Gastronomie d'occasion à vendre (228)

Année de construction: 2021, État: usagé, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, numéro de machine/véhicule: E07VK21058054110, Il s'agit ici de la toute dernière génération iVario 2-XS du fabricant premium Rational. L’iVario 2-XS est proposé avec le pack d’accessoires de base et le CHÂSSIS ÉLECTRIQUEMENT RÉGLABLE EN HAUTEUR. La sauteuse multifonction a été contrôlée dans notre atelier spécialisé interne et est pleinement fonctionnelle. Le prix public conseillé pour le châssis s'élève à 3 145 € TTC Le prix public conseillé pour cet appareil s'élève à 11 980,00 € TTC Vous recevrez une facture avec TVA indiquée. Service : Nous pouvons volontiers vous mettre en relation avec un service technique agréé Rational dans toute l’Allemagne. Vous recherchez un modèle précis d’appareil Rational ? Contactez-nous, nous avons accès à une large gamme de produits d’occasion ou neufs. Nous vous conseillons volontiers sur tous les types d'appareils, qu’il s’agisse des SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic ou Pro. Notre service appareils pour vous : 6 mois de garantie sur toutes les pièces électriques Appareils de marque de haute qualité à prix équitables Révision professionnelle / inspection et nettoyage spécialisé Contrôlé et pleinement fonctionnel – ou remboursement garanti Envoi ou retrait sur place, selon votre choix Conseil compétent – avant et après l’achat Mise à disposition de modes d’emploi, schémas de raccordement et pièces détachées Contrôle selon la norme DGUV V3 Données techniques : L x P x H : 1100 x 756 x 485 mm Raccordement électrique : V : 400 / kW : 14,0 / Hz : 50-60 Numéro de série : E07VK21058054110 Année de fabrication : 2021 Capacité : 2x17 litres État : d’occasion, pleinement fonctionnel Autres informations : Douchette intégrée avec retour automatique et dosage du jet Fond de cuve de haute qualité – sans jointure, angles arrondis Sonde de température à cœur 6 points de mesure 1 200 programmes, jusqu’à 12 étapes chacun, pouvant être programmés et nommés Douchette intégrée à l'appareil, évacuation d’eau intégrée dans la cuve Unité de température réglable en °C ou °F Cuve basculante Gbedpfx Ajwu U U Eod Eou Couvercle avec arrivée d’eau intégrée Affichage automatique des messages de maintenance Protection contre les projections d’eau IPX5 Interface USB pour exportation des données HACCP et mises à jour Le châssis sur pieds convient au Rational iVario Pro 2-XS. Données techniques châssis : 2 plateaux coulissants 6 paires de rails supports GN 1/1 (325x530 mm) Parois latérales et plafond fermés Arrière ouvert Dimensions LxPxH : 1100x717x595 mm État : d’occasion (Électriquement) réglable en hauteur Expédition / Livraison : Livraison ou enlèvement sur place sur rendez-vous Expédition mondiale sur demande Expédition vers les îles ou stations de montagne uniquement sur demande Vous avez des questions, souhaitez être conseillé ou visiter nos locaux ? Vous pouvez nous joindre par téléphone pendant nos horaires d’ouverture : du lundi au vendredi de 09h00 à 13h00 et de 14h00 à 17h00. La vente s’effectue exclusivement selon nos conditions générales de vente (CGV).

État: usagé, Four mixte à vapeur Eloma modèle Multimax B 10-11 Fonctions de cuisson : air chaud et vapeur 11 niveaux GN 1/1 Gbodpfx Asvktcbsd Esu Construction en acier inoxydable Raccordement : 400V, 17,1 kW, prise 32A-CEE Dimensions env. : 925 x 810 x 850 mm (LxPxH) Appareil d'occasion Service de livraison De nombreuses autres machines en stock !

État: comme neuf (occasion), kilométrage: 500 km, type de carburant: électrique, poids total: 3 500 kg, première immatriculation: 09/2025, longueur de l'espace de chargement: 3 500 mm, largeur de l’espace de chargement: 2 100 mm, hauteur de l'espace de chargement: 2 100 mm, classe d'émission: Euro 6, nombre de sièges: 3, Équipement: ABS, climatisation, programme électronique de stabilité (ESP), régulateur de vitesse, Maxus Deliver 9. Attention ! Les demandes par téléphone sont traitées en priorité. Équipements installés : - Hotte d'extraction de 2 m. - Pack hygiène avec double évier, chauffe-eau et système d'alimentation en eau via bidons. - Coffret de protection électrique. - Spots LED orientables. - Réfrigérateur vitré vertical. - Sol industriel moulé sous forme de bac, conforme à la réglementation sanitaire. - 2 x rétro-éclairages pour votre panneau de prix à l'avant. - Habillage en acier inoxydable. Autres équipements possibles selon les souhaits du client. Aucun équipement gastronomique n'est encore installé ! Installation d’équipements gastronomiques / installation gaz possible. Mobilier et lettrage réalisables par nos soins avec supplément. Nous vous proposons volontiers des solutions de financement pour votre food truck. "Leasing pour créateurs d'entreprise et jeunes entrepreneurs" disponible !! Nous sommes un atelier de carrosserie spécialisé, maître-artisan, de 2e génération. 40 ans d'expérience dans la construction de véhicules pour la vente mobile !!! Garantie 1 an sur moteur et boîte de vitesses en option (valable en Allemagne). D’autres véhicules disponibles sur notre site internet : www.Helmig-Verkaufsfahrzeuge.de Gbsdpfx Adew N N Tws Esu N'hésitez pas à nous contacter. Stock permanent de nouveaux véhicules ! Livraison possible dans toute l’Allemagne, l’Autriche et la Suisse (en option).

