Année de construction: 2018, État: révisé (d'occasion), Fonctionnement: entièrement fonctionnel, numéro de la machine/du véhicule: DT1UE18105029734, Cette hotte Rational Ultra Vent pour fours mixtes Rational, avec kit de raccordement, convient aux fours mixtes électriques CMP, SCC 61/101 de l'année modèle 2011 à aujourd'hui (index H+I). La hotte a été testée dans notre atelier interne et est entièrement fonctionnelle. Le prix de vente conseillé. pour cette hotte Ultra Vent c'est 3 696 € net. Le prix indiqué est net, plus 19% de TVA. Service : Nous serions heureux de mettre à votre disposition un représentant du service client Rational certifié dans toute l'Allemagne. Vous recherchez un type d'appareil Rational spécifique ? Demandez-nous, nous avons accès à une vaste gamme de biens d'occasion et neufs. Nous sommes heureux de vous conseiller sur tous les types d'appareils, qu'ils soient SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic et Pro. Notre service de matériel d'occasion pour vous : • Garantie de 6 mois sur toutes les pièces électriques • Révision/inspection professionnelle et nettoyage professionnel • testé et entièrement fonctionnel - ou remboursé • L'expédition ou le retrait en personne peuvent être choisis de manière flexible • Des conseils compétents - avant et après l'achat • Fourniture de notices d'utilisation, schémas de raccordement et pièces détachées • Tests selon DGUV V3 Cette hotte Ultra Vent est dotée d'une technologie de condensation brevetée qui capture et accompagne les vapeurs et les fumées. Les mesures complexes pour l’installation d’évacuation d’air appartiennent au passé. Une connexion externe est complètement éliminée. L'installation est facile et peut même être effectuée rétrospectivement. Données techniques : • L x P x H : environ 854 x 1226 x 470 mm • Connexion électrique : V : 230 / Hz : 50-60 • Poids : environ 55 kg • Numéro de série : DT1UE18105029734 • Année de construction : 2018 État : utilisé, entièrement fonctionnel Expédition: Djlq U N Eswd Ixcstjut • Livraison ou retrait sur rendez-vous • Expédition dans le monde entier sur demande • Expédition vers les îles ou les stations de montagne uniquement après consultation Vous avez des questions, vous souhaitez un conseil ou vous souhaitez voir quelque chose sur place ? Vous pouvez nous joindre par téléphone pendant nos heures d'ouverture : du lundi au vendredi de 9h00 à 13h00 et de 14h00 à 17h00.

Année de construction: 2021, heures de fonctionnement: 40 h, État: à réparer (d'occasion), numéro de la machine/du véhicule: 93595, Petite machine à capsuler automatique. Très peu utilisé (estimé au maximum 40 heures de fonctionnement). Dujlqsh R I D Ro U N Etot Parce qu'APB Holland souhaite travailler avec des compléments alimentaires purs sans additifs ajoutés, la machine est remplacée par une autre machine spécialement adaptée aux poudres difficiles à traiter. La pompe à vide a récemment été révisée en raison d'un arrêt. Disponible immédiatement.

Année de construction: 1967, État: prêt à l'emploi (d'occasion), Une installation d'évaporation du lait écrémé est disponible. Capacité de production : 15 000 l/h, taux d'évaporation : 65 %, puissance connectée : 90 kW, système de contrôle : Siemens S7, année de fabrication du système de contrôle : 2006. Y compris une tour de refroidissement à partir de 2020. Documentation disponible. Une inspection sur place est possible. Djlowihznsq U N Eteut

État: révisé (d'occasion), Pétrin à spirale Diosna SP 120 120 kg de pâte idéal pour tous les types de pâte mobile avec baignoire installée en permanence temps de pétrissage court grâce à une grande surface de pétrissage facile à utiliser surfaces lisses, faciles à nettoyer, pratiquement sans entretien, grandes réserves de puissance, assurance qualité convaincante Capacité en farine 75Kg Capacité de la cuve 180 litres Djlq U Nswgm N Eo Etout

