Gastronomie d'occasion à vendre (212)

État: d'occasion, -Dimensions 800x875x1400mm -N° de série:3215621 -Gaz réfrigérant :22R -Compresseur refroidissement a eau -Pression maximale du gaz : 2000 KPa -Résistance à l'absorption : 2,55 Kw -Puissance max moteurs : 1,90 Kw -Protection : IP22 -Classe : N -Pression eau Min-Min: 200 (2atm) - 400 (4atm) Min.KPa -Tension :380V -Puissance:5,60 Kw -Poids:252kg Turbine à Glace Professionnelle Trittico 305 BRAVO d'Occasion : Découvrez l'Art de la Création Gourmande La Turbine à Glace Professionnelle Trittico 305 BRAVO d'Occasion est bien plus qu'une simple machine à glace. C'est un véritable outil de création gourmande, vous permettant de réaliser une vaste gamme de délices sucrés, des crèmes pâtissières onctueuses aux sorbets rafraîchissants en passant par les ganaches chocolatées. Cette machine polyvalente est conçue pour répondre à tous vos besoins en matière de pâtisserie et de création glacée. -Trittico Exécutive Evo est la machine multifonctionnelle par excellence, qui abrite dans son ensemble la combinaison d’un savoirfaire raffiné et d’une haute technologie. -Le laboratoire dont vous avez toujours rêvé en moins d’un mètre carré! Trittico® Exécutive Evo résume l’art de la fabrication de crème glacée artisanale, de la haute pâtisserie, de la gastronomie internationale et du chocolat. Équipé d’un cerveau électronique qui gère automatiquement de nombreux programmes standards et qui vous permet de les personnaliser avec un maximum de flexibilité car il s’adapte aux besoins spécifiques de chaque artisan. Un collaborateur indispensable: précis, fiable, infatigable et constant ! CARACTÉRISTIQUES -Le Ionic System® évalue la bonne consistance et le bon volume de la glace en détectant - grâce à des sondes positionnées dans le cylindre de congélation - la quantité d’eau cristallisée présente dans le mélange. -Double variateur pour cuve supérieure et agitateur à plusieurs vitesses -Possibilité de travailler avec le Ionic System® : vitesse contrôlée par logiciel qui garantit les meilleurs résultats pour les glaces et les sorbets et un mélange soigné pour les produits de pâtisserie. -Possibilité de travailler en réglant la température d’extraction Nwsdpfx Acjxyh Igocsh -Plusieurs recettes de crème glacée, de chocolat et de pâtisserie Polyvalence Exceptionnelle

État: d'occasion, -Gamme 900 -Façade: 800 Nsdpfjy Ictiex Accowh -Dim cuve: 603x550 -Capacité: 150L -Énergie: Gaz -Puissance: 19,5 kW -Tension: 230 V -Allumage électrique -Alimentation EC/EF par rejet fixe commandé en façade -Robinet de vidange Ø 40-Bain-marie avec pressostat 0,5 bar, 109°C + soupape-Contrôle du niveau d'eau automatique -Couvercle doublé et équilibré -Dessus soudé sur cuve-Crépine amovible -Fabriqué en France -Matériel révisé : le matériel est préparé lorsqu'il est commandé les délais de prise en charge et restitution sont convenus à cet instant ( merci de demander le prix après révision )

État: d'occasion, -Dimensions: 1210x700x1330mm -Dimensions: table:900x480mm -Modèle:Kmn2-Mul-W -N°série:0061355KMN2 -Capacit:281L -Temp:-2°c+8°c -9 bacs -2 portes -Année:2020 -Gaz frigorigène R134A -Structure en verre -Emplacement recevoir 9 bacs -Température réglable -Affichage digital -Tension:220V -Puissance:360W -Poids:153kg Nsdpfx Ajy If Uvjccswh

État: nouveau, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, numéro de machine/véhicule: 60.21.287, Il s'agit d'un chariot à glissières (Hordengestellwagen) du fabricant premium Rational, compatible avec les fours combinés taille 20-1/1. Le chariot offre de la place pour 15 bacs GN 1/1 et, grâce à un espacement des rails de 84 mm, vous bénéficiez éventuellement d’une meilleure capacité de chargement par rapport au chariot à 20 niveaux. Référence Rational : 60.21.287 Prix catalogue TTC : 2.528 €, notre prix spécial : 1.399 € TTC Vous recevrez une facture avec TVA indiquée. Nwedpsyfuhrjfx Acceh Service : Nous pouvons volontiers vous aider à trouver un service client agréé Rational. Vous recherchez un modèle spécifique d’appareil Rational ? N’hésitez pas à nous consulter, nous avons accès à un large choix d’appareils neufs et d’occasion. Nous vous conseillons volontiers sur tous les types d’équipements. Notre service pour équipements d’occasion : 6 mois de garantie sur les pièces électriques, limitée au remplacement des pièces défectueuses, hors frais de montage et de démontage Appareils de grandes marques à des prix équitables Révision professionnelle / inspection & nettoyage professionnel Contrôlé & entièrement fonctionnel – ou remboursement Livraison ou enlèvement sur place au choix Conseil compétent – avant et après l’achat Mise à disposition de manuels d’utilisation, schémas de raccordement et pièces détachées Contrôle selon la norme DGUV V3 Données techniques : LxPxH : 824 x 561 x 1.743 mm Espace libre entre le fond du premier niveau et l’ouverture de la chambre de cuisson : 142 mm Espace libre entre le dessus du dernier niveau et l’ouverture de la chambre de cuisson : 131 mm Hauteur maximale de chargement : 1,60 m Poids : 34,9 kg Matériau : acier inoxydable Référence : 60.21.287 État : Neuf Expédition / Livraison : Livraison ou enlèvement sur rendez-vous Expédition internationale sur demande Livraison vers les îles ou stations de montagne uniquement après accord Sous réserve de modifications et d’erreurs. Vous avez des questions, souhaitez un conseil ou voir le produit sur place ? Vous pouvez nous joindre par téléphone pendant nos horaires d’ouverture : du lundi au vendredi de 9h00 à 13h00 et de 14h00 à 17h00. La vente s’effectue exclusivement selon nos conditions générales de vente (CGV).

