État: nouveau, Année de construction: 2025, Fonctionnement: entièrement fonctionnel, durée de la garantie: 12 mois, Module de modèle de four 1-64 Four à sole modulaire avec plaque en pierre céramique pour feuilles 1 x 40/60 Contrôle du programme avec démarrage de nuit Dimensions intérieures du poêle : 630x550x180mm, LxPxH Version en acier inoxydable Température jusqu'à max. 350°C Connexion 400 V, 2,9 kW, prise CEE 16 A Dimensions : 990 x 1000 x 440 mm, LxPxH (niveau) Nouvel appareil Garantie de 24 mois + service de pièces détachées Raccordement d'eau 3/4 pouce, évacuation d'eau DN 40 Option: Service de location et de leasing hotte aspirante Hotte aspirante à condenseur Châssis de base mobile avec étagère en tôle Cgobotp D Skj Hc Hlzst Train / électrique étuve dispositif de décapage Chargeur manuel Contrat de maintenance Congélation et mise en service avec maître boulanger Plus de fours en stock !

État: usagé, -Dimensions (LxPxH) : 798x753x1158mm -Cuve Droite : 25 L -Cuve Gauche : 2x 12,5 L -Capacité de 50 lb chacun -Digital Timer Controller -Avec Système de filtration -Sans Système de levage -Cuve, porte et armoire en inox -Robinet de vidange à orifice complet IPS à bille -Allumage électronique Ceb Hewc Uxtjc Hlzegt -Contrôle automatique du cycle de fusion et de la température d'ébullition -Interrupteur de sécurité de vidange -Rinçage d'huile arrière -Tension:230V

État: révisé (d'occasion), Année de construction: 2001, Machine de tête König Mini Rex 4000 Futura 2 rangées avec station de formage DR-RR400. pour la production de produits tricotés en rond, roulés en longueur, roulés en longueur et aplatis. Cgjb Hc Hjwc Rinslzet Nouvelle batterie SKG54 + AKG70 Plage de poids 25-140 g Plusieurs classes de poids avec d'autres tambours sont possibles sur demande en utilisant des tailles de poinçonnage combinées. Capacité 4000 pièces/h Année de construction 2001 conception compacte Division et travail entièrement automatiques de pâtes de blé et de pâtes mélangées de seigle avec max. 40 % de teneur en seigle meilleurs résultats dans la production de pâtisseries rondes, roulées longues, roulées longues enveloppées et aplaties Éprouvé 1000 fois dans les boulangeries en magasin Tête de calibrage réglable en hauteur, bandes de filet d'emballage, bande inférieure et supérieure pour un travail ergonomique avec les fonctions : transport, roulage long, aplatissement Godet collecteur revêtu de téflon pour le retrait manuel du produit grande facilité d'utilisation nettoyage rapide et facile grâce à l'utilisation d'éléments enfichables Version en acier inoxydable Puissance de raccordement électrique : 1,5 kW Poids environ 460 kg

État: bon (utilisé), Fonctionnement: entièrement fonctionnel, Année de construction: 2007, Four tubulaire annulaire Hein Universal PLUS EA2 4130-2, construit en 2007 avec cuisson thermostone et plaques de cuisson en pierre, env. Surface de cuisson de 15 m² (4 niveaux de 180 x 200 cm chacun) avec brûleur à fioul ELCO (puissance d'environ 110 kW) et commande par ordinateur « ETOMATIK » avec mémoire de programme de cuisson, démarrage de nuit et bien plus encore. - Le niveau le plus bas est conçu comme un poêle coulissant (tiroir, voir photos). Hauteur intérieure des chambres de cuisson : environ 19 cm Comment cela fonctionne : Le système de tuyaux annulaires est rempli d'une quantité d'eau précisément définie. L'eau ou la vapeur est distribuée dans tout le système sans pompe et de manière très silencieuse. Cela garantit un excellent transfert de chaleur et une vapeur extrêmement puissante. Le four est monté sur une plaque d'acier et est prêt à être chargé en une seule pièce dans notre entrepôt à D-59192 Bergkamen. Un chariot élévateur adapté est disponible pour le chargement sur un camion. Le poids total est d'environ 6 - 7 t. Dimensions : environ 220 x 285 (+ environ 60 cm de partie avant) x 235 cm (L x P x H), poids : environ 6 - 7 t Débord de la hotte : environ 100 cm Cgobovxipyo Hc Hlzst Il y a environ quatre raclettes disponibles pour correspondre au four et font partie de l'offre sur demande.