Année de construction: 2020, État: très bon (occasion), Le cuiseur combiné Rational CMP 101 offre précision et polyvalence pour toute cuisine professionnelle. Avec ses fonctions vapeur et air chaud, ce cuiseur vapeur mixte garantit des préparations parfaites avec un minimum d'effort. Idéal pour les chefs qui souhaitent allier efficacité et qualité supérieure ! Duslq U Nov D E H Ej Etet Marque: Rational Modèle : CMP 101 Modèle Delta Horeca: 0016897 Année de construction : 2020 Dimensions LxPxH : 850x800x1750mm Valeur de connexion : 400V  

État: nouveau, Il s'agit d'un nouveau tambour WP pour machine à tête Multimatic de type MUC-G à 4 rangs à vendre. - Gamme de poids : 52gr. - 58gr. Prix sur demande. Duolq Uogix R Ij N Etjt

Année de construction: 2011, État: révisé (d'occasion), Fonctionnement: entièrement fonctionnel, numéro de la machine/du véhicule: E61SH11122284445, Il s'agit d'un four mixte électrique SCC 61 WE, du fabricant haut de gamme Rational. L'appareil a été construit en 2011 et a été entièrement révisé dans notre atelier interne. Le cadre de base illustré n'est pas inclus dans l'offre, mais peut être acheté en option. Le prix indiqué est net plus 19% de TVA. Service : Nous serions heureux de mettre à votre disposition un représentant du service client Rational certifié dans toute l'Allemagne. Dujlq Uov N Dzxj N Etet Notre service de matériel d'occasion pour vous : • Garantie de 6 mois sur toutes les pièces électriques • Appareils de marque de haute qualité à des prix équitables • Révision/inspection professionnelle et nettoyage professionnel • testé et entièrement fonctionnel - ou remboursé • L'expédition ou le retrait en personne peuvent être choisis de manière flexible • Des conseils compétents - avant et après l'achat • Fourniture de notices d'utilisation, schémas de raccordement et pièces détachées • Tests selon DGUV V3 Ce four mixte peut accueillir 6 récipients GN 1/1. En mode automatique, l'appareil reconnaît de manière autonome le chemin de cuisson idéal, la taille des aliments, la quantité de charge et les exigences spécifiques au produit pour 7 applications (viande, poisson, volaille, accompagnements, plats à base d'œufs, produits de boulangerie et finition). Données techniques : • L x P x H : environ 847 x 776 x 782 mm •Raccordement électrique : V : 400 / kW : 11 / Hz : 50/60 •Poids : environ 110 kg • Numéro de série : E61SH11122284445 •Année de construction : 2011 État : utilisé, inspection majeure effectuée, entièrement fonctionnel Plus d'informations : •En mode combi-vapeur, 3 modes de fonctionnement sont disponibles : vapeur (30°C à 130°C), air chaud (30°C à 300°C) et combiné (30°C à 300°C) • Capteur de température à cœur •Douche à main avec retour automatique • Écran couleur et écran tactile de 8,5 pouces • 5 vitesses de ventilateur programmables •Système de séparation des graisses intégré et sans entretien •Présélection automatique de l'heure de démarrage • 7 niveaux de nettoyage pour un nettoyage sans surveillance, même pendant la nuit •Cuisson vapeur réglable sur 3 niveaux - de 30°C à 260°C • 5 niveaux de fermentation programmables •Interface USB • Chambre de cuisson hygiénique sans joint, en forme de cuve, coins arrondis •Éclairage halogène de la chambre de cuisson Expédition: • Livraison ou retrait sur rendez-vous • Expédition dans le monde entier sur demande • Expédition vers les îles ou les stations de montagne uniquement sur arrangement Vous avez des questions, vous souhaitez un conseil ou vous souhaitez voir quelque chose sur place ? Vous pouvez nous joindre par téléphone pendant nos heures d'ouverture : Du lundi au vendredi de 9h00 à 13h00 et de 14h00 à 17h00.