État: prêt à l'emploi (d'occasion), Année de construction: 2018, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Doseuse pour produits chauds, à connecter à une cuve de cuisson et permettant de pomper le produit dans des sachets, avec un poids réglable. Clippeuse pneumatique pour sceller les sachets. Les sachets fermés peuvent être placés dans un refroidisseur rotatif pour être refroidis. Godpfx Aexgutpsd Eebu Actuellement en cours d’évaluation dans notre atelier.

État: Comme neuf (machine d'exposition), 1 appartement complet d'environ 44 m² neuf ! Également utilisable comme - Restauration, café avec terrasse sur le toit - Stand d'exposition - Module de vente Conteneur de vente Showroom Les 3 modules ont chacun une dimension d'environ L6.005 mm x l 2,435 x H 2.805. Les dimensions totales de l'installation sont L 6 mètres x 7,36 mètres = env. 44 m² (BGF) Idéal aussi comme logement, hébergement de jour, maison d'hôtes, logement d'équipe Les options d'équipement + Cuisine avec kitchenette + salle de bain avec douche + WC séparé + débarras avec technique ( sous-distribution électrique) + fenêtres avec volets roulants + prêt à l'emploi Nous vous construisons selon vos besoins. Envoyez-nous votre croquis et nous vous soumettrons une offre. - Couleur souhaitée - Terrasse sur le toit * Dive In - délai de livraison 4 semaines - durée de vie plus longue avec ENEV - Concept de protection incendie - Statique incluse - Permis d'installation - Climatisation Tous les prix sont des prix nets, TVA en sus. EXW Entrepôt central 76461 Muggensturm AZ49900 Veuillez n'envoyer que des demandes d'Allemagne / d'Autriche et de Suisse. Please only inquiries from Germany / Austria and Switzerland. Gbjdpsgl Nx Sefx Ad Esu

État: comme neuf (occasion), Année de construction: 2018, heures de fonctionnement: 2 h, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, numéro de machine/véhicule: UM 40, Soupape d'échappement pour Stephan Cutter UM 40 Gjdpfx Aexd U R Aod Esbu

Année de construction: 2018, État: remis à neuf (d'occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Il s'agit d'un marmite de cuisson avec agitateur du fabricant haut de gamme Elro, modèle JRW2, d'une capacité de 140 litres. La cuve est équipée d'un agitateur avec lames spécialement conçu pour les aliments épais ou grossiers. L'appareil est dans un état absolument neuf. La marmite de cuisson a été contrôlée dans notre atelier spécialisé interne et est entièrement fonctionnelle. Le prix indiqué s'entend hors TVA de 19%. Le prix d'achat en 2018 était de 36 000 €. Gbedpfxeq Iwkue Ad Eeu Notre service pour équipements d'occasion : • 6 mois de garantie sur toutes les pièces électriques • Équipements de marques de qualité à des prix équitables • Révision professionnelle / inspection et nettoyage par des experts • Contrôlés et entièrement fonctionnels - ou remboursement garanti • Livraison ou enlèvement sur place au choix • Conseil compétent avant et après l'achat • Fourniture de modes d'emploi, plans de raccordement et pièces de rechange • Contrôle selon la norme DGUV V3 avec certificat Données techniques : • Dimensions extérieures (LxPxH) : 800 x 800 x 880 mm • Raccordement électrique : 400V 50Hz 3NPE 21,9kW • Capacité utile : 139 litres • Modèle : JRW2-140-EID.H-86.0-S • Numéro de série : 705599 • Année de fabrication : 2018 • Comprend l’agitateur intégré État : Occasion, vérifié et parfaitement fonctionnel Expédition / Shipping : • Livraison ou enlèvement sur rendez-vous • Expédition mondiale sur demande • Expédition vers les îles ou stations de montagne uniquement sur accord préalable Vous avez des questions, souhaitez un conseil ou voir le matériel sur place ? Nous sommes joignables par téléphone durant nos horaires d'ouverture : lundi-vendredi 09h00 - 13h00 et 14h00 - 17h00. La vente s'effectue exclusivement selon nos conditions générales de vente (CGV).

État: bon (utilisé), Année de construction: 2017, largeur totale: 1 000 mm, longueur totale: 1 450 mm, hauteur totale: 1 750 mm, poids à vide: 130 kg, courant d'entrée: 16 A, HOBART Turbo Mixer. Modèle - PVM-302. MIXEUR. Année - 2017. Puissance moteur (vitesse 1) - 0,75kW/1,0ch. Puissance moteur (vitesse 2) - 1,85kW/2,5ch. Vitesse de la lame 1 - 680tr/min. Vitesse de la lame 2 - 1450tr/min. Taille de la grille - Ø4mm / 8x8mm. 400V, 50Hz. Intensité - 2,4A / 4,5A. Prix neuf 134.000 DKK. Dimensions totales - Longueur - 1.724mm. Largeur - 587mm. Hauteur - 1.821mm. Poids - 98kg. Dimensions d'expédition - L:145cm. l:100cm. H:175cm. Poids - 130kg. KLAR.25. Godpsxlz N Iofx Ad Eobu

