État: nouveau, neuf ! tout inox 2 vitesses (20 et 40 tpm) 2 sens de rotations 3,7 / 4,5 kW estrade d’inspection couvercle de sécurité approuvé par le CE dimensions hors tout (lo x la x h) : ± 1.970 x 1.000 x 1.750 mm (couvercle ouvert: H: 2.250 mm) Convient pour chargeur avec “Easy Connect” hauteur de chargement 1.450 mm dimensions cuve : (lo x la x h) : ± 1.000 x 765 x 665 mm + Chargeur de bacs européens Ndsdpjzu Npbjfx Akkea

État: d'occasion, tout inox chauffé électriquement, max. 280°C vitesse réglable 11 trappes d’inspection et de nettoyage laize ± 1.000 mm longueur nette ± 7.500 mm avec système de lavage du convoyeur dimensions hors tout (lo x la x h) : ± 9.500 mm x 1.600 mm x 2.400 mm Système de construction modulaire convoyeur (ouverture 13 mm) temps de cuisson min/max : 4min 36sec-120min puissance totale 224 kW chauffage pression de vapeur : min 3 bar 10 kg/h par vanne max 3 bar 140 kg/h par vanne injection de vapeur (chauffage, rendement du produit) Ndsdpfx Akezux D Iskea

État: d'occasion, Mélangeur à double palettes 900 L. "Dominioni" Type ID 900 Particulièrement adapté aux pâtes Ndsdpfxszux Dzo Akkoa double bras avec palettes tout inox vitesse réglable 2 moteurs: 2 x 4kW couvercle de sécurité dimensions (lo x la x h) : ± 2.550 x 1.000 x 1.300 mm

État: d'occasion, Convient au chauffage à la vapeur tout inox Ndodpfx Aezux Dbokksa capacité 800L. double enveloppe cuve basculante agitateur avec racleurs au mixeur plongeant vapeur (4 bar) dimensions (lo x la x h) : ± 2.600 x 2.200 x 2.700 mm

État: nouveau, neuf ! tout inox vitesse réglable microcontroller 2 sens de rotations estrade d’inspection couvercle de sécurité couvercle pneumatique Ndsdpozux A Dofx Akksa approuvé par le CE 11kW Convient pour chargeur avec “Easy Connect” Easy clean dimensions hors tout (lo x la x h) : 2.180 x 1.000 x 1.600 mm + Chargeur de bacs européens

État: d'occasion, Un lave-vaisselle professionnel Meiko DV 80 T, idéal pour les restaurants ou les grandes cuisines. Ce lave-vaisselle à convoyeur puissant est réputé pour sa fiabilité et son efficacité. La machine est fournie avec les paniers et accessoires nécessaires, comme vous pouvez le voir sur les photos. Parfait pour une utilisation intensive et un cycle de lavage rapide. Le lave-vaisselle a été utilisé, mais il est en bon état et prêt pour une nouvelle utilisation. Contactez-nous pour plus d'informations ou pour organiser une visite. Ndedszv Sc Tjpfx Akkja

État: d'occasion, Coupe-mixer Mado MTK 661 Ce coupe-mixer compact peut être utilisé dans une large gamme de processus de production. La machine est adaptée à un découpage, un émulsionnement et un mélange efficaces. Elle peut traiter une variété de produits, notamment la viande, le poisson, la volaille, le gibier, les légumes, les fruits, les noix, les confiseries, le chocolat, les produits végétaliens et les fromages. L'efficacité du découpage et du mélange de ce coupe-mixer garantit que le produit est transformé en une masse homogène. La machine est facile à utiliser grâce à ses commandes à boutons-poussoirs. Elle est idéale pour les petits producteurs de viande, les boucheries, les épiceries fines, les entreprises de restauration et les cuisines professionnelles. Le coupe-mixer est entièrement fabriqué en acier inoxydable. Spécifications techniques : Ndodpozwnkvjfx Akkea Capacité de la cuve : 13 litres Vitesse de la lame : 1 400 / 2 800 tr/min Vitesse de la cuve : 12 / 24 tr/min Équipé de : table mobile Tension : 400 V (3 + N, 50 Hz) Puissance : 2,8 kW Poids : 136 kg Année de fabrication : 2004 Dimensions de la machine (L x P x H) : 900 x 650 x 1 010 mm

