État: d'occasion, Année de construction: 2015, Aperçu Cet Atlanta Giotto est une machine de conditionnement en carton de type « wrap-around » à une voie, conçue pour le conditionnement en carton en fin de ligne de bouteilles PET, avec une capacité de plus de 20 cartons par minute. Elle forme le carton « wrap-around » à partir d’une ébauche plate, stockée dans un magasin incliné, l’enroule autour du groupe de bouteilles et le referme à l’aide d’une unité de thermocollage. La machine peut traiter aussi bien des cartons neutres que des cartons imprimés. La machine a été fabriquée en 2015 et a été utilisée dans une usine d’embouteillage d’eau minérale jusqu’au début de 2025, où elle conditionnait des bouteilles PET de 1,5 litre en cartons de 4 x 3 et des bouteilles PET de 1,0 litre en cartons de 5 x 3. Elle a été utilisée en alternance avec un processus de cerclage par film rétractable, ce qui explique son faible nombre d’heures de fonctionnement. La commande s’effectue via un automate Siemens S7 avec un panneau HMI à écran tactile. Les convoyeurs d’alimentation et de sortie, les entraînements et le panneau de commande conforme aux normes CE font partie intégrante de la machine. Caractéristiques techniques - Fabricant : Atlanta - Modèle : Giotto - Année de fabrication : 2015 - Type de machine : machine de conditionnement en carton « wrap-around » à une voie - Capacité : plus de 20 cartons/minute - Alimentation : magasin à cartons incliné à une voie - Formats de carton : 80 x H262 mm pour les bouteilles PET de 1,5 litre, 87,5 x H322 mm pour les bouteilles PET de 1,0 litre - Schémas de conditionnement : 4 x 3 bouteilles de 1,5 litre PET, 5 x 3 bouteilles de 1,0 litre PET - Carton : neutre ou imprimé - Fermeture du carton : unité de thermocollage - Commande : automate Siemens S7 avec panneau HMI à écran tactile - Longueur : env. 7 175 mm (corps de la machine), plus 1 300 mm (convoyeur d’alimentation) - Largeur : env. 2 345 mm - Hauteur : env. 2 336 mm - Hauteur d’alimentation : min. 1 050 mm - Poids : env. 800 kg (partie magasin), env. 2 250 kg (corps de la machine) - Alimentation électrique : 25 kW - Air comprimé : env. 400 Nl/min à 6 bar - Convoyeur d’alimentation : acétal, 685 mm de large Équipement Csdpfjzxtyrex Al Nohb - Convoyeurs d’alimentation et de sortie - Magasin à cartons inclinable - Unité de thermocollage - Entraînement et panneau de commande conforme aux normes CE - Commande Siemens S7 avec panneau de commande à écran tactile - Schémas électriques et mécaniques - Manuels d’utilisation et de maintenance - Catalogues de pièces de rechange État Occasion, en très bon état et avec un faible nombre d’heures de fonctionnement. La machine a été utilisée jusqu’au début de 2025 et a depuis été démontée et stockée. Sur demande, elle peut être inspectée dans un état démonté dans l’entrepôt. Disponibilité Disponible immédiatement. Lieu : Italie. Les services de levage, de manutention, de chargement et de transport sont disponibles sur demande et ne sont pas inclus dans le prix.

État: d'occasion, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, largeur totale: 600 mm, longueur totale: 900 mm, hauteur totale: 2 100 mm, Machine de remplissage pour pâtisseries de la marque Anko. Csdszxh Rfspfx Al Nohb

État: comme neuf (occasion), Année de construction: 2023, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, longueur totale: 4 000 mm, largeur totale: 1 050 mm, hauteur totale: 2 000 mm, poids total: 164 kg, tension d'entrée: 230 V, largeur de travail: 4 000 mm, Bralyx : 200x105x110 cm Chsdpfx Alszxh Nuj Njb Pneu : 200x45x200 cm