État: remanié (utilisé), Fonctionnement: entièrement fonctionnel, Un pétrin à spirale Boku SK 38 d'occasion et révisé (pour 38 kg de pâte max.) est à vendre. La machine dispose de deux vitesses, de deux minuteries, d'un bol en acier inoxydable, d'une spirale en acier inoxydable et est mobile. Cgeb Hc Hlswbgr Nozjt Prix sur demande.

État: prêt à l'emploi (d'occasion), Année de construction: 1996, Fonctionnement: entièrement fonctionnel, numéro de la machine/du véhicule: 1996001052, Pétrin à spirale entièrement fonctionnel avec 2 cuves de 120 kg. Très bon état Ceb Hcjt Hha Aj Hlzjgt

État: nouveau, Année de construction: 2025, Fonctionnement: entièrement fonctionnel, durée de la garantie: 24 mois, Planchers de cuisson Module modèle 2-1208 Four à sole modulaire avec plaque en pierre céramique pour plateaux 2 x 60x80 / 4x 60x40 par niveau Contrôle du programme avec démarrage de nuit Dimensions intérieures du poêle : 1230x900x180mm, LxPxH par niveau Version en acier inoxydable Température jusqu'à max. 350°C Connexion 400V, 17 kW, 2x 32A-prise CEE Dimensions : 1600 x 1380 x 440 mm, LxPxH (niveau) Nouvel appareil Garantie de 24 mois + service de pièces détachées Raccordement d'eau 3/4 pouce, évacuation d'eau DN 40 Option: Cgsb Hcsttryxs Hlzot Service de location et de leasing hotte aspirante Hotte aspirante à condenseur Châssis de base mobile avec étagère en tôle Train / électrique étuve dispositif de décapage Chargeur manuel Contrat de maintenance Plus de fours à soles en stock !

État: nouveau, Année de construction: 2025, durée de la garantie: 36 mois, nouvelle machine Cgjb Hc Hjvxhbuslzet Garantie 3 ans incluant la livraison* et la formation dans votre boulangerie * Installation au niveau du sol et largeurs de porte suffisantes requises Avantages : + rapport qualité-prix imbattable + machine à diviser la pâte volumétrique moderne (douce pour la pâte, sans vide !) + particulièrement adapté aux pâtes mixtes blé-seigle tendres + plage de poids étendue possible via l'émission de pièces doubles (poids de la pièce de 60 à 740 g) + le système révolutionnaire de division de la pâte nécessite un effort de nettoyage minimal + aucun résidu de pâte dans le tambour à la fin du cycle de production + Diviser la pâte sans stress ni compression inutiles de la pâte + haute précision simultanée des poids de pâte + Lubrification sous pression avec circulation et filtration d'huile, très faible consommation d'huile + remplissage plus facile de l'entonnoir à pâte grâce à sa faible hauteur + bande transporteuse réglable en hauteur sélectionnable + Éjection sur table ou autres machines (bouleuses, etc.) possible Équipement STANDARD : + Chambre de pesée en acier inoxydable + Construction robuste : cadre en acier, boîtier en acier inoxydable + Fonction double pièce (uniquement pour le modèle à 1 piston) + Contrôle par écran tactile avec programme d'auto-nettoyage >> Réglage du rendement horaire / compteur de pièces / poids de la pièce >> Programmation et dénomination des recettes >> Lecture des statistiques de production + Réglage électronique de la vitesse + Réglage électronique du poids + Compteur de pièces électronique + Entonnoir en acier inoxydable revêtu de téflon (conique ou carré selon la taille), + Capacité de pâte de 40 kg avec grille de sécurité selon CE >> D'autres tailles de trémie sont disponibles moyennant un petit supplément (80 / 120 / 160 / 200 / 300 kg de pâte) + Courroie de sortie entraînée séparément et réglable en hauteur + Arroseur de farine réglable, empêche les morceaux de pâte de coller au tapis de sortie + racleur sur le tapis de sortie de pâte Données techniques : Capacité : 900 - 2500 pièces par heure (selon la pâte) Poids de la pièce : 30 - 370 grammes (selon la pâte) Piston : 1 piston pâte (diamètre 80 mm), sortie pâte 1 rang Puissance : 2,45 kW Valeurs de connexion : 400V - 3Ph- 50Hz Fusible : 16A-prise CEE Dimensions de la machine en position de travail : 1120-1136 x 626 x 1501 mm (LxPxH) Dimensions de la machine en position de repos : 1052 x 626 x 1501 cm (LxPxH) Hauteur d'insertion avec trémie de 40 kg : 1501 mm Poids net : 410 kg Accessoires SPECIAUX, prix sur demande : - Train en acier inoxydable pour pré-enroulement - Convertisseur de fréquence pour un réglage continu de la vitesse du tapis de sortie de la pâte - Rouleau de décollage en sortie de chambre - Poutre arrondie courte - Garde au sol plus élevée 10/15/20 cm - Raccordement électrique supplémentaire pour raccordement à la table de travail / poutre arrondie, etc. >> Courant de puissance 400 V / 3 Ph >> Flux lumineux 230 V / 1 Ph ou 3 Ph