État: d'occasion, Coupeuse de saucisses Frey WS420 SB La coupeuse de saucisses Frey WS420 SB a été spécialement conçue pour une découpe précise des saucisses, qu'elles soient emballées dans des boyaux naturels, des boyaux de collagène ou des boyaux artificiels. La machine découpe des chaînes de saucisses continues en saucisses individuelles, prêtes pour une transformation ultérieure. Cette coupeuse de saucisses combine une grande précision avec une cadence de production élevée. Elle est adaptée au traitement des saucisses crues, cuites, fraîches et fumées. Son système de contrôle intuitif est facile à programmer, ce qui permet de changer rapidement de produit. La coupeuse de saucisses présente une conception hygiénique et est facile et rapide à nettoyer. La machine est entièrement fabriquée en acier inoxydable. Spécifications techniques : - Capacité de production : 450 pièces/min - Calibre : 13–36 mm - Vitesse du convoyeur : 54 m/min - Longueur minimale du produit : 30 mm - Hauteur d'alimentation : 1 050 mm Ndodpfxozwl D To Akkja - Tension : 230 V (1 + N, 50/60 Hz) - Puissance : 0,87 kW - Poids : 143 kg - Année de fabrication : 2022 - Dimensions (L x l x h) : 820 x 820 x 1 570 mm

État: d'occasion, Ensemeuse sous vide Handtmann VF 610 L'ensemeuse sous vide Handtmann VF 610 est la solution idéale pour le remplissage, le portionnement et le conditionnement précis des produits alimentaires. Ces machines d'ensachage sont largement utilisées dans diverses industries, notamment la boulangerie, les boucheries, la restauration rapide, les snacks, les salades, les fromages, les fruits et légumes, les produits de viande transformée, le poisson, les produits végétaliens et végétariens, les aliments pour bébés et les aliments pour animaux. Nedpfx Akjzwlwgekjda Les ensemeuses sont construites de manière robuste et sont conformes aux normes et exigences les plus strictes applicables dans l'industrie moderne de transformation alimentaire. Grâce à l'écran tactile intuitif, différents programmes peuvent être facilement programmés. L'ensemeuse peut être équipée de divers équipements auxiliaires, notamment des machines à ficeler, des machines de formage et des membranes. Cette machine d'ensachage est entièrement réalisée en acier inoxydable. Spécifications techniques : - Capacité de production : 3 000 kg/h - Fonctions : remplissage, portionnement, conditionnement - Taille des portions : 5 g – 100 000 g - Nombre de portions : jusqu'à 450 portions/min - Pression de remplissage : 50 bars - Capacité de la trémie : 40 L / 100 L - Système de vide intégré : Busch 16 m³/h - Équipée de : mécanisme de conditionnement (34-5) - Tension : 400 V (3 + N, 50 Hz) - Puissance : 3,5 kW - Année de fabrication : 2005 - Poids : 480 kg - Dimensions de la machine (L x P x H) : 1 070 x 950 x 1 750 mm

État: d'occasion, Machine à vide Handtmann VF 300 3 La machine à vide Handtmann VF 300 est la solution idéale pour le remplissage, le portionnement et le conditionnement précis des produits alimentaires. Ces machines de remplissage sont largement utilisées dans diverses industries, notamment la boulangerie, les boucheries, l’industrie des plats préparés, des snacks, des salades, du fromage, des fruits et légumes, des produits de viande transformés, du poisson, des produits végétaliens et végétariens, des aliments pour bébés et des aliments pour animaux. Les machines de remplissage sont construites de manière robuste et respectent les normes et exigences les plus strictes applicables dans l’industrie agroalimentaire moderne. Grâce à son interface de commande intuitive à écran tactile, différents programmes peuvent être facilement programmés. La machine peut être équipée de divers équipements auxiliaires, notamment des machines à sertir, des machines de formage et des diaphragmes. La machine est équipée d’un élévateur de conteneur standard pour les conteneurs de 200 L. La machine de remplissage est entièrement fabriquée en acier inoxydable. Spécifications techniques : - Capacité de production : 10 000 kg/h - Fonctions : remplissage, portionnement - Taille des portions : 5 g à 100 000 g - Nombre de portions : jusqu’à 500 portions/min - Pression de remplissage : 35 bars - Capacité de la trémie : 90 / 240 L - Tension : 380 V (3 + N, 50 Hz) - Puissance : 9,5 kW Nsdszwlpijpfx Akkjda - Poids : 1 302 kg - Dimensions (L x P x H) : 2 000 x 1 350 x 2 060 mm