État: d'occasion, Année de construction: 2017, Aperçu Tunnel à échelle pilote pour le traitement thermique continu de produits emballés par pulvérisation d'eau. L'installation chauffe ou refroidit des conteneurs remplis (bouteilles en PET et en verre, pots, boîtes) pendant qu'ils sont transportés à travers le tunnel sur un tapis convoyeur modulaire. Le chauffage et le refroidissement se déroulent en cycles séparés, un processus ayant lieu à chaque passage. La température est contrôlée par un capteur PT-100 et un régulateur qui agit sur une vanne d'injection de vapeur directe, ce qui simplifie le fonctionnement et maintient la valeur cible de manière stable. Le châssis, les conteneurs et les principaux composants sont entièrement fabriqués en acier inoxydable AISI 304. La machine a été utilisée exclusivement dans une installation pilote pour des essais de recherche et développement et n'a jamais été utilisée dans la production industrielle en série. Elle est en excellent état, bien entretenue, et a déjà été démontée et stockée. Détails techniques - Année de fabrication : 2017 - Zone de traitement : 500 mm de large x 2 700 mm de long - Tapis convoyeur : tapis grillagé modulaire en polypropylène perforé, 500 mm de large - Vitesse du tapis : réglable par variateur mécanique - Temps de séjour : réglable de 5 à 20 minutes - Débit : environ 500 unités/h, réglable - Dimensions hors tout : environ 2 870 × 1 000 × 2 250 mm (L × l × H) - Matériau : acier inoxydable AISI 304 - Alimentation électrique : 3 x 400 V + N + PE, 50 Hz - Consommation électrique totale : 1,7 kW (pompe de circulation 1,5 kW, entraînement du convoyeur 0,18 kW) - Raccordement vapeur : DN 15 à 7,5 bars - Raccordement eau : 1" à 3 bars - Raccordement air comprimé : 1/4" à 6 bars - Extraction de vapeur : deux sorties de conduit d'évacuation d'un diamètre de 154 mm Équipement - Canal de pulvérisation avec 12 buses à cône plein en acier inoxydable - Bac de récupération inférieur et réservoir avec soupape à flotteur et tube de trop-plein - Pompe de circulation centrifuge en acier inoxydable Chjdpfx Alozxnu De Njb - Régulation automatique de la température par capteur PT-100 et vanne d'injection directe de vapeur - Hottes d'extraction de vapeur à l'entrée et à la sortie - Trappe d'homme du réservoir, 185 x 235 mm - Châssis de base pour régler la hauteur de la machine État et disponibilité - Utilisée exclusivement pour des essais de recherche et développement dans une installation pilote, jamais en production industrielle - Excellent état, bien entretenue - Déjà démontée et stockée - Peut être inspectée sur place ; chargement possible par le vendeur - Disponible immédiatement - Lieu : Espagne

État: très bon (occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Équipement: documentation / manuel, Treif Felix CE, modèle complet, avec 2 jeux de grilles, état très bon !!! Machine à découper tous types de produits, découpeuse en cubes, découpeuse en lanières, découpeuse à lardons, découpeuse en dés. Chjdpszyyd Tofx Al Nsb

État: non examiné (utilisé), Friteuse à huile thermique de 7 m x 1 000 mm, en excellent état, provenant directement d’une usine de transformation de volailles qui a fermé ses portes. Elle était utilisée pour frire des burgers et des nuggets de poulet. Elle est livrée avec une courroie de maintien supérieure. Les palans utilisés pour soulever le capot ont été perdus par la société de stockage et devront donc être refabriqués. La machine était en parfait état avant d’être retirée de l’usine lors de sa fermeture en 2016. Csdpsht T Ilofx Al Nohb

État: très bon (occasion), Machine extrêmement rare, peut-être la seule en vente au monde aujourd’hui. Permet de réaliser un conditionnement sous atmosphère modifiée pour des contenants ou des caisses entières de produits. La gamme de modèles CV-Tek® CVP Systems A-200, conçue pour être suspendue, offre les avantages du conditionnement sous atmosphère modifiée pour les articles volumineux et les produits en vrac. Il est désormais possible de traiter efficacement des palettes complètes et des caisses de type dolav. La possibilité de la suspendre au plafond ou au mur facilite grandement la logistique du déplacement des caisses et des palettes pendant le processus. Codpfxei E Tt Hs Al Nohb Des soudures sans plis sont obtenues grâce à des barres de scellement de 100 pouces (2540 mm) et à des dispositifs d’étirage automatique des sacs. Une tête flottante empêche le sac de se détacher.