État: très bon (occasion), Année de construction: 2012, Ubert RT 303 Gril à poulets – Autonome ou avec châssis mobile Disponible immédiatement – inclus 3 paniers à grillades Godpfx Adoxbrl Se Ejbu Nous proposons plusieurs grils à poulets Ubert RT 403, aussi bien en modèle autonome qu’avec châssis roulant. Les machines proviennent du secteur food retail, toujours parfaitement entretenues et bénéficiant d’un service professionnel annuel. ✔️ Idéal pour supermarchés, rotisseries, boucheries et restauration. ✔️ Produit allemand de haute qualité de la marque Ubert – leader du marché de la technologie de grill. ✔️ Livré avec 3 paniers à grillades d’origine. ✅ Spécifications techniques – Ubert RT 303 Capacité : jusqu’à 24 poulets par cycle Nombre de broches/paniers : 3 Puissance : env. 5,0 kW (électrique, 3N~400 V) Poids : env. 85 kg (sans châssis) Dimensions (autonome) : L 885 × P 545 × H 770 mm Dimensions avec châssis mobile : L 885 × P 545 × H 1540 mm Chauffage : électrique, éléments radiants quartz Construction : acier inoxydable, conception facile d’entretien Productivité : env. 20–25 poulets par heure, selon taille et marinade 💡 Avantages Polyvalent : utilisable comme gril compact de table ou avec châssis mobile. Rapide et efficace : cuisson homogène grâce à de puissants éléments à quartz. Hygiénique & durable : fabrication en inox, nettoyage aisé. Fiable : machines toujours entretenues professionnellement avec service annuel. #grilàpoulets #ubert #ubertRT403 #gril #rotissoire #équipementhoreca #machinestorestauration #foodretail #aménagementsupermarché #équipementboucherie #rôtisserie #cuisinerestauration #cuisineprofessionnelle #usagehoreca #matérieloccasion #occasionenparfaitétat #équipementinox #maintienauchauffe #fourgri l #équipementcuisine

Année de construction: 2007, État: très bon (occasion), Système de vente de haut de gamme Gedpfxefnbltj Ad Esbu Frites fraîches en 90 secondes Options : peuvent être des lieux à l'intérieur et à l'extérieur congélateur avec boîte de rangement 150 portions système de pesée automatique système d'injection d'huile automatique système de contrôle électronique de la qualité de l'huile distribution automatique de la sauce, des couverts et des serviettes choix de 4 sauces facile à utiliser la consommation d'énergie par portion économie d'énergie température du pétrole Dimesions : 1850 x 1010 x 885 mm Poids : 320 kg 220 V, 50 Hz

Année de construction: 2025, État: nouveau, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Élimination efficace et délicate de l’excès de liquide au lieu de longs temps d’égouttage : Gedpfx Aoxc T Nusd Eobu La presse d’égouttage a été spécialement conçue pour extraire efficacement l’excès de liquide des légumes en conserve, des légumes marinés ou décongelés. La machine est simple d’utilisation et peut être exploitée par une seule personne. Le produit à égoutter, comme des champignons en conserve, des légumes marinés ou décongelés, est versé dans une caisse perforée. Après le démarrage de l’installation, une plaque est abaissée sur le produit. La pression uniformément exercée sur cette plaque permet un égouttage en douceur du produit. Égouttage performant et encombrement réduit ! La transformation des légumes marinés, décongelés ou en conserve est ainsi simplifiée et accélérée, car les longs temps d’égouttage sont remplacés par un essorage doux mais efficace. La machine, grâce à sa conception compacte, n’occupe que peu d’espace et peut donc être facilement intégrée dans différentes zones de production. Pression de travail réglable : env. 6 bar Dimensions (LxLxH) : 700 x 650 x 1 200 mm Poids : env. 150 kg

Année de construction: 2018, État: remis à neuf (d'occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Il s'agit d'une bouilloire électrique de cuisson fabriquée par Angelo Po, type 191PI2E. La bouilloire a été inspectée dans notre atelier interne et est entièrement fonctionnelle. L'appareil comprend un châssis avec roulettes, qui offre une flexibilité maximale dans l'utilisation et dans le processus de nettoyage. Gsdpfsiy Nrcjx Ad Ejbu Le prix de vente conseillé. est de 8068 € net. Le prix indiqué est net plus 19% de TVA. Bénéficiez de nos nombreuses années d'expérience avec cette bouilloire de cuisson en utilisation continue ; le prix d'achat réaliste et les prix bas des pièces de rechange parlent d'eux-mêmes. Vous ne pouvez pas vous tromper ici. Notre service de matériel d'occasion pour vous • Garantie de 6 mois sur toutes les pièces électriques • Appareils de marque de haute qualité à des prix équitables •Révision/inspection professionnelle et nettoyage professionnel • testé et entièrement fonctionnel - ou remboursé • L'expédition ou le retrait en magasin peuvent être choisis de manière flexible •Conseils compétents - avant et après l'achat •Fourniture de notices d'utilisation, schémas de raccordement et pièces de rechange •Testé selon le label DGUV V3 Données techniques : • L x P x H : environ 800 x 920 x 750 mm •Alimentation : V : 400 / kW : 14 / Hz : 50-60 •Poids : environ 110 kg • Numéro de série : 14568348001 •Volume : 145 litres Plus d'informations : • Fabriqué en acier inoxydable selon DIN 1.4301, épaisseur de la partie supérieure 2 mm •Récipient de cuisson avec fond en acier inoxydable selon DIN 1.4404 •Chauffage par deux résistances indépendantes, commandées par interrupteur 4 positions • Génération de vapeur à basse pression dans la cavité •Couvercle équilibré avec charnières arrière État : Utilisé, révisé, entièrement fonctionnel Expédition: • Livraison ou retrait sur rendez-vous • Expédition dans le monde entier sur demande • Expédition vers les îles ou les stations de montagne uniquement sur arrangement Vous avez des questions, vous souhaitez un conseil ou vous souhaitez voir quelque chose sur place ? Vous pouvez nous joindre par téléphone pendant nos heures d'ouverture : Du lundi au vendredi de 9h00 à 13h00 et de 14h00 à 17h00.

