 mm - État : Presque neuf, utilisé uniquement pour la mise en service et les tests d’allumage Pedpfxszhk Rme Aatopu - Utilisation précédente : Aucune production commerciale, uniquement essais techniques - Structure : Acier inoxydable complet, durable et facile à entretenir - Type de cuisson : Sole en pierre réfractaire - Commandes : Réglage manuel - Température de travail : Jusqu’à 300°C - Isolation : Haute densité, limitant les pertes thermiques et la consommation - Dimensions globales : Grande structure adaptée aux ateliers de production - Capacité de production : Idéale pour fort débit de cuisson (pain, pizza, viennoiseries, etc.) - État général : Excellent

Année de construction: 2013, État: d'occasion, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Il s'agit ici d'un combi-vapeur SCC 101 du fabricant haut de gamme Rational, en version électrique. Ce combi-vapeur est équipé d'un châssis avec 10 glissières. L'appareil a été entièrement remis à neuf dans notre propre atelier, est parfaitement fonctionnel et est proposé avec une garantie de 6 mois sur toutes les pièces électriques. Le socle illustré n'est pas inclus dans l'offre, mais peut être acheté en option. Vous recevrez une facture avec la TVA indiquée. Il s'agit ici d'images d'exemple, des photos réelles suivront prochainement. Le combi-vapeur est disponible à partir de la semaine 28 environ. Service : Nous serons heureux de vous aider à trouver un service après-vente Rational certifié. Vous recherchez un modèle d'appareil Rational spécifique ? Contactez-nous, nous avons accès à un large assortiment d'appareils d'occasion et neufs. Nous vous conseillerons avec plaisir sur tous les modèles, qu'il s'agisse des SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic et Pro. Notre service d'appareils d'occasion pour vous : 6 mois de garantie sur toutes les pièces électriques, limitée au remplacement des pièces défectueuses, sans frais de démontage et de remontage. Appareils de marque de haute qualité à des prix équitables. Remise à neuf/inspection professionnelle et nettoyage minutieux. Testé et parfaitement fonctionnel - ou remboursement. Livraison ou enlèvement flexible. Conseils compétents - avant et après l'achat. Fourniture de manuels d'utilisation, de schémas de câblage et de pièces de rechange. Vérification conforme à la norme DGUV V3. Ce combi-vapeur offre de l'espace pour 10 récipients GN 1/1. En mode automatique, l'appareil reconnaît automatiquement pour 7 applications (viande, poisson, volaille, accompagnements, plats à base d'œufs, produits de boulangerie et finitions) le cycle de cuisson idéal, la taille du produit, la quantité à cuire et les exigences spécifiques au produit. Données techniques : L x P x H : environ 847 x 776 x 1042 mm Raccordement électrique : V : 400 / kW : 18,6 / Hz : 50/60 Capacité : 10 x GN 1/1 Poids : environ 135 kg Numéro de série : E11SH13072358148 Année de construction : 2013 État : d'occasion, remis à neuf, parfaitement fonctionnel. Informations complémentaires : Avec care Control - Autonettoyage En mode combi-vapeur, 3 modes de fonctionnement sont disponibles : vapeur (30°C à 130°C), chaleur tournante (30°C à 300°C) et combinaison (30°C à 300°C). Sonde de température à cœur Douchette à main avec retour automatique Écran couleur tactile de 8,5 pouces 5 vitesses de ventilation programmables Système de séparation des graisses intégré et sans entretien Démarrage automatique programmable 7 niveaux de nettoyage pour le nettoyage sans surveillance - même pendant la nuit Humidification réglable en 3 niveaux - de 30°C à 260°C 5 niveaux de fermentation programmables Interface USB Espace de cuisson hygiénique sans joints, en forme de cuve, avec angles arrondis Éclairage de l'espace de cuisson à halogène Livraison / Shipping : Ppsdpfjzgcmqjx Aatju Livraison ou enlèvement après accord Expédition mondiale sur demande / Worldwide shipping on request Expédition vers les îles ou les stations de montagne uniquement après accord Sujet à modifications et erreurs Vous avez des questions, vous souhaitez obtenir des conseils ou vous préférez voir quelque chose sur place ? Vous pouvez nous contacter par téléphone pendant nos heures d'ouverture : du lundi au vendredi de 9h00 à 13h00 et de 14h00 à 17h00. La vente est soumise exclusivemen