État: bon (utilisé), Machines de l'usine de traitement du miel. Chambres chaudes DC Norris, cuves de décantation DC Norris, cuves de rétention DC Norris, cuves de cristallisation, cuves de super semences, pompes, ensembles de filtres, diverses lignes de remplissage pour remplir des bouteilles pressées, des bocaux en verre et des seaux en plastique. Cjdpfx Aspcibmol Nshb

État: d'occasion, tout inox chauffé électriquement, max. 280°C vitesse réglable 11 trappes d’inspection et de nettoyage laize ± 1.000 mm longueur nette ± 7.500 mm avec système de lavage du convoyeur dimensions hors tout (lo x la x h) : ± 9.500 mm x 1.600 mm x 2.400 mm Système de construction modulaire convoyeur (ouverture 13 mm) Chjdpfx Aszux D Ijl Neb temps de cuisson min/max : 4min 36sec-120min puissance totale 224 kW chauffage pression de vapeur : min 3 bar 10 kg/h par vanne max 3 bar 140 kg/h par vanne injection de vapeur (chauffage, rendement du produit)

État: d'occasion, Mélangeur à double palettes 900 L. "Dominioni" Type ID 900 Particulièrement adapté aux pâtes double bras avec palettes tout inox vitesse réglable 2 moteurs: 2 x 4kW couvercle de sécurité Chodpjzux Dzsfx Al Nob dimensions (lo x la x h) : ± 2.550 x 1.000 x 1.300 mm

État: d'occasion, Convient au chauffage à la vapeur tout inox capacité 800L. Cedozux Dbspfx Al Nehb double enveloppe cuve basculante agitateur avec racleurs au mixeur plongeant vapeur (4 bar) dimensions (lo x la x h) : ± 2.600 x 2.200 x 2.700 mm

État: nouveau, neuf ! tout inox vitesse réglable microcontroller 2 sens de rotations estrade d’inspection couvercle de sécurité couvercle pneumatique approuvé par le CE 11kW Convient pour chargeur avec “Easy Connect” Easy clean Chedpfx Alezux A Do Nsb dimensions hors tout (lo x la x h) : 2.180 x 1.000 x 1.600 mm + Chargeur de bacs européens

État: très bon (occasion), Année de construction: 2012, tension d'entrée: 400 V, largeur de bande transporteuse: 850 mm, largeur totale: 1 650 mm, longueur totale: 8 100 mm, hauteur totale: 2 050 mm, À vendre : Cjdexzt Rispfx Al Njhb Machine à croissants Midrange en très bon état de Rademaker Marque : Rademaker Inclus : - unité de moulage - V-Moulder - Convoyeur - Machine à croissants Midrange Année de construction : 2012 Année des bandes transporteuses : 2017 Documentation / schémas électriques présents Palette complète de pièces de rechange Heures de fonctionnement : 9 153 heures Capacité : env. 7 200 pièces par heure Largeur de bande : 850 mm Il est possible de venir voir la machine chez nous sur site. N’hésitez pas à nous contacter en cas de questions ou remarques. Transport à convenir. Cordialement, Leo Holland

État: bon (utilisé), Année de construction: 1994, Mélangeur réfrigérant, mélangeur sous vide, mélangeur, mélangeur à vide, machine de mélange sous vide Csdpsdtu Tqjfx Al Nohb -Capacité : 1 300 litres -Vide maximum : 950 mbar -Équipement : trappe de décharge, enceinte réfrigérée, système de refroidissement -Dimensions : 2 370/1 500/H 2 320 mm -Poids : environ 1 500 kg