État: très bon (occasion), Année de construction: 2015, Ubert RT 403 rôtissoire à poulets – autonome ou avec châssis roulant Disponible immédiatement – comprend 3 paniers à griller Nous proposons plusieurs rôtissoires Ubert RT 403, tant en version autonome qu’avec châssis roulant. Les machines proviennent du secteur de la grande distribution alimentaire, toujours parfaitement entretenues et révisées annuellement par des professionnels. ✔️ Parfaitement adaptée aux supermarchés, volaillers, boucheries et restauration. ✔️ Produit allemand de qualité supérieure signé Ubert – leader du marché en technologie de grillade. ✔️ Livraison comprenant 3 paniers à griller d’origine. ✅ Caractéristiques techniques – Ubert RT 403 Capacité : jusqu’à 24 poulets par cycle Nombre de broches/paniers : 3 Puissance : env. 9,6 kW (électrique, 3N~400 V) Poids : env. 85 kg (hors châssis) Dimensions hors tout (autonome) : L 885 × P 545 × H 770 mm Dimensions hors tout avec châssis roulant : L 885 × P 545 × H 1540 mm Chauffage : électrique, éléments à rayonnement quartz Gsdpfx Ajxbrlrjd Esbu Construction : inox, conception facile à entretenir Productivité : env. 20–25 poulets/heure, selon taille et marinade 💡 Avantages Polyvalente : utilisable en version compacte sur table ou avec châssis roulant. Rapide et efficace : cuisson homogène grâce à des éléments quartz puissants. Hygiénique & durable : finition inox facile à nettoyer. Fiable : machines toujours entretenues par des professionnels avec entretien annuel.

Année de construction: 2007, État: bon (utilisé), Distributeur de sandwichs Fabricant : DTVendings Tapez : BGT Système d'assiette exclusif et breveté qui offre les résultats les plus professionnels, le sandwich ou le sandwich le plus croquant et le plus délicieux. Deux carrousels en acier inoxydable de 60 unités (sandwiches) et un autre de 40 (snacks). Quatre sélections de produits (une seule unité présélectionnée). Temps de torréfaction indépendants. Temps de service idéal compris entre 60 et 90 secondes pour les sandwiches, 90 et 120 secondes pour les snacks. Produits adaptés : sandwichs, pizzas pliées, hamburgers, sandwichs de pain baguette, ciabatta, et même des francs-fours. - Dimensions : 1850x995x960 mm - Poids : 375 Kg - Puissance : 220 V. 50 Hz - Puissance : 1,5 Kw - Capacité : 100 - Protocole : exécutif Godpsfny D Nefx Ad Eobu - Consommation maximale : 1,5 Kw - Consommation moyenne : 0,9 Kw

Année de construction: 2019, État: remis à neuf (d'occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, numéro de machine/véhicule: 55119214, Il s'agit d'une base de table de refroidissement du fabricant NordCap, qui est parfaite pour être insérée sous des blocs de cuisson ou des grils existants. L'appareil a été fabriqué par le fabricant haut de gamme Ideal. La base de la table de refroidissement est dotée d'un évaporateur en acier inoxydable intégré et est équipée de 4 tiroirs à extension complète. La hauteur utile est de 90 mm par tiroir. Il y a 2 appareils identiques à vendre. L'appareil a subi une inspection complète dans notre atelier interne et est entièrement fonctionnel. L'appareil n'a été utilisé que pendant 6 mois et a été mis en stockage lorsque l'entreprise a fermé. État d'occasion très bon. Le prix de vente conseillé. est de 5 900 € net. Le prix indiqué est net plus 19% de TVA. Notre service de matériel d'occasion pour vous : • Garantie de 6 mois sur toutes les pièces électriques • Appareils de marque de haute qualité à des prix équitables •Révision/inspection professionnelle et nettoyage professionnel • testé et entièrement fonctionnel - ou remboursé • L'expédition ou le retrait en magasin peuvent être choisis de manière flexible •Conseils compétents - avant et après l'achat •Fourniture de notices d'utilisation, schémas de raccordement et pièces de rechange •Testé selon DGUV V3 Données techniques : • L x P x H : environ 1380 x 660 x 410 mm •Alimentation : V : 230 / kW : 0,265 •Numéro de série : 460923-80034645-001 •Année de construction : 2019 État : utilisé, révisé, entièrement fonctionnel Expédition: • Livraison ou retrait sur rendez-vous • Expédition dans le monde entier sur demande Gbodpevga Dqjfx Ad Eeu • Expédition vers les îles ou les stations de montagne uniquement sur arrangement Vous avez des questions, vous souhaitez un conseil ou vous souhaitez voir quelque chose sur place ? Vous pouvez nous joindre par téléphone pendant nos heures d'ouverture : Du lundi au vendredi de 9h00 à 13h00 et de 14h00 à 17h00.

Année de construction: 2023, heures de fonctionnement: 1 h, État: comme neuf (occasion), À vendre : four de boulangerie Salva Eolo en état neuf – un four professionnel de haute qualité, idéal pour boulangerie, pâtisserie, viennoiserie ou restauration. Ce four professionnel est parfait pour la cuisson du pain, des pâtisseries, gâteaux et pizzas. Conçu pour une utilisation intensive au quotidien et immédiatement opérationnel. Caractéristiques : • Marque : Salva • Modèle : Eolo • Plusieurs étages à commande indépendante • Régulation avancée de la température et de la vapeur • Économique en énergie et durable • Monté sur roulettes, facilement déplaçable • Adapté pour pain, viennoiserie, pâtisserie et pizza Pourquoi choisir ce four de boulangerie Salva Eolo ? • État neuf – prêt à l’emploi • Qualité professionnelle à prix compétitif • Idéal pour boulangeries, établissements horeca et pâtisseries • Livraison possible sur demande 📦 Prix sur demande 📩 Contactez-nous via Marktplaats pour plus d’informations ou une visite. Prix hors TVA Gbsdsxbn Snjpfx Ad Eju Mots-clés : four de boulangerie, four professionnel, équipement horeca, matériel de boulangerie, vente de four, recherche de four, cuisson de pain, cuisson pâtisserie, four pâtisserie, équipement de boulangerie d’occasion, salva, salva eolo, four professionnel Hashtags : #fourdéboulangerie #fourboulangerie #matérielboulangerie #équipementhoreca #salva #salvaeolo #fourprofessionnel #boulangerie #pâtisserie #horeca #cuissonpain #cuissonpâtisserie

