État: prêt à l'emploi (d'occasion), four d'atelier d'occasion (pour pâtisserie) Wachtel Piccolo I-4, reconditionné, sur pierre, 4 étages pour plaques 60x80, DMS 3 Master Timer, avec armoire de fermentation, chaque étage est équipé d'une boîte à vapeur séparée chaque étage est équipé d'une boîte à vapeur séparée, chaque étage est équipé d'une commande séparée chaleur supérieure et inférieure réglable séparément le four est mobile sur roulettes Itodpfjt I R Ewsx Abgon Commande principale

État: usagé, tout inox longueur du convoyeur 3.000 mm largeur du convoyeur 400 mm largeur de maille ± 8 mm convient pour chauffer à l'huile thermique (= 120 kW) Iedpexlpulsfx Abgstn pompe d'huile règlement du niveau avec deuxième tapis convoyeur d’entrée convoyeur de sortie vitesse réglable enlèvement de sédimentation système élévatrice à palans électriques convenable pour protection contre l’incendie longueur totale ± 5.400 mm largeur totale ± 1.500 mm nouveaux boîte de commande avec de nouveaux composants

État: usagé, Année de construction: 1979, Fonctionnalité: fonctionnalité limitée, numéro de machine/véhicule: 9375/1, poids total: 3 500 kg, longueur totale: 4 200 mm, largeur totale: 2 300 mm, hauteur totale: 2 500 mm, 2x cuve de stockage horizontale 14 500 litres. Fuite externe possible dans la jaquette de refroidissement. La cuve de stockage elle-même est OK. Manteau d'isolation externe endommagé. Itjdsxpffbjpfx Abgon

État: très bon (occasion), Année de construction: 2017, Type : CBF1000 Itodpfexl Ehuox Abgen Numéro de série : 61 Année de construction : 2017 Capacité : 300 - 1000 kg/h Dimension du panier : 700 x 180 x 160 mm Temps de cycle : jusqu'à 20 minutes Fluide frigorigène : R449A Puissance : 3 x 400V, 50Hz, 1,1kW Dimensions : 2550 x 2100 x 2950 mm Poids : 2500 kg

Année de construction: 2024, État: comme neuf (occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, numéro de machine/véhicule: E31VK24058080890, Il s'agit ici de la toute nouvelle génération des VarioCooking Center, l’iVario Pro XL 150 litres du fabricant haut de gamme Rational (successeur du VCC 311). L'appareil a été entièrement contrôlé dans notre atelier spécialisé interne, a bénéficié d'une inspection récente et est pleinement fonctionnel. Prix catalogue du fabricant dans la version proposée : env. 30 849 € HT. Équipement du Rational VarioCookingCenter iVario XL 150L : - avec WIFI / Balanced Power - 3NAC400 V 50-60Hz - Capacité 59 dm² / 150 litres - Nombre de repas par service : 100-500 - ID d’agrément : LMX.100.D - Pays d’installation : Allemagne - Balanced Power - iZone Control - Cuisson basse température - Prise électrique (type F) - WIFI - Port USB (standard) - Socle avec pieds en plastique 150 mm - Douchette manuelle à retour automatique - Protection : 3 x 63A - Section de câble recommandée : 5 x 1mm Données techniques : - L x P x H : env. 1635 x 894 x 1078 mm - Raccordement électrique : V : 400 / kW : 34 / Hz : 50 - Capacité : 150 litres - Poids : 245 kg - Numéro de série : E31VK24058080890 - Année de fabrication : 2024 État : occasion, vérifié, pleinement fonctionnel Des accessoires pour l’iVario XL sont disponibles en option et moyennant supplément. Vous recevrez une facture avec TVA indiquée. Les photos sont des exemples ; les originaux suivront sous peu. Ijdpfxoxpg Uwj Abgotn L’appareil sera disponible à partir de la semaine 44. Notre service appareils pour vous : - 6 mois de garantie sur toutes les pièces électriques - Appareils de marque haut de gamme à prix équitables - Révision professionnelle / inspection & nettoyage minutieux - Vérifié & pleinement fonctionnel – ou remboursement - Expédition ou enlèvement sur place au choix - Conseil compétent – avant et après l’achat - Fourniture de notices d’utilisation, de schémas de raccordement & de pièces détachées - Contrôle selon DGUV 3 Particularités : - iCookingSuite – assistant de cuisson intelligent avec 6 modes : viande, poisson, légumes et accompagnements, œufs/omelettes, produits laitiers et desserts, soupes et sauces, ou 5 procédés : cuisson, rôtissage, friture, braisage, ainsi que finition - iZoneControl : répartition flexible du fond de la cuve en différentes zones de température - Cuisson basse température : (également de nuit), confisage, cuisson sous vide - Mode Vario Cooking Control : sélection du résultat souhaité avec une simple pression du doigt, p.ex. : de clair à foncé - Vario Boost : système de chauffe breveté pour une transmission de température parfaitement homogène et précise - Mode programmation : création de programmes manuels et gestion des cycles de cuisson - Interface WiFi intégrée, par ex. pour la connexion à ConnectedCooking Fonctions : - Mode manuel (30°C-250°C) : réglage de la température du liquide, du fond de cuve et de l’huile, remplissage d'eau automatique au litre près, cuisson Delta-T - Auto Lift : dispositif de levage et d’abaissement (paniers pour cuisson et friture) — Fonction friture verrouillée, mais peut être activée. Service : Nous pouvons vous mettre en contact avec un service client Rational agréé dans toute l'Allemagne. Expédition / Shipping : - Livraison ou enlèvement sur place sur accord - Expédition mondiale sur demande - Livraison sur îles ou stations de montagne uniquement sur accord