État: d'occasion, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Il s'agit de deux tables de travail / modules vides du fabricant Küppersbusch. Les tables disposent d’un soubassement ouvert et reposent sur des pieds en plastique. Des petites pièces et des rails sont fournis avec les tables, mais l’exhaustivité ne peut être garantie. Le module présente des traces d’utilisation habituelles. Vous recevrez une facture avec TVA indiquée. Notre service appareils d’occasion pour vous : - 6 mois de garantie sur toutes les pièces électriques, limitée au remplacement des pièces défectueuses, hors frais de montage et de démontage - Appareils de marque de haute qualité à des prix équitables - Remise à neuf / inspection professionnelle et nettoyage expert - Appareils testés et entièrement fonctionnels - ou remboursement - Expédition ou enlèvement sur place selon votre choix - Conseils de professionnels - avant et après l’achat - Fourniture de modes d’emploi, plans de raccordement et pièces de rechange - Contrôle selon la norme DGUV V3 Données techniques : Dimensions (LxPxH) : 600 x 830 x 890 mm chacun Année de fabrication : 05/2021 État : Occasion, entièrement fonctionnel Nwjdpfx Acozazlaecoh Expédition / Shipping : Livraison ou enlèvement sur rendez-vous Expédition dans le monde entier sur demande Livraison vers les îles ou stations en montagne uniquement après accord préalable Sous réserve de modifications et d’erreurs. Vous avez des questions, souhaitez un conseil ou voir les produits sur place ? Contactez-nous par téléphone pendant nos heures d’ouverture : Du lundi au vendredi de 9h00 à 13h00 et de 14h00 à 17h00. La vente s’effectue exclusivement selon nos conditions générales de vente (CGV).

Année de construction: 2008, État: bon (utilisé), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, À vendre : une trancheuse à saucisses Beem S2, modèle 2008, en bon état. Nwjdpfx Aszcxdreccoh La machine est entièrement fonctionnelle. Pour plus d'informations, veuillez nous contacter. Paiement en espèces ou par virement bancaire ! Vente uniquement aux professionnels. Aucune garantie, aucune responsabilité.

État: comme neuf (occasion), La marmite de cuisson Electrolux 100 litres est une marmite robuste et fiable, conçue pour les cuisines professionnelles, la restauration et l'hôtellerie. Numéro d'article : 0010096 Marque : Electrolux Nwsdpfswlnfljx Accoh Modèle : 391100 Dimensions LxPxH : 800 / 930 / 920 mm Contenu : 100 litres Matériau : acier inoxydable Valeur de connexion : 400V / 21500W

Année de construction: 2020, État: remanié (utilisé), Marque : Kuppersbusch Numéro d'article : FES 060 Dimensions LxPxH : 850x700x930mm Capacité : 60 litres Nwedpfx Aowlm Urjccoh Matériau : acier inoxydable Valeur de connexion : 400 V / 12,6 kW Année de construction : 2020

État: très bon (occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, tension d'entrée: 230 V, largeur totale: 440 mm, longueur totale: 450 mm, hauteur totale: 850 mm, fréquence d'entrée: 50 Hz, Certifié DGUV jusqu'à: 07/2027, Armoire chauffante TOP Nedpfx Asvdkuuoccowh Température réglable jusqu'à 90°C Construction en acier inoxydable Dimensions : 440 x 450 x 850 mm (LxPxH) Raccordement : 220V, 750 watts Appareil d’occasion, nettoyé De nombreuses autres machines de boulangerie en stock !

