État: comme neuf (occasion), Année de construction: 2024, heures de fonctionnement: 240 h, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Ciberpan Stress Free Divider – 110 pistons (incl. trémie 50 L) - Achetée en janvier 2024, très peu utilisée (~6 mois) - État : excellent ; stockée depuis - Compatible avec des pâtes à hydratation 50–90 % (idéal pour ciabatta, focaccia, pizza) Iiedpfxjxg Nu Uo Abgoh - Débit : jusqu’à 1 200 pcs/heure - Écran tactile avec mémoire de 40 programmes - Acier inoxydable, trémie avec revêtement téflon (50 L) - Système à huile minimale, saupoudreur de farine, contrôle électronique des pistons Prix neuf : 20 000 € Prix demandé : 12 000 € (à débattre)

État: Comme neuf (machine d'exposition), Four combiné Wiesheu Stonefloor 60x80 Année:2017 Iiedpfx Ajp Sr S Tebgeh

Année de construction: 2023, État: très bon (occasion), Ce four à convection électrique Mono 10 niveaux (2023) représente une solution de cuisson moderne et économe en énergie, conçue pour les boulangeries, pâtisseries et unités de production alimentaire professionnelles. Grâce à la technologie avancée de circulation d’air combinée à des commandes numériques précises, il garantit des résultats de cuisson homogènes et de qualité supérieure sur l’ensemble des plaques. Caractéristiques principales Fabricant : Mono Equipment Modèle : ECO-Touch / Four électrique 10 niveaux Année : 2023 Capacité : 10 plaques de cuisson (format standard 460 x 760 mm) Construction : Corps et intérieur entièrement en acier inoxydable Porte vitrée avec fenêtre d’inspection pour surveiller les cycles de cuisson Panneau de commande tactile avec profils de cuisson programmables Éclairage intérieur à LED intégré Répartition uniforme de l’air grâce à un ventilateur haute performance et un système d’aération optimisé Injection automatique de vapeur pour la cuisson professionnelle du pain et de la viennoiserie Monté sur support inox avec étagère porte-plaques intégrée Roulettes pivotantes pour une mobilité et un accès facile au nettoyage Spécifications Alimentation : Électrique Tension : Triphasé Nombre de plaques : 10 Dimensions Ensemble de l’unité : Hauteur : 1920 mm Largeur : 780 mm Profondeur : 1140 mm Chambre de cuisson principale : Hauteur : 1010 mm Largeur : 420 mm Profondeur : 650 mm Partie inférieure côté gauche : Hauteur : 410 mm Largeur : 425 mm Profondeur : 770 mm Partie inférieure côté droit : Hauteur : 410 mm Largeur : 210 mm Profondeur : 770 mm État Iisdpfoxpf Icox Abgeh Excellent état — modèle 2023 très peu utilisé Entièrement testé et en parfait état de fonctionnement Finition inox propre, usure esthétique minimale

Année de construction: 2010, État: usagé, DFE Meincke est réputé pour son expertise dans le domaine des équipements de boulangerie industrielle, notamment dans la fabrication de machines à former les biscuits et de fours industriels. Voici quelques détails généraux concernant ces produits : - Machines à former les biscuits : - Conçues pour la production à grande vitesse de différents types de biscuits. - Possèdent des réglages personnalisables permettant de fabriquer différentes formes et tailles. - Généralement équipées de technologies de pointe pour garantir une qualité constante et minimiser les pertes. - Capables de traiter diverses sortes de pâtes et compositions de recettes. - Fours : - Spécialement développés pour la cuisson optimale des biscuits, contrôlant température et taux d’humidité. - Différents types de fours disponibles, tels que fours à convection, à chariot rotatif ou tunnels. - Designs écoénergétiques et systèmes de commande avancés pour une performance de cuisson améliorée. - Intégrables aux machines à former dans des lignes de production complètes. Mélangeurs de boulangerie Peerless USA : - Utilisation : pour le mélange de pâtes et masses pour divers produits de boulangerie, comme pain, gâteaux, biscuits et viennoiseries. - Types : large gamme de mélangeurs – planétaires, spirales, horizontaux – selon les besoins spécifiques de malaxage. - Caractéristiques : réglage de vitesse variable, construction robuste, conception facile à nettoyer. Certains modèles offrent des commandes programmables pour des résultats constants. - Applications : adaptés aux boulangeries industrielles, restaurants et services traiteur, ils améliorent l'efficacité et la constance dans la préparation des pâtes. Capacité de ligne : 800 kg/h Types de biscuits : Sandwichs fourrés Marque : DFE Meincke Modèle : Turbu 3 Four à convection Année de fabrication : 2009 Numéro de série four : 112988 Tension : 3 x 380 V Courant Icp : 6KA Iedpsxazlxofx Abgoih Entrée électrique : 140 A Pays de fabrication : Danemark Fabricant du mélangeur : Peerless Année de fabrication du mélangeur : 2010 État : Excellent Numéro de série du mélangeur : 209110 Ancienne usine : DFE Meincke Année précédente : 2010 Type de biscuit : sandwich fourré Ancienne fabrication : Danemark Construction de la ligne : Inox Disponibilité : Immédiate

