Pâtisserie d'occasion à vendre (1 797)

État: comme neuf (occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, tension d'entrée: 400 V, durée de la garantie: 3 mois, Certifié DGUV jusqu'à: 08/2027, type de courant d'entrée: triphasé, longueur totale: 1 500 mm, largeur totale: 1 420 mm, hauteur totale: 1 700 mm, tension de commande: 24 V, fréquence d'entrée: 50 Hz, hauteur d'encombrement: 1 700 mm, exigence d'espace longueur: 1 500 mm, largeur requise: 1 420 mm, Machine semi-automatique pour le découpage de gâteaux Modèle Krumbein : KSSM-V1.4D Mémoire de programme pour 60 produits Pour les plaques de cuisson jusqu’à un maximum de 800 x 600 mm Machine sur pied en acier inoxydable Lsdpfx Aaewmwk To Toru Raccordement à l’eau pour le nettoyage des lames Dimensions : 1420 x 1500 x 1700 mm (l x P x H) Alimentation 400 V, fiche CEE 16 A Machine d’occasion en parfait état avec garantie Options : Contrat de maintenance Service de livraison Forfait de services Formation et mise en service Visitez notre grand entrepôt de machines pour la boulangerie !

État: bon (utilisé), Diosna WV 240 A Premium, mélangeuse à spirale de qualité supérieure. Provenant directement de la ligne de production où elle était utilisée pour préparer la pâte pour une ligne de laminage. (Ligne complète disponible à la vente). Capacité de 240 kg de pâte (ou 150 kg de farine) par lot. Modèle en acier inoxydable. Deux machines identiques disponibles. Ljdpfozugrmsx Aa Teru

État: d'occasion, Ensemble double silo intérieur ESTEVE 2 cellules de stockage indépendantes Capacité 2 x 1 500 kg, soit 3 000 kg Produit sec en vrac, vraisemblablement farine Ledpfjzx Thcex Aa Tjru Dimensions 5300 x 2580 x 2630 mm Alimentation électrique 380 V Châssis porteur commun aux 2 silos Deux corps de silo métalliques 1 - Remplissage : raccord et tuyauterie Ø 80 mm Alimentation des cellules par circuit de remplissage 2 - Stockage : 2 cellules de 1 500 kg Séparation de 2 lots ou produits compatibles Repères de niveau gradués sur les 2 cellules Regards frontaux de contrôle 3 - Vidange : trémies en partie basse Orientation du produit vers le système d'extraction 4 - Extraction : système mécanique par rouleaux Extraction du produit en sortie des cellules 5 - Tamisage : tamiseur intégré Moteur du tamiseur 0,75 kW selon fiche d'installation 6 - Transfert : système pneumatique RBL 10 Moteur de transfert 3 kW selon fiche d'installation Circuit de tuyauterie d'environ 25 m Tuyauteries de distribution incluses 7 - Filtration : manches filtrantes textiles Motorisations implantées en partie basse Stockage, extraction, tamisage et transfert intégrés Marque : ESTEVE, aujourd’hui intégrée à Shick Esteve Le double silo intérieur ESTEVE type JE 2500 est un équipement professionnel d’occasion destiné au stockage d’ingrédients secs en vrac. Il comprend deux cellules indépendantes de 1 500 kg chacune, soit une capacité totale de 3 000 kg. L’usage identifié est vraisemblablement lié à la farine ou à des produits secs pulvérulents compatibles. L’ensemble associe stockage, extraction mécanique, tamisage, filtration et transfert pneumatique sur une installation commune alimentée en 380 V. Pourquoi ce modèle se distingue Le JE 2500 ne se limite pas au stockage : il rassemble plusieurs fonctions nécessaires à la manutention d’un ingrédient en vrac. Ses deux cellules permettent de séparer deux lots ou deux produits compatibles, tandis que l’extraction par rouleaux assure la sortie mécanique du produit. Le tamiseur intégré et le transfert pneumatique RBL 10 complètent l’installation pour organiser son acheminement. Cette configuration est particulièrement intéressante lorsqu’un projet nécessite un silo intérieur à farine professionnel avec plusieurs équipements déjà regroupés sur un même châssis. Avantages clés Deux cellules indépendantes de 1 500 kg Capacité totale de stockage de 3 000 kg Extraction mécanique par rouleaux Transfert pneumatique type RBL 10 Tamiseur intégré à l’ensemble Filtration par manches textiles Remplissage par raccord Ø 80 mm Regards frontaux de contrôle Repères de niveau gradués sur les deux cellules Ensemble installé sur un châssis porteur commun