État: très bon (occasion), Année de construction: 2012, Ligne de cuisson en continu pour pasteuriser le fromage transformé, avec chauffage depuis une température initiale jusqu’à environ 85 °C, en vue de l’emballage ou d’un traitement ultérieur. La ligne est composée de : Réservoir tampon Le réservoir tampon sert à stocker temporairement le fromage transformé avant son traitement ou son emballage. Le produit est maintenu à environ 15 °C pour préserver sa qualité et assurer une viscosité optimale. Cela stabilise le déroulement du processus, compense les fluctuations des opérations en amont et en aval, et contribue à maintenir des propriétés de produit constantes. Volume : 400 kg Modèle : Zufühfbehälter 400 Type : 670 Numéro de machine : 14616 Puissance installée : 22 kW (46 A) Année de fabrication : 2012 Le réservoir tampon est équipé de : - Réservoir avec 2 vis d’alimentation, lavable par système CIP. - Couvercles en acier inoxydable - Cellules de charge pour l’indication du poids dans le réservoir tampon - Pompe de décharge - Pompe de retour CIP (modèle Fristam : FPE3532/155, 7,5 kW) Cuiseur en ligne Le cuiseur en ligne est utilisé pour chauffer et traiter en continu le mélange de fromage, en partant d’environ 15 °C pour atteindre 85 °C. Pendant cette étape, le produit est soumis à un traitement thermique et homogénéisé par un mélangeur à cisaillement élevé afin d’obtenir un mélange optimal de vapeur dans le produit et de réaliser la structure et la consistance souhaitées. Cela garantit un traitement efficace, une qualité de produit uniforme et un débit stable pour les opérations en aval. Spécifications de l’unité de chauffage Modèle : FL / Erhitzungseinheit Type : 261 Numéro de machine : 14217 Puissance installée : 17 kW (37 A) Année de fabrication : 2012. Chsdszxc Dmjpfx Al Nsb Les commandes ne sont pas incluses.

État: d'occasion, puissance: 10 kW (13,60 ch), tension d'entrée: 230 V, longueur totale: 1 150 mm, largeur totale: 800 mm, hauteur totale: 670 mm, poids total: 85 kg, type de carburant: électrique, - Dimensions LxPxH: 800x1150x670mm - Marque : Bake OFF ITALIANA - N°série:01980063 - Modèle: MISTRAL 5T - Température:270°C - Plaques: 400x800 400x600 - Distance plaques: 90 mm - Puissance : 10 kW - Tension :230V - Poids:85kg Caractéristiques de four à convection électrique 5 plateaux Bake Off Mistral 5T - Système multi-ventilateur BakeAIR pour une distribution uniforme de la chaleur. - Double vitrage à faible émissivité thermique pour une isolation supérieure. - Éclairage intérieur à LED pour une visibilité parfaite. Cedpfjzyulxsx Al Nehb - Isolation thermique à haut rendement pour une efficacité énergétique maximale. - Système de lavage automatique BakeCLEAN pour un entretien facile. - Éclairage LED bleu pour vérifier la propreté de la chambre de cuisson. - Cinq vitesses de ventilation et cuisson semi-statique pour des résultats précis. - Cinq méthodes de cuisson pour une polyvalence exceptionnelle. - Ouverture automatique de la cheminée BakeDRY pour un contrôle précis. - Bloc de programmes avec mot de passe pour une sécurité accrue. - Chambre de cuisson aux angles arrondis pour un nettoyage simplifié. - Certification CE pour la conformité aux normes européennes. - Contrôle automatique sec/vapeur dans la chambre pour des plats parfaits. - Contrôle automatique du degré de cuisson et du chargement de la fournée. - Contrôle de la vapeur en pourcentage avec BakeSTEAM. - Fonction multi-timer pour des cuissons multiples et mixtes sans soucis. - Mémorisation, affichage et exportation des données de cuisson (HACCP). - Modes d'utilisation avec des programmes personnalisés, manuels ou prédéfinis. - Certification EAC pour la conformité aux normes eurasiennes. - Modularité pour une adaptabilité optimale. - Préchauffage automatique pour des cuissons rapides. - Programmation de démarrage différé pour une gestion flexible du temps. - Programmation de cuisson différée pour une commodité accrue. - Livre de cuisine préchargé et disponible en ligne pour l'inspiration culinaire. - Détection automatique et rapports d'erreur pour une tranquillité d'esprit. - Rinçage de sécurité pour un entretien sans souci. - Superposabilité pour économiser de l'espace. - Ventilation avec inversion, contrôle de vitesse et frein moteur pour une performance optimale. - Vitre intérieure pouvant être ouverte pour un nettoyage facile.