Année de construction: 2010, État: très bon (occasion), Machine nettoyée-contrôlée techniquement-Video Essai effectué.BJ 2010 Iedol Tf E Hjpfx Abgjih Coupe particulièrement douce et fraîche au four grâce à un couteau circulaire de très haute qualité Coupe tous les types de pain avec une épaisseur de tranche entre 3 mm et 25 mm et une longueur de pain jusqu'à 500 mm (au choix avec ou sans lubrification de la lame) Les tranches de pain se séparent très facilement grâce au réglage individuel de l'huilage des couteaux Meilleur comportement au démarrage et au freinage de l'entraînement des couteaux grâce au convertisseur de fréquence Positionnement exact des couteaux grâce au moteur d'entraînement avec capteur d'angle Standard de sécurité élevé grâce au verrouillage entièrement automatique du capot pendant le processus de coupe Endommagement minimal de la croûte Panneau de commande facile à manipuler avec présélection de l'épaisseur des tranches Affichage en texte clair Compartiment à couteaux rabattable, ce qui permet un nettoyage simple et rapide.

État: remis à neuf (d'occasion), Année de construction: 2003, Benne basculante Kemper HK 200 LD adaptée aux plateaux à pâte Kemper ST125A et President 125A capacité de charge maximale de 1000 kg Hauteur totale 380 cm Hauteur d'inclinaison environ 290 cm Année de construction 2003 Iijdpfx Abswbtfcjgjh

État: usagé, Ce four Wiesheu Wiwa - four / automate de fermentation et de cuisson, type : Minimat Dino Droit, est vendu aux enchères en ligne dans le cadre de notre vente aux enchères industrielle / vente aux enchères de machines pour liquidation de stock : matériel de boucherie, conserves, fournitures d’emballage, équipement d’atelier. Iisdpjxlhnksfx Abgeh

État: prêt à l'emploi (d'occasion), WIESHEU1560 A ZHEEA Iisdpjt I R Hhofx Abgoh

État: usagé, tension d'entrée: 400 V, *Action spéciale de déstockage*. La machine à butée Hahn possède également un broyeur avec différents inserts de coupe. Iodpsvff R Tefx Abgjih

État: très bon (occasion), Table de travail avec plateau en hêtre, environ 80 x 250 cm, (2 pièces), l'une avec bloc tiroir à gauche, l'autre avec bloc tiroir à droite, toutes deux comprenant 4 chariots à farine chacun pour environ 100 kg de farine ou similaire en acier inoxydable, en bon état (voir aussi photos). Hauteur de travail : environ 90 à 95 cm (réglable grâce aux pieds en plastique) - Nouveau prix : 3 390,00 net (par pièce). Poids avec chariots : environ 200 kg par ensemble. Prix, complet avec chariot : 2 450 EUR (chacune) ou 4 750 EUR prix forfaitaire pour les deux tables ensemble possible. Livraison possible, veuillez vous renseigner si intéressé. Isdpfev R E Hrjx Abgjih

Année de construction: 2021, État: très bon (occasion), SCH 4532M Machine d'emballage Isdjnt T Dgopfx Abgjih Film d'emballage inclus Nouveau de 2021 Machine révisée par le fabricant

État: remis à neuf (d'occasion), Diosna SP 160 AD Pétrin à spirale extensible avec 2 cuves 160 Kg de pâte convient de manière optimale à tous les types de pâte capacité en farine 100Kg Capacité de la cuve 260 litres Isdpfewa Rybox Abgoih Entraînement de l'outil 5.5/11 KW Entraînement de la cuve 0.66/1.3 KW Entraînement hydraulique 1.1 KW

État: comme neuf (occasion), Hobart 40L Planetary Mixer En bon état de fonctionnement pour plus d'informations veuillez envoyer une demande Iiodpfx Aeumpmwobgoh

État: bon (utilisé), Année de construction: 2013, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, numéro de machine/véhicule: 1302106/OB/1879, Pour le dressage ou l'extrusion de différentes masses et pâtes sablées. Il existe d’innombrables outils pour cette machine, adaptés à une grande variété de produits. Gestion des recettes avec différents programmes, quasiment toutes les pièces sont en inox. Les photos ne sont pas originales, elles peuvent être fournies sur demande. Iijdpfx Asvfg Dbebgsh Le prix neuf de la dernière génération est d'environ 80 000 €+ Accessoires d’occasion avec plusieurs inserts différents inclus. Voir la vidéo YouTube.