État: nouveau, Année de construction: 2025, Mélangeur planétaire Interbake V-MIX 60 60 litres avec 2 bols. La construction très solide de l'appareil vous permet de travailler avec des gâteaux et des mélanges dans l'industrie de la boulangerie et de la confiserie. Grâce au système mécanique de levage et d'abaissement du bol, un travail continu est possible sans retirer l'outil. La solution innovante de la boîte de vitesses a permis de multiplier le couple, ce qui a permis d'obtenir une efficacité accrue avec une consommation d'énergie moindre. Une disposition très précise entre l'outil et le bol permet le pétrissage de petites quantités de pâtes, crèmes, gâteaux. Disponible en 60, 80, 100 et 120 litres Cebewcx N Aj Hc Hlzegt panneau de commande numérique contrôle continu – contrôle du convertisseur de fréquence Programmation de 20 recettes de mélange Programmation du temps de mélange Relevage automatique des chaudières Agitateur plat Balai Bras pétrisseur Année de construction 2025 Neuf

Année de construction: 2001, État: prêt à l'emploi (d'occasion), Four à chariot MIWE Roll IN RI / FO 60/80 avec brûleur fioul pour 1 chariot à chariot 60/80 ou 58/78 cm, construit en 2001, entièrement recouvert d'acier inoxydable, avec commande MIWE CS. Entièrement fonctionnel, peut être chargé d'un seul tenant (!) sans démontage, debout ou couché. Le four était encore utilisé quotidiennement jusqu'à il y a quelques jours. Hauteur intérieure : environ 196 cm, comprenant 3 chariots de cuisson assortis, chacun avec 20 supports pour plaques de 58/78 cm. Avec brûleur à fioul Weishaupt régulièrement entretenu. Cgjb Hc Hljvq Rr Hszet Données techniques : environ 85 Kw de puissance de chauffage (fioul), 3 phases, 400 V Raccordement électrique : environ 2,6 Kw. Chargement sur un véhicule adapté possible. Peut être chargé d'un seul tenant (!) sans démontage, debout ou couché. Dimensions (extérieur) : environ 155 cm de largeur, 155 cm de profondeur plus environ 60 cm de surplomb de capuche à l'avant, environ 275 cm de hauteur. Poids : environ 1 250 kg +/-

État: bon (utilisé), Année de construction: 2022, Fonctionnement: entièrement fonctionnel, Une chambre froide Viessmann d'occasion de type Tecto Standard Plus (construite en 2022) est à vendre. La chambre froide est entièrement fonctionnelle. Pour 5 grilles de four (plateaux 58cm x 78cm). Dimensions extérieures : Largeur : 2400 mm, Profondeur : 3000 mm, Hauteur : 2480 mm Chambre froide sur place, sur demande la chambre froide peut également être démontée. Cgjb Hewbgi Isc Hlzjt Prix sur demande.

État: nouveau, Année de construction: 2025, Fonctionnement: entièrement fonctionnel, durée de la garantie: 24 mois, - diviseuse de pâte manuelle - 30 pièces - convient pour 50 à 170 g - aucune connexion électrique requise - faible encombrement - avec plateau de distribution - construction robuste Cgobeu Sfkqj Hc Hlzet Nouvelle machine Garantie de 24 mois + service de pièces détachées Service de location et de leasing Plus de diviseuses de pâte en stock !