État: d'occasion, Gamme Pastochef Énergie électrique Alimentation 400 V / 50 Hz / 3 phases Puissance nominale 2 kW Fusible 10 A Crème Excellent 6 à 15 kg par cycle Bavarois 7 à 17 kg par cycle Confiture Fruit 6 à 12 kg par cycle Tempérage chocolat 5 à 15 kg par cycle Crème Ganache 3 à 15 kg par cycle Pâte à Choux 6 à 15 kg par cycle 46 programmes dédiés et 5 programmes libres Bain marie à sec chauffage et refroidissement Vitesse variable par inverter Afficheur guidant étapes et températures Pale amovible et racleurs d’agitateur Couvercle double avec grande trémie Robinet 3 positions avec double sécurité Étagère acier à 4 positions Gestion des coupures électriques et hydriques Angles arrondis de sécurité Nettoyage par chauffage du cylindre Programme de séchage après lavage Dimensions 450 × 614 × 1110 mm Poids net 150 kg Condenseur à air disponible avec supplément Pastocuiseur multifonction Pastochef 18 RTL-I – jusqu’à 17 kg par cycle Lsdpjzx Un Rofx Aa Tsru Présentation générale Le Pastochef 18 RTL-I est un pastocuiseur multifonction professionnel conçu pour automatiser de nombreuses préparations de pâtisserie, chocolaterie, glacerie et gastronomie. Il associe cuisson, refroidissement, mélange, pasteurisation et conservation selon les programmes sélectionnés. Chaque cycle guide l’opérateur à travers les différentes étapes, avec affichage des températures et indications pour l’introduction progressive des ingrédients. Sa capacité dépend directement de la recette travaillée, avec par exemple 6 à 15 kg de Crème Excellent et jusqu’à 17 kg de Bavarois par cycle. Pourquoi ce modèle se distingue Le Pastochef 18 RTL-I utilise un système de réchauffement et refroidissement au bain-marie à sec, développé pour limiter les incrustations sur les surfaces du cylindre et maintenir un échange thermique régulier. L’inverter permet d’adapter la vitesse d’agitation à la préparation. Les racleurs et la pale amovible génèrent un mouvement hélicoïdal vertical et horizontal afin de favoriser un mélange complet pendant le travail. La machine dispose de 18 programmes pâtisserie, 9 programmes chocolat, 8 programmes spécialités, 7 programmes gastronomie, 4 programmes glacerie et 5 programmes libres permettant d’enregistrer des cycles personnalisés

État: nouveau, Groupe de chauffage Lillnord PG 1000 - neuf - puissance 6,5 kW - alimentation 400 V Lredpfx Aasz Ntias Tou - dimensions : hauteur 1 725 mm, largeur 430 mm, profondeur 230 mm - poids 30 kg - idéal pour les fours de séchage d'une superficie maximale de 8 m² - garantie 12 mois - enlèvement à l'entrepôt / option de livraison - prix sur demande