Année de construction: 2023, État: usagé, numéro de machine/véhicule: E21VK23108075642, Il s'agit ici de la toute dernière génération de l’iVario Pro L du fabricant haut de gamme Rational. L’appareil a bénéficié d’une inspection récente dans notre atelier spécialisé interne et se trouve en bon état d’usage, avec 6 MOIS DE GARANTIE ! Des accessoires pour l’iVario peuvent être achetés en option et moyennant supplément. Vous recevrez une facture avec TVA indiquée. Service : Nous vous mettons volontiers en relation avec un service client Rational certifié, disponible dans toute l'Allemagne. Vous recherchez un type d’appareil Rational spécifique ? Faites-nous part de votre demande, nous avons accès à un vaste choix de produits d’occasion et neufs. Nous vous conseillons volontiers sur tous les types d'appareils, qu’il s’agisse de SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic ou Pro. Notre service pour vos appareils : - 6 mois de garantie sur toutes les pièces électriques - Équipements de marque de haute qualité à des prix équitables - Révision/inspection professionnelle et nettoyage spécialisé - Vérifié et entièrement fonctionnel – ou remboursement garanti - Expédition ou enlèvement sur place, au choix Gbsdpfx Aewwhxied Eeu - Conseil compétent – avant et après l’achat - Mise à disposition de modes d'emploi, schémas de raccordement et pièces de rechange - Contrôle selon la norme DGUV V3 Données techniques : L x P x H : env. 1030 x 894 x 1078 mm Raccordement électrique : V : 400 / kW : 27 / Hz : 50 Numéro de série : E21VK23108075642 Année de construction : 2023 État : occasion, contrôlé, pleinement opérationnel Particularités : - iCookingSuite : assistant de cuisson intelligent avec 6 modes de cuisson : viandes, poissons, légumes et garnitures, plats à base d’œufs, plats lactés et sucrés, soupes et sauces, ou 5 méthodes de cuisson : bouillir, rôtir, frire, braiser ainsi que finition - iZoneControl : division flexible du fond de cuve en zones à températures distinctes - Cuisson à basse température (y compris de nuit), confisage, cuisson sous vide - Mode Vario Cooking Control : sélection du résultat souhaité par simple pression, par exemple de clair à foncé - Vario Boost : système de chauffage breveté garantissant une transmission de température uniforme et précise - Mode programmation : création de programmes manuels et gestion des processus de cuisson - Interface WiFi intégrée, par exemple pour connexion à ConnectedCooking Autres caractéristiques : - Capacité : 100 litres - Prise intégrée 230 V - Douchette intégrée avec rappel automatique et dosage du jet - Fond de cuve de haute qualité - Sans joints, coins arrondis - Sonde à cœur à 6 points de mesure - 1 200 programmes, chacun personnalisable et nommable jusqu'à 12 étapes - Douchette sur l’appareil, évacuation d’eau intégrée dans la cuve - Unité de température réglable en °C ou °F - Cuve basculante - Couvercle avec arrivée d’eau intégrée - Affichage automatique des messages de maintenance - Protection IPX5 contre les jets d’eau - Interface USB pour exportation de données HACCP et mises à jour - Socle inclus avec pieds en plastique Fonctionnalités : - Mode manuel (30°C–250°C) : réglage de la température du liquide, du fond de cuve, de l’huile, remplissage automatique de l’eau (précision au litre), cuisson Delta-T - Auto Lift : dispositif de levage et d'abaissement (paniers pour cuisson et friture) La fonction de friture est verrouillée, mais peut être activée. Expédition : Livraison ou enlèvement à convenir Expédition internationale sur demande Livraison vers les îles ou stations de montagne uniqu

Année de construction: 2019, État: usagé, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, numéro de machine/véhicule: E21VI19098042527, Il s'agit d'un VarioCooking Center VCC 211 du fabricant haut de gamme Rational avec un faible nombre d'heures de fonctionnement de 2233/h Une nouvelle inspection a été effectuée dans notre atelier interne et l'appareil est entièrement fonctionnel. Des accessoires peuvent être achetés sur demande. Prix de vente conseillé. VCC 211 : 17 600 € net Vous recevrez une facture avec TVA indiquée. Service: Nous serions heureux de mettre à votre disposition un représentant du service client Rational certifié dans toute l'Allemagne. Vous recherchez un type d'appareil Rational spécifique ? Demandez-nous, nous avons accès à une vaste gamme de biens d'occasion et neufs. Nous sommes heureux de vous conseiller sur tous les types d'appareils, qu'ils soient SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic et Pro. Notre service de matériel d'occasion pour vous Garantie de 6 mois sur toutes les pièces électriques Appareils de marque de haute qualité à des prix équitables Révision / inspection professionnelle et nettoyage professionnel testé et entièrement fonctionnel - ou remboursé L'expédition ou le retrait en magasin peuvent être choisis de manière flexible Conseils compétents - avant et après l'achat Fourniture de notices d'utilisation, schémas de raccordement et pièces détachées Tests selon DGUV V3 Le VarioCooking Center MULTIFICIENCY® combine les fonctions des appareils de cuisson conventionnels tels qu'une cuisinière, une plaque de cuisson, une friteuse, une poêle basculante et une bouilloire en un seul appareil. La version Plus dispose également d'un mode d'impression. Cela vous donne la possibilité de cuisiner, frire et frire dans un espace confiné, sans surveillance et avec des résultats de cuisson parfaits. Données techniques : L x P x H : environ 1164 x 914 x 1100 mm Raccordement électrique : V : 400 / kW : 31 / Hz : 50 Poids : environ 223 kg Numéro de série : E21VI19098042527 Année de construction : 2019 État : utilisé, nouvelle inspection effectuée, entièrement fonctionnel Plus d'informations : capteur de température à cœur Gbsdpowhwprofx Ad Eeu Meuble sur pied avec pieds réglables en hauteur VarioDose - Arrivée d'eau intégrée Drain d'eau intégré AutoLift levage et abaissement automatiques Protection contre les brûlures Parois latérales non chauffées Système de chauffage VarioBoost® = 200 °C en 2,5 min Douchette intégrée Pour 100 à 300 repas Capacité utile 100 litres Expédition: Livraison ou retrait sur rendez-vous Expédition dans le monde entier sur demande Expédition vers les îles ou les stations de montagne uniquement sur arrangement Vous avez des questions, vous souhaitez un conseil ou vous souhaitez voir quelque chose sur place ? Vous pouvez nous joindre par téléphone pendant nos heures d'ouverture : Du lundi au vendredi de 9h00 à 13h00 et de 14h00 à 17h00. La vente est soumise exclusivement à nos conditions générales de vente (CGV)