Année de construction: 2024, État: nouveau, Fonctionnement: entièrement fonctionnel, Machine neuve 2 ans de garantie disponible en 4 variantes différentes, les têtes de coupe sont en outre interchangeables Avantages : + rapport qualité/prix imbattable + déjà de série : machine mobile, optimale pour un balayage rapide des sols + lames partielles en acier inoxydable + tête de lame revêtue rapidement interchangeable + jusqu'à 4 têtes de couteaux différentes peuvent être utilisées avec une seule machine + une plage de poids extrêmement large (16 gr - 400 gr possible en rond !) + division régulière de la pâte, excellent boulage des pâtons + arrêt de l'action par pression sur un bouton + position ergonomique de nettoyage des couteaux (tête pivotant de 90 degrés vers l'avant) + Arrêt de l'action, temps de pressage et durée de l'action programmables + affichage numérique, 10 programmes peuvent être enregistrés + réglage facile et rapide de la hauteur de la zone de travail + support latéral pour plateau de travail, immédiatement à portée de main Accessoires de SÉRIE : 3 plateaux de travail inclus Données techniques générales : Puissance : 1,3 kW Puissance de raccordement : 400V - 3Ph - 50Hz Protection par fusible : prise CEE 16A Dimensions : 60 x 63 x 175 cm (LxPxH) Poids net : 380 kg Taille 3-30 : Nombre de pièces : 30 pâtons Poids des pièces : 25 - 80 grammes (en fonction de la pâte/du produit) Insertion de la pâte : 750 - 2.400 grammes (en fonction de la pâte/du produit) disponible en option : - plateaux de travail supplémentaires Supplément : 110,-- € net / pce. Cgjb Hcehydprj Hlzot - tête de coupe supplémentaire (y compris 3 plateaux de travail) Supplément de 1.750,-- € net / set

Année de construction: 2021, État: prêt à l'emploi (d'occasion), Diosna WV160 AF pétrin à spirale avec 2 cuves 160Kg de pâte Année de construction 2021 2 vitesses Cgob Hc Hlsthw Dhszst Entraînement par roue de friction Panneau de commande numérique Raclette à pâte temps de pétrissage plus court succession rapide de la pâte échauffement moindre de la pâte version inox convient de manière optimale à tous les types de pâte capacité en farine 100Kg Capacité de la cuve 260 litres

Année de construction: 2025, État: nouveau, Fonctionnement: entièrement fonctionnel, Plancher de cuisson Module modèle 2-68 Ceb Hjtp D T Nec Hlzjgt Four à sole modulaire avec plaque en pierre céramique pour plateaux 1 x 60x80 / 2x 60x40 par niveau Contrôle du programme avec démarrage de nuit Dimensions intérieures du poêle : 630x900x180mm, LxPxH par niveau Version en acier inoxydable Température jusqu'à max. 350°C Connexion 400V, 9 kW, 2 prises 16A-CEE Dimensions : 1000 x 1380 x 440 mm, LxPxH (niveau) Nouvel appareil Garantie de 24 mois + service de pièces détachées Raccordement d'eau 3/4 pouce, évacuation d'eau DN 40 Option: Service de location et de leasing hotte aspirante Hotte aspirante à condenseur Châssis de base mobile avec étagère en tôle Train / électrique étuve dispositif de décapage Chargeur manuel Contrat de maintenance Livraison Instruction / mise en service avec maître boulanger Plus de fours à soles en stock !

Année de construction: 2024, État: nouveau, Fonctionnement: entièrement fonctionnel, Machine neuve 2 ans de garantie disponible en 4 variantes différentes, les têtes de coupe sont en outre interchangeables Avantages : + rapport qualité/prix imbattable Cjb Hceivdm Us Hlzogt + déjà de série : machine mobile, optimale pour un balayage rapide des sols + lames partielles en acier inoxydable + tête de lame revêtue rapidement interchangeable + jusqu'à 4 têtes de couteaux différentes peuvent être utilisées avec une seule machine + une plage de poids extrêmement large (16 gr - 400 gr possible en rond !) + division régulière de la pâte, excellent boulage des pâtons + arrêt de l'action par pression sur un bouton + position ergonomique de nettoyage des couteaux (tête pivotant de 90 degrés vers l'avant) + Arrêt de l'action, temps de pressage et durée de l'action programmables + affichage numérique, 10 programmes peuvent être enregistrés + réglage facile et rapide de la hauteur de la zone de travail + support latéral pour plateau de travail, immédiatement à portée de main Accessoires de SÉRIE : 3 plateaux de travail inclus Données techniques générales : Puissance : 1,3 kW Puissance de raccordement : 400V - 3Ph - 50Hz Protection par fusible : prise CEE 16A Dimensions : 60 x 63 x 175 cm (LxPxH) Poids net : 380 kg Taille 3-52 : Nombre de pièces : 52 pâtons Poids des pièces : 16 - 45 grammes (en fonction de la pâte) Insertion de la pâte : 832 - 2.340 grammes (en fonction de la pâte) disponible en option : - plateaux de travail supplémentaires Supplément : 110,-- € net / pce. - tête de coupe supplémentaire (y compris 3 plateaux de travail) Supplément de 1.750,-- € net / set

