Gastronomie d'occasion à vendre (218)

État: bon (utilisé), Plaque à griller électrique avec soubassement ouvert avec 2 zones de chauffe, 4,2 kW chacune Température de travail de chaque zone réglable par thermostat de 120 à 280°C Surface de cuisson inclinée de 1,5° vers l'avant pour l'écoulement des graisses Façade et plateau supérieur en acier inox CNS de 1,5 mm, habillages latéraux et arrière en inox Finition Scotch-Brite, arêtes arrondies sur tout le pourtour Protection contre les projections d’eau IPX4 Équipée de série d’un bac récupérateur de graisse et d’un pare-éclaboussures inox sur 3 côtés Avec pieds réglables en hauteur (+50 mm) Dimensions extérieures (L x P x H) : 800 x 700 x 850 mm Dimensions de la plaque (L x P) : 730 x 540 mm Lredoxvy Hyspfx Alpjk Meuble (L x P x H) : 680 x 640 x 420 mm Poids : 80 kg D’autres articles — neufs et d’occasion — sont disponibles dans notre boutique ! Frais de livraison internationale sur demande !

État: prêt à l'emploi (d'occasion), Refroidisseur rapide / congélateur Gemm BCB15 Capacité : 15 GN 1/1 | 15 x 600x400 mm Puissance : 3,62 kW 400V Refroidissement de +90°C à +3°C en 90 minutes. Congélation de +90°C à -18°C en 240 minutes. Lodpeyutnisfx Alperk

Année de construction: 2026, État: nouveau, De nombreuses pièces détachées pour Rational disponibles Lrodpfjycr Hmox Alpsk

État: nouveau, tension d'entrée: 400 V, largeur totale: 1 200 mm, CUISINIÈRE À GAZ – BARTSCHER 6 brûleurs + four électrique | NEUF | JAMAIS UTILISÉ Lsdsx Aip Dopfx Alpork À vendre : une cuisinière à gaz professionnelle toute neuve et jamais utilisée de la marque renommée Bartscher. Idéale pour restaurants, boulangeries, fast-foods et toutes cuisines professionnelles. ✅ Caractéristiques principales : 6 brûleurs à gaz haute performance Four électrique intégré de grande capacité Construction en acier inoxydable – durable et facile à nettoyer Qualité professionnelle conçue pour une utilisation continue Parfaite pour tous types de restauration commerciale Produit Bartscher d’origine reconnu pour sa longévité État : NEUF

État: très bon (occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Laboratoire de pâtisserie ou petite pâtisserie ? À vendre : Bravo 183 executive en excellent état, machine combinée pour crème glacée. Fonction cuisson et surgélation dans une seule machine, avec de nombreux programmes d’usine (cuisson de crèmes et confitures, tempérage du chocolat, préparation de pâte à choux, refroidissement de crèmes, glaçage, meringue macaron, etc.). Trittico® Executive 183 Machine combinée avec système ionique et double variateur pour produits de pâtisserie, chocolat, préparations salées et glaces dotée d’un refroidissement à eau Liberté créative absolue Trittico® Executive est le premier et le seul laboratoire complet réunissant plus de 40 ans d'innovation en moins de 1 m². Synergie unique d’expérience, d’artisanat et de technologie de pointe. Idéal pour la pâtisserie, le chocolat, la glace artisanale de haute qualité, et la haute gastronomie internationale. Lrsdpfsyi H Npsx Alpek Caractéristiques techniques : - Ajout possible des ingrédients pendant toutes les phases de chauffe ou de congélation - Double variateur : cuve supérieure à 3 vitesses, turbine à 8 vitesses - Résistance à feuille : chauffe très rapide, sans hystérésis thermique, très haute précision de température, aucun risque de brûlure du produit - Contrôle breveté ionic® System : détection du pourcentage d’eau gelée pour une consistance et un volume de glace/sorbet parfaits - Choc thermique par refroidissement rapide (de 85°C à 4°C) pour une hygiénisation maximale du produit et du mélange - Logiciel avec recettes multiples préprogrammées - Goulotte pour extraction directe Atouts et avantages : - Chargement du produit simple et ergonomique - Vitesse de mélange réglable manuellement ou automatiquement - Nettoyage rapide - Hygiène optimale - Manipulation et entretien particulièrement aisés