État: d'occasion, longueur utile ± 13.000 mm largeur utile 600 mm tout inox Podozcl Ecopfx Aatepu Chauffé à vapeur (Chaudière à vapeur pas inclus): 780 kg/h (6bar) avec élévateur électrique distribution de température en 2 zones dimensions (lo x la x h) : ± 14.400 x 2.000 x 2.700 mm vitesse réglable

État: très bon (occasion), Année de construction: 2007, Four à air chaud en spirale à double tambour provenant directement d’une usine McDonald's fermée, utilisé pour la précuisson des hamburgers et nuggets. Ces machines sont conçues pour la cuisson, le grillage et la cuisson vapeur à grande capacité d'une large gamme de produits. Le degré de cuisson, de grillage ou de cuisson vapeur est déterminé par la température de l’air, la vitesse de circulation de l’air, l’humidité de l’air et le temps de séjour du produit dans le système. Chauffage électrique. Tapis de 96 m x 600 mm. Mis en service de 2007 à 2016, année où le contrat a été transféré vers une autre usine. La machine est en très bon état ; nous disposons également de tout l’équipement utilisé dans l’usine : mouleuses, friteuses, enrobeuses, filtres, tunnels de surgélation en spirale, lignes d’ensachage, etc. Psdpfox Altfsx Aatepu Veuillez noter que les photos montrent probablement deux fours différents, très similaires entre eux.

État: d'occasion, Ligne pour blanchir / pasteuriser / cuire ou refroidir Tout inox Les produits sont entraînés prudemment par un vis sans fin qui est soudé dans la cuve perforée. Apte pour chauffé à vapeur • Branchement : 400 kg / h - 5bar Échangeur de chaleur Pompe de circulation Longueur utile ± 11 m largeur 3.100 mm Avec convoyeur de sortie pour le déchargement Avec élévateur à vis pour charger en bonne condition Applications : • Blanchir des légumes et des produits de pommes de terre • Pasteuriser des produits préemballés • Cuire des saucissons cuits • Cuire des têtes et des langues • Cuire de la volaille • Production en continu de potage Ppjdpfozb Elyox Aatju Hauteur totale 3,4 m

État: bon (utilisé), Four continu à air chaud, cuiseur à protéines. A servi à cuire des portions de volaille et des hamburgers, etc. Bon état, en production jusqu'en avril 2024. Podpfxjw Rn T So Aatspu

État: très bon (occasion), Autoclaves à chariots 3 x 4 provenant d'une usine d'aliments pour bébés récemment fermée au Royaume-Uni. Modèles de 1300 mm. Complets avec chariots et paniers pour cuisson/pasteurisation de sachets. L'ensemble du contenu de l'usine est disponible. Pjdoy I Dh Iopfx Aatepu

État: bon (utilisé), Générateur de vapeur Wanson provenant d'une usine de viande qui a fermé en 2016. 698 Kw. De plus amples détails figurent sur les plaques montrées dans les photographies. Ppedpfxsi Uli Ee Aateu

État: très bon (occasion), Peseuse Ishida multicolore avec convoyeur surélevé, portique et ensacheuse PFM. Retirée ces dernières semaines d'une usine de viande cuite à haut niveau de soins. Très bon état. Ppodpfjlkc U Ejx Aatju

État: bon (utilisé), Nous en avons plus de 150 en stock. Ils étaient utilisés pour la cuisson en autoclave de sacs et de plateaux de riz et étaient placés dans des autoclaves de 1300 mm de large. Pedpfxoqnwp Se Aatspu

État: très bon (occasion), Nous disposons à la vente de l’intégralité du matériel d’une usine d’alimentation infantile high care récemment fermée. Les équipements comprennent des cuves de cuisson Dc Norris avec système JetCook, 3 autoclaves/retorts Lagarde, des remplisseuses de sachets Toyo Jidoki et Gualapack, ainsi qu’une scelleuse de pots Proseal. Podpfx Ajy H Rqaoatspu

État: très bon (occasion), Année de construction: 2015, Henneken HT520 steaker / lacérateur en excellent état. Cette machine est idéale pour la production de jambon : elle offre une surface de traitement accrue, une meilleure activation des protéines, une liaison améliorée, un temps de tumbling/mélange réduit, une tendreté du produit supérieure et une diminution de la perte à la cuisson. Podpfsxxd E Esx Aatspu