Année de construction: 2009, État: usagé, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, numéro de machine/véhicule: E22MG09032174562, Il s'agit d'un four mixte CM 202 du fabricant premium Rational, version électrique, année de construction 2009, avec 20 niveaux. L'appareil a été soumis à une inspection complète dans notre propre atelier et est entièrement fonctionnel. Vous recevrez une facture avec TVA indiquée. Service : Nous pouvons vous mettre en relation avec un service après-vente Rational certifié dans toute l'Allemagne. Vous recherchez un type d'appareil Rational spécifique ? Contactez-nous, nous avons accès à une large gamme de matériel d'occasion et neuf. Nous vous conseillons volontiers sur tous les types d'appareils, que ce soit SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic ou Pro. Cet appareil est le choix optimal si vous recherchez un four mixte classique à commande manuelle. Notre service d'appareils d'occasion pour vous : - 3 mois de garantie sur les pièces électriques - Appareils de marque de qualité à des prix équitables - Remise en état professionnelle / inspection & nettoyage spécialisé - Contrôlé & entièrement fonctionnel – ou remboursé - Expédition ou enlèvement sur place au choix - Conseil compétent – avant et après l'achat - Mise à disposition de modes d'emploi, schémas de raccordement & pièces détachées - Contrôle selon la norme DGUV V3 Le Combi Master® de RATIONAL est robuste et séduit par ses fonctionnalités qui permettent d'obtenir une qualité de plats optimale. Il soutient l'art culinaire du chef grâce au contrôle précis du climat de la chambre de cuisson ainsi qu'aux réglages précis de la température, de l'humidité, du flux d'air et de la durée de cuisson. Données techniques : - L x P x H : env. 1084 x 996 x 1782 mm - Dimensions minimales du passage de porte pour le transport (LxH) : 900x1900 mm - Alimentation électrique : 400 V / kW : 62 / 50 Hz - Capacité : 20x 2/1 GN - Poids : env. 334 kg - Numéro de série : E22MG09032174562 - Année : 2009 État : occasion, inspection effectuée, entièrement fonctionnel Autres informations : - Mode vapeur : de 30°C à 130°C Godpfx Aow I Tv Tsd Esbu - Mode air chaud : de 30°C à 300°C - Mode combiné : de 30°C à 300°C - Finishing® : remettre à température de service des plats préparés et refroidis dans des conditions climatiques optimales - Séparation automatique des graisses pour un air de cuisson propre - Programme de nettoyage manuel - 5 vitesses d'air : Que ce soit pour les préparations délicates ou robustes, le CombiMaster® Plus propose la vitesse d’air adaptée à chaque produit - Double vitrage ventilé pivotant pour un nettoyage simplifié - Sonde de température à cœur - Fonction refroidissement rapide (Cool-Down) - Générateur de vapeur fraîche haute performance (rinçage et vidange automatiques) - Douchette avec retour automatique - Circulation d'air dynamique Expédition / Livraison : - Livraison ou enlèvement sur rendez-vous - Expédition mondiale sur demande - Livraison sur les îles ou stations de montagne uniquement sur accord préalable

Année de construction: 2023, État: usagé, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, numéro de machine/véhicule: 23012209, Il s'agit d'une cuisinière 2 feux du fabricant premium MKN, modèle Optima 850, année 2023. L'appareil a été soumis à une inspection approfondie dans notre atelier interne et est entièrement fonctionnel. Il est en très bon état d’occasion. Vous recevrez une facture avec TVA indiquée. Le prix public conseillé par le fabricant est de 5780 € HT. Notre service d’appareils d’occasion pour vous : • 6 mois de garantie sur toutes les pièces électriques • Équipements de marque haut de gamme à des prix équitables • Révision/inspection professionnelle et nettoyage en profondeur • Appareil testé et entièrement fonctionnel – ou remboursement • Expédition ou enlèvement sur place, au choix • Conseil compétent – avant et après achat • Fourniture de modes d'emploi, schémas de raccordement et pièces détachées Données techniques : • Dimensions (LxPxH) : 400 x 850 x 700 mm • Modèle : Optima 850 Type 2063401 • Année de fabrication : 2023 • Numéro de série : 23012209 • Poids : 47 kg État : occasion, grande inspection effectuée, entièrement fonctionnel Autres informations : • Brûleur gaz 3,5 kW (avant), brûleur électrique 7,0 kW (arrière) • Raccordement gaz DN 20 (3/4") nécessaire • Grilles lourdes amovibles en acier inox • Piétement ouvert avec pieds de mise à niveau en inox Équipement : brûleurs atmosphériques, veilleuse, dispositif de sécurité thermoélectrique, robinet universel, robinet d'arrêt Gbodpfoxb Agtjx Ad Esu Puissance calorifique nominale : 10,5 kW, gaz naturel 20/25 mbar ou gaz liquéfié 30/37/50 mbar Expédition : • Livraison ou enlèvement sur RDV • Expédition mondiale sur demande • Expédition vers îles ou stations montagneuses uniquement sur accord préalable

