État: prêt à l'emploi (d'occasion), Année de construction: 2023, La ligne de façonnage Werner & Pfleiderer MiniRoll est une solution extrêmement compacte et efficace pour la production de petits pains de haute qualité. Grâce à la technologie de division Multimatic intégrée et au module de boulage cylindrique, cette installation garantit une qualité de produit constante, des normes d’hygiène élevées et des performances impressionnantes, le tout avec un encombrement minimal. Année de fabrication : 2023 Seulement 51 heures de fonctionnement ! Convient à la production de : Petits pains longs Petits pains ronds Version à 5 rangs avec une largeur de travail de 600 mm Machine tête intégrée Multimatic Pro G 2, jusqu’à 150 g Plage de division de 55 g à 150 g, piston doseur de 55 mm Ncjdpjx Thvmjfx Ahuol Capacité horaire : jusqu’à 3 000 pièces/heure Zone de division et de boulage intégrée Réglage automatique du poids pour des résultats produits constants Réglage manuel de la pression pour un formage précis des produits Bande de façonnage et rouleuse longitudinale avec plaque de pression réglable Temps de pré-fermentation : 6 minutes Convient aux supports de fermentation 600 × 400, 600 × 800 et 580 × 980 mm Tablette intégrée pour jusqu’à 3 tambours de chambre Position de nettoyage automatique Routeur pour accès à distance

État: usagé, Diosna HK 224 basculeur élévateur Convient pour cuves à pâte Kemper ECO 100/125 et Diosna SP240 AD Capacité de charge maximale : 600 kg Hauteur totale : 335 cm Ncodpfox Tf Iyex Ahujl Hauteur de basculement : env. 200 cm

État: remis à neuf (d'occasion), Pétrin à spirale Diosna SP 160 AD extensible avec 2 nouvelles cuves 160 kg de pâte Nsdpfx Aevwm D Sohuscl idéal pour tous types de pâtes Rendement en farine 100Kg capacité de la cuve 260 litres entraînement d'outil 5,5/11 KW entraînement de cuve 0,66/1,3 KW entraînement hydraulique 1,1 KW

État: très bon (occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, 1 x arrondisseur conique Bertuetti avec saupoudreur automatique de farine pour pièces de pâte. Les arrondisseurs coniques utilisent un cône rotatif et des goulottes fixes pour façonner les morceaux de pâte en boules lisses et régulières. Ce procédé permet d’obtenir une forme et une structure idéales pour le produit final. Vitesse – variable. Précédemment utilisé pour des pièces de pâte de 80g à 800g. Alimentation électrique – triphasée. Ncodpfsx I Sp Hsx Ahuel

État: très bon (occasion), Année de construction: 2021, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, 1 x repose-pâtons intermédiaire Damak à 176 poches avec temps de repos réglables pour la pâte. Équipé de poches amovibles pour faciliter le nettoyage. Modèle – DM IP 176. Numéro de série – DM2100043. Année de fabrication – 2021. Hauteur d'entrée – 800 mm. Hauteur de sortie – 1550 mm. Alimentation électrique – 415 V / 50 Hz / 3 phases. Puissance – 5 kW / 13 A. À noter : le panneau avant est manquant sur cette machine (voir photos). Ncedpfx Aex I Sn Nehujl

État: très bon (occasion), Année de construction: 2021, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Ligne de panification composée de : 1 x bouleuse conique Damak pour pièces de 100g à 600g. Modèle - DM CR 2000. Numéro de série - DM2100060. Année de fabrication - 2021. Capacité - 1200 à 2400 pièces/heure. Alimentation électrique - 415 V / 50 Hz / 3 phases. 1 x chambre de repos intermédiaire 176 poches Damak avec temps de repos réglables pour la pâte. Modèle - DM IP 176. Numéro de série - DM2100004. Année de fabrication - 2021. Hauteur d'entrée - 800 mm. Hauteur de sortie - 1550 mm. Équipée de poches amovibles pour faciliter le nettoyage. 1 x façonneuse à pâte à 4 rouleaux Bertuetti pour pièces jusqu'à 1500g. Modèle - SIMPLEX. Ncsdpfx Aex E Aznshuel Sortie de production en novembre 2025 et en bon état de fonctionnement.