Année de construction: 2024, État: nouveau, Fonctionnement: entièrement fonctionnel, Machine neuve 24 mois de garantie Caractéristiques : + très bon rapport qualité/prix + déjà de série : machine mobile, optimale pour un lavage rapide des sols + lames partielles en acier inoxydable + tête de lame revêtue + division régulière de la pâte + excellent boulage des pâtons + position ergonomique de nettoyage des couteaux (tête pivotant de 90 degrés vers l'avant) + réglage facile et rapide de la hauteur de la zone de travail + support latéral pour assiette de façonnage, immédiatement à portée de main Équipement de la SÉRIE : + 3 plateaux de travail inclus Données techniques générales : Puissance : 0,75 kW Puissance de raccordement : 400V - 3Ph - 50Hz Protection par fusible : prise CEE 16A Dimensions : 60 x 70 x 152 cm (LxPxH) Hauteur avec levier : 220 cm Poids net : 340 kg Cjb Hsivdngec Hlzogt Taille 4-30 : Nombre de pièces : 30 pâtons Poids par pièce : 40 - 120 grammes (en fonction de la pâte/du produit) Insertion de pâte : 1.200 - 3.600 grammes (en fonction de la pâte/du produit) disponible en option : - plateaux de travail supplémentaires Supplément : 110,-- € net / pce.

État: nouveau, Année de construction: 2024, Fonctionnement: entièrement fonctionnel, Machine neuve 24 mois de garantie Avantages : + TOP rapport qualité/prix + robuste rouleau long pour baguettes + 3 cylindres de laminage en polypropylène avec entraînement par chaîne + avec trémie d'introduction sécurisée, la goulotte d'introduction est masquée + protection supplémentaire pour éviter toute intervention sur les cylindres + avec interrupteur de protection sur la trémie d'alimentation, arrête immédiatement la machine (voir vidéo !) + tapis de transport en feutre + réglage mécanique simple des propriétés de roulage long + approvisionnement rapide en pièces de rechange dans un délai de 1 à 2 jours ouvrables Cgsbohyda Ie Hc Hlzjt Accessoires SPECIAUX, disponibles en option moyennant un supplément : - châssis mobile : + 390,-- EUR net --- bâti peint, avec 2 compartiments de rangement sous la machine --- avec 4 roulettes pivotantes, dont 2 avec frein - guide pour pains en caisse : + 490,-- EUR net Données techniques : - Largeur du rouleau long : max. 750 mm - Plage de poids : 50 - 1.200 gr - Rendement horaire : env. 1.200 pièces (en fonction de la pâte) - Puissance du moteur : 0,55 kW - Puissance de raccordement : 400 V - 3Ph - 50Hz - prise CEE 16A - Dimensions : 115 x 69 x 167 cm (l x p x h) - Hauteur d'introduction : 144 cm - Hauteur de la machine : env. 75 cm (sans le support) - Poids net : 258 kg