Année de construction: 2017, État: très bon (occasion), Ligne de mélange pour fromage fondu Karl Schnell Capacité : 5 000 kg par heure. Ligne complète de préparation/mélange Karl Schnell, idéale pour la préparation et le mélange des ingrédients avant le processus de fonte du fromage fondu. Conçue pour le traitement efficace des blocs de fromage, du beurre, des poudres et d’autres ingrédients secs. Le broyeur Karl Schnell offre des capacités allant jusqu’à 5 000 kg/h, selon le produit. La ligne peut alimenter un système UHT pour fromage fondu et/ou plusieurs cuves de cuisson, ce qui la rend parfaitement adaptée à une production industrielle continue. Deux mélangeurs à ruban robustes assurent un mélange efficace et homogène de tous les ingrédients. De grands réservoirs tampons garantissent un débit de produit contrôlé. Équipée de pompes Waukesha robustes, de capteurs de charge, d’un système de fonctionnement contrôlé par recette, d’une fonction CIP et d’un système intégré de nettoyage en continu. Csdpfszxcgbox Al Nshb Conçue pour une utilisation industrielle à grande échelle, offrant une capacité élevée, une grande flexibilité et une préparation fiable des ingrédients. Machines : - Ligne de mélange pour fromage fondu 1. Élévateur à chariot 2. Broyeur 3. Convoyeur 4. Mélangeur 1 – 1 500 kg avec tampon 5. Mélangeur 2 – 1 000 kg avec tampon 6. Système de nettoyage en continu

Année de construction: 2012, État: d'occasion, numéro de machine/véhicule: 30010212009, -Dimensions (LxPxH) : 635x640x1570 mm - N°:série:30010212009 - Année:08/2012 - Capacité de cuve : 50 kg - Production : 50 kg/mn - Puissance : 1.1Kw - Tension : 380V - Corps en inox Chjdpfx Alszytv As Nsb - Sur socle à roulettes - Poids : 88 Kg

Année de construction: 2010, État: d'occasion, numéro de machine/véhicule: 15604095, Chambre de pousse professionnelle d’occasion Bongard BFC 600×800, conçue pour les boulangeries, pâtisseries et laboratoires recherchant une solution fiable pour la pousse contrôlée et la gestion de fermentation. Chjdpfx Aszyryyel Nsb Capacité adaptée aux chariots 600×800 mm : ce modèle permet l’utilisation de 2 chariots au format 600 × 800 mm, idéal pour organiser une production régulière en fournil. Fonction pousse avec chauffage intégré : puissance de chauffage de 2 kW, permettant une pousse stable et homogène pour les pâtes boulangères et viennoiseries. Gestion froide / fermentation contrôlée : refroidissement de 2,32 kW avec fluide R404A, permettant le retard de fermentation et une meilleure organisation de la production. Alimentation professionnelle : raccordement en 400 V triphasé – 50 Hz – 6 A, avec une puissance électrique de raccordement de 2,20 kW. Modèle robuste et reconnu : chambre de pousse de marque Bongard, fabricant réputé dans l’équipement de boulangerie professionnelle. Identification technique : modèle BFC 600×800, référence plaque 4CE12CH 4PC, numéro de série 15604095. Année de fabrication : 2010. Température d’utilisation ambiante : jusqu’à 32 °C. État : matériel d’occasion, disponible selon état visible sur les photos et l’étiquette technique. Applications recommandées : pousse de pains, viennoiseries, pâtes levées et organisation de fermentation en boulangerie artisanale ou laboratoire professionnel.