État: usagé, - Marque / Modèle : Bongard 8.60 - Énergie : Gaz - Type : Four rotatif à convection - Chariot inclus : Oui - Dimensions plaques : 600 × 800 mm - Nombre de niveaux : jusqu’à 18 niveaux (selon configuration chariot) - Dimensions extérieures approximatives : L 220 cm × P 210 cm × H 260 cm Ncsdjw Dt Dwjpfx Ahujl - Évacuation vapeur : intégrée, avec volets de réglage - Panneau de commandes : mécanique, simple d’utilisation - Poids estimé : 1 500 kg

État: prêt à l'emploi (d'occasion), Année de construction: 2012, Fritsch Rollfix 700 le puissant Lorsqu'il s'agit de performances maximales en fonctionnement continu, le laminoir à pâte FRITSCH ROLLFIX 700 est absolument le bon choix. Par rapport à ses petites sœurs, la plus grande de sa catégorie s'est considérablement améliorée, notamment en termes de valeurs internes. Un espacement plus grand entre les rouleaux (jusqu'à 50 mm) permet de réaliser de très grandes quantités de pâte. Une double broche sur le rouleau d'alimentation fournit encore plus de puissance et, avec la vitesse d'alimentation sélectionnable, permet des degrés de laminage plus élevés. De plus, le ROLLFIX 700 est équipé de série pour la production de pâte fine. Le laminoir à pâte ROLLFIX 700 est également conçu pour répondre aux exigences les plus élevées en matière de technologie d'entraînement. De plus, la construction en acier inoxydable cohérente conduit non seulement à une robustesse accrue - et donc également à une durée de vie plus longue - mais également à une hygiène considérablement améliorée avec un nettoyage simple. Basé sur un nouveau concept d'utilisation intuitif et un guidage utilisateur simple, 18 programmes de laminage pour tous les types de pâte sont enregistrés en standard. De plus, un total de 100 espaces de stockage de produits (extensibles) sont disponibles, qui sont gérés sur un écran tactile de 10 pouces. Bien entendu, tous les paramètres du programme du laminoir peuvent être facilement enregistrés sur une clé USB. Ncjdpfx Aswfnt Nehuel Année de construction 2012 Vitesse de déroulement 71 m/min Largeur de travail 650 mm Diamètre du rouleau 98 mm Ouverture du rouleau 0,3 – 50 mm Traitement de blocs de pâte jusqu'à environ 20 kg Grille de protection hauteur d'entrée 85 mm Contrôle par ordinateur numérique Farineur automatique dispositif de remontage automatique Traitement de gros blocs de pâte grâce à un grand espacement des rouleaux (jusqu'à 50 mm) Épaisseurs de pâte flexibles grâce au réglage millimétrique précis de l'écartement des rouleaux Déroulement doux et uniforme Production de pâte fine Contrôle puissant avec temps de réponse rapide Création de programmes flexibles avec 100 emplacements de mémoire de produits Enroulement sans tension avec le dispositif d'enroulement automatique Haute durabilité grâce à une construction robuste en acier inoxydable Nettoyage facile grâce à une conception hygiénique Développement minimisé de poussière de farine grâce à un dispositif d'épandage automatique de la farine

État: remis à neuf (d'occasion), Pétrin à spirale Diosna W 120 A avec 2 bols 120 kg de pâte Ncsdpfx Ahjwfp Eaeusl Entraînement par friction à 2 vitesses avec convertisseur de fréquence Panneau de commande numérique Entraînement par roue à friction temps de pétrissage plus court séquence de pâte rapide moins de chauffage de la pâte version peinte idéal pour tous les types de pâte Capacité en farine 75Kg Capacité de la cuve 190 litres