État: à réparer (d'occasion), Handtman VF100 Verbufa Hamburger Adana Oval Köfte 3 formes Duslq Uowfz N Rj N Etst Convertisseur de fréquence Verbufa défectueux

Année de construction: 2025, État: prêt à l'emploi (d'occasion), Une nouvelle machine à laminer les baguettes pour le façonnage en longs rouleaux de pâtons destinés à la production de baguettes est disponible. Dimensions de la table X/Y : environ 1600mm/850mm, dimensions de la plaque à rouleaux longs X/Y : environ 1200 mm/610 mm, dimensions de la bande transporteuse X/Y (étendue) : environ 3100 mm/610 mm, max. ouverture de l'espace : 75 mm, poids : environ 100 kg. Documentation disponible. Une inspection sur place est possible. Delq U Njwihz Io Etsut

État: révisé (d'occasion), Pétrin à spirale Diosna SP 80 80 kg de pâte Dolq U Nowgm Etj Etjut idéal pour tous les types de pâte mobile avec baignoire installée en permanence temps de pétrissage court grâce à une grande surface de pétrissage facile à utiliser, surfaces lisses, facile à nettoyer, pratiquement sans entretien, grandes réserves de puissance, assurance qualité convaincante Capacité en farine 50Kg Capacité de la cuve 122 litres

État: usagé, Année de construction: 2017, Présentation Ce kit de brasserie de 200 litres a été en grande partie fabriqué en 2017 par la société allemande Speidel. Il est équipé d'une cuve de brassage de 200 litres, d'une cuve de 500 litres et de plusieurs cuves de fermentation, ce qui le rend idéal pour la production de bière commerciale à petite échelle. Le système est toujours installé et peut être visualisé. L'installation est à vendre car le propriétaire actuel est passé à une brasserie plus grande. Données techniques Capacité de moût : 200 L par brassin (Braumeister) Système de brassage : Cuve de brassage électrique avec commande intégrée Chauffage : Électrique Matériau : Acier inoxydable Convient pour : Brasserie artisanale / petites brasseries État : En très bon état, actuellement en service Contenu de la livraison 1 × Cuve de brassage Braumeister 200 L | Speidel 2 × tuyaux de malt 1 × refroidisseur à plaques 4 × cuves de fermentation de 240 L | Cuves de fermentation Speidel 2 × 625L | Bouilloire de cuisson Speidel 1 × 500L | Speidel Duelqswfh Els U N Etjt

État: usagé, Année de construction: 2014, Deux machines identiques sont disponibles, produites jusqu'en avril 2025. Elles peuvent être fournies avec ou sans palan de chargement pour bacs de 200 litres. Livrées neuves par Multivac UK, elles proviennent d'une boulangerie où l'on mélangeait des garnitures pour pâtés et saucisses roulées. Delswd Un Roq U N Etout