État: nouveau, Année de construction: 2024, Fonctionnement: entièrement fonctionnel, Machine neuve 24 mois de garantie Avantages : + TOP rapport qualité/prix + dérouleuse sur socle robuste et mobile + commande possible par levier et pédale + convient pour tous les types de pâte à rouler et à tourer Cjb Hcohyc Ubj Hlzjgt + bandes transporteuses en PVC, faciles et rapides à nettoyer + convient donc aussi pour la pâte d'amande et le fondant roulé + moteur électrique intégré + grand affichage numérique du réglage des rouleaux, au lieu d'une échelle en mm sur le levier + les tables sont relevables à gauche et à droite + les racleurs peuvent être démontés très facilement sans outils + La machine est équipée de série d'un dévidoir manuel + Tôles de récupération de la pâte en acier inoxydable, des deux côtés de la table, extractibles + Approvisionnement rapide en pièces de rechange dans un délai de 1 à 2 jours ouvrables Données techniques : - Largeur de bande : 650 mm - Longueur de la table : respectivement 1.320 mm = 2.640 mm - Réglage des rouleaux : de 0,5 mm à 50 mm (en fonction du produit) - Vitesse : env. 65 cm/sec - Puissance du moteur : 1,1 kW - Puissance de raccordement : 400 V - 3Ph - 50/60Hz - prise CEE 16A - Dimensions : --- Position de travail : 3100 x 1143 x 1248 mm (LxPxH) --- position de repos : 1430 x 1143 x 2070 mm (LxPxH) - Poids net : 310 kg possible en option contre supplément de prix : - Raccord rapide pour la détente des bandes pour un nettoyage facile des bandes. Attention ! Cette option ne peut pas être ajoutée ultérieurement, doit être commandée lors de l'achat de la machine neuve. + 370,-- € net - Tôles de retenue de la farine (2 pièces) sous les tables de sortie + 210,-- € net

État: nouveau, Année de construction: 2024, Fonctionnement: entièrement fonctionnel, Machine neuve - fabriquée en Suisse 12 mois de garantie Avantages : + dérouleuse de table robuste et compacte + commande par boutons-poussoirs + convient pour tous les types de pâte à rouler et à tourer + les tables en acier inoxydable sont relevables à gauche et à droite + les racleurs peuvent être démontés très facilement sans outils + approvisionnement rapide en pièces de rechange dans un délai de 1 à 2 jours ouvrables Cgeb Hcoivdi Rs Hlzot Données techniques : - Largeur de bande : 605 mm - Largeur du rouleau : 633 mm - Longueur de la table : 2.420 mm - Réglage des rouleaux : de 0,5 mm à 30 mm (en fonction du produit) - Vitesse : env. 50 cm/sec - Puissance du moteur : 1 kW - Puissance de raccordement : 400 V - 3Ph - 50Hz - Protection par fusible : prise CEE 16A - Dimensions : --- Position de travail : 2420 x 1072 x 535 mm (LxPxH) --- position de repos : 1220 x 1072 x 1100 mm (LxPxH) - Poids net : 110 kg possible en option moyennant un supplément de prix : - Machine équipée de bandes plastiques originales RONDO + 619,-- € net Le cas échéant, la transformation peut prolonger le délai de livraison !

État: nouveau, Année de construction: 2024, Fonctionnement: entièrement fonctionnel, Appareil neuf 24 mois de garantie Avantages : + TOP rapport qualité/prix Cgjb Hc Hlohyc U Hszet + Diviseur de pâte robuste avec 2 roues fixes pour un transport rapide et facile + modèle en acier inoxydable + Grilles de découpe et de poinçonnage facilement interchangeables + grille de découpe : lames en plastique POM profilées, fermeture optimale de la pâte + possibilité de diviser et de façonner la pâte de manière artisanale et traditionnelle + support extractible pour le bac de division de la pâte + l'appareil peut contenir au maximum 4 inserts de grille + peu encombrant, trouve sa place même dans le plus petit fournil + pas de branchement électrique nécessaire, sans entretien Accessoires de SÉRIE, inclus dans le prix : + 1x insert de grille en acier inoxydable (voir PDF / informations sur le produit) + 1x insert en acier inoxydable avec couteau en POM (1 division, voir PDF / informations sur le produit) pour découper en douceur les pâtes très molles + 1x bac de division de pâte, dans lequel les pâtes sont divisées / découpées + 2x plaques de découpe en silicone, faciles et rapides à nettoyer + 1x récipient à farine magnétique, fixé directement à l'appareil, pour fariner à portée de main Accessoires SPECIAUX, disponibles en option contre supplément de prix, prix sur demande : - Chariot à bacs en acier inoxydable, y compris 14 bacs + couvercles, adaptés de manière optimale au ManOtrad Capacité / bac : 9,8 ltr (correspond à env. 5-6 kg de pâte) + 910,-- € net / chariot + 90,-- € net transport / chariot - Bac à pâte + couvercle pour le refroidissement / stockage des pâtes avant la division + 49,50 € net / bac - autres grilles en acier inoxydable (voir PDF / informations sur le produit) + 280,-- € net / pce. - autres grilles en acier inoxydable avec lame en plastique POM (voir PDF / informations sur le produit) + 1 division : 475,-- € net / pce. + 2 divisions : 505,-- € net / pce. Données techniques : - Dimensions de base : 620 x 590 x 1960 mm (LxPxH) avec levier - Profondeur, lorsque le support de bac est sorti : 740 mm - Poids net : 75 kg