Année de construction: 2013, État: remanié (utilisé), Chaudron de cuisson électrique basculant avec agitateur. Appareil remis à neuf. 400V 50Hz 39kW Lrodpfjxd Rp Iex Alpok

Année de construction: 2009, État: remanié (utilisé), Chaudron de cuisson Getinge M3 avec option de mélange, chauffage et refroidissement après révision complète Lrjdpfx Ajxpm T Holpsk

État: très bon (occasion), Chaudière de cuisson avec fonction de mélange. Appareil entièrement révisé. Puissance 32,2 kW, 3x400V. Lrsdjyt R T Topfx Alpok

État: usagé, Lames de rechange pour les machines de coupe -Taille du couteau : 127x25.4x1.1mm -Urschel : 46097 Lrjdpfjdki Rgox Alpjk -nombre : 33x disponible -Prix : à l'unité -Poids : 25 g/pièce

État: bon (utilisé), Couteaux circulaires, couteaux ronds, couteaux de machines, couteaux de rechange pour machines à couper -Couteau circulaire : couteau de remplacement pour machines à découper -Taille du couteau : 400x30x3 -Numéro de série : 207484 -Quantité : 3x couteaux disponibles -Prix : par pièce Lodpfxoitdins Alpsrk -Poids : 2,9 kg/pièce.

État: très bon (occasion), Lames de rechange pour machines de découpe -Marque : Stumabo -Dimensions de la lame : 190x50x5 mm -Type : 2114662 Lsdpfov Tm Tfex Alperk -Nombre : 162x disponibles -Prix : par pièce -Commande minimum : 3 pièces -Dimensions : 190/50/H5 mm -Poids : 0,27 kg

État: nouveau, Couteaux de rechange pour machines à découper, couteaux circulaires, couteaux de coupe circulaires, couteaux de machines, -Taille du couteau : 350x40x3 Lodpfx Ajdki Rielpsrk -Numéro de série : 2162928 -Matériau : acier inoxydable martensitique 4112-22N -Quantité : 6x disponible -Prix : par pièce -Dimensions : 350/40/3mm

État: usagé, À vendre : machine TAYLOR pour la préparation de milk-shakes, granités, café glacé et autres boissons glacées. PRIX NEUF : 250 000 CZK hors TVA. La machine est en bon état de fonctionnement et prête pour une utilisation immédiate. Retour sur investissement très rapide. Taylor est fabriquée aux États-Unis et dispose d'une représentation en République tchèque depuis plusieurs décennies, garantissant la disponibilité des pièces détachées. Équipée d’un cylindre de congélation de 6,6 litres et d’un réservoir à mélange de 18,9 litres. Fonction de pasteurisation intégrée. Les voyants lumineux Mix-low et Mix-out alertent l’opérateur en cas de manque de mélange dans le réservoir. Contrôle automatique de la consistance pour assurer une qualité constante du produit. La conception de l’agitateur permet une distribution plus rapide du shake. Plusieurs unités disponibles ; prix indiqué par unité. Ljdpfeyn Dd Uox Alpjrk

État: comme neuf (occasion), Année de construction: 2021, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Four mixte Rational iCombi Pro LM100GE AXXXX de 2021, en excellent état. L’iCombi Pro est le modèle phare de Rational, conçu pour la cuisson vapeur, air pulsé et combinée à haute performance, avec des programmes intelligents et des commandes précises. Caractéristiques techniques : • Modèle : LM100GE AXXXX • Intensité : 63,7 A • Tension : 3NAC 400V • Fréquence : 50/60 Hz • Pression d’eau : 150–600 kPa • Degré de protection : IPx5 • N° de série : L2252J1I223320086 • Connectivité : LM1 • Fabriqué en Allemagne • Année : 2021 Fonctionnalités : • Cuisson combinée multifonction (vapeur, air pulsé, mode combiné) • Contrôle précis de la température et de l’humidité • Programmes de cuisson intelligents • Construction hygiénique en acier inoxydable • Interface à commande tactile • Système de nettoyage facile • Haute efficacité énergétique État : • Excellent état général Lrsdpfxsx Ad U Uj Alpok • Entièrement fonctionnel • Très propre à l’intérieur comme à l’extérieur Machine située à Best, Pays-Bas.