État: usagé, Année de construction: 1988, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Remplisseuse de chou à 24 postes Iodpexn Nizjfx Abgetn réglée pour bocaux en verre de 720ml plus de détails sur demande.

État: bon (utilisé), Année de construction: 2000, largeur de travail: 900 mm, largeur totale: 1 800 mm, longueur totale: 12 000 mm, hauteur totale: 3 550 mm, poids total: 8 000 kg, À vendre : Ligne à pain combinée Konig 8/7/6/4 rangées Inclus : - Trémie TRO 240 avec système d’huilage - Diviseuse tête Konig Industrie Rex Modèle A - Bandes d’écartement - Chambre de fermentation modèle : KGV V L Type : (900/500) K8 - V0 - (W) - R - RR900 - SCHN7/B - MO(WB) 1000 - STb8/7/4 - Unité de pressage - Longue rouleuse - Poste à graines - Table de chute (8/7/6/4) (4 différentes tables de chute avec diverses bandes incluses) - Chariot de stockage pour tables de chute - Chariot de stockage pour les saupoudreurs de farine - Pièces de rechange - Armoire d’alimentation - Tous les documents et schémas électriques Plage de poids : de 20 à 30 g jusqu’à 110 g Rendement : 18 000 / 24 000 p. heure Largeur de travail : 900 mm Nouveau tambour dans la Rex Industrie De nombreuses pièces de rechange comme des bandes d’écartement, etc. Il est possible de voir la ligne en fonctionnement sur place. Ijdpfx Absxnb Iijgetn Nous pouvons charger la ligne avec soin dans le camion/conteneur. Vous avez des remarques ou des questions ? N’hésitez pas à nous contacter ! Cordialement, Leo Holland

État: usagé, Type ID 900 Particulièrement adapté aux pâtes double bras avec palettes tout inox vitesse réglable 2 moteurs: 2 x 4kW couvercle de sécurité dimensions (lo x la x h) : ± 2.550 x 1.000 x 1.300 mm Itodpfx Ajxlpt Uobgon

État: usagé, Cuisine de lavage complète Rhima avec machine à convoyeur à paniers, solution de lavage professionnelle pour l'hôtellerie-restauration et les grandes cuisines. Équipée de tous les composants nécessaires pour un lavage efficace et hygiénique. Fiable, durable et conçue pour un usage intensif au quotidien. Marque : Rhima Modèle : WD-213 Modèle Delta Horeca : 0018198 Iodpfxsxn Nfie Abgetn Dimensions de l'ensemble complet (LxLxH) : 545x272x210 cm Puissance de raccordement : 400V / 36 kW

État: très bon (occasion), Année de construction: 2019, Type : Éplucheuse BL 2800 Numéro de série : 10430725 Année de construction : 2019 Capacité : 225 m/min Diamètre : 13 - 41 mm Tube : 31 mm Vapeur : 1,7 - 3,4 Bar, 78 kg/h Air comprimé : 7 Bar Puissance : 3 x 380V, 50Hz, 3,8 kW Dimensions : 900 x 600 x 1600 mm Poids : 340 kg Unité de soufflage Marel Townsend Type : Blower 2800 Soufflerie : Russo SKV-NS-420-3-826 Puissance : 3 x 400V, 50Hz, 3 kW Dimensions : 1400 x 700 x 1200 mm Poids : 180 kg Itedpfx Absxl Eg Rsgsn