État: très bon (occasion), Année de construction: 2022, 512 – Chambre froide d’occasion, modèle Debag Monsun GUV. DIMENSIONS INTÉRIEURES (en cm) : - largeur : 150 Lsdpfx Aajzugi Se Tjru - longueur : 260 - hauteur : 190 CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES : - réfrigérant : R449a - alimentation : 400 V CA, 50 Hz, 3/N/PE - puissance : 9,8 kW Options payantes disponibles : transport. Le prix indiqué est un prix net. NOUS PARLONS ANGLAIS, ALLEMAND, FRANÇAIS, RUSSE ET UKRAINIEN. Dans notre offre, vous trouverez : fours de boulangerie, fours mobiles, fours à plateaux, fours de pâtisserie, fours de magasin, fours électriques, fours à mazout, fours à gaz, fours à huile thermique, machines de boulangerie, équipements de boulangerie, lignes de production de pain, lignes de production de petits pains, lignes de production de gâteaux, lignes de production de croissants, machines à baguettes, pétrins, mélangeurs, laminoirs, machines à croissants. Si vous souhaitez consulter notre offre complète et actualisée, rendez-vous sur notre profil Bakeres.

État: très bon (occasion), 581 FRITEUSE D’OCCASION POUR BEIGNETS RIEHLE. ÉQUIPEMENT : - 2 chariots avec bennes basculantes pour la friture - hotte Le prix indiqué est un prix net. Options payantes disponibles : transport de l’appareil. NOUS PARLONS ANGLAIS, ALLEMAND, FRANÇAIS, RUSSE ET UKRAINIEN. Lsdpfxjz N Ut Hj Aa Tsru

État: d'occasion, Année de construction: 2017, numéro de machine/véhicule: 17200241, capacité utile du réservoir: 40 l, capacité de refroidissement: 1,6 kW (2,18 ch), tension d'entrée: 400 V, largeur totale: 590 mm, longueur totale: 949 mm, hauteur totale: 1 292 mm, Fermenteur à levain Tradilevain TL-40 d’occasion, conçu pour la préparation, la conservation et la gestion régulière du levain en boulangerie professionnelle. Capacité utile maximale de 40 L, idéale pour les fournils artisanaux, laboratoires de production et boulangeries utilisant du levain naturel au quotidien. Volume de cuve de 80 L avec une capacité totale maximale de 50 L, permettant de travailler confortablement les préparations de levain. Capacité utile minimale de 20 L et capacité totale minimale de 25 L, pratique pour adapter la production selon les besoins réels du fournil. 2 robinets de vidange pour faciliter le soutirage, le nettoyage et l’utilisation quotidienne du levain. Hauteur de chargement de 1120 mm, pensée pour une utilisation ergonomique en laboratoire professionnel. Dimensions compactes : 590 x 949 x 1292 mm, permettant une intégration facile dans un espace de production boulangerie. Alimentation 400 V avec une puissance de 1,6 kW, adaptée à une installation professionnelle triphasée. Poids de 200 kg, gage d’une construction robuste et stable pour un usage régulier en environnement CHR. Année 2017, numéro de série 17200241, référence TL-40. Matériel professionnel d’occasion, adapté aux boulangers souhaitant intégrer ou développer une production au levain avec un équipement spécialisé. Solution idéale pour Proculis : un fermenteur à levain fiable, compact et fonctionnel pour améliorer l’organisation du travail et la régularité des préparations. Fermenteur à levain Tradilevain TL-40 40 L d’occasion Le fermenteur à levain Tradilevain TL-40 d’occasion est un équipement professionnel destiné aux boulangers, pâtissiers et laboratoires de production qui souhaitent travailler le levain naturel avec plus de régularité, de confort et d’organisation. Grâce à sa capacité utile maximale de 40 litres, il permet de préparer et de conserver une quantité adaptée aux besoins quotidiens d’un fournil artisanal ou d’une production professionnelle. Ce modèle est particulièrement intéressant pour les professionnels qui veulent intégrer le levain dans leur gamme de pains, améliorer la constance de leurs préparations ou optimiser le suivi de fermentation. Son format compact, sa cuve de 80 litres et ses deux robinets de vidange en font une solution pratique pour la gestion du levain au quotidien. Produit : fermenteur à levain professionnel d’occasion Marque : Tradilevain Lsdpezyqqqofx Aa Tsru Référence : TL-40 Capacité utile maximale : 40 L Capacité utile minimale : 20 L Capacité totale maximale : 50 L Capacité totale minimale : 25 L Volume de la cuve : 80 L Nombre de robinets : 2 robinets de vidange Hauteur de chargement : 1120 mm Dimensions : 590 x 949 x 1292 mm Tension : 400 V Puissance : 1,6 kW Poids : 200 kg Année : 17/02/2017 Numéro de série : 17200241