État: prêt à l'emploi (d'occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Une trancheuse industrielle pour viande désossée La Trancheuse horizontale EBAKI 1 V réalise une découpe régulière des viandes sans os. Elle convient particulièrement à l’industrie de la volaille, mais peut également travailler le porc, le bœuf, la dinde ou certaines charcuteries. Ainsi, elle permet d’obtenir plusieurs filets ou tranches parallèles à partir d’une même pièce de viande. Cette technologie répond aux besoins des ateliers de découpe, des industriels de la viande et des fabricants de produits élaborés. De plus, la coupe horizontale permet d’obtenir une épaisseur plus constante tout en améliorant la présentation du produit fini. Une coupe horizontale précise Le produit avance entre un tapis inférieur et un tapis supérieur. Ces deux convoyeurs maintiennent la viande pendant son passage dans la zone de coupe. Ensuite, les lames effectuent un mouvement alternatif en sens opposé. Ainsi, le produit reste stable et les filets obtenus restent réguliers et parallèles. Ce système limite également les pertes de matière pendant la découpe. Par conséquent, il aide à mieux valoriser les pièces de viande et à standardiser les portions. Des applications variées La gamme EBAKI peut réaliser la découpe horizontale de blancs de poulet, dinde, viande bovine, porc, saucisses ou bacon. Le fabricant présente aussi des applications pour le cordon bleu, les blancs de poulet cuits et certaines découpes extra-fines. Grâce à cette polyvalence, la machine peut s’intégrer dans différentes productions. Elle peut notamment intervenir après la préparation ou le parage de la viande. Ensuite, les filets peuvent rejoindre une ligne de marinage, de cuisson, d’enrobage, de conditionnement ou de surgélation. Nettoyage et intégration en production La conception EBAKI facilite l’accès aux éléments de coupe et aux convoyeurs. Sur cette gamme, les guides et les tapis peuvent être démontés sans outil afin de simplifier le nettoyage et la maintenance. Ndedjzv N Rzopfx Akkoa La Trancheuse horizontale EBAKI constitue donc une solution adaptée aux industriels qui recherchent une découpe régulière, une meilleure valorisation des matières premières et une production plus homogène. Caractéristiques techniques: Marque : EBAKI Modèle : 1 V Type : trancheuse horizontale pour viande désossée Année : 2022 Numéro de série : 22 234 12 20 Puissance : 1,5 kW Tension : 400 V Alimentation : 3 phases + neutre + terre Fréquence : 50–60 Hz Intensité : 5 A Poids : 460 kg L4MFJ3V6

État: bon (utilisé), Année de construction: 2017, hauteur totale: 1 800 mm, largeur totale: 1 100 mm, longueur totale: 2 000 mm, poids total: 1 000 kg, Équipement: documentation / manuel, À vendre : Système de détection à rayons X Loma, avec unité d’émission Loma Ndedpfx Akozv S Uiokoa Marque : Loma Modèle : X5 et CV Année de fabrication : 2017 Largeur maximale du produit : 45 cm Détection à rayons X / radiographie Il est possible de visiter cette machine sur place. Pour toute question ou remarque, n’hésitez pas à nous contacter.

État: bon (utilisé), Année de construction: 2010, longueur totale: 1 600 mm, largeur totale: 1 900 mm, hauteur totale: 3 200 mm, poids total: 600 kg, À vendre : Unité de dosage/point de prélèvement de farine de Kaak/Silowacht Marque : Kaak/Silowacht Type : point de prélèvement de farine Année de fabrication : 2010 La hauteur est réglable, la hauteur totale est d’environ 3,20 mètres. Le point de prélèvement de farine peut être fixé à un poteau/une colonne. Diamètre du point de remplissage inférieur : 99 cm Poids maximum de farine : 100 kg Inclus : - Trémie de pesée pour farine - Cellules de pesée - Unité de trémie de pesée pour eau - Unité de filtration - Vannes pneumatiques - Indicateurs de niveau - Débitmètre de levure liquide, vanne et raccord - Siemens S7-1500 (système de contrôle Siemens) - Tuyauterie si nécessaire Il est possible de visiter cette machine sur place. Njdpfx Aozv S Nmskkoda Pour toute question ou remarque, n’hésitez pas à nous contacter.