Année de construction: 2014, État: usagé, Fonctionnement: entièrement fonctionnel, numéro de la machine/du véhicule: E61SH14052401989, Il s'agit d'un four mixte électrique SCC 61 WE, du fabricant haut de gamme Rational. L'appareil a subi une inspection approfondie dans notre atelier interne et est entièrement fonctionnel. Le prix de vente conseillé. est de 9 400 € net. Le prix indiqué est net plus 19% de TVA. Service: Nous serions heureux de mettre à votre disposition un représentant du service client Rational certifié dans toute l'Allemagne. Vous recherchez un type d'appareil Rational spécifique ? Demandez-nous, nous avons accès à une vaste gamme de biens d'occasion et neufs. Nous sommes heureux de vous conseiller sur tous les types d'appareils, qu'ils soient SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic et Pro. Notre service de matériel d'occasion pour vous : • Garantie de 6 mois sur toutes les pièces électriques • Appareils de marque de haute qualité à des prix équitables •Révision/inspection professionnelle et nettoyage professionnel • testé et entièrement fonctionnel - ou remboursé • L'expédition ou le retrait en magasin peuvent être choisis de manière flexible •Conseils compétents - avant et après l'achat •Fourniture de notices d'utilisation, schémas de raccordement et pièces de rechange •Testé selon le label DGUV V3 Ce four mixte peut accueillir 6 récipients GN 1/1. En mode automatique, l'appareil détecte de manière autonome le chemin de cuisson idéal, la taille des aliments, la quantité de charge et les exigences spécifiques au produit pour 7 applications (viande, poisson, volaille, accompagnements, plats à base d'œufs, produits de boulangerie et finition). Données techniques : • L x P x H : environ 847 x 776 x 782 mm •Raccordement électrique : V : 400 / kW : 11 / Hz : 50/60 •Poids : environ 110 kg • Numéro de série : E61SH14052401989 •Année de construction : 2014 État : utilisé, révisé, entièrement fonctionnel Plus d'informations : •En mode combi-vapeur, 3 modes de fonctionnement sont disponibles : vapeur (30°C à 130°C), air chaud (30°C à 300°C) et combiné (30°C à 300°C) •Care Control - Autonettoyant • Capteur de température à cœur Dolq Uewd Hnpj N Eteut •Douche à main avec retour automatique • Écran couleur et écran tactile de 8,5 pouces • 5 vitesses de ventilateur programmables •Système de séparation des graisses intégré et sans entretien • Délai de démarrage automatique • 7 niveaux de nettoyage pour un nettoyage sans surveillance, même pendant la nuit •Cuisson vapeur réglable sur 3 niveaux - de 30°C à 260°C • 5 niveaux de fermentation programmables •Interface USB • Chambre de cuisson hygiénique sans joint, en forme de cuve, coins arrondis •Éclairage halogène de la chambre de cuisson Expédition: • Livraison ou retrait sur rendez-vous • Expédition dans le monde entier sur demande • Expédition vers les îles ou les stations de montagne uniquement sur arrangement Vous avez des questions, vous souhaitez un conseil ou vous souhaitez voir quelque chose sur place ? Vous pouvez nous joindre par téléphone pendant nos heures d'ouverture : Du lundi au vendredi de 9h00 à 13h00 et de 14h00 à 17h00.

État: usagé, Année de construction: 2003, Écrase les bouteilles en les pressant. - hautes performances de broyage - réduction de volume importante - anti-accident (protégé contre les éclats) - faible bruit [85/87 dB(Ai)] - faible taux d'usure - conception compacte (encombrement minimal) Machine (supplémentaire) : Système de broyage de bouteilles Conti Capacité de broyage : 6000 bouteilles/h avec doseur courant: 6,5 A Tension : 380 V Fréquence : 50 Hz Longueur : 1520 mm Largeur : 1300 mm Hauteur : 2600 mm Dolq Uovcqhxo N Etsut Construction de base : Sur pieds en dôme Équipement : Bac à verre brisé, boîtier anti-bruit, fente d'insertion pour l'élimination manuelle des bouteilles individuelles Poids : 700 kg

État: révisé (d'occasion), Année de construction: 2003, La bouleuse conique WP CCR59 de conception Kemper convient au traitement de tous les types de pâte tels que la pâte de blé, la pâte de blé mélangée, la pâte de seigle mélangée et la pâte aux céréales. Les pâtons sont introduits sur la partie cylindrique de la machine avec rainure réglable, et en faisant tourner le cône au moyen de rainures de forme spéciale vers le haut promu et arrondi. Le revêtement en Téflon de la rainure et du cône empêche les morceaux de pâte de coller entre eux et minimise la formation de miettes Djlowgmxajq U N Etout Année de construction 2003 numéro de série : 215063 Type M2 plage de poids 300- 1700 gr. Puissance de sortie max. 5000 pièces par heure Contrôleur de fréquence pour vitesse de cône variable Souffleur d'air chaud et froid Dispositif de pulvérisation d'huile sur cône Cônes (coniques et cylindriques en fonte), revêtus de téflon Gouttières en fonte d'aluminium, revêtues de téflon à l'intérieur et à l'extérieur Cône avec support de tête Cadre en acier inoxydable nickelé Revêtement en acier inoxydable brossé  Châssis de base en acier nickelé avec 4 roues avec axes de fixation Avec armoire de commande Convoyeur de sortie