Année de construction: 2015, État: d'occasion, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, numéro de machine/véhicule: E22SH15072467031, Il s'agit d'un four mixte SCC 202 WE électrique du fabricant haut de gamme Rational. Ce four mixte est au format XXL et offre une capacité pour 20 x 2/1 GN ou 40 x 1/1 GN. L’appareil est de l’année 2015 ; il a bénéficié d'une révision complète dans notre atelier interne et il est entièrement fonctionnel. Vous recevrez une facture avec TVA indiquée. Service : Nous pouvons vous aider à trouver un service client Rational certifié dans toute l'Allemagne. Vous recherchez un type d’appareil Rational spécifique ? Interrogez-nous, nous avons accès à un vaste assortiment de matériel d’occasion et neuf. Nous vous conseillons volontiers sur tous les types d’appareils, qu’il s’agisse de SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic ou Pro. Notre service d’appareils d’occasion pour vous : - 6 mois de garantie sur les pièces électriques, limitée au remplacement des pièces défectueuses (hors frais de main-d’œuvre) - Équipements de marque de haute qualité à des prix équitables - Révision, inspection professionnelle et nettoyage approfondi - Expédition ou enlèvement sur place au choix - Conseil compétent - avant et après l’achat - Fourniture des modes d’emploi, schémas de raccordement et pièces détachées - Contrôle selon la norme DGUV V3 Ce four mixte peut accueillir 20 bacs GN 2/1 ou 40 GN 1/1. En mode automatique, l’appareil détecte de façon autonome, selon 7 applications (viande, poisson, volaille, accompagnements, œufs, produits de boulangerie et finition), le chemin de cuisson idéal, la taille du produit, la quantité et les besoins spécifiques au produit. Caractéristiques techniques : - Dimensions (L x P x H) : env. 1084 x 996 x 1782 mm - Dimensions minimales d'ouverture de porte pour le transport (L x H) : 1145 x 1900 mm - Alimentation : V: 400 / kW: 65,3 / Hz: 50/60 - Poids : env. 351 kg - Numéro de série : E22SH15072467031 - Année de fabrication : 2015 Nwodpoym Dd Ssfx Accjh État : occasion, inspection récente réalisée, entièrement fonctionnel Autres informations : - En mode combiné : 3 modes disponibles – vapeur (30°C à 130°C), chaleur sèche (30°C à 300°C) et combinaison (30°C à 300°C) - Sonde à cœur - Douchette avec retour automatique - Écran couleur tactile 8,5 pouces - 5 vitesses de ventilateur programmables - Système de séparation des graisses intégré et sans entretien - Prise d'heure de démarrage programmable - 7 niveaux de nettoyage automatiques, y compris pour nettoyage nocturne - Taux d’humidification réglable sur 3 niveaux (30°C à 260°C) - 5 étapes de fermentation programmables - Interface USB - Chambre de cuisson hygiénique monobloc, coins arrondis - Éclairage halogène - Capacité : 300-500 repas/jour Expédition : - Livraison ou enlèvement sur rendez-vous - Expédition mondiale sur demande - Livraison sur îles ou en stations de montagne uniquement sur demande Questions, conseil ou visite sur place ? Vous pouvez nous joindre par téléphone pendant nos heures d'ouverture : lundi-vendredi, 09:00 - 13:00 et 14:00 - 17:00. La vente se fait exclusivement selon nos conditions générales (CGV).

Année de construction: 2024, État: d'occasion, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, numéro de machine/véhicule: 4082149208, La double friteuse électrique avec une capacité de 14+14 litres et un soubassement, modèle Z7FREH2E00, constitue un choix exceptionnel pour les cuisines professionnelles ou les marchés. Cet appareil offre une puissance élevée et permet la friture simultanée de grandes quantités d’aliments. Cette double friteuse est spécialement conçue pour une utilisation intensive dans les établissements de restauration ou les points de vente à emporter très fréquentés. Vous recevrez une facture avec TVA indiquée. Données techniques : Dimensions en mm : extérieur (L x P x H) : 800 x 720 x 942 Cuves (L x P x H) : 240 x 380 x 285 Armoire (L x P x H) : 680 x 640 x 420 Désignation du type : Z7FREH2E00 Numéro de série : 4082149208 Données de puissance : cuves : 2 x 12-14 litres Puissance raccordée : électrique : 17,4 kW / 3N / 400 V Température de service : 105 à 185 °C Njdpfjxwyc Rsx Accewh Poids : Poids brut : 83 kg, poids net : 81 kg Année de construction : 2024 État : Occasion, parfaitement fonctionnelle (utilisée pendant 2 semaines) Équipement : Friteuse électrique sur pied avec 2 cuves standard chauffées directement, 14 litres chacune Façade et plateau supérieur en inox CNS de 1,5 mm d’épaisseur, habillages latéraux et arrière en acier inoxydable à finition Scotch-Brite, chants arrondis sur tout le pourtour Cuves standard avec éléments chauffants internes à chauffage direct Température de travail de 105 à 185 °C, régulée par thermostat Capacité min / max : 12 / 14 l par cuve Pieds réglables en hauteur (+50 mm) Notre service appareils d’occasion pour vous : 6 mois de garantie sur les pièces électriques, limitée au remplacement des pièces défectueuses, hors frais de pose et de dépose Appareils de grandes marques à des prix équitables Remise en état / inspection professionnelle et nettoyage approfondi Contrôlé & entièrement fonctionnel – ou remboursé Expédition ou enlèvement sur place au choix Conseil compétent – avant et après l’achat Fourniture de manuels d’utilisation, de schémas de raccordement & de pièces de rechange Contrôle selon la norme DGUV V3 Expédition / Shipping : Livraison ou enlèvement sur rendez-vous Expédition dans le monde entier sur demande / Worldwide shipping on request Livraison sur les îles ou stations de montagne uniquement sur accord préalable Sous réserve de modifications ou d’erreurs