Année de construction: 2023, État: usagé, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, numéro de machine/véhicule: E21SJ2307......., L'iCombiPro est le tout dernier four mixte de chez RATIONAL. Le modèle iCombiPro 20.1/1 Gaz avec 20 niveaux GN 1/1 est facile à utiliser même pour du personnel non qualifié, car il permet d'obtenir une qualité culinaire exceptionnelle sans surveillance constante. L'appareil a été contrôlé dans notre atelier spécialisé et est entièrement fonctionnel. Le nettoyage intermédiaire et automatique ultra-rapide garantit que votre appareil reste d'une propreté éclatante. Il s'agit de photos d'exemple ; les originaux suivront prochainement. Le four mixte sera disponible à partir de 44 kW. Vous recevrez une facture avec TVA indiquée. État : occasion, testé et en parfait état de fonctionnement Données techniques : L x P x H : 877 x 913 x 1872 mm Dimensions minimales d’ouverture de porte pour le passage LxH : 900 x 1900 mm Numéro de série : G21SJ2307..... Année de construction : 2023 Capacité maximale de chargement par niveau : 5 kg Capacité totale maximale : 100 kg Poids de l'appareil à gaz : 273 kg Conditions de raccordement électrique : Tension 1 NAC 230 V Puissance raccordée gaz : 42 kW Fusible : 16 A Conditions de raccordement à l'eau : Arrivée d’eau (tuyau sous pression) : 3/4 pouces Évacuation d’eau : DN 50 Autres informations : Plage de température : 30°C à 300°C Détecte les conditions de cuisson actuelles Reconnaît la taille, la quantité de charge et l’état du produit pour calculer le brunissage Mémorise et applique les habitudes de cuisson fréquemment utilisées Détermine le parcours de cuisson idéal pour le résultat souhaité MyDisplay – interface utilisateur personnalisable Écran couleur TFT et écran tactile Mode d’emploi et manuel d’utilisation accessibles directement sur l’écran Sonde de température à cœur avec correction automatique des erreurs et aide au positionnement Porte compartiment vitrée et économe en énergie Éclairage intérieur LED Comprend un affichage de la consommation d'énergie Régulation de l'humidité : mesure et réglage précis à 1 % près Programmation individuelle d’au moins 350 programmes de cuisson avec jusqu’à 12 étapes Brumisation réglable sur 3 niveaux Port USB Générateur de vapeur fraîche haute performance avec détartrage automatique 5 vitesses d'air programmables Système séparateur de graisse intégré sans filtre à graisse supplémentaire et sans maintenance Fonction refroidissement rapide : abaissement rapide de la température de la chambre de cuisson Adaptation automatique au lieu d'installation (altitude, climat, etc.) Porte de l’appareil à triple vitrage avec vitre intérieure pivotante et système de ventilation Raccordement direct aux eaux usées conforme SVGW Protection contre les projections et jets d’eau IP X 5 Électrovannes séparées pour eau douce et chaude jusqu’à +30°C Programmation automatique de l'heure de démarrage avec réglage de la date et de l'heure Matériau inox intérieur et extérieur selon DIN 1.4301 Module WiFi intégré Service : Nous pouvons vous mettre en contact avec un service client Rational agréé dans toute l’Allemagne. Vous recherchez un type précis d’appareil Rational ? Consultez-nous, nous avons accès à un vaste stock d’occasions et de produits neufs. Itjdpfjxnzvmsx Abgsn Nous vous conseillons volontiers sur tous types d'appareils, qu’il s’agisse de SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic ou Pro. Notre service pour vous : 6 mois de garantie sur toutes les pièces électriques Appareils de grandes marques à prix compétitifs Conseil professionnel et compétent – avant et après l’achat Expédition ou enlèvement

Année de construction: 2010, État: usagé, Fonctionnalité: non testé, sas d’hygiène / nettoyeur de semelles et de mains Itodpfxexn Ivmj Abgsn