Année de construction: 2007, État: usagé, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, numéro de machine/véhicule: 07134772, Il s'agit d'une sauteuse basculante du fabricant haut de gamme MKN, modèle Optima 850 3/1 GN avec basculement manuel. L'appareil a fait l'objet d'une révision complète dans notre atelier interne et est pleinement fonctionnel. Tous les axes de fixation des résistances sont présents et en parfait état. La sauteuse a été remise à neuf et se trouve dans un état irréprochable. Vous recevrez une facture avec TVA indiquée. NOTRE SERVICE D'OCCASION POUR VOUS : - 3 mois de garantie sur toutes les pièces électriques - Équipements de marque de haute qualité à des prix équitables - Révision professionnelle / inspection et nettoyage effectué par des spécialistes - Contrôlé & totalement fonctionnel – ou remboursement - Livraison ou retrait sur place au choix - Conseil compétent – avant et après achat - Mise à disposition de modes d’emploi, schémas de connexion & pièces détachées - Contrôle selon la norme DGUV V3 CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES : - L x P x H : env. 1600 x 850 x 700 mm - Dimensions intérieures de la cuve : 1020 x 540 x 210 mm de profondeur - Raccordement électrique : V : 400 / kW : 14,4 - Volume utile : 94 litres - Capacité nominale : 116 litres - Type : 2021444A04 Gbodpfjw Uk Exex Ad Eeu - N° de série : 07134772 - Année de fabrication : 2007 État : Occasion, révisée en profondeur, pleinement fonctionnelle AUTRES INFORMATIONS : - Enveloppe en acier inoxydable chromé - Couvercle double paroi - Basculement manuel par volant - Chauffage avec éléments chauffants SUPRA à contact EXPÉDITION / SHIPPING : - Livraison ou retrait sur place sur rendez-vous - Expédition mondiale sur demande - Expédition vers les îles ou stations de montagne uniquement sur demande

Année de construction: 2016, État: usagé, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, numéro de machine/véhicule: E61SI16102553069, Il s'agit d'un four mixte SCC 61 WE en version électrique du fabricant haut de gamme Rational, année de construction 2016. Ce four mixte fait partie de la toute dernière série SCC avec triple vitrage et éclairage LED. L'appareil a été inspecté dans notre atelier interne et il est entièrement fonctionnel. Vous recevrez une facture avec TVA indiquée. Service : Nous pouvons volontiers vous mettre en contact avec un service après-vente certifié Rational dans toute l'Allemagne. Gbodpfjw Th Stex Ad Eju Vous recherchez un modèle spécifique Rational ? N'hésitez pas à nous consulter, nous avons accès à un large choix de matériel d’occasion et neuf. Nous vous conseillons avec plaisir sur tous les types d’appareils, que ce soit SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic ou Pro. Notre service occasion pour vous : - 6 mois de garantie sur toutes les pièces électriques - Équipements de marque de haute qualité à des prix équitables - Rénovation professionnelle / inspection & nettoyage spécialisé - Appareil vérifié & entièrement fonctionnel – satisfait ou remboursé - Livraison ou enlèvement flexible au choix - Conseil compétent – avant et après l’achat - Mise à disposition de modes d’emploi, schémas de raccordement & pièces détachées - Contrôle selon DGUV V3 Ce four mixte peut accueillir 6 bacs GN 1/1. En mode automatique, il détecte automatiquement le chemin de cuisson idéal selon l’application (viandes, poissons, volailles, accompagnements, œufs, pâtisseries et finition), la taille des produits, la quantité chargée et les exigences spécifiques du produit. Données techniques : - L x P x H : env. 847 x 776 x 782 mm - Dimensions minimales de la porte pour l’acheminement L x H : 845 x 850 mm - Raccordement électrique : V : 400 / kW : 11 / Hz : 50/60 - Capacité : 6x 1/1 GN - Poids : env. 110 kg - Numéro de série : E61SI16102553069 - Année de fabrication : 2016 État : occasion, contrôlé, entièrement fonctionnel Autres informations : - Trois modes d’exploitation : vapeur (30°C à 130°C), air chaud (30°C à 300°C), combiné (30°C à 300°C) - CareControl – nettoyage automatique - Sonde de température à cœur - Douchette manuelle avec rappel automatique - Écran couleur tactile de 8,5 pouces - 5 vitesses de ventilation programmables - Système de séparation des graisses intégré et sans entretien - Démarrage différé automatique - 7 niveaux de nettoyage pour un nettoyage autonome, même de nuit - Injection de vapeur réglable sur 3 niveaux – de 30°C à 260°C - 5 phases de fermentation programmables - Port USB - Chambre de cuisson hygiénique monobloc, coins arrondis - Éclairage halogène du four Expédition / Livraison : - Livraison ou enlèvement sur rendez-vous - Livraison dans le monde entier sur demande - Livraison sur îles ou stations de montagne uniquement sur accord préalable Vous avez des questions, souhaitez un conseil ou souhaitez voir le matériel sur place ? Vous pouvez nous contacter par téléphone pendant nos horaires d’ouverture : du lundi au vendredi, 09h00–13h00 et 14h00–17h00. La vente s’effectue exclusivement selon nos conditions générales de vente (CGV).