Année de construction: 2011, État: remis à neuf (d'occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Il s'agit d'une braisière électrique MAGNUM 3/1 GN de 115 LITRES du fabricant haut de gamme MKN, type Optima 850. La braisière est un appareil multifonctionnel pour cuire à la vapeur, cuire, mijoter, braiser et frire. La vidange s'effectue via un robinet de vidange de sécurité situé en façade. L'appareil a été testé dans notre atelier interne et est entièrement fonctionnel. Le braiseur a été entièrement révisé et est en parfait état. Le prix indiqué est net plus 19% de TVA. Notre service de matériel d'occasion pour vous : • Garantie de 6 mois sur toutes les pièces électriques • Appareils de marque de haute qualité à des prix équitables • Révision/inspection professionnelle et nettoyage professionnel • testé et entièrement fonctionnel - ou remboursé • L'expédition ou le retrait en personne peuvent être choisis de manière flexible • Des conseils compétents - avant et après l'achat • Fourniture de notices d'utilisation, schémas de raccordement et pièces détachées • Tests selon DGUV V3 Données techniques : • L x P x H : environ 1300 x 850 x 850 mm • Chaudière intérieure L x P x H : 700 x 540 x 250 mm • Raccordement électrique : V : 400 / kW : 19,2 • Numéro de série : 11203758 • Type : 2022705 • Année de construction : 2011 • Capacité nominale : 115 litres État : Occasion, entièrement fonctionnel Plus d'informations : • Appareil de cuisson multifonctionnel pour cuire à la vapeur, cuire, mijoter, braiser et frire •Creuset de braisage entièrement en acier au chrome-nickel extrêmement résistant à la corrosion Nodou S H D Nepfx Accjwh • Base de cuisson en matériau sandwich spécial (MKN PowerBlock) poncé lisse •Chauffage par contacteurs SUPRA pour une répartition optimale de la chaleur et des temps de chauffe courts •Brassière à bord surélevé, soudée hermétiquement •La capacité thermique élevée assure un transfert de chaleur uniforme et des fluctuations de température minimales lors du chargement de l'assiette avec des aliments froids •De série avec contrôle électronique « Eco Control » •Standard avec couvercle à charnière à double paroi et robinet mitigeur •Vidange par soupape de sécurité vers l'avant Expédition: • Livraison ou retrait sur rendez-vous • Expédition dans le monde entier sur demande • Expédition vers les îles ou les stations de montagne uniquement après consultation Vous avez des questions, vous souhaitez un conseil ou vous souhaitez voir quelque chose sur place ? Vous pouvez nous joindre par téléphone pendant nos heures d'ouverture : du lundi au vendredi de 9h00 à 13h00 et de 14h00 à 17h00. La vente est soumise exclusivement à nos conditions générales de vente (CGV)

Année de construction: 2019, État: remis à neuf (d'occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, numéro de machine/véhicule: 55119214, Il s'agit d'une base de table de refroidissement du fabricant NordCap, qui est parfaite pour être insérée sous des blocs de cuisson ou des grils existants. L'appareil a été fabriqué par le fabricant haut de gamme Ideal. La base de la table de refroidissement est dotée d'un évaporateur en acier inoxydable intégré et est équipée de 4 tiroirs à extension complète. La hauteur utile est de 90 mm par tiroir. Il y a 2 appareils identiques à vendre. L'appareil a subi une inspection complète dans notre atelier interne et est entièrement fonctionnel. L'appareil n'a été utilisé que pendant 6 mois et a été mis en stockage lorsque l'entreprise a fermé. État d'occasion très bon. Le prix de vente conseillé. est de 5 900 € net. Le prix indiqué est net plus 19% de TVA. Notre service de matériel d'occasion pour vous : • Garantie de 6 mois sur toutes les pièces électriques • Appareils de marque de haute qualité à des prix équitables •Révision/inspection professionnelle et nettoyage professionnel • testé et entièrement fonctionnel - ou remboursé • L'expédition ou le retrait en magasin peuvent être choisis de manière flexible •Conseils compétents - avant et après l'achat •Fourniture de notices d'utilisation, schémas de raccordement et pièces de rechange •Testé selon DGUV V3 Données techniques : • L x P x H : environ 1380 x 660 x 410 mm •Alimentation : V : 230 / kW : 0,265 •Numéro de série : 460923-80034645-001 •Année de construction : 2019 État : utilisé, révisé, entièrement fonctionnel Expédition: • Livraison ou retrait sur rendez-vous Njdpsvga Dqefx Accjwh • Expédition dans le monde entier sur demande • Expédition vers les îles ou les stations de montagne uniquement sur arrangement Vous avez des questions, vous souhaitez un conseil ou vous souhaitez voir quelque chose sur place ? Vous pouvez nous joindre par téléphone pendant nos heures d'ouverture : Du lundi au vendredi de 9h00 à 13h00 et de 14h00 à 17h00.