État: bon (utilisé), Benne basculante élévatrice, conteneur basculant pour chariot élévateur, conteneur basculant, auge basculante, auge pour chariot élévateur, -Fabricant : holac, dispositif de basculement en acier inoxydable -Utilisation : pour l'alimentation ou l'industrie alimentaire -Hauteur totale : 2960 mm -Composants individuels/dimensions : voir photos -Dimensions de transport : 2960/600/H1630 mm -Poids : 470 kg Nodpfxovx Ni Te Ahuecl

État: usagé, Machine à former les pralines, façonneuse de pralines, -Bande transporteuse manquante -Machine à former le chocolat -Exécution : stable Ncedpfx Ajdngv Ejhusl -Largeur de la bande transporteuse : 110 mm -2x rouleaux de presse : Ø 145 mm -1x corps moulé : avec éjection -1x machine avec ellipse de forme : environ 20 x 35 mm -Dimensions de transport : 1540/520/H1420 mm -Poids : 280 kg

État: bon (utilisé), Année de construction: 1991, Benne basculante élévatrice, conteneur basculant pour chariot élévateur, conteneur basculant, benne basculante, benne pour chariot élévateur, -Corps : en acier inoxydable -Fabricant : BAADER type 531 -Hauteur de basculement : 2500 mm (modification possible en option) Nedpfofx T Hfex Ahuscl -Largeur maximale des fourches : 740 mm -Palan à chaîne : Demag année 2007 -Dimensions : 3800/890/H1060 mm -Poids : 326 kg -sans documentation

État: usagé, Année de construction: 2016, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Trancheuse à pain à lame ronde, très peu utilisée, achetée à des fins de test puis stockée. Ncsdpjxx Skiefx Ahusl

État: usagé, Année de construction: 2009, Kemper HK 200 L élévateur basculeur Njdpfx Ahjx Swzisuecl Adapté aux cuves de pâte Kemper ECO 100/125 a Capacité de charge max : 390 kg Hauteur totale : 340 cm Hauteur de basculement env. 247 cm Carénage de sécurité Dispositif de vidange Année de construction : 2009 Photos AVANT révision

État: remanié (utilisé), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, largeur de bande transporteuse: 635 mm, largeur totale: 2 210 mm, longueur totale: 1 175 mm, tension d'entrée: 400 V, fréquence d'entrée: 50 Hz, Certifié DGUV jusqu'à: 12/2026, année de la dernière révision: 2025, largeur d'ouverture: 45 mm, largeur de travail: 635 mm, longueur du rouleau: 650 mm, largeur requise: 2 210 mm, Laminoir combiné Rondo Doge Modèle TOP : SKO 611 acier inoxydable Pour tous types de pâtes à étaler et à tourer Avec commande programmable, affichage LED Plaque de pression avec réglage par volant manuel Avec long rouleau / allongeur en bas Avec tapis pour produits pliés Laminoir à pâte mobile avec dispositif de blocage Branchement 400V, prise 16A-CEE Dimensions : 2210 x 1175 x 1383 mm (LxlxH) Nsdpfx Ahjt D Tgcjuecl Machine d'occasion révisée Avec garantie + service Options : Service de livraison Contrat d'entretien Pack service Boîte de pièces détachées Service de leasing & location Nous avons de nombreux laminoirs en stock pour vous !

État: très bon (occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, tension d'entrée: 400 V, largeur totale: 3 000 mm, Certifié DGUV jusqu'à: 12/2026, type de courant d'entrée: triphasé, poids total: 800 kg, König ECO 3000 Pains coupés Ncsdpsi Anycjfx Ahuol Ligne à petits pains type : SCHN 4/8 avec tête Mini Rex exécution en acier inoxydable, mobile avec dépose sur plaque raccordement 400V, fiche CEE 16A machine d'occasion Nous avons d'autres machines de boulangerie en stock !