État: très bon (occasion), 571 – FOUR À PÂTISSERIE ROTATIF SUR CHARIOT, d’occasion, modèle Miwe Roll-In RI 1.0608-TXL. Four pour chariots avec plateaux de 60x80 ou 58x78. DIMENSIONS EXTERIEURES (en cm) : - largeur : 154 - longueur : 170 (227 avec hotte) - hauteur : 275 ÉQUIPEMENT : - brûleur à gaz Lodpfx Asz Ihg Noa Tjru CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES : - puissance thermique : 85 kW Le prix indiqué est un prix net. NOUS PARLONS ANGLAIS, ALLEMAND, FRANÇAIS, RUSSE, UKRAINIEN. Dans notre offre, vous trouverez des fours à pâtisserie, des fours à chariot, des fours à étagères, des fours de boulangerie, des fours de pâtisserie, des machines de boulangerie, des lignes de production de pain, des lignes de production de petits pains, des lignes de production de gâteaux, des lignes de production de croissants, des machines à baguettes, des pétrins, des mélangeurs, des laminoirs, des machines à croissants. Consultez toutes nos annonces.

État: nouveau, Année de construction: 2026, Boîtier en acier inoxydable Raccordements d’eau : 1/2 pouce Température maximale de l’eau du réseau : 65 °C Plage de réglage : 2 à 60 °C Précision de la température : +/- 1 °C Lredpfxozux Slj Aa Tsu Pression minimale/maximale de l’eau du réseau : 1 bar/5 bar Rapport de pression maximal de l’eau d’entrée : 1 : 5 Dosage d’eau maximal : 999,9 l Précision du dosage d’eau : +/- 1 % Débit à 1 bar et 20 °C : 18 l/min Débit à 5 bar et 20 °C : 40 l/min Tension/fréquence : 230 à 110 V / 50 à 60 Hz Consommation électrique : 25 VA Tous les prix sont indiqués hors TVA. Livraison : départ usine de Syke (possibilité d’expédition par transporteur, les frais étant à la charge du client) Paiement : paiement anticipé lors de la commande Nous appliquons exclusivement nos conditions générales de vente. Sous réserve de vente entre temps, de modifications techniques et d’erreurs.

État: remis à neuf (d'occasion), Four de boulangerie Daub, 22 m² - four remis à neuf après une révision générale - livré avec une chaudière de chauffage - commande de 2 circuits secondaires - nouvelles pompes magnétiques Possibilité de construire un nouveau four. Sur accord, transport, montage et garantie inclus. Lrodpfx Ajzt Dbisa Tou Merci de nous contacter pour connaître les disponibilités.