Année de construction: 2023, État: d'occasion, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, numéro de machine/véhicule: ET1PA23085067157, Il s'agit d'une hotte Ultravent Plus du fabricant Rational, modèle UV PLUS 61/101/E, année de fabrication 2023. Compatible avec les séries Index H et I, elle est adaptée aussi bien aux appareils DUO qu'aux appareils individuels. Cette hotte ne se contente pas de capter les vapeurs, elle élimine également les odeurs et la fumée. Aucun conduit d'évacuation vers l'extérieur n'est nécessaire. Un voyant LED vous indique automatiquement quand il est temps de remplacer le filtre. Cette version est équipée de filtres à lamelles en inox ainsi que d'un préfiltre situé derrière ces derniers, protégeant ainsi efficacement le filtre à charbon actif, véritable cœur du système, contre une contamination prématurée et garantissant une fonctionnalité optimale. La hotte condensation Plus est idéale pour une utilisation en zone frontale, dans des espaces fermés ou lors de démonstrations culinaires. Un montage ultérieur sur les appareils Rational SCC 61/101 WE peut être effectué facilement. La hotte a été contrôlée dans notre atelier interne et de nouveaux filtres à charbon actif ont été installés. Elle est entièrement fonctionnelle et bénéficie d'une garantie de 6 mois. Disponible immédiatement, prix public conseillé env. 9 000 € TTC Notre prix spécial : 4 998 € TTC Vous recevrez une facture avec TVA mentionnée. Service : Nous vous aidons volontiers à trouver un service client Rational certifié dans toute l'Allemagne. Notre service pour appareils d’occasion : - 6 mois de garantie sur tous les composants électriques, limitée au remplacement des pièces défectueuses (hors main d'œuvre) - Appareils de marque de haute qualité à des prix équitables - Révision professionnelle / inspection et nettoyage spécialisé - Contrôlé et pleinement fonctionnel – ou remboursement garanti - Livraison ou enlèvement sur place au choix - Conseils professionnels avant et après l'achat - Fourniture de notices d’utilisation, schémas de raccordement et pièces détachées - Contrôle de sécurité selon DGUV V3 Données techniques : Dimensions (L x P x H) : env. 854 x 1226 x 628 mm Dimensions minimales pour porte lors du transport (L x H) : 845 x 850 mm Numéro de série : ET1PA23085067157 Année de fabrication : 2023 Raccordement électrique : V : 200 – 240 / Hz : 50-60 Poids : env. 95 kg État : Occasion, contrôlé, parfaitement fonctionnel Expédition / Livraison : Livraison ou enlèvement sur rendez-vous Expédition mondiale sur demande Livraison sur îles ou stations de montagne seulement sur accord préalable Nsdpfx Ajwmdkmoccewh Sous réserve de modifications et d’erreurs. Des questions, besoin de conseils ou envie de voir le produit sur place ? Vous pouvez nous joindre par téléphone pendant nos horaires d'ouverture : lundi-vendredi 9h00-13h00 et 14h00-17h00. Vente exclusivement selon nos conditions générales de vente (CGV).

État: d'occasion, Fonctionnalité: non vérifié, Four mixte vapeur Modèle Eloma Multimax B 10-11 Nedsvktcbopfx Accswh Fonctions de cuisson : air chaud et vapeur 11 niveaux GN 1/1 Construction en acier inoxydable Raccordement : 400V, 17,1 kW, prise CEE 32A Dimensions env. : 925 x 810 x 850 mm, LxPxH Appareil d'occasion Service de livraison De nombreuses autres machines en stock !

État: nouveau, Année de construction: 2026, numéro de machine/véhicule: 2026, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Four de boulangerie Unox Bakertop 6 Countertop Plus NEUF NEUF NEUF NEUF NEUF NEUF NEUF NEUF NEUF Four combiné technologiquement avancé pour la cuisson de produits frais ou surgelés et pour les processus gastronomiques (déshydratation, cuisson vapeur, cuisson à basse température, cuisson sous vide, rôtissage, grillade, cuisson à la poêle, régénération et régénération d’assiettes). Grâce au contrôle tactile Unox Intensive Cooking et à la technologie Intelligence Performance, des résultats parfaits et reproductibles sont garantis, quelle que soit la quantité de charge. Gestion automatique des processus de cuisson (CHEFUNOX) pour des résultats parfaits, même pour du personnel non formé. Four à air pulsé pour 6 plaques 60x40 Nodpfx Aexmrlpeccowh Four Unox à performance intelligente Panneau tactile avec plus de 1000 programmes Sonde de température à cœur Port USB Système d’auto-nettoyage Rotor.Klean Four à convection puissant Raccordement 400V, fiche CEE 32A Dimensions : 860 x 967 x 842 mm (LxPxH) Four NEUF avec garantie + service pièces détachées Qualité d’un revendeur agrée Unox & partenaire de service ! Profitez de plus de 35 ans d’expérience ! Options : Filtre à eau Pure Plaques à pâtisserie Chambre de pousse Lievox Connexion Ethernet DDC.App Hotte d’extraction avec condenseur de buées Nettoyant Spray & Rinse Pack service Support sous-four Contrat de maintenance Service de livraison Mise en service et formation Visitez notre Unox Baking Center !

État: bon (utilisé), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, tension d'entrée: 220 V, largeur totale: 379 mm, longueur totale: 450 mm, hauteur totale: 850 mm, fréquence d'entrée: 50 Hz, Certifié DGUV jusqu'à: 03/2027, Armoire chauffante Température réglable jusqu'à 90°C Construction en acier inoxydable Nwedpfovdktqox Accoh Technologie simple Dimensions : 379 x 450 x 850 mm (LxPxH) Raccordement : 220V Appareil d'occasion Service de livraison Grand choix d'autres machines de boulangerie en stock !

Année de construction: 2026, État: nouveau, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, numéro de machine/véhicule: 2026, NEUF - NEUF Table de lavage gastro Blanco NEUF - NEUF Nwsdofffhzopfx Accsh 1400 x 700 x 900 mm (LxPxH) 1 bac à gauche, égouttoir à droite Dimension du bac : 600 x 500 x 300 mm avec meuble sous-bac à gauche ; droite ouverte pour lave-vaisselle inclus : bonde à tube et bouchon de vidange, Centre de lavage en inox NEUF + service Visitez notre centre de vente avec plus de 600 machines et équipements de boulangerie !