État: nouveau, Année de construction: 2025, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, numéro de machine/véhicule: 2025, type de courant d'entrée: Climatisation, durée de la garantie: 12 mois, longueur totale: 1 050 mm, hauteur totale: 2 150 mm, largeur totale: 800 mm, tension d'entrée: 230 V, hauteur d'encombrement: 2 150 mm, exigence d'espace longueur: 1 050 mm, largeur requise: 800 mm, puissance: 3 kW (4,08 ch), NOUVEAU bloqueur de fermentation NOUVEAU TOP Modèle Salva : Iverpan FC-40 Luxe Bloqueur de fermentation mobile - pour fermentation retardée ou directe - fabrication en acier inoxydable - design moderne avec fenêtre en verre - panneau FC-Touch - pour 40 plaques 60x40 ou 20 plaques 60x80 - Fluide frigorigène R 134 A - Plage de température de -3°C à +40°C - Contrôle DGUV V3 exclusivement chez nous - Raccordement 230V, prêt à brancher Appareil NEUF & contrôlé SAB avec garantie + service pièces détachées Nsdsp Nzaqspfx Ahuscl Options : Service de location et leasing Contrat de maintenance Service de livraison Mise en service & formation D'autres machines et équipements de boulangerie TOP immédiatement disponibles en stock

État: nouveau, Année de construction: 2025, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, numéro de machine/véhicule: 2025, durée de la garantie: 12 mois, capacité utile du réservoir: 100 l, tension d'entrée: 400 V, capacité du réservoir: 100 l, largeur totale: 820 mm, longueur totale: 1 050 mm, hauteur totale: 1 690 mm, fréquence d'entrée: 50 Hz, Certifié DGUV jusqu'à: 12/2026, type de courant d'entrée: triphasé, NOUVEAU NOUVEAU Fermentolevain Fermento NOUVEAU NOUVEAU Installation pour la préparation et la conservation de levain liquide avec système Dual Care pour des arômes optimaux contrôle des phases de fermentation et de conservation avec refroidissement intégré commande easy-Touch temps et vitesse de mélange réglables construction en acier inoxydable outil mélangeur amovible avec sonde de débordement et alarme sonore hauteur de sortie 440 mm 2 agitateurs, double trappe racloirs de fond et latéraux pour une qualité élevée Nsdpfx Ahet Sckmsuscl capacité de la cuve 100/125 kg chauffage de cadre intégré et serpentins de refroidissement annexés capacité de refroidissement env. -6°C par heure contrôlé DGUV V3 uniquement chez nous connexion : 400 V, fiche CEE 16A Dimensions : 820 x 1050 x 1690 mm (LxlxH) Machine neuve & testée SAB avec garantie + service de pièces détachées Options : balance intégrée raccordement d’eau avec douchette cycle de nettoyage contrat d’entretien pack service D’autres machines de boulangerie de premier choix en stock !

État: nouveau, Année de construction: 2025, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, numéro de machine/véhicule: 2025, durée de la garantie: 12 mois, tension d'entrée: 230 V, Certifié DGUV jusqu'à: 12/2026, largeur totale: 400 mm, hauteur totale: 550 mm, fréquence d'entrée: 50 Hz, type de courant d'entrée: Climatisation, puissance: 1,1 kW (1,50 ch), NOUVEAU NOUVEAU Pétrin Modèle : SP 20 NOUVEAU NOUVEAU Nodpfx Ahsgu Nf Nsuocl Couvercle de protection avec arrêt de sécurité Machine de table pour max. 12 kg de farine Pétrin à spirale pour max. 20 kg de pâte Vitesse réglable en continu Pétrin à spirale avec minuterie Seulement chez nous : Contrôle DGUV V3 effectué Raccordement : 230V, 1100 Watts, 5 Ampères Poids : 50 kg Dimensions : 400 x 630 x 550 mm (LxPxH) Pétrin NEUF 12 mois de garantie + service pièces détachées Venez visiter notre vaste parc de machines de boulangerie !