État: comme neuf (occasion), -Dimensions LxPxH:1660x11180x1261mm -Température+0/+4°C -Gaz réfrigérant R404 -Froid ventilé -Réserve réfrigérée Cedpfx Aezyq Agol Njhb -Version pour charcuterie/viande emballé -Contrôle digital -Contrôleur et thermomètre numériques -Différentes possibilités d'agencements et décoration -Système de réfrigération ventilé -Cette vitrine réfrigérée possède un présentoir très ample pour l’exposition de produits (900 mm) – la plus grande sur le marché -, en favorisant au mieux leur visibilité. La réfrigération se fait par le biais de froid ventilé, pour optimiser les conditions et la distribution de froid, ainsi que pour garantir la fraîcheur et la qualité des aliments exposés. -Intérieur, plateaux et surface de travail en acier inoxydable -Vitre frontale hydraulique anti-condensation -Gaz réfrigérant R404A utilisé selon les normes environnementales -Isolation en polyuréthane injecté à haute pression et sans CFC, avec une densité de 40 kg/m -Décoration frontale personnalisable -Déflecteur frontal en verre transparent -Illumination intérieure supérieure pour la viande

État: d'occasion, Année de construction: 2017, numéro de machine/véhicule: 17200241, capacité utile du réservoir: 40 l, capacité de refroidissement: 1,6 kW (2,18 ch), tension d'entrée: 400 V, largeur totale: 590 mm, longueur totale: 949 mm, hauteur totale: 1 292 mm, Fermenteur à levain Tradilevain TL-40 d’occasion, conçu pour la préparation, la conservation et la gestion régulière du levain en boulangerie professionnelle. Capacité utile maximale de 40 L, idéale pour les fournils artisanaux, laboratoires de production et boulangeries utilisant du levain naturel au quotidien. Volume de cuve de 80 L avec une capacité totale maximale de 50 L, permettant de travailler confortablement les préparations de levain. Capacité utile minimale de 20 L et capacité totale minimale de 25 L, pratique pour adapter la production selon les besoins réels du fournil. 2 robinets de vidange pour faciliter le soutirage, le nettoyage et l’utilisation quotidienne du levain. Hauteur de chargement de 1120 mm, pensée pour une utilisation ergonomique en laboratoire professionnel. Dimensions compactes : 590 x 949 x 1292 mm, permettant une intégration facile dans un espace de production boulangerie. Alimentation 400 V avec une puissance de 1,6 kW, adaptée à une installation professionnelle triphasée. Poids de 200 kg, gage d’une construction robuste et stable pour un usage régulier en environnement CHR. Année 2017, numéro de série 17200241, référence TL-40. Matériel professionnel d’occasion, adapté aux boulangers souhaitant intégrer ou développer une production au levain avec un équipement spécialisé. Solution idéale pour Proculis : un fermenteur à levain fiable, compact et fonctionnel pour améliorer l’organisation du travail et la régularité des préparations. Fermenteur à levain Tradilevain TL-40 40 L d’occasion Le fermenteur à levain Tradilevain TL-40 d’occasion est un équipement professionnel destiné aux boulangers, pâtissiers et laboratoires de production qui souhaitent travailler le levain naturel avec plus de régularité, de confort et d’organisation. Grâce à sa capacité utile maximale de 40 litres, il permet de préparer et de conserver une quantité adaptée aux besoins quotidiens d’un fournil artisanal ou d’une production professionnelle. Ce modèle est particulièrement intéressant pour les professionnels qui veulent intégrer le levain dans leur gamme de pains, améliorer la constance de leurs préparations ou optimiser le suivi de fermentation. Son format compact, sa cuve de 80 litres et ses deux robinets de vidange en font une solution pratique pour la gestion du levain au quotidien. Produit : fermenteur à levain professionnel d’occasion Marque : Tradilevain Référence : TL-40 Capacité utile maximale : 40 L Capacité utile minimale : 20 L Capacité totale maximale : 50 L Capacité totale minimale : 25 L Volume de la cuve : 80 L Nombre de robinets : 2 robinets de vidange Hauteur de chargement : 1120 mm Dimensions : 590 x 949 x 1292 mm Tension : 400 V Puissance : 1,6 kW Poids : 200 kg Année : 17/02/2017 Numéro de série : 17200241 Codszyqqqspfx Al Nshb