État: d'occasion, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Il s'agit d’un séparateur de condensation du fabricant Rational. Le séparateur de condensation convient aux fours mixtes Rational SCC/WE 201, 202. Le séparateur de condensation génère une ascension accélérée de la vapeur et d’autres fumées à partir du tuyau d’évacuation. Les vapeurs et fumées peuvent ainsi être dirigées de manière ciblée via un système de conduits vers une hotte d'extraction. Vous recevrez une facture avec TVA indiquée. NOTRE SERVICE POUR APPAREILS D’OCCASION Appareils de marque de haute qualité à des prix équitables Révision professionnelle / inspection & nettoyage effectué par des experts Appareils contrôlés & entièrement opérationnels Expédition ou enlèvement sur place, au choix Conseils compétents - avant et après l’achat Fourniture des modes d’emploi, schémas de raccordement & pièces détachées Vérification selon la norme DGUV V3 Données techniques : Dimensions : L x P x H 10 x 7,5 x 45,8 cm Poids : 1,3 kg Diamètre du raccordement : 7 cm Application : SCC/WE 201,202 Numéros d’article : 60.72.593 Matériau : acier inoxydable / CNS 1.4301 / AISI 304 État : occasion EXPÉDITION : Livraison ou enlèvement sur place sur rendez-vous Expédition mondiale sur demande Expédition vers îles ou stations de montagne uniquement sur arrangement préalable Vous avez des questions, souhaitez des conseils ou souhaitez voir l’équipement sur place ? Vous pouvez nous joindre par téléphone pendant nos heures d’ouverture : lundi-vendredi 09:00-13:00 et 14:00-17:00. Nwedpfey T Icaex Acceh La vente est réalisée exclusivement selon nos conditions générales de vente.

État: d'occasion, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Il s'agit d'un séparateur de condensation du fabricant Rational. Ce séparateur est compatible avec la gamme de fours mixtes Rational, iCP 61-102, SCC/WE 102 & CPC, SCC 102, 210, 202. Le séparateur de condensation génère une évacuation accélérée de la vapeur et autres émanations par le tuyau d’aération. Les vapeurs et condensats peuvent ainsi être dirigés de manière ciblée, via une canalisation, vers un système d’extraction. Vous recevrez une facture avec TVA indiquée. NOTRE SERVICE D'ÉQUIPEMENTS D'OCCASION POUR VOUS - Appareils de marques haut de gamme à des prix équitables - Révision professionnelle / inspection & nettoyage spécialisé - Testé & entièrement fonctionnel - Livraison ou enlèvement sur place au choix - Conseil compétent - avant et après l'achat - Fourniture de modes d'emploi, de schémas de raccordement & de pièces détachées - Contrôle selon la norme DGUV V3 Caractéristiques techniques : Dimensions : L x P x H 10 x 7,5 x 45,8 cm Poids : 1,3 kg Diamètre de raccordement : 6,5 cm Application : iCP 61-102, SCC/WE 102 & CPC, SCC 102, 210, 202 Numéros d'article : 60.72.592 Matière : Acier inoxydable /CNS 1.4301/ AISI 304 État : occasion EXPÉDITION : Livraison ou enlèvement sur place sur rendez-vous Expédition mondiale sur demande Livraison sur les îles ou stations en montagne uniquement après accord préalable Vous avez des questions, souhaitez un conseil ou voir l'appareil sur place ? Vous pouvez nous joindre par téléphone pendant nos horaires d'ouverture : lundi-vendredi 09h00 - 13h00 et 14h00 - 17h00. Nwedpfx Aoy T Ibceccoh La vente se fait exclusivement selon nos conditions générales de vente (CGV).

État: d'occasion, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Il s'agit d'un séparateur de condensation du fabricant Rational. Le séparateur de condensation convient pour les fours mixtes Rational des séries SCC/WE 61/62/101 ainsi que pour CM/P 61/62/102. Le séparateur de condensation permet une extraction accélérée de la vapeur et des fumées via le tuyau d'évacuation. Les vapeurs et fumées peuvent ainsi être dirigées de manière ciblée, via une canalisation, vers un système d'extraction. Vous recevrez une facture avec TVA indiquée. NOTRE SERVICE D'ÉQUIPEMENTS D'OCCASION POUR VOUS Appareils de marques réputées à des prix équitables Révision / inspection professionnelle & nettoyage approfondi Contrôlé & parfaitement fonctionnel Expédition ou enlèvement flexible au choix Nodpsy T Ia Ejfx Accjwh Conseils professionnels - avant et après l'achat Fourniture de modes d'emploi, de schémas de raccordement et de pièces détachées Contrôle selon la norme DGUV V3 Données techniques : Dimensions : L x P x H 10 x 7,5 x 45,8 cm Poids : 1,3 kg Diamètre de raccordement : 5,5 cm Application : SCC/WE 61/62/101 ainsi que CM/P 61/62/102 Numéro d'article : 60.72.591 Matériau : acier inoxydable /CNS 1.4301/ AISI 304 État : d'occasion EXPÉDITION : Livraison ou enlèvement sur rendez-vous Expédition mondiale sur demande Expédition vers les îles ou stations de montagne uniquement sur accord préalable Vous avez des questions, souhaitez des conseils ou souhaitez voir le matériel sur place ? Vous pouvez nous contacter par téléphone pendant nos heures d'ouverture : du lundi au vendredi de 09h00 à 13h00 et de 14h00 à 17h00. La vente s'effectue exclusivement selon nos conditions générales de vente (CGV).