État: nouveau, poids à vide: 1 700 kg, poids total: 3 500 kg, couleur: gris, Année de construction: 2025, Équipement: hydraulique, Un Contrailer est un compromis idéal entre un food truck et un container, offrant une utilisation flexible, beaucoup d’espace et une charge utile accrue pour la restauration professionnelle. Vous pouvez utiliser le Contrailer comme unité stationnaire type container ou le déplacer librement en le tractant avec un véhicule. La dépose est facilitée par un système hydraulique. Notre offre comprend un package complet de haute qualité, ce qui la rend imbattable. Tous les équipements à gaz proviennent exclusivement de fabricants certifiés de haute qualité. La structure et l’ensemble de la cuisine, ainsi que le matériel, sont NEUFS ! Couleur : Anthracite Structure en panneau sandwich aluminium/fibre de verre isothermique avec une excellente esthétique. Assure une température intérieure optimale toute l’année. Dimensions de la structure : Longueur totale : 4 450 mm Largeur totale : 2 400 mm Hauteur totale : 2 495 mm Équipements du véhicule - Grill à gaz "Bertos", plaque lisse, dimensions (L x P x H) 600 x 600 x 290 mm, puissance : 8 kW, fabrication inox, G6FL6B - Friteuse à gaz "Bertos", 2 cuves de 8 litres, dimensions (L x P x H) 600 x 600 x 290 mm, puissance : 13,2 kW, fabrication inox, avec robinet de vidange, GL8+8B - Cuisinière à gaz "Bertos" 4 feux, dimensions (L x P x H) 600 x 600 x 290 mm, puissance : 12,4 kW, fabrication inox, G6F4B Pjdpfx Aezg E A Uoatopu Froid - Petit réfrigérateur sous plan "Liebherr" - Réfrigérateur vitré pour boissons "Klarstein" - Réfrigérateur avec congélateur intégré "Liebherr", capacité 340 litres Système d’eau - Installation avec bidons d’eau de 30 litres pour l’eau propre et usée - Double évier inox avec mitigeur - Kit hygiène : distributeur d’essuie-mains pliés et distributeur de savon - Chauffe-eau 10 litres - Pompe Divers - Comptoir de service et plans de travail en acier inoxydable brossé - Paroi isolante (ignifuge) au poste de cuisson - Hotte avec filtres labyrinthes - Sol antidérapant adapté à la restauration - Protection anti-projections en option

État: nouveau, numéro de machine/véhicule: 6750, puissance: 125 kW (169,95 ch), type de carburant: diesel, poids total: 3 500 kg, couleur: noir, type d'engrenage: mécanique, nombre de sièges: 3, Équipement: Android Auto, climatisation, *Prix applicables à partir du 01/05/2026* Description du véhicule Food truck entièrement équipé avec cuisine neuve. Nous proposons des solutions flexibles de location avec option d’achat et de leasing. N’hésitez pas à nous contacter. Le véhicule est neuf et la cuisine a été construite avec un grand souci du détail. Nous nous sommes donné pour mission de transformer des véhicules neufs et d’occasion en food trucks conformes aux normes. Aujourd’hui, nous pouvons dire avec fierté que notre expertise de longue date convainc nos clients de la qualité de notre travail. Venez nous rendre visite, nous vous convaincrons de la qualité de nos véhicules ! Superstructure en aluminium isotherme et stratifié fibre de verre avec une esthétique remarquable. Assure une température intérieure optimale en toute saison. Poids total autorisé en charge : 3 500 kg, permis de conduire : B Norme d’émissions : Euro 6 Vignette environnementale : 4 (verte) Capteurs de stationnement + caméra de recul Ppodpfx Aoy S U Uaeatsu Pneus été Équipement gastronomique, cuisine en acier inoxydable Appareils à gaz : Friteuse à gaz « Bertos », 2 cuves de 8 litres, dimensions (l x p x h) 600 x 600 x 290 mm, puissance : 13,2 kW, en acier inoxydable, avec robinet de vidange, GL8+8B Cuisinière à gaz « Bertos » à 4 brûleurs, dimensions (l x p x h) 600 x 600 x 290 mm, puissance : 12,4 kW, en acier inoxydable, G6F4B Gril à gaz « Bertos » plaque lisse, dimensions (l x p x h) 600 x 600 x 290 mm, puissance : 8 kW, en acier inoxydable, G6FL6B Solutions de réfrigération : Réfrigérateur à vitrine, également adapté pour les boissons Petit réfrigérateur sous-comptoir « Liebherr » Système d’eau : Installation d’eau avec bidons, capacité de 30 litres pour eau propre et eaux usées Deux éviers en inox avec robinetterie Kit hygiène avec distributeur d’essuie-mains et distributeur de savon Chauffe-eau 10 litres Pompe Éclairage : Éclairage LED au plafond Éclairage LED à variation de couleur autour de la fenêtre de vente (télécommande incluse) Éclairage de secours Équipement supplémentaire : Comptoir de distribution et plans de travail en acier inoxydable brossé Cloison d’isolation à la zone de cuisson (ignifuge) Hotte de ventilation avec filtres labyrinthes Sol antidérapant pour la restauration Pare-haleine en option Armoire isolée intégrée pour générateur Nous nous occupons des documents nécessaires (certification TÜV et expertises) Garantie : Un an de garantie sur la structure et la cuisine Garantie constructeur Renault Ce modèle est bien entendu disponible en différentes configurations ! Vous souhaitez une version plus courte ou plus longue de ce modèle ? Vous avez besoin d’un autre équipement pour ce véhicule de vente ? Votre matériel nécessite une capacité de charge supérieure ou davantage de fenêtres de vente ? Vous pouvez personnaliser de nombreux détails du véhicule !