État: très bon (occasion), Année de construction: 2014, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Installation à baguettes Mecatherm Marque MECATHERM – Modèle TRADIVIDER RT II * Division de pâte de 200 g à 1 000 g * Rendement jusqu’à 1 700 kg/h pour pâtes très hydratées et temps de fermentation longs Trémie de portionnement – Capacité : 250 kg pour le pré-portionnage de 15 kg Diviseur – Marque MECATHERM – Modèle TRADIVIDER 32/16, comprenant : * 1 trémie de tri – Capacité : 300 litres * 1 chambre de division multi-pistons sur châssis oscillant * 1 motorisation du châssis oscillant * 1 pince à aiguilles * 1 bande de réception des pâtons * 1 bande de sortie * Domaine de portionnement : 200/400 g avec 32 pistons – Capacité : 1360 kg de pâte/heure * Domaine de portionnement : 350/1 000 g avec 16 pistons – Capacité : 1 700 kg de pâte/heure Équipement électrique Farineuse * Farinage complet de la pâte avec récupération du surplus de farine Prébloqueur et module de détente/formage Marque MECATHERM – Modèle RTH, incluant : * 1 élévateur incliné – Largeur : 400 mm avec courbe et bande de dépose au 1er étage * 1 station automatique pour la préfermentation, le formage, la scarification, l’allongement et le dépôt sur plaques nid d’abeilles * En fin de convoyeur : 1 empileur 6 plateaux avec baguettes type grissini pour une efficacité opérateur accrue * Bande de retour sous le bloc RT Capacité de production pour pains longs et baguettes : jusqu’à 2 500 pièces/heure, pour petits pains : 5 000 à 12 500 pièces/heure Zone de portionnement pour longues pâtes : en 2, 3, 4, 5 ou 6 portions Itjdpfxsxn Iruj Abgon Longueur maximale des pâtons longs : 800 mm * Longueur du bloc RT : 8,17 m * Largeur du bloc RT : 1,41 m * Hauteur du bloc RT : 3,05 m Installation en bon état lors de l’arrêt de la production en mai 2021 – Actuellement démontée et stockée en conteneurs Mise en service début 2014 Livraison avec mise en service sur demande

État: usagé, Composée de : “Ishida” Peseuse multi-têtes Type CCW-M-214W-S/50-SS Têtes : 14 pièces Performance : jusqu'à 2 x 30 pesées/min Poids de remplissage (poids max.) : 10.000 g Précision : moyenne de 0 à + 3,0 g Volume de pesée : 5 - 10.000 g Volume max. : 12.500 ccm (par pesée unique) Subdivision minimale : 1 g Display: Toch-Screen-Display Alimentation : 230 V, 50 Hz Charge connectée : 1,6 kW En bon état + Flowpack vertical “Rovema” Type VPK360 - 14115 de 2001 Performance (mécanique) cycles/min : 120 largeur du rouleau / diamètre (max.) (mm) : 770/450 (770 / 600 avec rouleaux avant) largeur du sac (min. – max.) (mm) : 80-360 Sac longueur (min. – max.) (mm) : 200-600 Volume de remplissage (max.) (cm³) : 12000 Pression de joint (max.) (N) : 6000 (en option : 8000) Mémoire de programme : Standard : 100 (en option : 1000) Dimensions : ( L x L x H) (mm) : 2 435 x 1 680 x 2 015 mm Poids : 1 500 kg Raccordement secteur (Volt) : 230 / 400 Besoin énergétique (kVA) : 8 Classe de protection : IP54 Raccordement air comprimé : 6 bar Consommation d'air 6 bar (NI/cycle) : 0,25 Couleur machine : Ral 9007L / gris aluminium Température de fonctionnement (min. – max.) (°C) : +5 … + 45 Température de stockage (min. – max.) ( °C) : -30 … +60 Humidité (max. ) (%) : 15…95 ; pas de condensation en bonne condition + Flowpack vertical “Rovema” Type VPK360 - 14116 de 2001 Performance (mécanique) cycles/min : 120 largeur du rouleau / diamètre (max.) (mm) : 770/450 (770 / 600 avec rouleaux avant) largeur du sac (min. – max.) (mm) : 80-360 Sac longueur (min. – max.) (mm) : 200-600 Itedpfx Absxlptujgsn Volume de remplissage (max.) (cm³) : 12000 Pression de joint (max.) (N) : 6000 (en option : 8000) Mémoire de programme : Standard : 100 (en option : 1000) Dimensions : ( L x L x H) (mm) : 2 435 x 1 680 x 2 015 mm Poids : 1 500 kg Raccordement secteur (Volt) : 230 / 400 Besoin énergétique (kVA) : 8 Classe de protection : IP54 Raccordement air comprimé : 6 bar Consommation d'air 6 bar (NI/cycle) : 0,25 Couleur machine : Ral 9007L / gris aluminium Température de fonctionnement (min. – max.) (°C) : +5 … + 45 Température de stockage (min. – max.) ( °C) : -30 … +60 Humidité (max. ) (%) : 15…95 ; pas de condensation en bonne condition + Formeuse de carton - Machine d'emballage “Paal” Type ELLE 3000 S Performance de travail : Max. 14 cycles/minute Performance d'entrée : Max. 34 sacs/minute Format1 : Plateau avec pantoufle Nom du produit de remplissage : Sachet debout 4,0 kg Dimensions du produit de remplissage : Env. 240 x 105 x 370 mm Poids du matériau de remplissage : 4,0 kg Schéma de regroupement : 1 x 3 debout Type d'emballage : Plateau avec trépied interne collé et protection contre les chutes Dimensions : Hauteur d'entrée des marchandises à remplir : 650 mm Hauteur de sortie du colis : 500 mm Surface d'installation: environ 8 000 x 6 500 mm Veuillez consulter les principales dimensions Plan d'installation (photo ci-jointe) Machine d'emballage 3 x 400 V, 50 Hz, 5 kW Type : Elematic 3000 LS/335 en bonne condition