État: bon (utilisé), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, La marmite de cuisson Küppersbusch de 110 litres est une solution puissante et durable pour la préparation de grandes quantités de nourriture dans les cuisines professionnelles. Lodpfewlndujx Alpork Numéro d'article : 0014004 Marque : Küppersbusch Modèle : FES 100 Dimensions LxPxH : 800 / 850 / 930 mm Capacité : 110 litres Matériau : acier inoxydable Valeur de connexion : 400V / 18600W

État: bon (utilisé), La machine a été vérifiée dans notre entrepôt et est entièrement fonctionnelle. Nous pouvons expédier dans le monde entier. Numéro de produit : 0011276 Marque : Küppersbusch Modèle : FES 150 Catégorie du produit : Marmites de cuisson Capacité : 150 litres Longueur : 1000 mm Largeur : 850 mm Hauteur : 980 mm Tension de raccordement (V) : 400 Puissance (W) : 23100 Lodpfswzx D Rsx Alperk

État: bon (utilisé), La friteuse Electrolux possède une très grande puissance, permettant de rendre même les produits surgelés croustillants en quelques minutes. Numéro d'article : 20778 Marque : Electrolux Modèle : 371081 Type : Friteuse Dimensions LxPxH : 400x700x900 mm Contenance : 15 litres Lrjdpfx Aljw A Rw Sjpek Matériau : Acier inoxydable Puissance raccordement : 400 V Équipée de : couvercle et panier à frites

Année de construction: 2020, État: remanié (utilisé), Marque : Kuppersbusch Numéro d'article : FES 060 Dimensions LxPxH : 850x700x930mm Capacité : 60 litres Matériau : acier inoxydable Lredpfx Aewlm Urelpek Valeur de connexion : 400 V / 12,6 kW Année de construction : 2020

État: comme neuf (occasion), La marmite de cuisson Electrolux 100 litres est une marmite robuste et fiable, conçue pour les cuisines professionnelles, la restauration et l'hôtellerie. Numéro d'article : 0010096 Marque : Electrolux Modèle : 391100 Dimensions LxPxH : 800 / 930 / 920 mm Contenu : 100 litres Matériau : acier inoxydable Lrjdowlnfljpfx Alpek Valeur de connexion : 400V / 21500W

Année de construction: 2016, État: bon (utilisé), Four mixte Retigo O611ic Lredpferywxkjx Alpok 2016, série RP, Four mixte en inox, électrique, 10Kw, avec vapeur, avec 7 plateaux, minuterie et température réglables, monté sur support de plateaux, 1Ph

Année de construction: 2014, État: bon (utilisé), Easyroast ERL02 mini four à rôtir Série : 932 2014, 9.5Kw, capacité jusqu'à 20Kgs par heure, idéal pour graines de tournesol, cacahuètes, pois chiches, noix de cajou, amandes, noisettes et pistaches, livré avec unité de salage de 25l Lrjdsnl Eltopfx Alpek

Année de construction: 2014, État: bon (utilisé), Easyroast ERL02 mini four à rôtir Série : 933 Lrodpfenl Elhsx Alpok 2014, 9.5Kw, capacité jusqu'à 20Kgs par heure, idéal pour les graines de tournesol, cacahuètes, pois chiches, noix de cajou, amandes, noisettes et pistaches, livré avec une unité de salage de 25l

État: bon (utilisé), Gril à bande Frampton ST-2-3-P Four à convoyeur à deux étages en acier inoxydable, dimensions de la bande 2800mm x 450mm, vitesse variable, contrôle digital de la température, 20Kw, mobile, 3Ph Lrjdpfx Ajnp Ncyslpsk

Année de construction: 2016, État: bon (utilisé), Four mixte Retigo O2021ic Lrjdporywvasfx Alpjk 2016, Série RP, Four mixte inox, électrique, 59Kw, avec vapeur, avec chariot pour 20 plaques, minuterie et température réglables, avec deux chariots, 1Ph

Année de construction: 2016, État: bon (utilisé), Four mixte Retigo O2021ic Lodorywu Sepfx Alpork 2016, série RP, Four mixte inox, électrique, 59Kw, avec vapeur, avec chariot pour 20 plaques, minuterie et température réglables, avec deux chariots, 1Ph