Année de construction: 2019, heures de fonctionnement: 688 h, État: d'occasion, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, numéro de machine/véhicule: E21SI19032736638, Il s'agit d'un four vapeur combiné SCC 201 WE, en version électrique, du fabricant haut de gamme Rational, année de fabrication 2019. Avec seulement 688 heures de fonctionnement ! Il s'agit d'un appareil de la génération précédente, doté d'un triple vitrage et d'un éclairage LED. Le four vapeur combiné se trouve dans notre propre atelier et sera soumis à une inspection approfondie. Il sera vendu avec une garantie de 6 mois. Les photos présentées sont des exemples. Des photos réelles seront disponibles prochainement. Le four vapeur combiné sera probablement disponible à partir de la semaine 27. Le prix de vente conseillé (PVC) est de 21 940 € HT. Vous recevrez une facture avec la TVA indiquée. Service : Nous pouvons vous aider à trouver un service après-vente Rational certifié dans toute l'Allemagne. Vous recherchez un modèle d'appareil Rational spécifique ? N'hésitez pas à nous contacter, nous avons accès à un large assortiment d'appareils d'occasion et neufs. Nous vous conseillons avec plaisir sur tous les types d'appareils, qu'il s'agisse de SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic et Pro. Notre service d'appareils d'occasion pour vous : Pjdpfx Aaozdtxxjtjpu * 6 mois de garantie sur toutes les pièces électriques, limitée au remplacement des pièces défectueuses, sans frais de démontage et de remontage. * Appareils de marques de qualité à des prix intéressants. * Révision / inspection professionnelle et nettoyage méticuleux. * Vérifié et entièrement fonctionnel - ou remboursement. * Livraison ou retrait sur place, choix flexible. * Conseils compétents - avant et après l'achat. * Mise à disposition de manuels d'utilisation, de schémas de raccordement et de pièces de rechange. * Vérification conforme au label DGUV V3. Ce four vapeur combiné offre de l'espace pour 20 récipients GN 1/1. En mode automatique, l'appareil reconnaît automatiquement pour 7 applications (viande, poisson, volaille, accompagnements, œufs, produits de boulangerie et finition) le cycle de cuisson idéal, la taille des aliments, la quantité et les exigences spécifiques du produit. Données techniques : * L x P x H : environ 879 x 791 x 1782 mm * Dimensions minimales de l'ouverture de la porte pour l'introduction L x H : 925 x 1900 mm * Raccordement électrique : V : 400 / kW : 37,0 / Hz : 50/60 * Poids : environ 268 kg * Numéro de série : E21SI19032736638 * Année de fabrication : 2019 * Capacité : 20 x GN 1/1 ou 40 x GN 1/2 * Insertion longitudinale : 1/1, 1/2, 2/3, 1/3, 2/8 GN * Repas par jour : 150-300 État : d'occasion, inspection effectuée, entièrement fonctionnel. Informations complémentaires : * En mode four vapeur combiné, 3 modes de fonctionnement sont disponibles : vapeur (30°C à 130 °C), air chaud (30°C à 300°C) et combinaison (30°C à 300°C). * Sonde de température à cœur. * Optimisation énergétique intégrée. * Care Control - nettoyage automatique. * Pomme de douche à main avec fonction de rétractation automatique. * Écran tactile couleur de 8,5 pouces. * 5 vitesses de ventilation programmables. * Système de séparation des graisses intégré et sans entretien. * Pré-sélection automatique du temps de démarrage. * 7 niveaux de nettoyage pour le nettoyage sans surveillance - également pendant la nuit. * Humidification réglable en 3 niveaux - de 30°C à 260 °C. * 5 niveaux de fermentation programmables. * Interface USB. * Compartiment de cuisson hygiénique sans joints, en forme de cuve, avec coins arrondis. *