État: d'occasion, Année de construction: 2025, Il s'agit d'un système de traitement de l'eau externe à double chambre du fabricant Hobart, modèle Hydroline Protect SD-H, année de fabrication 2025. Le système a fait l'objet d'une inspection récente dans notre atelier et est parfaitement fonctionnel. Prix de vente conseillé : 2 395 € HT / 2 850,05 € TTC Notre prix : appareil d'occasion, année de fabrication 2025 : 1 290 € HT / 1 535 € TTC Notre service d'appareils d'occasion pour vous : 6 mois de garantie sur toutes les pièces électriques, limitée au remplacement des pièces défectueuses, sans frais de démontage ou de remontage. Appareils de marque de haute qualité à des prix abordables. Remise à neuf / inspection professionnelle et nettoyage soigné. Vérifié et parfaitement fonctionnel – ou remboursement garanti. Livraison ou enlèvement sur place, selon vos préférences. Conseils d'experts – avant et après l'achat. Fourniture de manuels d'utilisation, de schémas de raccordement et de pièces de rechange. Vérification conforme à la norme DGUV V3. Données techniques : Dimensions : L x P x H : 360 x 360 x 585 mm Poids avec/sans emballage : 21/19 kg Dureté maximale de l'eau d'alimentation : 40°dH Capacité du réservoir à sel : 20 kg Consommation de sel par régénération : 0,5 kg Débit continu : 2-20 L/min Température : min. 2 / max. 65 °C État : occasion, inspection effectuée, parfaitement fonctionnel Avantages pour le client : Ljdpfxszt Idne Aa Teru Protège de manière optimale toutes les machines en aval contre l'entartrage – prolonge les intervalles d'entretien et la durée de vie. Système de traitement de l'eau externe économique. Dimensions compactes, pieds à roulettes amovibles. Pas de raccordement électrique nécessaire. La régénération du système s'effectue en parallèle avec le processus de rinçage. Le système de traitement de l'eau fournit de l'eau adoucie 24 heures sur 24. Modèle de base : Un échangeur d'ions de haute qualité élimine les minéraux responsables de la formation de tartre de l'eau et ajoute du sel de sodium soluble dans l'eau lors d'un processus d'échange. La dureté totale de l'eau brute est ainsi réduite à 0°dH. Le système de traitement de l'eau se compose d'un récipient résistant à la pression et à la corrosion. Matériau du récipient : plastique. Livraison / Shipping : Livraison ou enlèvement sur place, selon accord. Livraison mondiale sur demande. Livraison sur les îles ou dans les stations de montagne uniquement sur accord. Sous réserve de modifications et d'erreurs. Vous avez des questions, vous souhaitez des conseils ou vous aimeriez voir quelque chose sur place ? Vous pouvez nous contacter par téléphone pendant nos heures d'ouverture : Du lundi au vendredi de 9h00 à 13h00 et de 14h00 à 17h00. La vente s'effectue exclusivement selon nos conditions générales de vente (CGV).

État: bon (utilisé), Fonctionnalité: non vérifié, tension d'entrée: 400 V, fréquence d'entrée: 50 Hz, fusible électrique: 16 A, largeur d'ouverture: 45 mm, type de courant d'entrée: triphasé, Laminoir Fritsch Rollfix 60W/650E Commande par ordinateur Lodpfozq Uwvjx Aa Teru pour tous types de pâtes, pour le laminage et le façonnage Plateau de pression pour les pâtes laminées sur de longues distances Exécution en acier inoxydable jusqu'à 650 mm de largeur du produit Raccordement 400 V, fiche CEE 16 A Machine d'occasion

État: bon (utilisé), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, tension d'entrée: 400 V, fréquence d'entrée: 50 Hz, fusible électrique: 16 A, largeur d'ouverture: 30 mm, type de courant d'entrée: triphasé, Machine à abaisser Fritsch Rollfix 3WK 600 pour toutes les pâtes, pour l’abaissage et le façonnage Largeur de la bande : 600 mm Ouverture des rouleaux : de 0,3 à 30 mm Machine à abaisser les pâtes, mobile avec commande manuelle et pédale Raccordement 400V, fiche CEE 16A Machine d’occasion Lsdpfx Aszq Uw Aea Tjru

État: très bon (occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, tension d'entrée: 400 V, fréquence d'entrée: 50 Hz, Certifié DGUV jusqu'à: 09/2027, type de courant d'entrée: triphasé, Presse à petits pains WP Rotamat EN Lrjdpfx Aezq Uw Noa Tou Machine pour diviser et façonner la pâte Machine sur pied, capacité de 30 pièces, idéale pour diviser et façonner des pâtes en forme ronde avec disque de coupe en plastique, alimentation 400 V, prise CEE 16A, dimensions : 650 x 670 x 1610 mm (l x p x h) Machine d’occasion

État: bon (utilisé), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, tension d'entrée: 400 V, Certifié DGUV jusqu'à: 09/2027, poids total: 258 kg, fréquence d'entrée: 50 Hz, fusible électrique: 16 A, Pétrin Diosna S 20 Pour un maximum de 20 kg de pâte Lredpfjzq Uxgjx Aa Tsu Avec grille de protection 3 vitesses Machine mobile avec pied de maintien Raccordement 400 V, fiche CEE 16 A Machine d'occasion