État: nouveau, largeur totale: 1 750 mm, longueur totale: 810 mm, hauteur totale: 1 500 mm, tension d'entrée: 400 V, puissance: 1,5 kW (2,04 ch), poids total: 580 kg, Fonctionnement par gravité Chodszynnmepfx Al Neb Sans stress pour la pâte Tapis 110 cm Piston 110 Poids pâtons 60 à 600 g Réglage poids par volant Réglage vitesse par volant Cadence 1000 à 2000 pcs/h Compteur pièces avec arrêt auto Trémie inox téflonée 150 kg Grille de sécurité coulissante Farineur automatique (option) Alimentation tri 400 V / 50 Hz Puissance 1,5 kW Dimensions 1750 x 810 x 1500 mm Poids net 580 kg Diviseuse volumétrique DVB110-100 à réglages manuels et tapis de 110 cm Présentation générale La DVB110-100 est une diviseuse volumétrique conçue pour le travail de la pâte avec une approche claire, factuelle et directement exploitable en environnement B2B. Cette référence reprend un fonctionnement par gravité, annoncé comme sans stress pour la pâte, avec un piston 110, une plage de poids de 60 à 600 g et un tapis de 110 cm. Elle s’intègre dans une logique de production où la régularité du portionnement, la simplicité des réglages et la lisibilité des caractéristiques techniques comptent autant que la robustesse de l’ensemble. La machine dispose d’une trémie inox téflonée de 150 kg, d’un réglage du poids et de la vitesse par volant, ainsi que d’un compteur de pièces avec arrêt automatique. Pourquoi ce modèle se distingue Ce modèle se distingue par un ensemble cohérent de données techniques utiles au moment du choix. La combinaison entre principe de gravité, réglages manuels par volant et cadence de 1000 à 2000 pcs/h répond à une recherche de régularité et de maîtrise du travail. Le tapis de 110 cm apporte une configuration adaptée à une sortie plus longue, tandis que la trémie inox téflonée de 150 kg renforce l’intérêt du modèle pour un usage continu. La présence d’une grille de sécurité coulissante et d’un compteur avec arrêt automatique complète une conception orientée vers un fonctionnement structuré, lisible et sécurisé.

État: nouveau, -Dimensions : 2000 × 1870 × 1940 mm -four neuf jamais utiliser mais model d exposition -N°Série : 0054.2015 -Année: 27-04-2024 -Gamme MRe Standard -Énergie : bois + sole électrique -Capacité : 10 pizzas Ø30 cm -Productivité : 170 pizzas/h -Puissance électrique : 8,5 kW -Puissance bois : 35 kW -Air de combustion : 173 m³/h -Température fumées : 110 °C -Sole rotative à vitesse variable -Sole rotative à direction variable -Sole chauffée par résistances électriques -Foyer bois à gauche de série Chjdpfx Aljzlp Ilo Nsb -Foyer bois à droite (option) -Tiroir extérieur de collecte des cendres -Interface tactile Inteltouch System -Double mode manuel / auto -Trois programmes de cuisson paramétrables -Commandes analogiques thermostatées (option) -Plans Sorrentino pain ou pizza (sur demande) -Diamètre d’évacuation : 250 mm -Largeur de bouche : 650 mm -Poids net : 2250 kg -Avantages clés Sole rotative motorisée à vitesse et direction variables pour améliorer l’uniformité de cuisson. Chauffage électrique sous la sole pour renforcer la stabilité thermique du plan de cuisson. Capacité de 10 pizzas Ø30 cm, adaptée aux services réguliers et aux pics d’activité. Foyer bois latéral avec porte, à gauche de série et disponible à droite en option. Tiroir extérieur de chute et de ramassage des cendres pour simplifier l’entretien et préserver la propreté de cuisson. Écran tactile Inteltouch System de série, avec fonctionnement automatique / manuel et programmes de cuisson paramétrables. Large étagère en pierre naturelle pour faciliter les gestes de cuisson devant la bouche du four.