État: nouveau, numéro de machine/véhicule: 6750, puissance: 125 kW (169,95 ch), type de carburant: diesel, poids total: 3 500 kg, couleur: noir, type d'engrenage: mécanique, nombre de sièges: 3, Description du véhicule Food Truck neuf entièrement équipé avec cuisine neuve. Nous proposons des solutions flexibles de location avec option d’achat et de leasing. N’hésitez pas à nous contacter. Le véhicule est neuf et la cuisine a été aménagée avec un grand souci du détail. Notre mission est de transformer des véhicules neufs et d’occasion en Foodtrucks conformes aux normes. Aujourd’hui, nous sommes fiers de dire que notre expérience acquise au fil des années a su convaincre nos clients de la qualité de notre travail. Venez nous rendre visite et laissez-vous convaincre par la qualité de nos véhicules ! Superstructure réalisée en panneau sandwich alu-laminé/fibre de verre isotherme à l’apparence esthétique remarquable. Garantie d’une température intérieure optimale en toute saison. PTAC 3 500 kg, Permis : B Norme antipollution Euro 6 Vignette écologique 4 (verte) Capteurs de stationnement Pneus été Équipement gastronomique, cuisine en inox Appareils à gaz : Friteuse gaz « Bertos », 2 cuves de 8 L, dimensions (L x P x H) 600 x 600 x 290 mm, puissance : 13,2 kW, tout inox, avec robinet de vidange, GL8+8B Cuisinière gaz « Bertos » 4 feux, dimensions (L x P x H) 600 x 600 x 290 mm, puissance : 12,4 kW, tout inox, G6F4B Grill gaz « Bertos » plaque lisse, dimensions (L x P x H) 600 x 600 x 290 mm, puissance : 8 kW, tout inox, G6FL6B Systèmes de réfrigération : Réfrigérateur vitré – également adapté pour les boissons Petit réfrigérateur sous plan « Liebherr » Système d’eau : Installation avec bidons d’eau, capacité de 30 L pour l’eau propre et l’eau usée Deux éviers inox avec robinets Kit hygiène comprenant distributeur de serviettes pliées et distributeur de savon Chauffe-eau 10 L Pjdpfxozf Ib Dj Aatspu Pompe Éclairage : Éclairage LED au plafond Éclairage LED à variation de couleur autour de la trappe de vente avec télécommande Luminaire d’urgence Autres équipements : Comptoir de service et plans de travail en inox brossé Paroi isolante ignifuge côté cuisson Hotte à filtres labyrinthes Sol antidérapant pour la restauration Protection anti-postillons en option Armoire isolée pour générateur intégrée Nous prenons en charge tous les documents nécessaires (contrôle technique et rapport d’expertise). Garantie : Un an de garantie sur la structure et la cuisine Garantie constructeur Renault Nous réalisons ce modèle sur mesure également ! Vous souhaitez une version plus courte ou plus longue de ce modèle ? Vous souhaitez un autre équipement pour ce food truck ? Votre activité nécessite une capacité de charge supérieure ou plus de trappes de vente ? De nombreux détails sont personnalisables !