État: non examiné (utilisé), Année de construction: 2010, longueur totale: 10 000 mm, largeur totale: 1 900 mm, hauteur totale: 2 200 mm, poids total: 4 000 kg, largeur de travail: 700 mm, À vendre : Ligne de laminage Tromp année de fabrication : 2010 Cette ligne a déjà été utilisée pour la production de ciabattas. Comprend : - unité à rouleaux multiples - unité à rouleaux transversaux - unité de calandrage - unité de coupe guillotine - épandeurs - différents coupe-bordures latéraux - bandes d'étirement Largeur de travail : 700 mm Ndsdpfx Akezv Sfzekoa Il est possible de visiter la ligne sur place. Pour toute question ou remarque, n'hésitez pas à nous contacter.

État: d'occasion, chargement : max. 50 à 55% (± 1.800 kg) tout inox contrôle Lutetia vitesse réglable (onduleur de fréquence) 2 moteurs (6,6 kW) dimensions (lo x la x h) : ± 3.500 x 1.500 x 2.000 mm hauteur de chargement : ± 1.150 mm poids 1.400 kg pompe sous-vide pas inclus Ndsdpfx Aezum S Hokksa

État: d'occasion, ligne de grillage en continu tout inox hauteur de produit réglable avec 2 tapis: grillage dessous et dessus la température des tapis est réglable séparément longueur utile 1.800 mm largeur utile 600 mm chauffage électrique ± 90 kW système de lavage du convoyeur en haut et en bas plage de température réglable par plaque chauffante (6 pièces) capacité jusqu’à 250 kg/h dépendant du produit vitesse réglable dimensions (l x b x h): ± 3.000 x 1.650 x 2.400 mm Ndjdpfx Akozum R Nskoa

État: d'occasion, tout inox capacité 500L. 36 kW double enveloppe cuve basculante agitateur avec racleurs Ndedszum Rvopfx Akksa chauffage électrique dimensions (lo x la x h) : ± 1.900 x 1.900 x 1.800 mm

État: d'occasion, chargement : 75 à 80 % Ndjdpfx Aozum Dvekksa 2,77 kW cuve basculante avec 2 bras pneumatique : 6 bars dimensions hors tout (lo x la x h) : ± 2.110 x 1.100 x 1.650 mm

Année de construction: 2021, État: d'occasion, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, numéro de machine/véhicule: E31VK21078056000, Il s’agit ici de la toute dernière génération du Vario Cooking Center, le iVario Pro XL 150 litres du fabricant haut de gamme Rational (successeur du VCC 311). L’appareil a été vérifié dans notre atelier interne, a fait l’objet d’une inspection récente et est entièrement fonctionnel. Disponible à partir de la fin de la semaine 36. Prix de vente conseillé fabricant : 26 583,00 € brut = 22 338,65 € net. Veuillez nous contacter pour connaître notre prix. Des accessoires pour le iVario peuvent être achetés sur demande, moyennant un supplément. Il s’agit ici de photos d’exemple de modèles similaires dans un état comparable. Des photos réelles suivront prochainement. Service : Nous vous aiderons volontiers à trouver un service après-vente Rational certifié. Vous recherchez un type d’appareil Rational spécifique ? Demandez-nous, nous avons accès à un large assortiment d’appareils d’occasion et neufs. Nous vous conseillerons avec plaisir sur tous les types d’appareils, qu’il s’agisse de SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic et Pro. Notre service d’appareils pour vous : 6 mois de garantie sur les pièces électriques, limitée au remplacement des pièces défectueuses, sans frais de main-d’œuvre ni de déplacement. Appareils de marque de haute qualité à des prix équitables. Révision/inspection professionnelle et nettoyage minutieux. Livraison ou enlèvement flexible. Vérification conforme à la norme DGUV V3. Données techniques : L x l x H : env. 1365 x 894 x 1078 mm Raccordement électrique : V : 400 / kW : 41 / Hz : 50 Numéro de série : E31VK21078056000 Année de fabrication : 2021 Capacité : 150 litres Poids : 256 kg État : occasion, vérifié, entièrement fonctionnel Caractéristiques : iCookingSuite : assistant de cuisson intelligent avec les 6 modes de fonctionnement : viande, poisson, légumes et accompagnements, plats aux œufs, plats à base de lait et de desserts, soupes et sauces ou les 5 méthodes de cuisson : cuisson, rôtissage, friture, braisage et finition. iZoneControl : répartition flexible du fond de la cuve en zones avec différentes températures. Cuisson à basse température : (également pendant la nuit), confisage, cuisson sous vide. Mode Vario Cooking Control : en appuyant sur un doigt, le résultat souhaité du produit est sélectionné, par exemple : de clair à foncé. Vario Boost : système de chauffage breveté pour une transmission de température absolument uniforme et précise. Ndodpfxjzwnzus Akkoa Mode de programmation : création de programmes manuels et gestion des processus de cuisson. Interface WiFi intégrée, par exemple pour la connexion à ConnectedCooking. Autres informations : Prise intégrée 230 V Douchette à main intégrée avec fonction de retour automatique et dosage du jet Fond de cuve de haute qualité Sans joints avec des coins arrondis Sonde de température à cœur avec 6 points de mesure 1 200 programmes, chacun pouvant être programmé et nommé avec jusqu’à 12 étapes Douchette à flexible intégrée à l’appareil, évacuation d’eau intégrée dans la cuve Unité de température réglable en °C ou °F Cuve de cuisson inclinable Couvercle avec arrivée d’eau intégrée Affichage automatique des messages de service Protection contre les jets d’eau IPX5 Interface USB pour la sortie de données HACCP et les mises à jour Y compris la base avec pieds en plastique Fonctions : Mode manuel (30 °C à 250 °C) : réglage de la température du liquide, réglage de la température du fond de la cuve, réglage de la température de l’huile, dispositif de remplissage automatique d’eau, préc

