Équipements de fumage des aliments d'occasion à vendre (35)

État: usagé, Chambre de fumage Ncedpfx Ahswr A Eyjujl 1 chariot Circulation d'air réglable Air frais, air extrait et clapet de fumée à commande pneumatique Nettoyage : nettoyage à la mousse Alimentation en fumée : sur demande Matériau de fumage : copeaux de bois Sans système de postcombustion

État: usagé, Fabricant : Doleschal Type : Chambre à fumer Modèle : dvoja kolica Productivité : 260 kg/h Hauteur : 3000 mm Largeur : 1910 mm Longueur : 2290 mm Njdpoua Dbbefx Ahuocl Tension : 400V 50Hz 3N Puissance : 48 kW Matériau principal : Acier Stainlees

État: usagé, Fabricant : Maurer Type : Chambre à fumée pour 2 chariots Chauffage électrique 48 kW Circulation d'air réglable Contrôle pneumatique de l'air frais, de l'air vicié et du clapet de désenfumage Nettoyage : nettoyage à la mousse Sans système de post-combustion Dimensions d'installation de la machine en cm : Largeur : 158 Longueur : 250 Ncodetulp Sepfx Ahujl Hauteur : 250 Dimensions du chariot en cm : 100 x 100 x 200

État: usagé, Circulation d'air réglable Contrôle pneumatique de l'air frais, de l'air vicié et du registre des fumées Nettoyage : nettoyage à la mousse Alimentation en fumée : sur demande du client Matériel de fumage : copeaux de bois Sans système de post-combustion Nsdsuipauepfx Ahuscl

État: usagé, Chauffage électrique 80kW Circulation d'air réglable Contrôle pneumatique de l'air frais, de l'air vicié et du registre des fumées ; Nettoyage : nettoyage à la mousse Matériel de fumage : copeaux de bois Ncodpfx Ahst Up D Eouol Sans système de post-combustion Dimensions d'installation de la machine en cm : Largeur : 450 Longueur : 145 Hauteur : 275

État: usagé, Fabricant : Maurer Type : Chambre à fumée pour 3 chariots Chauffage électrique 72 kW Circulation d'air réglable Contrôle pneumatique de l'air frais, de l'air vicié et du clapet de désenfumage ; Nettoyage : nettoyage à la mousse Alimentation en fumée : sur demande du client Matériel de fumage : cheaps de bois Sans système de post-combustion Ncjdpfx Ahoq E Ry Rjusl Dimensions d'installation de la machine en cm : Largeur : 158 Longueur : 350 Hauteur : 270 Dimensions du chariot en cm : 100x100x200

État: nouveau, Année de construction: 2025, Version en acier inoxydable, double paroi, isolée Espace utilisable : 102 x 64 x142 cm (L x l x h) Système de fumée longue durée 3x bac de récupération Tige métallique pour la suspension thermomètre Volets d'air pour la régulation de la fumée 2 pièces. Volets d'air d'alimentation Nsdpfx Ajg Ng Amshuscl Producteurs de fumée économiques En option moyennant un supplément de prix : - Commande de volets de fumées - Thermoplongeur électrique

État: nouveau, Année de construction: 2025, Version en acier inoxydable, double paroi, isolée Capacité nette : 60 x 60 x 100 cm (L x l x h) Système de fumée longue durée Bac d'égouttage Tige métallique pour la suspension thermomètre Ncjdjg Ngzpspfx Ahusl Volets d'air pour la régulation de la fumée 2 pièces. Volets d'air d'alimentation Producteurs de fumée économiques

État: usagé, Fumoir Fabricant : Maurer + Söhne, Modèle : ASR Roundair Of2 Ncedpew U Rbtefx Ahusl

État: remis à neuf (d'occasion), Année de construction: 2014, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Chambre de fumage SüMann, type Electronic 2000 (pour SRK 1000) avec générateur de fumée à friction, dimensions intérieures : 1320 mm x 1 000 mm x 1 500 mm, dimensions totales de la chambre de fumage : 1 850 mm x 1 150 mm x 2 360 mm, comprenant un chariot à fumée pour bâtons de fumage en Y, longueur de bâton de 850 mm. Dimensions du chariot : 1 050 mm x 850 mm x 1 400 mm. Il dispose de 5 niveaux, chacun pouvant contenir 14 bâtons en Y, soit un total de 70 bâtons. Nsdpfxox I Snie Ahuocl Année de fabrication : janvier 1986, numéro de série : 850313 ; rénovée/remise à neuf en 2014 avec ajout d’un automate de process avancé Aditec MIC 2510-D844209. Panneau de commande interne pour échangeurs thermiques universels de tout fabricant. Fonctionnement fiable à une tension d’alimentation de 260 VCA. Façade avant en aluminium usiné. Carrosserie en acier inoxydable, épaisseur 1 mm. Activation pour le fonctionnement sous programme Aditec VisuNET. Ce panneau de commande Aditec interne est prévu pour les échangeurs thermiques universels de tout fabricant. L’unité est démontée et placée sur une palette, prête pour le transport. La chambre de fumage sera livrée désinfectée. Prix : 4 000 euros + TVA, à débattre, FCA Oradea, Roumanie Sous réserve d’erreurs, de modifications et de vente préalable. Nous parlons anglais. / Wir sprechen Deutsch. / Beszélünk magyarul. / Nous parlons français. / Vorbim româna.