Année de construction: 2019, État: d'occasion, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Il s'agit d'un combiné vapeur-four SCC 201 WE, modèle électrique, du fabricant haut de gamme Rational, année de fabrication 2019. Il s'agit d'un appareil de la gamme précédente, doté d'un triple vitrage et d'un éclairage LED. Le combiné vapeur-four se trouve dans notre propre atelier et sera soumis à une inspection approfondie. Il sera vendu avec une garantie de 6 mois. Le prix de vente conseillé est de 21 940 € HT. Vous recevrez une facture avec la TVA indiquée. Service : Nous vous aiderons volontiers à trouver un service après-vente certifié Rational dans toute l'Allemagne. Vous recherchez un modèle d'appareil Rational spécifique ? Contactez-nous, nous avons accès à un large choix d'appareils d'occasion et neufs. Nous vous conseillerons avec plaisir sur tous les types d'appareils, qu'il s'agisse de modèles SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic et Pro. Notre service d'appareils d'occasion : • Garantie de 6 mois sur toutes les pièces électriques, limitée au remplacement des pièces défectueuses, sans frais de main-d'œuvre pour le démontage et le remontage. • Appareils de marques de qualité à des prix intéressants. • Remise à neuf / inspection professionnelle et nettoyage minutieux. • Vérifié et parfaitement fonctionnel - ou remboursement. • Livraison ou enlèvement possible selon vos besoins. • Conseils compétents - avant et après l'achat. • Fourniture de manuels d'utilisation, de schémas de raccordement et de pièces de rechange. • Vérification selon le label DGUV V3. Ce combiné vapeur-four offre de l'espace pour 20 récipients GN 1/1. En mode automatique, l'appareil reconnaît automatiquement le cycle de cuisson idéal, la taille des aliments, la quantité chargée et les exigences spécifiques du produit pour 7 applications (viande, poisson, volaille, accompagnements, plats à base d'œufs, produits de boulangerie et finition). Données techniques : • L x P x H : environ 879 x 791 x 1782 mm • Raccordement électrique : V : 400 / kW : 37,0 / Hz : 50/60 • Poids : environ 268 kg • Numéro de série : E21SI19032736639 • Année de fabrication : 2019 • Capacité : 20 x GN 1/1 ou 40 x GN 1/2 • Type d'insertion : 1/1, 1/2, 2/3, 1/3, 2/8 GN • Nombre de repas par jour : 150-300 État : d'occasion, inspection effectuée, parfaitement fonctionnel Informations supplémentaires : • En mode combiné vapeur-four, 3 modes de fonctionnement sont disponibles : vapeur (30°C à 130°C), air chaud (30°C à 300°C) et combinaison (30°C à 300°C). • Sonde de température à cœur • Optimisation énergétique intégrée • Care Control - Autonettoyage • Douchette à main avec fonction de retour automatique • Écran couleur tactile de 8,5 pouces • 5 vitesses de ventilation programmables • Système de séparation des graisses intégré et sans entretien • Démarrage automatique programmable • 7 niveaux de nettoyage pour un nettoyage sans surveillance - même pendant la nuit • Humidification réglable en 3 niveaux - de 30°C à 260°C • 5 niveaux de fermentation programmables Podpfx Aszdqlioatspu • Interface USB • Chambre de cuisson d'hygiène sans joints, en forme de cuve, avec des coins arrondis • Éclairage de la chambre de cuisson à halogène Livraison / Shipping : • Livraison ou enlèvement sur rendez-vous • Livraison mondiale sur demande / Worldwide shipping on request • Livraison aux îles ou aux stations de montagne uniquement sur rendez-vous. Modifications et erreurs réservées. Vous avez des questions, vous souhaitez obtenir des conseils ou vous aimeriez voir quelque chose sur place ? Vous pouvez nous conta

Année de construction: 2026, État: nouveau, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, tension d'entrée: 400 V, fréquence d'entrée: 50 Hz, Certifié DGUV jusqu'à: 08/2027, type de courant d'entrée: triphasé, durée de la garantie: 12 mois, numéro de machine/véhicule: 2026, TOP, cuiseur à crème CK 120 Travail efficace pour la cuisson et le chauffage des crèmes et des pâtes Contrôle précis de la température Minuterie numérique, 2 vitesses Avec roue manuelle pour la vidange ou robinet de vidange Machine mobile avec dispositif de blocage Testé DGUV V3, uniquement chez nous Raccordement 400 V, fiche CEE 32 A Ppsdpev H Ti Tsfx Aatsu Dimensions : 1120 x 905 x 1830 mm (L x l x H) Machine et SAB neufs, testés Avec garantie + service de pièces détachées Options : Service de livraison Service de location et de financement Contrat de maintenance Forfait de services Formation et mise en service Visitez notre vaste exposition de machines pour la boulangerie !