Année de construction: 2023, État: nouveau, Machine neuve 24 mois de garantie Avantages : + TOP rapport qualité/prix + Robuste diviseur de pâte hydraulique avec cadre de cuve rectangulaire en acier inoxydable + machine mobile + grilles de découpe et de poinçonnage recouvertes de téflon, facilement interchangeables + segments de pressage en plastique de qualité alimentaire + couteau en acier inoxydable pour diviser des morceaux de pâte jusqu'à max. 19 kg de pâte, graduation 20 + possibilité de diviser et de façonner les pâtons de manière artisanale et traditionnelle + grille de découpe : couteaux en plastique POM profilés, de qualité alimentaire, pour une excellente fermeture latérale des pâtes + optimale pour les pâtes très molles (baguettes, ciabatta, focaccia, pains aux racines, pointes de céréales) + moteur silencieux et protégé contre la poussière + nettoyage facile et rapide + approvisionnement rapide en pièces de rechange dans un délai de 1 à 2 jours ouvrables Accessoires de SÉRIE, inclus dans le prix : + 2x grilles en téflon (voir PDF / catalogue des grilles) OU à la place + 1x grille en plastique (voir PDF / catalogue des grilles) pour découper et fermer les pâtes très molles en les ménageant. + 1x support Soft-Press, pour découper en ménageant la pâte Accessoires SPECIAUX, disponibles en option : - Revêtement extérieur en acier inoxydable (machine en version V2A) + 390,-- € net - Chariot à bacs en inox, y compris 14 bacs + couvercle, adapté au DivOtrad + 890,-- € net / chariot + 110,-- € net de frais de transport / chariot - Bac à pâte pour refroidir / stocker les pâtes des pièces, avec couvercle + 49,50 € net / bac - autres grilles à téflon (voir PDF / catalogue de grilles) + 350,-- € net / pce. - autres grilles en téflon avec lames en plastique POM (1 & 2 divisions, voir PDF / Catalogue de grilles) + 620,-- € net / pce. Données techniques : - Puissance du moteur : 2,2 kW - Protection par fusible : fiche CEE 16A - Puissance de raccordement : 400 V - 3Ph - 50Hz - Dimensions : --- Couvercle ouvert : 720 x 632 x 1700 mm (LxPxH) Cob Hc Hlohydp Sjzjgt --- Couvercle fermé : 720 x 632 x 1200 mm (LxPxH) - Poids net : 285 kg

Année de construction: 2023, État: nouveau, Appareil neuf 12 mois de garantie Avantages de l'eau glacée réfrigérée : + stabilité des basses températures de l'eau de déversement + contrôle précis de la température de la pâte toute l'année + gonflement rapide lors du mélange sans glace + pâtes plus laiteuses grâce à l'eau glacée liquide fraîchement refroidie + dosage précis possible grâce à un mélangeur et un doseur d'eau + les pièces en contact avec l'eau sont en acier inoxydable et ne nécessitent aucun nettoyage + eau potable d'une propreté hygiénique irréprochable Les installations d'eau glacée Langheinz se distinguent par : + des températures d'eau constamment basses + des machines frigorifiques puissantes + des systèmes de réfrigération avec vanne d'expansion + des régulateurs électroniques de banc de glace + des évaporateurs frigorifiques en acier inoxydable + échangeurs de chaleur d'eau multiples en acier inoxydable + bain d'eau glacée isolé en acier inoxydable + robinet de vidange dans le bain d'eau glacée + débit élevé + dimensions compactes + structure de surface facile à entretenir + faible consommation d'énergie Accessoires SONDES, disponibles en option moyennant un supplément : - Console murale en acier inoxydable (pour le modèle L60 + L100) : + 279,-- € net - Table de machine (pour le modèle L100) : + 369,-- € net - Vannes d'inversion 3 voies --- pour les mélangeurs d'eau et les doseurs avec seulement 2 arrivées (froid / chaud) + 279,-- € net Caractéristiques techniques : Cgjbjivdvce Hc Hlzst - Taille de la charge (recommandée) : jusqu'à 30 litres - Débit continu* : 60 litres / h. - Puissance de refroidissement de pointe* : 180 litres / h. - Banc de glace : 20 kg - Puissance frigorifique (CECOMAF) : 1,189 kW - Puissance de raccordement : 230 V - 50Hz - Puissance absorbée : 575 W - Raccord d'eau : 1/2 pouce - Débit d'eau à 2 bar : 8 litres / min - Dimensions : 950 x 530 x 560 mm (LxlxH) - Poids net : 60 kg - Consommation d'énergie pour 100 litres : 1 - 2 kWh * à +17,5°C en entrée et +2,5°C en sortie