État: usagé, Année de construction: 2016, Présentation  Cette remplisseuse isobare à trois blocs a été fabriquée en 2016 par la société italienne Rizzolio. Il est conçu pour le remplissage de boissons gazeuses et combine le rinçage, le remplissage et le bouchage dans une seule unité compacte. La machine est toujours installée, peut être connectée pour démontrer les fonctions de base et est à vendre car le propriétaire a besoin d'une salle de brassage plus grande. Spécifications techniques Capacité : environ 500-650 bph (bouteilles par heure) Formats : Diamètre de la bouteille : 30 à 120 mm Hauteur de la bouteille : 140 à 350 mm Fermetures : Capsules couronnes de 26 ou 29 mm Méthode de remplissage : contre-pression / isobare Têtes de rinçage : 4 Vannes de remplissage : 4 Unité de bouchage : 1 Puissance : 0,75 kW Tension : 240 V, 50 Hz, monophasé Dimensions approximatives Longueur : 1370-1410 mm Profondeur : 640 mm Hauteur : 2100 mm Delq U N Eewfh D Ijtout

État: usagé, Année de construction: 2006, Installation d'assemblage/de carbonisation entièrement automatique pour le réglage en continu du moût primitif, de la teneur en alcool et en CO2. Capacité d'entrée de bière : 200 hl/h Capacité eau dégazée : 100 hl/h Débit de bière blutée : 300 hl/h Alimentation en CO2 min. : 8 g/l >/= 99,98 % de pureté Puissance : 23 kW courant : 50 A Tension : 400 V fréquence : 50 Hz air comprimé : 6 bar longueur : 2790 mm largeur : 1250 mm hauteur : 2440 mm Utilisation / commande : entièrement automatique, armoire de commande avec panneau de commande Matériau : acier inoxydable Dujlqjvcqlqj U N Etst Équipement : Raccord à bride : Bière : DN80, eau dégazée : DN40, CO2 : DN25, bière blonde : DN65 Pompe à bière ; section de carbonisation ; mesure du débit ; Anton Paar mesure du moût primitif, de l'alcool et du CO2 ; manomètre ; robinets d'échantillonnage ; diverses autres vannes Poids : 500 kg

État: révisé (d'occasion), Année de construction: 1998, La bouleuse conique WP CCR59 de conception Kemper convient au traitement de tous les types de pâte tels que la pâte de blé, la pâte de blé mélangée, la pâte de seigle mélangée et la pâte aux céréales. Les pâtons sont introduits sur la partie cylindrique de la machine avec rainure réglable, et en faisant tourner le cône au moyen de rainures de forme spéciale vers le haut Duslqjwgmqij U N Etet promu et arrondi. Le revêtement en Téflon de la rainure et du cône empêche les morceaux de pâte de coller entre eux et minimise la formation de miettes Année de construction 1998 Type M2 plage de poids 300- 1700 gr. Puissance de sortie max. 5000 pièces par heure Contrôleur de fréquence pour vitesse de cône variable Souffleur d'air chaud et froid Dispositif de pulvérisation d'huile sur cône Cônes (coniques et cylindriques en fonte), revêtus de téflon Gouttières en fonte d'aluminium, revêtues de téflon à l'intérieur et à l'extérieur Cône avec support de tête Cadre en acier inoxydable nickelé Revêtement en acier inoxydable brossé  Châssis de base en acier nickelé avec 4 roues avec axes de fixation Avec armoire de commande

État: usagé, Pavillon indépendant dont la coupole a été fabriquée par upcycling à partir de la calotte en cuivre d'un récipient de soude. Le diamètre est déterminé par le capot en cuivre existant, mais différentes tailles sont possibles. Différentes possibilités d'exécution concernant les fixations des pieds. Diamètre : 5 m (en fonction de la disponibilité des capots en cuivre) Matériau : cuivre / acier inoxydable Construction de base : pieds tubulaires avec plaques de base ; en option : pieds en calotte Équipement : Couverture de la hotte ; système d'éclairage ; huisserie en cuivre Duolqjvcqmns U N Etst

État: révisé (d'occasion), Les bouleuses coniques Benier Allround peuvent être utilisées pour une large gamme de poids et de consistances de pâte. La conception garantit un fonctionnement fluide avec pour résultat une boule de pâte ronde Plage de poids 100-1200 g bols réglables Capacité 4500 pièces/h Duolq U Nswgmhnj Etst 2x souffleurs d'air La construction légère garantit moins d'usure Couloirs et cônes avec revêtement multicouche en Téflon amélioré En raison du composé d'étanchéité entre le cône et la piste, les dommages et la fragmentation de la pâte ainsi que les dommages au cône sont moins fréquents La forme de la piste de tricotage circulaire permet un tricotage circulaire doux au toucher