Année de construction: 2008, État: bon (utilisé), ITEC lavabo 2x gicleurs avec vanne mélangeuse pour eau chaude et froide ITEC tourniquet Dosage pour désinfectant Iisdpfjr A Ercex Abgjh tourniquet de gauche à droite passage de droite uniquement avec nettoyage manuel Les deux BJ 2008

Année de construction: 2010, État: prêt à l'emploi (d'occasion), Pétrin à spirale Diosna WV600 ATP/T/FU Premium avec 4 bols 600 kg de pâte Année de construction 2010 2 vitesses avec convertisseur de fréquence Entraînement par engrenages Écran tactile numérique Siemens Simatic Multi Touch Grattoir à pâte avec mesure de température temps de pétrissage plus court séquence de pâte rapide Iijdpswa Sz Tefx Abgeh moins de chauffage de la pâte Version en acier inoxydable idéal pour tous les types de pâte Capacité en farine 375 kg Capacité de la cuve 1020 litres

État: comme neuf (occasion), Miwe Aero 60x40 Four à convection en bon état de fonctionnement pour plus d'informations veuillez envoyer une demande Iodpfx Ajumn Slebgsih

État: prêt à l'emploi (d'occasion), Année de construction: 2011, Benne élévatrice Diosna HKV 224 adaptée aux bols à pâte Diosna capacité de charge maximale de 600 kg Hauteur totale 470 cm Iiodpewbd I Uofx Abgjh Hauteur d'inclinaison environ 220 cm Année de construction 2011

État: comme neuf (occasion), Bongard 60x80 22cm hauteur de la sole four en pierre avec fonction vapeur En bon état de fonctionnement pour plus d'informations veuillez envoyer une demande Iijdpfeumpwcox Abgeh

État: usagé, Année de construction: 2002, Ligne compacte Konig GS 2000 USA-K2-GB2 pour une variété de petits produits de boulangerie attrayants, des produits moulés ronds, roulés longs, roulés longs et emballés aux produits aplatis Machine à tête Konig Mini Rex 4000 Plage de poids SK58-AK70 25-118 g Année de construction 2002 Iisdpfxswa Tn Ue Abgeh Étuve avec 145 cintres chargeables, poids maximal individuel des pâtons environ. 100g Max. rendement horaire en fonctionnement de l'étuve : 2000-2500 pièces, réglable en continu Capacité sans fonctionnement de la chambre de fermentation, Mini Rex Futura ou Multi swing-out : 1800-4000 pièces, réglable en continu Temps de fermentation environ 8 min avec 145 cintres et une capacité de 2000 pièces/heure Dispositif d'estampage avec outils d'estampage facilement interchangeables Station de formage intégrée avec rouleau de pré-pression, bande d'entraînement, bande inférieure et supérieure à vitesse réglable en continu pour un fonctionnement à 2 rangées, espacement transversal max. 180 mm

État: comme neuf (occasion), Miwe Condo 120x80 four en pierre avec fonction vapeur en bon état de fonctionnement pour plus d'informations veuillez envoyer une demande Ijdpsumpbbjfx Abgoih

État: comme neuf (occasion), Diviseur Fortuna pour des pièces de 100 grammes maximum En bon état de fonctionnement pour plus d'informations veuillez envoyer une demande Iisdpfxeumpkio Abgsh

État: comme neuf (occasion), Treif Breadslicer 4-24MM En bon état de fonctionnement pour plus d'informations veuillez envoyer une demande Iisdpfjumpg Rsx Abgoh

État: comme neuf (occasion), Seewer Rondo Doughroller En bon état de fonctionnement pour plus d'informations veuillez envoyer une demande Iodpfxsumpt De Abgsih

État: comme neuf (occasion), Miwe Econo 60x40 avec Proofer en bon état de fonctionnement pour plus d'informations veuillez envoyer une demande Iiedpfx Abeumn Sxegeh