État: bon (utilisé), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, largeur totale: 750 mm, longueur totale: 950 mm, hauteur totale: 1 530 mm, tension d'entrée: 400 V, Dominioni Pasta Machine P55R – machine à pâtes professionnelle pour la fabrication de pâtes fraîches. Qualité italienne robuste et fiable, idéale pour restaurants, traiteurs et cuisines de production. Convient à divers types de pâtes, facile à utiliser et à nettoyer. Itedpfxsxn Na Ts Abgon

Année de construction: 1999, État: très bon (occasion), numéro de machine/véhicule: 99268-1, Numéro de produit : 2144 Type : K120U Numéro de série : 99268-1 Année de fabrication : 1999 Bol : 120 litres Iodpfx Aoin Ufhsbgstn Vitesses : 2 on knife, 2 on bowl, 2 mixing speeds Puissance : 3 x 400V, 50Hz, 97A Dimensions : 2050 x 1250 x 1250 mm Poids : 1385 kg Avec DGA33 control indicator Avec éjecteur

Année de construction: 2015, État: usagé, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, numéro de machine/véhicule: E11MH15022443955, Il s'agit d'un four mixte CMP 101 du fabricant haut de gamme Rational, en version électrique. Les photos présentées sont des prises de vue originales et récentes. L'appareil a été soumis à une inspection récente dans notre propre atelier et est entièrement fonctionnel. Le support visible sur les images ne fait pas partie de l'offre, mais peut être acheté en supplément moyennant un coût additionnel. Le prix catalogue est de : 10 390,00 € HT. Vous recevrez une facture avec TVA indiquée. Service : Nous pouvons vous mettre en relation avec un service après-vente Rational certifié, partout en Allemagne. Vous recherchez un type spécifique d’appareil Rational ? N'hésitez pas à nous contacter, nous avons accès à une large gamme de matériels d’occasion et neufs. Nous vous conseillons volontiers sur tous les types d’appareils, qu’il s’agisse de SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic ou Pro. Cet appareil est le choix optimal si vous cherchez un four mixte classique à commande manuelle. Notre service pour équipements d’occasion : 6 mois de garantie sur toutes les pièces électriques Appareils de marques haut de gamme à prix équitables Révision / inspection et nettoyage professionnel Appareil testé et entièrement fonctionnel – ou remboursement Livraison ou enlèvement, au choix Conseil compétent avant et après l’achat Fourniture de modes d'emploi, schémas de raccordement et pièces détachées Contrôle selon DGUV V3 Le CombiMaster® Plus de RATIONAL est robuste et convainc par ses fonctionnalités, qui garantissent une qualité de cuisson optimale. Il accompagne le savoir-faire du chef par une gestion précise du climat de la chambre de cuisson, ainsi que le réglage exact de la température, de l’humidité, de la circulation de l’air et du temps de cuisson. Données techniques : L x P x H : env. 847 x 776 x 1042 mm Dimensions minimales d’ouverture de porte pour la livraison LxH : 845x1050 mm Alimentation électrique : 400 V / kW : 18,6 / 50-60 Hz Capacité : 10x1/1 GN Poids : env. 132 kg Numéro de série : E11MH15022443955 Année de fabrication : 2015 État : occasion, inspection effectuée, entièrement fonctionnel Autres caractéristiques : Mode vapeur : de 30°C à 130°C Mode air chaud : de 30°C à 300°C Mode combiné : de 30°C à 300°C Fonction Finishing® : permet de porter les plats préparés et réfrigérés à température de service dans des conditions idéales Séparation automatique des graisses pour une chambre de cuisson propre Programme de nettoyage manuel 5 vitesses de circulation d’air : que ce soit pour des cuissons délicates ou robustes, le CombiMaster® Plus propose la bonne vitesse pour chaque type d’aliment Double vitrage ventilé (pivotant pour faciliter le nettoyage) Éclairage LED de la chambre de cuisson Sonde de température à cœur Fonction de refroidissement rapide (Cool-Down) Générateur de vapeur fraîche haute performance (rinçage et vidange automatiques) Douchette manuelle avec rembobinage automatique Isdpsxnzglsfx Abgjtn Circulation d’air dynamique Expédition / Shipping : Livraison ou enlèvement sur rendez-vous Expédition mondiale sur demande Expédition vers les îles ou stations de montagne uniquement sur accord préalable