État: nouveau, Année de construction: 2025, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, numéro de machine/véhicule: 2025, durée de la garantie: 24 mois, tension d'entrée: 230 V, Certifié DGUV jusqu'à: 12/2027, largeur totale: 400 mm, longueur totale: 450 mm, hauteur totale: 710 mm, fréquence d'entrée: 50 Hz, fusible électrique: 10 A, puissance: 0,1 kW (0,14 ch), NOUVEAU NOUVEAU Râpeuse à Chocolat NOUVEAU NOUVEAU Modèle : QM 210 NEUF - Pour 2 blocs - Épaisseur de copeaux : 0,1 - 3 mm - Utilisation simple - Lames remplaçables individuellement - Réglage de la vitesse des lames - Dimensions du bloc : 17-40 mm de large, 145-210 mm de profondeur, 40-330 mm de hauteur - Travail efficace et rapide, adaptée à une grande production - Machine à copeaux de chocolat en acier inoxydable - Contrôle de sécurité DGUV V3 exclusivement chez nous - Puissance moteur : 90 W - Raccordement : 220V, prête à brancher - Dimensions : 400 x 450 x 710 mm (L x P x H) - Contrôle DGUV V3 exclusivement chez nous - Machine neuve & contrôlée SAB - Garantie 24 mois + service pièces détachées Options : - Service de livraison - Service de location & leasing - Table roulante Ncjdpfx Ahotpl Uvoujl - Contrat de maintenance - Boîte de pièces détachées - Pack service Plus de 400 machines de boulangerie en stock !

État: très bon (occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, longueur totale: 900 mm, largeur totale: 880 mm, hauteur totale: 1 120 mm, tension d'entrée: 400 V, fréquence d'entrée: 50 Hz, Certifié DGUV jusqu'à: 12/2026, type de courant d'entrée: triphasé, Modèle : RD 2000 Ncodot Sp Edopfx Ahujl Vaporisation quadruple 2 pompes de puissance Structure en acier inoxydable, mobile Raccordement : 400V, prise 16A-CEE Dimensions : 900 x 880 x 1120 mm (LxLxH) Machine d’occasion, nettoyée avec garantie + service pièces détachées Options : Service de livraison Pack service Contrat de maintenance Box de pièces détachées Service de location & leasing Mise en service & formation Plus de 600 machines de boulangerie en stock !

État: nouveau, Année de construction: 2025, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, numéro de machine/véhicule: 2025, type de courant d'entrée: Climatisation, durée de la garantie: 12 mois, tension d'entrée: 230 V, hauteur d'encombrement: 2 187 mm, exigence d'espace longueur: 1 075 mm, largeur requise: 740 mm, puissance: 4 kW (5,44 ch), Certifié DGUV jusqu'à: 12/2026, NOUVEAU NOUVEAU Couper la fermentation mobile NOUVEAU NOUVEAU Salva Modèle : Iverpan FC-40 Basic - pour fermentation retardée ou directe - construction inox Ncjdpfsp Ny U Eox Ahuel - FC-Touch Panel - pour 40 plaques 60x40 ou 20 plaques 60x80 - Fluide réfrigérant R 134 A - Plage de température : -2°C à +40°C - uniquement chez nous – testé DGUV V3 - Raccordement 230V - Dimensions : L 740mm x H 2187mm Appareil neuf + service pièces de rechange Options : Service de location & leasing Contrat de maintenance Pack service Mise en service & formation Service de livraison Autres machines et équipements de boulangerie TOP disponibles immédiatement en stock