État: très bon (occasion), 589 – Friteuse d’occasion pour beignets. DIMENSIONS EXTERIEURES (en cm) : - largeur : 140 (245 avec table) - longueur : 85 Lrodjz Ikucopfx Aa Tou - hauteur : 115 (150 ouverte) ÉQUIPEMENT : - friteuse pour beignets - 2 chariots avec bacs basculants pour la friture - chambre de cuisson - égouttoir - hotte Le prix indiqué est un prix net. Options payantes disponibles : transport de l’appareil. NOUS PARLONS ANGLAIS, ALLEMAND, FRANÇAIS, RUSSE, UKRAINIEN.

État: très bon (occasion), 568 – CONGÉLATEUR D'OCCASION LIEBHERR BGPv 6570. DIMENSIONS EXTERIEURES (en cm) : - Largeur : 70 - Profondeur : 83 - Hauteur : 212 CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES : - Fluide frigorigène : R290 - Pour plaques de 60 x 40 - Température de fonctionnement : de -10 °C à -35 °C Le prix indiqué est un prix net. Options payantes disponibles : transport de l'appareil. NOUS PARLONS ANGLAIS, ALLEMAND, FRANÇAIS, RUSSE, UKRAINIEN. Ledez Ezclopfx Aa Toru

État: très bon (occasion), 541 CHARIOTS DE CUISSON D’OCCASION pour fours de boulangerie rotatifs Miwe, Wachtel, Winkler, WP. Chariots pour plaques de 58x78. Lodpfxez Atx Ns Aa Toru Nous en avons 34 en stock. CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES : - 20 niveaux Le prix indiqué est le prix net à l’unité. Options payantes disponibles : transport de l’appareil. NOUS PARLONS ANGLAIS, ALLEMAND, FRANÇAIS, RUSSE ET UKRAINIEN.

État: très bon (occasion), Année de construction: 2008, 548 Occasion : Four à chariot rotatif Wachtel Compact 1.8F. Four pour chariots pour plaques de 60x80 ou 58x78. ÉQUIPEMENT : - brûleur à gaz - 2 chariots de cuisson 58x78 CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES : - année de fabrication : 2008 - puissance calorifique : 81 kW Lrodpfx Aoz Atytoa Tju Le prix indiqué est un prix net. NOUS PARLONS ANGLAIS, ALLEMAND, FRANÇAIS, RUSSE ET UKRAINIEN. Dans notre offre, vous trouverez des fours de boulangerie, des fours à chariot, des fours à étagères, des fours de pâtisserie, des fours pour commerces, des machines de boulangerie, des lignes de production de pain, des lignes de production de petits pains, des lignes de production de gâteaux, des lignes de production de croissants, des machines à baguettes, des pétrins, des mélangeurs, des laminoirs, des machines à croissants. Consultez toutes nos annonces.

État: très bon (occasion), Année de construction: 2014, 546 – Four à étages d’occasion de marque Wachtel Columbus, d’une superficie de cuisson de 15 m². DIMENSIONS DE LA CHAMBRE DE CUISSON (en cm) : - largeur : 180 - longueur : 160 CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES : - année de fabrication : 2014 - puissance thermique : 121 / 90 kW - nombre de chambres : 5 - superficie de cuisson : 15 m² ÉQUIPEMENT : - brûleur à gaz - 3 dispositifs de chargement Lodpsz At Haefx Aa Teru Le prix indiqué est un prix net. NOUS PARLONS ANGLAIS, ALLEMAND, FRANÇAIS, RUSSE ET UKRAINIEN. Dans notre offre, vous trouverez des fours à étages, des fours rotatifs, des fours à chariots, des fours de pâtisserie, des fours pour boulangeries, des machines de boulangerie, des lignes de production de pain, des lignes de production de petits pains, des lignes de production de gâteaux, des lignes de production de croissants, des machines à baguettes, des pétrins, des mélangeurs, des laminoirs et des machines à croissants. Consultez toutes nos annonces.