État: usagé, Année de construction: 2010, Fonctionnalité: non testé, largeur totale: 1 100 mm, hauteur totale: 1 800 mm, longueur totale: 2 600 mm, Sas d'hygiène Itedpjxn Itlofx Abgsn Lave-semelles / désinfection des mains

Année de construction: 2025, État: nouveau, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, NOUVEAU NOUVEAU Lillnord Chambreur de fermentation NOUVEAU NOUVEAU Modèle Maryline : FR 103-81 T Commande par ordinateur à écran tactile Plage de température de -18°C à +45°C Humidité de l’air de 60% à 90% HR pour max. 30 plaques 600 x 800 mm ou 60 plaques 600 x 400 mm Unité de réfrigération prête à brancher en haut Réfrigérant R 134A / Puissance frigorifique 937 Watt Régulation PID de l’humidité et de la température Raccord d’eau 3/4 pouce Finition en acier inoxydable Exclusivement chez nous : appareil contrôlé DGUV V3 Branchement 400V, 4,4 kW, fiche CEE 16A Dimensions : 810 x 1030 x 2290 mm (LxPxH) Appareil neuf & contrôlé SAB avec garantie + service de pièces détachées Options : Service de location & leasing - Porte avec vitrage thermique - Évaporateur CO2 - FlexBaker pour produits déjà fermentés - Groupe frigorifique externe - Contrat d’entretien - Filtre à eau Itedpfxsk Iti Ts Abgen - Pack service Service de livraison Votre partenaire de service Lillnord

État: usagé, longueur utile 4.000 mm largeur utile 800 mm tout inox adapté au chauffage à la vapeur mesure de la température 4 zones injection de vapeur par zone (4 zones) Iedpfxsxlh Tme Abgjtn circulation d'air par zone de bas en haut à travers la ceinture dimensions (lo x la x h) : ± 6.200 x 1.700 x 2.200 mm vitesse réglable

Année de construction: 2007, État: très bon (occasion), numéro de machine/véhicule: 5000065442, Code produit : 2414J Type : UNIMIX I V 3500 Numéro de série : 5000065442 Ijdpfxoiphrpo Abgstn Année de fabrication : 2007 Mélangeur : 3500 litre double paddle mixer Pression d'air : 8 Bar Puissance : 3 x 400V, 50Hz, 41kW Dimensions : 3650 x 2100 x 4300 mm Avec (N²) injection d'azote Mélangeur sur cellules de pesage