Année de construction: 2023, État: nouveau, Appareil neuf 12 mois de garantie Avantages de l'eau glacée réfrigérée : + stabilité des basses températures de l'eau de déversement + contrôle précis de la température de la pâte toute l'année + gonflement rapide lors du mélange sans glace + pâtes plus laiteuses grâce à l'eau glacée liquide fraîchement refroidie + dosage précis possible grâce au mélangeur et au doseur d'eau + les pièces en contact avec l'eau sont en acier inoxydable et ne nécessitent aucun nettoyage + eau potable d'une propreté hygiénique irréprochable Les installations d'eau glacée Langheinz se distinguent par : + des températures d'eau constamment basses + des machines frigorifiques puissantes + des systèmes de réfrigération avec vanne d'expansion + des régulateurs électroniques de banc de glace + des évaporateurs frigorifiques en acier inoxydable + échangeurs de chaleur d'eau multiples en acier inoxydable + bain d'eau glacée isolé en acier inoxydable + robinet de vidange dans le bain d'eau glacée + débit élevé + dimensions compactes + structure de surface facile à entretenir + faible consommation d'énergie Accessoires SONDES, disponibles en option moyennant un supplément : - Console murale en acier inoxydable (pour le modèle L130 + L170) : Cob Hc Heivdvkslzogt + 349,-- € net - Table de machine (pour modèle L130 + L170) : + 469,-- € net - Vannes d'inversion 3 voies --- pour les mélangeurs d'eau et les doseurs avec seulement 2 arrivées (froid / chaud) + 279,-- € net Caractéristiques techniques : - Taille de la charge (recommandée) : jusqu'à 40 litres - Débit continu* : 70 litres / h. - Puissance de refroidissement de pointe* : 230 litres / h. - Banc de glace : 30 kg - Puissance frigorifique (CECOMAF) : 1,189 kW - Puissance de raccordement : 230 V - 50Hz - Puissance absorbée : 670 W - Raccord d'eau : 1/2 pouce - Débit d'eau à 2 bar : 15 litres / min - Dimensions : 560 x 590 x 900 mm (LxlxH) - Poids net : 60 kg - Consommation d'énergie pour 100 litres : 1,5 - 2,5 kWh * à +17,5°C en entrée et +2,5°C en sortie

État: nouveau, Année de construction: 2024, Fonctionnement: entièrement fonctionnel, Machine neuve Modèle en acier inoxydable 24 mois de garantie Avantages : + machine robuste et compacte + entretien et nettoyage faciles Cjb Hc Hljivd Dvezjgt + convient pour le façonnage de petits pâtons + optimale pour enfourner les petits pains sandwichs + introduction sécurisée de la pâte + tapis de transport en feutre + plaque de sortie réglable en hauteur + très pratique en combinaison avec une presse à petits pains + approvisionnement rapide en pièces de rechange dans un délai de 1 à 2 jours ouvrables Données techniques : - Largeur du rouleau long : max. 180 mm - Plage de poids : 20 - 80 gr (en fonction de la pâte) - Rendement horaire : env. 2.000 pièces (en fonction de la pâte) - Puissance du moteur : 0,37 kW - Puissance de raccordement : 230 V - 1Ph - 50Hz - Dimensions : 280 x 475 x 280 cm (l x p x h) - Hauteur du tube d'entrée : 45 mm - Poids net : 26 kg