État: usagé, Année de construction: 1993, Avec fond conique plat, zone de refroidissement à cadre et à cône, trou d'homme, robinet d'échantillonnage et sortie centrale. Machine (supplémentaire) : cuve verticale en acier inoxydable pouvant être refroidie. Volume brut : 10474 l longueur : 2100 mm largeur : 2100 mm hauteur : 3750 mm Matériau : acier inoxydable 1.4301 Duolq U Novcqnxs Etjt Position / emplacement : sur pieds Équipement : fond plat conique, zone de refroidissement des cadres et des cônes, trou d'homme, robinet d'échantillonnage, sortie centrale.

État: usagé, Année de construction: 2019, Machine (supplémentaire) : cuve inox sur pied Capacité environ : 41 hl permis Pression de service : 3 bar permis Température de fonctionnement : 50 °C Dslq U Nsvcqppj Eteut Matériau : acier inoxydable Position : debout Construction de base : 4 x pieds en forme de dôme Matériel : thermomètre à résistance (E+H) ; soupape de sécurité; soupape à vide; regard d'égout, côté; vanne d'échantillonnage Poids : 900 kg

État: usagé, Procédé de décoction Duolevcqufeq U N Etet Machine (ajout) : Cuves de brassage avec hottes en cuivre et dispositif de houblonnage, whirlpool et refroidissement du moût Débit : 150 hl/soutirage Utilisation / commande : ProLeit / Siemens S7 Matériau : cuve de brassage revêtue de cuivre Équipement : cuve à moût/moût, cuve de clarification, cuve de houblonnage, condenseur de vapeur de poêle, whirlpool, refroidisseur de moût, diverses pompes et robinetteries

État: usagé, Année de construction: 2016, Cuve de fermentation cylindroconique, avec isolation et habillage inox, 2 zones de refroidissement, avec contrôle de température sur la cuve, indicateur de contenu de flexible. Deuxième sortie avec bec verseur de levure. Machine (supplémentaire) : cuve de fermentation Contenu : 7800 litres Pression de service max. : 2 bar Température de fonctionnement max. : 50 °C Fonctionnement / Contrôle : Contrôle de la température sur la cuve Matériau : acier inoxydable 1.4301 Construction de base : réservoir cylindro-conique sur pieds tubulaires Equipement : isolé avec bardage en acier inoxydable ; Refroidissement par cône avec un volume de 7 l et refroidissement par cadre avec un volume de 40 l, 2 sorties DN 32 (1 x avec bec verseur de levure) ; indicateur de contenu du tuyau; appareil à bonde; contrôle de la température; robinet d'échantillonnage; soupape de sécurité; Manomètre; indicateur de niveau; regard; ligne de nettoyage; Tête de pulvérisation CIP ; yeux de grue; support d'échelle Dolq U N Ejvcq Apetout

Année de construction: 1991, État: usagé, Le microfiltre Filtrox Cross Flow fonctionne avec une pression transmembranaire admissible de 6 bars (0 °C - 95 °C) et un volume de filtrat de 4,5 - 7 hl/h avec une surface filtrante de 26,4 m². Deux pompes (20 kW) dans le circuit non filtré transportent le milieu à filtrer. Avec cuve agitatrice de 16 hl comme récipient de nettoyage. Machine (supplémentaire) : récupération de bière à la levure 1987-1991 Delq U Nevcq Dao Etsut Capacité : 7 hl/h permis Pression de service : 10 bar permis Température de fonctionnement : 85 °C Surface filtrante : 26 m² courant: 4,85/2,8 A Tension : 220/380 V Fréquence : 50 Hz Exploitation / Contrôle : Simatic S5 Equipement : 8 modules à membranes céramiques (surface de filtration totale 26,4 m2) ; pompe haute pression; Cuve de nettoyage de 16 hl avec agitateur ; divers pipelines, vannes, techniques de mesure et de contrôle