Année de construction: 2015, État: usagé, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, numéro de machine/véhicule: E11MH15122495141, Il s'agit d'un four mixte CMP 101 du fabricant haut de gamme Rational, en version électrique, avec 6 mois de garantie. Les photos montrent l’appareil original, prises récemment. L’appareil a été soumis à une inspection approfondie dans notre atelier interne et est entièrement fonctionnel. Le support illustré n'est pas inclus dans l’offre mais peut être acquis en supplément. Le prix catalogue est de 10 390,00 € HT. Vous recevrez une facture avec TVA indiquée. Service : Nous pouvons vous mettre en relation avec un service après-vente Rational certifié dans toute l’Allemagne. Vous recherchez un modèle particulier de Rational ? N’hésitez pas à nous contacter, nous avons accès à un large choix d’appareils d’occasion et neufs. Nous vous conseillons volontiers sur tous les types de modèles, qu’il s’agisse du SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic ou Pro. Cet appareil est le choix optimal si vous recherchez un four mixte classique avec commande manuelle. Ijdpoxnzb Nofx Abgstn Notre service pour les appareils d’occasion : 6 mois de garantie sur toutes les pièces électriques Équipements de marque haut de gamme à des prix équitables Remise en état professionnelle, inspection approfondie et nettoyage expert Appareils testés et pleinement fonctionnels – ou remboursement assuré Expédition ou enlèvement sur place au choix Conseil compétent avant et après l’achat Fourniture de manuels d’utilisation, de schémas de connexion et de pièces détachées Contrôle de sécurité selon DGUV V3 Le CombiMaster® Plus de RATIONAL est robuste et convainc par ses fonctionnalités garantissant une qualité culinaire optimale. Il soutient la maîtrise artisanale du chef grâce à un climat de cuisson parfaitement contrôlé, ainsi qu’à des réglages précis de la température, de l’humidité, du flux d’air et du temps de cuisson. Données techniques : L x P x H : env. 847 x 776 x 1042 mm Dimensions minimales de la porte (L x H) pour le transport : 845 x 1050 mm Raccordement électrique : 400 V / 18,6 kW / 50-60 Hz Capacité : 10 x 1/1 GN Poids : env. 132 kg Numéro de série : E11MH15122495141 Année de fabrication : 2015 État : d’occasion, inspecté, pleinement fonctionnel Autres informations : Mode vapeur : de 30°C à 130°C Mode air chaud : de 30°C à 300°C Mode combiné : de 30°C à 300°C Finishing® : régénération à la température de service optimale de plats préparés et refroidis dans un climat contrôlé Séparation automatique des graisses pour une atmosphère de cuisson propre Programme de nettoyage manuel 5 vitesses de ventilation : que ce soit pour les produits délicats ou robustes, le CombiMaster® Plus adapte la vitesse d’air à chaque type de cuisson Double vitrage aéré (ouvrant pour faciliter le nettoyage) Éclairage LED du compartiment de cuisson Sonde de température à cœur Fonction refroidissement rapide Générateur de vapeur haute performance (rinçage et vidange automatiques) Douchette avec rappel automatique Circulation d’air dynamique Expédition : Livraison ou enlèvement sur rendez-vous Expédition internationale sur demande Livraison sur îles ou stations de montagne uniquement sur accord préalable

État: usagé, Fonctionnalité: non testé, hauteur totale: 3 000 mm, largeur totale: 2 400 mm, longueur totale: 3 400 mm, type de courant d'entrée: triphasé, poids total: 4 500 kg, tension d'entrée: 400 V, Remplisseuse sous vide basse pression 32 postes avec capsuleuse à vis 8 postes Isdpfxsxn Im Se Abgjtn Outillée pour bouteille PET 0,5 L avec bouchon 38 mm

État: usagé, tout inox chauffé électriquement, max. 280°C vitesse réglable Ijdpfxjxlhy Te Abgotn 11 trappes d’inspection et de nettoyage laize ± 1.000 mm longueur nette ± 7.500 mm avec système de lavage du convoyeur dimensions hors tout (lo x la x h) : ± 9.500 mm x 1.600 mm x 2.400 mm Système de construction modulaire convoyeur (ouverture 13 mm) temps de cuisson min/max : 4min 36sec-120min puissance totale 224 kW chauffage pression de vapeur : min 3 bar 10 kg/h par vanne max 3 bar 140 kg/h par vanne injection de vapeur (chauffage, rendement du produit)

État: bon (utilisé), Année de construction: 1986, Fonctionnalité: non testé, hauteur totale: 2 800 mm, largeur totale: 3 100 mm, longueur totale: 2 450 mm, type de courant d'entrée: triphasé, poids total: 2 000 kg, tension d'entrée: 400 V, puissance: 1,5 kW (2,04 ch), laveuse de bouteilles vides modèle Gripstar 32 stations actuellement équipée pour bouteilles PET de 0,3 et 0,5 L pilotée Siemens Iedpfoxn Ii Hox Abgstn généralement en bon état