État: nouveau, -Dimensions : 2000 × 1870 × 1940 mm -Four neuf jamais utilise emballes -Gamme MRe Standard -Énergie : bois + sole électrique -Capacité : 10 pizzas Ø30 cm -Productivité : 170 pizzas/h -Puissance électrique : 8,5 kW -Puissance bois : 35 kW -Air de combustion : 173 m³/h -Température fumées : 110 °C -Sole rotative à vitesse variable Chodezlg T Sspfx Al Neb -Sole rotative à direction variable -Sole chauffée par résistances électriques -Foyer bois à gauche de série -Foyer bois à droite (option) -Tiroir extérieur de collecte des cendres -Interface tactile Inteltouch System -Double mode manuel / auto -Trois programmes de cuisson paramétrables -Commandes analogiques thermostatées (option) -Plans Sorrentino pain ou pizza (sur demande) -Diamètre d’évacuation : 250 mm -Largeur de bouche : 650 mm -Poids net : 2250 kg -Avantages clés Sole rotative motorisée à vitesse et direction variables pour améliorer l’uniformité de cuisson. Chauffage électrique sous la sole pour renforcer la stabilité thermique du plan de cuisson. Capacité de 10 pizzas Ø30 cm, adaptée aux services réguliers et aux pics d’activité. Foyer bois latéral avec porte, à gauche de série et disponible à droite en option. Tiroir extérieur de chute et de ramassage des cendres pour simplifier l’entretien et préserver la propreté de cuisson. Écran tactile Inteltouch System de série, avec fonctionnement automatique / manuel et programmes de cuisson paramétrables. Large étagère en pierre naturelle pour faciliter les gestes de cuisson devant la bouche du four.

État: nouveau, Gamme Lincoln 1100 Series Impinger II Énergie gaz naturel Puissance gaz 42,2 MJ par deck Alimentation 230 V / 1 phase / 50 Hz / 2 A Pression gaz naturel 7-12" WC Tuyau gaz mini 1½" / 38 mm Connecteur gaz flexible (option) Cadence 25 pizzas 12"/h à 6,5 min Chambre de cuisson 711 mm Température 121 °C à 302 °C Temps de cuisson 1 à 30 min Convoyeur 457 mm de large Tapis 1422 mm avec arrêt produit Ouverture convoyeur 76,2 mm Convoyeur amovible par l’avant Commandes digitales microprocesseur Réglages verrouillables Inox dessus, façade et côtés Empilable jusqu’à 3 chambres Dégagement arrière 152 mm Dégagement droit 610 mm Ventilation requise modèles gaz FastBake Technology (option) Tablettes entrée/sortie (option) Chsdpfxszcbz Ho Al Njb Split Belt 50/50 (option) Dimensions 1422 × 991 × 1128 mm Four convoyeur Lincoln 1154 gaz naturel – cuisson continue maîtrisée pour pizzeria CHR Le Lincoln 1154-F00-E-KF006 appartient à la gamme 1100 Series Impinger II, un four convoyeur professionnel conçu pour la cuisson continue en restauration. Il s’adresse aux pizzerias, snacks, chaînes de restauration, établissements à fort débit et cuisines CHR qui recherchent une cuisson régulière avec un tapis convoyeur plutôt qu’une cuisson par fournées classiques. Sa technologie d’air impingement permet de chauffer, cuire, dorer et rendre croustillants les produits avec une circulation d’air performante dans une chambre de cuisson de 711 mm. Pourquoi ce modèle se distingue Ce modèle 1154 fonctionne au gaz naturel avec une alimentation électrique de commande en 230 V, 1 phase, 50 Hz, 2 A. Il combine un tapis de 457 mm de large, un temps de cuisson réglable de 1 à 30 minutes et une température de 121 °C à 302 °C. Pour un professionnel, l’intérêt est clair : standardiser le résultat, fluidifier les services et limiter les manipulations répétitives pendant les périodes de rush.