État: d'occasion, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Il s'agit ici d'un évier professionnel avec protection anti-éclaboussures/séparation en verre et d'une table d'appoint en inox à structure ouverte, du fabricant MKN. Il s'agit d'une version sur socle. Le bac de lavage présente de petites bosses, voir photos. Vous recevrez une facture avec TVA indiquée. Nwodoy T Hf Hspfx Accsh Notre service pour équipements d'occasion : - 6 mois de garantie sur tous les composants électriques, limitée au remplacement des pièces défectueuses, hors frais de montage et de démontage - Appareils de grandes marques de haute qualité à des prix équitables - Révision/inspection professionnelle & nettoyage spécialisé - Matériel contrôlé & entièrement fonctionnel - ou remboursement - Livraison ou enlèvement sur place au choix - Conseil compétent - avant et après achat - Mise à disposition des modes d’emploi, schémas de raccordement & pièces de rechange - Contrôle selon DGUV V3 Données techniques : Dimensions : Table avec évier : 585 x 710 x 700 mm (LxPxH) Table d’appoint : 585 x 725 x 700 mm (LxPxH) État : Occasion, entièrement fonctionnel Expédition / Livraison : Livraison ou enlèvement sur rendez-vous Expédition mondiale sur demande Livraison vers les îles ou stations en montagne uniquement sur accord Sous réserve de modifications et d’erreurs. Vous avez des questions, souhaitez un conseil ou voir le matériel sur place ? Vous pouvez nous joindre par téléphone pendant nos heures d’ouverture : Lundi-vendredi : 09h00-13h00 et 14h00-17h00 La vente se fait exclusivement selon nos conditions générales de vente (CGV).

Année de construction: 2015, État: remis à neuf (d'occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Il s’agit ici d’un four mixte Rational SCC 101 du fabricant haut de gamme Rational, en version électrique. Ce four mixte est équipé d’un chariot d’insertion avec 10 niveaux. L’appareil a été révisé dans notre atelier interne, est entièrement fonctionnel et est proposé avec une garantie de 6 mois sur toutes les pièces électriques. Nedpfx Aoy Tu Ucsccowh Le support inférieur visible sur la photo n’est pas compris dans l’offre, mais peut être acheté en option. Vous recevrez une facture avec TVA indiquée. Service : Nous pouvons volontiers vous aider à trouver un service après-vente certifié Rational. Vous recherchez un modèle précis de chez Rational ? N’hésitez pas à nous demander, nous avons accès à un large stock d’appareils d’occasion et neufs. Nous vous conseillons sur tous les types d’appareils : SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic et Pro. Notre service d’appareils d’occasion pour vous : • 6 mois de garantie sur toutes les pièces électriques, limitée au remplacement des pièces défectueuses, hors frais de montage/démontage • Appareils de grandes marques à des prix équitables • Révision/propreté professionnelle et inspection • Testé et entièrement fonctionnel – ou remboursement • Livraison ou enlèvement au choix • Conseil compétent avant et après achat • Mise à disposition de notices d’utilisation, plans de raccordement et pièces détachées • Contrôle selon DGUV V3 Ce four mixte peut accueillir 10 bacs GN 1/1. En mode automatique, l’appareil détecte lui-même pour 7 applications (viande, poisson, volaille, accompagnements, œufs, pâtisseries et finition) le cycle de cuisson optimal, la taille de la charge, la quantité et les exigences spécifiques au produit. Données techniques : L x P x H : env. 847 x 776 x 1042 mm Branchement électrique : V : 400 / kW : 18,6 / Hz : 50/60 Capacité : 10x1/1 GN Poids : env. 135 kg Numéro de série : E11SH1508247330 Année : 2015 État : occasion, révisé, pleinement fonctionnel Autres caractéristiques : • care Control – auto-nettoyage • Trois modes de cuisson combinée : vapeur (30°C à 130°C), air chaud (30°C à 300°C) et combinaison (30°C à 300°C) • Sonde à cœur • Douchette avec rappel automatique • Écran couleur 8,5 pouces et interface tactile • 5 vitesses de ventilation programmables • Séparateur de graisses intégré, sans maintenance • Départ différé automatique • 7 programmes de nettoyage automatiques pouvant fonctionner la nuit • Injection de vapeur en trois niveaux réglable de 30°C à 260 °C • 5 programmes de fermentation programmables • Port USB • Chambre de cuisson hygiénique sans joint, angles arrondis • Éclairage halogène de la chambre Livraison / Expédition : Livraison ou enlèvement à convenir Expédition mondiale sur demande Expédition vers les îles ou stations de montagne uniquement sur accord préalable Sous réserve de modifications et d’erreurs Vous avez des questions, souhaitez un conseil ou souhaitez visiter sur place ? Vous pouvez nous joindre par téléphone pendant nos horaires d’ouverture : du lundi au vendredi de 09:00 à 13:00 et de 14:00 à 17:00. La vente a lieu exclusivement selon nos conditions générales de vente (CGV).