État: d'occasion, Année de construction: 2022, Ligne de production de petits pains Lippelt Mini Rustica Touch GST Adaptée à la fabrication de ciabattas et de petits pains carrés/spéciaux. Débit de pâte jusqu'à 300 kg par heure. Année de fabrication : 2022 État : vérifié et nettoyé. Revêtement en acier inoxydable. Commande par écran tactile avec gestion des recettes. Équipée d'une guillotine et d'une matrice de façonnage. Station de découpe, type : Rumo 7. Lsdoz A Ryhepfx Aa Toru Fournie avec 3 rouleaux de coupe (production en 1 à 4 rangées). Fournie avec 2 moules à emboutir. Autres accessoires disponibles sur demande.

État: d'occasion, Année de construction: 2008, Ligne de production de petits pains König Basic Rex II Combiline 600 Année de fabrication : 2008 État : Actuellement en cours de maintenance, photos avant la maintenance Pour la production de petits pains ronds, ovales, estampés, allongés et plats à partir de pâte à pain de blé, de pâte à pain de blé mélangé, de pâte à céréales ou de pâte à levure fine. Adapté aux petits pains moulés, aux petits pains allongés, etc. Largeur de travail : 600 mm Production horaire maximale : 7 500 pièces (5 rangées) Production horaire maximale : 4 500 pièces (3 rangées, pour les produits de pâte allongés) Plage de poids : 35 à 85 g Diviseur et arrondisseur de pâte, type Basic Rex II, 5 rangées Table d’allongement avant la chambre de fermentation Ledpfx Aaoz A Rynj Teru Chambre de fermentation avec climatisation Station d’estampage avec godets réversibles pour l’estampage de produits ronds et allongés Station de façonnage avec 2 rouleaux de pression et bande supérieure motorisée Machine de dépôt pour plaques de cuisson de 60 x 80 cm ou de 60 x 100 cm et pour les plaques à pain Retrait manuel des plaques de cuisson Inclut des outils d’estampage pour les petits pains Kaiser, les petits pains Housky et les rouleaux de pâte allongés Inclut le bloc diviseur de pâte pour un fonctionnement en 5 et 3 rangées.

État: d'occasion, Année de construction: 2014, Ligne de production de petits pains Trima K2 avec chambre de fermentation compacte G2-3 Adaptée aux produits ronds, longs, en forme de bâtonnet et plats, par exemple : hamburgers, hot-dogs, mini-baguettes. Diviseur de pâte et façonneuse K2 (année de fabrication : 2014) Réglage numérique du poids, de la hauteur de la chambre de façonnage, de la vitesse et de la durée de façonnage. Trémie à pâte, capacité : 25 kg, avec bandes d’alimentation. Meule pour la trémie à pâte, la chambre de façonnage et les bandes d’étirage. Réglage manuel de la pression de façonnage pour différents types de pâte. Plage de poids : 25-95 g / 50-150 g Avec pédale Commande par écran tactile avec mémoire de recettes Capacité : jusqu’à 3 200 pièces/heure Chambre de fermentation G2-3 (année de fabrication : 2013) Lrjdez A Ry Iopfx Aa Teu Durée de fermentation : environ 3 minutes (selon la machine de façonnage) Nombre de supports : 100 Avec bande supérieure motorisée, y compris vitesse réglable Retrait manuel des pâtons.

État: d'occasion, Année de construction: 2017, Pétrin à spirale Sinmag KM-25 Lodpfx Aaoz A Rzxj Teru État : occasion, en état de fonctionnement Année de fabrication : 2017 Adapté pour un maximum de 12,5 kg de farine ou 25 kg de pâte Cuve et spirale en acier inoxydable Minuterie automatique Deux minuteries Deux vitesses Commande numérique Fonction marche arrière Déplaçable, avec dispositif de blocage