État: usagé, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, numéro de machine/véhicule: 60.11.563, Il s'agit d'un châssis d'accrochage Combi Rack type 10-1/1 de la marque Rational, compatible avec les modèles iCombi Pro et iCombi Classic 10-1/1. Ce châssis permet l'utilisation de plaques au format boulanger 600x400 mm ainsi que de plaques au format gastronorme. Le prix public conseillé est de 599 € HT. Le prix indiqué s'entend toutes taxes comprises (TTC) incluant 19% de TVA (prix net : 494,96 €). NOTRE SERVICE POUR VOUS : Appareils de marque haut de gamme à des prix compétitifs Révision/inspection professionnelle & nettoyage approfondi Appareil testé et pleinement fonctionnel – ou remboursement Expédition ou enlèvement sur place au choix Conseil compétent avant et après l'achat Documentation, schémas de raccordement et pièces détachées fournis Contrôle effectué avec certification DGUV V3 NUMÉRO D’ARTICLE : 60.11.563 État : Neuf Gbjdpfxjw Svavs Ad Eeu EXPÉDITION : Livraison ou enlèvement sur rendez-vous Expédition dans le monde entier sur demande Livraison sur îles ou stations de montagne uniquement sur accord préalable

Année de construction: 2019, État: usagé, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, numéro de machine/véhicule: 10455072, Il s’agit d’un lave-vaisselle du fabricant haut de gamme Meiko, modèle M-iClean-UM M2 de l’année 2019, équipé d’un système d’osmose. L’appareil a bénéficié d’un entretien complet ; notamment, les deux têtes en laiton de l’unité d’osmose ont été remplacées (les membranes n’ont pas été changées et doivent l’être si nécessaire lors de la mise en service). Le système d’osmose est monté sous l’appareil. Heures de fonctionnement : voir photos. Vous recevrez une facture avec TVA indiquée. Notre service pour équipements d’occasion : • 6 mois de garantie sur toutes les pièces électriques • Équipements de marque de qualité à des prix justes • Révision professionnelle / inspection et nettoyage approfondi • Appareils contrôlés, entièrement fonctionnels – ou remboursement • Livraison ou enlèvement possible, selon votre préférence • Conseil compétent – avant et après l’achat • Fourniture de modes d’emploi, schémas de raccordement et pièces de rechange • Contrôle selon la norme DGUV V3 Données techniques : • L x P x H : env. 600 x 600 x 700 mm • Modèle : M-iClean-UM M2 • Type de chauffage : électrique • Alimentation électrique : V : 400 / kW : 6,8 / Hz : 50 • Numéro de série : 10455072 • Année de construction : 2019 • 1 panier à assiettes VKV 50/1, panier à petits objets VKV 50/2 BK • Maille fine • Durée du programme en sec. : 90/120/180 • Capacité par heure : 40/30/20 paniers • Dimension panier : 500 x 500 mm • Hauteur de passage : 315 mm • Volume de cuve : 11,0 l • Consommation d’eau par cycle : 2,4 l • Puissance totale 400 V / 6,8 kW • Puissance totale 230 V / 2,8 kW Gbsdpew Su Uxofx Ad Eou Autres informations : • Matériaux résistants à la corrosion • Doseur de produit de rinçage avec système d’aspiration pour réservoirs fournis sur site • Doseur de détergent liquide avec lance d’aspiration pour réservoirs fournis sur site • Pompe de surpression/pompe de vidange • Hauteur d’évacuation jusqu’à 700 mm • Habillage arrière en acier inoxydable CrNi • Kit de raccordement comprenant tuyaux d’alimentation et d’évacuation, câble électrique • Indice de protection IP X5 • Équipement de base du panier Expédition / Shipping : • Livraison ou enlèvement sur rendez-vous • Expédition internationale possible sur demande • Livraison vers des îles ou stations de montagne uniquement sur accord préalable Vous avez des questions, besoin de conseils ou souhaitez voir le matériel sur place ? Vous pouvez nous joindre par téléphone pendant nos heures d’ouverture : Lundi-vendredi 09h00 - 13h00 et 14h00 - 17h00. La vente s’effectue exclusivement selon nos conditions générales de vente (CGV).

Année de construction: 2017, État: usagé, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, numéro de machine/véhicule: ET1UE17035018073, Cette hotte Rational Ultra Vent pour fours mixtes Rational, y compris le kit de raccordement, convient pour les fours mixtes CMP, SCC 61/101 électriques à partir de l’année de fabrication 2011 jusqu’à aujourd’hui (indice H+I). La hotte a été vérifiée dans notre atelier interne et est pleinement fonctionnelle. Le prix catalogue (HT) de cette hotte Ultra Vent est de 3 696 €. Gedpfxow Stbqs Ad Eobu Vous recevrez une facture avec TVA indiquée. Service : Nous pouvons volontiers vous mettre en relation avec un service après-vente Rational certifié dans toute l’Allemagne. Vous recherchez un modèle spécifique d’appareil Rational ? Demandez-nous, nous avons accès à un vaste assortiment de matériel d’occasion et neuf. Nous vous conseillons volontiers sur tous les types d’appareils, que ce soit SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic et Pro. Notre service pour appareils d’occasion : • 6 mois de garantie sur toutes les pièces électriques • Révision professionnelle / inspection et nettoyage professionnel • Contrôlé & entièrement fonctionnel – ou remboursement • Expédition ou enlèvement flexible au choix • Conseil compétent – avant et après l’achat • Mise à disposition de modes d’emploi, schémas de raccordement et pièces détachées • Contrôle selon la norme DGUV V3 Cette hotte Ultra Vent dispose de la technologie de condensation brevetée, qui lie et accompagne les vapeurs et les fumées. Les installations coûteuses pour l’extraction de l’air appartiennent désormais au passé. Aucun raccordement extérieur n’est nécessaire. L’installation est simple et même possible ultérieurement. Données techniques : • L x P x H : env. 854 x 1226 x 470 mm • Raccordement électrique : V : 230 / Hz : 50-60 • Poids : env. 55 kg • Numéro de série : ET1UE17035018073 • Année : 2017 État : d’occasion, entièrement fonctionnel Expédition / Shipping : • Livraison ou enlèvement sur rendez-vous • Expédition mondiale sur demande • Expédition vers les îles ou les stations de montagne uniquement sur accord