Année de construction: 2017, État: d'occasion, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, numéro de machine/véhicule: 17208800, Il s'agit d'une marmite de cuisson rectangulaire à gaz de 190 litres du fabricant haut de gamme MKN, modèle Optima 850 (2062832S). La vidange s'effectue facilement via un robinet de sécurité. La marmite est équipée d'un régulateur de température thermostatique, d'une surveillance automatique de l'eau de service ainsi que de son réapprovisionnement, et est toujours prête à l'emploi. Le système vapeur rapide (Vapro) permet un temps de montée en température court ; la cuve à double enveloppe avec générateur de vapeur séparé (intégré et sans entretien) garantit une faible consommation d'énergie et d'eau ainsi qu'un haut rendement pour un chauffage rapide. L'appareil a été soumis à une nouvelle inspection dans notre atelier interne et est entièrement fonctionnel. La marmite se trouve en bon état d'occasion. La marmite sera disponible à partir de la semaine 15. Vous recevrez une facture avec TVA indiquée. Notre service d’équipements d’occasion pour vous : • Garantie de 6 mois sur toutes les pièces électriques, limitée au remplacement des pièces défectueuses, sans frais de démontage et de remontage • Équipements de marque de haute qualité à des prix équitables • Révision professionnelle / inspection & nettoyage approfondi • Contrôlé & entièrement fonctionnel • Expédition ou retrait sur place au choix • Conseil compétent – avant et après l’achat • Mise à disposition de manuels, schémas de raccordement & pièces détachées • Contrôle conforme à la norme DGUV V3 Données techniques : • L x P x H : env. 1000 x 850 x 700 mm + 150 mm hauteur du pied • Cuve intérieure : 700 x 540 x 535 mm (profondeur) ; pour 4 x GN 1/1 – 200 mm de profondeur Raccord gaz : • DN 20 (3/4) • Modèle : 2062832S • Numéro de série : 17208800 • Année de fabrication : 2017 État : d’occasion, inspection récente, entièrement fonctionnel Autres spécifications : • Réglage électronique de la température par bouton rotatif Nedsyxp Smjpfx Accswh • Volume utile : 180 litres • Capacité nominale : 195 litres • Enveloppe en acier inoxydable chromé • Couvercle double paroi • Interrupteur général, sélecteur de puissance • Régulateur de température • Sécurité thermostatique • Raccordement électrique fixe • IPX 5 • Régulateur de pression • Résistance pilote • Voyants de contrôle • Électrovanne eau / gaz • Régulateur de niveau avec électrode de niveau Temps de chauffe : • 34 min (mesuré selon DIN 18855) • Robinet de réglage gaz Valeurs de raccordement : • 0,04 kW 1 NPE AC 230 V, protection 1 x 16 A • Charge thermique nominale : 30 kW, gaz naturel 20 ; 25 mbar RÉGLÉ • Peut être converti au gaz liquéfié 30 ; 37 ; 50 mbar Dégagement thermique : • Sensible : 3 000 W, latent : 9 000 W Expédition : • Livraison ou enlèvement sur rendez-vous • Expédition mondiale sur demande • Expédition vers les îles ou les stations de montagne uniquement sur demande Vous avez des questions, souhaitez un conseil ou voir l'appareil sur place ? Nous sommes joignables par téléphone pendant nos heures d'ouverture : du lundi au vendredi de 9h00 à 13h00 et de 14h00 à 17h00. La vente se fait exclusivement selon nos conditions générales de vente.

Année de construction: 2024, État: d'occasion, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, numéro de machine/véhicule: ET1PA24025070612, Il s'agit d'une hotte UltraVent Plus du fabricant Rational, type UV PLUS 61/101/E, construite en 2024. Pour les séries Index suivantes : Index H et I peuvent également être utilisés pour les unités DUO ou les unités individuelles. Cette hotte non seulement retient les fumées qui s'échappent mais élimine également les odeurs et la fumée. Ils ne nécessitent pas de voie d'évacuation d'air vers l'extérieur. Un voyant LED vous indique automatiquement quand vous devez changer le filtre. Cette version est équipée de filtres à lamelles en acier inoxydable et d'un tapis de préfiltre derrière eux. Cela protège le filtre à charbon actif (nouvellement installé) au cœur de la hotte contre une contamination rapide et offre une fonctionnalité optimale. Cette hotte à condensation Plus est idéale pour une utilisation en façade, dans des espaces clos ou pour la cuisine ouverte. La modernisation et l'installation du Rational SCC WE 61/101 peuvent être réalisées sans grand effort. La hotte a été testée dans notre atelier interne et est entièrement fonctionnelle avec une garantie de 6 mois. Le prix indiqué est net plus 19% de TVA. Service: Nous serions heureux de mettre à votre disposition un représentant du service client Rational certifié dans toute l'Allemagne. Vous recherchez un type d'appareil Rational spécifique ? Demandez-nous, nous avons accès à une vaste gamme de biens d'occasion et neufs. Nous sommes heureux de vous conseiller sur tous les types d'appareils, qu'ils soient SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic et Pro. Notre service de matériel d'occasion pour vous : • Garantie de 6 mois sur toutes les pièces électriques • Appareils de marque de haute qualité à des prix équitables •Révision/inspection professionnelle et nettoyage professionnel • testé et entièrement fonctionnel – ou remboursé • L'expédition ou le retrait en magasin peuvent être choisis de manière flexible •Conseils compétents – avant et après l’achat •Fourniture de notices d'utilisation, schémas de raccordement et pièces de rechange •Testé selon DGUV V3 Données techniques : • L x P x H : environ 854 x 1226 x 628 mm •Dimensions minimales de l'ouverture de la porte pour le transport L x H : 845 x 850 mm •Numéro de série : ET1PA24025070612 •Année de construction : 2024 •Raccordement électrique : V : 200 - 240 / Hz : 50-60 •Poids : environ 95 kg État : Utilisé, testé, entièrement fonctionnel Expédition: • Livraison ou retrait sur rendez-vous • Expédition dans le monde entier sur demande • Expédition vers les îles ou les stations de montagne uniquement sur arrangement Nwodpfx Acjwngb Rsceh Vous avez des questions, vous souhaitez un conseil ou vous souhaitez voir quelque chose sur place ? Vous pouvez nous joindre par téléphone pendant nos heures d'ouverture : du lundi au vendredi de 9h00 à 13h00 et de 14h00 à 17h00. Les ventes sont soumises exclusivement à nos conditions générales de vente (CGV).