État: nouveau, Année de construction: 2025, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, numéro de machine/véhicule: 2025, durée de la garantie: 12 mois, tension d'entrée: 400 V, Certifié DGUV jusqu'à: 11/2027, largeur totale: 853 mm, longueur totale: 1 102 mm, hauteur totale: 1 804 mm, fréquence d'entrée: 50 Hz, fusible électrique: 16 A, puissance: 4 kW (5,44 ch), NOUVEAU NOUVEAU Mélangeur planétaire NOUVEAU NOUVEAU Modèle : V-Mixer 100 L Machine professionnelle avec une technologie robuste ! pour des résultats optimaux ! Affichage LED Puissance réglable en continu Minuterie intégrée Protection d’accès / grille de sécurité avec interrupteur de sécurité Mélangeur livré avec les outils suivants : 1 fouet, 1 mélangeur plat 1 cuve inox de 100 litres avec chariot Élévation électrique de la cuve avec dispositif de sécurité à deux mains Uniquement chez nous : contrôlée DGUV V3 avec label Connexion : 400V, prise CEE 16A Dimensions : 853 x 1102 x 1804 mm (LxlxH) Machine neuve contrôlée SAB Garantie de 12 mois + service pièces de rechange Options : - Programmation tactile de 20 recettes avec 7 étapes chacune - Racleur - Bac d’égouttement - Basculant élévateur pour la cuve - Connexion à air comprimé pour plus de volume - Contrat de maintenance - Pack service Ncodpswq Hh Aefx Ahujl - Mise en service et formation D’autres mélangeurs planétaires haut de gamme sont disponibles en stock !

État: nouveau, Année de construction: 2025, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, numéro de machine/véhicule: 2025, durée de la garantie: 12 mois, tension d'entrée: 400 V, Certifié DGUV jusqu'à: 11/2027, largeur totale: 742 mm, longueur totale: 1 060 mm, hauteur totale: 1 695 mm, fréquence d'entrée: 50 Hz, fusible électrique: 16 A, puissance: 4 kW (5,44 ch), NEUVE NEUVE Mélangeuse planétaire NEUVE NEUVE Machine professionnelle haut de gamme avec une technologie robuste ! Pour des résultats optimaux ! Affichage LED 10 niveaux de puissance et minuterie Protection contre l'accès / Grille de sécurité avec interrupteur de protection Grâce au système easy-Trop, le travail en continu est possible Convient pour une utilisation en boulangerie et pâtisserie Mélangeuse livrée avec outils : 1 fouet, 1 batteur plat 1 cuve inox de 60 litres Élévation de cuve électrique Uniquement chez nous : contrôle DGUV V3 avec label Raccordement 400V, prise CEE 16A Dimensions : 742 x 1060 x 1695 mm, LxPxH Machine neuve certifiée SAB Garantie 12 mois + service pièces détachées Options : - Programmation tactile de 20 recettes avec 7 étapes chacune - Racloir - Plaque égouttoir easy-Trop - Cuve supplémentaire - Élévateur de cuve - Chariot pour cuve - Raccordement pneumatique pour cuve pour plus de volume Nsdpewq Hhiofx Ahuecl - Contrat d'entretien - Pack service - Mise en service & formation Venez visiter notre grande exposition !

État: nouveau, Année de construction: 2025, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, numéro de machine/véhicule: 2025, tension d'entrée: 230 V, durée de la garantie: 12 mois, Certifié DGUV jusqu'à: 12/2026, type de courant d'entrée: Climatisation, longueur totale: 950 mm, largeur totale: 600 mm, hauteur totale: 660 mm, fréquence d'entrée: 50 Hz, hauteur d'encombrement: 660 mm, exigence d'espace longueur: 950 mm, largeur requise: 600 mm, NOUVEAU NOUVEAU Machine à tremper à la soude NOUVEAU NOUVEAU Nedpfxjdlp Rye Ahujcl Machine à tremper à la soude pour les succursales Modèle : FiBa Double rideau de trempage généreux Pour bretzels et spécialités de pâtisserie à la soude ! Les meilleures viennoiseries accessibles à tous ! Convient aux plaques de 600 x 400 mm Appareil de trempage pour point de vente Semi-automatique, avec rideau coulissant Appareil de table en acier inoxydable Dimensions (mm) : 600 x 950 x 660 (L x P x H) Uniquement chez nous : contrôle DGUV V3 Appareil NEUF ! + Service pièces de rechange Option : Service de leasing et location Table roulante en acier inoxydable avec roulettes blocables Avec 5 niveaux pour plaques 600 x 400 mm Contrat d'entretien Pack service Boîte de pièces de rechange Mise en service & formation Visitez notre Milbrandt Store avec atelier de démonstration et de nombreuses machines de boulangerie !