État: très bon (occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Armoire de fumage / cuisson Fessman avec générateur de fumée intégré. Ncsdexl Tw Rspfx Ahuel

État: bon (utilisé), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Chambre de fumage Maurer-Atmos pour 3 chariots Fabricant : Maurer-Atmos Type d’équipement : chambre de fumage et de cuisson avec générateur de fumée par friction La chambre de fumage Maurer-Atmos est conçue pour le traitement thermique (fumage, séchage, cuisson) des produits carnés, poissons et charcuterie. Équipée d’un générateur de fumée par friction, elle permet le fumage à chaud et à froid, garantissant une excellente qualité, couleur et arôme du produit. Capacité : 3 chariots de fumage Dimensions intérieures : 3100 × 1100 × 2000 mm Ncjdsxtvh Iopfx Ahuol Dimensions totales : 4000 × 1800 × 3300 mm Type de générateur de fumée : générateur de fumée par friction La chambre Maurer-Atmos est une solution industrielle fiable destinée aux ateliers de transformation de viande et de produits alimentaires, permettant un fumage et un traitement thermique uniformes de trois chariots simultanément. L’utilisation du générateur de fumée par friction assure une consommation efficace du matériau de fumage et des résultats reproductibles de haute qualité.

État: très bon (occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Installation de chambres de fumage NESS avec douche de refroidissement et générateur de fumée Installation complète de fumage NESS, conçue pour le traitement thermique, le fumage et le refroidissement des produits carnés. L’ensemble comprend des chambres de fumage de différentes capacités, une douche de refroidissement, un générateur de fumée à copeaux ainsi qu’un réservoir de condensats équipé de pompes de circulation Grundfos. L'ensemble comprend : 1. Chambre de fumage NESS pour 2 chariots de fumage Dimensions intérieures : 2100 × 1100 × 2000 mm Dimensions totales : 2400 × 1500 × 3050 mm Armoire de commande : NESS UNIGAR avec panneau Digitronic RF3 D-N, 380 × 230 × 380 mm 2. Chambre de fumage NESS pour 2 chariots de fumage Dimensions intérieures : 2100 × 1100 × 2000 mm Dimensions totales : 2400 × 1500 × 3050 mm Armoire de commande : NESS UNIGAR avec panneau Digitronic RF3 D-N, 380 × 230 × 380 mm 3. Chambre de fumage NESS pour 1 chariot de fumage Dimensions intérieures : 1100 × 1100 × 2000 mm Dimensions totales : 1500 × 1500 × 3050 mm Armoire de commande : NESS UNIGAR avec panneau Digitronic RF3 D-N, 380 × 230 × 380 mm 4. Chambre de fumage pour 1 chariot de fumage Dimensions intérieures : 1030 × 1120 × 2000 mm Nodpfjxq Rt Hsx Ahuocl Dimensions totales : 1350 × 1420 × 3050 mm Armoire de commande : ADITEC MIC 200F, 350 × 200 × 550 mm Sans porte 5. Douche de refroidissement NESS pour 2 chariots de fumage Dimensions intérieures : 2300 × 1170 × 2060 mm Dimensions totales : 2400 × 1350 × 2700 mm Armoire de commande : NESS Duschmatic, 380 × 230 × 380 mm 6. Générateur de fumée à copeaux NESS Dimensions : 900 × 550 × 2400 mm 7. Réservoir de condensats avec 2 pompes de circulation Grundfos Dimensions du réservoir : 1100 × 1150 × 1200 mm Dimensions des pompes : (2×) 250 × 200 × 600 mm L’installation NESS est un système de fumage avancé permettant l’ensemble du processus technologique : fumage, cuisson, refroidissement et séchage. Les chambres sont équipées d’armoires de commande indépendantes avec système Digitronic RF3 D-N, offrant une gestion précise des paramètres de processus. La douche de refroidissement Duschmatic permet un refroidissement rapide et uniforme des produits après le fumage. Le générateur de fumée à copeaux et le système de condensat avec pompes Grundfos assurent un fonctionnement fiable et hygiénique de l’ensemble de l’installation.