État: d'occasion, Année de construction: 1999, Fonctionnalité: non vérifié, type de courant d'entrée: triphasé, tension d'entrée: 380 V, Machine destinée au traitement et au façonnage de pâte pour applications de boulangerie et agroalimentaires En très bon état de propreté, comme visible sur les photos. La machine est vendue dans l'état, telle que visible sur les photos. A noter que certaines tôles de protection sont manquantes, ce qui est également visible sur les photos Ndjdpozu S T Aofx Akkea

État: d'occasion, Année de construction: 1995, Fonctionnalité: non vérifié, numéro de machine/véhicule: 75, tension d'entrée: 380 V, fréquence d'entrée: 50 Hz, poids total: 1 262 kg, Mélangeur planétaire Tonelli PN200 avec 2 cuves et 3 outils. Le Tonelli PN200 est un mélangeur planétaire industriel conçu pour la préparation et le mélange de différents produits alimentaires. Sa conception robuste permet une utilisation intensive en production tout en assurant un mélange homogène et régulier. La machine est fournie avec 2 cuves et 3 outils de mélange, offrant une bonne polyvalence selon les préparations. Année de fabrication : 1995 Adapté à la production de : Pâtes Crèmes Garnitures Préparations alimentaires diverses Caractéristiques principales : Capacité de cuve : 200 litres 2 cuves 3 outils de mélange Construction en acier inoxydable Système de mélange planétaire Spécifications techniques : Ndedpfx Aozu S Rnokkoa Modèle : PN200 Fabricant : Tonelli Tension : 380V

État: très bon (occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Machine à biscuits Kalmijer. Si vous avez d’autres questions, n’hésitez pas à nous envoyer un message. Nsdpfx Akekzi Ulokoda

État: d'occasion, tout inox Ndsdpfx Akezudufsksa apte pour des bacs européens de 200L convient pour le barratage et le mélange dimensions (lo x la x h) : ± 3.000 x 1.900 x 1.750 mm

État: d'occasion, largeur du convoyeur ± 600 mm puissance électrique totale 33 kW Ndjdpfxezudt Is Akkja raccordement thermique : NW32 nombre spire: 2x5 net espace intermédiaire ± 100 mm max. température: 200°C Élévateur automatique avec système de lavage du convoyeur approprié pour système de lavage "CIP" convenable pour l’injection de vapeur (chauffage, rendement du produit): 4-8 bar, raccord : NW 40 tournant vers la gauche

État: d'occasion, tout inox chauffée électriquement 72 kW capacité de chauffage 75 kW puissance totale connectée longueur utile : ± 3.000 mm largeur utile : ± 500 mm tapis d'entrée et de sortie convoyeur d’entrée à téflon vitesse réglable Nedpfozudtujx Akkoda racleur de sédiment filtre convenable pour la protection de feu élévateurs mécaniques dimensions (lo x la x h) : ± 6.300 x 1.700 x 3.100 mm