État: très bon (occasion), Année de construction: 2002, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, KERRES JS H2850/3 ID n° 2951 Armoire de fumage Kerres pour 3 chariots, adaptée au fumage de chariots à grilles puisque la fumée se répartit par les côtés. Parfait pour le poisson, etc. Générateur de fumée et unité de refroidissement pour le refroidissement des produits inclus, année de fabrication 2002. Ncodjwv Tuyspfx Ahuol Dimensions : 350 x 170 cm, hauteur 350 cm.

État: très bon (occasion), Année de construction: 2022, Fumoirs MAUTING pour 2 chariots à fumée. Type - UKM 2002.E-LP / UKM 2002.E-L. Ncjdpfx Ahjtmf Ayeuel UKM 2002.E-LP. Année - 2022/4. Prix - 320 000 DKK / 43 000 €. UKM 2002.E-L. Année - 2016. Puissance kW - 67,5 kW. Courant A - 101. Prix - 235 000 DKK / 31 500 €. Vente EX Works. A utilisé de la fumée liquide. TJ.

État: non examiné (utilisé), FOUR UNIVERSEL VERINOX JUNIOR pour petites et moyennes productions. L’excellence technologique de nos systèmes industriels les plus sophistiqués, appliquée à des fours pour petites et moyennes productions, garantit des performances maximales et des produits de la meilleure qualité. Four avec ventilation à tirage forcé, adapté à la cuisson sèche, à la cuisson vapeur, au séchage et au fumage. Uniformité et efficacité maximales du traitement thermique (+/- 1°C) Montée en température rapide jusqu’à 180°C Optimisation des temps de cuisson Polyvalent pour tous types de cuisson et pour l’obtention de produits de très haute qualité Facile à utiliser Faible consommation énergétique Recettes et processus programmables depuis un panneau de commande électronique pour un fonctionnement automatique du four Fonctionne 24h/24 avec une fiabilité maximale Le four JUNIOR permet les traitements thermiques suivants : - Cuisson sèche - Séchage - Friture - Fumage - Cuisson vapeur Ncsdpfeg H Tldjx Ahusl Domaines d’application : fromage, salami, pâtes, transformation de légumes et fruits, séchage de produits carnés, fumage de produits carnés, alimentation animale, poisson, etc. Les fours universels JUNIOR sont isolés thermiquement à l’aide d’un matériau expansé à fort pouvoir isolant, habillés de tôles en acier inoxydable AISI 304 finition satinée et nervurée. L’excellente rapidité et l’uniformité de la montée en température jusqu’à 180°C, caractéristique essentielle du JUNIOR, sont garanties par des ventilateurs en acier inoxydable et des résistances blindées spéciales. Le four JUNIOR dispose de son propre système de génération de vapeur. Système de contrôle intégré. Le panneau de commande à microprocesseur est un système de contrôle très technique, simple et fiable. Il propose l’affichage de la température et du temps de cuisson, l’indication du nombre d’étapes en cours, l’affichage de la position du sas, les commandes de ventilation, les commandes de passage d’étape, de pause et de démarrage différé, ainsi que la mémorisation des paramètres et des fonctions en cours d’exécution. Dimensions extérieures totales : L 107 cm x P 100 cm x H 215 cm Dimensions intérieures : L 97 cm x P 75 cm x H 120 cm Dimensions du bac collecteur inférieur : L 73 cm x P 72 cm x H 25 cm Chariot : 90 cm x 72 cm x 120 cm La cellule dispose de 2 sondes produit. Alimentation : 380 V, 12 kW Pour les entreprises roumaines, possibilité de vente à tempérament. Prix : 2.900 € HT, FCA : Oradea/Roumanie Sous réserve d’erreurs, de modifications et de vente préalable. Nous parlons anglais. / Wir sprechen Deutsch. / Beszélünk magyarul. / Nous parlons français. / Vorbim romana.

État: très bon (occasion), Année de construction: 2010, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Équipement: Plaque signalétique disponible, documentation / manuel, Dispositif de dosage de fumée liquide pour chambre de fumage ; l'appareil est conçu pour le dosage dans deux chambres. Ncjdpjw Emd Hjfx Ahusl

État: bon (utilisé), Chambre de maturation Schroter pour 160 chariots Nedpfxjrb A Nrj Ahuecl

État: bon (utilisé), dimensions totales 1650x2200x2600 mm ; Njdpfourv Ncox Ahuscl alimentation 400 V, 50 Hz ; puissance 51,6 kW ; 2 cadres 900x900x1700 mm ; générateur de fumée externe.

État: bon (utilisé), 2 chariots 1000x1000x2000 mm; Ncedpfx Aed Sk N Ashuel dimensions globales 1500x2600x3500 mm; alimentation 400 V; puissance totale de 60 kW; puissance de chauffage 54 kW; moteurs 2x2,2 kW; nouvel ordinateur; générateur de fumée externe.